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Hôtellerie : Appuyez-vous sur l’expertise d’Apave • Nouveau classement hôtelier • Mises aux normes des établissements • Ressources humaines et Formation MA-H-112010 - Crédits photos : Fotolia - Mosquito188 AFHOR SAS AFHOR SAS 69, rue Barrault - 75013 PARIS 69, rue Barrault - 75013 PARIS Tél. : 01 45 81 69 04 - Fax : 01 45 81 63 06 Tél. : 01 45 81 69 04 - Fax : 01 45 81 63 06 E-mail : [email protected] - www.afhor.com E-mail : [email protected] - www.afhor.com Retrouvez vos correspondants sur notre site www.apave.com EUROPE Belgique Espagne France Grande-Bretagne Italie Macédoine Monaco Suisse AFRIQUE MOYEN-ORIENT Algérie Angola Burkina Faso Cameroun Congo Côte d’Ivoire Émirats Arabes Unis Gabon Ghana Guinée équatoriale Liban Libye Mali Maroc Mauritanie Qatar Sénégal Tchad Tunisie Turquie ASIE-PACIFIQUE Chine Japon Malaisie Nouvelle-Calédonie Vietnam AMÉRIQUE DU SUD Guyane Chili CARAÏBES Guadeloupe Martinique OCÉAN INDIEN Île Maurice Madagascar La Réunion Apave : > L’engagement de L’engagement de 9 650 collaborateurs en France 9 650 collaborateurs en France et et dans le monde dans le monde. . > La proximité avec La proximité avec 130 agences 130 agences et et 143 centres de formation en France 143 centres de formation en France. . > La dimension internationale avec La dimension internationale avec 48 implantations 48 implantations sur sur 5 continents 5 continents. . Apave 191, rue de Vaugirard 75738 Paris Cedex 15 Tél. : +33 1 45 66 99 44 Fax : +33 1 45 67 90 47 Apave Alsacienne SAS 2, rue Thiers - BP 1347 68056 Mulhouse Cedex Tél. : +33 3 89 46 43 11 Fax : +33 3 89 66 31 76 CETE Apave Nord-Ouest 5, rue de la Johardière BP 20289 44803 Saint-Herblain Cedex Tél. : +33 2 40 38 80 00 Fax : +33 2 40 92 08 52 Apave Parisienne SAS 13-17, rue Salneuve 75854 Paris Cedex 17 Tél. : +33 1 40 54 58 00 Fax : +33 1 40 54 58 88 Apave Sudeurope SAS ZI avenue Gay Lussac - BP 3 33370 Artigues-près-Bordeaux Tél. : +33 5 56 77 27 27 Fax : +33 5 56 77 27 00

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Hôtellerie : Appuyez-vous sur l’expertise d’Apave • Nouveau classement hôtelier• Mises aux normes des établissements• Ressources humaines et Formation

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88AFHOR SAS AFHOR SAS 69, rue Barrault - 75013 PARIS69, rue Barrault - 75013 PARISTél. : 01 45 81 69 04 - Fax : 01 45 81 63 06Tél. : 01 45 81 69 04 - Fax : 01 45 81 63 06E-mail : [email protected] - www.afhor.comE-mail : [email protected] - www.afhor.com

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EUROPE• Belgique• Espagne• France• Grande-Bretagne• Italie• Macédoine• Monaco• Suisse

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CARAÏBES• Guadeloupe• Martinique

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Apave :> L’engagement de L’engagement de 9 650 collaborateurs en France9 650 collaborateurs en France et et dans le mondedans le monde. .

> La proximité avec La proximité avec 130 agences130 agences et et 143 centres de formation en France143 centres de formation en France..

> La dimension internationale avec La dimension internationale avec 48 implantations48 implantations sur sur 5 continents5 continents..

Apave191, rue de Vaugirard75738 Paris Cedex 15Tél. : +33 1 45 66 99 44Fax : +33 1 45 67 90 47

Apave Alsacienne SAS2, rue Thiers - BP 134768056 Mulhouse CedexTél. : +33 3 89 46 43 11Fax : +33 3 89 66 31 76

CETE Apave Nord-Ouest5, rue de la JohardièreBP 2028944803 Saint-Herblain CedexTél. : +33 2 40 38 80 00Fax : +33 2 40 92 08 52

Apave Parisienne SAS13-17, rue Salneuve75854 Paris Cedex 17Tél. : +33 1 40 54 58 00Fax : +33 1 40 54 58 88

Apave Sudeurope SASZI avenue Gay Lussac - BP 333370 Artigues-près-BordeauxTél. : +33 5 56 77 27 27Fax : +33 5 56 77 27 00

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Classement des établissements hôteliers Mises aux normes des établissements

Ressources humaines et Formation

2010 à 2015, les étapes réglementaires

> Conserver votre classement ou changer de catégories• Pour conserver leurs étoiles et /ou

en acquérir de nouvelles, tous les hôtels devront être contrôlés par un organisme évaluateur accrédité par le Cofrac, comme Apave.

• Votre hôtel sera contrôlé et évalué selon 246 critères : équipements, services aux clients, accessibilité, développement durable…

Accréditée par le Cofrac, Apave s’est entourée de professionnels de l’hôtellerie pourformer ses équipes au classement des hôtels.

> Que comprend la prestation ?• La vérifi cation et /ou l’évaluation

de l’ensemble des critères de la catégorie demandée par l’exploitant.

• Une visite « mystère » pour les catégories 4 et 5 étoiles.

• La fourniture du certifi cat de visite comprenant :- le rapport de contrôle incluant

le pré-diagnostic réalisé par l’exploitant, - la grille de contrôle.Ces documents répondent aux modèles défi nis par les textes de référence.

> Apave vous accompagne dans vos démarches de mises aux normes.

> A travers ses 5 métiers : Inspection, Bâtiment, Formation, Essais-Mesures, Conseil, Apave, vous propose une offre globale : • Travaux d’extension ou

de rénovation.

• Accessibilité des personnes handicapées.

• Sécurité incendie.

• Mise en sécurité des ascenseurs.

• Réseaux d’eau et légionelle.

• Communication et réseaux radioélectriques.

• Mesures de bruit.

• Document unique.

• ISO 14001.

• Vérifi cation périodiques réglementaires ERP.

• Préparation des Commissions de sécurité.

> Apave forme vos salariés• Exercices incendie.

• Habilitation électrique.

• Gestes et postures au poste de travail.

• Légionelle.

> Afhor Omnires : Conseil et formation en restauration et hôtellerie • Afhor-Omnires, fi liale d’Apave,

dispense des formations dans les métiers de l’hôtellerie et de la restauration.

• Management et qualité de service.

• Restauration.

• Hygiène-sécurité alimentaire.

• Entretien de locaux.• Blanchisserie.

2010 2011 2012 2015

• Classement Hôtelier.• Loi UH.

• Contrôle technique quinquennal des ascenceurs.

• Réception travaux ascenseurs.

• Sécurité incendie 5e Cat.

• Diagnostic Handicapés.

• Légionelle.

• Travaux : Mise en conformité Acccessibilité handicapés.