5/2018 racebruneCH - Braunvieh · génétique sans cornes et la couleur sangle. Les premiers échan-tillons de poils ont déjà été envoyé en 2011 à Braunvieh Schweiz pour examen

Elevage p. 4

Valeurs d’élevagegénomiques

Infos p. 8

AD: extrait duprocès-verbal

Rendez-vous p. 22

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5/2018

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3No. 5 ∙ juin 2018 racebruneCH

Point de vue

Valeurs d’élevage génomiques – un outil précieux Chaque éleveur de race Brune connait ce genre de situation: Bruna, qui vient de vêler, est en train d’être traite; visiblement, elle rend son propriétaire heureux avec la quantité de lait qu’elle produit, et grâce à son caractère agréable. Et déjà ses pensées tournent autour du prochain accouplement. En tant qu’éleveur, je dispose de toutes les informations sur les performances phénotypiques et les critères de fitness de cette vache. Sa morphologie et sa descendance me permettent de reconnaître ses forces et ses faiblesses. Mais ces infor-mations me suffisent-elle? Selon quels critères dois-je accoupler mes génisses d’élevage, alors que je ne peux que deviner leur aptitude au rendement?Toutes ces pensées ont toujours mené au désir d’obtenir les valeurs d’élevage les plus précises possibles. L’introduction de l’estimation des valeurs d’élevage a permis d’augmenter de manière significative la précision. Aujourd’hui les valeurs d’élevage génomiques constituent la base pour la sélection des jeunes taureaux et pour leur utilisation dans le cadre d’IA. De plus en plus d’exploitations génotypent aussi les animaux femelles et obtiennent ainsi des valeurs d’élevage plus précises qui constituent des informations importantes pour la sélection et l’accouplement.

En adaptant les programmes d’élevage, la sécurité des valeurs d’éle-vage est encore augmentée. A l’avenir, des valeurs d’élevage impor-tantes relatives à la santé pourront être calculées. Je suis convaincu que la combinaison de toutes les informations permettra d’obtenir les meilleurs résultats à long terme et que notre race se développera positivement. En résumé, il faut toujours l’œil expérimenté de l’éleveur pour avoir les valeurs d’élevage les plus sûres possibles afin de réussir l’accouplement idéal.

Andreas WalserVice-président Braunvieh Schweiz

Elevage 4 "Test de l’élan" de la génomique 6 Selection génomique dans la pratique 7 Résultats des VE génomiques

Infos 8 Extrait du procès-verbal de l’AD10 Élevage pour la résistance aux mammites12 Nouveau plan d’accouplement14 Admission HB des bovins à viande15 Infos du comité

Portrait16 Exploitation Giezendanner, Ebnat Kappel18 Exploitation Buholzer, Kriens20 Fitness Star montagne21 Fitness Star plaine

Rendez-vous22 Inscription au MC de taureaux à Zoug24 La page des jeunes éleveurs

Dans l’édition allemande28 Vaches avec 100 000 kg de lait31 Vaches avec 85 000 kg de lait36 De nos régions39 Calendrier des manifestations

Couverture:

La sélection génomique est une tâche centrale du programme d’élevage 2017+.

Image: Braunvieh Schweiz

Braunvieh SchweizChamerstrasse 56, 6300 Zoug [email protected]

Sommaire

4 racebruneCH No. 5 ∙ juin 2018

Elevage

Depuis l’introduction de la puce LD en 2013 et la réduction de prix qui en a découlé, les femelles ont également été testées à plus grande échelle. Jusqu’à présent, environ 15 000 animaux femelles ont été testés avec la puce LD. Un nombre considérable de ces animaux ont déjà vêlé et sont en lactation.

Les valeurs génomiques de l’élevage tiennent-elles leurs promesses?Daniel Elmer, agrotechnicien, examine dans son mémoire les performances phénotypiques des vaches qui ont déjà été génotypées comme veaux ou génisses et les compare avec les valeurs d’élevage génomiques estimées précédemment. L’évaluation comprenait des données provenant de 85 exploitations qui testent génomiquement tous les animaux femelles depuis un certain temps. L’ensemble des données étudiées comprend 437 vaches, qui ont montré en avril 2016 des valeurs d’élevage génomiques optimisées (label GA) et qui entre-temps ont vêlé pour la première fois. Environ 380 vaches ont terminé leur première lactation.

Tendances claires pour les critères de production Comme la performance phénotypique ne peut être directement comparée aux valeurs d’élevage indexées, les vaches évaluées ont été divisées en groupes selon leur VEGO à partir de 2016. Le niveau d’exploitation respectif n’a pas été pris en compte dans cette évalua-tion. Toutefois, on peut supposer que des représen-tantes de toutes les exploitations se trouvent dans tous les groupes de valeurs d’élevage pour la taille de cet échantillon de données.Le tableau 1 montre les performances phénotypiques en lien avec les groupes des valeurs d’élevage. Pour l’ensemble des critères de production, la corrélation positive a été démontrée clairement: Plus la valeur d’élevage GA de 2016 est élevée, plus la performance phénotypique est élevée. Par exemple, pour le critère lait, l’augmentation de la performance d’un groupe de valeurs d’élevage au groupe supérieur suivant se situe entre 320 kg et 470 kg.Les différences entre les teneurs sont encore plus

Le «test de l’élan» de la génomique MARTIN RUST, Braunvieh Schweiz

L’estimation des valeurs d’élevage génomiques pour taureaux est bien établie aujourd’hui.

Elle est la base de sélection la plus importante pour l’achat des taureaux d’IA et elle est

utilisée pour les accouplements. Nous disposons de moins de valeurs d’expérience chez les

animaux femelles. La question décisive pour le praticien est de savoir dans quelle mesure les

valeurs d’élevage génomiques prévues correspondent à la performance réelle.

Qui sera en tête plus tard? La génomique peut fournir des réponses.


Elevage

prononcées. Et même avec le nombre de cellules soma-tiques, qui sont fortement influencés par l’environne-ment, des différences évidentes apparaissent. On pouvait certainement s’attendre à ce que ces résul-tats soient similaires, mais les différences évidentes dans les phénotypes apportent beaucoup de confiance dans l’utilisation des valeurs d’élevage génomiques dans la pratique. Bien sûr, il y a aussi des valeurs extrêmes posi-tives et négatives dans chaque groupe de valeurs d’éle-vage. Cependant, le groupement des remontes pour la sélection et l’accouplement peut être basé avec bonne conscience sur les valeurs d’élevage génomiques.

Nivellement clair dans la morphologie Les résultats de la description linéaire ont également été analysés. Le jeu de données comporte 358 vaches avec DLC qui ont déjà été testées génomiquement en avril 2016. Pour ce faire, les vaches ont également été groupées sur la base de leurs valeurs d’élevage rela-tives à la morphologie. Le graphique 1 montre pour l’ensemble des blocs morpho-logiques (format, bassin, membres et pis) un nivellement clair: Plus les VEGO étaient en faveur du bloc respectif, plus la note de bloc phénotypique ciblée est élevée.

Il y a également une tendance claire dans la note globale avec une augmentation d’environ 0.6 points dans la note de classification par classe de VE. Avec le nombre considérable d’animaux (358 vaches), cette évaluation a une bonne valeur informative. Néanmoins, une seule valeur «extrême» peut avoir un effet relativement fort dans une classe de valeurs d’élevage. C’est le cas, par exemple, dans le bloc bassin, où les notes moyennes des vaches du groupe de VE les plus élevées sont légè-rement inférieures à celles de la deuxième classe de VE la plus élevée.

Bilan L’estimation des valeurs d’élevage génomiques se confirme également chez les femelles. L’exactitude des valeurs d’élevage génomiques correspond dans une large mesure. Des écarts importants sont également possibles pour les animaux individuels. Les données suisses correspondent bien aux évaluations faites chez des animaux de race Brune à l’étranger.

[email protected]

Tableau 1: L’influence des VEGO sur les critères de production

VE lait kg GA 2016

Lait kg 1ère lact. (lact. standard)

VE MG % GA 2016

MG % (au min. 150 jours de lact.)

VE P %GA 2016

P % (au min. 150 jours de lact.)

VE cellules som. GA 2016

Cellules som. (au min. 150 jours de lact.)

