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2月
2 0 2 1
JA碓氷安中令和3年2月号 V o l . 3 3 6
広報誌めぐみ広報誌めぐみ
! !マイタウントピックス My Town Topics
令和２年度 下期行事のJA碓氷安中 年金友の会より『お知らせ』
開催中止および延期について
年 金友の会だより
JA碓氷安中 ○お問い合わせ先
東部支所 TEL．382-3501 西部支所 TEL．393-1118 本所金融共済課 TEL．382-1134
ＪＡ碓氷安中葱部会は、12月25日（金）
松井田集荷場及び本所集荷場で年明け下仁
田ネギ出荷目揃え会を行いました。
営農課担当者より１月からの出荷規格の
説明がありました。入数が変わるので気を
付けることや極端に重さが足りない場合は
出荷しないように
話がありました。
目揃え会では、
参加者間で出荷
規格を確認しま
した。
下仁田ネギの出荷規格を確認
12月25日
▲出荷規格を確認する参加者の皆さん
ＪＡ碓氷安中年金友の会では、会員相互の親睦と融和を図り、生きがいのあ
る明るい人生を送ることを目的に様々な行事を実施しております。
しかしながら｢コロナ禍｣である現状、安心して活動できる環境の確保に疑念
がある以上、会員皆様の健康管理を最優先と考え、止む無く中止することに決
定致しました。
各行事への参加を楽しみにされていた会員の皆様にはご迷惑をお掛け致し
ますが、何卒ご理解・ご協力のほどよろしくお願い申し上げます。「新型コロナウ
イルス感染症」により先の見通せない状況ではありますが、早期の「予防ワクチ
ン」の普及や治療薬の開発等を願いつつ、当会と致しましても「新たな生活様
式」、「新たな活動方策」を見い出さなければと考えております。
「コロナ禍」の終息、活動環境の整備等、安心して開催できると判断された折
には、振るってご参加頂きますようお願い申し上げます。
❶開催中止とした行事
❷開催延期とした行事
❸開催中止とした背景
① 演芸大会 【例年3月実施】② ゲートボール大会 【例年3月実施】
① 地区別グラウンドゴルフ大会 【例年4月実施】（日程等については５月の総代会にて検討予定です。）
お問い合わせ先東部支所（TEL.382-3501） 西部支所（TEL.393-1118） 本所金融共済課（TEL.382-1134）
それぞれの春を迎える方に。新規口座・給与口座はJAバンクへ！是非
ＪＡグリーンからのお知らせ
☎027-381-2085JAグリーン碓氷安中店■お問い合わせ先
ＪＡグリーンでは、棚卸のため２月28日（日）に臨時休業いたします。ご不便をおかけしますが、ご理解ご協力をお願いいたします。
3月1日（月）～午前8時30分～午後6時00分
通常営業
めぐみ №336（令和3年2月号） ｰ 2 ｰ
! !マイタウントピックス My Town Topics
令和２年度 下期行事のJA碓氷安中 年金友の会より『お知らせ』
開催中止および延期について
年 金友の会だより
JA碓氷安中 ○お問い合わせ先
東部支所 TEL．382-3501 西部支所 TEL．393-1118 本所金融共済課 TEL．382-1134
ＪＡ碓氷安中葱部会は、12月25日（金）
松井田集荷場及び本所集荷場で年明け下仁
田ネギ出荷目揃え会を行いました。
営農課担当者より１月からの出荷規格の
説明がありました。入数が変わるので気を
付けることや極端に重さが足りない場合は
出荷しないように
話がありました。
目揃え会では、
参加者間で出荷
規格を確認しま
した。
下仁田ネギの出荷規格を確認
12月25日
▲出荷規格を確認する参加者の皆さん
ＪＡ碓氷安中年金友の会では、会員相互の親睦と融和を図り、生きがいのあ
る明るい人生を送ることを目的に様々な行事を実施しております。
しかしながら｢コロナ禍｣である現状、安心して活動できる環境の確保に疑念
がある以上、会員皆様の健康管理を最優先と考え、止む無く中止することに決
定致しました。
各行事への参加を楽しみにされていた会員の皆様にはご迷惑をお掛け致し
ますが、何卒ご理解・ご協力のほどよろしくお願い申し上げます。「新型コロナウ
イルス感染症」により先の見通せない状況ではありますが、早期の「予防ワクチ
ン」の普及や治療薬の開発等を願いつつ、当会と致しましても「新たな生活様
式」、「新たな活動方策」を見い出さなければと考えております。
「コロナ禍」の終息、活動環境の整備等、安心して開催できると判断された折
には、振るってご参加頂きますようお願い申し上げます。
❶開催中止とした行事
❷開催延期とした行事
❸開催中止とした背景
① 演芸大会 【例年3月実施】② ゲートボール大会 【例年3月実施】
① 地区別グラウンドゴルフ大会 【例年4月実施】（日程等については５月の総代会にて検討予定です。）
お問い合わせ先東部支所（TEL.382-3501） 西部支所（TEL.393-1118） 本所金融共済課（TEL.382-1134）
それぞれの春を迎える方に。新規口座・給与口座はJAバンクへ！是非
ＪＡグリーンからのお知らせ
☎027-381-2085JAグリーン碓氷安中店■お問い合わせ先
ＪＡグリーンでは、棚卸のため２月28日（日）に臨時休業いたします。ご不便をおかけしますが、ご理解ご協力をお願いいたします。
3月1日（月）～午前8時30分～午後6時00分
通常営業
めぐみ №336（令和3年2月号）ｰ 3 ｰ
JA USUIANNAKA INFORMATION お らせ知JA USUIANNAKA INFORMATIONお らせ知
JAグリーン碓氷安中店 ☎027-381-2085■お問い合わせ先
JAアシストホール碓氷安中フリーダイヤル0120-7-09830
■お問い合わせは
株式会社石匠苑■提携石材店
せ き し ょ う え ん
お墓参りに行って「気になった事」は、ありませんか？
お墓相談承ります。何でも
雑草、木のメンテナンスが大変…
花筒が、割れている。壊れている。
汚れを落としたい!
