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Prix nets service compris Apéritifs Bière Artisanale 33 cl 8 €uros Brasserie The Eye’s Hunter Brasserie d’Olt Anisé Pastis, Pontarlier 4 cl 7 €uros Amer Suze 6 cl 10 €uros Soda Artisanal Cola, Brasserie d’Olt 33 cl 8 €uros Limonade, Brasserie d’Olt 33 cl 8 €uros VDN et VDL Muscat 10 cl 10 €uros Carthagène 10 cl 10 €uros Cocktail Cocktail Champagne 14 cl 20 €uros Cocktail Maison 8 cl 18 €uros Americano 12 cl 10 €uros Bloody Mary 12 cl 10 €uros Kir 12 cl 10 €uros Kir Royal 14 cl 19 €uros Gin tonic 12 cl 10 €uros Vermouth Martini, Campari 6 cl 10 €uros Eau plate : Evian, Vittel, Thonon 6 €uros Eau gazeuse : Chateldon, Eau de Perrier, Orezza, Badoit 6 €uros Jus de Fruit Alain Millat Nectar de framboise 33 cl 7 €uros Jus d'ananas 33 cl 7 €uros Nectar pêche blanche 33 cl 7 €uros Jus de tomates 33 cl 7 €uros Jus de mandarine 33 cl 7 €uros

Apéritifs - Restaurant Gastronomique Nîmes · 2013 Aliot, Domaine Chêne Bleu 98 €uros IGP des Alpilles 2014 Sine Nomine, Domaine de Lauzières 60 €uros ... IGP de l’Aude

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Prix nets service compris

Apéritifs Bière Artisanale 33 cl 8 €uros

Brasserie The Eye’s Hunter Brasserie d’Olt

Anisé

Pastis, Pontarlier 4 cl 7 €uros

Amer

Suze 6 cl 10 €uros

Soda Artisanal

Cola, Brasserie d’Olt 33 cl 8 €uros

Limonade, Brasserie d’Olt 33 cl 8 €uros

VDN et VDL

Muscat 10 cl 10 €uros

Carthagène 10 cl 10 €uros

Cocktail

Cocktail Champagne 14 cl 20 €uros

Cocktail Maison 8 cl 18 €uros

Americano 12 cl 10 €uros

Bloody Mary 12 cl 10 €uros

Kir 12 cl 10 €uros

Kir Royal 14 cl 19 €uros

Gin tonic 12 cl 10 €uros

Vermouth

Martini, Campari 6 cl 10 €uros

Eau plate :

Evian, Vittel, Thonon

6 €uros

Eau gazeuse :

