9

1904 0029 SO WHAT MEMPHIS OK Int Versionning XL CARTE … · NOTRE RECETTE BEST-SELLER ! Bun brioché, 3 pièces de viande hachée de bœuf fraîche, poitrine fumée, cheddar, oignon

  • Upload
    others

  • View
    2

  • Download
    0

Embed Size (px)

Citation preview

Page 1: 1904 0029 SO WHAT MEMPHIS OK Int Versionning XL CARTE … · NOTRE RECETTE BEST-SELLER ! Bun brioché, 3 pièces de viande hachée de bœuf fraîche, poitrine fumée, cheddar, oignon
Page 2: 1904 0029 SO WHAT MEMPHIS OK Int Versionning XL CARTE … · NOTRE RECETTE BEST-SELLER ! Bun brioché, 3 pièces de viande hachée de bœuf fraîche, poitrine fumée, cheddar, oignon

EAUX MINÉRALESSan Pellegrino (50 cl) .. (1 litre) ....

Vittel (50 cl) .................... (1 litre) ....

Pepsi (Bouteille 33 cl)Pepsi Max (Bouteille 33 cl) Orangina (Verre 30 cl)

Seven Up (Bouteille 33 cl)Lipton Ice Tea (Verre 30 cl)Oasis Tropical (Verre 30 cl) .................

Boylan (Bouteille 35,5 cl) l’authentique soda US au sucre de canneOrange, Gingembre ou Cerise ............................

ORIGINAL DRINKSOriginal Lemonade (40 cl) Citronnade maison (plate ou pétillante) ........

Original Fruity Lemonade (40 cl)Citronnade maison (plate ou pétillante)Au choix : Framboise ou Spicy Mango ...........

Original Iced Tea (40 cl)Thé glacé frappéAu choix : Citron-Menthe ou Framboise ........

BIÈRES

Season

APÉRITIFSRicard (2 cl) ...............................................................

Kir vin blanc Cassis/Pêche (12,5 cl)...............

Martini Bianco/Rosso (5 cl) ...............................

Get 27 (4 cl) ...............................................................

Scotch Whisky William Lawson’s (4 cl).........

Tennessee Whiskey Jack Daniel’s (4 cl) .......

VINSVINS FRANÇAISRouge : Maison M. Chapoutier - IGP Vin de Pays d’Oc Rosé : Valadas - AOP Côtes de ProvenceBlanc : Albrières - IGP Vin de Pays d’Oc Chardonnay (12,5 cl) (25 cl) (50 cl) verre pichet pichet

DEMANDEZ LA SÉLECTION DE VINS FRANÇAIS EN BOUTEILLE

VINS CALIFORNIENSRouge ou Rosé (Bouteille 75 cl) ..........................

cocktailS

L’ab

us d

’alc

ool e

st d

ange

reux

pour

la s

anté

- À

cons

om

mer

ave

c m

odér

atio

n

BLUE PARADISE (30 cl)Le cocktail bleu comme les yeux de Marilyn.Vodka Eristoff, Seven Up, sirop de curaçao, sirop de mojito.

PINK BUBBLE (30 cl)Pour les fans de Desperados.Desperados, coulis de framboise, Seven Up.

PIÑA COLADA (30 cl)Comme un petit air de vacances.Rhum Bacardi Carta Blanca, nectar* d’ananas, coulis de coco, lait de coco. Au choix : Original / Pink (au coulis de framboise) / Mango (au sirop de spicy mango)

MEMPHIS SÉLECTION

SUNLIGHT (30 cl)Un condensé de soleil dans un cocktail.Nectar* d’ananas, Schweppes agrumes,sirop de grenadine.

VIRGIN PIÑA COLADA (30 cl)Comme un petit air de vacances.Sirop saveur rhum (un goût authentique sans alcool), nectar* d’ananas, coulis de coco, lait de coco. Au choix : Original / Pink (au coulis de framboise) / Mango (au sirop de spicy mango)

SOFTS

Dr Pepper (33 cl) .....................................

Nectar* de fruits Granini (Verre 30 cl) ................. Multifruit, Orange ou Ananas

AVEC ALCOOL ........................................

MOJITO (30 cl)L’incontournable cocktail fraîcheur.Rhum Bacardi Carta Blanca, sirop de mojito,menthe fraîche, citron vert, Perrier.Au choix : Original / Pink (au coulis de framboise) /Blue (au sirop de curaçao et spicy mango)

MEMPHIS SÉLECTION

PIN-UP SUNRISE (30 cl)Aux couleurs du lever de soleil.Rhum Bacardi Carta Blanca, nectar* d’orange, sirop de spicy mango, sirop de fraise.

