annuaire banane 2008 parution 2009 - ODEADOM...français ont compris les risques qu’ils prenaient à ne rien tenter. Ils partagent la même analyse sur les enjeux et ont décidé

Recueil statistique

Banane 2008

Page 1 Recueil statistique banane 2008

2 008, année de la reconquête ! Il faut remonter à 2002 pour voir la France consommer autant de banane (533 000 tonnes). La consommation per capita

remonte à 8.3 kg soit 600 g de mieux en deux ans. La production française, encore handicapée en 2008 par les effets du cyclone Dean de 2007, n’a pas

pleinement participé à cette bonne tendance mais la reconquête de son marché naturel est désormais amorcée. La France ne fait pas cavalier seule. Elle

accompagne un mouvement européen qui a vu la consommation atteindre 5.4 millions de tonnes, un record absolu. Côté industriel, l’année 2008 a été très riche

en restructuration en France notamment côté mûrisserie. Enfin, côté prix, c’est la

stabilité qui prime tant au stade import qu’au niveau du stade de détail. Partout en Europe, on note cette sagesse des prix en

magasin. Une plus forte demande associée à une inflation quasi nulle sur les prix de

détail sont d’excellentes nouvelles pour la filière qui peut maintenant espérer prolonger cette phase vertueuse.

Evidemment, cela pose un grave problème aux oiseaux de malheur qui avaient prédit

dès 2006 exactement l’effet inverse lorsque le droit de douane avait été fixé à 176

euros/tonne. Le consommateur allait payer la note d’une déréglementation trop partielle

du marché.

Il ne faut pourtant pas être d’un optimisme béat car les menaces et incertitudes sont nombreuses. Les dégâts climatiques en 2007, 2008 et début 2009 ont fortement entamé le potentiel de production d’à peu près toutes les zones,

permettant ainsi de limiter une offre qui pourrait devenir rapidement pléthorique à la faveur du retour en pleine production de toutes ces origines. Sans avoir battu

des records, la demande aux Etats-Unis, en Russie, dans le Bassin méditerranéen, dans la péninsule arabique, etc. a aussi participé à conserver un

marché mondial équilibré. Reste à espérer qu’il continue à le structurer en absorbant de forts volumes. Enfin, gageons que la volonté de certains d’aboutir

coûte que coûte dans les négociations visant à réduire drastiquement le droit de douane européen, ne rompe le charme.

Au vue de ces incertitudes, il serait au mieux inconscient au pire irresponsable, de

ne pas préparer l’avenir même à court terme. Tous les intervenants du marché français ont compris les risques qu’ils prenaient à ne rien tenter. Ils partagent la même analyse sur les enjeux et ont décidé de mettre en commun des moyens.

D’ici à la fin 2009, ils coopéreront au sein d’une interprofession pour accompagner la redynamisation du marché bananier français. Si c’est la raison qui les a conduit

à se mettre autour de la même table, espérons que leurs premiers résultats transformeront cette concorde, en mariage de passion.

Paul LUU

Directeur de l’Odéadom

Recueil statistique banane 2008 Page 2

Sommaire Page Monde

Production de bananes dessert ................................................................................... 4 Exportations mondiales ............................................................................................... 6 Importations mondiales ................................................................................................ 7

États-Unis États-Unis - 1994-2008 - Importations annuelles et mensuelles de bananes .............. 8

Russie Russie - 1998-2005 - Importations annuelles de bananes ......................................... 10

Japon Japon - 1998-2008 - Importations annuelles de bananes .......................................... 11

Union européenne Bilan d’approvisionnement 1991-2008 ....................................................................... 12 Approvisionnement de l’UE par zone communautaire - 1992-2008 ........................... 14 Importations de l’UE en provenance des ACP - 1992-2008 ...................................... 16 UE - Approvisionnement par la Côte d’Ivoire - 1992-2008 ......................................... 17 UE - Approvisionnement par le Cameroun - 1992-2008 ............................................ 18 Importations de l’UE en provenance des pays tiers hors ACP - 1992-2008 .............. 19 Détail des importations européennes - 2008 - En tonnes .......................................... 20

France Approvisionnement 1991-2008 .................................................................................. 24 Exportations/expéditions intra UE 1991-2008 ............................................................ 24 Approvisionnement du marché français - Bilan 2006, 2007 et 2008 .......................... 25 Approvisionnement du marché français - Détail 2008 ............................................... 26 Exportations/expéditions intra UE - Détail 2007 et 2008 ............................................ 28 Martinique et Guadeloupe : bananes commercialisées de 1977 à 2008 ................... 29


Consommation Consommation en France - Principaux indicateurs Secodip - 2003-2008 ................. 30

Prix UE - 2008 - Prix au stade de gros - Banane jaune Origine zone communautaire ............................................................................... 32 Origine ACP ........................................................................................................ 33 Origine dollar ........................................................................................................ 34 Évolution du prix de gros sur les principaux marchés européens .............................. 35 Évolution du prix moyen au stade de gros dans l’UE ................................................. 36 Prix de détail dans l’UE : Allemagne .......................................................................... 37 Prix de détail dans l’UE : Royaume-Uni ..................................................................... 38 Prix de détail dans l’UE : Espagne et Italie ................................................................ 39 France - 2008 Évolution du prix à quai ........................................................................................ 40 Évolution du prix au stade de gros ....................................................................... 42 Évolution du prix de détail .................................................................................... 44 Évolution du ratio prix détail / prix vert ................................................................. 46

Avertissement Les calculs et analyses proposés ont été réalisés à partir des sources d’informations suivantes : Eurostat, ODEADOM, Commission européenne, FAO, Cirad-Persyst, Info Banane, FruiTrop, Douanes françaises, SNM (France), CTIFL, SECODIP-ONIFLHOR, TWMC. Certaines séries de données, notamment les prix de gros, peuvent présenter des écarts selon les sources utilisées (exemple : prix de gros Commission européenne et SNM). Élargissement de l’UE de 12 à 15 membres à partir de 1995, à 25 membres en 2004 et 2006, puis à 27 à partir de 2007 . A partir de 1990, réunification de l’Allemagne (intégration des landers de l’Est). Pour Eurostat, avant 1994, les données intègrent le commerce des bananes plantains et des bananes dessert. Crédit photos : Denis Loeillet Imprimé sur papier recyclé (hors couverture) par : Espace Copie 619 rue du Triolet 34090 Montpellier France

La version 2008 du recueil statistique banane est éditée par l’Observatoire des marchés du département Flhor du Cirad pour l’ODEADOM.


Production de bananes dessert

Source : FAO août 2009

En milliers de tonnes 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007

Monde, dont 61 477 65 984 64 888 66 572 67 791 70 210 74 845 78 749 82 887 85 856

Inde 15 100 16 810 14 137 14 210 13 304 13 857 16 328 18 702 20 858 21 766Chine 3 734 4 407 5 140 5 477 5 784 6 126 6 211 6 667 7 115 8 039Philippines 4 107 4 571 4 930 5 061 5 275 5 369 5 631 6 298 6 795 7 484Brésil 5 322 5 478 5 663 6 177 6 423 6 801 6 584 6 703 6 956 7 098Equateur 5 463 6 392 6 477 6 077 5 611 6 454 6 132 6 118 6 127 6 002Indonésie 3 177 3 376 3 747 4 300 4 384 4 177 4 874 5 178 5 037 5 454Tanzanie 836 750 701 752 2 205 1 900 2 489 2 007 3 507 3 500Costa Rica 2 429 2 351 2 181 2 065 1 975 2 144 1 814 1 629 1 980 2 079Thaïlande 1 720 1 720 1 750 1 750 1 800 1 900 2 300 2 000 2 000 2 000Mexique 1 526 1 738 1 863 2 028 1 997 2 066 2 361 2 250 2 196 1 965Colombie 1 517 1 735 1 613 1 470 1 561 1 536 1 577 1 765 1 765 1 765Burundi 1 399 1 511 1 514 1 549 1 603 1 600 1 700 1 720 1 600 1 600Guatemala 880 733 830 898 1 000 960 1 071 1 604 1 649 1 569Viet Nam 1 315 1 288 1 125 1 126 1 097 1 282 1 329 1 344 1 350 1 355Kenya 564 549 514 542 537 510 600 600 1 238 1 187Bangladesh 625 562 572 606 654 650 707 899 909 1 005Honduras 862 453 469 516 659 735 811 887 890 910Egypte 656 729 761 849 878 871 875 880 855 880Papouasie Nle-Guinée 769 790 810 832 860 870 880 900 870 870Cameroun 730 623 626 632 693 743 798 856 860 860Ouganda 595 600 610 610 615 615 615 615 615 615Panama 576 776 660 533 522 509 497 439 539 545Malaisir 535 545 540 530 500 530 530 530 530 530Venezuela 813 788 764 735 591 560 463 530 509 512Rép. dominicaine 359 432 343 442 503 515 468 547 501 496Cuba 188 186 266 318 207 315 454 289 340 386Malawi 93 195 195 235 280 300 360 380 385 385Côte d'Ivoire 283 316 305 311 320 311 320 304 358 360Afrique du Sud 216 344 373 372 392 352 280 352 344 348Rép. dém. Congo 318 315 312 313 313 314 313 314 314 315Angola 310 290 300 300 300 300 300 300 300 300Martinique 282 305 316 276 307 290 289 300 300 300Haït 288 290 323 290 295 300 290 300 290 293Madagascar 260 265 290 295 300 300 305 290 290 290Australie 223 225 257 358 313 265 257 266 187 213Maroc 102 111 119 142 162 173 189 190 203 202Ethiopie 81 81 100 130 140 175 182 211 228 200Turquie 32 34 64 75 95 110 130 150 178 189Bolivie 151 158 162 163 170 173 177 181 182 182Argentine 173 175 175 175 180 180 180 180 181 182Guinée 150 150 150 150 150 150 150 150 155 160Pakistan 95 125 139 150 143 154 148 163 150 151Mali 60 60 70 80 80 90 127 92 118 137Israël 109 118 88 100 96 94 129 118 122 131Cambodge 146 147 146 146 146 140 134 129 130 130Jamaïque 120 112 102 108 109 115 125 125 125 125Liberia 90 95 110 110 110 110 110 110 116 120Yemen 85 89 90 96 97 99 86 90 112 113Rép. centrafricaine 115 115 118 118 115 110 110 112 110 110Mozambique 87 88 90 90 90 90 90 90 90 90Note : hors production européenne (Espagne, France, Portugal, Grèce et Chypre)


