titre

1.1.2. Comparer les concentrations des deux hormones. Les valeurs sont-elles dans les normes ?

1.1.1

1. Glycémie.1.1.1. Quel est l’effet global de l’insuline et du glucagon ?

L’insuline est hypoglycémiante.

Le glucagon est hyperglycémiant.

-60 -40 -20 0 20 40 60 80 1000

20

40

60

80

100

120

140

160

t (en mn)

C

Par contre, si je les trouve sur internet, je constate qu’elles sont bien dans les

normes.

L’énoncé ne comporte aucune norme !

1.1.3. Analyser les courbes des deux hormones. Que peut-on en dire ?

Comportement du glucagon normal.

L’insuline ne réagit pas.

1.1.4. A quoi aurait-on pu s’attendre ?

Chute progressive de la sécrétion d’insuline.

1.1. La crise.

glucose (en mg.100 mL-1)

insuline (en µU.mL-1)

glucagon (en pg.mL-1)

1.1.6. Quel est le résultat attendu par le docteur ?

1.1.5

1.1.5. Quelle est l’action de l’adrénaline sur la glycémie ?

L’adrénaline est globalement hyperglycémiant.

-60 -40 -20 0 20 40 60 80 1000

20

40

60

80

100

120

140

160

glucose (en mg.mL-1)

Insuline (en µU.mL-1)

Glucagon (en pg.mL-1)

t (en mn)

C

Remontée de la glycémie.

1. Glycémie. 1.1. La crise.

1.2.2. Identifier le principe actif contenu dans l’extrait végétal.

1.2.11.2.1. Quel colorant peut-on utiliser pour révéler ce type d’échantillon ?

Le révélateur des protéines est le rouge Ponceau.

Il s’agit du glucagon.

1. Glycémie. 1.2. Médicament miracle.

2.1.2. Donner un nom à ce tissu. Comment s’appelle ce type d’organisation tissulaire ?

2.1.12.1.1. Donner la définition d’atrophie. Quelle en est la cause ?

Diminution de taille d’un organe par dégénérescence tissulaire.

Il s’agit des acini du pancréas exocrine.

2. Explorations tissulaires : le pancréas. 2.1. Analyse histologique.

La cause est l’inactivité du tissu.

2.1.3. Quel est le rôle de ces cellules ?

Sécrétion des sucs pancréatiques.

2.1.4. Indiquer leurs faces apicale et basale.

Face apicale Face basale

2.1.6. Quel est son rôle dans l’organisme ?

2.1.52.1.5. Indiquer le nom du tissu observé.

Ce sont des îlots de Langerhans.

C’est une glande endocrine.Elle sécrète l’insuline, le glucagon et la vasopressine.

2. Explorations tissulaires : le pancréas. 2.1. Analyse histologique.

2.1.7. Comparer les deux lames.

La coloration plus pâle de Jake montre une baisse de la synthèse protéique chez 2 /3 des cellules.

2.1.8. Interpréter les différences. Que peut-on en conclure ?

Les 2/3 des cellules sécrètent l’insuline. -----> elles présentent un défaut de sécrétion.

2.1.10. Comparer.

2.1.92.1.9. Délimiter les cellules sur les clichés.

2. Explorations tissulaires : le pancréas. 2.1. Analyse histologique.

2.1.11. Comparer et interpréter les clichés au x 20 000.

2.1.12. Quelle corrélation peut-on établir avec les lames photoniques ?

Moins de granules signifie une diminution de protéines dans la cellule.

Granules denses

Granules clairs

Granules petits

Moins de granules denses dans les

cellules I

La différence est moins flagrante

pour les cellules II

Les cellules I sont atrophiées.

Les cellules I seraient les cellules à insuline et les granules sombres les granules à

glucagon.

2.2.2. Donner le principe d’une chromatographie.

2.2.12.2.1. Expliquer le principe d’une centrifugation sur gradient de césium.

2. Explorations tissulaires : le pancréas. 2.2. Analyse biochimique des granules.

2.2.3. Interpréter les profils chromatographiques.

Le césium forme un gradient de densité le long de la hauteur du tube.

Les molécules sont entrainées vers le bas jusqu’à leur densité.