MY WAY (30 cl)Un cocktail fruité et délicatement pétillant.Vodka Eristoff, nectar* d’ananas, Schweppes agrumes, sirop de fraise.

Perrier (Bouteille 33 cl) ..................................................

*Nectar à base de jus concentrés et/ou purée

COCKTAIL À PARTAGER (1 L) Mojito, Pin-Up Sunrise ou Blue ParadiseDisponible en verre XXL ou au pichet ....................

Schweppes Agrumes (Verre 30 cl) .........................

SANS ALCOOL .......................................

RED MOON (30 cl)La douceur du fruit.Nectar* multifruit, sirop de grenadine,sucre de canne.

TRUE LOVE (30 cl)Une recette pétillante et fruitée.Seven Up, nectar* d’orange, sirop de fraise,sucre de canne.

VIRGIN MOJITO (30 cl)L’incontournable cocktail fraîcheur.Sirop saveur rhum (un goût authentique sans alcool), sirop de mojito, menthe fraîche, citron vert, Perrier. Au choix : Original / Pink (au coulis de framboise) /Blue (au sirop de curaçao et spicy mango)

SMOOTHIES (35 cl)Fruits mixés sur place

Parfum au choix :Garden Party (fraise, banane)Tropical Dream (ananas, mangue, papaye)Berry Boost (cassis, mûre, myrtille, banane) .......................

Pin-Up

Sunrise

ORIGINAL

MOJITO

Smoothie

GARDEN PARTY

(servies au verre par personne et uniquement avec votre repas)

*Nectar à base de jus concentrés et/ou purée

SÉLECTION BIÈRES BOUTEILLE USBud (33 cl) La reine des bières US.

Duff (33 cl) Comme dans la série ! .............................

Blue Moon (33 cl) Bière blanche aux saveurs d’orange et de coriandre.

Lone Star (35,5 cl) La bière officielle du Texas au malt d’orge et de maïs.

Samuel Adams (33 cl)Douceur de malt, notes d’orange et d’abricot.

Anchor Liberty Ale (35,5 cl) Bière artisanale de San Francisco aux arômes puissants.

Snake Dog IPA (35,5 cl)Une IPA (India Pale Ale) Californienne riche en houblon.

Brooklyn Lager (35,5 cl)Bière aux arômes floraux produite à Brooklyn ..................

BIÈRES PRESSION Heineken (33 cl) ............... (50 cl) ...

Desperados (33 cl) ......... (50 cl) ...

Bière de saison (33 cl) ... (50 cl) ...

BIÈRES BOUTEILLESol (33 cl)Une bière rafraîchissante d’origine Mexicaine.

Edelweiss (33 cl)Une bière blanche douce et fruitée.

Affligem (30 cl)Bière blonde d’Abbaye .....................................................

DRINKS Cheers*!

* À la vôtre ! Se prononce “chiirz” en anglais

BOISSONSÀ VOLONTÉ !

3€95

3€95

2€95

3€952€95

3€25

3€55

3€95

3€95

4€95

6€554€956€554€955€954€25

2€95

3€95

3€95

4€95

4€95

5€95

2€95 5€65 9€95

17€95

6€95

19€95

5€95

3€25

3€25

4€25

3€25

5€25

3€25

5€95

4€95

Page 3: 1904 0029 SO WHAT MEMPHIS OK Int Versionning XL CARTE … · NOTRE RECETTE BEST-SELLER ! Bun brioché, 3 pièces de viande hachée de bœuf fraîche, poitrine fumée, cheddar, oignon

(1)Sauce Memphis : sauce mayonnaise à base de morceaux d’oignons et de pickles.*Viande reconstituée

STARTERS

SALADS

FRIES CHEESE FRIES Croustillantes gaufrettes de pomme de terre recouvertes de sauce onctueuse au cheddar ............................................................................

BACON CHEDDAR FRIES Croustillantes gaufrettes de pomme de terre recouvertes de sauce onctueuse au cheddaret poitrine fumée .................................................................

TRADITIONALONION RINGSVéritables rondelles d’oignons (x7)enrobées d’une pâte croustillanteaccompagnées d’une sauce au choix :Barbecue ou Memphis(1) ......................................

CHICKEN CORN FLAKESTendres morceaux de filet de poulet (x5) enrobés d’une croustillante panure aux corn flakesaccompagnés d’une sauce au choix :Barbecue ou Memphis(1) ......................................

CHICKEN BALLSPépites de poulet* panées croustillantes accompagnées d’une sauce au choix : Barbecue ou Memphis(1) .................................................