通路が雨でグチャグチャ!
目地切れが心配…
たくさんある
古墓の整理がしたい。
のお知らせ
のお知らせ
のお知らせ
廃棄物・資源制約、海洋プラスチックごみ、地球温暖化などの環境問題の解決に向けて令和2年7月1日より全国でプラスチック製買物袋、いわゆるレジ袋の有料化が始まりました。JAグリーンでは環境性能が認められるレジ袋を無償配布してまいりましたが、エコバッグの普及してきた状況を踏まえ、令和3年3月1日より当店舗でもレジ袋を有料化いたします。皆様のご理解を賜りたくよろしくお願い申し上げます。
レジ袋が
有料となります。
5 3めぐみ №336（令和3年2月号） ｰ 4 ｰ
JA USUIANNAKA INFORMATION お らせ知JA USUIANNAKA INFORMATIONお らせ知
JAグリーン碓氷安中店 ☎027-381-2085■お問い合わせ先
JAアシストホール碓氷安中フリーダイヤル0120-7-09830
■お問い合わせは
株式会社石匠苑■提携石材店
せ き し ょ う え ん
お墓参りに行って「気になった事」は、ありませんか？
お墓相談承ります。何でも
雑草、木のメンテナンスが大変…
花筒が、割れている。壊れている。
汚れを落としたい!
通路が雨でグチャグチャ!
目地切れが心配…
たくさんある
古墓の整理がしたい。
のお知らせ
のお知らせ
のお知らせ
廃棄物・資源制約、海洋プラスチックごみ、地球温暖化などの環境問題の解決に向けて令和2年7月1日より全国でプラスチック製買物袋、いわゆるレジ袋の有料化が始まりました。JAグリーンでは環境性能が認められるレジ袋を無償配布してまいりましたが、エコバッグの普及してきた状況を踏まえ、令和3年3月1日より当店舗でもレジ袋を有料化いたします。皆様のご理解を賜りたくよろしくお願い申し上げます。
レジ袋が
有料となります。
5 3めぐみ №336（令和3年2月号）ｰ 5 ｰ
西部農業事務所 Lets challenge!!2 月の農作業
３ 「ぐんま春王ＮＴ」の特長
そうか病抵抗性があり、茎や葉の棘
が少ないため作業性に優れています。
一年木栽培では、「新駒」より１穂木
当たりの側芽数が多く、１芽重も重い
ため、可販収量は約２倍となります。
一年木栽培向き品種であり、１年で穂
木を育成・出荷することで輪作による
計画的な作付け体系を組むことが出来
ます。
４
栽培について
⑴種根の採取
２月下旬～３月下旬に親株を掘り上
げ、根を太さ10mm以上、長さ15～20㎝
に切断し、種根とします。種根は乾か
さないように速やかに束ねて土中に仮
伏せします。
⑵根伏せ（種根植付け）
仮伏せ
した種根
の発芽を
確認後、
遅くとも
３月末ま
でに本圃
に植付け
ます。
⑶
根伏せ
Let,s
challenge!