Chateldon, Eau de Perrier, Orezza, Badoit

6 €uros

Jus de Fruit Alain Millat

Nectar de framboise 33 cl 7 €uros

Jus d'ananas 33 cl 7 €uros

Nectar pêche blanche 33 cl 7 €uros

Jus de tomates 33 cl 7 €uros

Jus de mandarine 33 cl 7 €uros

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Prix nets service compris

Les Champagnes

Bertemès Fabrice, Trépail

Brut Grande Sélection 1er Cru Trépail 75 €uros

Extra Brut 1er Cru Trépail 75 €uros

Brut, Blanc de Blancs 85 €uros

Laurent-Perrier, Tours-sur-Marne

Grand-Siècle Brut 200 €uros

Billecart Salmon, Mareuil-sur-Ay

Brut Réserve 85 €uros

2007 Extra Brut 150 €uros

Blanc de Blancs 150 €uros

Larmandier-Bernier, Vertus

Terre de Vertus 1er Cru Non Dose 150 €uros

Philipponnat, Mareuil-sur-Ay

2005 Clos des Goisses Brut 180 €uros

Moet et Chandon, Epernay

2009 Dom Perignon Brut 240 €uros

Francis Boulard et Fille, Cauroy-les-Hermonville

Grande Montagne Extra Brut 110 €uros

2009 Les Rachais Brut Nature 145 €uros

Louis Roederer, Reims

2009 Cristal 265 €uros

2007 Cristal 300 €uros

Bérêche et fils, Ludes

Reflet d’Antan Brut 140 €uros

Bollinger, Ay

2007 Grande Année, Brut 180 €uros

2004 Grande Année, Brut 200 €uros

2002 RD, Extra Brut 350 €uros

Lallier, Ay

Zero Dosage 90 €uros

Blanc de Blancs Brut 98 €uros

Jacques Selosse, Avize

Initial, Grand Cru blanc de blancs Brut 170 €uros

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Prix nets service compris

Salon, Mesnil sur Oger

2002 Le Mesnil Blanc de Blancs, Brut 390 €uros

Duval Leroy, Vertus

2006 Blanc de Blancs, Brut 92 €uros

2006 Clos des Bouveries Blanc de Blancs Brut 145 €uros

2000 Femme de Champagne Grand Cru Brut 180 €uros

De Venoge, Epernay

Princes, Blanc de Noirs Brut 95 €uros

Deutz, Ay

2006 Amour de Deutz, Brut 190 €uros

Ruppert-Leroy, Essoyes

Les Cognaux, Pinot Noir Brut Nature 95 €uros

Martin Fontaine, Pinot Noir Brut Nature 105 €uros

Coessens, Ville sur Arce

Largillier, Pinot noir, Brut Nature 90 €uros

Largillier, Les Sens Boisés, Pinot Noir, Brut 95 €uros

Krug, Reims

Grande Cuvée 320 €uros

Laurent Bernard, Mareuil-sur-Ay

2010 Vibrato, Sans Soufre, Extra Brut 110 €uros

Taittinger, Reims

2006 Comtes de Champagne, Blanc de Blancs, Brut

240 €uros

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Prix nets service compris

Champagnes Rosés

Bertemès Fabrice Rosé de Saignée Brut 1er Cru

85 €uros

De Venoge, Princes Rosé Brut 95 €uros

Duval Leroy, Prestige Brut 110 €uros

Laurent-Perrier Brut 135 €uros

Billecart-Salmon Rosé Brut 105 €uros

Vouette et Sorbée Saignée de Sorbée Extra Brut

145 €uros

Autres Fines Bulles

AOC Vouvray, Brut, Vincent Carême 55 €uros

AOC Saumur, Bulles de Roche, Thierry Germain

50 €uros

AOC Vin de Savoie Ayse, Mont Blanc Brut Zéro, Domaine Belluard

60 €uros

AOC Montlouis-sur-Loire, Les Pions, Ludovic Chanson

55 €uros

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Prix nets service compris

Les Vins Blancs

Vallée du Rhône

Indication Géographique Protégées

IGP Vaucluse

2013 Aliot, Domaine Chêne Bleu 98 €uros

IGP des Alpilles

2014 Sine Nomine, Domaine de Lauzières 60 €uros

2014 Domaine de Trevallon 140 €uros

IGP des Collines Rhôdaniennes

2016 Frontière, Viognier, Julien Pilon 75 €uros

Septentrional

AOC Condrieu

2016 Lone, Julien Pilon 95 €uros

2013 Coteaux du Vernon, Georges Vernay 240 €uros

AOC St-Joseph

2016 Dimanche à Lima, Julien Pilon 60 €uros

AOC St-Peray

2016 Les Maisons de Victor, Julien Pilon 60 €uros

AOC Hermitage

2014 Prisme, Julien Pilon 120 €uros

Méridional

AOC Cairanne

2015 Domaine Marcel Richaud 60 €uros

2016 Haut Coustias, L’Horatoire St Martin 65 €uros

AOC Châteauneuf du Pape

2007 Château Rayas 200 €uros

AOC Costières de Nîmes

2015 Idole, Château Beaubois 70 €uros

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Prix nets service compris

Languedoc / Roussillon

Vin de France

2016 Myriande, Domaine de Cressance 60 €uros

2012 C3, Domaine de Cressance 65 €uros

2016 Ma Rousse, Robin Althoff 60 €uros

2015 Sans Titre, Blanc de Noirs, Ludovic Engelvin 90 €uros

Indication Géographique Protégée

IGP de l’Hérault