CORN DOGBeignets de saucisse à hot-dog (x5)typiques US, emblématiques des fêtes foraines américaines et présentés sur bâtonnetaccompagnés d’une sauce au choix : Moutarde américaine ou Ketchup ..............................

MEMPHIS SÉLECTION

MOZZARELLA DONUTSDélicieux croustillants de mozzarella panée en forme de donuts (x6)accompagnés d’une sauce au choix : Barbecue ou Memphis(1) .................................................

Ingrédient en gras = viande de porcPhotos non contractuelles

(2)Compotée Jambalaya : recette exclusive Memphis à base de poivrons et d’oignons. (3)Sauce Caesar : huile d’olive, vinaigre, moutarde, basilic, ail, parmesan, anchois.

Ingrédient en gras = viande de porcPhotos non contractuelles

COBBSalade, émincé de filet de poulet, œuf poché, poitrine fumée, fromage bleu, tomates cerises, crispy onions, sauce vinaigrette balsamique.

SMALL .........................................................................

GIANT ..........................................................................

MARILYNSalade, avocat, saumon fumé, oignon rouge,tomates cerises, citron et orange, sauce vinaigrette balsamique.

SMALL .........................................................................

GIANT ..........................................................................

NEW YORKSalade, mozzarella donuts (délicieux croustillants de mozzarella panée en forme de donuts), coleslaw, tomates cerises, fried tortilla, oignon rouge, olives noires, sauce vinaigrette balsamique.

SMALL .........................................................................

GIANT ..........................................................................

MEMPHIS SÉLECTION

CAESARSalade, copeaux de Grana Padano, croûtons, tomates cerises, olives noires, sauce Caesar(3) et au choix : émincé de filet de poulet ou fried chicken.

SMALL .........................................................................

GIANT ..........................................................................

Fabulous Tapas, Corn Dog & Quesadillas

Nos starters à déguster seul ou à plusieurs !

FABULOUS TAPASPLUS DE 10 TAPAS

2 Mozzarella Donuts, 2 Fried Chicken, 2 Onion Rings, 2 Nachos Cheese Triangle et pépites de Chicken Ballsaccompagnées d’une sauce au choix : Barbecue ou Memphis(1) .................................................

PLUS DE 20 TAPAS

4 Mozzarella Donuts, 4 Fried Chicken, 4 Onion Rings, 4 Nachos Cheese Triangle et pépites de Chicken Ballsaccompagnées d’une sauce Barbecue et d’une sauce Memphis(1) ..................................................

QUESADILLAS4 PARTSTendres tortillas de blé garnies de filet de poulet, de fromage fondu, poivrons et oignons marinés accompagnées d’une compotée Jambalaya(2) ...............

CHEESY MIX10 PIÈCES 2 Mozzarella Donuts, 2 Nachos Cheese Triangle, 2 Cheese Jalapenos et 4 Gaufrettes de pomme de terre accompagnées d’une sauce onctueuse au cheddar ..................................................

20 PIÈCES 4 Mozzarella Donuts, 4 Nachos Cheese Triangle, 4 Cheese Jalapenos et 8 Gaufrettes de pomme de terre accompagnées d’une sauce onctueuse au cheddar et d’une sauce Barbecue ..........................

UNE SELECTION

CROUSTILLANTE

AU FROMAGE

Giant New York Salad

: plat adapté au régime végétarien : plat à base de poissons

4€95

3€95

4€95

6€95 6€95

6€95 6€95

16€95

8€95

7€95

7€95

12€95

8€95

13€95

7€95

12€95

7€95

12€95

7€95

14€95

Page 4: 1904 0029 SO WHAT MEMPHIS OK Int Versionning XL CARTE … · NOTRE RECETTE BEST-SELLER ! Bun brioché, 3 pièces de viande hachée de bœuf fraîche, poitrine fumée, cheddar, oignon

MEMPHIS SÉLECTION

DELICIOUS STEAK Bavette d’Aloyau ( 180 g) .........................

Accompagnement au choix

Sauce au choix

Pepper, Barbecue, Blue cheese

Frites avec sauce Memphis(1), riz américain(2),haricots verts ou salade verte.

TOUTES NOS VIANDES SONT SERVIES AVEC UN ÉPI DE MAÏS, UN ACCOMPAGNEMENT ET UNE SAUCE AU CHOIX

STEAKHOUSE

JAMBON GRILLÉJambon cuit fumé (150 g) ...........................

Ingrédient en gras = viande de porcPhotos non contractuelles

Ingrédient en gras = viande de porcPhotos non contractuelles

WINTER BEEF CAVALODeux pièces de viande hachée de bœuf(200 g) garnies de poitrine fumée, fromage à raclette et galette de pomme de terre croustillante, le tout recouvert d’un œuf à cheval ...............................................

