-Papilles gustatives :* papilles circum-vallés * papilles foliées * papilles fungiformes. * Les glandes sont deux sortes : -Les principales sont des glandes linguales qui sont salivaires de type muqueux. -Les autres plusieurs spécialisés : sont gustatives de type séreux. Une charpente conjonctive-fibreuses qui soutient la langue et forme le plan médian "le système lingual ou septum linguale" *l es mu sc le s : ils se portent de l' os hyoïde ou de la mand ibul e a l'i ntérieur de la lan gue (muscle extrinsèque) -Muscle styloglosse. -Muscle hyoglosse -Muscle genioglosse et un muscle intrinsèque "muscle lingual propre". 5.4-vaisseaux et nerfs Particularité spécifiques: Équidés - bouche très long et étroite, possibilité d'ouverture très faible. -Lèvres très mobiles. -Les joués très longues -La langue est mobile. Bœuf -La bouche est courte, possibilité d'ouverture faible. -Lèvres épaisses, la supérieure plus grosse que l'inférieure. La joue cutanée qui se prolonge jusqu'àux narines et appelé "le mufle", chez les ovins "planum-nasale". Carnivores -La bouche peut être large ouverte -Lèvres minces. -Joues courtes -La langue mobile et protactil. -La zone cutané qui va jusqu'a ux narines est appelé "le museau". Les glandes salivaires Elles sont annexées a la bouche dans laquelle elle déverse la salive le liquide charge "d'humecter" la muqueuse orale et de fluidifier les aliments et réaliser une salive mixte qui provient de plusieurs salives dont les caractères varient avec les glandes dont elles proviennent certains de ces glandes muqueuses orales, d'autre sont appelées ''glandes majeures (glande parotide, mandibulaire et sublinguale)". 1 / Caractères généraux : leurs développements et leurs structures dépendent du régime alimentaire, ces glandes sont formées des segments sécréteurs. - Elles sont soute nues par du tissu conjoncti f dans lequel il y a des vaisseaux et des nerfs en raison de leur structure et de leur fonction on peut les classer comme suite : Les glandes conglomérées -Les glandes séreuses pures (la glande parotide). Les glandes mixtes ou séro-muqueuses (mandibulaire et sublinguale) -Les glandes diffuses Les glandes muqueuses pures (glandes palatines). -Les glandes mixtes (glande labiale). -Les glandes séreuses pures (glande gustative). Les glandes parotides : dans la plupart des espèces, c'est la plus volumineuse des glandes sali vaire s. E l l e est sit uée au vo isina ge de la bas e de l'ore ille ou el l e occup e la fosse parotidie nne ou retro mandibulaire

2 Glandes Salivaires

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5/12/2018 2 Glandes Salivaires - slidepdf.com

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-Papilles gustatives :* papilles circum-vallés * papilles foliées * papilles fungiformes.* Les glandes sont deux sortes :

-Les principales sont des glandes linguales qui sont salivaires de type muqueux.-Les autres plusieurs spécialisés : sont gustatives de type séreux.

Une charpente conjonctive-fibreuses qui soutient la langue et forme le plan médian "le

système lingual ou septum linguale"*les muscles : ils se portent de l'os hyoïde ou de la mandibule a l'intérieur de la langue(muscle extrinsèque)-Muscle styloglosse.-Muscle hyoglosse-Muscle genioglosse et un muscle intrinsèque "muscle lingual propre".5.4-vaisseaux et nerfsParticularité spécifiques:Équidés

- bouche très long et étroite, possibilité d'ouverture très faible.

-Lèvres très mobiles.-Les joués très longues-La langue est mobile.Bœuf -La bouche est courte, possibilité d'ouverture faible.-Lèvres épaisses, la supérieure plus grosse que l'inférieure.La joue cutanée qui se prolonge jusqu'àux narines et appelé "le mufle", chez les ovins"planum-nasale".Carnivores-La bouche peut être large ouverte-Lèvres minces.

-Joues courtes-La langue mobile et protactil.-La zone cutané qui va jusqu'aux narines est appelé "le museau".

Les glandes salivairesElles sont annexées a la bouche dans laquelle elle déverse la salive le liquide charge"d'humecter" la muqueuse orale et de fluidifier les aliments et réaliser une salive mixte qui

provient de plusieurs salives dont les caractères varient avec les glandes dont elles proviennent certains de ces glandes muqueuses orales, d'autre sont appelées ''glandesmajeures (glande parotide, mandibulaire et sublinguale)".1 / Caractères généraux : leurs développements et leurs structures dépendent du régime

alimentaire, ces glandes sont formées des segments sécréteurs.- Elles sont soutenues par du tissu conjonctif dans lequel il y a des vaisseaux et des nerfs enraison de leur structure et de leur fonction on peut les classer comme suite :Les glandes conglomérées

-Les glandes séreuses pures (la glande parotide).Les glandes mixtes ou séro-muqueuses (mandibulaire et sublinguale)-Les glandes diffusesLes glandes muqueuses pures (glandes palatines).-Les glandes mixtes (glande labiale).-Les glandes séreuses pures (glande gustative).Les glandes parotides : dans la plupart des espèces, c'est la plus volumineuse des glandessalivaires. Elle est située au voisinage de la base de l'oreille ou el le occupe la fosse

parotidienne ou retro mandibulaire