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XIII Renal and adrenal tumors. Ouvrage co]lec- tif sous la responsabilitd ,de F. LOHR. 1 volume de 372 pages (Springer Verlag, Berlin) 1979. Cet ouvrage clair, ~tr~s bien pr6sent6, compur- ~ant une belle iconographie el un index d~taR16 est certainement une contribution majeure aux do. m~tin'es de l'ur~logie, de l'endo¢in6tique et du can- cd~o}ogue, autan~t qu'~ ceux du pathologiste et des sp6cialistes de Bimagerie. On peu~ regretter quel- ques omissl,ons, qui concernent par exemple le tral,temen~ des corticasu~r6n~omes ma,lins, le pro. bl6me des r6eepte~rs hormon~aux d,~ns lea ce,Hudes d'hypern,6pt~rome, les l~mx ,de r6ponse d6ta,l16s de eette tumeur ~ des ageuts cylos~aliqucs tels lea sels de platine, etc... ~ais le b,~l, an est ~r~s h~rgemen~ pos~itif. Lea mi- ses au poin~t r~htives ~ ranatomie patho~o~ique et aux divers proc6d6s modernes de visualisa~ion des tumeurs sont exhaustives et constituent un ensem- ble de r6f6rence important. Les ddvelop~ements portant sur les techniques et les r6sultats de rem- bolisation des artbres r6~a~les son~ ex~r6mement bien document6s et instructifs. De courts chapl- tres sur ies aspects immunRa~res des cancers du rein, ,comme sur la vasctflarisa~ion de ces tumeurs s~ont p~rticuli.6remeut urines et bien venus. L'ou- vrage co~cln~ sur 25 pages eonsacr6es aux ~spects les plus modernes de l'histoire naturel}e et du trai- tement des n6phrob}astomes de l'en~an,t, et com- po~rte pros de 13@0 r6f6renees bibliographiques. I1 m~r~te sans con.teste de trouver sa place sum les ~t, a g~res des radiologues, des anatomopatho~logis - tes, des urologues, }es p6di~t~es vt des c,anc~rolo- gues, et bien sfw auss~i des internistes. I1 est pres- que exclusivement dt~ ~ des sp~ciaUstes a]lemands 33 p~articipan~s -- et so,Hde comme le veut la tradition m~dic~le a~lemande, Lucien ISRAEL. Human Nutrition. A comprehensive trea- tise, sous la direction de R. B. ALFIN-SLATER et D. KRITCHEVSKY, volume 3 A : Nutrition and the adult : Macro nutrients. 290 p. (Editeur Plenum, 227 West 17th Street. Nev¢ York, N.Y.) 1980. Ce volume traite des besoins nutrilionnels eL particuli~remvn~ de la ol,asse des aliments ou nu- triments di~s plastiques par opposition ~ ceux quali~s d'oligo~l~ments qui font l'objet du volu- me 3 B. Un premier chapitre expose la m~thodo- logic conven~able pour approcher les besoins sur un plan g~n~ral comprenant aus~i la mavi~re d'ap. procter les besoins v~taminiques. Cependant, les autres chapitres sont bien limitSs aux macro-nu- trhnents : besoins ~nerg~tiques pris da~ns leur en. semble et fa~on de les couvrir avec les hydrates de carbone, les graisses, ainsi que ]es interrelqa- tions enire ces deux source,s. Un ehapitre par~icu- lier rapproehe les apports ~nerg~tiques des be- soins. Toutefois, les propri~t~s particali~ves de certains ~l~ments ou aliments plastiques sont ~ga- }ement pr~sent~s : prot~ines et aminoaeides, act- des gras essenfiels, fibres ou r~sidus. Apr~s l a pre- sentation des autres parties de ce traitS, l e m~m,e jugement favorable peut ~tre port~ s~r le volume tr6s didactique qui participe ~ une modernisation de la pr~sen~tation de la Nutrition dans son ensem- ble. Y. l~ouL. 1980, 62, u ° 11-12.

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XIII

R e n a l a n d a d r e n a l t u m o r s . O u v r a g e co] lec- t i f s o u s l a r e s p o n s a b i l i t d ,de F . LOHR. 1 v o l u m e d e 372 p a g e s ( S p r i n g e r V e r l a g , B e r l i n ) 1979.

