#DuLocalDansLeBocal

Les boissons de notre regions

Le local en Bocal Bouteille (33cl)Cidre doux du Pays d'Othe AB 3° 5,50€Cidre rosé du Pays d'Othe AB 3° 5,50€Roof Ambré 7.2° 7,00€Roof Triple 9° 7,00€Roof stout 8° 7,00€L'Once d'OR 4.7° 7,00€L'Once d'Argent 4.8° 7,00€Limonade Pays d’Othe AB (25cl) 4,50€Jus de pomme Pays d’Othe AB (25cl) 4,50€Jus de pomme/poire Pays d’Othe AB (25cl) 4,50€Jus de pomme pétillant Pays d’Othe AB (25cl) 4,50€

Lillet Rosé Limonade/schwepps Agrum (24cl) 5,90€Kir Sauvignon (12cl) 3,20€

Kir Aligoté (12cl) 4,90€Kir Royal (10cl) 7,40€

Martini blanc/Rouge/Rosé (7cl) 4,50€Porto Blanc/Rouge (7cl) 4,70€

pastis/ricard (2cl) 3,00€

Aperitifs

Bieres Pressions 25cl 33cl 50cljupiler 3,30 4,20 5,50Le�e 4,70 6,00 7,80Le�e Ruby 5,70 7,20 9,40Picon Bière 4,70 6,00 7,80Hoegaarden 4,70 6,00 7,80

Boissons FraichesJus de Fruit (25cl) 3,50€

orange, ananas, ACE, pamplemouse, abricot, tomate Limonade (Pays d’Othe) AB 3° (25cl) 4,50€

Jus de pomme (Pays d’Othe) AB 3° (25cl) 4,50€Coca Cola, zéro (33cl) 3,70€

Orangina (25cl) 3,50€Perrier (33cl) 3,70€

Schweppes indian tonic/ agrum (25cl) 3,50€Thé glacé (25cl) 3,50€

Les ChampagnesA la coupe

CHAMP PERSIN - 100% chardonnay «Moutard Pére et fils»coupe (10cl) 7,30€

coupe (15cl) 10,30€

Bouteille btl. (75cl) btl. (150cl)CHAMP PERSIN 100% chardonnayMoutard Pére et fils 49€ 90€

Rosé cuvaison 100% pinot noirMoutard Pére et fils 52€

Brut Nature - Cuvée des 2 Soeurs - 50% chardonnay, 50% pinot noirMoutard Pére et fils 60€

Rosé Prestige 30% chardonnay, 55% pinot noir , 15% champagne buxeuil rougeMoutard Pére et fils 60€ Cuvée M - Moutard ICE 100% pinot noir, et dosé à 30g/litreMoutard Pére et fils 70€

Cuvée 6 Cépages - 1/6 chardonnay, pinot noir, pinot menier, pinot blanc, petit meslier, arbane Moutard Pére et fils 70€

Fleury - Fleur de l'Europe Brut nature AB 63€

Cuvée D - Devaux 70€

Demi BouteilleRosé cuvaison - 100% pinot noir

Moutard Pére et fils 30€

Rouge

IGP Côtes du Rhône "La belle étoile" Domaine Lafond AB 5,10€AOP Bourgogne Coulanges la Vineuse «Tête de cuvé» Domaine Borgnat 6,10€

Blanc AOP Petit Chablis "Vibrant" La Chablisienne 5,80€

AOP Saint Bris Domaine Verret 5,00€IGP D'OC Viognier T'es Chouette! Pernet-Thevenin 4,10€

AOP Coteaux du layon Domaine Reignard de la petite roche 5,20€

Rosé AOP Côtes de Provence «MASTEREL» 4,10€IGP Côtes de Gascogne «COROLLE» 4,10€

Les Vins au Verre (12.5cl)