> 700 7758 > 0.1 4.24 > 0.1 3.62 > 107 43.52400 – 700 7439 0 – 0.09 4.08 0 – 0.09 3.48 104 – 107 44.16100 – 399 6971 –0.1 – 0.01 3.94 –0.1 – 0.01 3.40 100 – 103 60.34< 100 6659 < –0.1 3.77 < –0.1 3.27 < 100 85.80

Graphique 1: DLC en lien avec les valeurs d’élevage génomiques relatives à la morphologie

< 100 100 – 104 105 – 109 110 – 114 > 114

Nb.

de

poi

nts

DLC

Notes de bloc DLC

Valeurs d'élevage génomiques

84

78

79

80

81

82

83

PG GA BA ME PI


Elevage

BLG Frauenthal, Hagendorn ZGL’exploitation agricole BLG Frauenthal génotype depuis environ trois ans tous les jeunes animaux sur son exploitation. Les premiers veaux testés sont déjà en 2e lactation. Lors de l’accouplement des jeunes animaux, l’accent est mis sur la valeur laitière. Grâce au génotypage, le chef d’exploitation, Thomas Meier, obtient plus de sécurité dans les critères individuels. Il espère ainsi obtenir un progrès d’élevage plus rapide, car il peut déjà procéder à une sélection chez le jeune bétail. Les génisses présentant un génome en-dessous de la moyenne sont utilisées, en collaboration avec Swissgenetics, comme animaux receveurs pour les embryons. Le chef d’exploitation se montre très satisfait de la précision des résultats. Des différences concernant la morphologie ou les teneurs n’ont pas été constatées. En tant qu’exploitation Bruna-Data, tous les descendants femelles seront à l’avenir sélectionnés génomi-quement. De plus, selon lui, il serait intéressant que le génotypage permette de déduire des données concernant l’efficacité nutritive.Nb. lactations 108, lait kg 8917, matière grasse 4.18 %, protéine 3.63 %

Martin Köpfli, Sins AGL’étable de Martin Köpfli compte de nombreux animaux avec une génétique sans cornes et la couleur sangle. Les premiers échan-tillons de poils ont déjà été envoyé en 2011 à Braunvieh Schweiz pour examen. Martin Köpfli fait un bilan positif de son expérience de sept ans de sélection génomique. Avant tout, il est convaincu que des caractéristiques positives ou négatives peuvent déjà être constatées sur un veau avec plus de sécurité. Cela conduit à élaborer des idées changements aussi lors de l’accouplement. Depuis que le chef d’exploitation teste l’ensemble de son effectif de jeune bétail, une sélection conséquente a déjà lieu chez les génisses. Les animaux aux valeurs d’élevage génomiques élevées sont inséminés de préférence avec de la semence sexée et ceux qui présentent des résultats moins bons avec des taureaux de races à viande. Pour l’avenir, Martin Köpfli espère une augmentation de la sécurité et, si possible, un enregistrement des données sur la prédisposition au Mortellaro. Nb. lactations 56, lait 7187 kg, matière grasse 3.85 %, protéine 3.38 % – www.loewenhof.ch

CG Werner + Thomas Heusser, Buch pr. Frauenfeld TGPlus de 120 tests génomiques ont déjà été effectués sur la commu-nauté de générations Werner + Thomas Heusser. Les chefs d’ex-ploitation considèrent la sélection génomique comme un outil pour

sélectionner en conséquence le but d’élevage déjà lors du premier accouplement. Néanmoins, les performances phénotypiques et la famille de vaches sont également prises en compte. Les différences par rapport aux valeurs d’élevage basées sur la descendance sont minimes. Si cela devait toutefois être le cas, les résultats géno-miques ont tendance à être un peu plus faibles. En tant qu’exploi-tation Bruna-Data, Thomas Heusser est très satisfait du rapport qualité/prix et recommande ce programme d’élevage à ses collè-gues éleveurs. Jusqu’à présent, aucun problème n’est apparu lors du prélèvement d’un échantillon de poils ou d’un nouvel échan-tillon de tissu prélevé directement sur les marques auriculaires. Pour l’exploitation qui fonctionne avec des robots de traite, il sera à l’avenir crucial que l’élevage de vaches saines, efficaces et conve-nant aux robots gagne en importance. L’importance accordée à la morphologie est actuellement trop grande. Tous les éleveurs ont besoin de vaches rentables et longévives qui fonctionnent dans chaque type d’étable.Nb. lactations 60, lait kg 9848, matière grasse 4.26 %, protéine 3.64 %

Raimund Beerli, Bichelsee TGBien plus de 100 tests génomiques ont déjà été effectués sur l’ex-ploitation de Raimund Beerli. Il utilise cet outil comme information supplémentaire concernant les tares héréditaires et pour la sélection lors de l’accouplement. Cependant, il est conscient qu’un niveau de sécurité de 55–60 % peut entraîner des écarts. Actuellement, tous les veaux femelles sont encore élevés sans tenir compte de la valeur d’élevage génomique. Si le degré de certitude augmente, les premières sélections pour l’élevage des veaux femelles auront lieu. Raimund Beerli trouve la plus grande concordance entre les résul-tats génomiques et les performances phénotypiques des animaux dans les critères de productivité. Il s’explique ces résultats positifs par le contrôle laitier mensuel, qui forme une base importante de données pour le calcul de la valeur d’élevage génomique. Raimund Beerli espère qu’à l’avenir le génotypage permettra de générer des données supplémentaires sur l’efficacité nutritive, l’indice de consommation et les critères de santé. Il espère également que le délai entre l’envoi du test du génome et l’obtention des résultats sera significativement plus court, en particulier pour les veaux mâles. [6] Nb. lactations 39, lait kg 10 835, matière grasse 3.73 %, protéine 3.68 % – www.brown-swiss.ch

La sélection génomique dans la pratiqueDANIEL ELMER, stagiaire Braunvieh Schweiz

racebruneCH souhaite en savoir plus: Comment les agriculteurs utilisent-ils les résultats du génotypage dans la

pratique? Dans quelle mesure les résultats génomiques correspondent-ils exactement aux performances

phénotypiques des animaux femelles? Pour répondre à ces questions, des interviews ont été menées avec 4

chefs d’exploitation qui génotypent des jeunes animaux depuis plusieurs années.


Elevage

No BDTA CH 120.1349.8568.3

Nom complet BERNINA P

Marqueurs génét. POC BB WEF ARF SDF SMF B2F

Felix Zäch, Rietlilooweg 10, 9463 Oberriet SG, 076 302 54 08Propriétaire

Père CALVIN-ET CH 120.0794.8035.9

Père de la mère VIKING P DE 947854560.1

Date de naissance 16.09.2017

Sexe F

Code racique BV

Valeurs délevage génomiques

Base génétique BV18

Calcul 03.04.2018

Critère Konv.ZW VEGD VEGO Critère Konv. VEGD VEGO

VEG 1166 1211VEP 102 109

VF 101 102

VL 116 118 117

B% lait 39 44 56

Lait kg +678 +760 +728

MG kg +20 +35 +29

MG % -0.11 +0.07 +0.00

Prot. kg +21 +24 +23

Prot. % -0.04 -0.03 -0.03

Cellules 99 112 106

Persistance 101 113 105

Fécondité 98 99 97

Durée d’ 110 108 110

Aptitude à la 111 109 110

Nés viv. direct 91 85 87

Naiss. norm. 93 102 96

Nés viv. filles 94 92 94

Naiss. norm. 93 91 93

Note globale 118 █████ 118

Gabarit 115 113 ███ 112

Bassin 122 112 ████ 116

Membres 114 110 ███ 112

Pis 122 126 ██████ 125

Hauteur à la croupe 121 112 ████ 115

Profondeur flancs 108 106 ██ 107

Largeur de poitrine 114 109 ███ 112

Ligne supérieure 103 101 101

Longueur bassin 120 111 ████ 115

Largeur bassin 114 109 ███ 113

Inclinaison bassin 104 87 █ 95

Emplacem. 110 98 █ 104

Jarrets angle 95 113 ██ 106

Jarrets aspect 113 122 ████ 116

Paturons 105 99 █ 102

Onglons 107 100 █ 104

Longueur avant-pis 106 107 ██ 107

Attache avant-pis 120 120 █████ 120

Attache arrière 108 112 ███ 111

Attache arrière 116 121 █████ 118

Profondeur pis 114 119 ████ 116

Plancher du pis 108 111 ███ 110

Ligament médian 110 120 ████ 116

Longueur trayons 98 106 101

Epaisseur trayons 104 112 ██ 106

Orientation trayons 103 108 ██ 107

Répart. trayons ant. 114 114 ████ 115

Répart. trayons post. 113 112 ████ 114

Musculature 105 95 █ 102

Alors que les valeurs d’élevage génomiques optimisées sont publiées directement sur la feuille de performances,

les valeurs d’élevage génomiques directes figurent sur la feuille des résultats «valeurs d’élevage génomiques»

dans BrunaNet sous le menu «sélection génomique» pour chaque animal génotypé dans l’exploitation. Les

valeurs d’élevage génomiques directes fournissent des informations supplémentaires importantes pour les

éleveurs intéressés.

Feuille des résultats des valeurs d’élevage génomiquesMARTIN RUST, Braunvieh Schweiz

Valeurs d’élevage géno-miques directes (VEGD)Valeurs d’élevage basées uniquement sur les don-nées génomiques

5

Valeurs d’élevage tradition-nellesValeurs d’élevage ascen-dance ou valeurs d’élevage performance individuelle

4

1

Valeurs d’élevage géno-miques optimisées (VEGO)Combinaison des VE conventionnelles et géno-miques. Cette valeur d’élevage est imprimée sur tous les documents officiels

6

2

3

Données de base 1

Marqueurs génétiques

POC = hétérozygote sans cornes

BB = kappa-caséine

WEF ARF SDF SMF B2F = exempte de Weaver, arach-nomélie, SDM, SMA et BH2 (les animaux porteurs sont marqués d’un "C" à la fin de l’abréviation, par exemple B2C)

2

Valeur d’élevage de base race Brune avril 2018

3

54 6

54 6


Infos

Le président, R. Grünenfelder, souhaite une cordiale bienvenue à Baar aux 406 délégués présents des SE, aux délégués des membres collectifs (Jersey 2, race Grise 1, Hinterwälder 3, 1 association d’élevage de bétail laitier de Schaffhouse), aux 63 invités, aux membres du comité présents ainsi qu’au personnel de la fédération. Il ouvre l’assemblée par le traditionnel discours présidentiel. Dans son discours, il aborde entre autres le marché laitier insatisfaisant, la stratégie d’éle-vage 2018, BRUNA 2017, le programme d’élevage 2017+ et la discussion menée par le comité sur la struc-ture concernant la taille du comité. Thomas Aregger, AE Baselland 650, est élu chef du bureau de vote et électoral. L’extrait du procès-verbal de la dernière assemblée des délégués a été publié dans «racebru-neCH» no 5/2017. Le procès-verbal est approuvé sans objections.

