88935 gagg ch neuheiten A4 2019 20 DE FR RZ7...2011 2015 2016 1931 1986 1999 8. Pionnier de cet univers, nos créations ont marqué l'histoire de l'électroménager et continuent aujourd'hui

Nouveautés2019 / 2020

22

Nouveautés 2019 / 2020

Sommaire:

Home Connect 12

Four combi-vapeur Série 400 14

Série 200 20

Hotte de plafond Série 200 24

Lave-vaisselle Série 200 28

Instructions de montage 32

3

Si le coeur de votre maison est la cuisine …

Gaggenau s'est fixé pour objectif de permettre aux amoureux de la cuisine de donner libre cours à leur imagination. Pour ce faire, nous allions innovation et intuition afin de créer des appareils de grande qualité.

Fabriqués dans des matériaux nobles, tels que l'acier inox et le verre, ils expriment un style caractéristique traditionnel très marqué et avant-gardiste, simple et authentique à la fois. Prenons comme exemple le four combi-vapeur que Gaggenau a développé pour la cuisine privée en tant que premier fabricant d'appareils électroménagers.

4

… Alors Gaggenau en est l'âme.

Grâce à l'équilibre parfait d'une cuisson, combinant humidité et air chaud, les plats conservent vitamines, minéraux et arômes, ainsi que couleurs, goût naturel et spécificités. La viande et la volaille sont juteuses à l'intérieur et croustillantes à souhait à l'extérieur.

Par sa grande polyvalence, le four combi-vapeur est l'appareil indispensable du cuisinier, que vous souhaitiez cuire à la vapeur, au four, griller, braiser, gratiner ou même régénérer, il est là pour enrichir votre art culinaire et vos saveurs.

5

1683Ludwig Wilhelm von Baden fonde la forge de Gaggenau

1873Michael Flürscheim acquiert l'usine sidérurgique de Gaggenau

1887Création de plaques publicitaires émaillées

1891La fameuse bicyclette Badenia voit le jour

6

Même dans des périodes tumultueuses de changement, nous avons toujours maintenu un objectif constant : perfectionner notre savoir-faire dans la transformation du métal.

Des instants marquants

1956 Georg von Blanquet devient le nouveau dirigeant de Gaggenau

2016 Gaggenau fête son 333ème anniversaire

1931Dr. Otto von Blanquet prend la tête de l'entreprise. Gaggenau se spécialise alors dans la création d’appareils de cuisine hors du commun

7

2015 20162011

199919861931

8

Pionnier de cet univers, nos créations ont marqué l'histoire de l'électroménager et continuent aujourd'hui à façonner son avenir.

L'art de réaliser de belles innovations

1931 Premiers fours électriques1956 Premier four encastrable à hauteur des yeux1973 Première ventilation de plaque de cuisson1982 Première hotte tiroir1986 Lancement de notre produit phare: le four EB 300 de 90 cm de large1999 Introduction des fours combi-vapeur2007 Lancement de la gamme d’appareils de froid Vario Série 400 et de la

gamme de fours Série 200 2011 Première table de cuisson à induction Full Zone avec interface intuitive2012 Introduction de la découpe et du soudage laser pour les finitions

précises des cadres des tables de cuisson Vario Série 4002012 Installation d'une salle blanche pour le développement de nos interfaces

utilisateur2013 Lancement des nouveaux fours Séries 400 et 2002014 Introduction des hottes îlots et murales de la gamme de ventilation

Série 4002015 Lancement du système de nettoyage entièrement automatique pour les

fours combi-vapeur2016 Introduction du tiroir sous vide2016 Nouvelle version de notre modèle emblématique, le four EB 333

9

Un design emblématique, une fonctionnalité remarquable

Gaggenau présente les premiers fours combi-vapeur sans bandeau avec un module de commande installé, ainsi qu'un four vapeur avec réservoir d'eau.

Gaggenau complète les fours com-bi-vapeur avec une gril grande surface derrière une vitrocéramique pour des grillades et des gratins réalisés à la perfection.