�������(24cl) Original/Fraise/Framboise/Passion

Rhum cubain, Purée de fuit, citron vert, menthe et perrier

�������(24cl) Apérol, crémant, eau pétillante

���������(12cl) Crème de Griotte, crémant et gin

��� ���������(12cl) Vodka , triple-sec, jus de citron vert, jus de cranberry

������������� (12cl) Rhum cubain, citron vert et purée de mangue

����������� (24cl) Rhum, jus d’ananas et coco

sans alcool7€�������������(33cl)

Ananas, purée de coco et purée de framboise

��������������(25cl) Sirop Saveur rhum, citron vert, menthe et perrier

Cock ta i l s 8€

Whiskies (4cl)

Ballantine's - blended 6€

Knockando 12ans - single malt - Délicat et fruité 7€

Talisker 10ans - single malt - Puissant et épicé 7€

Caol Ila 12ans - single malt Islay - tourbé et épicé 8€

Lagavulin 16ans - single malt Islay - Intense et tourbé 9€

RhumsDiplomatico - Rhum hors d'âge - reserva exclusiva - 12 ANS (4cl) 7,50€

Don Papa - Rhum hors d'âge - 7 ANS (4cl) 7,50€

Arcane - Rhum hors d'âge - Extraroma - 12 ANS - Solera (4cl) 7,50€

Connemara - Irish single malt whiskey- peu tourbé 8€RedBreast 12ans - Irish single malt whiskey- 10€

Slane - Irish blended whiskey- 8€

Jameson Select Reserve Black Barrel - Small Batch Blended Irish Whiskey- 8€

BUSHMILLS Black Bush - Blended Irish Whiskey- 8€

Jameson - Blended Irish Whiskey- 6€

Les vins BlancsengogruoB PICHET

(25CL)PICHET(50CL)

1/2 BOUT.(37.5CL)

BOUT.(75CL)

AOP St Bris (Sauvignon) Domaine Verret 9€ 16€ 22€

AOP Petit Chablis "Vibrant " La Chablisienne 11€ 20€ 29€

AOP Bourgogne Chardonnay Domaine Borgnat 24€

AOP Chablis Domaine Moutard 35€

AOP St Veran Domaine Collovray & Terrier 20€ 35€

AOP Chablis Premier Cru - Montmains AB Domaine Jean Goulley 59€

AOP Meursault «les Clous» Domaine Bouchard Père et Fils 76€

Languedoc PICHET(25CL)

PICHET(50CL)

1/2 BOUT.(37.5CL)

BOUT.(75CL)

IGP D'Oc Viognier - T'es Chouette! Pernet-Thevenin 7,80€ 14,60€ 20,40€

Alsace PICHET(25CL)

PICHET(50CL)

1/2 BOUT.(37.5CL)

BOUT.(75CL)

AOP alsace Riesling "La Chimere" biodynamie et natureCave de Brand et Fils

45€

uojnA PICHET(25CL)

PICHET(50CL)

1/2 BOUT.(37.5CL)

BOUT.(75CL)

AOP Coteaux du layon Domaine reignard de la petite roche 9,70€ 17,30€ 24,40€

Les Vins RougesengogruoB PICHET

(25CL)PICHET(50CL)

1/2 BOUT.(37.5CL)

BOUT.(75CL)

BOUT.(150CL)

AOP Bourgogne «Coulanges la Vineuse»"Tête de cuvé" Domaine Borgnat

11€ 20€ 28€ 58€

AOP Bourgogne «Epineuil» Domaine Moutard Diligent 14,30€ 26€

AOP Irancy Domain St Germain 18,20€ 31€

AOP Bourgogne Hautes Côtes de Beaune - Domaine Regnard 41€

AOP Mercurey - Vieilles Vignes - Domaine Faiveley 51€ 87€

AOP Pommard - Clos des Ursulines - Domaine Albert Bichot 80€

Champagne PICHET(25CL)

PICHET(50CL)

1/2 BOUT.(37.5CL)

BOUT.(75CL)

AOP Coteaux-Champenois Rouge Brisson 47€

Bordeaux PICHET(25CL)