Cet ouvrage c la i r , ~tr~s b ien pr6sent6, compur - ~ant une bel le i c o n o g r a p h i e el un i n d e x d~taR16 est c e r t a i n e m e n t une c o n t r i b u t i o n ma jeure aux do. m~tin'es d e l 'ur~logie , d e l ' endo¢in6 t ique et du can- cd~o}ogue, autan~t qu'~ ceux du pa tho log is te et des sp6cial is tes de Bimagerie. On peu~ reg re t t e r quel- ques omissl,ons, qui conce rnen t p a r exemple le tral,temen~ des c o r t i c a s u ~ r 6 n ~ o m e s ma, l ins, le p ro . bl6me des r6eepte~rs hormon~aux d,~ns lea ce,Hudes d 'hypern,6pt~rome, les l~mx ,de r6ponse d6ta,l16s de eette t umeur ~ des ageuts cylos~aliqucs tels lea sels de p la t ine , etc...

~ a i s le b,~l, an est ~r~s h~rgemen~ pos~itif. Lea mi- ses au poin~t r ~ h t i v e s ~ r a n a t o m i e patho~o~ique et aux d ive r s p roc6d6s m o d e r n e s de visualisa~ion des tumeurs sont exhaus t ives et cons t i tuent un ensem- ble de r6f6rence impor tan t . Les ddve lop~ements po r t an t su r les t echn iques et les r6sul tats de r e m - bo l i sa t ion des ar tbres r6~a~les son~ ex~r6mement b ien document6s et ins t ruc t i f s . De cour ts chap l - t res su r ies aspec ts immunRa~res des cancers du rein, ,comme sur la vasctf larisa~ion de ces tumeurs s~ont p~r t icul i .6remeut urines et b ien venus. L 'ou- vrage co~cln~ sur 25 pages eonsacr6es aux ~spects les p lus m o d e r n e s de l ' h i s to i r e naturel}e et du t r a i - t ement des n6phrob}as tomes de l'en~an, t, et com- po~rte p ros de 13@0 r6f6renees b ib l iog raph iques . I1 m~r~te sans con.teste de t r ouve r sa p l ace sum les ~t, a g~res des rad io logues , des anatomopatho~logis - tes, des urologues , }es p6di~t~es vt des c,anc~rolo- gues, et b ien sfw auss~i des in tern is tes . I1 est pres- que exc lus ivement dt~ ~ des sp~ciaUstes a ] lemands

33 p~articipan~s - - et so,Hde comme le veut la t r a d i t i o n m~dic~le a~lemande,

Luc ien ISRAEL.

H u m a n N u t r i t i o n . A comprehens ive trea- tise, s o u s l a d i r e c t i o n d e R. B. ALFIN-SLATER et D. KRITCHEVSKY, v o l u m e 3 A : Nutr i t ion and the adul t : Macro nutr ients . 290 p. ( E d i t e u r P l e n u m , 227 W e s t 17th S t r e e t . Nev¢ Y o r k , N.Y.) 1980.

Ce vo lume t r a i t e des besoins nu t r i l i onne l s eL par t icul i~remvn~ de la ol,asse des a l imen t s ou nu- t r iments di~s p las t iques p a r oppos i t i on ~ ceux q u a l i ~ s d 'ol igo~l~ments qui font l ' ob je t du volu- me 3 B. Un p r e m i e r c h a p i t r e expose la m~thodo- logic conven~able pou r a p p r o c h e r les beso ins su r un p l a n g~n~ral c o m p r e n a n t aus~i la mav i~ re d ' a p . p r o c t e r les beso ins v~taminiques. Cependant , les au t res chap i t r e s sont b ien l imitSs aux mac ro -nu - t rhnen t s : beso ins ~nerg~tiques p r i s da~ns l eu r en . semble et fa~on de les c ouv r i r avec les h y d r a t e s de ca rbone , les graisses, a ins i que ]es interrelqa- t ions en i re ces deux source,s. Un ehap i t r e par~icu- l i e r r a p p r o e h e les appor t s ~nerg~tiques des be- soins. Toutefois , les propr i~ t~s par t i ca l i~ves de ce r ta ins ~l~ments ou a l iments p las t iques son t ~ga- }ement pr~sent~s : pro t~ines et aminoae ides , act- des gras essenfiels , f ibres ou r~sidus. Apr~s l a p re - sen ta t ion des aut res pa r t i e s de ce trai tS, l e m~m,e jugement f avorab le peut ~tre por t~ s~r le vo lume tr6s d i d a c t i q u e qui p a r t i c i p e ~ une m o d e r n i s a t i o n de la pr~sen~tation de la Nu t r i t i on dans son ensem- ble.

Y. l ~ o u L .

1980, 62, u ° 11-12.