Gaggenau introduit dans la cuisine les fours combi-vapeur et fait naître ainsi une nouvelle tendance.

2007 20111999

10

L'histoire de Gaggenau est remplie de produits extraordinaires inspirés de nos expériences de la cuisine professionnelle pour pouvoir créer des appareils aux fonctionnalités innovantes destinés à la cuisine privée, comme nos fours combi-vapeur.

Gaggenau présente une nouveauté mondiale: le système de nettoyage entièrement automatique pour les fours combi-vapeur. Ces derniers sont également équipés d'une fonction de réglage de la température au degré près pour la cuisson sous vide.

Gaggenau intègre le système de nettoyage entièrement automatique dans d'autres modèles des Séries 400 et 200. Ajouts supplémentaires: un plus grand espace de cuisson, une sonde thermométrique à 3 points et Home Connect.

2015 2019

11

Gaggenau et Home Connect*La connectivité de nos produits.

12

Gaggenau et Home Connect*La connectivité de nos produits.

La cuisine du futur commence ici. À l’aide d’un dispositif numérique, tout chef amateur peut désormais préchauffer le four, activer la ventilation, lancer le lave-vaisselle, commander des accessoires sur la boutique en ligne, télécharger des modes d’emploi électroniques et même obtenir le diagnostic d’un technicien, le tout à distance.

L'interaction avec les différents systèmes de domotique fait de la cuisine le cœur de la maison connectée. Ainsi, l’assistant personnel Amazon Alexa peut préparer un café ou activer la ventilation, tout en vérifiant le temps de cuisson restant (Veuillez vérifier les langues supportées par Amazon Alexa).

– Connecté : commande** et surveillance à distance. Télédiagnostic par un technicien en ligne.

– Pratique : achat d’accessoires sur la boutique en ligne, téléchargement de notices d’utilisation et accès à notre réseau de partenaires.

– Intégré : compatibilité avec différents systèmes domotiques.*

Et ce n’est que le début. Explorez le champ des possibles sur home-connect.com/ch/fr.

* Les services Home Connect ne sont pas disponibles dans tous les pays. Pour de plus amples informations, veuillez consulter le site home-connect.com.

** Non disponible pour les tables de cuisson qui ne sont pas conçues pour une utilisation sans surveillance. La cuisson doit être effectuée sous surveillance.

13

Système de nettoyage entièrement automatique A l'aide d'une cartouche de nettoyage et d'eau, le système intégré de l'appareil fait aussi bien que la pyrolyse des fours même lorsque l'appareil est fortement encrassé. Avec cette innovation révolutionnaire, le nettoyage autrefois pénible de l'intérieur devient facile. Après chaque utilisation de celle-ci, l'appareil est de nouveau resplendissant et d'une propreté irréprochable.

Sur les appareils de la nouvelle génération, ce système est intégré à tous les modèles de la série 400, que ce soit avec un raccordement direct ou un réservoir d'eau, mais également aux modèles de la série 200 avec raccordement direct à l'eau (BSP270/271).

Raccordement direct ou réservoir d'eau Les fours combi-vapeur dotés d'une arrivée et d'une évacuation d'eau garantissent une préparation des plats toujours soignée, une utilisation optimale des fonctionnalités et un niveau d'hygiène maximal grâce à l'eau fraîche à disposition.

Même les fours combi-vapeur dotés d'un réservoir d'eau offrent un certain confort : les bacs sont facilement accessibles et équipés de sondes intelligentes qui indiquent à l'utilisateur par exemple s'il s'avère nécessaire d'ajouter de l'eau ou de vider celle qui a été utilisée.

Sonde thermométrique 3 points La sonde thermométrique 3 points vous informe de la température exacte au degré près à l'intérieur de votre plat. Elle prend la température en 3 points et surveille en permanence le temps de cuisson restant selon les données de celle-ci qui s'affiche sur l'écran tactile réalisant une cuisson parfaite.