後の管理
雑草が繁茂すると、養分の吸収を阻
害され生育不良となるため、除草剤を
散布して雑草の発生を抑制します。
葉が５葉程度開いた６月上旬に元
肥を株元に施用後、排水対策と除草を
兼ねて培土を行います。
⑷促成栽培
落葉後、圃場から穂木を切り取って
きて、１芽ごとに切断し、コンテナな
どに芽を上にして立てて並べ、促成床
に入れます。促成床はビニールと保温
材で２重の小トンネルとし保温・保湿
を行います。栽培期間は１回転20～30
日を要し、１つのハウスで４～５回転
できます。
⑸収穫出荷
タラノメ促成栽培を
始めてみませんか
タラノメは栽培に必要な経費や資材
が少なく、所得率が高い品目です。軽
作業が多く、労働時間の約８割が１～
３月に集中しているため冬場の労働力を
活用して収入を得ることが出来ます。
１
こんな方にオススメ
①冬期の労働力を活用
したい。
②軽作業の品目を栽培
したい。
③空いているパイプハ
ウスを活用したい。
④コンニャクとの輪作
を行いたい。
２
栽培をはじめるためには
現在栽培されている主力品種は「ぐ
んま春王ＮＴ」です。この品種は種苗
法で保護されているため育成権者（群
馬県）から許可がないと生産できませ
ん。生産するためには許諾団体（ＪＡ
部会）に加入し、団体から種根を購入
する必要があります。
栽培暦
経営所得（10a 当たり）
月
栽 培体 系
主 な作 業
種根採取定植
除草施肥
ふかし開始収穫培土
除草
旬 上 中下上 中下 上 中下 上 中 下 上 中 下 上 中 下 上 中 下 上 中 下 上 中 下上 中 下 上 中 下 上 中 下
1月
単位収量
ぐんま春王NT 120kg 3,556.2円 426,744円 222,178円 204,566円
単価 粗収益 経営費 農業所得
2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
めぐみ №336（令和3年2月号） ｰ 6 ｰ
▲タラノメ促成芽（トレーでの出荷）
▲茎葉が繁茂したタラノキ（8月）
▲促成栽培（1月）
月別労働時間（10a当たり）
1月
50.1
2月
54.1
3月
59.0
4月
20.6
5月
4.8
6月
3.2
7月 8月 9月 10月 11月
4.2
12月
13.2
R2.3 群馬県農業経営指標より
茨城県笠間市にある「天晴（旧キッチン晴人）」のオーナーシェフ
永井 智一（ながい・ともかず）シェフ永井のおすすめシェフ永井のおすすめ材 料 （4人分）
作り方
⑴ドレッシングの材料をボウルで合わせておく。
⑵フライパンにサラダ油をひき、一口大に切った新ジャガとベーコンをじっくりと焼き上げる。
⑶アスパラガスを塩ゆでし、食べやすい大きさに切る。
⑷⑴のボウルに⑵と⑶を入れ、混ぜ合わせて皿に盛り付け、イクラとハーブを飾り出来上がり。
新ジャガ（小芋）ゆでた物 ････4個アスパラガス ･･････････････4本ベーコン厚切り ･･ 120g（8等分）塩 ･･･････････････････････ 適宜サラダ油 ･････････････････ 適宜イクラ ････････････････大さじ1ハーブ ･･･････････････････ 適宜ドレッシング マヨネーズ ･･････････大さじ2 ポン酢 ･･････････････大さじ1 粒マスタード ････････大さじ1 レモン汁 ････････････大さじ1
材 料 （4人分）
作り方
⑴マダイの切り身に薄塩（材料外）を振り、1時間ほど置き水気を拭き取る。
⑵180度に熱したサラダ油で片栗粉をはたいた⑴を4分ほど揚げる。
⑶和風あんの材料を小鍋に入れ、かき混ぜながら沸騰させる。水溶き片栗粉でとろみを付け、火を止めてからカブとソラマメを
混ぜ合わせる。
⑷器に⑵を盛り、上から⑶を回し掛け、イクラと刻みユズをのせて出来上がり。
マダイ切り身 ････････････ 4切れ片栗粉･････････････････････適宜サラダ油 ･･････････････････適宜塩ゆでしたソラマメ ･･･10粒ほどカブ（すりおろした物）････ 1個分イクラ ････････････････ 大さじ1刻みユズ ･･････････････････適宜和風あん かつおだし ･･･････････ 120ml 薄口しょうゆ ････････ 大さじ1 みりん ･･････････････ 大さじ1水溶き片栗粉 ･･････････ 大さじ1
マダイの唐揚げ
かぶらの和風あん掛け
新ジャガと
アスパラガスの
温サラダ
「ぐんま春王ＮＴ」は、はかまから
伸びた葉が早めに開く特性があるた
め、収穫遅れのないように留意し、出
荷規格に準じて選別、調整を行います。
※農薬を使用する際は登録内容を確
認し、適切に使用してください。
詳細な栽培方法については普及指導
課もしくはＪＡにお問い合わせくださ
い。
（西部農業事務所
普及指導課
農畜産指導係
秋山
礼伊）
めぐみ №336（令和3年2月号）ｰ 7 ｰ
エーコープ新茶予約のお知らせエーコープ新茶予約のお知らせ
土づくり講習会開催のお知らせ土づくり講習会開催のお知らせ
毎年、ＪＡの『エーコープ銘茶』をご愛顧くださり誠にありがとうございます。今年も3月より新茶のご注文をお受けします。なお、申込書は「めぐみ」3月号に同封いたします。よろしくお願いいたします。
JAグリーン碓氷安中店
TEL.027-381-2085
◎お問い合わせ先
営農課TEL.027-382-1136
◎お問い合わせ先
ＪＡではパイプハウスを利用した野菜の栽培を推進しています。管内ではミニトマト・ズッキーニ・半促成なすなど栽培される農家さんや直売所へ野菜を出荷している農家さんがパイプハウスで野菜を栽培しています。
パイプハウスを作りませんか?