2014 Les Agrunelles, Mas Haut-Buis 55 €uros

2016 Cargadou, Domaine de la Barthassade 60 €uros

2015 Domaine de l’Hermas 60 €uros

2015 Les Clapas, Pas de l’Escalette 60 €uros

2015 Siclène, Terrasse d’Elise 70 €uros

2014 Domaine de la Grange des Pères 250 €uros

IGP St Guilhem le Désert

2015 La Chouette, Mas Foulaquier 68 €uros

IGP Mont Baudille

2016 Mas du Pountil 55 €uros

IGP des Cévennes

2015 Etamin, Mas Seren 55 €uros

IGP d’Oc

2016 Coup de Calcaire, Domaine St Sylvestre 60 €uros

2006 Trelans, Alain Chabanon 80 €uros

IGP du Gard

2015 Roc d’Anglade 90 €uros

2010 Roc d’Anglade 95 €uros

IGP des Côtes Catalanes

2015 Cool Moon, Les Enfants Sauvages 65 €uros

2014 La Truffière, Domaine Danjou-Banessy 68 €uros

2012 Milouise, J.P Padié 85 €uros

2004 Vieilles Vignes, Domaine Gauby 110 €uros

IGP de l’Aude

2015 Muscat sec, Les Milles Vignes 75 €uros

2015 Le Pied des Nymphettes, Les Milles vignes 100 €uros

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Prix nets service compris

Languedoc/ Roussillon

AOC Languedoc

2016 Florès, Plan de L’Homme 55 €uros

2016 Font de Marinas, Costes-Cirgues 55 €uros

2016 Domaine Saint Sylvestre, S.V Guizard 60 €uros

2015 Pic du Vissou, Mas Coris 60 €uros

2016 Pourquoi Pas, Château Valfaunès 60 €uros

2015 Manon, Clos Marie 70 €uros

2001 Oro, Domaine Peyre Rose 130 €uros

AOC Faugères

2015 Graine Sauvage, Sybil Baldassarre 60 €uros

AOC La Clape

2016 Henry Lapierre, Château Rouquette sur Mer 60 €uros

2013 Réserve, Mas du Soleilla 65 €uros

AOC Corbières

2016 La Bégou, Maxime Magnon 65 €uros

AOC Minervois

2014 Brama, Château de Maris 68 €uros

AOC Limoux

2015 Sainte-Marie , J.L Denois 70 €uros

AOC Côtes du Roussillon

2014 Coste, Domaine Danjou-Banessy 60 €uros

2015 Le Ciste, Domaine Laguerre 70 €uros

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Prix nets service compris

Bourgogne

AOC Bourgogne Hautes-Côtes-de-Beaune

2013 Emmanuel Rouget 85 €uros

Auxerrois

AOC Chablis Grand cru

2011 Bougros, Bernard Defaix 115 €uros

2014 Blanchot, Domaine Raveneau 190 €uros

Côte de Nuits

AOC Nuits-St-Georges 1er Cru

2013 Les Terrasses, Albert Bichot 120 €uros

2010 Terres Blanches, Domaine des Perdrix 120 €uros

Côte de Beaune

AOC Meursault

2014 Limozin, Domaine Buisson Battault 115 €uros

2005 Château de Meursault 140 €uros

AOC Meursault 1er Cru

2013 Les Cras, Buisson-Charles 170 €uros

2015 Les Charmes, Domaine Buisson Battault 175 €uros

2012 Perrières, Château de Meursault 180 €uros

2013 Perrières, Albert Grivault 190 €uros

2012 Perrières, Pierre Morey 330 €uros

AOC Puligny-Montrachet

2015 Le Trezin, Domaine Larue 100 €uros

AOC Puligny-Montrachet 1er Cru

2009 Les Combettes, Jacques Prieur 175 €uros

2013 Champ Canet, Château de Meursault 190 €uros

2013 Les Champs Gains, Pierre Yves Colin Morey 190 €uros

2013 Les Referts, Etienne Sauzet 195 €uros

AOC Chassagne-Montrachet 1er Cru

2015 Champs-Gains, Paul Pillot 135 €uros

2012 La Maltroie, Bernard Moreau et Fils 145 €uros

2012 Morgeot, Bernard Moreau et Fils 145 €uros

AOC St-Aubin

2015 Domaine Larue 70 €uros

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Prix nets service compris

Les Grands Crus

2015 Corton-Charlemagne, Domaine Rollin 200 €uros

Bâtard-Montrachet, Marc Colin

2011 Marc Colin 350 €uros

Montrachet

2011 Etienne Sauzet 700 €uros

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Prix nets service compris

Côte Chalonnaise

AOC Mercurey 1er Cru

2014 Champs Martin, Domaine Lorenzon 88 €uros

AOC Givry 1er Cru

2015 Clos de la Servoisine Domaine Joblot 60 €uros

Mâconnais

AOC Pouilly-Fuissé

2015 Domaine Camille Pacquet 60 €uros

AOC St-Veran

2012 Cuvée Unique, Guffens-Heynen 110 €uros

AOC Viré-Clessé

2014 Quintaine, Guillemot-Michel 60 €uros

2014 Quintaine, Domaine Michel 65 €uros

2014 La Barre, Domaine Michel 60 €uros

Bordeaux

Graves

AOC Pessac-Léognan

2012 Château de Fieuzal 120 €uros

Sud-Ouest

Pyrénées-Atlantiques

IGP Pyrénées-Atlantique

2010 Philippe de Nazelle, Petit Manseng, Domaine de Cabidos

60 €uros

AOC Jurançon sec

2013 Cuvée Marie, Clos Uroulat 60 €uros