PICHET(50CL)

1/2 BOUT.(37.5CL)

BOUT.(75CL)

AOP Côtes de Bourg Château MARTINAT 30€

AOP Haut Medoc Héritage de chasse Spleen 58€

AOP Margaux Château La Tour de Mons 67€

Loire PICHET(25CL)

PICHET(50CL)

1/2 BOUT.(37.5CL)

BOUT.(75CL)

AOP St Nicolas de Bourgueuil Domaine Laurent Mabileau 12,90€ 21€

AOP Sancerre Domaine Reverdy-Bailly 20,40€ 35€

AOP Saumur "Eolithe" Chateau de Fosse-Seche AB 46€

Côtes Du Rhône PICHET(25CL)

PICHET(50CL)

1/2 BOUT.(37.5CL)

BOUT.(75CL)

AOP Côtes du Rhône "La belle étoile" AB Domaine Lafond 9,30€ 16,80€ 24€

AOP Vacqueyras Les Seigneurs de Montrevel 16€ 28€

AOP Crozes Hermitage Cave de Tain 32€ AOP Crozes Hermitage "Petite Ruche" Chapoutier 21€

AOP Châteauneuf-du-Pâpe Roc Epine Domaine Lafond AB 63€

Languedoc PICHET(25CL)

PICHET(50CL)

1/2 BOUT.(37.5CL)

BOUT.(75CL)

IGP Saint Guilhem le désert Saute Rocher 18€

AOC Faugères «Les Amandiers» AB Domaine de la Liquiére 29€

sialojuaeB PICHET(25CL)

PICHET(50CL)

1/2 BOUT.(37.5CL)

BOUT.(75CL)

AOP Beaujolais Villages Domaine Monternot 19,50€

AOC Brouilly «les sablons rouges» Jacque Charlet 25€

AOP Saint-Amour Domaine de l'Etournet 26€

Alsace PICHET(25CL)

PICHET(50CL)

1/2 BOUT.(37.5CL)

BOUT.(75CL)

AOP Alsace Pinot Noir Cave de KuentzbasFruité kirshé et végétal, pour ce vin léger et souple.

12,30€ 23€

Les vins RosesengogruoB PICHET

(25CL)PICHET(50CL)

1/2 BOUT.(37.5CL)

BOUT.(75CL)

AOP - Bourgogne «Epineuil» Domaine Moutard Diligent 14,00€ 24€

AOP - Bourgogne Coulanges "Pinot Cendré" Domaine Borgnat 26€

Provence PICHET(25CL)

PICHET(50CL)

1/2 BOUT.(37.5CL)

BOUT.(75CL)

AOP Côtes de Provence «MASTEREL» 8,20€ 15,00€ 20€

AOP Côtes de Provence «La Croix de Basson» Vignerons de Correns AB 25€

Bordeaux PICHET(25CL)

PICHET(50CL)

1/2 BOUT.(37.5CL)

BOUT.(75CL)

AOP Bordeaux "7 Hectares" Chateau de Lisennes AB 25€

Sud-Ouest PICHET(25CL)

PICHET(50CL)

1/2 BOUT.(37.5CL)

BOUT.(75CL)

IGP Côtes de Gascogne «COROLLE»8,20€ 15,00€ 20€

Champagne PICHET(25CL)

PICHET(50CL)

1/2 BOUT.(37.5CL)

BOUT.(75CL)