お問い合わせ先：ＪＡグリーン碓氷安中店 電話027-381-2085
令和3年
月3月15日開催日
本所3階大ホール開催場所及び時間
午後1時30分より
ご相談・お見積りなどお気軽にお問い合わせください！！
営農課・経済課からのお知らせ
めぐみ №336（令和3年2月号） ｰ 8 ｰ
エーコープ新茶予約のお知らせエーコープ新茶予約のお知らせ
土づくり講習会開催のお知らせ土づくり講習会開催のお知らせ
毎年、ＪＡの『エーコープ銘茶』をご愛顧くださり誠にありがとうございます。今年も3月より新茶のご注文をお受けします。なお、申込書は「めぐみ」3月号に同封いたします。よろしくお願いいたします。
JAグリーン碓氷安中店
TEL.027-381-2085
◎お問い合わせ先
営農課TEL.027-382-1136
◎お問い合わせ先
ＪＡではパイプハウスを利用した野菜の栽培を推進しています。管内ではミニトマト・ズッキーニ・半促成なすなど栽培される農家さんや直売所へ野菜を出荷している農家さんがパイプハウスで野菜を栽培しています。
パイプハウスを作りませんか?
お問い合わせ先：ＪＡグリーン碓氷安中店 電話027-381-2085
令和3年
月3月15日開催日
本所3階大ホール開催場所及び時間
午後1時30分より
ご相談・お見積りなどお気軽にお問い合わせください！！
営農課・経済課からのお知らせ
めぐみ №336（令和3年2月号）ｰ 9 ｰ
だまだ子どもたちに負けてはいられない。
そんな思いから、この時期は体を中から
温めることを意識しています。
まずは冷たい飲み物や食べ物を控えて、
温かい物を選ぶようにしています。朝の
サラダを野菜たっぷりスープへ変更し、
食事中の飲み物も冷蔵庫の冷たいお茶か
ら、温かいお茶へ、子どもたちは常温の
お茶を飲んでいます。料理に使う野菜は
体を温める効果のある根菜を中心に。お
鍋を作るときは、たっぷりのショウガを
入れて作っています。基本的に野菜や果
物は、そのとき旬な物、寒い冬は冬にお
いしくなる物を中心に選んでいけば、多
くの物が体を温めてくれます。わが家で
は、根菜の中で比較的ビタミンＣの多い
レンコンやβ‐カロテンを多く含むニン
ジンは、子どもも大好きで風邪予防にも
なるので大活躍です。
そしてもう一つは発酵食品です。ヨー
グルト、みそ汁、納豆などを毎食できる
だけ取り入れるようにしています。発酵
食品とはある種の微生物を利用して造ら
れた食品のことです。発酵食品を造る微
生物には、カビ、酵母、細菌の三つが挙
げられ、日本酒を造る麹（こうじ）菌や
チーズはカビ、みそやしょうゆは酵母か
ら、そしてヨーグルトの乳酸菌や納豆菌
は細菌です。どの発酵食品も腸内環境を
整えて免疫力を高めてくれます。菌が体
内で生きていられるのは3日ほどとされ
ていますので、毎日発酵食品を取ること
を意識して
います。寒
さに負けず
子どもたち
と走り回っ
て元気いっ
ぱいに寒い
時期を乗り
切りたいと
思います。
寒さが苦手な私、温
かい飲み物を持ち歩い
て背中を丸めて過ごし
ています。一方、寒い中
でも元気いっぱい半袖
で走り回る息子。そん
な息子は、基礎体温も
高く、よく食べ、よく
動くので風邪もあまり
ひきません。そもそも
年齢を重ねると運動量
も減り、基礎体温も下
がっていくのが一般的
だそうです。でも、ま
降に種まきします。
ミツバは、青ミツバ（または糸ミツバ）、
切りミツバ、根ミツバの3タイプがあり
ます。青ミツバは青々とした葉を楽しむ
品種で、店頭に並ぶのはほとんどが水耕
栽培です。切りミツバは冬に根株を掘り
上げ、これを室（むろ）という暗室に持
ち込んで軟白させた物で、根を切って収
穫されます。根ミツバは春から育てた根
株に畑のままで土を掛け、早春に伸びて
きたところを掘り取ります。ここでは青
ミツバの作り方を紹介します。
［品種］「白茎三ツ葉（関西系）」（タキ
イ種苗）、「白茎みつば」（サカタのタネ）
など。
［畑の準備］
種まきの2週間前までに1
平方m当たり苦土石灰100gを施し、
よく耕しておきます。その後、化成肥料
（NPK各成分で10%）100g程度と堆
肥2kgを混ぜ、幅60〜90cmのベッドを作
ります（図1）。
［種まき］
ベッドと直角に、20cm間隔の
細いまき溝を作ります。まき溝に1cm間
隔に種をまきます。種は好光性なので、
隠れる程度（5mm）に土を薄く掛けます。
発芽まで、十分灌水（かんすい）します（図
2）。
［管理］
早まきでは、ビニールフィルム
でトンネルを作り、発芽を促します。不