Production mondiale - 1961 à 2007

010

2030

4050

6070

8090

1961

1963

1965

1967

1969

1971

1973

1975

1977

1979

1981

1983

1985

1987

1989

1991

1993

1995

1997

1999

2001

2003

2005

2007

Source : FAO

Milli

ons

de to

nnes

Production mondiale - 2007

Autres50%

Brésil8%Philippines

8%

Chine9%

Inde25%

Source : FAO août 2009


Exportations mondiales

En milliers de tonnes 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006

Monde, dont 13 915 14 307 14 336 14 588 14 489 15 217 15 733 16 206 16 789

Equateur 3 856 3 966 3 994 3 990 4 199 4 665 4 521 4 764 4 909Philippines 1 150 1 320 1 600 2 129 1 685 1 829 1 797 2 024 2 312Costa Rica 2 288 2 230 2 079 1 959 1 873 2 043 2 017 1 776 2 184Colombie 1 409 1 698 1 564 1 344 1 460 1 425 1 471 1 622 1 568Guatemala 794 624 802 874 981 936 1 058 1 129 1 055Honduras 467 113 375 429 441 453 572 546 515Panama 462 593 489 426 404 385 398 352 431Côte d'Ivoire 206 242 243 256 256 242 252 234 286Cameroun 134 165 238 254 238 314 295 265 257Brésil 69 81 72 105 241 221 188 212 194Rép. dominicaine 67 61 79 131 112 127 102 164 187Pays-Bas 91 63 49 59 43 25 27 36 127Bolivie 3 10 9 13 17 28 43 54 81Belize 51 56 66 52 39 53 52 65 73Mexique 245 174 81 65 51 42 57 70 67Yemen 5 20 19 30 47 41 40 59 60Surinam 24 33 35 29 5 0 19 35 45Chine 73 57 50 39 40 53 42 39 39Nicaragua 69 58 44 44 51 49 45 46 38Sainte Lucie 54 66 50 34 49 35 43 31 35Liban 2 2 2 8 16 17 31 30 34Jamaïque 62 52 41 44 40 42 28 12 32Viet Nam 8 10 5 4 44 81 65 27 30Malaisie 30 39 31 30 28 24 23 34 27Ghana 3 3 4 3 3 1 2 1 24Note : exportations et réexportations et hors production européenne

Exportations par région en 2006

Amérique77 % Caraïbes

2 %

Asie17 %

Afrique4%

Note : hors Europe Source : FAO


Importations mondiales

En milliers de tonnes 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006

Monde, dont 13 269 14 042 14 438 13 642 13 903 14 691 15 081 15 228 15 851

Etats-Unis 3 913 4 295 4 031 3 841 3 907 3 871 3 881 3 824 3 839Allemagne 987 994 1 115 1 065 1 183 1 180 1 174 1 174 1 292Belgique 1 000 963 1 027 982 876 946 1 003 974 1 181Japon 865 983 1 079 991 936 987 1 026 1 067 1 044

Royaume-Uni 755 730 743 736 833 863 829 838 925Russie 477 378 503 612 650 802 858 864 894Italie 525 602 605 570 597 597 618 566 647Canada 416 419 399 405 417 423 442 450 458France 310 333 341 366 348 339 406 410 408Chine 539 432 594 414 348 421 381 356 388Argentine 243 294 340 330 230 286 303 302 296Iran 200 200 200 76 151 272 271 451 294Corée du Sud 86 168 184 195 187 221 210 254 280Pays-Bas 139 194 160 151 160 192 164 145 279Ukraine 25 52 60 56 79 87 67 241 272Pologne 302 348 285 270 240 260 258 239 238Arabie Saoudite 168 130 188 181 177 200 212 233 235Suède 175 185 187 182 205 226 208 190 188Chili 143 155 193 121 149 159 160 168 166Algérie 1 0 0 85 231 223 205 157 147Portugal 144 128 157.51 183 166 153 158 160 143Roumanie 50 50 47 53 64 87 110 143 142Espagne 123 179 143 75 58 62 64 87 133Autriche 88 102 93 85 78 80 90 102 130Syrie 61 63 69 53 64 33 94 102 123

Importations mondiales - 1961 à 2006

0

2 000

4 000

6 000

8 000

10 000

12 000

14 000

16 000

1961

1963

1965

1967

1969

1971

1973

1975

1977

1979

1981

1983

1985

1987

1989

1991

1993

1995

1997

1999

2001

2003

2005

Source : FAO

000

tonn

es


États-Unis - 1997-2008 - Importations annuelles de bananes

États-Unis - 2008 - Importations mensuelles de bananes

Tonnes 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 Ecart

TOTAL 3 772 694 3 913 322 4 291 425 4 030 618 3 840 624 3 906 920 3 879 151 3 872 826 3 824 401 3 839 476 4 003 800 3 976 167 -1%

Guatemala 462 682 654 617 501 918 688 448 832 106 925 216 934 136 1 020 765 1 029 280 912 902 1 093 391 1 188 724 9%

Costa Rica 954 056 1 090 973 1 603 844 1 361 405 1 082 088 901 485 976 078 865 298 822 731 927 361 1 036 897 874 424 -16%

Equateur 873 193 1 080 124 1 169 467 975 960 946 584 1 021 830 972 475 918 926 904 306 994 335 929 175 830 268 -11%

Honduras 563 960 377 009 83 668 275 603 381 540 449 171 432 145 507 914 453 011 422 905 482 732 503 810 4%

Colombie 466 136 415 116 605 819 602 836 473 784 506 441 469 306 464 592 513 748 473 826 377 232 450 757 19%

Nicaragua 21 938 58 355 39 712 1 906 28 198 29 702 41 620 41 502 38 067 30 465 32 788 31 142 -5%

Mexique 202 368 220 582 140 802 85 123 63 809 42 339 35 197 33 586 33 796 38 573 31 508 66 330 111%

Pérou 0 0 0 302 5 656 23 196 13 756 12 384 22 345 25 056 17 848 22 511 26%

Rép. dominicaine 8 140 6 387 11 733 6 437 7 355 3 573 2 136 5 201 4 437 6 222 1 720 112 -94%

Panama 214 776 5 391 130 973 28 707 16 187 259 215 612 2 019 7 516 502 8 046 1503%

Iles du Vent 6 47 0 0 0 18 0 0 0 0 8 0 -100%

Venezuela 5 438 4 519 3 471 3 852 3 283 3 684 1 930 2 008 670 317 0 0

Phil ippines 0 0 18 21 7 3 64 39 0 0 0 21

Canada 3 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

Egypte 0 0 0 0 19 0 0 0 0 0 0 0

Hong Kong 0 203 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

Jamaïque 0 0 0 0 5 0 94 0 0 0 0 21

Rép. Kyrgystan 0 0 0 19 0 0 0 0 0 0 0 0

Thaïlande 0 0 0 0 4 5 0 0 0 0 0 0

Source : US Trade Statistics

Tonnes Janvier Février Mars Avril Mai Juin Juillet Août Sept. Oct. Nov. Déc. Total

