17
Ecole Am t (L RAK RAZ Dép e Supérieure mélio tom Lycop KOTOSON AFINDRAK artement e des Scienc orati m persic Mampion KOTO Chr Agricultu ces Agronom on gé mat con s nona Clar ristian ure Année miques énéti te spp.) rissia e 2009 ique e de la a

Amélioration de la tomate

  • Upload
    jaizoz

  • View
    2.458

  • Download
    5

Embed Size (px)

Citation preview

Page 1: Amélioration de la tomate

Ecole

Am

t(L

RAK

RAZ

Dép

e Supérieure

mélio

tomLycop

KOTOSON 

AFINDRAK

artement

e des Scienc

orati

mpersic

 Mampion

KOTO  Chr

  Agricultu

ces Agronom

on gé

matcon s

nona  Clar

ristian 

ure Année

miques 

énéti

tespp.)

rissia 

e 2009

ique

e

de laa

Page 2: Amélioration de la tomate

 

   

Page 3: Amélioration de la tomate

SOMMAIRE  

INTRODUCTION .............................................................................................................. 1 

I.  CARACTERISTIQUES DE LA PLANTE .......................................................................... 2 

I.1.  ORIGINE GEOGRAPHIQUE ET PROPAGATION ....................................................................... 2 I.2.  LES ESPECES EXISTANTES ET LEURS CARACTERISTIQUES ......................................................... 2 I.2.1.  Classification de la tomate .................................................................................. 2 I.2.2.  Les particularités génétiques de la tomate ......................................................... 3 

I.3.  MECANISME DE REPRODUCTION ...................................................................................... 4 I.3.1.  La reproduction sexuée ....................................................................................... 4 I.3.2.  La reproduction asexuée ..................................................................................... 6 

II.  METHODES DE CREATION VARIETALE ET DE SELECTION ACTUELLE DE LA TOMATE .. 6 

II.1.  OBJECTIFS DE L’AMELIORATION VARIETALE ........................................................................ 6 II.2.  LES PRINCIPALES TECHNIQUES DE CREATION VARIETALE ........................................................ 6 II.1.1.  L’hybridation .................................................................................................... 6 

II.3.  LES PRINCIPALES TECHNIQUES DE SELECTION ...................................................................... 7 II.3.1.  La sélection généalogique ............................................................................... 7 II.3.2.  Le rétrocroisement ........................................................................................... 8 II.3.3.  Les SSD ou Single Seed Descent ....................................................................... 8 II.3.4.  La sélection récurrente .................................................................................... 9 

III.  TECHNIQUE PARTICULIERE POUR DEUX VARIETES ................................................... 9 

III.1.  CREATION DE L’HYBRIDE MONTFAVET N°63‐5 ................................................................... 9 III.2.  ETUDE DE L’HETEROSIS CHEZ MONTFAVET N°63‐5 ........................................................... 10 

CONCLUSION ................................................................................................................ 12 

BIBLIOGRAPHIE ............................................................................................................ 13 

Page 4: Amélioration de la tomate

  1 

Introduction 

La  tomate  est  le  légume  le  plus  consommé  dans  le  monde.  La  production mondiale  augmente  régulièrement  chaque  année ;  elle  est  passée  de 48 millions de tonnes en 1978, à 64 millions de tonne en 1988, pour atteindre 78 Millions de tonne en 1995. (FAO, 1996). 

La tomate est cultivée dans tous les pays, sur toutes  les latitudes, de l’équateur à quasiment le cercle polaire. Les fruits sont destinés à la consommation en frais ou à la  transformation  (concentré,  jus,  ketchup,  tomates  pelées,  concassées  et  poudres etc.…). Les modes de culture sont extrêmement variés, que ce soit pour  les  tomates destinées  à  l’industrie  ou  à  la  consommation  en  frais.  Les  techniques  les  plus performants sous serre ont été mises au point au Pays Bas, le rendement dépasse 500 t/ha. 