織布のべた掛けは、安定した発芽に役立
ちます。
追肥は2〜3
週間ごとに、1
平方m当たり
30g程度を与え
ます（図3）。ま
た、乾燥に弱いため畑が乾いたら灌水し、
真夏の高温・強光下では黒寒冷しゃなど
で日よけします。
［収穫］
草丈20〜25cmになったら、地際
より少し上で刈り取ります。刈り取った
後から、新しい葉が伸び出してきます（図
4）。なお、冬には寒さで茎葉が枯れます
が、春には越冬した根株から新たな茎葉
が伸びてきます。
※関東南部以西の平たん地を基準に記
事を作成しています。
あなたもチャレンジ！
●園芸研究家 成松次郎●●食育インストラクター 岡村麻純●
ミツバ 香りが良く、お吸い物に重宝毎日の食事で体を温めよう
ミツバは日本原産の
セリ科野菜で、半日陰
でもよく育ち、乾燥に
弱いので、他の野菜の
陰になる所に適します。
種まきの適期は4〜5
月と9月です。
ミツバの発芽適温は
20度前後で、10度以下
の低温や30度以上の高
温では発芽が困難です。
発芽後は10〜20度でよ
く成長します。なお、
低温により花芽分化し、
その後の高温・長日で
とう立ちするため、温
暖地では4月中旬以降、
寒冷地では5月上旬以
私の記食育日し
きいく
よく にっ
知 得得ココ ララムムつつ
めぐみ №336（令和3年2月号）ｰ 10 ｰ
いる野菜ですが、なぜか中国や韓国など
の東アジアではあまり食されていません
でした。日本には中部地方で働くブラジ
ル人が1980年代に普及させたといわ
れています。1990年代にイタリアン
レストランチェーンがルッコラサラダや
ルッコラピザをメニューに載せたのも普
及に拍車を掛けました。
ルッコラはイタリア語で、英国やフラ
ンスではロケット、米国ではアルグラな
どとも呼ばれています。和名はキバナス
ズシロ（黄花蘿蔔）です。スズシロはダ
イコンの古名です。ルッコラもダイコン
も、アブラナ科共通の花弁が4枚の十字
形の花を咲かせます。アブラナ科は以前、
十字花科といいました。ルッコラの花は
薄黄色や白色などがあり、花弁に紫色の
脈が入る物が多いです。
ダイコンに「練馬」や「桜島」などい
ろいろな品種があるように、ルッコラも
世界中にたくさんの品種があります。草
姿、開帳性、葉色の濃淡、葉の欠刻の深さ、
辛味や苦味の強弱など。日本では立性で
食味がマイルドな品種が主流です。
独特な香りと薬効があるのでハーブに
も分類されます。ビタミンCやカルシウ
ムはホウレンソウの2〜3倍あり、β‐
カロテンも含み、風邪や血栓の予防効果
があるとされます。
ベランダの鉢やプランターで簡単に栽
培できます。みそ汁の具やおひたしにも
できます。サラダに入れるとワンランク
上の味になります。
●土壌医 藤巻久志●●健康科学アドバイザー 福田千晶●
ルッコラ（アブラナ科キバナスズシロ属）動悸と不整脈
動悸（どうき）は、
不快感を伴う異常な心
臓の鼓動で自覚症状と
しても多く見られます。
本来は規則的な心臓の
拍動が急に増えたとき、
もしくは心臓から拍出
される血液が多く押し
出されたときに感じる
ことがあります。不整
脈のときに感じること
が多いのですが、他にも
狭心症や心筋梗塞、心
不全、貧血、甲状腺疾患、
更年期障害、精神的な
イタリアやフランス
などでは、ムスクラン
という7種のベビーリ
ーフミックスが食され
ています。いわば西洋
版「春の七草」で、味
や歯触り、葉形などを
楽しみます。ルッコラ、
エンダイブ、エスカロ
ール、レタス、トレビス、
マーシュ、タンポポが
一般的です。中でもル
ッコラは辛味とゴマの
風味があって欠かせま
せん。
世界中で消費されて
緊張やストレスなどでも動悸が出現する
ことがあります。
「動悸は何科に行けば良いですか？」と
いう質問を多くいただきます。一番考え
られるのは心臓の疾患なので、まずは循
環器内科の受診を考えます。女性で更年
期障害の症状があるなら、婦人科の受診
でも良いでしょう。健康診断などで貧血
を指摘されていたり、甲状腺疾患になっ
たことがある人や甲状腺の腫れを指摘さ
れていたりするなら、まずかかりつけ医
など身近な内科を受診してください。
動悸のために受診すると、心電図検査
と医師による胸部聴診（聴診器で胸の音
を聴く）で、普段の心臓の様子を調べま
す。必要に応じてホルター心電図と呼ば
れる24時間の心電図検査などが行われま
す。それらの結果によって、さらに詳し
い検査や治療に進むか、しばらく様子を
見るかが決まります。
動悸の一番多い原因である不整脈は、