TOTAL 324 310 321 364 345 227 321 520 361 820 339 357 352 375 328 404 313 173 350 638 291 591 326 367 3 976 146

Guatemala 83 032 79 385 102 572 101 452 111 720 101 469 92 193 105 241 103 402 118 948 92 988 96 322 1 188 724

Costa Rica 75 756 66 392 67 301 65 269 71 502 91 348 84 129 62 915 70 689 85 596 70 761 62 766 874 424

Equateur 77 936 96 773 88 739 75 648 67 274 55 177 83 103 65 531 49 560 40 568 47 356 82 605 830 268

Honduras 50 323 42 479 40 465 32 168 49 133 40 343 39 202 43 541 47 619 47 145 37 363 34 030 503 810

Colombie 30 989 26 581 35 853 36 972 49 546 39 704 43 786 39 715 30 353 44 102 32 571 40 585 450 757

Mexique 3 393 4 123 5 560 5 278 5 768 4 927 4 855 6 019 6 424 7 440 6 549 5 996 66 330

Nicaragua 2 164 3 201 2 818 3 469 2 223 1 790 2 047 3 209 2 668 4 093 2 404 1 057 31 142

Pérou 718 1 831 1 920 1 229 2 177 2 156 2 508 1 996 2 316 2 504 1 520 1 637 22 511

Panama 0 597 0 36 2 478 2 437 508 222 132 213 63 1 360 8 046

Rép. dominicaine 0 3 0 0 0 7 23 15 9 29 18 9 112

Jamaïque 0 0 0 0 0 0 21 0 0 0 0 0 21

Source : US Trade Statistics


Etats-Unis - Importations mensuelles de bananes

260280300320340360380400

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12Mois

Milli

ers

de to

nnes

200620072008

Etats-Unis - Importations 2008 par origine

Autres3%

Guatemala30%

Colombie11%

Honduras13%

Costa Rica22%

Equateur21%

Etats-Unis - Importations annuelles de bananes

3.5

3.7

3.9

4.1

4.3

4.5

1996

1997

1998

1999

2000

2001

2002

2003

2004

2005

2006

2007

2008

Année

Milli

ons

de to

nnes


Source : FAO - 2006

Russie - 1998-2005 - Importations annuelles de bananes

Tonnes 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005

Total, dont 477 115 377 891 502 950 612 210 649 959 802 073 858 124 863 503

Equateur 306 491 240 970 442 890 567 996 592 235 723 274 789 176 791 057 Colombie 98 630 89 306 22 771 20 935 15 712 21 231 39 323 28 005 Philippines 7 524 3 700 2 921 14 215 13 892 20 824 22 485 20 806 Costa Rica 44 757 32 024 4 200 0 933 17 469 989 15 468 Panama 4 817 10 360 15 738 2 412 5 430 7 239 3 905 3 948 Chine 786 506 754 814 504 822 2 131 2 284 Honduras 10 179 0 891 1 464 14 695 7 458 0 1 915 Guatemala 0 0 9 158 0 2 411 71 0 18 Vietnam 1 682 969 2 507 1 371 1 256 1 293 0 0

Source : FAO

Russie - Importations annuelles de bananes

0

200

400

600

800

1 000

1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005

Année

000

tonn

es

Russie - Importations 2005 par origine

Autres5%

Colombie 3%

Equateur 92%


Japon - 1998-2008 - Importations annuelles de bananes

Japon - Importations 2008 par origineAutres

4%

Philippines91%

Equateur5%

Japon - Importations annuelles de bananes

800850900950

1 0001 0501 100

1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008

Année

000

tonn

es

tonnes 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008

Total, dont 864 853 983 204 1 078 655 990 554 936 272 986 643 1 026 014 1 066 873 1 043 634 970 594 1 092 738

Philippines 620 342 727 071 811 000 781 413 743 549 795 561 869 641 944 467 910 600 878 962 1 019 344

Equateur 158 117 197 186 210 820 170 643 157 013 145 578 122 718 91 099 101 343 52 067 46 153

Taïwan 56 240 44 655 42 274 25 178 25 074 33 518 18 226 15 100 15 862 18 868 9 018

Pérou 0 0 0 0 0 110 3 216 4 027 4 272 7 560 7 119

Mexique 1 798 1 722 1 394 2 044 2 562 3 057 3 303 3 739 3 948 4 611 5 411

Colombie 0 0 439 166 1 483 2 194 1 926 2 328 1 964 2 892 2 382

Thaïlande 675 900 1 332 1 513 1 252 1 793 2 204 1 794 2 373 2 089 2 279

Chine 6 440 8 939 3 428 5 740 3 814 2 736 3 609 2 844 1 580 2 249 810

Rép. dom. 670 1 675 1 986 1 409 1 461 2 093 1 171 1 476 1 633 1 128 222

Source : douanes Japon, code 080300100


Bilan d’approvisionnement de l’Union européenne

Note : UE-15 à compter de 1995 / UE-25 : 2004 à 2006 / UE-27 : à compter de 2007 / à compter de 1999, ACP au sens large du terme. Source : Commission européenne / Eurostat / Cirad-FruiTrop

Zone communautaire

550

600

650

700

750

800

850

1991 1995 1999 2003 2007

Mill

iers

de

tonn

es

ACP

550

600

650

700

750

800

850

900

950

1991 1995 1999 2003 2007

Mill

iers

de

tonn

es

Pays-tiers

2 000

2 200

2 400

2 600

2 800

3 000

3 200

3 400

3 600

3 800

4 000

4 200

1991 1995 1999 2003 2007

Mill

iers

de

tonn

es

En milliers de tonnes 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008

Zone communautaire 699 705 642 585 657 685 811 785 729 782 767 791 754 751 648 642 552 568

ACP traditionnels 576 640 685 640 687 734 640 553

ACP non traditionnels 12 39 65 87 77 66 53 61

Pays-tiers 2 294 2 367 2 220 2 102 2 387 2 466 2 395 2 393 2 520 2 528 2 475 2 555 2 579 3 077 2 959 3 290 3 842 3 933

Sous-total 3 581 3 751 3 612 3 414 3 808 3 951 3 899 3 792 3 930 4 070 3 972 4 073 4 120 4 613 4 371 4 823 5 237 5 420

Exportations 53 13 36 58 43 31 16 26 27 35 34 8 6 11 5 8 9 10

Approvisionnement net 3 528 3 738 3 576 3 356 3 765 3 920 3 883 3 766 3 903 4 035 3 938 4 065 4 114 4 602 4 366 4 815 5 228 5 410

919891785 843764681 760 730 727 787

Banane - UE - Bilan d'approvisionnement

0

1 000

2 000

3 000

4 000

5 000

6 000

1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008

Mill

iers

de

tonn

es

Zone communautaire ACP Pays-tiers



Approvisionnement de l’UE par zone de production d’origine communautaire

En milliers de tonnes 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008

France 313 278 234 251 311 375 314 343 359 323 359 330 305 280 269 169 172Martinique 198 181 152 188 250 277 240 259 271 234 264 244 246 226 221 129 125

Guadeloupe 115 97 82 63 61 98 74 84 88 89 95 86 59 54 48 40 47

EspagneCanaries 349 331 322 369 346 404 437 362 398 421 407 401 418 345 348 358 371

PortugalMadère 35 26 26 34 24 28 30 22 22 21 22 21 21 14 15 17 18

Grèce 8 7 3 3 4 4 4 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3

Chypre - - - - - - - - - - - - 3 6 7 5 4

Total 705 642 585 657 685 811 785 730 782 768 791 755 750 648 642 552 568

Source : Commission européenne / A partir de 1994, source aide compensatoireChypre : données disponibles à partir de 2004 suite à l'entrée de ce pays dans l'UE / Pour 2004 : mai à décembre seulement

