7/21/2019 Annexe A_evolution centrale laitire.pdf

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Annexe A

volution de lusine de Salau fil des annes

1982 : Construction de lusine de sal.

1985 : Lancement de la gamme fromage frais.

1991 : Lancement des gammes Passion et Velout.

1992 : Restructuration :

Transfert de la production du fromage frais lusine de Mekns,

Rcupration de tout le volume du yaourt traditionnel,

Automatisation des installations du process et du conditionnement.

1993 : Lancement de Dan up.

1996 : Augmentation de la capacit de production de 50 000 tonnes 100 000 tonnes ce qui a

permis lusine de rcuprer les produits laits frais conditionns Casablanca.

1998 : Lancement du projet de certification ISO 9002 version 94.

1999 : Obtention de la certification selon la norme ISO 9002 version 94 en Juin 1999.

2000 : Lancement de la gamme des yaourts brasss aromatiss et nature sucrs Mamzouj .

2001 : Extension de lusine par la construction dune nouvelle chambre froide et lancement de

passion crme de yaourt aromatis, nature sucr et aux fruits.

2002 : lancement du projet de certification selon la norme ISO 9001 version 2000 obtenue en

Juin 2002.

2003 : Relancement du yaourt brass aromatis et nature sucr dans le cadre du projet

Moufid, arrt de la fabrication Passion aromatis et lancement de Fruit et Moufid Biscuit.

2004 :

Lancement Moufid 60g, light aromatis, light aux fruits, maxi crme aromatis et aux

fruits.

Mise en place du systme Scurit Alimentaire HACCP sur les deux lignes tuvs

et brasses.

2005 : Lancement Activia Brass aux fruits (Pruneaux et crales) et Activia ferme nature,

Yawmi sans sucre et Moufid boire 120g.

2006 : Lancement Activia aromatis.

2007 : Lancement des produits Velout et Yawmi 0%.

2009 : Lancement du nouvel emballage de Yawmi Assil et Velout, certification AIB et

lancement du projet de lextension de lusine pour la mise en place dune nouvelle station denettoyage NEP .