La toute nouvelle génération des fours combi-vapeur de Gaggenau se distingue par une grande flexibilté et une remarquable convivialité qui inciteront les amateurs de cuisine à sublimer leur art culinaire en y ajoutant un peu de vapeur.

Quel chef-d'oeuvre allez-vous créer ?

Inspiration puisée dans la cuisine professionnelle

14

Plus grande chambre de cuisson en acier inoxydable d un volume utile de 50 litres.Les sources lumière LED assurent un éclairage parfait à tous les niveaux de l espace de cuisson. L'image montre BS 450.

15

Les chefs-d'oeuvre de la cuisineLes nouveaux fours combi-vapeur de la Série 400

16

Aperçu des fours combi-vapeur de la Série 200

BS 484/485 *Largeur: 76 cm, acier inox/commande en bas

BS 470/471/474/475 1/ *Largeur: 60 cm, acier inox/noir anthracite

BS 450/451/454/455 1/ *Largeur: 60 cm, acier inox/noir anthracite

Raccordement direct pour l'arrivée et l'évacuation de l'eau ● ●

Deux réservoirs d'eau, un pour l'eau propre et un pour l'eau usagée ●

Système de nettoyage entièrement automatique ● ● ●

Cuisson vapeur sans pression avec 100 % d'humidité et des températures comprises entre 30°C et 100°C

● ● ●

Cuisson sous vide ● ● ●

Différents degrés d'humidité réglables en combi-naison avec la chaleur tournante jusqu'à 230°C ● ● ●

Grill grande surface anti corrosion placé der-rière le verre (type vitrocéramique) combinable avec la chaleur tournante jusqu'à 230°C

● ● ●

Programmes automatiques ● ● ●

Sonde thermométrique 3 points avec données précises sur le temps de cuisson ● ● ●

Home Connect ● ● ●

Volume net 50 l 50 l 50 l

Classe d'efficacité énergétique 2 ● ● ●

1 Les appareils de couleur noir anthracite 60 cm ne sont disponibles qu'avec le tableau de commande en haut. Les appareils de couleur acier inox 60 cm sont disponibles avec le tableau de commande en haut ou en bas à choix.

2 Classe d'efficacité énergétique A sur une échelle des classes d'efficacité de A+++ à D.* Disponible avec charnières de porte à droite ou à gauche


17

– Porte sans poignée / ouverture de porte automatique – Raccordement direct pour l'arrivée et l'évacuation d'eau – Système de nettoyage entièrement automatique – Espace de cuisson plus large – Eclairage par 2 LED – Production de la vapeur à l'extérieur de la cuve – Cuisson vapeur sans pression – Chaleur tournante entre 30°C et 230°C, combinable avec un degré

d'humidité réglable de 0%, 30%, 60%, 80%, 100% – Cuisson sous vide avec réglage au degré près de la température – Grill grande surface anti corrosion placé derrière le verre (type vitrocéra-

mique) combinable avec la chaleur tournante jusqu'à 230°C – Programmes automatiques – Sonde thermométrique 3 points avec estimation du temps de cuisson – Affichage tactile TFT – Module de commande sur la porte vitrée – Réglage électronique de la température entre 30°C et 230°C – Volume net de 50 L

– Porte sans poignée / ouverture de porte automatique – Raccordement direct pour l'arrivée et l'évacuation d'eau – Système de nettoyage entièrement automatique – Espace de cuisson plus large – Eclairage par 2 LED – Production de la vapeur à l'extérieur de la cuve – Cuisson vapeur sans pression – Chaleur tournante entre 30°C et 230°C, combinable avec un degré



Fours combi-vapeur Série 400

BS 470 / 471 / 474 / 475 CHF 7’900.–Fours combi-vapeur 60cm CHF 7’335.19

BS 484 / 485 CHF 8’800.–Fours combi-vapeur 76cm CHF 8’170.84

Disponible à partir de mai 2020 Disponible à partir de mai 2020

Les prix indiqués sont mentionnés à titre indicatif, nos partenaires distributeurs sont libres de fixer leurs prix.18

– Porte sans poignée / ouverture de porte automatique – Réservoirs d'eau, un pour l'eau propre et un pour l'eau usagée – Système de nettoyage entièrement automatique – Espace de cuisson plus large – Eclairage par 2 LED – Production de la vapeur à l'extérieur de la cuve – Cuisson vapeur sans pression – Chaleur tournante entre 30°C et 230°C, combinable avec un degré



Les nouveaux modèles BS 450 / 451 / 454 / 455 sont dotés de deux réservoirs d'eau, un pour l'eau propre et un pour l'eau usagée.