心臓を規則正しく動かすための電気の発
生やその電気の流れの異常により、心臓
の収縮が不規則になり、脈が乱れるため
に起こります。不整脈では、動悸の他に
胸部痛や目まい、立ちくらみ、息切れ、
疲労感などが出現することもあります。
動悸を感じ、さらに、農作業で立ち上が
るときに激しい目まいや立ちくらみ、転
倒や失神などがあれば、循環器内科を受
診して検査を受けることが望まれます。
受診時には、農作業時に気を付けるべき
ことなども医師に聞いておくと良いでし
ょう。
野菜もの知り
百科
知 得得ココ ララムムつつ
めぐみ №336（令和3年2月号）ｰ 11 ｰ
程度の高密度ポリエチレン製）を準備し
ます。厚手で「湯煎調理可」と記された
ポリ袋を選び、薄過ぎる物は避けましょ
う。節水のため米は無洗米がお勧めです。
洗った米を使用する場合は、水気を切り、
加える水を10mlほど減らします。
（2）下準備
米と水をポリ袋に入れて、空気をでき
るだけ押し出すようにして袋の上部を結
んで閉じます。このまま30分以上吸水さ
せておきます。
（3）湯を沸かす
鍋底に一回り小さめのお皿を入れて、
湯を沸かします。小皿の下にキッチンペ
ーパーなどを敷いておくと、沸騰時に安
定しやすくなります。
（4）加熱する
袋を鍋に入れ、沸騰状態で15分加熱し
ます。加熱するときは袋が破れてしまわ
ないように、袋が鍋肌に当たらないよう
に気を付けましょう。
（5）蒸らす
火を消してから、ふたをして15分蒸ら
し、袋を湯の中から引き上げます。袋の
中でご飯をほぐし、蒸気を飛ばして出来
上がりです。袋ごとお皿に盛れば、洗い
物も減らすことができます。
1枚のポリ袋には1〜2人分が適量で
す。量を多くする場合は、袋を分け、加
熱・蒸らし時間を調節しましょう。
湯煎調理のメリットは、別のポリ袋で
複数の調理が同時にできるということ。
おかずも同時に作れてしまうため、燃料
の節約にもなります。普段からポリ袋で
の炊飯にチャレンジしてみましょう。
●管理栄養士・フードスタイリスト 大槻万須美●●人間工学専門家 石川文武●
非常時にご飯を炊く方法情報、技術を復習し理解を深めよう
高齢化に伴って、体
力、視力、聴力などが低
下することは前回まで
で説明しました。その
他の機能の中で、20代
に比べて、学習能力は
60%、記憶力は55%程
度まで低下していると
いうデータがあります。
これからの農業は、
肉体労働主体から精神
労働主体に変わってい
きます。新しい技術を
吸収して円滑な農業を
継続するには、何に気
ガスや電気、水道が
使えなくなってしまう
非常時に備えて、カセッ
トコンロを準備してい
る家庭も多くなりまし
た。非常時には、ご飯を
鍋で炊く方法の中でも、
節水を意識した、ポリ
袋を使った湯煎での炊
飯方法がお勧めです。
（1）用意する物
無洗米（1人当た
り100ml）、水（米
の用量の1.2倍。1人分
120ml）、耐熱性のポ
リ袋（耐熱温度110度
を付ければ良いでしょうか。
まずは、高齢になると、新たな情報取
得がおっくうになってきます。それを補
うには、地域で開催される「農作業安全
講習会」に積極的に参加しましょう。か
つては安全イコール事故情報と思われて
いましたが、最近はそうではなく、事故
に至る背景要因と再発防止のための行動
へのヒントが話題の中心となっています。
「農作業安全の話を聞いても、収量や品質
が良くなるわけではないから、聞くだけ
無駄」と思うかもしれません。しかし、
万が一事故があれば、適期作業を逃すだ
けではなく多くの経済的損失や精神的ダ
メージがあることを考えてください。極
端な場合には、離農せざるを得ない例も
あります。スマート農業などの情報も得
られます。まずは参加することが大切で
す。ほ
ぼ一年中使う機械もあれば、数日し
か使わない機械もあります。購入したと
きだけでなく、シーズン初めには、もう
一度使い方について取扱説明書をしっか
りと読み直しましょう。自己流で行って
いたことが見つかったり、間違った調整
だったことが見つけられたりする可能性
もあります。機械の機能が正しく発揮さ
れるように、操作方法を復習し、簡易な
点検・調整も行いましょう。その際に、
機械の安全装備について、正常に機能す
るかの確認も忘れてはいけません。安全
装備が不十分な状態で作業をすることは、
事故を呼び込んでしまうことにもなりま
す。前年までに感じたヒヤリハットを思
い出し、その背景についても再確認する
ように心掛け
ましょう。
何歳になっ
