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N°165 / 24 juin 2014 AU PAYS DE LA
CLAIRETTE
Dans le cadre du contrôle interne du Vignoble, les communes
qui seront visitées par Sabine Philipot du Syndicat de la
Clairette de Die et des Vins du Diois sont :
Menglon
Ponet Saint Auban
Molières Glandaz
Sainte Croix
Vercheny
ACTUALITÉS
Phénologie
Données climatiques
Oïdium
Les préconisations contenues dans ce bulletin sont effectuées sur la base des informations issues du Bulletin de Santé du
Végétal Rhône-Alpes Viticulture n°13
Si aucune alternative à l'utilisation de produits phytosanitaires n'est indiquée, c'est qu'il n'en existe pas de suffisamment
pertinente pour la situation décrite.
SOMMAIRE
La Chambre d'agriculture de la Drôme est agréée par le Ministère en charge de l'agriculture pour son activité de conseil indépendant à
l’utilisation de produits phytopharmaceutiques sous le numéro IF01762 , dans le cadre de l'agrément multi-sites porté par l'APCA.
Les informations présentes dans ce bulletin ont été vérifiées avec soin, cependant, les rédacteurs ne pourront en aucun cas être tenus pour
responsables d'une erreur ainsi que des conséquences qui pourraient en résulter. L'utilisation des produits phytosanitaires doit se conformer
aux informations présentes sur l'étiquette, qui ont valeur légale.
OPE COS ENR 40 - 29.03.13
Maître d’ouvrage / Syndicat de la Clairette de Die et des Vins du Diois
Maître d’œuvre / Chambre d’Agriculture de la Drôme
Rédaction / Nicolas FERMOND
Mise en page / Sophie BROCCHIERI
Avec la participation technique / JAILLANCE, FDGDON, AGRIDROME, PERRET, TERRES DIOISES, VALSOLEIL
CA 26 / FERMOND Nicolas
06 22 42 54 05
FDGDON / DUCHEMIN Florian
06 84 37 92 29
JAILLANCE / MALET Olivier
06 85 11 96 62
Syndicat de la Clairette de Die et des vins
du Diois / BROCCHIERI Sophie
04 75 21 29 76
AGRIDROME / OLLIER Christian
Ets PERRET / OLLIER Guy
TERRES DIOISES / ODDON J-Luc
VALSOLEIL / PIN Emmanuel
Conseil collectif
Mildiou
Vers de la grappe
Météo
PHÉNOLOGIE
2 Zoom Diois n°165 du 24 Juin 2014
Gervanne
Bas Diois
Haut Diois Clairette Muscat
Clairette
Muscat
Muscat
Les clairettes du haut de la vallée sont en
moyenne au stade 25 (fine fleur). Les muscats du même
secteur sont au stade 30 (baies de la taille de gros
plomb).
Sur le bas de la vallée, les clairettes sont au stade
29 (baies à taille de plomb), les muscats sont au stade
baies de la taille de pois (31).
Dans la vallée de la Gervanne, les clairettes sont au
stade 29 (baies taille de plomb) et les muscats sont au
stade baies taille de gros pois (32).
DONNÉES CLIMATIQUES Beaufort Die Saint Roman Barsac St Sauveur
Date Pluie T°moy Pluie T°moy Pluie T°moy Pluie T°moy Pluie T°moy
Lundi 16/6 0,0 20,0 0,0 19,8 0,0 19,0 0 25,6 0,0 20,3
Mardi 17/6 0,0 18,5 3,5 16,2 2,6 15,2 1 25,2 0,0 18,2
Mercredi 18/6 9,0 15,8 3,0 14,9 4,8 14,4 3 21,1 17,5 15,4
Jeudi 19/6 0,0 18,7 0,5 18,2 0,0 17,5 0 28 0,0 18,6
Vendredi 20/6 0,0 20,7 0,0 19,3 0,0 19,5 0 27,5 0,0 20,7
Samedi 21/6 0,0 21,7 0,0 20,7 0,0 21,6 0 31,6 0,0 21,2
Dimanche 22/6 0,0 23,8 0,0 22,6 0,0 23,5 0 32,1 0,0 23,3
Clairette
DONNÉES CLIMATIQUES
3 Zoom Diois n°165 du 24 Juin 2014
PRÉVENTION MSA
Episode de grêle Mercredi 18 juin sur les communes de Piégros, Aubenasson et Saint Sauveur.
Les surfaces touchées semblent peu importantes et les dégâts vont de 10 à 40% de perte de récolte.