Remplissage facilité du réservoir par l'ouverture prévue : l'eau peut être ajoutée directement dans l'appareil sans retirer le bac ni son couvercle.Plus besoin d'ouvrir la porte pendant la cuisson pour contrôler le niveau de l'eau restante: tout sera affiché sur l'écran de commande sous la touche "i".Grâce au réservoir d'eau usagée et à la fonction de séchage, il n'est pas nécessaire de nettoyer l'intérieur de l'appareil après chaque cuisson, tout comme pour les appareils dotés de l'arrivée et de l'évacuation d'eau.Les réservoirs sont lavables au lave-vaisselle.

BS 450 / 451 / 454 / 455 CHF 7’400.–Fours combi-vapeur 60cm CHF 6’870.94

Disponible à partir de mai 2020

Les prix indiqués sont mentionnés à titre indicatif, nos partenaires distributeurs sont libres de fixer leurs prix. 19


20

BSP 270/271 1 *Largeur: 60 cm



BSP 220/221 1/2 *Largeur: 60 cm

Raccordement direct pour l'arrivée et l'évacuation de l'eau ● ●

Deux réservoirs d'eau, un pour l'eau propre et un pour l'eau usagée ● 1 Reservoir

d'eau propre.

Système de nettoyage entièrement automatique ●

Cuisson vapeur sans pression avec 100 % d'humidité et des températures comprises entre 30°C et 100 °C

● ● ● ●

Cuisson sous vide ● ● ● ●

Différents degrés d'humidité réglables en combi-naison avec la chaleur tournante jusqu'à 230°C ● ● ●

Grill grande surface anti corrosion placé der-rière le verre (type vitrocéramique) combinable avec la chaleur tournante jusqu'à 230°C

● ● ●

Programmes automatiques ● ● ●

Sonde thermométrique 3 points avec données précises sur le temps de cuisson ● ● ●

Home Connect ● ● ● ●

Volume net 50 l 50 l 50 l 58 l

Classe d'efficacité énergétique 3 ● ● ●

1 Série 200: disponibles dans les coloris Gaggenau Anthracite, Gaggenau Metallic et Gaggenau Silver.2 Four vapeur3 Classe d'efficacité énergétique A sur une échelle des classes d'efficacité de A+++ à D.* Disponible avec charnières de porte à droite ou à gauche

Les chefs-d'oeuvre de la cuisineLes nouveaux fours combi-vapeur de la Série 200 Aperçu des fours combi-vapeur de la Série 200

21

Fours combi-vapeur Série 200

– Encastrement affleurant – Raccordement direct pour l'arrivée et l'évacuation d'eau – Espace de cuisson plus large – Éclairage par LED – Production de la vapeur à l'extérieur de la cuve – Cuisson vapeur sans pression – Chaleur tournante entre 30°C et 230°C, combinable avec un degré

d'humidité réglable de 0%, 30%, 60%, 80%, 100% – Cuisson sous vide avec réglage de la température au degré près – Grill grande surface combinable avec la chaleur tournante jusqu'à

230°C et la vapeur – Programmes automatiques – Sonde thermométrique 3 points avec estimation du temps de cuisson – Affichage tactile TFT – Module de commande sur la porte vitrée – Réglage électronique de la température entre 30°C et 230°C – Volume net de 50 L

– Encastrement affleurant – Raccordement direct pour l'arrivée et l'évacuation d'eau – Système de nettoyage entièrement automatique – Espace de cuisson plus large – Éclairage par LED – Production de la vapeur à l'extérieur de la cuve – Cuisson vapeur sans pression – Chaleur tournante entre 30°C et 230°C, combinable avec un degré