2008 Cuvée Marie, Clos Uroulat 75 €uros

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Prix nets service compris

Vallée de la Loire Centre Loire

AOC Sancerre

2015 Tournebride, Vincent Gaudry 60 €uros

2016 Les Caillottes, François Cotat 60 €uros

2011 La Grande Côte, François Cotat 98 €uros

2013 La Grande Côte, François Cotat 105 €uros

2012 Exception, Pascal Jolivet 95 €uros

2011 Pour Vous, Vincent Gaudry 120 €uros

AOC Pouilly Fumé

2013 Pur-Sang, Benjamin et Charlotte Dagueneau 180 €uros

2013 Silex, Benjamin et Charlotte Dagueneau 200 €uros

AOC Blanc Fume de Pouilly

2012 Benjamin et Charlotte Dagueneau 125 €uros

AOC Pouilly sur Loire

2013 Gustave Daudin, Domaine Michel Redde 60 €uros

Touraine

AOC Touraine

2009 Boa Moa, Domaine J.F Merieau 50 €uros

AOC Montlouis-sur-Loire

2013 Les Choizilles, Domaine Chidaine 60 €uros

2014 Les Pêchers, Ludovic Chanson 65 €uros

2014 Rémus Plus, Domaine de la Taille aux loups, J.Blot

65 €uros

AOC Vouvray sec

2014 Les Enfers, D. Beaumont, Mathieu Cosme 60 €uros

2013 Le Peu Morier, Vincent Carême 60 €uros

2013 Le Mont, Domaine Huet 65 €uros

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Prix nets service compris

Anjou

AOC Anjou

2016 Bastinage, Clos de l’Elu 65 €uros

2015 Thibault Boudignon 70 €uros

AOC Savennières

2011 Patrick Baudoin 60 €uros

2013 Les Fougeraie, Loïc Mahé 65 €uros

2010 Equilibre, Loïc Mahé 90 €uros

AOC Savennières Roche-aux-Moines

2013 Clos de la Bergerie, Nicolas Joly 90 €uros

AOC Savennières Coulée de Serrant

2013 Coulée de Serrant, Nicolas Joly 145 €uros

AOC Saumur

2013 Château Yvonne 60 €uros

2011 Coulée de St-Cyr, Domaine St-Just 65 €uros

2015 L’Insolite, Thierry Germain 65 €uros

2011 Gory, Château Yvonne 90 €uros

Pays Nantais

AOC Muscadet Sèvre et Maine

2010 Goulaine Veilles Vignes, Bonnet-Huteau 60 €uros

Alsace Riesling

2009 Grand Cru Kanzlerberg, Sylvie Spielmann 58 €uros

2006 Grand Cru Kanzlerberg, Sylvie Spielmann 62 €uros

2013 Grand Cru Furstentum, Albert Mann 65 €uros

2012 Grand Cru Schlossberg, Domaine Bott-Geyl 85 €uros

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Prix nets service compris

Franche-Comté AOC Arbois

2015 Chardonnay, Domaine de la Pinte 60 €uros

NV Chardonnay/Savagnin Cuvée d’Automne, Domaine de la Pinte

60 €uros

2013 Melon à Queue Rouge, Lucien Aviet 65 €uros

2005 Les Corvées sous Curon, Chardonnay, Domaine de la Tournelle

85 €uros

2006 Vin Jaune, Lucien Aviet 62 cl 105 €uros

2005 Vin Jaune, Lucien Aviet 62 cl 115 €uros

AOC Côtes du Jura

2010 Savagnin, Lucien Aviet 75 €uros

2010 Cuvée de Garde, J.F Ganevat 80 €uros

2008 Cuvée Prestige, J.F Ganevat 98 €uros

2004 Vin Jaune, J.F Ganevat 62 cl 112 €uros

AOC Château-Chalon

2007 Domaine de la Pinte 62 cl 115 €uros

2008 J.F Ganevat 62 cl 150 €uros

Savoie

Vin de France

2015 Les Grangeons Mano, Chardonnay, Luc Bauer 60 €uros

Une Altesse en Paradis, Luc Bauer 60 €uros

AOC Chignin-Bergeron

2013 Cuvée mon Ami, Gilles Berlioz 55 €uros

2014 Les Salins, Denis et Didier Bertholier 60 €uros

AOC Ayse

2015 Les Alpes, Domaine Belluard 60 €uros

2015 Le Feu, Domaine Belluard 80 €uros

Provence

AOC Côtes de Provence

2013 Blanc de Blancs Clos Mireille, Domaine Ott 60 €uros

Corse

AOC Patrimonio

2015 D’e Croce, Yves Leccia 65 €uros

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Prix nets service compris

Les Vins Rouges Vallée du Rhône

Vin de France

2013 Grain…Cheux, Domaine des Vigneaux 40 €uros

2014 Bout des Doigts, Domaine des Vigneaux 40 €uros

Indication Géographique Protégée

IGP Coteaux de l’Ardèche

2013 Serre de Berty, Château de la Selve 60 €uros

IGP des Bouches du Rhône

2014 Domaine de Trevallon 120 €uros

2004 Domaine de Trevallon 135 €uros

2005 Domaine de Trevallon 200 €uros

2001 Domaine de Trevallon 230 €uros

IGP du Vaucluse

2012 Gourt de Mautens, Jérôme Bressy 90 €uros

Septentrional

AOC Côte Rôtie

2015 Colline de Couzou, Domaine Bonnefond 85 €uros

2016 Porchette, Julien Pilon 95 €uros

2013 La Comtesse en Côte Blonde, C. Pichon 130 €uros

2014 Domaine Jamet 200 €uros

2013 Domaine Jamet 170 €uros