EPISODE DE GRÊLE
Période de grande sensibilité jusqu’à fermeture de la grappe :
NE PAS CONFONDRE FAIBLE PRESSION MILDIOU ET FAIBLE RISQUE OÏDIUM
—> Protection sans faille jusqu’à fermeture de la grappe.
*Les réductions de dose conseillées dans ce bulletin (80% de la dose homologuée) sont valables pour
une application tous les 2 rangs avec une voute pneumatique bien réglée.
OÏDIUM :
4 Zoom Diois n°165 du 24 Juin 2014
Une protection sans faille
doit-être maintenue.
- Cas général :
Maintenir une protection à base de soufre.
Respecter la rémanence du soufre 10 jours.
Attention au lessivage : 20mm.
- Spécialités utilisables :
La dose d’application pourra être réduite de
30% par rapport à la dose homologuée dans le cas
d’une pulvérisation tous les deux rangs avec une
voute pneumatique :
Microthiol ou Thiovit Jet ….: 8 kg /ha*.
Heliosoufre : 6 kg/ha*.
Remarque :
Nous traversons des conditions orageuses, il semble
donc difficile d’appliquer sereinement des
poudrages.
Cette opération devra être effectuée dans les 15
prochains jours en zone précoce (avant fermeture) :
—> profitez de 4 à 5 jours sans vent et ensoleillés
pour la réaliser.
STRATÉGIE AB
Une protection sans faille
doit-être maintenue.
- Cas général :
Comme énoncé en Agriculture Biologique,
le soufre mouillable présente un grand intérêt
cette année.
Cet anti-oïdium de contact n’est pas soumis à
résistance.
De plus, étant donné les conditions sèches du
millésime, les fréquences de lessivage sont
plutôt faibles.
Doses, rémanences et lessivage :
cf. ci-contre.
STRATÉGIE CONVENTIONNELLE
5 Zoom Diois n°165 du 24 Juin 2014
Des taches commencent à apparaître sur le réseau.
Les fréquences sont toujours inférieures à 1 tache pour 100 ceps.
Météo-France annonce une semaine plutôt incertaine avec des risques d’orages très localisés.
Nous entrons dans une période propice à l’effeuillage et au retrait des entre-cœurs :
—> deux techniques prophylactiques très intéressantes notamment sur clairette.
MILDIOU :
- Cas général :
Au vu des prévisions météorologiques assez
incertaines, il faudra s’assurer d’être protégé
avant les prochaines précipitations.
Produits utilisables :
—> pour une pulvérisation tous les 2 rangs : appliquer 400 - 500g de cuivre métal,
soit :
- 2kg/ha de BB RSR disperss,
- 1,15kg/ha de Kocide 2000 ou 35DF.
- 1,1 L/ha Champ flo
STRATÉGIE AB
- 2 stratégies possibles :
—> Préventif : La protection devra être
renouvelée en fin de rémanence, avant une
pluie.
- Produits utilisables :
Cuivre : BB RSR disp (3,75kg/ha), Kocide
2000 ou 35DF (3kg/ha), Champ flo (2L/ha).
—> Curatif : Utilisation de l’effet de
rattrapage des cymoxanil :
- Conditions nécessaires :
intervenir dans les 48h qui suivent la pluie.
- Produits utilisables :
Cymoxanil : Curzate (3kg/ha), Sygan
(2,5kg/ha), Selva (4kg/ha), Dauphin (3kg/ha),
Aviso, Cuprofix (5kg/ha).
- Doses d’application :
Pour une pulvérisation tous les 2 rangs avec
un pulvérisateur bien réglé : l’application peut
se faire à 70% de la dose homologuée.
STRATÉGIE CONVENTIONNELLE
6 Zoom Diois n°165 du 24 Juin 2014
SI UN TRAITEMENT SE JUSTIFIE :
APPLICATION DES OVO-LARVICIDES À PROGRAMMER CETTE SEMAINE PROCHAINE.
Des foyers ont été détectés sur :
- AUREL : Collet, La Roche, Le Villard
- BARSAC : Le Village, les Meyries
- VERCHENY : Rourie, Serre du Guéret
Seuls vos comptages parcellaires permettront de juger de l’opportunité d’intervenir.
Application des insecticides :
L’application doit être effectuée en face par face en ciblant uniquement la zone des grappes.
—> Eviter de coupler cette application avec un autre traitement.
VERS DE LA GRAPPE
Deux familles de produits sont homologuées
contre les vers de la grappe : le Spinosad ou les
Bacillus thuringiensis (plus spécifique mais
moins rémanent : 2 applications parfois
nécessaires).