BSP 260 / 261 CHF 6’600.–Fours combi-vapeur 60cm CHF 6’128.13




– Encastrement affleurant – Reservoir d'eau propre – Espace de cuisson plus large – Éclairage par LED – Production de la vapeur à l'extérieur de la cuve – Cuisson vapeur sans pression avec 100% d'humidité et des températures

comprises entre 30°C et 100°C – Cuisson sous vide avec réglage de la température au degré près – Affichage tactile TFT – Module de commande sur la porte vitrée – Réglage électronique de la température entre 30°C et 230°C – Volume net de 58 L

– Encastrement affleurant – Réservoirs d'eau, un pour l'eau propre et un pour l'eau usagée – Espace de cuisson plus large – Éclairage par LED – Production de la vapeur à l'extérieur de la cuve – Cuisson vapeur sans pression – Chaleur tournante entre 30°C et 230°C, combinable avec un degré



BSP 220 / 221 CHF 4’950.–Four vapeur 60cm CHF 4’596.10




Les nouvelles hottes de plafond de la Série 200

24

Silencieuse. Naturelle. Intelligente.

Gaggenau lance sa nouvelle gamme d'appareils de ventilation de plafond Série 200. Trois visuels à choix qui permettent au chef privé de faire la cuisine comme un véritable professionnel, laissant la hotte capter silencieusement les vapeurs et les odeurs. Suspendues et dotées d'une fonctionnalité permettant d'ajuster leur hauteur, les hottes de plafond Gaggenau sont équipées d'un sytème permettant de les régler en hauteur, dis-crètes, elles s'intègrent à l'architecture de votre cuisine, tout en complètant à la perfection la gamme des fours de la Série 200.

Les nouvelles hottes de plafond de la Série 200

25

Performance – Performance et niveau sonore, niveau 3/Intensif: débit d'air

conforme à la norme EN 61591 – Niveau de puissance sonore conforme à la norme EN 60704-3 – Niveau de pression sonore conforme à la norme 60704-2-13 – Réduction des odeurs avec la circulation de l'air conforme à la norme

EN 61591 – Données concernant l'aspiration:

515 / 680 m³/h 67 / 74 dB (A) re 1 pW 54 / 61 dB (A) re 20 μPa

– Réduction d'odeur env.: > 90 %

Équipement – 3 puissances et 1 vitesse intensive à commande électronique – Télécommande fournie – Fonction automatique avec commande par sonde – Ventilation intermittente, 6 min – Témoin de saturation du filtre à graisse – Indicateur de saturation du filtre au charbon actif – 3 Filtres à graisse lavables au lave-vaisselle sont inclus à la livraison – 3 Filtres à charbon actif sont inclus à la livraison – Le filtre au charbon actif convient également à la préparation des

poissons et des fruits de mer grâce à une imprégnation particulière – Protection contre les particules allergènes grâce à une technologie

particulière – Aluminium anodisé couleur noire Gaggenau – Technologie de ventilation extrêmement efficace (sans balais). Système

de montage simple pour une installation aisée – Eclairage LED (3 500 K) blanc neutre, tamisage en continu possible – Couleur de lumière réglable en différentes tonalités de blanc

(2 700 à 5 000 K) via Home Connect. Puissance de la lampe 6 x 3 W – Intensité lumineuse: 1150 Lux, tamisable en continu

– Commande de la hotte par la table de cuisson (avec appareils compa-tibles et adaptés)

– Intégration à votre réseau domestique pour les services numériques (Home Connect) sans câble via WiFiNotices de montage

Notices de montage – Le montage se fait directement au plafond avec la fixation prévue à cet

effet incluse à la livraison – En cas de distance de plus de 120 cm entre la hotte de plafond et la table

de cuisson, la hotte servira à ventiler l'air de la pièce. En effet, du fait de la hauteur, la captation directe des vapeurs de cuisson est compromis.