2012 Domaine Jamet 170 €uros

2013 La Barbarine, Yves Gangloff 180 €uros

2014 Serène Noire, Yves Gangloff 250 €uros

2013 Maison rouge, Georges Vernay 220 €uros

2012 La Landonne, E.Guigal 400 €uros

2012 La Mouline, E.Guigal 400 €uros

2012 La Turque, E.Guilgal 400 €uros

AOC Saint-Joseph

2015 Silice, Domaine Coursodon 60 €uros

2015 Olivaie, Domaine Coursodon 75 €uros

2015 Equis, Maxime Graillot 65 €uros

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Prix nets service compris

AOC Crozes Hermitage

2016 Domaine des Lises, Maxime Graillot 75 €uros

AOC Hermitage

2011 Philippe et Vincent Jaboulet 105 €uros

AOC Cornas

2013 Domaine du Tunel 85 €uros

2008 Domaine du Tunel 100 €uros

2012 Vin Noir, Domaine du Tunel 105 €uros

2014 Brise Cailloux, Mathieu Barret 110 €uros

2013 Elie Bancel 115 €uros

2012 Vieilles Vignes, Alain Voge 115 €uros

2001 Alain Voge 150 €uros

2007 Les Ruchets, Jean Luc colombo 150 €uros

2002 Les Ruchets, Jean Luc Colombo 160 €uros

2014 Chaillot, Thierry Allemand 175 €uros

2012 Chaillot, Thierry Allemand 150 €uros

2013 Reynard, Thierry Allemand 185 €uros

2011 Reynard, Thierry Allemand 170 €uros

Méridional

AOC Côtes du Rhône

2013 Orée du Bois, Domaine l’Olivier 30 €uros

2000 Château de Fonsalette 170 €uros

2003 Château de Fonsalette 160 €uros

AOC Costières de Nîmes

2012 Château de Nage, Vieille Vigne 40 €uros

2008 Scamandre 55 €uros

2010 Bolida, Château d’Or et de Gueules 75 €uros

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Prix nets service compris

AOC Cairanne

2015 Sans Soufre, Marcel Richaud 60 €uros

2014 Ebrescade, Marcel Richaud 80 €uros

AOC Ventoux

2007 Abélard, Domaine Chêne Bleu 120 €uros

2006 Abélard, Domaine Chêne Bleu 135 €uros

AOC Châteauneuf-du-Pape

2014 Domaine Saint-Préfert 75 €uros

2012 Domaine de la Janasse 110 €uros

2012 Vieilles Vignes, Domaine de la Janasse 190 €uros

2009 Cuvée du Papet, Clos du Mont Olivet 130 €uros

2006 Heres, Domaine du Grand Tinel 135 €uros

2014 Charles Giraud, Domaine Saint-Préfert 140 €uros

2012 Château de Beaucastel 135 €uros

2009 Château de Beaucastel 185 €uros

2007 Château de Beaucastel 200 €uros

2001 Château de Beaucastel 220 €uros

2003 La Crau, Domaine du Vieux Télégraphe 170 €uros

2009 Cuvée de mon Aïeul, Pierre Usseglio 180 €uros

2008 Clos des Papes 155 €uros

2012 Clos des Papes 180 €uros

2004 Château Rayas 250 €uros

2001 Château Rayas 270 €uros

1998 Château Rayas 300 €uros

AOC Luberon

2010 Les Biguières, Domaine Guillaume Gros 55 €uros

2013 Le Coin Perdu, Château de la Canorgue 60 €uros

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Prix nets service compris

Languedoc-Roussillon

Vin de France

2013 La Cinso, Anne Gros, J.P Tollot 55 €uros

2013 Léandre, Adéléandre, S. Abonneau 55 €uros

2010 Adèle, Adéléandre, S. Abonneau 60 €uros

2011 Rosemary, M. Ratcliffe 60 €uros

2014 Les Vieux Ronsard, Ludovic Engelvin 90 €uros

Indication Géographique Protégée

IGP de l’Hérault

2011 Catherine Bernard 60 €uros

2013 Grande Cuvée, Mas Laval 60 €uros

2013 Perspectives, Mas des Armes 60 €uros

2016 Domaine Les Creisses 75 €uros

2015 Les Brunes, Domaine Les Creisses 95 €uros

2014 360, Mas des Armes 90 €uros

2014 Domaine de la Grange des Pères 250 €uros

2013 Domaine de la Grange des Pères 250 €uros

2011 Domaine de la Grange des Pères 250 €uros

2012 Domaine de la Grange des Pères 250 €uros

IGP d’Oc

2016 Astelia, Cabernet-Sauvignon, Paul Mas 70 €uros

2010 Armonio, Mas Neuf 70 €uros

2008 Armonio, Mas Neuf 80 €uros

2003 Armonio, Mas Neuf 80 €uros

IGP des Coteaux du Salagou

2012 Navis, Mas d’Agalis 60 €uros

Le Terroir de Langlade

2008 Roc d’Anglade 110 €uros

2007 Roc d’Anglade 115 €uros

2006 Roc d’Anglade 115 €uros

2005 Roc d’Anglade 120 €uros

Reserva Espacial n°1 Roc d’Anglade 180 €uros

Reserva Espacial n°2 Roc d’Anglade 180 €uros

Reserva Espacial n°3 Roc d’Anglade 180 €uros

Reserva Especial n°4 Roc d’Anglade 180 €uros

Page 18: Apéritifs - Restaurant Gastronomique Nîmes · 2013 Aliot, Domaine Chêne Bleu 98 €uros IGP des Alpilles 2014 Sine Nomine, Domaine de Lauzières 60 €uros ... IGP de l’Aude