AOP Rosé des Riceys Morize 53€

DigestifsPrunelle de Troyes (4cl) 6,50€

Poire William Saint Florian (4cl) 6,50€

Poire williamine (4cl) 9,00€

Cognac (4cl) 6,50€

Cognac XO (4cl) 9,00€

Calvados (4cl) 6,50€

Get 27 (5cl) 6,00€

Get 31 (5cl) 6,50€

limoncello (5cl) 6,00€

Baileys (5cl) 6,50€

Framboise, Mirabelle (4cl) 6,50€

Alcools BlancsVodka (4cl) 6,00€

Vodka Żubrówka (4cl) 7,00€

Gin Gordon’s (4cl) 6,00€

Les Eaux Minerales50CL 100CL

Vittel 4,20€ 5,20€

Eau de Perrier 4,20€ 5,20€

San pellegrino 4,20€ 5,20€

Boissons ChaudesSIMPLE DOUBLE

Café 1,80€ 3,60€

Café Crème 2,50€ 4,30€

Chocolat - 4,50€

Thé 3,50€ -

Deca 2,00€ 4,00€

Deca Crème 2,80€ 4,80€

Les Suggestions

L e S t e a k d e t h o nS t e a k d e t h o n g r i l l é à l a p l a n c h a , s a u c e v i e r g e e t f r i t e s m a i s o n

1 8 . 5 0

Prix

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L e fi l e t d e b o e u f ( 1 8 0 g r ) c u i t à b a s s e t e m p é r a t u r e , t r a n c h e d e f o i e g r a s , j u s t r u � é ,p o m m e s g r e n a i l l e s d e l a r i v i è r e d e c o r p s e t c h a m p i g n o n s d e s b o i s

2 9 . 0 0

L e C a r p a c c i o d e B o e u f c h a r o l a i s( 1 6 0 g r V F ) c r u m b l e d e p a r m e s a n , p i s t a c h e s t o r r é fi é e s , c h a m p i g n o n s s a u t é s , h u i l e t h y m / r o m a r i n , p i c k l e s d e c a r o t t e s , r o q u e t t e , f r i t e s m a i s o n

1 8 . 5 0

S a l a d e P é r i g o u r d i n eP o m m e s d e t e r r e , g é s i e r s d e v o l a i l l e C h â t e l a i n c o n fi t s , t e r r i n e d e f o i e g r a s , m a g r e t d e c a n a r d f u m é , h a r i c o t s v e r t s e t s a l a d e v e r t e .

1 9 . 9 0

T ê t e d e v e a uS a u c e G r i b i c h e e t p o m m e s v a p e u r s

1 6 . 0 0

R o g n o n d e v e a u ,s a u c e P o r t o e t m o u s s e l i n e d e p o m m e s d e t e r r e

1 6 . 0 0

nos planchas

nos burgers

nos salades

nos fromages

L e P o k e B o w l v é g é t a r i e n1 0 0 % L o c a l 1 4 . 9 0Q u i n o a e t l e n t i l l e s B e l u g a d e F o n t e n a y ( s a n s p e s t i c i d e s ) , l é g u m e s d e s a i s o n l o c a u x e t o e u f A B d e s p o u p o u l e s d e S y l v a i n P i e n n e ,v i n a i g r e t t e m i e l d e f o r ê t d e s R u c h e r s T r i c a s s e s

L a s a l a d e F r o m a g e 1 4 . 9 0C r o m e s q u i s d e c h a o u r c e , t o m m e f e r m i è r e , c r u m b l e d e p a r m e s a n , p e s t o d e b a s i l i c

L e t r i o d e t a r t i n a d e s 6 . 9 0

à partagerpour l'apérit

if !

L e p o i s c h i c h e d e F o n t e n a y d e B o s s e r y ( s a n s p e s t i c i d e s )h o u m o u s o r i g i n a l , b e t t e r a v e s , p e t i t s p o i s e t c r o u s t i n e s A B

L a p l a n c h e d e c h a r c u t e r i e a r t i s a n a l e 1 2 . 0 0 R i l l e t t e d e p o r c m a i s o n , s p e c k f u m é , s é l e c t i o n f e r m i è r e ,

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f r i t e s m a i s o n e t s a l a d e v e r t e

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F r o m a g e b l a n c a u l a i t c r u e n t i e r d e l a f e r m e G i l l o t à B e u g n o n 5 . 0 0 N a t u r e o u s u c r e o u c o u l i s d e f r u i t s o u m i e l d e f o r ê t o u a u x h e r b e s