– Un châssis de support adapté est nécessaire pour la fixation de l'appareil. L'appareil ne doit pas être directement monté dans les placoplâtres ou autres matières légères similaires.

– Distance avec les appareils de cuisson au gaz de 70 cm minimum (pour une puissance totale supérieure à 12 kW, prévoir 75 cm minimum)

– Distance avec les appareils électriques de 70 cm minimum – Le mode recirculation de l'air n'est pas recommandé en combinaison

avec Vario gril – Poids de l'appareil: 76 kg

Valeurs de raccordement – Puissance absorbée totale: 250 W – Prévoir un câble de raccordement – Puissance en mode veille/affichage à partir de 0,4 W

Accessoires en option:AA200122 3 filtres à charbon actif régénérables CHF 1’300.– CHF 1’207.06

Hottes de plafond de la Série 200

AC270101 CHF 8’900.–Série 200, hotte de plafond, CHF 8’263.70 105 cm, noir

Le filtre à charbon actif convient également pour la préparation de poissons et de fruits de mer grâce à un filtrage de l'air particulier.

Protection contre les particules allergènes grâce à un filtrage de l'air particulier.

Les prix indiqués sont mentionnés à titre indicatif, nos partenaires distributeurs sont libres de fixer leurs prix.

Hotte de plafond réglable en hauteur, pouvant être remontée entièrement jusqu'au plafond ou intégrée dans le plafond.

2626

Performance – Performance et niveau sonore, niveau 3/Intensif: débit d'air

conforme à la norme EN 61591. – Niveau de puissance sonore conforme à la norme EN 60704-3. – Niveau de pression sonore conforme à la norme 60704-2-13. – Réduction des odeurs avec la circulation de l'air conforme à la norme

EN 61591. – Données concernant l'aspiration:

579 / 762 m³/h 67 / 73 dB (A) re 1 pW 54 / 60 dB (A) re 20 μPa

– Réduction d'odeur env.: > 90 %

Équipement – 3 puissances et 1 vitesse intensive à commande électronique – Télécommande fournie – Fonction automatique avec commande par sonde – Ventilation intermittente, 6 min – Témoin de saturation du filtre à graisse – Indicateur de saturation du filtre au charbon actif – 3 Filtres à graisse lavables au lave-vaisselle sont inclus à la livraison – 3 Filtres à charbon actif sont inclus à la livraison – Le filtre au charbon actif convient également à la préparation des

poissons et des fruits de mer grâce à une imprégnation particulière – Protection contre les particules allergènes grâce à une technologie

particulière – Aluminium anodisé couleur bronze clair Gaggenau – Technologie de ventilation extrêmement efficace (sans balais) – Commande de la hotte par la table de cuisson (avec appareils compa-

tibles et adaptés) – Intégration à votre réseau domestique pour les services numériques

(Home Connect) sans câble via WiFi

Notices de montage – Le montage se fait directement au plafond – En cas de distance de plus de 120 cm entre la hotte de plafond et la table

de cuisson, la hotte servira à ventiler l'air de la pièce. En effet, du fait de la hauteur, la captation directe des vapeurs de cuisson est compromis.

– Un châssis de support adapté est nécessaire pour la fixation de l'appareil. L'appareil ne doit pas être directement monté dans les placoplâtres ou autres matières légères similaires

– Distance avec les appareils de cuisson à gaz de 65 cm minimum (pour une puissance totale supérieure à 12 kW, prévoir 70 cm minimum)

– Distance avec les appareils électriques de 65 cm minimum – Le mode recirculation de l'air n'est pas recommandé en combinaison

avec Vario gril – Poids de l'appareil: 41 kg

Valeurs de raccordement – Puissance absorbée totale: 140 W – Prévoir un câble de raccordement – Puissance en mode veille/affichage à partir de 0,4 W

Accessoires en option:AA200122 3 filtres à charbon actif régénérables CHF 1’300.– CHF 1’207.06

AC230101 CHF 5’730.–Série 200, hotte de plafond, 105 cm CHF 5’320.33

Le filtre à charbon actif convient également pour la préparation de poissons et de fruits de mer grâce à un filtrage de l'air particulier.