Compétition entre une phase mobile et une phase fixe.

0 20 40 60 80 100 1200

1.8

3.6

5.4

7.2

T: grains sombresT: grains clairsJake: grains sombresJake: grains clairs

Chaque catégorie de grains présentent la même composition chez Jake

et le témoin, mais à des concentrations différentes.

2.2.4. Grace à ces résultats, confirmer le type de sécrétion des deux types cellulaires.

La concentration est bien plus faible dans les grains sombres: il s’agit des grains d’insuline.

2.2.1

2.2.5. Formuler un diagnostique sur l’état du pancréas de Jake. Peut-on parler de diabète ?

2. Explorations tissulaires : le pancréas. 2.2. Analyse biochimique des granules.

Les cellules b de Jake ne synthétisent plus d’insuline,pour une raison inconnue.

Un diabète provoque une hyperglycémie Jake présente une hypoglycémie chronique.

Cette situation serait incohérente chez un organisme terrien !

3.1.2. Faire le lien avec les informations déjà récoltées.

3.1.13.1.1. Comparer les deux tissus.

Les grains de glycogène sont plus nombreux chez Jake.

L’hypoglycémie peut être provoquée par une hyper synthèse de glycogène

musculaire.

3. Explorations tissulaires : le muscle. 3.1. Observations microscopiques.

3.2.2. Quel est l’effet attendu des deux hormones sur son activité ?

3.2.1

3.2.1. Quelle est la réaction catalysée par la glycogène synthétase ?

(Glycogène)n-1 + glucose -----> (glycogène)n

La réaction est stimulée par l’insuline et inhibée par le glucagon.

3. Explorations tissulaires : le muscle. 3.2. Métabolisme du glycogène.

3.2.3. Tracer les graphes.

0 2 4 6 8 10 120

50

100

150

200

250

300

350

C glu (en mmol.L-1)

V (en mol.mn-1)

Jake

T + insuline

Témoin

T + glucagon

3.2.5. Analyser l’activité enzymatique de Jake. Est-ce cohérent avec ce que l’on a vu précédemment ?

3.2.43.2.4. Analyser l’activité enzymatique des témoins.

L’activité augmente en présence d’insuline et diminue en présence de

glucagon.

3. Explorations tissulaires : le muscle. 3.2. Métabolisme du glycogène.

3.2.3. Tracer les graphes.

0 2 4 6 8 10 120

50

100

150

200

250

300

350

C glu (en mmol.L-1)

V (en mol.mn-1)

L’activité de la synthétase est très importante.

C’est cohérent avec son hypoglycémie.

Ce n’est pas cohérent avec son taux d’insuline.

3.2.6. Faire un premier bilan.Jake

T + insuline

Témoin

T + glucagon

Le muscle synthétise du glycogène même en absence d’insuline.

Il existe un autre stimulateur !

4.1.14.1.1. Quel est le principe de la coloration de Gram.

Violet de gentiane + lugol -----> formation d’un cristal violet dans le cytoplasme

4. Un hôte inattendu. 4.1. Traque microscopique.

Alcool -----> dissolution du cristal- si la paroi est épaisse (imperméable à alcool), il n’y a

pas de décoloration.- si la paroi est fine, il y a décoloration.

Fuchsine ou safranine-----> la coloration rose est visible si la cellule est décolorée

Gram + Gram -

4.1.24.1.2. Que nous apprend cette coloration ?

En nous renseigne sur la nature de la paroi.

4. Un hôte inattendu. 4.1. Traque microscopique.

Relation entre deux organismes dont les deux tirent avantage.

Relation obligatoire entre deux organismes dont les deux tirent avantages.

4.1.3. Donner la définition de commensalisme. Quelle est la différence avec la symbiose ?4.1.3. Donner la définition de commensalisme. Quelle est la différence avec la symbiose ?

4.1.4. Donner un exemple de ces deux cas.

Flore digestive.