BROCHETTE MIX GRILLBrochette de bœuf, agneau, filetde poulet, saucisse italienne etchorizo ( 300 g) ......................................

MEMPHIS SÉLECTION

CLASSIC BEEF CAVALODeux pièces de viande hachée de bœuf(200 g) et poitrine fumée, le tout recouvert d’un œuf à cheval ......................

MEMPHIS SÉLECTION

NEW YORK CUTFaux filet de bœuf ( 200 g) ....................

CHIEF STEAKSteak de bœuf ( 180 g) ..............................

ELVIS STEAKGénéreuse Côte de bœuf pour 1 personne ( 450 g) ..........

BEEF RIB STEAKEntrecôte grillée ( 330 g) ........................

RIBSTravers de porc ( 550 g) caramélisés,nappés de sauce Barbecue .........

Elvis Steak

Delicious Steak

(1)Sauce Memphis : sauce mayonnaise à base de morceaux d’oignons et de pickles.(2)Riz américain cuisiné aux oignons.

CHICKEN DELIGHTFilet de poulet ( 170 g) accompagnéd’une sauce aux champignons ................

Winter Beef Cavalo

OU Sauce Tennessee

(Notre recette exclusive à base de moutarde douce, herbes et cornichon pour une sauce crémeuse, légèrement sucrée avec une pointe d’acidité).

14€95

7€95

13€95

16€95

11€95

13€95

9€95

19€9517€95

17€95

12€95

Page 5: 1904 0029 SO WHAT MEMPHIS OK Int Versionning XL CARTE … · NOTRE RECETTE BEST-SELLER ! Bun brioché, 3 pièces de viande hachée de bœuf fraîche, poitrine fumée, cheddar, oignon

Envie d’un Extradans votre burger ?

Nappez vos frites de sauce onctueuse au cheddar....................

Poitrine fumée,cheddar ou œuf au plat ................

TOUS NOS BURGERS SONT ACCOMPAGNÉSDE FRITES, SAUCE MEMPHIS(1), COLESLAWET ONION RINGS.

BURGERS

MEMPHIS SÉLECTION

RANCHUNE RECETTE GOURMANDEÀ L’ŒUF POCHÉ

Bun boulanger, viande hachée de bœuf fraîche,emmental, poitrine fumée, œuf poché, compotée d’oignons et salade.

SIMPLE .......................................................................

DOUBLE .....................................................................

TOASTY CHEESE UNE RECETTE GOURMANDE TOUTE EN ORIGINALITÉ !

Viande hachée de bœuf fraîche et fromage au choix dans un bun brioché retourné et toasté :Cheddar ou Raclette ..............................................

MEMPHIS SÉLECTION

FARMERL’ALLIANCE GOURMANDE DU CHÈVRE ET DE LA MOUTARDE À L’ANCIENNE

Bun boulanger, viande hachée de bœuf fraîche, fromage de chèvre, poitrine fumée, crispy onions, tomate, salade et sauce moutarde à l’ancienne.

SIMPLE ...........................................................................

DOUBLE .........................................................................

CHEESELE CLASSIQUE SO US !

Bun brioché, viande hachée de bœuf fraîche, cheddar, oignon frais, pickles, salade, ketchupet moutarde américaine.

SIMPLE .......................................................................

DOUBLE .....................................................................

(3)Compotée Jambalaya : recette exclusive Memphis à base de poivrons et d’oignons.Ingrédient en gras = viande de porcPhotos non contractuelles

Ingrédient en gras = viande de porcPhotos non contractuelles

MEMPHIS SÉLECTION

HAPPY CHICKENRECETTE TRADITIONNELLE AU FILET DE POULET ET POIVRONS

Bun boulanger, filet de poulet, fromage de chèvre, oignon rouge frais, poivrons et oignons marinés, compotée Jambalaya(3) et salade .....................................................................

MEMPHIS SÉLECTION

CALIFORNIALA FRAÎCHEUR DE L’AVOCAT

Bun boulanger, viande hachée de boeuf fraîche, tranches d’avocat, cheddar, poitrine fumée, salade et sauce Cocktail.

SIMPLE .......................................................................

DOUBLE .....................................................................

ROCKYLA PUISSANCE DU FROMAGE BLEU

Bun brioché au sésame, viande hachée de bœuf fraîche, fromage bleu, poitrine fumée, oignon rouge frais, salade et sauce au bleu.

SIMPLE .......................................................................

DOUBLE .....................................................................