Prix nets service compris

IGP Côtes Catalanes

2013 Segna de Cor, Le Roc des Anges 70 €uros

IGP Haute Vallée de l’Aude

2012 Domaine de la Métairie d’Alon, J.L Denois 65 €uros

AOC Languedoc

2014 Château Costes-Cirgues 60 €uros

2010 Elise, Terrasse d’Elise 80 €uros

2005 Clos Syrah Leone, Domaine Peyre Rose 120 €uros

AOC Terroir Terrasses du Larzac

2014 Domaine de l’Hermas 60 €uros

2014 Les Vignes Oubliées 60 €uros

2015 Domaine St Sylvestre 60 €uros

2011 Chemin des Moutons, Domaine d’Anglas 65 €uros

2014 Les Ouvrées, Domaine de la Berthassade 65 €uros

2013 Galibaou, Domaine Vaisse 58 €uros

2013 Le Grand Pas, Pas de l’Escalette 65 €uros

2013 La Traversée, Gavin Crisfield 75 €uros

2014 Domaine de Montcalmès 65 €uros

2014 Carlan, Mas Jullien 85 €uros

2012 Mas Jullien 85 €uros

2006 Mas Jullien 110 €uros

2005 Les Etats d’Ame, Mas Jullien 125 €uros

AOC Terroir de Cabrières

2012 Pic du Vissou, Mas Coris 58 €uros

AOC Terroir du Pic St Loup

2012 Cupa, Château La Roque 65 €uros

2004 Cupa, Château La Roque 80 €uros

2010 En Garde, Château La Roque 90 €uros

2009 Simon, Clos Marie 90 €uros

2006 Métairie du Clos, Clos Marie 100 €uros

2012 Roc des Mates, Château de Cazeneuve 65 €uros

2004 Roc des Mates, Château de Cazeneuve 115 €uros

2006 Sang du Calvaire, Château de Cazeneuve 120 €uros

2010 Sang du Calvaire, Château de Cazeneuve 135 €uros

2008 Sang du Calvaire, Château de Cazeneuve 140 €uros

Page 19: Apéritifs - Restaurant Gastronomique Nîmes · 2013 Aliot, Domaine Chêne Bleu 98 €uros IGP des Alpilles 2014 Sine Nomine, Domaine de Lauzières 60 €uros ... IGP de l’Aude

Prix nets service compris

AOC Terroir La Clape

2014 Clos de La Tour, Château Rouquette sur Mer 60 €uros

2015 Absolu, Château Rouquette sur Mer 95 €uros

2014 L’Ancely, Château de la Negly 115 €uros

2013 Porte du Ciel, Château de la Negly 180 €uros

AOC Terroir Grès De Montpellier

2012 1955, Château Haut-Blanville 75 €uros

AOC Faugères

2013 Grande Réserve, Binet Jacquet 60 €uros

2013 Jadis, Leon Barral 65 €uros

2008 Valinière, Leon Barral 110 €uros

2007 Valinière, Leon Barral 115 €uros

2002 Valinière, Leon Barral (vdt) 120 €uros

2001 Valinière, Leon Barral 120 €uros

2000 Valinière, Leon Barral (vdt) 125 €uros

AOC St-Chinian

2012 Coccigrues, Yannick Pelletier 60 €uros

2008 A Contre Courant, Terre Falmet 68 €uros

2012 Maghani, Canet Valette 100 €uros

AOC Minervois

2014 Les Farradjales, Domaine de Courbissac 55 €uros

AOC Minervois La Livinière

2010 Œuf Neuf, Château Maris 98 €uros

AOC Fitou

2014 Atsuko, Les Mille Vignes 95 €uros

2015 Dennis Royal, Les Mille Vignes 95 €uros

2014 Les Vendangeurs de la Violette, Les Mille Vignes

95 €uros

Roussillon

AOC Côtes du Roussillon

2014 Lais, Olivier Pithon 60 €uros

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Prix nets service compris

Bourgogne

AOC Bourgogne Grand Ordinaire

2006 Gamay du Futur, Villars Fontaine 80 €uros

AOC Irancy

2015 Vincent Dauvissat 90 €uros

Côte de Nuits

AOC Marsannay

2012 Les Longeroies, Domaine Jean Fournier 60 €uros

AOC Fixin 1er Cru

2005 Clos de la Perrière, Domaine Joliet 130 €uros

AOC Gevrey-Chambertin

2014 Vieilles Vignes, Rossignol-Trapet 120 €uros

2013 Justice, Philippe Charlopin 125 €uros

2014 Claude Dugat 130 €uros

2013 Mes Cinq Terroirs, Denis Mortet 180 €uros

2012 Vieilles Vignes, Denis Mortet 200 €uros

AOC Gevrey-Chambertin 1er Cru

1999 Les Cazetiers, Domaine Faiveley 160 €uros

AOC Morey-St-Denis

2013 Domaine Dujac 125 €uros

AOC Morey-St-Denis 1er Cru

2012 Les Millandes, Domaine Arlaud 130 €uros

AOC Chambolle-Musigny

2012 Domaine Amiot-Servelle 120 €uros

2013 Domaine Amiot-Servelle 140 €uros

2012 Cuvée des Cigales, Domaine Ponsot 150 €uros

2014 Jacques Fréderic Mugnier 185 €uros

AOC Chambolle-Musigny 1er Cru

2014 Jean Jacques Confuron 200 €uros

2011 Jean Jacques Confuron 230€uros

2012 Les Feusselottes, Domaine Pousse d’Or 200 €uros

Page 21: Apéritifs - Restaurant Gastronomique Nîmes · 2013 Aliot, Domaine Chêne Bleu 98 €uros IGP des Alpilles 2014 Sine Nomine, Domaine de Lauzières 60 €uros ... IGP de l’Aude