Protection contre les particules allergènes grâce à un filtrage de l'air particulier.


Les nouveaux lave-vaisselle de la Série 200

28

Zéolite

La vaisselle est précieuse et fragile, elle doit être choyée et entretenue pendant des décennies et peut vous rappeler plus de souvenirs de votre famille que ce que vous avez dégusté avec elle. Il faut en prendre grand soin avec un lave-vaisselle qui est à la hauteur. Tout comme avec les créations culinaires, la vaisselle moderne est elle aussi parfois une illustration de l'art artisanal qui l'a fabriquée.

Nos nouveaux lave-vaisselle de la Série 200 s'intègrent parfaitement dans votre cuisine Gaggenau, et vous offrent toutes les caractéristiques que vous attendez de leur part: une commande intuitive via un écran TFT, des portes sans poignées avec la fonction Push-to-open et la technologie Zéolite pour des cycles plus courts, sans oublier bien sûr notre innovation Home Connect.

29

Lave-vaisselle de la série 200

DF271160F CHF 3’000.–Lave-vaisselle Série 200 entièrement CHF 2’785.52encastrable avec charnière flexible, hauteur: 86,5 cm

DF270160F CHF 3’000.–Lave-vaisselle Série 200 entièrement CHF 2’785.52encastrable avec charnière flexible, hauteur: 81,5 cm

– Protection optimale pour les verres sensibles grâce au séchage à basse température avec zéolite et adoucissement de l'eau intelligent

– 6 programmes avec Aqua-Sensor et 3 options, dont Power et Intensif: nettoyage et séchage en 57 minutes

– Nettoyage intensif dans le panier inférieur et protection simultanée des verres dans le panier supérieur

– Système de paniers flexible avec rails à coulissement facilité sur les différents étages

– Affichage TFT pour la commande intuitive de toutes les fonctions – Éclairage intérieur clair – Fonction Push-to-open pour une intégration parfaite avec façade sans

poignée – Très silencieux: 42 dB – Classe d'efficacité énergétique A+++ – Volume 12 couverts – Chargement possible avec 23 verres à vin au maximum

Accessoires en option:DA041160 Tiroir à couverts avec rails à coulissement facile CHF 196.– CHF 181.99DA042030 Bac pour couverts en argent CHF 51.– CHF 47.35DA043000 Support pour les grands verres à pied CHF 30.– CHF 27.86

Compris dans la livraison: Jeu de fixation acier inox


DF271160 CHF 3’000.–Lave-vaisselle Série 200 CHF 2’785.52 entièrement encastrable, Hauteur: 86,5 cm





– Système de paniers flexible avec rails à coulissement facilité sur les différents étages

– Affichage TFT pour la commande intuitive de toutes les fonctions – Projection sur le sol de la cuisine du temps restant – Éclairage intérieur clair – Fonction Push-to-open pour une intégration parfaite avec façade sans

poignée – Très silencieux: 42 dB – Classe d'efficacité énergétique A+++ – Volume 12 couverts – Chargement possible avec 23 verres à vin au maximum






– Affichage TFT pour la commande intuitive de toutes les fonctions – Projection sur le sol de la cuisine du temps restant – Éclairage intérieur clair – Très silencieux: 42 dB – Classe d'efficacité énergétique A+++ – Volume 13 couverts – Chargement possible avec 23 verres à vin au maximum






Schémas de montage des fours combi-vapeur de la Série 400

BS 450 / 451 / 454 / 455

BS 484 / 485

Masse en mm.Branchement électrique:230 V / 3,15 kW / 1P+N+E . 16 ACâble de raccordement sans fiche 170 cm

Branchement électrique:230 V / 3,15 kW / 1P+N+E . 16 ACâble de raccordement sans fiche 170 cm

Branchement Wlan à prévoir pour le Home Connect.