Rapport de gestion 2017Le directeur, Lucas Casanova, présente le rapport de gestion 2017. La liste des membres au 31 août 2017, qui a été publiée plus tôt, constitue une autre partie du rapport. Il présente également les chiffres de la rubrique supplémentaire Statistiques du rapport annuel. Il peut être consulté sur la page Internet. Le nombre des exploitations de HB de race Brune est passé de 9347 en 2017 à 9135 exploitations. Dans l’année de contrôle laitier 2016/2017, les races gérées ont clôturé 154261 lactations et 1594000 échantillons de lait d’exploitations de HB ont été analysés. Le tarif pour le nouvel abonnement Fertalys a pu être baissé rétroactivement à CHF 7.00 grâce à une réduction du prix de Suisselab SA. Dans l’année de gestion écoulée, 30523 primipares, 431 vaches en 2e lactation et 2748 vaches en 3e lactation ont été décrites linéairement. Le nombre total d’animaux de HB est nouvellement de 175980 pièces chez la race Brune et a baissé de 1.9 %. Le nombre d’animaux de HB des membres collectifs a augmenté: race Grise 2239, Hinterwälder 787 et

Jersey 4773. Les moyennes raciques de la Brune ont également été relevées pour l’année 2016/2017: 7171 kg de lait; 4.04 % de matière grasse; 3.39 % de protéine; 83 % de persistance; 127 jours de période de service; 99 cellules somatiques. D’autres chiffres peuvent être consultés dans le rapport de statistique. Le directeur Casanova a mentionné un choix de projets qui ont été achevés ou qui sont en cours de réalisation: La nouvelle place du marché nouvellement introduite sur BrunaNet est intensément utilisée. Le projet le plus important de l’an passé est l’introduction du programme d’élevage 2017+. Les exploitations de testage ont été réparties dans les modèles de contrat Bruna Classic et Bruna Data. Le dernier modèle permet de rassembler des données importantes des épreuves de productivité laitière, de la DLC, des données sani-taires et de l’estimation des valeurs d’élevage géno-miques. Cela contribue à améliorer la précision du génotypage, d’introduire de nouveaux critères pour les valeurs d’élevage et ainsi de continuer à déve-lopper la race positivement. Pour le traitement et la motivation des exploitations, une nouvelle équipe de collaborateurs externes a été formée avec trois colla-borateurs à temps partiel. Il y a exactement une année a eu lieu l’impressionnante BRUNA. Une rétrospec-tive a été faite avec des photos impressionnantes des championnes. Le directeur Casanova remercie toutes les personnes impliquées pour le succès de cet événe-ment. Le rapport de gestion est adopté à l’unanimité par les délégués sans modifications.

Bilan et comptes 2017, décharge Le bilan, le compte de résultat et le rapport de l’or-gane de contrôle pour l’année 2017 sont publiés dans le rapport de gestion et dans la brochure séparée «comptes annuels». Le directeur explique les positions importantes. Les produits d’exploitation des activités principales de Braunvieh Schweiz présentent un résultat négatif de –CHF 1 168 000. Ce déficit est compensé

Extrait du procès-verbal de l’assemblée des délégués MICHAELA KÜNDIG, Braunvieh Schweiz

Le président R. Grünenfelder a ouvert la 121e assemblée des délégués pour la première fois

à 10h pile avec son allocution. En plus de l’ordre du jour annuel, approuvé par toutes les

personnes présentes, il comprenait l’élection de trois nouveaux membres et la prise de

congé de trois membres actuels du comité. Les candidats désignés pour les cantons

d’Appenzell, de Berne et de la Suisse romande ont été élus à l’unanimité.


Infos

par les produits hors exploitation (titres, immeubles). Les comptes se soldent par le résultat de CHF 134 000 après impôts. Le directeur, Lucas Casanova, renvoie aux effets spéciaux dans les comptes annuels. La décision d’introduire le programme d’élevage 2017+, une étape importante et coûteuse pour l’avenir, a été franchie. Le comité est conscient que cela réduira les fonds propres à l’avenir. Mais c’est justifiable avec la situation finan-cière actuelle, et l’argent est bien investi pour la race. Le bilan et le compte de résultat 2017 sont approuvés à l’unanimité. L’assemblée donne décharge au comité sans avis contraires.

Elections, distinctions Deux membres du comité (Franz Winterberger, Philippe Gruet) ont démissionné en raison de la limite d’âge statutaire de 62 ans, Martin Preisig a décidé de démissionner avant cette limite d’âge pour des raisons personnelles. Le président Grünenfelder rend hommage aux réalisations des membres quittant le comité. Les candidats désignés par les fédérations cantonales Jakob Fuster-Wyss, Appenzell Eggers-tanden, Christian Zürcher, Trubschachen BE, Jonathan Criscione, Bösingen FR, sont élus comme membres du comité. En outre, Segmüller Treuhand AG est désigné à l’unanimité comme organe de révision pour l’exercice 2019.

Effectif des membres, admission de nouveaux membres et propositions Braunvieh Schweiz compte actuellement 506 SE/AE, 5 membres collectifs et 299 membres individuels. Les syndicats Mosnang (243) et Libingen (307) ont nouvel-lement fusionnés et s’appellent «Mosnang-Libingen» (243). Ce syndicat sera admis en tant que membre collectif. De plus, il y a eu cinq dissolutions. Dans le délai imparti par les statuts, aucune proposition n’est parvenue à Braunvieh Schweiz. La proposition non conforme aux statuts parvenue à Braunvieh Schweiz de la part de la fédération cantonale zurichoise sur les contributions pour les animaux de race Brune des membres individuels sera discutée au sein du comité.

Distinctions des propriétaires, divers et exposéUn cadeau est remis aux éleveurs des «Fitness Stars» montagne et plaine à titre de reconnaissance pour ces performances impressionnantes. Les propriétaires de quatre vaches à 150 000 kg de lait ont reçu une cloche. 25 autres éleveurs de vaches à 125 000 kg de lait sont honorés avec une statuette de vache en bois. A l’issue de l’assemblée, le professeur Roger Stephan, de l’Uni-versité de Zurich, a présenté un exposé comportant le message important sur la manière d’éviter la résistance aux antibiotiques. [10]

Nouvelles3 x 100 000 kg de lait sur la CE Indergand / Marolf à Altnau TG

HUGO STUDHALTER, BRAUNVIEH SCHWEIZ

Sur la communauté d’exploitation Indergand / Marolf vivent trois vaches à plus de 100 000 kg. Toutes nos félicitations.Image de g. à dr.: Eagle Wendy PV: 101 632 kg, Eagle Ballerina PV: 102 823 kg et Walter Alaska avec une PV: 100 134 kg.


Infos

Les valeurs d’élevage pour la résistance aux mammites se basent sur les diagnostics de mammites et la mesure des cellules somatiques saisies dans BrunaNet. Le premier pas pour arriver de ces données aux valeurs d’élevage est le contrôle de l’exhaustivité de la saisie des données sanitaires (SDS). Il y a une raison simple pour laquelle cette étape est nécessaire: Pour estimer les valeurs d’élevage, nous ne devons non seulement savoir, quels animaux étaient malades, mais aussi connaître ceux qui étaient en bonne santé. Si une vache ne présente pas de mammites, cela n’est cepen-dant pas enregistré. C’est pourquoi on part du principe qu’une vache sans diagnostic était en bonne santé. Lorsqu’on regarde dans les données, on constate que sur de nombreuses exploitations, toutes les vaches étaient saines. Ce serait bien si c’était vraiment le cas. Mais la raison en est plutôt le peu de participation à la SDS. Le contrôle de la saisie des données sur une exploitation se fait selon trois critères: Le nombre de diagnostics par vache et année, la période entre le premier diagnostic et la durée entre les périodes sans diagnostic.

Distinction entre divers types de mammites On peut supposer que la mammite en 4e semaine de lactation n’a pas les mêmes antécédents génétiques

que la mammite en 40e semaine de lactation. Pour la nouvelle EVE, seuls les diagnostics de mammite 10 jours avant et 150 jours après le vêlage sont utilisés. Le choix de cette période est basé sur la pratique dans d’autres pays.

Modèle d’évaluation La validation des données et la définition des critères aboutissent à un fichier dans lequel il est écrit quelles vaches sont restées en bonne santé ou sont tombées malades dans quelles lactations. L’EVE tente d’expli-quer ces observations à l’aide d’un modèle statistique. L’élément de modèle le plus intéressant est l’effet des gènes des animaux, également appelé valeur d’élevage. Les autres éléments du modèle tentent de décrire l’environnement. Le mois du veau, l’année du veau, l’âge du veau, le numéro de lactation et l’ex-ploitation sont pris en compte. Les autres éléments du modèle tentent de décrire l’environnement. A cet effet, le mois du vêlage, l’année du vêlage, l’âge du vêlage, le nombre de lactations et l’exploitation sont pris en compte.

Héritabilité basse Le taux d’héritabilité de la résistance aux mammites a été estimé à 2.4 %. Cela signifie que la part de varia-bilité de la résistance aux mammites sur l’ensemble de la population de race Brune (OB et BS comprises), qui peut être expliquée par les gènes, est de 2.4 %.C’est une valeur basse et la conséquence en est qu’il faut des informations de nombreuses filles pour estimer la valeur d’élevage d’un taureau. Par conséquent, tous les éleveurs sont appelés à enregistrer les données sani-taires aussi complètement que possible.