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V é g a n

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nos tartares1 8 0 g r d e b o e u f ( C h a r o l a i s ) , p r é p a r éo u à p r é p a r e r o u j u s t e p o ê l é

L e C r i s p y f é t a 8 . 9 0F é t a p a n é e c r o u s t i l l a n t e

F r a i s & g r a v l a x à l ’ a n e t h , r a d i s , c o n c o m b r e ,c i t r o n v e r t F r a i s & g r a v l a x à l ’ a n e t h , r a d i s , c o n c o m b r e ,c i t r o n v e r t

L e t a r t a r e d e t h o n t h a ï e t t a t a k i 1 6 . 9 0A u c i t r o n v e r t , c o r i a n d r e , g i n g e m b r e , m e n t h e e t c a r o t t e s c r o q u a n t e s

7 . 5 0

8 . 0 0

6 . 9 0

6 . 9 0

7 . 5 0

8 . 0 0 sans alcool

8 . 5 0 avec alcool (4 cl)

L a c r è m e b r u l é e p i s t a c h e s f r u i t s r o u g e s

T i r a m i s u a u x f r u i t s d e s a i s o nb i s c u i t m a i s o n , c r è m e m a s c a r p o n e m o n t é e

L e s p r o fi t e r o l e sC h o u x e t c h o c o l a t c h a u d m a i s o n , g l a c e v a n i l l e

L a m o u s s e a u c h o c o l a t n o i r A BN o i x d e P é c a n c a r a m é l i s é e s , s a n s l a c t o s e

C a r p a c c i o d ’ a n a n a s b r u n o i s e k i w i / g r a n n y, j u s v e r v e i n e c i t r o n n é e , s o r b e t f r a m b o i s e s

L e c a f é o u t h é g o u r m a n d

Maurice

Canicoincoi

n

nos entrees nos poissonsL ’ o e u f p o c h é d e S y l v a i n P i e n n e AB 9 . 9 0 f a ç o n m e u r e t t e , l a r d f e r m i e r , c r o u t o n s à l ’ a i l , o i g n o n s g r e l o t s

nos viandes

nos glaces

nos desserts

L e f o i e g r a s c ’ e s t g é n i a l 1 2 . 9 0C h u t n e y a u x f r u i t s d e s a i s o n e t c r o u s t i n e

L a s a l a d e d e f r o m a g e s 6 . 9 0 C r o m e s q u i s d e c h a o u r c e , c r u m b l e d e p a r m e s a n , p e s t o à l ’ a i l

L e g r a v l a x d e s a u m o n , u n r é g a l 8 . 5 0D é c l i n a i s o n a u t o u r d u c é l e r i e t d e l a p o m m e , f e u i l l e s d e c o r i a n d r e

P o i s s o n f r a i s d u m a r c h é e n t e m p u r a ,f r i t e s m a i s o n e t s a u c e d i p ’

L e p a n a c h é d e p o i s s o n s 1 9 . 5 0S a u m o n , p o i s s o n f r a i s d u m a r c h é , g a m b a sG r i l l é s à l a p l a n c h a , s a u c e C h a b l i s e tp o ê l é e d e s a i s o n

L e F i s h & C h i p s 1 7 . 5 0

L e p a v é d e s a u m o n 1 7 . 5 0G r i l l é à l a p l a n c h a , p e s t o d e b a s i l i c ,f r i t e s m a i s o n e t s a l a d e v e r t e

L a v o l a i l l e C h a t e l a i n 1 8 . 9 0P o u l e t f e r m i e r f a r c i a u x c h a m p i g n o n s , r i s o t t o d e C a m a r g u e s a u x p l e u r o t e s d e C u s s a n g y , f o i e g r a s m i - c u i t ,j u s d e v o l a i l l e à l ’ h u i l e d e t r u � e

L ’ a n d o u i l l e t t e d e c h e z M A U R Y 2 2 . 9 0C h a m p i o n d e F r a n c e d e l a m e i l l e u r e a n d o u i l l e t t e d e T r o y e sf r i t e s m a i s o n , c r è m e d e C h a o u r c e