Source : Commission européenne

Production européenne par région2008

Martinique22.0%

Canaries65.3%

Guad.8.3%

Chypre0.7%

Grèce0.5%

Madère3.2%

UE - Production européenne par région1991 - 2008

0

100

200

300

400

500

600

700

800

900

1991

1992

1993

1994

1995

1996

1997

1998

1999

2000

2001

2002

2003

2004

2005

2006

2007

2008

Année

En m

illie

rs d

e to

nnes

Espagne FrancePortugal GrèceChypre


Canaries

300

350

400

450

1988

1990

1992

1994

1996

1998

2000

2002

2004

2006

2008

Milli

ers

de to

nnes

Guadeloupe

20

40

60

80

100

120

140

1988

1990

1992

1994

1996

1998

2000

2002

2004

2006

2008

Milli

ers

de to

nnes

Grèce

0

10

20

30

1988

1990

1992

1994

1996

1998

2000

2002

2004

2006

2008

Milli

ers

de to

nnes

Approvisionnement de l’UE par zone de production

d’origine communautaire

Martinique

100

150

200

250

300

1988

1990

1992

1994

1996

1998

2000

2002

2004

2006

2008

Milli

ers

de to

nnes

Madère

10

20

30

40

50

1988

1990

1992

1994

1996

1998

2000

2002

2004

2006

2008

Milli

ers

de to

nnes


Importations de l’UE en provenance des ACP


Total dont 679 750 727 764 800 693 614 681 760 730 727 787 785 764 891 843 919

Cameroun 110 147 158 165 167 157 116 161 206 216 230 293 262 253 253 222 280

Rép. dom. 38 62 86 75 61 49 56 42 60 86 97 109 101 145 177 206 170

Côte d'Ivoire 144 161 149 160 181 166 158 192 200 218 211 202 211 184 222 189 217

Belize 28 39 47 41 54 53 53 56 68 52 38 74 80 74 73 62 82

Surinam 30 28 33 28 26 29 21 39 34 29 7 0 19 35 45 59 66

Ghana 0 0 0 2 3 3 4 3 3 3 3 1 2 4 22 34 46

Sainte Lucie 122 113 92 101 107 71 70 66 73 35 49 33 43 28 37 30 39

Jamaïque 75 77 76 84 89 77 62 52 41 43 41 42 29 12 32 18 0

Saint Vincent 71 58 32 48 44 30 39 38 43 31 33 21 24 15 17 14 9

Dominique 52 53 43 33 39 35 27 28 28 18 17 10 12 12 13 7 10

Grenade 6 7 5 5 2 0 0 1 1 1 1 0 0 0 0 0 0

Cap Vert 2 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

Somalie 0 1 5 22 25 22 7 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

Note : à partir de 1995, UE-15 puis UE-25 pour 2004 à 2006 puis UE-27 / Source : Eurostat

Banane - Importations ACP par l'UE

59%63%53%

53%

41%37%47%

47%

1999

2000

2001

2002

2003

2004

2005

2006

2007

2008

Afrique

Autres


UE - Importations en provenance de Côte d’Ivoire

UE - Importations en provenance de la Côte d'Ivoire

0100200

300400500600700

800900

1 000

91 92 93 94 95 96 97 98 99 00 01 02 03 04 05 06 07 08Année

En m

illier

s de

tonn

es

Total ACP dontCôte d'Ivoire

UE - Importations en provenancede Côte d'Ivoire en 2008

Belg. et Luxem.45.9% Royaume-Uni

15.6%

France37.9%

Italie0.1%

Espagne0.5%


Belg. et Luxem. 3.6 0.2 0.6 1.9 2.7 4.8 2.0 32.5 44.2 30.1 43.4 72.1 77.8 34.3 82.3 83.3 99.5France 130.6 151.5 139.0 137.3 154.2 139.8 135.4 147.0 143.5 176.9 158.8 110.1 102.7 112.8 100.5 72.0 82.0Royaume-Uni 4.3 7.4 9.4 21.0 23.2 21.4 20.8 11.7 10.8 7.9 6.7 19.8 21.5 28.0 39.0 32.0 33.8Espagne 0.0 0.0 0.0 0.0 0.5 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 2.4 0.5 1.1Italie 5.7 2.0 0.1 0.0 0.0 0.2 0.1 0.1 0.2 1.1 0.6 0.0 0.4 0.0 0.0 0.0 0.1Portugal 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 1.1 0.0 0.0 0.0 3.4 2.0 0.0Hongrie - - - - - - - - - - - - 4.7 4.2 0.2 0.0 0.0Rép. tchèque - - - - - - - - - - - - 3.7 4.4 0.0 0.0 0.0Danemark 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.1 0.0 0.4 0.0 0.0 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0Pologne - - - - - - - - - - - - 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0Slovaquie - - - - - - - - - - - - 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0Allemagne 0.0 0.2 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.8 1.4 0.2 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0Suède - - - 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.2 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0Autriche - - - 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0Pays-Bas 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0Grèce 0.1 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0Irlande 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0Roumanie - - - - - - - - - - - - - - - 0.0 0.0Bulgarie - - - - - - - - - - - - - - - 0.0 0.0

Total UE 144.3 161.3 149.1 160.3 180.7 166.2 158.2 192.2 200.2 216.7 210.8 202.0 210.9 183.8 227.8 189.8 216.6

Note : à partir de 1995, UE-15 puis UE-25 pour 2004 à 2006 puis UE-27 / à partir de 1994, banane fraîche hors plantainSource : Eurostat


UE - Importations en provenance du Cameroun


Belg. et Luxem. 0.0 0.3 0.3 26.5 20.9 9.8 5.3 37.4 47.0 39.1 21.3 35.7 24.8 84.5 120.4 65.3 105.6France 79.3 128.9 127.8 118.1 111.9 125.1 80.4 29.8 38.5 59.3 65.5 94.4 68.2 8.1 18.2 81.1 88.2Royaume-Uni 6.7 10.8 25.0 20.5 25.0 19.9 16.0 38.1 43.8 58.6 93.8 143.2 145.4 157.8 115.7 70.4 80.4Espagne 0.0 0.0 0.0 0.0 8.4 0.0 0.0 0.0 1.3 0.1 0.0 2.9 0.0 0.0 0.0 0.0 5.4Portugal 0.0 0.0 3.6 0.0 0.0 0.0 0.5 1.0 0.0 0.0 4.8 0.0 0.0 0.0 4.8 4.9 0.0Pays-Bas 0.0 0.1 0.9 0.0 0.0 0.0 0.8 0.1 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.2 0.0Slovénie - - - - - - - - - - - - 0.7 0.0 0.2 0.0 0.0Rép. tchèque - - - - - - - - - - - - 1.0 1.7 0.0 0.0 0.0Italie 24.3 6.3 0.6 0.3 0.5 2.4 12.7 50.1 70.7 56.4 44.3 17.1 21.6 0.4 0.0 0.0 0.0Hongrie - - - - - - - - - - - - 0.4 0.3 0.0 0.0 0.0Danemark 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.2 0.7 0.0 0.0 0.0 0.0 0.3 0.0 0.0 0.0Pologne - - - - - - - - - - - - 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0Slovaquie - - - - - - - - - - - - 0.1 0.0 0.0 0.0 0.0Allemagne 0.0 0.4 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 3.6 3.8 2.1 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0Suède - - - 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.2 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0Autriche - - - 0.0 0.0 0.0 0.0 1.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0Grèce 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.2 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0Roumanie - - - - - - - - - - - - - - - 0.0 0.0Bulgarie - - - - - - - - - - - - - - - 0.0 0.0

Total UE 110.4 146.9 158.2 165.3 166.6 157.1 115.7 161.4 206.0 215.5 229.7 293.3 262.1 253.3 259.4 221.9 279.5

Source : Eurostat

Note : à partir de 1995, UE-15 puis à partir de 2004, UE-25 / à partir de 1994, banane fraîche hors plantain / 1998 : la quantité indiquée fait l'objet de vérifications ; la Commission européenne estime le volume à environ 155 000 tonnes (Document de travail DG VI E.3 25/99)

UE - Importations en provenance du Cameroun

0100200300400500600700800900

1 000

91 92 93 94 95 96 97 98 99 00 01 02 03 04 05 06 07 08Année

En m

illier

s de

tonn

es

Total ACP dontCameroun

UE - Importations en provenancedu Cameroun en 2008

Royaume-Uni28.8%

France31.6%

Espagne1.9%Belg. et Luxem.