L’extension  des  cultures  dans  de  nouvelles  zones  géographiques,  l’évolution des  techniques  culturales,  la  diversification  de  la  destination  des  produits,  les exigences  du  consommateur  concernant  la  qualité  du  produit  ainsi  que l’accroissement des problèmes parasitaires demandent  la mise  au point de variétés adaptées. Ce sont  ces objectifs, que se focalise l’amélioration variétale de la tomate, et qui d’ailleurs le thème de ce devoir. 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Page 5: Amélioration de la tomate

  2 

I. Caractéristiques de la plante 

I.1. Origine géographique et propagation 

L’origine du genre Lycopersicum  se situe au Nord‐Ouest de l’Amérique du Sud, du Sud de la Colombie, au Nord du Chili, et du littoral du Pacifique à la Cordillère des Andes.  Les  espèces  sauvages  de  Lycopersicum  sont  restées  inféodées  à  leur  zone d’origine, à l’exception de L. esculentum  var. cerasiforme, qui a migré vers le Nord et a été domestiqué dans la région occupée par le Mexique actuel. 

Des    tomates, de  forme, de  tailles, de couleurs variées, ont été  introduites au XVIe  siècle,  en  Espagne  et  en  Italie,  et  de  là  dans  les  autres  pays  du  bassin méditerranéen  et  d’Europe,  où  on  les  a  longtemps  considérées  comme  des  plantes ornementales.  On  les  croyait  toxiques,  comme  d’autres  plantes  de  la  famille  des Solanacées. Ce n’est qu’au XVIIIe siècle que la tomate a commencé à être consommée. Depuis cette époque, elle a connu un développement considérable, et cela dans tous les pays du monde.  

Depuis  le début du XXe  siècle,  la  tomate a été  l’objet de  travaux scientifiques considérables,  tant  dans  les  disciplines  fondamentales  qu’appliquées :  analyse génétique (1906), étude de la tétraploïdie (1916), cartographie chromosomique (dès 1931), reconnaissance d’hétérosis (1933), … 

I.2. Les espèces existantes et leurs caractéristiques 

I.2.1. Classification de la tomate 

Règne : Plantae  

Division : Magnoliophyta  

Classe : Magnoliopsida  

Ordre Solanales  

Famille : Solanaceae  

Genre : Lycopersicum 

Nom  binominal : Lycopersicum esculentum 

La  tomate  appartient  à  la  famille  des  Solanacées,  au  genre  Lycopersicum.  Le genre  comprend  neuf  espèces,  dont  huit  sont  restées  dans  les  limites  de  leur  zone d’origine :  L.  esculentum,  L.  pennellii,  L.  cheesmanii,  L.  hirsutum,  L.  parviflorum, L.chmielewskii , L. peruvianum, L. chilense, L. pempinellifolium.  

Page 6: Amélioration de la tomate

  3 

Les tomates cultivées appartiennent toutes à l'espèce Lycopersicum esculentum (tomates) et Lycopersicum cerasiforme var. cerasiforme(tomates cerise).  

I.2.2. Les particularités génétiques de la tomate 

La tomate comme toutes les espèces du genre Lycopersicum, est diploïde (2n = 2x  =  24).  Si  on  la  compare  à  d'autres  espèces  végétales  très  cultivées,  la  tomate présente quelques particularités. 

‐ La richesse en caractères à déterminisme monogénique 

Chez  la  tomate,  il  y  a  un  nombre  élevé  de  caractère  à  déterminisme monogénique :  résistances  aux  maladies,  mutants  morphologiques,  iso  enzymes. Certains de ces gènes sont très importants en sélection. 

‐ La faible variabilité à l’intérieur de l’espèce 

Malgé une grande diversité apparente chez la tomate, due à l’existence de nombreuses mutations agissant sur le phénotype, la variabilité à l’intérieure de l’espèce L. esculentum est en  fait  très réduite. Cela  tient à plusieurs raisons.  Il s'agit  d'une  plante  d’introduction  récente,  parfaitement  autogame.  Un  nombre relativement faible de phénotypes ont probablement été introduits à partir de la zone de domestication. Les sélectionneurs ne sont intéressés que tardivement à cette  plante (vers 1920 aux États‐Unis).  