Ces molécules sont à positionner juste avant
l’éclosion des œufs soit le 4 juillet.
- Spécialités utilisables :
BT= Biobit DF (0,75 kg/ha) , Delfin (0,75 kg/ha)
ou XenTari (1kg/ha).
Spinosad= Success 4 (0,1L/ha).
Remarque : Spinosad est plus efficace que BT sur
Cochylis.
STRATÉGIE AB
Préférez les ovo-larvicides à positionner du
début des pontes jusqu’aux éclosions (stade tête
noire).
La date d’application pour le bas de la vallée
devrait se situer autour du 25 juin.
Prévoir 5 jours après pour les secteurs tardifs.
- Spécialités utilisables :
Steward (0,125l/ha); Affirm (1,5kg/ha);
Coragen (0,175l/ha)
STRATÉGIE CONVENTIONNELLE
AÉRATION DE LA ZONE DES GRAPPES
Effeuillage mécanique —> il est temps d’intervenir en zone précoce.
7 Zoom Diois n°165 du 24 Juin 2014
Au vu des conditions plutôt sèches, il se pourrait cette année que la végétation ne soit pas
exubérante. De plus, si cela perdure, il se pourrait qu’un effeuillage naturel ait lieu.
Ainsi, cette année plus encore que les autres années, éviter les écimages trop importants de façon à
préserver de la surface foliaire. En outre, un écimage trop prononcé favorise le départ des entre-cœurs
qui nuisent à la ventilation des grappes.
—> l’objectif esthétique peut parfois aller à l’encontre de la qualité.
ECIMAGE
- Jeunes vignes :
Au vu des conditions sèches, certaines jeunes vignes commencent à montrer les premiers signes de
manque d’eau : —> détruire les enherbements sur les jeunes vignes.
- Plantiers :
Les plantiers de l’année pourraient souffrir de manque d’eau. Un arrosage peut être souhaitable.
JEUNES VIGNES ET PLANTIERS
MARDI 24 Malgré de belles éclaircies, les passages nuageux sont plus nombreux que la veille. Des ondées sont possibles, notamment sur l'est du département où des orages sont probables. Vers la Vallée du Rhône, le risque de pluie est faible, et le vent de nord s'établit avec des pointes vers 40 à 50 km/h sur le sud. Les températures maximales évoluent entre 28 et 31 degrés en plaine du nord au sud, 22 vers 1000m dans le Vercors.. MERCREDI 25 Les nuages dominent, et en bordure du temps perturbé vers la Méditerranée, des ondées parfois orageuses concernent une grande moitié sud de la Drôme. Les précipitations sont plus marquées vers les Baronnies. Le vent est variable de dominante nord avec des rafales près des orages. Les températures minimales sont douces avec 15 à 18 degrés en général en plaine, les maximales sont en baisse vers 26 à 28 degrés en plaine, 20 vers 1000m. JEUDI 26 Le temps est bien ensoleillé sur toute la Drôme, malgré quelques nuages le matin aux abords du Vercors. Le vent de nord est modéré vers le Rhône, puis il faiblit l'après midi. Les températures sont d'un bon niveau avec des minimales vers 14 à 17 degrés en plaine, 10 à 12 sur l'est, et des maximales vers 28 à 30 degrés en plaine. VENDREDI 27 ET SAMEDI 28
Vendredi est encore une belle journée avec des températures estivales. Le vent de sud se lève vendredi et une dégradation est attendue pour samedi avec des pluies orageuses. La douceur se maintient malgré des maximales en baisse samedi.. DIMANCHE 29 ET LUNDI 30
Des passages nuageux avec un risque de pluie alternent avec des périodes d'éclaircies. Les éclaircies devraient dominer lundi. Un petit mistral devrait souffler vers le Rhône. Les températures sont de saison. Pour vendredi 27 et samedi 28, l'indice de confiance de la prévision est de 3 sur 5 ; pour dimanche 29 et lundi 30, il est de 2 sur 5.
MÉTÉO
publication hebdomadaire
Abonnement collectif € HT/an (TVA 2,10 %)
61.00 € TTC/an
Abonnement individuel 72.48 € HT/an (TVA 2,10 %) 74.00 € TTC/an Abonnement collectif Internet 45.05 € HT/an (TVA 2,10 %) 46.00 € TTC/an Abonnement individuel Internet 56.81 € HT/an (TVA 2,10 %) 58.00 € TTC/an
59.75
8 Zoom Diois n°165 du 24 Juin 2014