ても、新しい
技術などを理
解し、豊かな
農業生産に取
り組む姿勢を
忘れないでく
ださい。
スストトッッププ!!農作業農作業事 故事 故
スストトッッププ!!農作業農作業事 故事 故
ストップ!農作業事 故
で
知 得得ココ ララムムつつ
めぐみ №336（令和3年2月号）ｰ 12 ｰ
KOHOSHI MEGUMI DOKUSHANO KOE読 者 の 声
たが今年も植えてみようか
なと思います。
細 野 K・Hさん
おすそわけした方達に喜
んでもらえると嬉しくなり
ますね。今年も頑張って下
さい。
春がもうすぐそこまで来
ています。わずかな野菜作
りですが、ぼちぼち忙しく
なります。今の内に、農機
具等しっかりと整備してお
きたいと思います。
九十九 K・Mさん
春に向けて今から準備を
始めるのですね。美味しい
野菜作り頑張って下さい。
コロナもなかなか収束の
様子もないが早く暖かく
なってほしいです。庭先ま
で鹿が出て来て野菜を食べ
られてしまいました。まさ
かねぎまで食べるとは思い
ませんでした。
臼 井 S・Tさん
早く暖かくなってほしい
昨年から野菜を作り出し
ました。形は悪いですがニ
ンジン、大根等甘くて美味
しいです。
九十九 U・Hさん
自分で作った野菜が、美
味しくいただけると嬉しい
ですね。
「みその種類と特徴」は
とても興味深い内容でし
た。朝一杯のみそ汁で一日
を健康に過ごせます。具だ
くさんのみそ汁、野菜の組
み合わせも楽しめますね。
九十九 H・Yさん
具だくさんのみそ汁、美
味しそうですね。みそ汁は、
体が温まるのでとてもいい
ですね。
昨年は初めてカリフラ
ワーを植えてみました。と
ても立派なカリフラワーが
できてびっくり！近所の友
人や妹達におすそわけして
とてもよろこばれました。
毎日の青虫取りが大変でし
ですね。鹿もねぎを食べる
のですね。驚きです。
知っ得コラムの私の食育
日記いつも楽しく読ませて
頂いています。子育て中は
忙しいけれど愛情いっぱい
の食育は心身共に栄養満点
ですね。
九十九 F・Jさん
美味しい野菜を食べる
と、心も体も温まりますね。
クリスマスプレゼントに
孫よりジグソーパズルが届
きました。私の好きな花模
様の図柄ですが三百ピース
の額縁の大きさにビックリ
で仕上げる事の不安が先に
きました。孫は惚け防止と
いっていましたがこれを完
成させるまで惚けていられ
なく思いました。一週間を
ようして完成出来ました。
見応えのあるバラの花々です。
九十九 K・Tさん
素敵なクリスマスプレゼ
ントですね。三百ピースの
パズルはビックリですね。
完成品が見たくなりまし
た。
今年は丸大根が大きく成
り毎日寒い日が続いている
が、青首大根とか漬物用の
長い大根は皆様作るが丸大
根はめずらしいねと近所で
も喜んで食べているんで
す。
安 中 T・Eさん
丸大根、珍しいですね。
私も食べてみたいです。
暖かくなったり寒かった
り体の調節が大変です。そ
こにコロナが入って皆生活
がみだれています。早く元
の生活になって活気を戻し
たいですね。
秋 間 T・Sさん
最近は気温の変化が大き
く体調を崩しやすい時期な
ので、体調管理に気を付け、
コロナウィルスに負けない
ように予防対策することが
大事ですね。
知 得得ココ ララムムつつ
めぐみ №336（令和3年2月号）ｰ 13 ｰ
KOHOSHI MEGUMI DOKUSHANO KOE読 者 の 声
〜作品のご紹介〜
秋間 多胡 陽子さん 西横野 長谷 敏子さん 松井田 神津 定司さん 細野 萩原ゆめのさん
磯部 須貝 耕治さん九十九 金井 典子さん細野 金井 恭子さん細野 髙𣘺 秀子さん
●カドマツで 新年めでたく 無事願い
（磯
部
萩原
長夫さん）
●おみくじに
令和の香る
糸煙
（秋
間
多胡
陽子さん）
●学び舎の 跡地訪ねて 春近し
（安
中
鬼形
瑞枝さん）
●今年も
門松たてし
幸願う
（秋
間
宗像
孝幸さん）
●茶碗蒸し
お腹も心も
温まる
（原
市
三浦千恵子さん）
●門松や コロナコロナで 誰も来ぬ
（九十九
金井
典子さん）
●前
浅間
横に妙義を
眺めつつ 合吟 響く 蠟梅の郷
俳句はいく
橡の会
心地よき一歩一歩と落葉踏む
秋山
美子
柚子湯して寒さ凌ぎのひとりの夜
浦野
櫻
枯草を伏せて幾筋獣道
鬼形かね子
コロナ下の先見えぬまま山眠る
敷地
陽子
冬の朝餌場へ急ぐさぎの群
高橋
弘子
肩癒えて延べし豆打ち励みをり
田村美佐江
追憶に筆も進まず賀状書く
中川
幸子
サクサクと下校の児等や枯葉踏む