‐  Les espèces sauvages comme ressources génétiques  

Celles‐ci  se  sont  révélées  des  ressources  génétiques  extrêmement  riches  en variabilité. C’est une autre originalité de la tomate, que d'être l'espèce cultivée pour laquelle les  sélectionneurs ont eu le plus recours aux espèces sauvages. Ainsi tous les gènes de résistance aux maladies et parasites,  toutes  les sources d'adaptation à des stress viennent des  espèces sauvages : 

‐  L. hirsutum, espèce qui peut être cultivée à   haute altitude, elle se trouve à la  base des programmes de sélection pour la résistance au froid  

‐ L. peruvianum : résistances au virus de la mosaïque du tabac et aux nématodes Meloidogyne responsables des galles des racines. 

‐ L.  pempinellifolium :  résistance  à  la  verticilliose  et  la  fusariose  vasculaire (maladies dues à des champignons parasites) 

‐ L. Cheesmanii  résistance à la salinité. Beaucoup reste à faire encore pour l'exploitation des aspects concernant la qualité 

des fruits.  Certaines  des  espèces  sauvages  de  Lycopersicon  sont  auto  fertiles.  D'autres 

sont  auto  incompatibles.  Certaines  sont  autogames,  d'autres  sont  allogarnes  (voir annexe).  Les  croisements  interspécifiques  sont  possibles,  Il  convient  de  prendre 

Page 7: Amélioration de la tomate

  4 

comme  parent  femelle  l'espèce  cultivée  (pour  les  croisements  avec  L.  hirsutum,  L. peruvianum, L. chilense, L. pennellii).   

I.3. Mécanisme de reproduction 

La tomate peut se reproduire par voie sexuée ou par voie asexuée 

I.3.1. La reproduction sexuée 

Un  cycle,  de  graine  à  la  graine,  dure  en  moyenne  de  3.5  à  4  mois  (7  à  8 semaines de la graine à la fleur et 7 à 9 semaines de la fleur au fruit). On peut donc obtenir 3 générations par an.  

a. La biologie florale 

Les  inflorescences  sont  simples  ou  ramifiées,  elles  sont  constituées  d’un nombre variable de fleurs, le plus souvent de 6 à 12. La fleur comporte 5 à 8 sépales (S), 5 à 8 pétales (P), 5 à 8 étamines (E) et le nombre de carpelle (C) varie de 2 à plus de 10. Chez L. esculentum var. cerasiforme  et  chez  les espèces sauvages,  ces chiffres sont strictement 5S, 5P, 5E, 2C. 

 

 

Figure 01 : Fleur de tomate

La tomate est une plante autogame. Les étamines sont soudées en un cône qui enferme complètement le pistil. Il y a coïncidence entre la libération du pollen par les fentes de déhiscence des étamines et la réceptivité optimale du stigmate. En effet,  le pollen apporté par le vent ou même les insectes ne peut donc pas rentrer dans le tube et  se  déposer  sur  le  stigmate  du pistil.  Seul  le  pollen  des  étamines  de  la  fleur  peut entrer en contact avec le stigmate.  

Page 8: Amélioration de la tomate

  5 

De plus la période de réceptivité du stigmate au pollen est courte : elle commence 1 jour avant l'ouverture de la fleur (ce qui favorise l'autogamie) et se poursuit entre 1 et 7 jours environ. 