Sélection prometteuse Les vaches qui présentent des valeurs d’élevage élevées pour la résistance aux mammites ont beaucoup moins contracté de mammites que les vaches aux valeurs d’élevage basses.

L’élevage pour la résistance aux mammites URS SCHULER, Qualitas AG

Les inflammations des pis (mammites) sont un problème central dans la production laitière.

Des pertes économiques importantes, la détérioration du bien-être des animaux et la

nécessité d’utiliser des antibiotiques en sont les principales raisons. Une amélioration

continue de la situation peut uniquement être atteinte par l’élevage. Les VE résistance aux

mammites seront publiées pour la première fois en août.

Le pis sain de Fuster’s Genox-Boy Blüemli.


Infos

Il est toutefois remarquable de constater l’ampleur de la différence entre la classe de valeur d’élevage la plus basse et la classe de valeur d’élevage la plus élevée. Une fréquence de mammites d’environ 45 % est en contraste avec une fréquence d’environ 1%. La sélection pour la résistance aux mammites présente un grand potentiel de ce point de vue.

Les cellules somatiques restent L’amélioration de la résistance aux mammites n’est rien de nouveau du point de vue zootechnique. Depuis de nombreuses années on poursuit cet objectif avec la sélection pour le critère auxiliaire cellule somatiques. La présence de la valeur d’élevage «résistance aux mammites» ne veut pas dire que la valeur d’élevage «cellules somatiques» sera immédiatement supprimée. Pour l’instant, il restera tel qu’il est. Il en va de même pour la définition de la valeur d’élevage globale (VEG). Ainsi la valeur d’élevage «cellules somatiqes» conti-nuera à être intégrée dans la VEG. Le maintien provi-soire du statu quo s’explique par le peu de données diagnostics actuellement disponibles. De plus, le nombre de cellules somatiques est un critère établi au niveau international et peut être comparé.

Les développements sont encore au début Le développement de l’EVE pour la résistance aux mammites sur la base des données de diagnostic était un premier pas vers des meilleurs instruments de sélection concernant la santé de la mamelle. D’autres

mesures devraient suivre. Cela peut inclure l’examen plus complet des mesures de comptage de cellules somatiques effectué dans le cadre de l’EPL pendant des décennies. Bien sûr, cela inclut aussi l’introduction de l’estimation de la valeur d’élevage génomique. Comme pour tant d’autres choses utiles, des données complètes et de haute qualité constituent ici aussi la base. [12]

Nouvelles3 x 100 000 kg de lait sur l’exploitation de Reto Beerli, Opfershofen TG


Trois vaches avec une performance de vie de plus de 100 000 kg de lait vivent sur l’exploitation de Reto Beerli. Toutes nos félicitations.Image (de g. à dr.): Falco Silvana 110 446 kg de lait, Fernando Rita 101 244 kg de lait et Carlo Belinda avec 100 612 kg de lait.

Graphique: Nombre de mammites selon les intervalles de VE des vaches

50

45

40

35

30

25

20

15

10

5

0à 88

Par

t de

lact

atio

ns

av

ec

mam

mite

(%

)

Intervalles de VE

89–94 95–100 101–106 107–112 de 113

[email protected]


Infos

Le nouveau plan d’accouplement dans BrunaNet génère une proposition d’accouplement individuelle pour chaque vache et génisse, en tenant compte de ses faiblesses, et il s’adapte au but d’élevage de l’exploita-tion. Bien que ce soit clairement à l’éleveur de décider quel taureau utiliser, le plan d’accouplement l’aide à déterminer lequel est approprié pour ses vaches, tout en prévenant une consanguinité et le risque de tares héréditaires.

Sélection des taureauxPour la sélection des taureaux, l’utilisateur sélectionne d’abord les paramètres de base, comme par exemple le pourcentage maximal de jeunes taureaux, l’aptitude

aux exploitations bio des taureaux ou l’organisation d’IA. De plus, le plan d’accouplement permet à l’insé-minateur de ne prendre en compte que les taureaux qui se trouvent dans le container de l’exploitation. Le container de l’exploitation est traité via le menu insé-minations / saillies stock de semence.De plus, l’utilisateur détermine une pondération indivi-duelle du but d’élevage de l’exploitation. Il constitue, outre les paramètres de base, la base pour la sélection des taureaux. Le but d’élevage se fonde sur la VEG. Toutefois, l’utilisateur peut influencer individuellement la signification des caractéristiques individuelles. Par exemple, on peut mettre davantage l’accent sur les caractéristiques de production ou sur les valeurs d’éle-vage fitness. A partir du but d’élevage de l’exploitation, une liste de 30 taureaux les plus adaptés est proposée. Des taureaux peuvent être ajoutés ou enlevés à volonté.

Liste d’animaux Une fois que le but d’élevage a été déterminé et que la liste des taureaux a été créée, l’utilisateur peut modifier la liste des vaches. Dans la liste, toutes les génisses de 9 mois sont affichées. Il y a 4 statuts:– accoupler: tous les animaux dont la dernière insémi-

nation date de plus de 200 jours ou qui n’ont pas été inséminées depuis le dernier vêlage.

– inséminée / portante: tous les animaux dont la dernière insémination remonte à moins de 200 jours.

– accouplé: un accouplement figure déjà dans le tableau.

– engraissement: tous les animaux qui doivent être inséminés avec des taureaux de race à viande.

Le statut détermine pour quels animaux des propo-sitions d’accouplement doivent être calculées. Il peut être modifié à tout moment en cliquant sur «X» ou «E». Avec «X», les résultats de l’accouplement, s’il y en a, sont supprimés et le statut «accoupler» s’enregistre. En cliquant sur «E» le statut est réglé sur engraissement.

Planifier plus précisément les accouplements CÉCILE MEILI, Braunvieh Schweiz et NICOLAS BERGER, swissherdbook

Le plan d’accouplement en vigueur jusqu’à présent dans BrunaNet a été optimisé en

collaboration avec swissherdbook. Il reflète mieux la pratique actuelle qu’avant, car il est par

exemple désormais possible d’intégrer aussi des jeunes taureaux. Le nouveau plan

d’accouplement soutient l’éleveur dans son travail quotidien et permet une progression

régulière et ciblée de l’élevage.

Grâce aux paramètres de base et à la pondération individuelle des critères, les tau-reaux qui conviennent au but d’élevage de l’exploitation sont présélectionnés.


Infos

Fixer des points principaux Trois points principaux peuvent être définis pour chaque animal. Ils sont calculés automatiquement pour tous les animaux comme réglage de base sur la base des valeurs d’élevage actuelles. Ils peuvent toutefois être modifiés manuellement en tout temps avec le symbole «#». On fait la distinction entre points princi-paux légers, forts et très forts. Ces derniers ne peuvent être saisis que manuellement. Les points principaux sélectionnés et le degré de ces points sont très impor-tants lors de la sélection du taureau optimal.

Accouplement individuel Pour l’accouplement individuel, on dispose, comme auparavant, du bouton «accoupler» sur la ligne de l’animal. Une fois le calcul d’accouplement terminé, le système passe automatiquement à la l’aperçu «aperçu individuel», où le résultat est affiché. Cet aperçu montre le classement des taureaux sélectionnés. Dans cet aperçu, vous avez également la possibilité de modi-fier manuellement le classement des taureaux. Les taureaux exclus s’affichent également.

Accouplement en groupe En cliquant sur «accoupler tous les statuts ’accoupler’», les animaux avec ce statut recevront une proposition d’accouplement. Les 4 meilleurs résultats d’accouple-ment par vache sont affichés dans la «vue d’ensemble de l’accouplement». A partir de cet aperçu, vous pouvez également passer à l’aperçu individuel, où vous pouvez modifier le classement des taureaux.

Aperçu et statistique L’aperçu des accouplements répertorie toutes les propo-sitions d’accouplements enregistrées. Un maximum de quatre suggestions sont sauvegardées pour chaque vache. La vue d’ensemble des accouplements peut être téléchargée et imprimée en cliquant sur le symbole PDF et ensuite être mise dans l’étable. Ainsi, l’insémi-nateur sait, aussi en cas d’absence de l’éleveur, quelle vache doit être inséminée avec quel taureau. Dans cette statistique, les informations les plus importantes sur les taureaux reproducteurs peuvent être trouvées en un seul coup d’œil.

Eviter les accouplements a risqueOn parle d’accouplement à risque, si un taureau porteur d’une tare héréditaire est accouplé à une

Comment fonctionne le plan d’accouplement?

Le plan d’accouplement tient compte de toutes les données de base stockées de l’animal, telles que la descendance et les tares héréditaires, afin d’éviter la consan-guinité et de maintenir le risque de tares héréditaires aussi bas que possible. Les taureaux les plus appropriés sont sélectionnés individuellement sur la base des valeurs d’élevage des animaux et du but d’élevage de l’exploitation.

Comment le programme sélectionne-t-il les taureaux?La sélection des taureaux est toujours basée sur le but d’élevage de l’exploitation. En plus du but d’élevage de l’exploitation, les points principaux individuels concer-nant les critères de performance, de fitness et de morphologie de la vache sont pris en compte. Sur la base du but d’élevage, un taureau reçoit donc des points supplé-mentaires et des réductions pour les critères qui ont été marqués comme prioritaires pour la vache respective ou pour lesquels une amélioration est souhaitée.

Quand les taureaux sont-ils exclus?Les taureaux sont exclus de l’accouplement s’il y a un risque en raison de tares héréditaires ou de consanguinité ou s’ils ont une valeur d’élevage négative dans un caractère qui a été indiqué comme «très fort» chez la vache à accoupler.