37.8%


Importations de l’UE en provenance des pays tiers hors ACP


Total dont 2 367 2 220 2 102 2 387 2 466 2 395 2 393 2 520 2 528 2 475 2 555 2 579 3 077 2 959 3 290 3 842 3 933

Equateur 675 605 549 632 686 738 568 695 674 705 829 800 993 1 059 1 026 1 184 1 328

Colombie 500 418 461 557 653 569 541 554 617 645 665 673 763 878 948 1 154 1 278

Costa Rica 452 480 622 564 604 603 640 663 657 634 686 725 840 623 825 970 895

Panama 471 413 299 416 311 358 417 422 389 348 307 303 368 281 311 354 295

Brésil 0 0 0 0 0 2 1 5 13 17 36 46 53 63 96 86 58

Pérou 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 7 6 10 12 23 34 39

Honduras 195 194 27 56 114 70 151 68 108 106 20 11 18 19 18 30 24

Guatemala 33 27 20 58 62 58 61 42 30 3 0 2 2 3 27 19 14

Mexique 11 0 0 0 2 3 7 12 1 0 0 0 7 3 1 0 2

Venezuela 0 0 1 13 18 30 30 42 18 12 9 12 23 17 15 10 0

Note : à partir de 1995, UE-15 puis à partir de 2004, UE-25 / Source : Eurostat / Présentation : Cirad

UE - Importations en provenance des pays tiers non ACP

0%

20%

40%

60%

80%

100%

91 92 93 94 95 96 97 98 99 00 01 02 03 04 05 06 07 08

Année

En %

Autres

Panama

Costa Rica

Colombie

Equateur


Importations européennes - 2008 - En tonnes Détail pour l’UE à 15


Importations européennes - 2008 - En tonnes (suite) Détail pour les Nouveaux Etats Membres (NEM)


Importations européennes - 2008 - En tonnes (fin) Bilan

UE-15 NEM UE-27UE-27 1 594 873 602 919 2 197 792UE-15 1 574 839 502 320 2 077 160Belgique 643 044 185 769 828 812Allemagne 311 410 152 437 463 847Pays-Bas 171 300 43 113 214 413France 128 058 69 271 197 329Italie 96 775 23 910 120 685Royaume-Uni 67 045 550 67 595Espagne 54 162 2 282 56 444Suède 30 871 33 30 903Portugal 29 806 41 29 847Autriche 5 470 13 213 18 682Finlande 13 375 2 988 16 363Danemark 14 629 0 14 629Grèce 591 8 715 9 306Irlande 8 305 0 8 305Total NEM 20 033 100 599 120 632Rép. tchèque 1 658 55 261 56 919Slovaquie 646 19 407 20 053Slovénie 9 346 8 129 17 475Pologne 3 446 5 647 9 093Hongrie 3 606 3 627 7 233Lituanie 169 6 016 6 185Bulgarie 670 868 1 537Chypre 67 1 019 1 086Lettonie 0 527 527Roumanie 264 97 361Estonie 161 2 163Total Pays tiers 4 611 831 239 751 4 851 581dont ACP 918 506 0 918 506Equateur 1 125 792 202 241 1 328 033Colombie 1 257 643 20 468 1 278 111Costa Rica 878 665 16 308 894 973Panama 293 950 637 294 588Cameroun 279 530 0 279 530Côte d'Ivoire 216 583 0 216 583Rép. dominicaine 170 464 0 170 464Belize 82 146 0 82 146Surinam 65 812 0 65 812Brésil 58 154 0 58 154Ghana 45 951 0 45 951St Lucie 38 512 0 38 512Pérou 38 488 0 38 488Honduras 23 954 0 23 954Guatemala 14 275 0 14 275Dominique 10 281 0 10 281St Vincent 8 975 0 8 975Mexique 2 056 0 2 056Etats-Unis 141 0 141Turquie 0 97 97Maroc 79 0 79Iles Vierges br. 73 0 73Ouganda 53 0 53Jamaïque 40 0 40Chili 37 0 37Burundi 33 0 33Israël 33 0 33Rwanda 30 0 30

Source : Eurostat / Présentation : Cirad - FruiTrop

En tonnes

Impo

rtat

ions

en

prov

enan

ce d

es p

ays

tiers

Com

mer

ce in

tra-

com

mun

auta

ire


Origines pays tiers hors ACPStructure des importations de l'UE

pour 2008

0

100

200

300

400

500

600

700

800

900

1 000

1 100

1 200

1 300

1 400Eq

uate

ur

Col

ombi

e

Cos

ta R

ica

Pana

ma

Brés

il

Autre

s

000

tonn

es

NEMUE-15

Origines ACPStructure des importations de l'UE

pour 2008

0

30

60

90

120

150

180

210

240

270

300

Cam

erou

n

Côt

e d'

Ivoi

re

Rép

. dom

inic

aine

Beliz

e

Surin

am

Gha

na

St L

ucie

Dom

iniq

ue

St V

ince

nt

000

tonn

es

NEMUE-15

UE-15 - 2008Structure des importations

dont ACP17%

Total Pays tiers83%

NEM - 2008Structure des importations

Total Pays tiers

100%

dont ACP0%


Approvisionnement du marché français

France - Exportations/expéditions intra UE

Note : UE-15 à compter de 1995 / UE-25 : 2004 à 2006 / UE-27 : à compter de 2007 / * jusqu'à 1999 ACP traditionnels uniquement. A partir de 2000, ACP / ** jusqu'à 1999 pays tiers dont ACP non traditionnels. A partir de 2000, pays tiers hors ACP. Source : Douanes françaises.

France - Banane - Bilan d'appro. hors exports/expéditions

0

100

200

300

400

500

600

700

800

1991

1992

1993

1994

1995

1996

1997

1998

1999

2000

2001

2002

2003

2004

2005

2006

2007

2008

000

tonn

es

Zone communautaire Via un EM sans mention d'origine ACP * Pays tiers **

En milliers de tonnes 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008

Exportations/expéditions 32 37 132 133 122 148 128 184 156 199 163 162 134 196 184 162 152 209

France - Banane - Exportations/expéditions

0

40

80

120

160

200

240

1991

1992

1993

1994

1995

1996

1997

1998

1999

2000

2001

2002

2003

2004

2005

2006

2007

2008

000

tonn

es

Zone communautaire 290 318 275 234 239 216 319 296 329 350 329 357 332 327 274 250 172 181

Via un EM sans mention d'origine 2 3 34 19 16 11 4 3 6 15 5 7 11 61 35 22 36 71

ACP * 198 188 285 270 273 297 269 249 263 254 295 257 223 243 241 283 327 357

Pays tiers ** 0 1 20 62 91 70 32 36 55 56 57 77 98 92 124 94 124 133

Total 490 510 614 585 619 594 624 584 653 675 686 698 664 723 674 649 659 742

2007 20082003En milliers de tonnes 1991 1992 2001200019971993 2005 200620041999 200219981994 1995 1996


Approvisionnement du marché français Bilan 2006, 2007 et 2008

Bilan - 2008

Origine Tonnes 000 euros euros/t

742 022 391 501 528181 365 69 904 385356 468 207 316 582132 909 64 109 48271 280 50 171 704

209 075 118 931 569532 946 272 569 511

Bilan - 2007


658 561 335 665 510171 910 76 914 447326 670 173 807 532124 347 61 593 49535 634 23 351 655

151 692 89 843 592506 869 245 822 485

Bilan - 2006


649 264 317 084 488249 822 102 495 410283 489 146 221 51694 242 53 137 56421 711 15 231 702

162 353 86 488 533486 911 230 596 474Approvisionnement net

Approvisionnement net

Exportations et expéditions

Approvisionnement net


Zone communautaireACP

Pays tiers


Pays tiersAutres Etats membres de l'UE et non déterminés

Total, dont

Pays tiersAutres Etats membres de l'UE et non déterminés

Total, dont

Autres Etats membres de l'UE et non déterminés

Total, dont




Approvisionnement du marché français - Détail 2008 Origine Provenance Volume Valeur Valeur unitaire

tonnes 000 euros euros/t

En direct des zones de production 463 417 231 643 500Zone communautaire 181 349 69 897 385Martinique Martinique 138 503 52 056 376Guadeloupe Guadeloupe 42 846 17 841 416

Zones ACP 276 940 156 218 564Cameroun Cameroun 88 195 56 069 636Côte d'Ivoire Côte d'Ivoire 81 846 51 165 625Surinam Surinam 65 812 22 845 347Ghana Ghana 40 796 26 017 638Rép. dom Rép. dom 285 104 365Ouganda Ouganda 6 17 2 945Zone DOLLAR ou autres origines 5 129 5 528 1 078Equateur Equateur 4 069 1 835 451Colombie Colombie 902 3 383 3 752Maroc Maroc 78 207 2 640Costa Rica Costa Rica 39 14 346Israël Israël 33 64 1 972Mexique Mexique 5 16 3 155Etats-Unis Etats-Unis 2 5 2 783Nicaragua Nicaragua 1 2 3 051Philippines Philippines 0 2 3 356

278 604 159 858 574Zone communautaire 16 7 443Martinique 8 4 446Guadeloupe 8 3 439

Zones ACP 79 528 51 098 643Cameroun 40 656 24 268 597Côte d'Ivoire 34 840 23 779 683Rép. dom 2 844 2 277 801Ghana 1 152 742 643Sainte Lucie 23 10 423Rwanda 7 19 2 802Surinam 5 3 654Ouganda 1 0 406

Zone DOLLAR ou autres origines 127 781 58 581 458Colombie 55 098 15 334 278Equateur 35 052 20 687 590Costa Rica 28 287 18 301 647Pérou 3 267 660 202Panama 2 769 1 499 541Brésil 2 465 1 498 608Chili 592 391 660Honduras 213 173 813Nicaragua 13 23 1 856Chine 8 4 541Afrique du Sud 7 5 646Thaïlande 6 3 608Maroc 5 3 519