鍋岡
輝子
常道会青赤黄色餅配る
西島八よ子
白雲裡そと現れ失せて冬の鳥
野口
輝雄
めぐみ №336（令和3年2月号）ｰ 14 ｰ
二重マスの文字を A～E の順に並べてできる言葉は何でしょうか？
②たき火の̶̶を念入りに行った
⑥チョコレートを̶̶にかけて溶かした
⑧構えてシャッターを切ります
⑨ジャムやピクルスなどを詰めます
⑩この̶̶の輪、なかなか外れないんだ
⑪就職活動の際に書きます
⑮シャープペンシルに入れます
⑯浜辺に寄せては返すもの
⑱文庫本に布製の̶̶を掛けた
⑳夕方になると家々の窓にともります
㉑アシカに似た海獣
①最低気温が0度を下回る日のこと②どら焼きに挟んである物③片仮名語でいうとリベンジ④節分にまきます⑤冬、雪国の家の軒にぶら下がる物⑦̶̶の道も一歩から⑩牛肉はビーフ、鶏肉は̶̶⑫お釣りと一緒に受け取ることも⑬多くの人が眠っています⑭チョコレートの原料になる植物⑰アルコールを含む調味料⑲間違った答えに付ける印⑳バレンタインデーに伝える人もいます
※個人情報の取扱いについて：『めぐみ』に投稿・応募いただいた方の個人情報は、プレゼントの発送やお返事、誌面での紹介に使用させていただき、今後のサービスの向上のために利用させていただきますのでご了承ください。また、これらの個人情報は前記の目的以外には使用せず、ご本人より事前に同意をいただいた場合以外には一切開示いたしません。
A B C ED
＆東 部 支 所 西 部 支 所
〈門松〉
イラストやお便りも募集しています。皆さまの身近にある楽しい話題や情報をお待ちしています。官製ハガキでお申し込みください。
郵便ハガキに①クイズの答え②郵便番号③住所④氏名〈ふりがな〉⑤年齢⑥電話番号⑦JA事業についてまたは広報誌に対するご意見等をお書きの上、〒379-0133 安中市原市634JA碓氷安中総務課宛にお送りください。
応 募 方 法
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タ テ の カ ギ↑ ↑
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お楽しみプレゼント !
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1月号クイズの答え プレゼント当選者1月号クイズの答え プレゼント当選者
●クイズの正解者の中から●
●抽選で13名様 ●締切2/22
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商品券
当 日消印有効（ ）
三浦千恵子さん田中恵美子さん萩原 正弘さん中嶋 照子さん多胡 陽子さん鈴木 和子さん
（原 市）（安 中）（磯 部）（碓 東）（秋 間）（後 閑）
髙橋 幹治さん伊藤 典子さん中澤 和恵さん金井 義則さん小林 光男さん萩原 裕子さん小板橋裕子さん
（松井田）（臼 井）（坂 本）（西横野）（九十九）（九十九）（細 野）〈応募数：88通〉
カA
ドB
マC
ツD
めぐみ №336（令和3年2月号）ｰ 15 ｰ
令和3年1月28日（木）
午後1時30分から本所で
開かれました。
①令和２年12月末事業実績
について
②令和２年度決算処理方針
について
③農業資金融資要項（統一
版）（群馬県版）等の一部改
正について
協議事項
だより
理事会
原案通り承認されました。
●発行／碓氷安中農業協同組合 〒379
−
0133群馬県安中市原市634
●ＴＥＬ０２７（３８２）１１３１（代） ＦＡＸ０２７（３８２）１１３７
●編集／総務課 ●印刷／株式会社
ジェイエイプリテック
●ＪＡ碓氷安中広報誌めぐみ
毎月10日発行
/号月号
No.336
2021
2
JA碓氷安中
広報誌めぐみ
広報誌めぐみ
我が
の風景
町
我が
の風景
町
今月の
今月は、梅の花を紹介します。
連日マスコミの情報は「コロナ
禍」一辺倒もう１年経過します。
今も収まるところを知らず読者の
皆さんの心労も重なるばかりの毎
日です。
その中でも梅園では確実に春を
感じる気候となり、満開を待つば
かりです。
近年一定の需要に対して、生産
が減少し梅の価格は堅調に推移し
ています。天候に恵まれ順調に着
果することが期待されます。
碓氷安中地区は多くの梅園があ
り今年は密を避け、心のリセット
を兼ねて春の野にでて梅の花を愛
でてみてはいかがでしょうか。
撮
影
日：1月27日
撮影場所：安中市秋間地区
めぐみ №336（令和3年2月号）ｰ 16 ｰ