[email protected]

Les critères déterminés comme points principaux chez la vache et qui doivent être améliorés au niveau zootechnique, ont une influence sur le taureau qui convient à la vache.

Dans l’aperçu de l’animal individuel, les taureaux sélectionnés peuvent être classés. Des taureaux sont exclus si le risque de transmission de tares héréditaires ou d’un degré de consanguinité est trop élevé.

vache potentiellement porteuse de la même tare héré-ditaire de par son père ou son grand-père. S’il y a une probabilité de transmission de la tare, les taureaux sont automatiquement exclus. Le plan d’accouple-ment facilite énormément le contrôle manuel de la probabilité d’un animal porteur de tares héréditaires. De même, un degré de consanguinité accru peut augmenter le risque de dommages et mener à une baisse des performances. Les accouplements avec un degré de consanguinité élevé sont donc automatique-ment exclus. [14]


Infos

Les taureaux de race Brune original également reconnus par Vache Mère Suisse figurent nouvellement indiqués sur le certificat d’ascendance et de performances. Dans ce cas, la case destinée à l’appréciation de HBBV affiche le code HBBV. Si le taureau a été apprécié par Vache Mère Suisse et que les notes sont saisies chez nous, le pointage s’affiche également dans ce champ. Dans le cas d’une admission au HBBV, ce code s’affiche

On peut désormais voir sur la feuille des performances et sur le certificat d’ascendance si un taureau est admis au herd-book des bovins à viande HBBV ou non.

Admission au herd-book des bovins à viandeCÉCILE MEILI, Braunvieh Schweiz

directement derrière le résultat de l’appréciation. Si le taureau a été apprécié par Vache Mère Suisse, mais qu’il n’a pas été admis au herd-book des bovins à viande, seul le résultat du pointage est affiché. Dans ce cas il manque le code HBBV.

[email protected]

NewsDeux fois 6 générations de la vache Wanda 1


Alfred + Judith Anderegg de Meiringen ont réussi avec leur vache de race Brune originale Wanda 1 à 100 000 kg de lait l’exploit de montrer deux fois 6 générations lors du concours régional à Meiringen.Cela nécessite beaucoup de vaches rentables et fonctionnelles qui ont bien sûr aussi une descendance femelle.Sincères félicitations à la famille Anderegg pour cette performance d’élevage extraordinaire.

Image de dr. à g.: vache de souche Waldo Wanda 1, Dolomit Wenke, Gold Diana, William Jessica, Minor Selin et Runzli Amigo.

Image de g. à dr.: vache de souche Waldo Wanda 1, Winzer Linda, Gold Fortuna, Kilian Maniana, Juventus Senna et Kaiser Zino.


Infos

Infos du comité, 9 mai 2018

Informations actuellesMICHAELA KÜNDIG, Braunvieh Schweiz

Communications du comité directeur et de la direction– Braunvieh Schweiz baisse le prix de l’abonnement FERTALYS

rétroactivement au 1er janvier 2018. Il passe de CHF 8.00 à CHF 7.00. Ainsi, les clients de Braunvieh Schweiz profitent d’une réduction supplémentaire durable de plus de 12 %! Les tests individuels coûteront toujours CHF 8.50.

– Entretemps, la date définitive du prochain concours européen à Vérone a été arrêtée. L’exposition aura lieu du 29 janvier au 1er février 2020. Le concours européen de la race Brune se déroulera le 1er février 2010.

– Les 13 et 14 mars 2018 a eu lieu le cours international DLC et pour juges au Trentin, en Italie.

– Répartition des régions pour le service externe du programme d’élevage:

Michael Bless: région de Sargans, Glaris, Grisons, Rheintal saint-gallois

Markus Wickli: Toggenbourg, Fürstenland, Thurgovie Markus Knüsel: Suisse centrale, Plateau, Valais Les clients profitant des conseils zootechniques sont encadrés par

nos conseillers.

CTEBS – La CTEBS a pris position sur la consultation relative au train d’or-

donnances agricoles dans le même sens que l’USP. Braunvieh Schweiz se rallie à ces prises de positions.

Communications de la séance du comité– Procès-verbal de l’assemblée des délégués du 4 avril 2018: le

comité a approuvé le procès-verbal à l’attention de l’assemblée des délégués du 3 avril 2019.

– Barto SA: le comité de Braunvieh Schweiz a décidé d’une participa-tion en commun avec swissherdbook à hauteur de 10 % du capital de Barto SA. Barto SA est actuellement en phase de constitution et souhaite se développer comme plateforme leader de smart-farming en Suisse pour l’agriculture et le secteur agroalimentaire.

– Charte sur la numérisation dans l’agriculture et le secteur agroalimentaire suisses: le comité a décidé de signer cette charte. Cette dernière est liée avec la stratégie «Suisse numé-rique» approuvée par le Conseil fédéral. Elle propose une mise en œuvre de cette stratégie dans le domaine de l’agriculture et de l’agroalimentaire.

– Contrat-cadre Réseau de données: le comité a approuvé les contrats pour la mise en place et en œuvre du Réseau de données pour les animaux de rente en Suisse. Avec le Réseau de données, les organisations principales souhaitent contribuer à une déten-tion économique des animaux de rente en simplifiant l’utilisa-tion des données animalières. Cela permettra de décharger les exploitations d’une partie du travail administratif et d’éliminer des doubles emplois dans la saisie des données.

– Estimation des valeurs d’élevage pour la résistance aux mammites: le comité décide d’introduire une estimation de valeurs d’élevage pour la résistance aux mammites dès août 2018. Ainsi, les données sanitaires seront pour la première fois inscrites dans l’EVE. Les VE seront indexées sur une échelle éprouvée de 100 (en plus un écart standard de 12) et seront uniquement publiées pour les taureaux qui remplissent les exigences CH-Label. On souhaite une résistance élevée aux mammites et par conséquent des chiffres élevés de l’index. Les VE utilisées jusqu’à présent pour les cellules somatiques continueront à être publiées.

– Adaptation, respectivement approbation, de règlements: le comité a adopté les versions actualisées des règlements DLC et herdbook. Ils contiennent un complément relatif aux décisions prises lors de séances précédentes (par exemple concernant le programme d’élevage 2017+). Enfin, le comité a approuvé le règlement sur les concours d’élite quatre races à l’OLMA 2018. Cette année, la Fête des Vignerons sera l’hôte de l’OLMA. Les règlements actualisés seront prochainement mis en ligne sur le site web.

– Membres individuels: le comité a admis dix nouveaux membres individuels.

NouvellesLe directeur Stefan Felder quitte Swissgenetics

SWISSGENETICS

Stefan Felder se réoriente profession-nellement. Il quittera l’entreprise à l’automne 2018 et participera à une coentreprise privée internationale dans le secteur agricole en dehors du secteur de l’élevage. Felder est chef de la direc-tion de Swissgenetics depuis 1999. En tant que directeur de la société suisse leader dans le domaine de l’insémina-tion artificielle (IA), il a eu une forte influence sur le développement du marché suisse de la génétique bovine. Swissgenetics a réorga-nisé le service d’insémination avec 250 techniciens d’insémina-tion après la libéralisation du marché et, après le tournant du millénaire, a repris la responsabilité exclusive des organisations d’élevage pour la production et l’acquisition de taureaux des races locales.


ElevagePortrait

Andreas et Patricia Giezendanner exploitent la ferme Schwendi-Hüsliberg à Ebnat Kappel SG depuis 2013. L’exploitation familiale est située sur le versant enso-leillé du Toggenburg à environ 980 m d’altitude. Pendant les mois d’été, de la mi-mai à la fin septembre, tout le troupeau de race Brune est estivé sur l’alpage Hochschwand. Cette zone de pâturage (16 ha) est située sur la colline opposée et se voit bien depuis l’ex-ploitation de résidence. Par une marche de 3,5 heures, le troupeau est amené à l’alpage Hochschwand au début de l’été et retourne à l’exploitation de résidence à l’automne. La jeune famille de chefs d’exploitation vit également à Hochschwand pendant l’été.

Patricia et Andreas se complètent de manière optimale Les tâches sont réparties de manière claire chez les Giezendanner. L’accouplement et les soins des génisses de race Brune et des vaches sont l’affaire d’Andreas. L’élevage surtout est la grande passion du jeune chef d’exploitation. Patricia, quant à elle, s’occupe de

l’élevage des veaux et s’intéresse depuis longtemps à l’homéopathie. Avec la participation à un cours de taping du bétail, cette méthode de thérapie est égale-ment utilisée régulièrement sur leurs animaux. Dans les deux méthodes alternatives de traitement, de bonnes capacités d’observation sont essentielles. Andreas et Patrica se complètent parfaitement bien. Le jeune agri-culteur prend suffisamment de temps pour observer au quotidien les animaux et connaît très bien son cheptel de race Brune. Dès qu’il remarque les symp-tômes ou les signes, Patrica en est avisée. Elle obtient les informations nécessaires dans sa documentation ou, si cela devait s’avérer nécessaire, demande conseil à un homéopathe externe. Grâce à cette approche conjointe, plusieurs traitements ont déjà été appliqués avec succès. Le couple de chefs d’exploitation engagé a un objectif clair: réduire l’utilisation d’antibiotiques sur leur ferme. Cependant, il y a toujours des cas complexes de maladies où on arrive à ses limites. Dans de telles situations, on fait également appel à un vété-rinaire.