Cependant l’allogamie existe sur certaines espèces. Celle‐ci est due au fait que   le stigmate affleure ou dépasse le cône des étamines.  

b. Le mode de reproduction 

Chez  la tomate on rencontre : 

‐ Des  espèces autogames comme L. parviflorum, L. esculentum,  ‐ Des espèces allogames, ce sont : L. peruvianum,  L. chilense, L. pennellii ‐ Des    espèces  dont  le mode  de  reproduction  est  facultative,  tantôt  autogame,  tantôt 

allogame, ce sont : L. hirsutum, L. pempinellifolium, L. chimielewskii  

L’allogamie de la tomate est favorisée par la morphologie de la fleur, le style dépasse largement le cône des étamines. 

c. La Formation des fruits de la tomate 

Après la floraison, le pistil  se développe et émerge du tube pollinique. La paroi de l'ovaire s'épaissit en péricarpe et les ovules qui ont été fécondés se transforment en  graines  qui  contiennent  les  embryons.  Le  reste  du  pistil  (style  et  stigmate) disparait, ainsi que les pétales et les étamines qui tombent. Le jeune fruit provient de la croissance du pistil.  

d. La maturation de la tomate 

La  maturation  commence  lorsque  la  croissance  du  fruit  est  terminée.  Les caractéristiques de la maturation sont :  

• éclaircissement  de  la  couleur  du  fruit :  la  chlorophylle  verte  est progressivement  dégradée.  La  couleur  verte  disparait,  sauf  pour  les  variétés vertes  où  un  gène  permet  le  maintien  de  la  chlorophylle  dans  le  fruit  mûr (gène gf = green flesh). 

• Ramollissement :  les  composés  pectiques  des  cellules  sont  détruits  par  des enzymes. La structure cellulaire s'assouplit. 

• Coloration : selon les variétés les différents gènes s'activent pour permettre la synthèse des pigments de la chair et de la peau. L'ordre d'activation des gènes explique le passage par des teintes successives des fruits.  

• acquisition  des  arômes :  transformation  de  l'amidon  en  sucres  et  formation d'acides, dont l'acide citrique et ascorbique (vitamine C). 

 

Page 9: Amélioration de la tomate

  6 

I.3.2. La reproduction asexuée 

La tomate se bouture et se greffe très facilement.  Actuellement,  on  pratique  le  micro  bouturage  de  la  tomate  c'est‐à‐dire  la 

multiplication  végétative  in‐vitro  de  la  plante.  Cette  technique  permet  d’assurer  la production à  grande échelle,  sur une  surface  limitée et dans un  temps  restreint,  de plants  sains,  identiques  à  la  plante  mère.  Elle  est  fondée  sur  l’induction  de l’organogenèse ou la stimulation des bourgeons existants. 

 

II. Méthodes de création variétale et de sélection actuelle de la tomate 

Tous  les    cultivars  de  tomates  disponibles  actuellement  ont  été  développés avec les méthodes de classiques de l’amélioration d’une plante autogame. 

II.1. Objectifs de l’amélioration variétale 

La    tomate  est  une  espèce  extrêmement  plastique,  qui  montre  une  grande souplesse d’adaptation, que l’on cultive dans des conditions variées, et dont les fruits sont utilisés de différentes  façons.   Dans  chaque  cas,  il  est  indispensable d’avoir  de variété adaptée ; cette adaptation se présente à plusieurs niveaux : 

‐ Adaptation de l'appareil végétatif à divers modes de culture;  

‐ Adaptation  des  plantes  à  des  stress  abiotiques  (résistance  à  des  conditions adverses) ;  

‐ Adaptation  des  plantes  à  des  stress  biotiques  (résistance  aux  maladies  et parasites) ;  

‐ Adaptation  des  fruits  à  diverses  destinations  ct  aux  exigences  des consommateurs (amélioration de la qualité des fruits).  

II.2. La principale technique de création variétale 

II.1.1. L’hybridation 

Intérêt des cultivars hybrides F1 

Dès 1933, Alabouvette et Titard montraient  l’intérêt des hybrides F1  chez  la tomate : le rendement de l’hybride montrant la plus forte hétérosis était supérieur de 40 %  à  celui  de  la  meilleure  lignée  parentale  de  cet  hybride.  Cependant,  il  a  fallu attendre une trentaine d’années pour assister à l’essor de la culture des hybrides F1. 