Etat membre UE-27 67 725 47 322 699Belgique 37 115 24 449 659Pays-Bas 19 404 14 711 758Italie 3 667 2 520 687Royaume-Uni 1 917 1 357 708Espagne 1 453 1 109 763Autriche 1 417 946 668Allemagne 1 331 1 129 848Finlande 1 267 1 010 797Bulgarie 83 36 436France 46 30 669Suède 24 22 931Portugal 1 1 1 116

Pays non déterminés 3 555 2 850 802

TOTAL GENERAL 742 022 391 501 528Source : Douanes françaises

Introductons en France via un autre Etat membre ou non de l'UE-27


France - Appro 2008Production communautaire

0 50 100 150 200

Guadeloupe

Martinique

ProductionUE dont

Milliers de tonnes

France - Appro 2008Origine ACP

0 100 200 300 400

Rép. dom

Surinam

Ghana

Côte d'Iv oire

Cameroun

ACP dont

Milliers de tonnes

France - Appro 2008Origine pays tiers hors ACP

0 50 100 150

Brésil

Panama

Pérou

Costa Rica

Equateur

Colombie

Pay s tiers hors ACPdont

Milliers de tonnes

France - Appro 2008Via un Etat membre (EM) sans

mention d'origine

0 20 40 60 80

Autriche

Espagne

Royaume-Uni

Italie

Pays-Bas

Belgique

Via EM sans mentionorigine

Milliers de tonnes


France - Exportations et expéditions intra UE

2008

2007

Destination Volume Valeur Valeur unitairetonnes 000 euros euros/t

Expéditions vers un Etat membre UE-25 dont 209 016 118 822 568Italie 51 982 29 305 564Espagne 36 935 21 563 584République tchèque 34 098 16 782 492Allemagne 16 806 12 579 748Pologne 16 413 7 190 438Belgique 13 118 10 250 781Royaume-Uni 11 242 6 426 572Slovaquie 7 874 4 031 512Portugal 6 270 2 963 473Hongrie 5 217 2 690 516Lituanie 4 021 1 971 490Pays-Bas 1 505 1 037 689Luxembourg 857 629 735Roumanie 764 289 378Lettonie 660 321 486Suède 496 336 677Autriche 452 235 520Irlande 179 121 675Danemark 86 51 593Réunion 22 37 1 673Slovénie 15 13 880Estonie 2 2 1 256Finlande 1 1 1 223Grèce 0 0 598

Exportations vers un pays tiers dont 59 533 108 909 1 829Suisse 56816 101781 1 791Japon 2717 7128 2 623

TOTAL GENERAL 268 549 227 731 848

Source : Douanes françaises

Destination Volume Valeur Valeur unitairetonnes 000 euros euros/t

Expéditions vers un Etat membre UE-25 dont 151 848 89 754 591Espagne 30 663 17 144 559République tchèque 24 485 12 138 496Italie 24 089 14 181 589Royaume-Uni 19 461 11 512 592Allemagne 11 173 8 989 805Belgique 10 884 8 441 776Portugal 8 834 4 242 480Pologne 8 027 4 175 520Autriche 4 697 2 924 623Pays-Bas 4 437 3 101 699Slovaquie 1 776 922 519Lituanie 1 362 692 508Hongrie 1 260 722 573Luxembourg 357 314 881Irlande 144 122 851Suède 108 70 654Lettonie 44 21 486Grèce 42 33 774Finlande 2 3 1 362Slovénie 1 1 694Nle Calédonie 1 4 3 685Estonie 1 1 1 343Danemark 0 0 1 256

Exportations vers un pays tiers dont 113 89 789Suisse 113 89 789

TOTAL GENERAL 151 962 89 843 591

Source : Douanes françaises


Martinique et Guadeloupe Bananes commercialisées de 1977 à 2008

Source : Commission européenne / Odeadom

En milliers de tonnes Martinique Guadeloupe Total

1977 188 103 2911978 190 126 3161979 117 88 2051980 66 52 1181981 134 111 2451982 153 118 2711983 149 99 2481984 147 122 2691985 154 99 2531986 175 113 2881987 157 112 2691988 179 126 3051989 194 90 2841990 195 71 2661991 186 109 2951992 198 115 3131993 181 99 2801994 152 82 2341995 188 63 2511996 250 61 3111997 277 98 3751998 240 74 3141999 259 84 3432000 271 88 3592001 234 89 3232002 264 95 3592003 244 86 3302004 246 59 3052005 226 54 2802006 221 49 2702007 129 40 1692008 125 47 172

Maximum 277 126 375Minimum 66 40 118Moyenne 190 88 278

20

70

120

170

220

270

320

370

420

1977 1979 1981 1983 1985 1987 1989 1991 1993 1995 1997 1999 2001 2003 2005 2007

TotalMartiniqueGuadeloupe

Martinique / Guadeloupe : bananes commercialisées

000

tonn

es

Alle

n

Gilb

ert

Hug

o

Cin

dy

Deb

byIL

M

Hor

tens

e

Lenn

yPrincipaux cycloneset tempêtes tropicales

1980 : 66 000 t.2007 : 40 000 t.

1997 : 277 000 t.

1988 : 126 000 t.

Geo

rges

Dav

id

Dea

n


Banane - Consommation en France Principaux indicateurs Secodip

Tous Fruits2003 2004 2005 2006 2007 2008

Pénétration - en % 98.3 98.4 98.3 98.4 98.7 98.3Quantités achetées extrapolées - en tonnes 2 135 837 2 181 677 2 178 007 2 171 522 2 235 482 2 213 085Sommes dépensées extrapolées - en milliers d'euros 4 038 496 4 020 621 3 953 355 4 051 173 4 201 791 4 454 015Prix moyen - en euros/kg 1.89 1.84 1.82 1.87 1.88 2.01Nbre Actes Achat / Acheteur 45.8 46.0 44.7 43.5 43.8 44.2Quantités achetées par acte - en kg 1.90 1.92 1.95 1.98 2.00 1.95Niveau moyen d'achat - en kg 87.3 88.2 87.3 86.2 87.5 86.2

Banane2003 2004 2005 2006 2007 2008

Pénétration - en % 84.1 85.1 85.4 85.6 86.6 85.9Quantités achetées extrapolées - en tonnes 262 642 256 556 260 113 273 852 297 718 323 188Sommes dépensées extrapolées - en milliers d'euros 343 838 337 271 399 066 375 240 406 417 455 808Prix moyen - en euros/kg 1.31 1.31 1.53 1.37 1.37 1.41Nbre Actes Achat / Acheteur 14.3 13.8 13.6 14.0 14.8 15.7Quantités achetées par acte - en kg 0.88 0.87 0.88 0.90 0.90 0.92Niveau moyen d'achat - en kg 12.5 12.0 12.0 12.5 13.3 14.4Source : TNS WorldPanel / Elaboration : CTIFL

Tous FruitsEn % 2005 2006 2007 2008

Total GMS 76.9 75.7 75.7 74.1HYPER+SUPER Hors HD 60.4 59.5 59.0 57.2

dont Hyper hors HD 33.3 33.7 33.3 33.0dont Super hors HD 27.1 25.8 25.7 24.3

Supérette hors HD 2.9 2.6 2.5 2.2Hard Discount (HD) 13.6 13.5 14.2 14.7

Spécifiques et autres 23.1 24.3 24.3 25.9dont Primeurs 6.8 7.7 7.9 8.8dont Marchés 13.9 14.1 13.5 13.5

dont Ventes directes 1.1 1.3 1.4 1.3dont Autres 1.4 1.2 1.5 2.3

Total 100.0 100.0 100.0 100.0

BananeEn % 2005 2006 2007 2008

Total GMS 86.7 86.5 86.2 84.6HYPER+SUPER Hors HD 65.3 66.3 64.9 63.4

dont Hyper hors HD 34.8 36.2 34.6 35.2dont Super hors HD 30.5 30.1 30.3 28.1

Supérette hors HD 2.5 2.4 2.5 2.2Hard Discount (HD) 18.9 17.8 18.9 19.0

Spécifiques et autres 13.3 13.5 13.8 15.4dont Primeurs 4.4 5.0 5.3 6.2dont Marchés 7.6 7.3 7.1 7.2

dont Ventes directes 0.0 0.0 0.1 0.1dont Autres 1.3 1.1 1.4 2.0

Total 100.0 100.0 100.0 100.0Source : TNS WorldPanel / Elaboration : CTIFL

Parts de marché par rapport au volume

Parts de marché par rapport au volume

Banane - Parts de marché par circuit de distribution

0

5

10

15

20

25

30

35

40

2005 2006 2007 2008

%

Hyper hors HDSuper hors HDSupérette hors HDHard Discount (HD)Spécif iques et autres