Confort des vaches et homéopathieDANIEL HOFSTETTER, Braunvieh Schweiz

Depuis la reprise de l’exploitation Schwendi-Hüsliberg des parents d’Andreas, lui et Patricia

Giezendanner ont apporté divers changements dans l’élevage des veaux, le confort des

vaches et l’utilisation de l’homéopathie. Le couple d’éleveurs de race Brune enthousiastes est

très complémentaire.

La tradition est très présente dans la famille Giezendanner (de g. à dr.) Alino Mia avec Andreas et Silverstar Conni au licol, à genoux Patricia avec Ladina et Melanie.


ElevagePortrait

ImpressumEquipe rédactionelleJörg Hähni, Betr. oek. HWV, (modération)Roman Zurfluh, administrationCécile Meili, service sélectionMadeleine Berweger, QualitasMartin Rust, service sélectionUlrich Schläpfer, traductions, maquette

Prix de l’abonnementFr. 30.– par an, étranger Fr. 55.–

Annonces industrieSimon LangeneggerEy 48, 3550 Langnau i. E.Tel. 079 568 49 58E-mail: [email protected]

Annonces pour éleveursBraunvieh SchweizInseratenverwaltung «CHbraunvieh»Chamerstrasse 56, 6300 ZougTel. 041 729 33 11, Fax 041 729 33 77E-Mail: [email protected]

Délai des annonces3 semaines avant la parution

Tirage vendu 12’688 certifié WEMF

ImprimerieMulticolor Print AGSihlbruggstrasse 105a, 6341 BaarTel. 041 767 76 76, Fax 041 767 76 77E-Mail: [email protected]

Dates d’expédition 2018 1 mardi 30 janvier 2 mardi 27 février 3 lundi 26 mars 4 lundi 30 avril 5 mardi 5 juin 6 mardi 31 juilet 7 mardi 28 août 8 mardi 25 septembre 9 mardi 30 octobre 10 mardi 18 décembre

Abreuver trois fois: un démarrage réussi pour les plus jeunesLe démarrage d’un veau d’élevage est décisif pour un élevage rentable et prometteur de jeunes animaux. C’est pourquoi les Giezendanner, depuis qu’ils ont repris l’exploitation, abreuvent les veaux trois fois par jour au cours leurs quatre premières semaines de vie. Cela exige un effort supplémentaire, mais est récom-pensé par une prise de poids rapide et peu de diarrhées. Avec 3 litres de lait entier trois fois par jour, le meilleur foin et de l’eau tiède à disposition, le jeune bétail est en pleine forme. A partir de la cinquième semaine de vie, la consommation de lait est réduite à deux fois 3,5 litres par jour et complétée par un mélange de bette-raves sucrières, de maïs, de son de blé et de luzerne. Selon la constitution de chaque veau, la quantité de lait est davantage réduite. Dès que l’ingestion du fourrage des jeunes animaux augmente, on renonce entière-ment de donner du lait. Cette manière d’élever a fait ses preuves.

Pâturage intense à l’alpage HochschwandAu pâturage d’été, les Brunes sont conduites dans des clôtures différentes selon le stade de lactation. Puisqu’ils n’estivent que leurs propres animaux, l’objectif est un vêlage tôt de juillet à décembre. Les vaches fraîche-ment en lactation peuvent ainsi affiner l’herbe jeune lors de la deuxième période de pâturage. Les vaches en fin de lactation ainsi que les vaches taries et les génisses sont plutôt emmenées sur les pâturages plus maigres. Cette technique intensive de pâturage exige un effort supplémentaire. De plus, tous les animaux sont égale-ment amenés quotidiennement à l’étable. Selon la végétation, les pâturages de nuit sont utilisés en plein été. En été, le lait est livré à la fromagerie Nesslau et transformé en Appenzeller. A partir de juillet, le lait se fait plutôt rare dans la fromagerie. Par conséquent, un vêlage tôt est judicieux. Le fromager se réjouit de l’augmentation de la quantité de lait et la récompense avec un prix raisonnable. Les génisses sont sciemment accouplées en automne, de sorte à ce qu’elles vêlent en été. C’est pourquoi certaines jeunes vaches mettent bas à l’âge de 25 mois. Les autres jeunes animaux sont plus âgés et vêlent pour la première fois à plus de 32 mois.

Profil de l’exploitation

Andreas + Patricia Giezendanner, Schwendi-Hüsliberg à Ebnat Kappel SG

Situation 980m d’altitude, zone de montagne 2 + 3SAU 19 ha SAU de l’exploitation de résidence, 16 ha pâturage d’été Hochschwand (affermé), prairie naturelle, prairie et surface écologiques, 2 ha de forêtCheptel 18 vaches, 23 génisses d’élevage, 3 chèvres d’AppenzellTaureaux Biver, Lennox, Piero, Amir, Bays, Highlight, taureaux Optimis, une partie en semence sexéePerformances 6846 kg de lait, 4.07 % de MG, 3.53 % PAffouragementEté pâture, foin + regain, sels minéraux, sel, aliment de démarrage et complémentaireHiver ensilage d’herbe, foin, regain, ensilage de maïs, pulpe de betterave sucrière, son de blé, luzerne, sels minéraux, sel et aliments de performance selon la performanceLait env. 85 000 kg de lait à Walter Arnold SA (en hiver) env. 20 000 kg fromagerie Nesslau, (en été)Main d’œuvre Andreas et Patricia avec leurs enfants Melanie (2013) et

Ladina (2016), de l’aide des parents Hansueli + Getrud Giezendanner Divers Andreas: travaux de bûcheron env. 100–200 m3

Patricia: travaille comme aide dans la restauration

La vente d’animaux de rente: une branche importante de l’exploitation La vente annuelle de 6 à 8 jeunes vaches (1 à 3e lact.) et une stratégie d’élevage réussie sont impératifs. Lors de l’accouplement, seuls les taureaux testés par la descendance et Optimis sont utilisés. Tous les veaux femelles sont remontés. Avant l’été, les vaches fraî-chement vêlées et les veaux à l’engrais sont également très demandés. La vente se fait à des clients privés et des commerçants de bétail. Lors du choix des taureaux, Andreas recherche une vache au format moyen, fonc-tionnelle et forte en morphologie. Il accorde beaucoup d’importance aux critères pis et teneurs. Un superbe pis correct plaît à chaque acheteur.


ElevagePortrait

Exploité la proximité de la ville ROMAN ZURFLUH, Braunvieh Schweiz

En raison de la proximité avec la ville et la vue excep-tionnelle sur Kriens et Lucerne, Gabeldingen attire les urbains. Pour la famille Buholzer, cela signifie beaucoup de randonneurs autour de l’exploitation lors de belles journées, ce qui ne mettrait peut-être pas en joie tout le monde. Les Buholzer savent très bien en faire usage.Après quelques demandes sur les produits de la ferme, le magasin de l’exploitation, qui est accessible à la population, a été inauguré. Entre temps, des produits de la ferme et les produits régionaux et des exploitations partenaires sont proposés. Une activité supplémentaire résulte du commerce du feu de bois de chauffage. Environ 180 stères sont vendues chaque année.

Respect de la population urbaineUne population nombreuse apporte aussi des désa-vantages. «Nous sommes constamment observés»,

explique Urs Buholzer. «Mais on s’y habitue et avec du respect mutuel on arrive à bien cohabiter.» Il s’agit en particulier de l’épandage de fumier. La devise ici est: Autant que possible en une journée, afin que les rési-dents ne soient pas dérangés trop souvent. Souvent, des discussions intéressantes ont également lieu avec la population de la ville. C’est un plaisir pour le chef d’exploitation de pouvoir initier les citadins à l’agricul-ture sans avoir à faire semblant. Afin de rendre la vente directe plus professionnelle et plus simple, une réno-vation et une reconstruction du magasin sont prévues pour bientôt. Cela augmente encore la valeur ajoutée des produits et réduit l’effort pour la famille.

Vaches longévives et performantes Le troupeau des Buholzer présente une performance laitière moyenne de presque 9500 kg de lait par vache et lactation. La base de cette performance est posée

Le jeune maître agriculteur Urs Buholzer exploite une ferme de 42 hectares à la périphérie

de Kriens-Lucerne. La famille de chefs d’exploitation agricole a profité de l’emplacement

dans la zone de loisirs de Lucerne. Le magasin de la ferme n’est pas le seul à être géré avec

succès.

Big Star Bluette (DLC 87-87-82/85-85/85 1ère l.) entourée par (de g.) la partenaire Coni Schacher, le chef d’exploitation Urs Buholzer, son collabora-teur Reto Schnüriger, son père Godi et sa mère Margrit.