Recette

ExclusiveRecette

ÉLABORÉE PARNOTRE CHEF

Exclusive

Recette

ExclusiveRecette

ÉLABORÉE PARNOTRE CHEF

Exclusive

Recette

ExclusiveRecette

ÉLABORÉE PARNOTRE CHEF

Exclusive

Recette

ExclusiveRecette

ÉLABORÉE PARNOTRE CHEF

Exclusive

Ranch simple

Mountain double

MEMPHIS NOTRE RECETTE BEST-SELLER !

Bun brioché, 3 pièces de viande hachée de bœuf fraîche,poitrine fumée, cheddar, oignon frais, salade et sauce Grill(2) ............................................................................

Memphis

Notre délicieuse

recetteDe Buns

Exclusif

Notre délicieuse

recetteDe Buns

Exclusif

Viande hachéeViande hachée

Viande de

bœuf fraîcheViande de

bœuf fraîche

100% française

assaisonnée avec

notre recette

Secrète

assaisonnée avec

notre recette

Secrète

hachée façon

bouchère !hachée façon

bouchère !

(1)Sauce Memphis : sauce mayonnaise à base de morceaux d’oignons et de pickles. / (2)Sauce Grill : sauce saveur tomate, aigre-douce.

NOTRE

BEST-SELLER

DEPUIS 10 ANS !

SO GOOD !

Remplacez le cheddar par un fromage au choix : Raclette, Bleu ou Chèvre ..............................................

TOUS NOS BURGERS SONT PROPOSÉS EN OPTION VEGGIE*AVEC LE BOEUF REMPLACÉ PAR UNE GALETTE DE LÉGUMES

*Les burgers veggie sont servis sans poitrine fumée

Idéales pour tremper

dans la sauce

Memphis

Fritesincurvées

Idéales pour tremper

dans la sauce

Memphis

Fritesincurvées

MOUNTAINPOUR LES FANS DE RACLETTE

Bun brioché au sésame, viande hachée de bœuf fraîche, fromage à raclette, galette de pomme de terre, poitrine fumée, salade et sauce Memphis(1).

SIMPLE .......................................................................

DOUBLE .....................................................................

WESTERN BBQLE BURGER DES COW-BOYS

Bun brioché au sésame, viande hachée de bœuf fraîche, cheddar, poitrine fumée, oignons rissolés, salade et sauce Barbecue.

SIMPLE .......................................................................

DOUBLE .....................................................................

8€95

9€95

11€95

13€95

15€95

13€95

15€95

1€

1€

13€95

15€9513€95

12€95

14€95

16€95

17€95

12€95

14€95

12€95

14€95

Page 6: 1904 0029 SO WHAT MEMPHIS OK Int Versionning XL CARTE … · NOTRE RECETTE BEST-SELLER ! Bun brioché, 3 pièces de viande hachée de bœuf fraîche, poitrine fumée, cheddar, oignon

HOT SANDWICHES

PULLED PORKPain Tigré garni d’effiloché fondant de porc mariné typique US, salade et sauce Barbecue ...................................................

MEMPHIS SÉLECTION

PHILLY’SPain Tigré garni d’émincé de bœuf, oignons rissolés, compotée de champignons, le tout gratiné au fromage ....................................................

PATTY MELT2 tranches de pain de mie complet toastées et garnies de viande hachée de bœuf fraîche, poitrine fumée, crispy onions, fromages fondus et sauce Texas(2).............................................................

LA TRADITION US AVEC DES RECETTES DE SANDWICHES TYPIQUEMENT AMÉRICAINES, COPIEUSEMENT SERVIES AVEC NOS ACCOMPAGNEMENTS : FRITES, SAUCE MEMPHIS(1) ET ONION RINGS.

(1)Sauce Memphis : sauce mayonnaise à base de morceaux d’oignons et de pickles. / (2)Sauce Texas : sauce au goût fumé.

BURGERS

Ingrédient en gras = viande de porcPhotos non contractuelles

CRAZY MEMPHISIT’S TIME TO BECOME PART OF THE LEGEND !

Bun brioché, 6 pièces de viande hachée de bœuf fraîche, poitrine fumée, cheddar, oignon frais, salade et sauce Grill(5) ...........................................

DÉFI RELEVÉ

UN SUNDAE

OFFERT

Ingrédient en gras = viande de porcPhotos non contractuelles

PEPPERRELEVÉ À LA SAUCE AU POIVRE

Bun brioché au sésame, viande hachée de bœuf fraîche, emmental, poitrine fumée, salade et sauce au poivre.

SIMPLE .......................................................................

DOUBLE .....................................................................

Crazy Memphis

Patty Melt

FISHNOTRE GÉNÉREUX BURGER AU CABILLAUD

Bun long brioché, filet de cabillaud croustillant, salade et sauce Chef Fred(4) ...............................