Note : Le panel Secodip Consoscan est un échantillon de 12 000 ménages (y compris hommes seuls) constitués de façon à représenter les ménages français. Les données ne tiennent pas compte de la consommation en restauration hors domicile, ni de l’autoconsommation. Pendant les périodes de vacances, seuls les ménages présents au domicile sont interrogés, et leurs achats sont extrapolés aux absents. Les données du panel doivent être maniées avec prudence. En effet, les tonnages achetés et par conséquent les sommes dépensées (quantités achetées x prix moyen) tendent à sous-estimer le niveau réel de la consommation. Par contre, si l’on raisonne en terme d’évolution, les résultats de ce panel sont tout à fait fiables. Source : TNS WorldPanel / Secodip / Elaboration CTIFL

Fruits - Quantités achetées

150160170180190200210220230

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12Mois

En

mill

iers

de

tonn

es 20072008

Fruits - Sommes dépensées

300

320

340360

380

400

420440

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12Mois

En

mill

iers

d'e

uros

20072008

Fruits - Prix moyen

1.4

1.6

1.8

2.0

2.2

2.4

2.6

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12Mois

Eur

os/k

g

20072008

Banane - Quantités achetées

16

20

24

28

32

36

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12Mois

En

mill

iers

de

tonn

es

20072008

Banane - Sommes dépensées

20

25

3035

4045

50

55

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12Mois

En

mill

iers

d'e

uros

20072008

Banane - Prix moyen

1.2

1.3

1.4

1.5

1.6

1.7

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12Mois

Eur

os/k

g

20072008

Mois 2007 2008 Ecart 2007 2008 Ecart 2007 2008 Ecart 2007 2008 EcartJanvier 210 686 206 284 -2% 25 593 27 762 8% 330 630 348 774 5% 33 727 37 840 12%Février 199 954 198 022 -1% 26 900 28 500 6% 318 813 348 213 9% 36 926 41 577 13%Mars 222 237 197 366 -11% 32 333 29 023 -10% 375 440 369 867 -1% 45 526 46 281 2%Avril 183 622 193 088 5% 28 005 30 939 10% 359 021 394 754 10% 39 280 49 295 25%Mai 175 072 178 443 2% 29 470 31 539 7% 378 277 424 159 12% 40 549 44 706 10%Juin 170 361 163 607 -4% 23 785 25 838 9% 402 958 408 323 1% 32 614 36 814 13%Juil let 164 838 168 469 2% 19 667 22 746 16% 352 273 412 842 17% 26 813 32 386 21%Août 161 432 167 987 4% 18 413 21 434 16% 334 895 395 885 18% 24 618 30 498 24%Septembre 165 218 172 043 4% 20 883 25 393 22% 320 759 347 289 8% 27 594 33 038 20%Octobre 172 305 186 049 8% 23 858 29 334 23% 326 018 346 915 6% 32 673 37 771 16%Novembre 198 337 193 721 -2% 25 313 27 268 8% 345 457 338 568 -2% 32 742 34 917 7%Décembre 211 827 208 178 -2% 23 933 25 609 7% 361 783 349 353 -3% 34 320 33 339 -3%

Quantités achetées - en tonnes Sommes dépensées - en milliers d'eurosTous Fruits BananeTous Fruits Banane


UE - 2008 - Prix au stade de gros - Banane jaune Origine zone communautaire

Sélection des principaux marchés

BE EE ES FR CY NL PT SK UK Moy.

1 04-01-08 0.960 0.980 0.850 0.850 1.150 0.9582 11-01-08 0.970 0.940 0.870 0.850 1.150 0.9563 18-01-08 1.030 0.880 0.890 0.941 1.150 0.9784 25-01-08 0.990 0.870 0.900 0.941 1.150 0.9705 01-02-08 1.080 0.900 0.990 1.100 1.150 0.853 1.0126 08-02-08 1.090 1.030 1.000 0.900 1.200 0.835 1.0097 15-02-08 1.120 0.930 1.030 0.900 1.250 1.0468 22-02-08 1.150 0.910 1.050 1.000 1.300 1.0829 29-02-08 1.190 0.940 1.060 1.000 1.300 1.098

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euros/kg



UE - 2008 - Prix au stade de gros - Banane jaune Origine ACP



BE DE ES FR IE HU NL PT SK UK Moy.

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euros/kg


UE - 2008 - Prix au stade de gros - Banane jaune Origine dollar


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2008 - Évolution du prix au stade de gros sur les principaux marchés européens

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Allemagne - Prix de gros

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0.85

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0.95

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1.15

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Royaume-Uni - Prix de gros

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0.70

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Espagne - Prix de gros

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0.70

0.80

0.90

1.00

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1993/2008 - Évolution du prix moyen au stade de gros dans l’UE


UE - Evolution du prix de gros - 93/08

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Banane communautaire


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Banane $


Union européenne - Prix de détail

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Allemagne

0.8

1.0

1.2

1.4

1.6

1 5 9 13 17 21 25 29 33 37 41 45 49

Eur

os/k

g

2008 2007 2006

Allemagne Hard discount

0.6

0.8

1.0

1.2

1.4

1 5 9 13 17 21 25 29 33 37 41 45 49

Eur

os/k

g

2008 2007 2006


Union européenne - Prix de détail (suite)


Royaume-Uni Bananes préemballées

0.9

1.0

1.1

1.2

1.3

1 5 9 13 17 21 25 29 33 37 41 45 49

£/kg

2008 2007 2006

Royaume-Uni Bananes en vrac

0.6

0.7

0.8

0.9

1.0

1 5 9 13 17 21 25 29 33 37 41 45 49

£/kg

2008 2007 2006


Espagne Bananes canariennes

1.4

1.6

1.8

2.0

2.2

1 5 9 13 17 21 25 29 33 37 41 45 49

Eur

os/k

g

2008 2007 2006

Italie

1.5

1.6

1.7

1.8

1.9

2.0

1 5 9 13 17 21 25 29 33 37 41 45 49

Eur

os/k

g

2008 2007 2006


Union européenne - Prix de détail (fin)


France - 2008 - Évolution du prix à quai

Source : SNM

Euros/kg Semaines 2006 2007 2008

1 0.70 0.65 0.632 0.70 0.66 0.623 0.75 0.70 0.724 0.75 0.70 0.765 0.75 0.70 0.786 0.83 0.74 0.797 0.83 0.74 0.828 0.83 0.74 0.859 0.79 0.75 0.85

10 0.78 0.75 0.9111 0.74 0.75 0.9312 0.74 0.71 0.9613 0.72 0.72 0.9314 0.72 0.72 0.8815 0.69 0.72 0.8316 0.65 0.72 0.7717 0.64 0.71 0.6718 0.61 0.67 0.5919 0.62 0.64 0.5820 0.62 0.63 0.5821 0.63 0.64 0.5822 0.67 0.63 0.5823 0.66 0.63 0.5924 0.66 0.61 0.6025 0.63 0.59 0.6026 0.55 0.56 0.5927 0.44 0.57 0.5828 0.42 0.56 0.6029 0.39 0.59 0.6130 0.39 0.59 0.6331 0.46 0.59 0.6432 0.52 0.59 0.6633 0.53 0.59 0.6634 0.53 0.64 0.6535 0.54 0.66 0.6636 0.54 0.67 0.6637 0.53 0.72 0.6538 0.55 0.72 0.6439 0.52 0.71 0.6140 0.47 0.66 0.5941 0.48 0.64 0.5842 0.54 0.60 0.5643 0.59 0.59 0.5444 0.59 0.57 0.5545 0.59 0.58 0.5646 0.63 0.59 0.5747 0.63 0.65 0.5648 0.65 0.66 0.5849 0.65 0.65 0.6050 0.65 0.64 0.6551 0.65 0.64 0.6452 0.66 0.64 0.64