ElevagePortrait

Profil d’exploitation

Buholzer Urs, Gabeldingen, 6010 Kriens

Situation 600 m, zone de plaineSAU 42 ha dont 5.5 ha de maïs à ensiler, 11 ha de prairie artificielle, 10 ha de prairie naturelle, 6.5 ha de pâture permanente, 9 ha de surface écologique et d’épandageCheptel 45 vaches en lactation, 30 pièces de jeune bétail, bétail d’engrais du propre élevage, 3 chevaux en pension Stabulation stabulation libre Traite salle de traite en tandem quintuple DeLavalTaureaux Salomon, Biver, Blooming, Alasko, Lennox, PhilLait 04.2018: Ø lait kg: 9472, matière grasse: 4.28 %, protéine: 3.77 %Affouragement foin / regain, ensilage de maïs, d’herbe, pulpe de betterave sucrière, colza, soja, gluten de maïs, sels minéraux, tampon ruménal, sel pour bétail, aliment énergétiqueMain d’oeuvre le chef d’exploitation avec sa partenaire Coni Schacher, s on père Godi, sa mère Margrit, son voisin Reto Schnüriger (60 %)Divers pension pour chevaux, vente de bois de feu, magasin à la ferme Préfix Buholzer’s

avec un bon fourrage de base et un ensilage propre. Toutefois les critères de fitness ne doivent en aucun cas souffrir de ces performances élevées. «Avec la Brune j’atteins un mélange optimal entre une perfor-mance laitière élevée et une vaches agréable et pas compliquée», apprécie Buholzer. Outre la bonne qualité des onglons, il apprécie aussi les critères positifs de vêlage de la race Brune. Le but du maître agriculteur est une vache adulte qui produit 10000 kg de lait. Pour se rapprocher de ce but d’élevage, il insémine de nombreuses vaches avec de la semence sexée. Lors du choix du taureau, il regarde chaque animal individuellement pour améliorer ses faiblesses. Les vaches moins bonnes sont systématiquement inséminées avec des races à viande et ne sont pas utilisées ultérieurement pour l’élevage. Les veaux d’engrais sont engraissés par Urs Buholzer et vendus en direct. En introduisant une alimentation à haute énergie il y a trois ans, la quantité de lait a monté en flèche. Entre-temps, la quantité moyenne de lait par animal et par lactation a augmenté de plus de 1500 kg. L’éleveur de 33 ans montre en revanche de la patience pour les jeunes primipares. Un départ avec une production laitière moins élevée, mais avec une bonne persistance lui convient aussi.

Engagement pour la race Brune L’exploitation a été affermée par la commune de Kriens il y a 13 ans. En janvier 2018, Urs a repris le bail de son père Godi. Le nouveau chef d’exploitation ne veut pas seulement rapprocher la race Brune de la population urbaine.

Une vue magnifique sur Kriens et la ville de Lucerne. En bas à droite de l’image l’exploitation d’Urs Buholzer.

Dans ses fonctions en tant que président du groupe d’éleveurs Lucerne et de bétail de Suisse centrale, il veut renforcer la race Brune, dont les avantages sont évidents et, surtout, il souhaite les communiquer. «Ces fonctions me permettent un échange avec d’autres éleveurs et collègues», souligne Buholzer. Ses tâches principales comprennent l’organisation d’événements et d’excursions, ainsi que la recherche de sponsors pour la représentation sur le stand.Urs Buholzer peut toujours compter sur l’aide de ses parents, de sa partenaire et de son voisin employé à 60 % pour accomplir ces tâches qui prennent beau-coup de temps.


ElevagePortrait

Conditions pour le titre de «Fitness Star»

Chaque année, une vache de la montagne et une de la plaine sont distinguées avec le titre de «Fitness Star». Le jour de référence est le 1er janvier. Les conditions suivantes doivent être remplies:– Au minimum sept lactations standards terminées– Performance de vie d’au moins 85 000 kg– En moyenne des lactations terminées:

– Persistance d’au moins 85 % – Période de service de 100 jours au maximum – Cellules somatiques au maximum 100 000

– Aucune lactation anormale ou inférieure à 250 joursLes vaches sont classées en fonction de leur performance par jour de vie. La vache avec la performance la plus élevée par jour de vie devient Fitness Star. Cette distinc-tion n’est remise qu’une seule fois à la même vache.

A l’occasion de l’assemblée des délégués, la Fitness Star a été élue au 1er janvier 2018. La vache Rehli a reçu ce prix pour la zone de montagne.Rehli vit sur l’exploitation de Walter Rhyner à Hoffeld. Elle a été élevée par son père, Werner Rhyner. La fille d’Acevio présente comme toutes les Fitness Stars une période de service brève, une persistance élevée et un taux de cellules somatiques bas tout comme une performance laitière par jour de vie élevée.

La performance de vie a parlé clairement en faveur de Rehli Le jour de référence, 19 vaches de la région de montagne ont satisfait aux critères pour devenir Fitness Star. Rehli s’est clairement distinguée dans la perfor-mance de vie par jour. Avec ses 26.1 kg de lait, elle s’est imposée face à sa dauphine de 3.2 kg de lait par jour de vie. La vache de presque 10 ans est la cheffe du troupeau avec sa manière dominante. De nature curieuse, elle est toujours à la première à regarder quand il se passe quelque chose. La bonne mangeuse a produit son lait avec assiduité, sans inci-dent majeur.«Rehli est toujours une des premières qui veut entrer dans la salle de traite et s’affirme à la fenêtre quand d’autres vaches veulent la dépasser», affirme son propriétaire.La vache attentive ne pose jamais de problèmes, elle est facile à entretenir et fonctionne comme le souhaite Walter Rhyner de ces vaches. Elle est très facile à tenir, de sorte à ce qu’elle a même pu être présentée par la fille de 9 ans lors du concours du Neckertal.

Un excellent exemple pour le propre élevage La Fitness Star vient du propre élevage. Un aïeux du côté maternel de Rehli a été acheté cinq générations auparavant. Le père de Rehli, Acevio, provient d’une fille d’Eusebio. Le taureau d’IA Eusebio a aussi été élevé par les Rhyner et a atteint plus de 27 000 inséminations enregistrées. Rehli a donné naissance à 8 veaux jusqu’à présent. Quatre d’entre eux sont des femelles. Une vache est en 4e lactation sur l’exploitation et satisfait aussi beaucoup le chef d’exploitation. Deux de ses autres génisses ont été inséminées récemment.

La famille Rhyner de Hoffeld avec leur Fitness Star. Avec une performance par jour de vie de 26.1 kg de lait, elle remporte le titre convoité de la montagne.

Rehli est la Fitness Star de la montagne CÉCILE MEILI, Braunvieh Schweiz

Performances de Rehli le jour de référence, le 1er janvier 2018– Performance de vie: 89 358 kg de lait, 3.66 % de MG, 3.15 % de protéine– Performance par jour de vie: 26.1 kg de lait– Ø 7 lact.: 12’377 kg de lait, pers.: 91 %, période de service: 76 jours, cellules: 47

www.braunvieh.ch ➔ Actualités ➔ Galeries de photos ➔ Fitness Star


ElevagePortrait

Parmi les 24 concurrentes pour le titre de Fitness Star de la plaine, la vache Dame s’est imposée en 2018. Elle a remporté ce titre avec une production journa-lière de 24.5 kg de lait. Dame vit depuis toujours sur l’exploitation de l’établissement pénitentiaire Realta à Cazis et y a été élevée, comme ses aïeux du côté maternel. L’exploitation Realta a déjà eu pluiseurs vaches à 100 000 kg et des Economy Stars. De plus, l’exploitation a figuré sept fois sur la liste de meilleure gestion d’exploitation et a fêté aussi auparavant le titre de Fitness Star.

Une véritable grande DameDame est née le 09.12.2007 et est donc la plus vieille vache de l’étable. Elle a donné naissance à un veau à une seule exception près pour chaque insémination. Peter Hasler a toujours été satisfait de sa santé et de sa fécondité. Dame n’a jamais causé de problèmes. Ce n’est que depuis cette année qu’elle présente des fluc-tuations plus importantes dans les cellules somatiques.«Dame est très dominante. Elle est une vache meneuse et est toujours une des premières.» raconte Peter Hasler. Elle se distingue du troupeau par son format grand et long.Malgré sa nature dominante, elle est paisible et affec-tueuse. Dame est une bonne mangeuse et pas du tout difficile.Toute sa vie la Fitness Star de la plaine a été traite

au robot. Elle se laisse très bien traire par le robot et parfois même jusqu’à quatre fois par jour.

La monte naturelle a mené au succèsCette vache de presque 11 ans est une fille du taureau de monte naturelle Beverin qui remonte au taureau d’IA Denver. Beverin a été élevé par l’exploitation Realta, ce qui remplit de fierté Peter Hasler respon-sable du troupeau laitier. Dame est la dernière fille de Beverin qui produit encore du lait. Six de ses onze filles ont été élevées par la Realtà et produisent en moyenne 8511 kg de lait. La mère de Dame, Agnes, provient également d’un taureau de monte naturelle, Ursin. Son père Rebell, taureau de monte naturelle, provient du taureau d’IA Patcho. Tant Ursin que Rebell ont été élevés par la Realta.Dame, quant à elle, a donné naissance à un veau par année. Quatre de ces neuf descendants étaient des femelles. Trois d’entre elles avaient un taureau de race à viande comme père. Jusqu’à présent, une seule fille d’Alibaba a été remontée; et elle n’arrive pas à la cheville de sa mère.

Peter Hasler avec sa Dame. La Fitness Star de la plaine a produit en sept lactations en moyenne 11 524 kg de lait.

Dame est la Fitness Star de la plaineMEILI CÉCILE, Braunvieh Schweiz

Performances de Dame le jour de référence, le 1er janvier 2018– Performance de vie: 91 006 kg de lait, 4.04 % de MG, 3.64 % de protéine– Performance par jour de vie: 24.5 kg de lait– Ø 7 lact. 11’524 kg de lait, pers. 88 %, période de service: 97 jours, cellules: 75


Rendez-vous

Les règlements et bulletins d’inscription pour les taureaux et pour les animaux destinés à la vente aux enchères peuvent être télé-chargés pour être imprimés sur le site Internet www.braunvieh.ch ou commandés auprès de Braunvieh Schweiz, Chamerstrasse 56, 6300 Zoug (tél. 041 729 33 11, fax 041 729 33 77). Pour les clients de BrunaNet, le plus simple est d’inscrire les animaux via l’ExpoNet. Sous remarques, il faut inscrire «à vendre» si le taureau est proposé à la vente, respectivement «Bio» lorsqu’il s’agit d’un animal provenant d’une exploitation biologique.