Outre le cumul de gènes de résistance aux maladies, (dont le déterminisme est très  souvent  monogénique  dominant),  la  protection  du  matériel  végétal  et  la 

Page 10: Amélioration de la tomate

  7 

rentabilisation  du  travail  de  sélection,  les  hybrides  F1  permettent  d’utiliser  l’effet d’hétérosis,  qui  se  manifeste  d’autant  plus  nettement  que  les  conditions  du milieu  sont plus difficiles. 

La production de semences hybrides 

La relative facilitée de la production de semences hybrides explique l’essor des hybrides.  Cependant  les  différentes  opérations  sont  réalisées manuellement,  ce  qui explique le coût élevé des hybrides F1, et le déplacement de cette production dans les pays à main d’œuvre bon marché. 

Trois étapes sont nécessaires à l’obtention d’hybrides F1 : 

‐ L’enlèvement des étamines du parent femelle, au stade gros bouton floral ; ‐ La récolte du pollen du parent mâle ; ‐ La pollinisation, le jour ou le lendemain de la castration du parent femelle. 

Il convient de vérifier que toutes les fleurs du parent femelle ont été castrées, et d’éliminer toute fleur ayant dépassé le « stade castrable.» (Étamine et pistil mûrs). Le sélectionneur peut être amené, pour plus de sécurité, à ensacher les inflorescences pendant la période floraison. 

La stérilité mâle 

Bien  que  plusieurs  gènes  de  stérilité mâle  existent  chez  la  tomate  et  que  de nombreux  travaux de  sur  ce  thème concluent à  l’intérêt de  la  stérilité mâle,  il n’y a aucun hybride F1 de quelque  importance dont  les graines sont produites sur  lignée femelle mâle stérile. 

II.3. Les principales techniques de sélection 

II.3.1. La sélection généalogique 

La  sélection  généalogique  est  de  loin  la  méthode  la  plus  utilisée par  les sélectionneurs  du  monde  entier;  elle  est  efficace  pour  fixer  les  caractères  à déterminisme  génétique  simple,  qui  sont  nombreux  chez  la  tomate  et  elle  permet l’élimination rapide des caractères génétiques présentant  des défauts, en particulier au  niveau  de  l’aspect  des  fruits.  Elle  permet  de  cumuler  les  gènes  favorables  à l’expression d’un caractère (fermeté des fruits). 

L’hybride  F1  entre  deux  parents  apportant  les  caractéristiques complémentaires  est  autofécondé.  Les meilleures  plantes  F2  sont  choisies  sur  leur valeur  propre  et  autofécondées.  Le  même  processus  est  répété  pendant  plusieurs générations.  Au  fur  et  à  mesure  que  l’autofécondation  augmente,  l’homozygotie augmente et l’homogénéité dans chaque famille s’accroît. En génération F6 ou F7, les 

Page 11: Amélioration de la tomate

  8 

lignées  sont  en  générales  suffisamment  homogènes  pour  pouvoir  être commercialisées  sous  forme  de  lignées  pures  ou  être  utilisées  comme  parent d’hybride. 

II.3.2. Le rétrocroisement 

Le  rétrocroisement  est  particulièrement  efficace  pour  introduire  des caractères  à  déterminisme  monogénique,  en  particulier  l’un  et/ou  l’autre  des nombreux  gènes  dominant  de  résistance  à  une  maladie.  Une  succession  de rétrocroisement conduit à la création de matériel quasi‐isogénique, sauf pour le gène introduit.  Ce  matériel  est  très  précieux  pour  apprécier  l’effet  d’un  gène  dans  les versions  mutantes  et  normales  d’une  même  lignée.  Les  lignées  isogéniques représentent une richesse des ressources génétiques de la tomate. 

L’hybride  F1  entre    le  parent  P1,  variété  résistante  et  mauvaise  qualité agronomique et  le parent P2, variété sensible et de bonne qualité agronomique, est recroisé par le parent P2. Les plantes résistantes dans cette génération en disjonction sont  recroisées  par  le  parent  P2  et  ainsi  de  suite  jusqu’à  l’obtention  de  plantes résistantes et en même temps possédant une bonne qualité agronomique. 