(1)Sauce Memphis : sauce mayonnaise à base de morceaux d’oignons et de pickles. / (2)Sauce Texas : sauce au goût fumé.(3)Sauce Louisiana : moutarde douce aux saveurs d’épices. / (4)Sauce Chef Fred : mayonnaise parfumée à l’estragon.(5)Sauce Grill : sauce saveur tomate, aigre-douce.

TOUS NOS BURGERS SONT ACCOMPAGNÉSDE FRITES, SAUCE MEMPHIS(1), COLESLAWET ONION RINGS.

au Pain TigrE

pain moelleux A la

croUte marbrEe et

croustillante

KINGSLE ROI DE L’ŒUF AU PLAT

Bun brioché, viande hachée de bœuf fraîche, œuf à cheval, poitrine fumée, crispy onions, cheddar, salade et sauce Texas(2).

SIMPLE .......................................................................

DOUBLE ..................................................................... COW-BOY HOT-DOGPain à hot-dog, saucisse de porc, crispy onions, ketchup, moutarde américaine, poitrine fuméeet fromage fondu au choix :Cheddar ou Emmental ou Raclette ...................

AMERICAN HOT-DOGPain à hot-dog, saucisse de porc, ketchup et moutarde américaine .........................................

MONTE CRISTOLE CROQUE-MONSIEUR FAÇON GRILLED CHEESE 2 tranches de pain de mie toastées et garnies de sauce onctueuse au cheddar, fromages fondus et jambon cuit fumé ...................................

TOUS NOS BURGERSSONT PROPOSÉS EN OPTION VEGGIE*

AVEC LE BOEUF REMPLACÉPAR UNE GALETTE DE LÉGUMES

*Les burgers veggie sont servis sans poitrine fumée

NEW ORLEANSTOUT LE PLAISIR DU POULET CROUSTILLANT

Bun long brioché, filet de poulet croustillant, emmental, salade et sauce Louisiana(3) ........

Envie d’un Extradans votre burger ?

Nappez vos frites de sauceonctueuse au cheddar....................

Poitrine fumée,cheddar ou œuf au plat ................

SO GOOD !

12€95

13€95

11€95

25€95

12€95

14€95

12€95

12€95

14€95

12€95

9€95

8€95

9€95

1€

1€

Page 7: 1904 0029 SO WHAT MEMPHIS OK Int Versionning XL CARTE … · NOTRE RECETTE BEST-SELLER ! Bun brioché, 3 pièces de viande hachée de bœuf fraîche, poitrine fumée, cheddar, oignon

Envie de changervotre accompagnement ?

Au choix : frites avec sauce Memphis(1), riz américain(6), haricots verts ou salade verte.

SPECIALITIESUNE SÉLECTION DE RECETTES INSPIRÉES DES GRANDS CLASSIQUESDE LA CUISINE AMÉRICAINE.

ALASKAN WAFFLESDeux gaufres salées toastées, tartinées de St Môret et garnies de saumon fumé, avocat, oignon rouge frais et sauce moutarde américaine, accompagnées de tomate et salade ...............................................

MACARONI & CHEESEGratin de macaronis au fromage typique US servi avec julienne de jambon cuit fuméet accompagné de tomate et salade ...............

FISH & CHIPSFilet de cabillaud croustillant,frites, sauce Chef Fred(5) etsauce Memphis(1) ....................................................

Ingrédient en gras = viande de porcPhotos non contractuelles

Ingrédient en gras = viande de porcPhotos non contractuelles

MEMPHIS SÉLECTION

AMERICAN EGGSDeux œufs pochés servis sur de croustillantes galettes de pomme de terre agrémentéesde julienne de jambon cuit fumé, le tout gratinéà l’emmental et accompagné de tomateet salade .....................................................................

Recette

ExclusiveRecette

ÉLABORÉE PARNOTRE CHEF

Exclusive

Fish & Chips

Caesar Roll

(1)Sauce Memphis : sauce mayonnaise à base de morceaux d’oignons et de pickles. / (2)Sauce Caesar : huile d’olive, vinaigre, moutarde, basilic, ail, parmesan, anchois. / (3)Sauce Louisiana : moutarde douce aux saveurs d’épices.

CHELSEA SALMONPavé de saumon parfumé aux épicesdouces accompagné de riz américain(6)

et d’un épi de maïs ................................................

(4)Compotée Jambalaya : recette exclusive Memphis à base de poivrons et d’oignons. / (5)Sauce Chef Fred : mayonnaise parfumée à l’estragon. / (6)Riz américain cuisiné aux oignons.