Prix nets service compris

AOC Vosne-Romanée 1er Cru

2009 Les Suchots, Mongeard-Mugneret 195 €uros

AOC Nuits-St-Georges 1er Cru

2013 Aux Perdrix, Domaine des Perdrix 145 €uros

2013 Les Vaucrains, Robert Chevillon 180 €uros

2011 Aux Boudots, Jean Jacques Confuron 200 €uros

Les Grands Crus

Corton-Bressande

2012 La Pousse d’Or 250 €uros

Mazis-Chambertin

2011 Domaine Faiveley 275 €uros

Clos de Vougeot

2014 Mongeard Mugneret 345 €uros

Chapelle-Chambertin

1995 Pierre Damoy 450 €uros

Musigny

2011 Comte Georges de Vogue 850 €uros

Echezeaux,

2000 Domaine de la Romanée Conti 850 €uros

Romanée Saint Vivant

2006 Domaine de la Romanée Conti 1450 €uros

La Tache

2001 Domaine de la Romanée Conti 1800 €uros

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Prix nets service compris

Côte de Beaune

AOC Savigny-les-Beaune 1er Cru

2014 Les Lavières, Anne Gros 120 €uros

AOC Beaune 1er Cru

2006 Les Bressandes, J.Claude Rateau 70 €uros

2011 Clos des Mouches, Joseph Drouhin 150 €uros

AOC Volnay

2013 Nicolas Rossignol 125 €uros

AOC Volnay 1er Cru

2007 Clos des Chênes, Château de Meursault 135 €uros

AOC Meursault

2013 Clos du Mazeray, Jacques Prieur 120 €uros

AOC Pommard

2007 Clos Blanc, Albert Grivault 100 €uros

AOC Santenay 1er Cru

2012 Clos Tavannes, Domaine Pousse d’Or 110 €uros

Côte Chalonnaise

AOC Mercurey 1er Cru

2014 Champs Martin, Domaine Lorenzon 88 €uros

Mâconnais

AOC Macon-Cruzille

2012 Beaumont, Guillot-Broux 48 €uros

Beaujolais Crus du Beaujolais

AOC Fleurie

2014 Clos de la Grand’Cour, J.L Dutraive 45 €uros

AOC Morgon

2015 Le Clos de Lys, Domaine Chamonard 50 €uros

2013 Côte du Py, Jean Foillard 50 €uros

AOC Régnié

2012 Domaine Charly Thévenet 50 €uros

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Prix nets service compris

Bordeaux

Rive Gauche

AOC Pauillac

2010 Moulin de Duhart 75 €uros

2010 Reserve de La Comtesse 95 €uros

AOC St-Julien

1989 Château Talbot 4ème Grand Cru Classé 300 €uros

AOC Margaux

2012 Brio Cantenac Brown 80 €uros

2011 Château Durfort Vivens 2eme Grand Cru Classé 150 €uros

2000 Château Bel Air Marquis d’Aligre 110€uros

Rive Droite

AOC St-Emilion

2011 Château La Grave Figeac 90 €uros

1985 Château La Tour du Pin Figeac 100 €uros

2007 Château La Tour du Pin 110 €uros

2011 Château La Gaffelière Grand Cru Classé B 165 €uros

2011 Château Tertre Roteboeuf Grand Cru Classé 480 €uros

2006 Château Cheval Blanc Grand Cru Classé A 1 250 €uros

AOC Pomerol

2012 Château Gombaude Guillot 115 €uros

2007 Château la Conseillante 200 €uros

2012 Vieux Château de Certan 350 €uros

AOC Bordeaux

2009 Domaine de Cambes 120 €uros

AOC Francs Côtes de Bordeaux

2010 Château Puygueraud 60 €uros

AOC Castillon Côtes de Bordeaux

2011 Domaine de l’Aurage 95 €uros

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Prix nets service compris

Sud-Ouest Le Bergeracois

AOC Côtes de Bergerac

2008 Moulin des Dames, Château Tour des Gendres

70 €uros

AOC Pécharmant

2011 Vieilles Vignes, Château de la Renaudie 65 €uros

Pyrénées-Atlantiques

AOC Madiran

2011 Vieilles Vignes, Domaine Labranche Laffont 60 €uros

2010 Greenwich. 43 N, Château Peyros 75 €uros

Lot et Garonne

AOC Cahors

2013 La Roque, Mas del Perieà 60 €uros

2011 Les Laquets, Cosse Maisonneuve 65 €uros

Vallée de la Loire Centre Loire

AOC Sancerre

2015 Domaine la Clef du Récit 60 €uros

2012 François Cotat 95 €uros

AOC Menetou-Salon

2015 Antoine Van Remoortere 65 €uros

Touraine

AOC Bourgueil

2014 Eclosion, Laurent Herlin 55 €uros

AOC Saint-Nicolas-de-Bourgueil

2012 L’Envolée, Gerarld Vallée 60 €uros

AOC Chinon

2015 Serial Drinker, Les Mains Rouge, 65 €uros

2012 Coteau de Noiré, Philippe Alliet 85 €uros

Anjou

AOC Saumur-Champigny

2012 Château Yvonne, Mathieu Vallée 65 €uros

2016 Marginal, Thierry Germain 70 €uros

2014 Clos de l’Echelier, Thierry Germain 70 €uros

2016 Franc de Pied, Thierry Germain 75 €uros

2016 Les Mémoires, Thierry Germain 80 €uros

2006 Clos Cristal, Hospice de Saumur 115 €uros

2011 Clos Rougeard 185 €uros

Page 25: Apéritifs - Restaurant Gastronomique Nîmes · 2013 Aliot, Domaine Chêne Bleu 98 €uros IGP des Alpilles 2014 Sine Nomine, Domaine de Lauzières 60 €uros ... IGP de l’Aude