II.3.3. Les SSD ou Single Seed Descent 

Cette méthode, utilisée pour  la  sélection des plantes à cycle  court, peut être appliquée aussi pour la tomate.  Elle  est utilisée pour l’amélioration des caractères à faible  héritabilité  (par  exemple,  le  cas  de  la  teneur  des  fruits  en  matière  sèche soluble). 

Les méthodes des descendances monograine ou monofruit  (dites aussi SSD  : single seed descent et single pod ou single ear descent) sont elles  aussi des variantes de la méthode généalogique qui amortissent les aléas du choix dans la F2. Au lieu de décider quelle plante F2 sera retenue, on récolte systématiquement une seule graine (méthode monograine) ou une seule capsule (méthode monofruit) par plante F2· On peut prolonger la méthode en F3 et même F 4 si on le désire. Mais dans tous les cas, lorsque  les  plantes  ont  bien progressé  vers un  taux d'homozygotie  satisfaisant,  on poursuit par la méthode pédigrée qui autorise alors un choix bien plus pertinent.  

Dans  cette  méthode,  la  compétitivité  et  la  prolificité  des  individus  sont totalement  ignorées,  puisque,  quel  que  soit  son  nombre  de  graines  ou  de  fruits, chaque plante ne compte que pour une unité.  

Les méthodes monograine ou monofruit combinées, à partir d'un certain stade, avec la méthode généalogique aboutissent à des génotypes dits «fixés», c'est‐à‐dire à des lignées pures ayant un taux d'homozygotie élevé. Ici encore les choix s'affinent au cours des dernières générations de consanguinité.  

  

Page 12: Amélioration de la tomate

  9 

II.3.4. La sélection récurrente 

Depuis  peu,  les  sélectionneurs  de  tomate  pratiquent  la  sélection  récurrente, alternant génération d’intercroisement et d’autofécondation pour cumuler des gènes favorables pour tel ou tel caractère à déterminisme polygénique, citons la résistance au virus de la tomate Yellow Leaf‐curl, la résistance à la mouche mineuse des feuilles.  

Cette  méthode  consiste  à  choisir  des  plantes  dans  une  population  en ségrégation et à les croiser entre elles et ainsi de suite pendant plusieurs générations (choix et intercroisement) afin d’augmenter le niveau d’expression d’un caractère. 

 

Remarque : 

D’autre  part,  le  test  de  la  valeur  hybride  des  lignées  retenues  régulièrement  combinaison hybride est réalisé régulièrement en cours de séléction, en croisant ces lignées avec quelques testeurs choisies par ailleurs. 

En fait ces méthodes se complètent et peuvent s’alterner dans un programme de sélection. 

 

III. Technique particulière  

III.1. Création de l’hybride Montfavet n°63‐5 

Cette variété est un hybride entre la lignée mâle Apédice (P1) et la lignée femelle Porphyre. On  associe  chez  le  parent  femelle  le  gène  ps‐2  (positional  stérile‐2),  aux étamines remplies de pollen mais dont les fentes de déhiscence ne s’ouvrent pas, avec un style très court. La castration se fait à la main au stade fleur épanouie, sans risque d’abimer le style, très court et sans risque d’autofécondation. L’introduction d’un ou plusieurs gènes marqueurs (aa anthocyanin absent) dans  le parent  femelle au stade plantule  peut  être  utile  car  ils  permettront  de  repérer  les  autofécondations éventuelles. 

     

Page 13: Amélioration de la tomate

  10 

 

 

Figure 02 : production de l’Hybride Montfavet n°63‐5 

 

III.2. Etude de l’hétérosis chez Montfavet n°63‐5 

Les plants sont taillés à quatre bouquets. Deux traitements sont appliqués au niveau des infloréscences : les une sont vibrés pour favoriser la chutte du pollen, donc favoriser pollinisation et la nouaison, les autres sont laissés en fécondation libre.  

Le vibrage des infloréscences améliore le rendement dans des proportions très importantes.  Le  rendement  de  l’hybride  est meilleur  que  celui  du meilleur  parent. Celle‐ci est d’autant plus marquée que les conditions sont plus difficiles. 