32

BS 470 / 471 / 474 / 475

BS 470 / 471 / 474 / 475 BS 484 / 485

Masse en mm.



Ne pas poser le tuyau d'évacuation plus haut que lebord inférieur de l'appareil et le positionner à une profondeur supérieure d'au moins 100 mm à l'appareil.

Raccordement d'eau froide uniquement.Flexible d'alimentation 3,0 m avec raccordement de 3/4" (26,4 mm), prolongeable Tuyau d'évacuation (Ø 24 mm) 2,8 m (tuyau HT).Longueur max. du tuyau d'évacuation: 5 m.

Le raccordement à l'eau (1) pour le tuyau d'arrivée doit toujours être accessible ; ne pas le positionner directement derrière l'appareil.Ne pas positionner le branchement du tuyau d'évacuation sur le siphon (2) directement derrière l'appareil et faire en sorte qu'il soit toujours accessible. Prévoir un système de détartrage GF111100 (3) pour le raccordement de l'appareil si la dureté de l'eau dépasse 12°fH.

33

Schémas de montage des fours combi-vapeur et fours vapeur Série 200

BSP 220 / 221

BSP 250 / 251

Masse en mm.Branchement électrique:230 V / 3,15 kW / 1P+N+E . 16 ACâble de raccordement sans fiche 170 cm




Vue latérale BSP 250 au-dessus de BOP

Vue latérale BSP 250 au-dessus de BOP

34

BSP 260 / 261 / 270 / 271

BSP 260 / 261 / 270 / 271

Masse en mm.



Ne pas poser le tuyau d'évacuation plus haut que lebord inférieur de l'appareil et le positionner à une profondeur supérieure d'au moins 100 mm à l'appareil.

Raccordement d'eau froide uniquement.Flexible d'alimentation 3,0 m avec raccordement de 3/4" (26,4 mm), prolongeable Tuyau d'évacuation (Ø 24 mm) 2,8 m (tuyau HT).Longueur max. du tuyau d'évacuation: 5 m.

Le raccordement à l'eau (1) pour le tuyau d'arrivée doit toujours être accessible ; ne pas le positionner directement derrière l'appareil.Ne pas positionner le branchement du tuyau d'évacuation sur le siphon (2) directement derrière l'appareil et faire en sorte qu'il soit toujours accessible. Prévoir un système de détartrage GF111100 (3) pour le raccordement de l'appareil si la dureté de l'eau dépasse 12°fH.

Vue latérale BSP 260/270 au-dessus de BOP

35

Schémas de montage des hottes de plafond Série 200

AC270101

Masse en mm.

Valeurs de raccordement:Puissance absorbée totale: 250 W. Prévoir un câble de raccordement de 120 cm

*

36

AC230101

Masse en mm.

Valeurs de raccordement:Puissance absorbée totale: 250 W.Prévoir un câble de raccordement de 120 cm

*

37

Schémas de montage des lave-vaisselle Série 200

DF271160F DF270160F

DF271160 / DF261167 DF270160 / DF260167

Lave-vaiselle plus haut que 86,5 cm avec charnières flexibles Lave-vaiselle plus haut que 81,5 cm avec charnières flexibles

Lave-vaisselle de 81,5 cm de hauteurLave-vaisselle de 86,5 cm de hauteur

Masse en mm.38

Gaggenau, la différence.

www.gaggenau.ch

BSH Hausgeräte AG, Fahrweidstrasse 80, 8954 Geroldswil, Tel. 0848 777 500, E-mail: [email protected]

BSH Electroméngers SA, Chemin de Mongevon 4, 1023 Crissier, Tel. 0848 777 500, E-mail: [email protected]

BSH Elettrodomestici SA, Via Campagna 30, 6934 Bioggio, Tel. 0848 777 500,E-mail: [email protected]

Documents

88935 gagg ch neuheiten A4 2019 20 DE FR RZ7...2011 2015 2016 1931 1986 1999 8. Pionnier de cet univers, nos créations ont marqué l'histoire de l'électroménager et continuent aujourd'hui