C h o c o l a t / C a f é l i é g e o i sD a m e B l a n c h e L a c o u p e B o n n e m a m a n G l a c e c a r a m e l a u b e u r r e s a l é e t v a n i l l e ,p a i n d ’ é p i c e s , c h o c o l a t c h a u d , c h a n t i l l y

L a c o u p e G r i o t t i n et u i l e , g r i o t t e s d e F o u g e r o l l e s , g l a c e v a n i l l e , g l a c e a m a r e n a , c o u l i s d e f r u i t s r o u g e s , c h a n t i l l y

L a F r e s h ’G e t 2 7 , s o r b e t c i t r o n v e r t

L a T r o y e n n e P r u n e l l e d e T r o y e s , s o r b e t m i r a b e l l e

L a C o l o n e lV o d k a , s o r b e t c i t r o n v e r t

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L e F i l e t d e v o l a i l l e 1 4 . 9 0 S a u c e c r è m e d e c h a m p i g n o n s , f r i t e s m a i s o n

6 . 9 0

D e m i m a g r e t d e C a n a r d D e m i m a g r e t d e c a n a r d , j u s r é d u i t à l ’ o r a n g e , p ê c h e s e t r o m a r i n , m o u s s e l i n e d e p o m m e s d e t e r r e

1 6 . 9 0

2 9 . 0 0Formule du Bistro

menu enfant - 12ans .....................

L ’ o e u f p o c h é d e S y l v a i n P i e n n e

o uL a s a l a d e d e f r o m a g e s

C r o m e s q u i s d e c h a o u r c e , c r u m b l e d e p a r m e s a n , p e s t o à l ’ a i lo u

L e g r a v l a x d e s a u m o n

L e p a n a c h é d e p o i s s o n s g r i l l é sS a u m o n , p o i s s o n f r a i s d u m a r c h é , g a m b a s , p o ê l é e d e s a i s o n , s a u c e C h a b l i s

o uP i è c e d u b o u c h e r

2 0 0 g r d e b o e u f , s a u c e a u c h o i x

, f r i t e s m a i s o n e t s a l a d e v e r t e

o uL a v o l a i l l e C h a t e l a i n

P o u l e t r o u g e f e r m i e r f a r c i a u x c h a m p i g n o n s ,r i s o t t o C a m a r g u a i s a u x p l e u r o t e s d e C u s s a n g y , f o i e g r a s m i - c u i t

e t j u s d e v o l a i l l e à l ’ h u i l e d e t r u � e

o uL e T i r a m i s u a u x f r u i t s d e s a i s o n

b i s c u i t m a i s o n , c r è m e m a s c a r p o n e m o n t é eo u

L a m o u s s e a u c h o c o l a t n o i r A BN o i x d e P é c a n c a r a m é l i s é e s , s a n s l a c t o s e

#DuLocalDansLeBocal

Création : Tadaaam Studio 2020

Sainte Savineà emporter

M i n i b u r g e r

o u

o u

N u g g e t s d e p o i s s o n f r a i s

F r i t e s m a i s o n

B o u l e d e g l a c e e t s e s b o n b o n s

M o u s s e a u c h o c o l a t A B

Prix

net e

n eu

ros.

En ca

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lergè

nes.