Inscription – transport – amenéeToutes les inscriptions (taureaux et animaux pour la vente aux enchères) doivent arriver à Zoug au plus tard le 31 juillet. Les inscriptions arrivant trop tard ne pourront pas être prises en consi-dération. Aucune taxe d’inscription et de présentation n’est perçue.Le transport au lieu d’exposition doit se faire selon le programme du jour. Braunvieh Schweiz accorde les contributions suivantes aux frais de transport des taureaux:– Taureaux jusqu’à 2 ans: CHF 40.–– Taureaux de 2 ans et plus: CHF 80.–

Marché-concours de taureaux 2018 – le rendez-vous des colosses STEFAN HODEL, Braunvieh Schweiz

Le moment est de nouveau venu d’inscrire les taureaux au marché-concours de taureaux et les animaux à la

vente aux enchères des 5 et 6 septembre à Zoug. Les règlements de la vente aux enchères ont été revus selon

la stratégie sur les tares héréditaires et comprend maintenant quelques nouveautés.

www.braunvieh.ch ➔ Agenda ➔ Events Braunvieh Schweiz ➔ Marché-concours des taureaux Zoug

Le MC de taureaux à Zoug est un lieu de rencontre entre la ville et la campagne.


Rendez-vous

Extrait du règlement pour taureaux & conditions vétérinaires

– Les taureaux doivent être nés avant le 01.01.2018.– Les taureaux inscrits appartiennent à la classe de herd-book A. – Les taureaux reconnus être porteurs de la tare héréditaires arach-

nomélie (ARC) ne seront pas admis au marché-concours. Nouveau: Les porteurs des autres tares héréditaires sont nouvellement admis.

– Les taureaux dont le père ou la mère est porteur des tares hérédi-taires arachnomélie, Weaver, SDM, SMA, BH2 ou FH2 doivent être génotypés (nouveau). Les résultats doivent être connus au plus tard le jour de l’amenée des animaux.

– La commission perçue est de 3 % du prix de vente. – Pour les taureaux non présentés dont l’inscription n’a pas été

annulée jusqu’au 15 août 2018 et pour lesquels aucune commission de vente n’a été perçue Braunvieh Schweiz facture le montant de CHF 100.–.

– Les taureaux âgés de plus de 11 mois devront être munis d’un anneau nasal. Braunvieh Schweiz se réservera le droit de laisser les taureaux sans anneaux à l’étable. Les taureaux ne doivent pas être vicieux.

– Il n’existe aucune possibilité de recours. En cas de divergences le Tribunal de grande instance prend une décision définitive (nouveau).

– Si la situation sanitaire reste inchangée, les conditions de la police des épizooties suivantes s’appliquent:– Seuls les animaux provenant d’exploitations reconnues indemnes

de BVD peuvent être inscrits sur la liste.– Les jeunes taureaux nés après le 1er septembre 2017 doivent avoir

été testés négatifs pour le virus BVD (antigène). Le moment du prélèvement sanguin ne joue aucun rôle.

– Chaque animal de l’espèce bovine doit faire l’objet d’un test sérologique de dépistage de l’IBR/IPV. Un résultat valable n’est reconnu qu’à partir de janvier 2018.

– Les résultats des analyses doivent être communiqués par écrit à Braunvieh Schweiz avant chaque présentation.

Extrait du règlement de la vente aux enchères & conditions vétérinaires

Pendant le marché-concours de taureaux à Zoug, Braunvieh Schweiz organisera une vente aux enchères de qualité, principalement avec des primipares et des génisses portantes, le jeudi 6 septembre 2018 à 13 heures. – Les animaux portants au moment de la vente devront avoir été

inséminés / saillis par un taureau de herd-book de la race Brune.– Les vaches devront être en 2e lactation au maximum. – Les animaux devront correspondre au but d’élevage de la race Brune

suisse et afficher une valeur d’élevage globale d’au moins 1000 et avoir une VE lait positive. Ces conditions devront être remplies lors de l’inscription (EVE d’avril) et le jour de la vente (EVE d’août).

– Braunvieh Schweiz ne fixera pas de prix minimal avant la vente aux enchères. En cas d’offre, les animaux seront en tous les cas adjugés à l’acheteur par le crieur. S’il n’y a pas d’offre pour un animal, ce dernier restera la propriété du vendeur, qui devra le reprendre.

– Si la situation sanitaire reste inchangée, les conditions de la police des épizooties suivantes s’appliquent:– Seuls les animaux provenant d’exploitations reconnues indemnes

de BVD peuvent être inscrits sur la liste.– Les jeunes taureaux nés après le 1er septembre 2017 doivent avoir

été testés négatifs pour le virus BVD (antigène). Le moment du prélèvement sanguin ne joue aucun rôle.

– Chaque animal de l’espèce bovine doit faire l’objet d’un test sérologique de dépistage de l’IBR/IPV. Un résultat valable n’est reconnu qu’à partir de janvier 2018.

– Les résultats des analyses doivent être communiqués par écrit à Braunvieh Schweiz avant chaque présentation.

Concours spéciauxEn plus de la traditionnelle élection des meilleurs taureaux, le titre de «Mister Génétique» sera décerné pour les races OB et Brune dans le cadre d’un concours spécial. Le taureau avec la valeur d’éle-vage globale (VEG) la plus élevée occupant une place sur le podium (rangs 1 à 3) dans sa catégorie récoltera la distinction. Le taureau devra avoir une valeur d’élevage génomique optimisée (GA ou G). Si plusieurs taureaux devaient avoir la même VEG, celui avec le meilleur classement gagnera, suivi du taureau plus âgé. Les expo-sants recevront une plaquette et un prix comptant. Un autre concours spécial sera la coupe des exploitations. Les 3 meilleurs exposants recevront une distinction spéciale. Pourront participer les éleveurs de taureaux exposant au moins 3 taureaux. Pour la participation à la finale, les points de rang des trois meilleurs taureaux classés par exposant seront additionnés. Au ring, le jury décidera des rangs 1 à 3 en fonction de la morphologie. Les trois meilleurs exposants recevront une prime et un prix souvenir.

Vende aux enchèresLa taxe de présentation pour les animaux de la vente sera de CHF 50.–, la commission perçue sera de 3 % du prix de vente. Le trans-port des animaux destinés à la vente aux enchères sera gratuit pour le vendeur puisque VIANCO sponsorisera le transport pour Zoug. Inscrivez vos animaux de qualité à la vente aux enchères puisque à Zoug, les animaux demandés réalisent de bons prix. [32]


Rendez-vous

Page des jeunes éleveurs

Assemblée générale de l’Association suisse des jeunes éleveurs de la race BruneDURANA CADUFF, Wängi

L’élection du nouveau président, un BSJC réussi et un aperçu de l’Ecole des jeunes éleveurs à Battice (Belgique) étaient les points principaux de l’AG de l’As-sociation suisse des jeunes éleveurs de la race Brune.

L’année en cours 2017/2018Comme tous les ans, diverses manifestations ont marqué l’année, comme par exemple la Journée du Lait, l’Ecole des jeunes éleveurs à Battice, le MC de taureaux à Zoug, le concours des génisses et de classe-ment à l’OLMA et le concours des jeunes juges CIBS. On y trouve toujours des jeunes éleveurs motivés, avec leurs animaux ou en tant que assistants. Le 5e Brown Swiss Junior Contest qui a eu lieu le 3 mars 2018 était le point fort de l’année écoulée. Les participants en garderont un excellent souvenir. Cette manifestation particulière a bien montré la passion de la part des éleveurs pour la race Brune.

David Ackermann nouveau présidentCette AG était particulière pour la présidente, Michaela Glarner. Elle a renoncé à son mandat, car elle avait atteint la durée maximale de 6 ans au sein du comité.

Michaela Glarner a exercé la présidence de cette asso-ciation pendant 4 ans. Elle s’est investie avec beaucoup d’engagement et s’est toujours engagée pour motiver les jeunes éleveurs pour l’élevage de la race Brune. Andreas Valär des Grisons, Daniel Elmer de St-Gall et Sandro Rohrer de Zoug ont été nouvellement élus au comité. Ils remplacent les membres démissionnaires Durana Caduff des Grisons, Michaela Glarner de St-Gall et Beat Betschart de Zoug. David Ackermann a été élu à l’unanimité nouveau président de l’ASJEB. Il est membre du comité depuis plusieurs années et représente le canton de Thurgovie.

Ecole des jeunes éleveurs Battice A la suite de l’AG et un bon repas, Celine Oswald et Philipp Dahinden ont racconté leurs expériences de l’Ecole des jeunes éleveurs à Battice. Les cours ont toujours lieu fin août- début septembre. La Suisse participe chaque année avec une équipe de membres de l’ASJEB et des Swiss Jungzüchter.

[email protected]

Le nouveau comité élu de l’Association suisse des jeunes éleveurs de la race Brune (de g.): Samuel Schaufelberg, Matthias Bachmann, Priska Kälin, David Ackermann, Reto Häcki, Jasmin Küchler, Philipp Zweifel, Andreas Valär, Erich Gisler, Daniel Elmer.

Documents

5/2018 racebruneCH - Braunvieh · génétique sans cornes et la couleur sangle. Les premiers échan-tillons de poils ont déjà été envoyé en 2011 à Braunvieh Schweiz pour examen