Recette

ExclusiveRecette

ÉLABORÉE PARNOTRE CHEF

ExclusiveMEMPHIS SÉLECTION

CAESAR ROLLTendre tortilla de blé roulée et garnie de fried chicken, copeaux de Grana Padano, fried onions, poitrine fumée, tomates cerises et sauce Caesar(2), servie accompagnée de frites et sauce Memphis(1) ..............................................

CRISPY CHICKEN N’CHEESEGénéreux filet de poulet pané croustillant nappé de compotée Jambalaya(4) et gratiné aufromage, accompagné de riz américain(6) et salade .....................................................................

CHICKEN WRAPTendre tortilla de blé généreusement garnie de fried chicken, galette de pomme de terre, cheddar, tomate, salade et sauce Memphis(1), servie avec frites, sauce Memphis(1) et onion rings .........................

DELICIOUS CHICKENAiguillettes de poulet panées aux multigraines (x5) accompagnées de frites, sauce Memphis(1), sauce Louisiana(3), salade...........................................................................

13€95

13€95

7€95

11€95

11€95

11€95

11€95

9€95

12€95

Page 8: 1904 0029 SO WHAT MEMPHIS OK Int Versionning XL CARTE … · NOTRE RECETTE BEST-SELLER ! Bun brioché, 3 pièces de viande hachée de bœuf fraîche, poitrine fumée, cheddar, oignon

MENU

Happy DaysMENU

Express MENU

LuncherMENUS

Le midi du lundi au vendredi hors jours fériés

PLAT + BOISSONou PLAT + DESSERT ......................................

Le midi du lundi au vendredi hors jours fériés

ENTRÉE + PLAT + BOISSON ou PLAT + DESSERT + BOISSON .........

Le midi les samedis, dimanches & jours fériés

PLAT + DESSERT + NECTAR* DE FRUITS + BOISSON CHAUDE .........

PLATS*American Eggs

Alaskan Waffles

Caesar Roll

*Les plats sont décritsdans la carte

DESSERTSPancakes

Cheesecake(nappage au choix)

French Brioche

NECTAR* DE FRUITS

UN VERRE AU CHOIXOrange, Ananas

ou Multifruit

*Nectar à base de jus concentrés et/ou purée

BOISSON CHAUDEAU CHOIX

(Hors Irish Coffeeet Fabulous Chocolate)

Tous les jours

ENTRÉE + PLAT + BOISSON ou PLAT + DESSERT + BOISSON .............................

ENTRÉE + PLAT + DESSERT ..........................................

SERVI EN

Chicken Balls

Small Salad Caesar

American Eggs

Classic Beef Cavalo

50 cl 50 cl

33 cl Verre de vin

12,5 cl

NOTRE SÉLECTIONDE BOISSONS

BOISSONS ALCOOLISÉES+1€

Choisissez votre

boisson !

Cheese Fries

Onion Rings x5

MEMPHIS

BRUNCHMEMPHIS

BRUNCH

+1 PLAT

1 DESSERT

1 BOISSON

1 SURPRISE1 jeton offert = 1 surprise

à collectionner chaque mois

++

+2€BOISSON

A VOLONTE

30 cl30 cl

30 cl30 cl

30 cl 30 cl

PLATS*Toasty Raclette

Jambon Grillé

American Hot-Dog

Macaroni & Cheese *Les plats sont décrits dans la carte

DESSERTSCookie 2 chocolats servi avec une boule de glace vanille

Donut nappé chocolat noisetteservi avec une boule de glace vanille

Tutti Frutti (salade de fruits)

Small Sundae nappage au choix avec éclats de noisettes : chocolat ou caramel

BOISSONSChoisissez votre boisson parmi notre sélection sur la page de droite

ENTRÉES*Small Salad New York

Corn Dog x3

PLATS*Cheese Burger simple

Pepper Burger simple

Delicious Chicken(Aiguillettes de poulet panées aux multigraines)

Giant Salad Caesar

Chief Steak (Steak de bœuf 180 g)

*Les entrées et les plats sont décrits dans la carte

DESSERTSClassic Brownie

Sundae Classic ou aux Fruits au choix

2 boules de crème glacée Ben & Jerry’s®

Memphis Coffee (+2€)

BOISSONSChoisissez votre boisson parmi notre sélection sur la page de droite

ENTRÉES*Bacon Cheddar Fries

Mozzarella Donuts

PLATS*Western BBQ Burger simple

Rocky Burger simple

Fish & Chips*Les entrées et les plats sont décrits dans la carte

DESSERTSMilkshake Vanille ou Chocolat au choix

S’More (Gâteau fondant au chocolat sous un dôme de guimauve moelleuse, boule de glace vanille)

Coupe de Glace au choixJerry & Brownie ou Ben & Cookie

Memphis Coffee

BOISSONSChoisissez votre boisson parmi notre sélection ci-contre

Demandez

la carte enfant !