Marguerite

1 0 . 0 0

f a ç o n m e u r e t t e , l a r d f e r m i e r , c r o u t o n s à l ’ a i l , o i g n o n s g r e l o t s

C a r p a c c i o d ’ a n a n a s b r u n o i s e k i w i / g r a n n y j u s v e r v e i n e c i t r o n n é e , s o r b e t f r a m b o i s e s

D é c l i n a i s o n a u t o u r d u c é l e r i e t d e l a p o m m e , f e u i l l e s d e c o r i a n d r e

......1 7 . 5 0

1 5 . 9 0

Formule dejeuner

F r o m a g e b l a n c f e r m i e r d e l a f e r m e G i l l o tn a t u r e , c o u l i s d e f r u i t r o u g e o u é c h a l o t t e s e t fi n e s h e r b e s

o u

G â t e a u m o e l l e u x à l a c r è m e d e m a r r o n , c h o c o l a t b l a n c e t c r è m e m o n t é e

P a r m e n t i e r d e s a u m o n à l a f o n d u e d e p o i r e a u xo u

N o i x d e j o u e d e p o r c c a r o t t e s c u r r y , r i z f r i t a u x f r u i t s s e c s

Q u i c h e à l a f a r i n e d e c h â t a i g n e , p l e u r o t e s e t P a r i s d e C u s s a n g y , l a r d d e l ' A u b e , p o m m e d e t e r r e e t t o m m e

V e l o u t é d e c a r o t t e s à l a p a t a t e d o u c e e t c a r d a m o n e

( e n t r é e + p l a t ) o u ( p l a t + d e s s e r t )

D u L u n d i a u v e n d r e d i m i d i

o u

C o c o t t e d e f r u i t s a u x é p i c e s d o u c e so u

Prix

net e

n eu

ros.

l e u r s t o m m e s & f r o m a g e b l a n c f e r m i e r . D e G i l l o t à B e u g n o n e n B o u r g o g n e !

M r G e r a r d D E G R I S d i t M r P A T A T E d e s p o m m e s d e t e r r e r a i s o n n é e s p o u r d e b e l l e s f r i t e s m a i s o n .

......

......

......

......

......

Bienvenue à la ferme

La Miellerie

Claire & Hugo

Le Palais Fermier

Grain de Nature

S O U T E N O N S L ’ É C O N O M I E L O C A L EE T N ’ O U B L I E Z P A S , « M A N G E R L O C A L » ,

C ’ E S T S U R T O U T M A N G E R M I E U X ,A V E C P L U S D E G O Û T !

Mr Patate

Sylvain Pienne

Benoit & Amélie

C’est bio la vie chez Benoit et Amélie

L e s ΠU F S A B

D e s R u c h e r s T r i c a s s e s d e M a r c D u m a s e s t s i t u é e à C l e r e y S u d . D é c o u v r e z d e s m i e l s d ’ e x c e p t i o n s .

C h a m p i o n d e F r a n c e d ’ a n d o u i l l e t t e . A n d o u i l l e t t e a r t i s a n a l e , d r e s s é e m a i n .

p o u r n o t r e p a i n a u l e v i ne t n o s c r o u s t i n e ! A B

c h a m p i o n d e F r a n c e d ’ a n d o u i l l e t t e . A n d o u i l l e t t e a r t i s a n a l e , d r e s s é e m a i n .

À F o n t e n e y d e B o s s e r y p o u r l e s g r a i n e s , l e q u i n o a e t l e p o i s c h i c h e A B .

Ferme La Fringaled e L a s s o n p o u r

n o s s u b l i m e s P â t e s A B .

La Champignonnièred e C u s s a n g y !

Maison Taupiné l e v e u r e t p r o d u c t e u r B o u c h e rd e l a f e r m e d e s C h e n e t t e s à P a i s y C o s d o n !

Faye N o u s p r é p a r e n o s b a g u e t t e s e t n o s p a i n s b u r g e r s d ’ e x c e p t i o n .

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La volaille Chatelain...E l e v e u r d e v o l a i l l e s d e p u i s 3 0 a n s . . . . . d e S a i n t G e r m a i n

B e n o î t e t A m é l i e L e r m i t e s o n t a u x p e t i t s s o i n s d e l e u r é l e v a g e b i o à V e r r i c o u r t .

d e l a f e r m e d e S y l v a i n e t N a t h a l i e P I E N N E à B r e b a n . D e s p o u p o u l e s h e u r e u s e s e t d e s œ u f s d e q u a l i t é .

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Cré

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