Source : SNM / Cirad

France - Prix à quaiToutes origines et qualités confondues

0.20.30.40.50.60.70.80.91.0

1

Eur

os/k

g

2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008

France - Prix à quaiToutes origines et qualités confondues

0.30.40.50.60.70.80.91.0

1 5 9 13 17 21 25 29 33 37 41 45 49

Eur

os/k

g

2008 2007 2006

France - 2008 - Évolution du prix au stade de gros


France - 2008 - Évolution du prix au stade de gros

Source : SNM

Afrique Martinique Guadeloupe Autres

Extra Extra Extra

0.85 0.85 0.850.87 0.87 0.870.89 0.89 0.890.93 0.90 0.930.98 0.99 0.981.01 1.00 1.011.07 1.03 1.071.06 1.05 1.061.08 1.06 1.081.09 1.07 1.091.15 1.14 1.151.15 1.15 1.151.15 1.15 1.151.11 1.14 1.111.10 1.10 1.101.05 1.05 1.050.99 0.99 0.990.90 0.90 0.900.85 0.85 0.850.81 0.81 0.810.79 0.79 0.790.78 0.78 0.780.78 0.78 0.780.81 0.81 0.810.83 0.83 0.830.83 0.83 0.830.83 0.83 0.830.83 0.83 0.830.82 0.82 0.820.80 0.80 0.800.82 0.82 0.820.84 0.84 0.840.85 0.85 0.850.85 0.85 0.850.85 0.85 0.850.85 0.85 0.850.85 0.85 0.850.85 0.85 0.840.85 0.83 0.820.85 0.80 0.820.81 0.79 0.800.78 0.78 0.780.78 0.78 0.780.78 0.78 0.760.78 0.78 0.760.78 0.78 0.760.78 0.78 0.760.78 0.78 0.760.79 0.78 0.780.82 0.82 0.820.82 0.82 0.820.82 0.82 0.82

5152

47484950

43444546

39404142

35363738

31323334

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23242526

19202122

15161718

11121314

789

10

3456

Euros/kg

Semaines

12


France - Evolution du prix au stade de gros Catégorie Extra

Source : SNM

Afrique

0.5

0.7

0.9

1.1

1.3

1 5 9 13 17 21 25 29 33 37 41 45 49

Eur

os/k

g

2008 2007 2006

Martinique/Guadeloupe

0.5

0.7

0.9

1.1

1.3

1 5 9 13 17 21 25 29 33 37 41 45 49

Eur

os/k

g

2008 2007 2006

Dollar

0.5

0.7

0.9

1.1

1.3

1 5 9 13 17 21 25 29 33 37 41 45 49

Eur

os/k

g

2008 2007 2006


France - 2008 - Évolution du prix de détail

Moyenne Promo Antilles Afrique Amérique1.53 1.44 1.46 1.21 1.44 1.491.52 1.44 1.41 1.27 1.44 1.351.51 1.31 1.39 1.07 1.37 1.471.56 1.35 1.49 1.39 1.48 1.541.51 1.43 1.23 1.08 1.30 1.121.47 1.47 1.59 1.58 1.621.53 1.41 1.58 1.42 1.57 1.591.60 1.43 1.63 1.64 1.601.64 1.42 1.40 1.15 1.48 1.251.61 1.48 1.65 1.58 1.65 1.661.49 1.39 1.64 1.63 1.60 1.701.55 1.50 1.66 1.50 1.65 1.691.39 1.50 1.69 1.47 1.67 1.741.58 1.47 1.65 1.40 1.69 1.66 1.601.58 1.41 1.66 1.45 1.61 1.64 1.731.45 1.48 1.71 1.62 1.69 1.71 1.751.50 1.44 1.53 1.21 1.49 1.62 1.361.50 1.52 1.63 1.53 1.67 1.61 1.611.40 1.40 1.50 1.33 1.46 1.51 1.571.50 1.50 1.43 1.22 1.42 1.50 1.271.51 1.36 1.52 1.52 1.54 1.481.33 1.49 1.33 1.19 1.34 1.37 1.181.53 1.35 1.48 1.45 1.41 1.51 1.521.50 1.44 1.52 1.49 1.56 1.491.53 1.44 1.48 1.37 1.48 1.49 1.481.47 1.41 1.50 1.43 1.48 1.53 1.471.49 1.40 1.48 1.39 1.49 1.45 1.531.42 1.42 1.49 1.50 1.47 1.541.38 1.45 1.50 1.50 1.52 1.471.35 1.45 1.51 1.50 1.52 1.491.34 1.44 1.53 1.53 1.54 1.521.36 1.44 1.55 1.58 1.53 1.56 1.561.36 1.45 1.56 1.56 1.58 1.471.37 1.45 1.56 1.56 1.58 1.521.20 1.37 1.48 1.30 1.53 1.45 1.571.26 1.33 1.32 1.06 1.40 1.33 1.181.31 1.41 1.43 1.28 1.46 1.44 1.391.31 1.41 1.42 1.22 1.41 1.42 1.421.11 1.37 1.24 1.03 1.31 1.26 1.121.23 1.50 1.36 1.14 1.37 1.35 1.361.26 1.50 1.35 1.14 1.41 1.31 1.381.15 1.36 1.39 1.34 1.40 1.40 1.361.26 1.48 1.27 1.08 1.28 1.30 1.161.31 1.38 1.33 1.19 1.24 1.37 1.321.18 1.37 1.34 1.15 1.33 1.34 1.341.34 1.31 1.30 1.20 1.33 1.31 1.241.38 1.22 1.38 1.24 1.39 1.37 1.391.34 1.43 1.39 1.30 1.38 1.38 1.431.19 1.33 1.21 1.08 1.21 1.22 1.161.38 1.38 1.33 1.22 1.30 1.34 1.331.45 1.47 1.40 1.35 1.35 1.44 1.371.43 1.48 1.42 1.33 1.38 1.44 1.42

Source : SNM / Avertissement : le SNM observe les prix de détail des produits agricoles frais dans 150 magasins répartis sur l'ensemble de la France. Cet échantillon de 150 magasins est représentatif des grandes et moyennes surfaces d'une taille supérieur

505152

46474849

42434445

38394041

34353637

30313233

26272829

22232425

18192021

14151617

10111213

9

Semaine

Prix TTC Euros/kg Moyenne

2006

78

1234

2008Moyenne 2007

56


France - Prix de détail2006 à 2008

1.0

1.1

1.2

1.3

1.4

1.5

1.6

1.7

1.8

1 5 9 13 17 21 25 29 33 37 41 45 49

Eur

os/k

g

2008 2007 2006

Source : SNM

France - Prix de détail en 2008

1.0

1.1

1.2

1.3

1.4

1.5

1.6

1.7

1.8

1 5 9 13 17 21 25 29 33 37 41 45 49

Eur

os/k

g

Antilles Afrique Promo Amérique

France - 2008 - Évolution du prix de détail


France - 2005-2008 - Évolution du ratio prix détail / prix vert

Coefficient multiplicateur /

Semaine2006 2007 2008

1 2.11 2.07 2.232 2.11 2.10 2.273 2.05 2.00 2.154 2.04 1.90 2.005 1.97 1.96 1.686 1.97 2.07 2.007 1.78 1.91 1.978 1.87 1.84 2.019 1.87 1.78 1.7310 1.96 1.93 1.9311 1.89 1.88 1.7412 2.07 1.93 1.7913 1.86 2.07 1.7414 2.15 2.01 1.7515 2.18 1.96 1.8116 2.10 2.01 2.0317 2.27 1.89 2.0018 2.24 2.11 2.2819 2.30 2.15 2.4920 2.37 2.33 2.4421 2.39 2.04 2.5422 2.19 2.31 2.2623 2.26 2.22 2.4924 2.25 2.25 2.5325 2.27 2.36 2.3826 2.26 2.31 2.4327 2.56 2.40 2.3828 3.00 2.47 2.4129 3.18 2.57 2.4530 3.41 2.43 2.4931 3.40 2.38 2.4232 2.88 2.40 2.4133 2.51 2.39 2.4134 2.53 2.43 2.4135 2.37 2.03 2.1336 2.33 2.23 1.9737 2.31 2.00 2.1638 2.48 1.92 2.1839 2.09 2.01 1.9540 2.22 2.08 2.1641 2.46 2.24 2.1642 2.28 2.19 2.3943 2.20 2.44 2.2744 2.21 2.33 2.4845 1.93 2.34 2.4246 2.16 2.19 2.2947 2.06 2.18 2.3848 2.06 2.21 2.3949 1.76 2.09 2.0550 2.06 2.17 2.2151 2.13 2.28 2.1952 2.09 2.28 2.19

Moyenne 2.26 2.16 2.19

Source : SNM / Elaboration : Cirad

Note : le ratio prix détail / prix vert est calculé à partir des prix quai pour l'Afrique pour la semaine S-1 et du prix de détail moyen en France pour la semaine S.


France - Indicateurs prix de détail / prix vert

Source : SNM / Elaboration : Cirad

France - Ratio prix détail / prix vert

1.5

1.7

1.9

2.1

2.3

2.5

2.7

2.9

3.1

3.3

3.5

1 5 9 13 17 21 25 29 33 37 41 45 49

Coe

ffici

ent m

ultip

licat

eur

2008 2007 2006

Source : SNM / Cirad

France - Ecart entre prix détail / prix vert

0.5

0.6

0.6

0.7

0.7

0.8

0.8

0.9

0.9

1.0

1.0

1 5 9 13 17 21 25 29 33 37 41 45 49

Eur

os/k

g

2008 2007 2006


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