16€95

7€95

8€95 18€95

22€95

12€95

Page 9: 1904 0029 SO WHAT MEMPHIS OK Int Versionning XL CARTE … · NOTRE RECETTE BEST-SELLER ! Bun brioché, 3 pièces de viande hachée de bœuf fraîche, poitrine fumée, cheddar, oignon

www.memphis-restaurant.com

Les chèques nesont pas acceptés.

MODE DE PAIEMENT :CB / Espèces / Ticket Restaurant

Chèque Déjeuner &Chèque Vacances

Nîmes

BéziersMontpellier/Mauguio

Villeneuve d’AscqLommeLens

Arras

Toulon La Garde

Mareuil-lès-Meaux

Bruay-la-Buissière

Toulouse

Orléans

Hénin-Beaumont

Le Havre

ReimsBonneuil

Chartres

Strasbourg

Chambéry

Poitiers

MaurepasNancy/Ludres

Marne la Vallée

Viriat

Lyon VenissieuxVillefranche-sur-Saône

Aubagne

Valenciennes

Troyes St Parres aux TertresTroyes Fresnoy

Chalon-sur-Saône

Bayonne

Mâcon

Clermont-Ferrand

Perpignan

Bordeaux Lac

Fréjus Cagnessur-Mer

AvignonValence

ChampignyVilleparisis

ThionvilleMetz Semécourt

Beggen (LUXEMBOURG)

Mérignac

Melun

La Seyne-sur-Mer

Les Sables-d’Olonne

MondevilleCaen

Chasse-sur-Rhône

Calais

Brive-la-Gaillarde

Niort

Nice

La Rochelle

Blois

Paris La Villette

MouginsPlan de Campagne

Albi

Rouen Barentin

Mantes Buchelay

Alès

Le Mans

Limoges

Saint Etienne

Arles

RoncqSt-Omer

Bourgoin JallieuEn cours

d’ouverture

Épinal

Pau

Beauvais

Saran

Blagnac

Brest

Bourges

Evreux

Échirolles

Dreux

CompiègneSt Quentin

Dijon

Besançon

Annemasse

Nantes

Creil St-MaximinSaint Brice sous Forêt

The american restaurant: Le restaurant américain / Drinks: boissons / Starters: Entrées / Traditionnal onion rings: beignet d’oignons traditionnel / Fried: frit / Cheese jalapenos: beignets de fromage au piment jalapeno / Chicken: poulet / Salads: salades / Small: petit / Giant: grand / Steakhouse: grill / Pepper: poivre / Blue cheese: au fromage bleu / Cheese: fromage / Onion rings: beignets d’oignons frits / Bun: pain à burger / Pickles: cornichon au vinaigre / Crispy onions: oignons frits croustillants / BBQ: barbecue / Time to become part of the legend: c’est le moment d’entrer dans la légende / Specialities: spécialités / American desserts: desserts américains / Sweet time: doux moment / Crunchy: croquant / Classic: classique / Coffee: Café / New: nouveautés / Fish: poisson / Sticks: bâtonnets / Ice creams: glaces / Strawberry: fraise / Pink: rose / Blue: bleu / Spicy Mango: mangue épicée / Peanut Butter: beurre de cacahuètes / Lovers: amoureux / Blackberry: mûre / Blueberry: myrtille / Tortilla: galette / Hot: chaud / Topping: garniture / Marshmallow: guimauve / Cheers: Santé / So Good: Tellement bon.

Suivez-nous surDevenez un client privilégié !Flashez ce code pour vous inscrire au

CLUB PRIVILEGE MEMPHISou connectez vous surwww.memphis-restaurant.comdans l’espace “club privilège Memphis”.

Les informations relatives aux allergènes sont disponibles au bar de votre restaurant. Pour tout renseignement, n’hésitez pas à demander le guide à votre disposition.

- Tax

es e

t ser

vice

com

pris

à N

ovem

bre

2019

- P

hoto

s no

n co

ntra

ctue

lles

- P

our

votr

e sa

nté,

man

gez

au m

oins

cin

q fr

uits

et l

égum

es p

ar jo

ur. -

L’a

bus

d’a

lcool e

st d

ange

reux

pour

la s

anté

- À

cons

om

mer

ave

c m

odér

atio

n -

Cré

dits

pho

tos

: Pho

togr

aphe

Kim

Gar

ell -

VE

RS

ION

RÉS

EA

U 1

1/20

19