Lichen, mitochondrie

4.1.5

4.1.5. Décrire la structure de la paroi à très fort grossissement. Cela confirme-t-il l’observation précédente ?

4. Un hôte inattendu. 4.1. Traque microscopique.

Paroi épaisse:Gram +

4.1.6. Quel est le phénomène visible en X ?

Division cellulaire ou mitose

4.2.14.2.1. Pourquoi absorbance entre guillemets ?

On mesure la turbidimétrie d’une suspension

4. Un hôte inattendu. 4.2. Croissance.

À t = 0 : Abs = 0,075 et N = 2 500 bact.mL-1

On peut écrire pas assimilation avec la loi de Beer Lambert: Abs = a . C

-----> a = Abs / C = 0,075 / 2500 = 30.10-6 mL.bact-1

A n’est pas e car la loi de Beer Lambert ne s’applique, en principe, qu’aux solutions.

4.2.2. Calculer le coefficient de proportionnalité entre « l’absorbance » et le nombre de bactéries. Pourquoi House ne l’appelle-t-il pas coefficient d’extinction molaire ?

Pour des raisons pratiques, on utilise un spectromètre: les résultats sont comparables.

4.2.34.2.3. Tracer le graphe N = f ( t ).

4. Un hôte inattendu. 4.2. Croissance.

Il présente un grand écart entre chaque valeur qu’il est difficile de représenter.

Il existe deux méthodes qui obéissent au même principe:

4.2.4. Il n’y aurait pas un problème pratique pour tracer ce graphe ?

0 30 60 90 120 150 180 210 240 270 3000E+00

1E+05

2E+05

3E+05

4E+05

5E+05

6E+05

7E+05

8E+05

t (en mn)

N bact (en bact.mL-1)

Ln(N)

0E+00

1E+05

2E+05

3E+05

4E+05

5E+05

6E+05

7E+05

8E+05

0.0

2.0

4.0

6.0

8.0

10.0

12.0

14.0

16.0

t (en mn)

N bact (en bact.mL-1)

Ln(N)

4.2.5. Proposer une méthode pour rendre la représentation plus utilisable.

Utiliser du papier log.

Calculer les log.

Ni l’un ni l’autre, c’est un parasite !

4.2.6. La souche est-elle un commensal ou un symbiote ?

4.3.14.3.1. Tracer le graphe.

4. Un hôte inattendu. 4.3. Antibiothérapie.

+ antibiotique

4.3.2. Analyser et conclure.

-60 -30 0 30 60 90 120 150 180 210 240 270 3000E+00

2E+03

4E+03

6E+03

8E+03

1E+04

0.0

1.0

2.0

3.0

4.0

5.0

6.0

7.0

8.0

9.0

10.0

t (en mn)

N bact (en bact?mL-1)

Ln(N)Diminution du

nombre de bactéries

L’antibiotique est bactéricide.

4.4.14.4.1. Indiquer le nom et le rôle des cellules A et B.

4. Un hôte inattendu. 4.4. Maléfique.

Fluorescence à l’extérieur des cellules.

4.4.2. Analyser les résultats de l’expérience.

Cellules absorbantes

Cellules caliciformes

La bactérie agit de l’extérieur des cellules.

4.4.3. Que peut-on en conclure.

Parce que c’est le titre du remake de la « Belle au bois dormant » avec la divine Angelina Jolie.

4.4.4. Pourquoi Maléfique comme titre de ce chapitre ?

Un protoplaste.

4.4.5. Comment s’appelle une bactérie Gram+ qui a perdu sa paroi ?

Présence d’une toxine.

5.1.1

5.1.1. Analyser l’histogramme du témoin. Que peut-on dire du tissu adipeux ? Et des neurones ?

5. Toxine. 5.1. Cible.

Les deux histogrammes ont la même allure sauf pour le muscle.

5.1.2. Comparer avec Jake.

Le tissu adipeux possède peu de glycogène synthétase

foie

musc

le

tissu

adip

eux

tissu

card

iaque

neuro

ne05

1015202530

Témoinhumain

témoin+ insuline+ gliucagon

foie

musc

le

tissu

adip

eux

tissu

card

iaque

neuro

ne0

5

10

15

20

25

30Jake

témoin+ insuline+ gliucagon

Les neurones ne sont pas des tissus cibles des hormones

5.1.3. Que peut-on en conclure ?

Le muscle est la cible de la toxine.