ALLER AU-DELÀ DE LA MÉSO-AMÉRIQUE LIBÉRÉE DE LA FAIMAtteindre de
nouveaux objectifs mondiaux, pour la faim zéro dans le monde
LE DÉFI DU DÉVELOPPEMENT
Depuis 1992, en Amérique latine et dans les Caraïbes, environ 34
millions de personnes ont surmonté la faim. C’est entre 2000 et
2008 que les progrès les plus importants ont été réalisés: près de
19 millions de personnes ont alors cessé de souffrir de la
faim.
Une telle avancée place la région au premier rang mondial en
matière de lutte contre la faim et la malnutrition.
Malgré tout, d’importants défis demeurent. Plus de 34 millions
de personnes souffrent encore de la faim dans la région et
l’obésité touche environ 22 pour cent de la population. Pour
continuer d’avancer, il faut donc élaborer des mécanismes de
production durable, installer des habitudes alimentaires saines et
veiller à la conservation des régimes et productions alimentaires
régionaux.
Dans ce but, la FAO s’associe à d’autres acteurs pour lancer des
initiatives régionales de sécurité alimentaire, notamment le
programme de Coopération Sud-Sud pour une Méso-Amérique libérée de
la faim, pour lequel l’Organisation a fait équipe avec l’Agence
mexicaine de la coopération internationale pour le
développement.
LE DÉVELOPPEMENT COMME SOLUTION
L’objectif du programme est d’éliminer la faim au Belize, en
Colombie, au Costa Rica, en République dominicaine, en El Salvador,
au Guatemala, au Honduras, au Nicaragua et au Panama, pays dans
lesquels la pauvreté touche la population rurale.
Pour renforcer les cadres institutionnels nationaux et locaux de
sécurité alimentaire et d’agriculture familiale, il s’agit surtout
d’améliorer l’accès des communautés aux ressources et de parvenir à
une sécurité alimentaire durable.
Dans le cadre de ce processus, certains pays participants
reçoivent une assistance technique et financière afin d’élaborer
des programmes nationaux d’alimentation scolaire durables qui
comprennent des repas scolaires sains, la construction de jardins
éducatifs dans les écoles et l’amélioration des cuisines et des
réfectoires. Les écoles achètent ensuite les aliments qui servent à
préparer leurs repas dans des exploitations familiales locales.
L’ÉCHANGE COMME SOLUTION
La Méso-Amérique libérée de la faim permet de rapprocher les
écoles des marchés et des producteurs et soutient la production
intérieure de produits de qualité et l’achat de produits locaux
frais. Ainsi, la facture des importations alimentaires du pays
diminue et des emplois sont créés.
L’agriculture familiale contribue à améliorer les moyens
d’existence et à préserver l’environnement. En Amérique latine et
dans les Caraïbes, les programmes d’alimentation scolaire sont l’un
des principaux leviers qui permettent de parvenir à la justice
sociale, car ils contribuent à plusieurs aspects du développement
et transfèrent le pouvoir aux communautés.
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COOPERATIONSUD-SUD
ENSEIGNEMENTS À TIRER: EL SALVADOR
El Salvador, petit pays densément peuplé dans lequel les
inégalités sociales sont omniprésentes, participe à la
Méso-Amérique libérée de la faim. Le système national de
vulgarisation a été renforcé, afin d’augmenter sa couverture et de
fournir des services techniques adaptés aux besoins spécifiques des
exploitants familiaux. Pour ces familles, les potagers sont un
moyen important de garantir des disponibilités alimentaires.
Afin de renforcer le secteur agricole et l’agriculture
familiale, des échanges ont été mis en place entre plus de 18
collectivités locales, organisations non gouvernementales (ONG) et
groupes issus de la société civile.
Le système national de vulgarisation a été consolidé en vue
d’améliorer la fourniture de services techniques personnalisés, en
fonction des besoins individuels. Cette coordination stimule
également l’offre de technologies innovantes, permet de créer de
nouvelles variétés de semences, renforce les processus de
commercialisation et encourage les associations de producteurs.
Selon Raúl Benitez, Représentant de la FAO pour l’Amérique
latine et les Caraïbes, «c’est un bel exemple de collaboration,
fondé sur la conviction que la faim dans un pays peut avoir des
répercussions dans les pays voisins et que si une seule personne
souffre de la faim, cela nous concerne tous».
PRINCIPAUX AVANTAGES
●● Le modèle a pour objectif fondamental d’éliminer la faim. Il
vise avant tout à faire des familles d’agriculteurs des alliés
stratégiques dans la lutte en faveur du développement rural
durable.
●● Ainsi, des projets sont élaborés et mis en œuvre dans
différents pays d’une région, afin d’améliorer la sécurité
alimentaire.
●● Le renforcement des politiques publiques et de la sécurité
alimentaire est un moyen pour la Méso-Amérique libérée de la faim
de construire des mécanismes de gouvernance et de stimuler la
croissance du développement rural.
●● Les pays associés au partenariat élaborent des plans de
travail communs et renforcent leurs capacités nationales, tout en
s’attachant aux défis propres à chaque pays.
●● La production durable de biens et de services, la promotion
de la chaîne de valeur et les rapports productifs entre les
familles d’agriculteurs sont au cœur du projet.
POSSIBILITÉ DE PASSER À LA VITESSE SUPÉRIEURE
La Méso-Amérique libérée de la faim renforce les liens entre les
pays d’Amérique centrale et des Caraïbes. Cela démontre bien que la
collaboration entre les pays du Sud contribue à atteindre les
cibles fixées par les Objectifs de développement durable (ODD) des
Nations-Unies.
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