L’étude  est  poussée  plus  avant,  en  réperant  pour  l’hybride  et  ses  lignées parentales, celui des quatres bouquets ayant subi le plus fortement l’action des basses températures  au  moment  de  la  microsporogenèse.  La  figure  b1  montre  qu’il  y  a hétérosis pour un poids moyen de fruit élevé pour le traitement en fécondation libre et dominance pour le traitement avec vibrage. On note aussi un une hétérosis élevée pour le poids de graine par fruit pour les deux traitements. 

Concernant  la  quantité  de  pollen  en  température  optimale,  l’hybride  est intermédiaire entre les deux parents et au froid,  il y a dominance pour ce caractère. (figure 03, a) 

Et  enfin,  la  qualité  du  pollen  (la  valeur  fécondante  du  pollen)  est  très  élevée  en condition optimale. (Figure 03, b) 

Pollen du parent mâle 

‐fleur épanouie ‐ on enlève les étamines en saisissant le cône staminal par le haut 

La pollinisation est effectuée le jour de la castration 

Page 14: Amélioration de la tomate

  11 

 

 

Page 15: Amélioration de la tomate

  12 

Conclusion 

   La  sélection  de  la  tomate,  dans  le  monde  entier,  au  cours  de  ces  trente dernières  années  s’est  montrée  particulièrement  efficace  et  a  aboutit  à  l’obtention d’un parc variétal extrêmement diversifié. Il est vraisemblable qu’au cours des années à venir, on va assister à une explosion en matière de création variétal. D’une part, la variabilité  qui  existe  chez  les  espèces  sauvages  de  Lycopersicon  va  être  davantage exploitée  et  d’autre  part,  le  développement  de  la  biotechnologie  offre  des perspectives entièrement nouvelles.  

L’amélioration des plantes cultivées semble aujourd’hui amorcer un nouveau virage.  En  effet,  à  côté  des  méthodes  traditionnelles  de  sélection  apparaissent  des méthodes  nouvelles,  qui  font  appel  à  la  biotechnologie :  les  méthodes  permettant l’obtention  de  plantes  haploïdes,  par  androgenèse  ou  par  gynogenèse,  la  mise  au point  de  méthodes  permettant  la  sélection  assistée  par  marqueurs,  activement recherchée  par  les  généticiens  et  les  sélectionneurs,  enfin    la  transformation génétique ou la transgénèse chez la tomate. Une question se pose alors pour les pays en voie de développement comme le notre : qui pourra financer ces méthodes et  ces techniques ? 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Page 16: Amélioration de la tomate

  13 

Bibliographie

‐ GALLAIS  A.  (1990) :  Théorie  de  la  sélection  en  amélioration  des  plantes.  Ed. Masson. 588 pages 

‐ GALLAIS  A,  BANNEROT  H,  (1989) : Amélioration  des  espèces  végétales cultivées. La tomate. Inra Editions.  

‐ CHAUX  C,  FOURY  C  (1994).  Productions  légumières,  tome  2,  Tec  &  Doc Lavoisier  

                                   

Page 17: Amélioration de la tomate

  14 

Annexe 01 : 

espèces  Couleur  du fruit  à maturité 

Nbr. de  feuilles par sympodes 

Compatibilité (1) 

Mode  de reproduction (2) 

L. esculentum   Rouge  3  AF  Auto L. pempinellifolium  Rouge  3  AF  Auto  Fac    AlloL. cheesmanii  Orange  3  AF  Auto  L. hirsutum  Vert  3  AF            AI   Fac    Allo L. parviflorum  Vert  2  AF  Auto L. chmielewskii  Vert  2  AF  Fac L. peruvianum  Vert  2                AI  Allo L. L. chilense  Vert  2                   AI  Allo L. pennellii  Vert  2                   AI     Allo 

(1) AF : Auto fertile ; AI : Auto incompatible (2) Auto : autogame ; Allo : allogame ; Fac : facultatif