Prix nets service compris

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Prix nets service compris

Provence AOC Côtes de Provence

2011 Confidentielle, Saint André de la Figuière 65 €uros

AOC Coteaux d’Aix en Provence

2012 Le Grand Rouge, Château Revelette 60 €uros

AOC Les Baux de Provence

2009 Cornaline, Domaine Hauvette 65 €uros

2009 Château Romanin 60 €uros

2010 Sine Nomine, Domaine de Lauzieres 80 €uros

AOC Bandol

2001 Château Vannières 110 €uros

1998 Château Vannières 135 €uros

1992 Château Vannières 170 €uros

1983 Château Vannières 195 €uros

2010 The Longue, Garde Château J.P Gaussen 75 €uros

Franche-Comté AOC Arbois

2016 Poulsard, Pinte Bien, Domaine de la Pinte 60 €uros

2013 Trousseau, Cuvée des Géologues, Aviet 65 €uros

AOC Côtes du Jura

2015 En Billat, Pinot noir, J.F Ganevat 110 €uros

Savoie

AOC Vin de Savoie

2013 Mondeuse, Domaine des Orchis, Philippe Héritier

55 €uros

2013 La Deuse, Gilles Berlioz 60 €uros

AOC Bugey

2015 Mondeuse le Château, Luc Bauer 55 €uros

IGP Coteaux du Grésivaudan

2014 Etraire de Dhuy, Thomas Finot 55 €uros

Alsace AOC Vin d’Alsace

2014 Pinot Noir, Réserve Bergheim, Sylvie Spielmann

65 €uros

2014 Pinot Noir, Clos de la Faille, Albert Mann 70 €uros

Corse

AOC Ajaccio

2013 Granit, Domaine Vaccelli 80 €uros

Page 27: Apéritifs - Restaurant Gastronomique Nîmes · 2013 Aliot, Domaine Chêne Bleu 98 €uros IGP des Alpilles 2014 Sine Nomine, Domaine de Lauzières 60 €uros ... IGP de l’Aude

Prix nets service compris

Page 28: Apéritifs - Restaurant Gastronomique Nîmes · 2013 Aliot, Domaine Chêne Bleu 98 €uros IGP des Alpilles 2014 Sine Nomine, Domaine de Lauzières 60 €uros ... IGP de l’Aude

Prix nets service compris

Les Vins Rosés

AOC Tavel

2016 Domaine de L’Anglore 55 €uros

AOC Coteaux Varois en Provence

2016 Domaine Rose des Vents 55 €uros

Les Vins « Skin Contact »

2013 Saumur, Terres, Thierry Germain 95 €uros

2014 Vin de France, Madloba, Domaine des Miquettes

75 €uros

2013 Slovaquie, SAdoRA, Domaine Matyas 60 €uros

2013 Slovaquie, Heion, Rizling Vlassky, Domaine Strekov 1075

75 €uros

2015 Italie, Venezia Giulia, Pinot Grigio, Radikon 75 €uros

Page 29: Apéritifs - Restaurant Gastronomique Nîmes · 2013 Aliot, Domaine Chêne Bleu 98 €uros IGP des Alpilles 2014 Sine Nomine, Domaine de Lauzières 60 €uros ... IGP de l’Aude

Prix nets service compris

Les Vins Moelleux

2006 AOC Macon-Villages, Terroir de la Barre, millésime d’exception, Domaine Michel

80 €uros

2011 AOC Jurançon, Les Jardins de Babylone Dagueneau 50 cl

130 €uros

2011 AOC Vin d’Alsace Altenbourg Pinot Gris V. T Albert Mann 50 cl

65 €uros

2008 AOC Vouvray, Haut-Lieu Domaine Huet 65 €uros

1990 AOC Sauternes, Château Filhot 192 €uros

2002 AOC Sauternes, Château d’Yquem 650 €uros

Les Vins Doux Naturels

2009 AOC Rivesaltes Ambré, Mas Del Mas 95 €uros

2003 AOC Banyuls Grand Cru, Henry Vidal, Cellier des Templiers

120 €uros

1983 DO Montilla-Morilles, PX, Toro Albala 120 €uros

Les Vins Rancio

AOC Banyuls, Cap Creus Domaine de la Tour Vieille

65 €uros

AOC Banyuls, Vin de méditation, Solera , Domaine de la Tour vieille 50cl

130 €uros

Porto

2008 Taylor’s LBV 80 €uros

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Prix nets service compris

Les Magnums

Champagnes

2006 Deutz, Amour de Deutz Brut Blanc de Blancs, 350 €uros

Blancs 2016 AOC Crozes-Hermitage, On the road again,

Julien Pilon 105 €uros

2015 AOC Chateauneuf-du-Pape, Clairette Vieilles Vignes, Domaine Saint Préfert

240 €uros

2005 AOC Jurançon sec, Cuvée Marie, Clos Uroulat

175 €uros

2011 IGP de L’Hérault, Mas Jullien 230 €uros

2005 IGP de L’Hérault, Mas Jullien 250 €uros

Rosés

2016 Côtes de Provence, Cuvée 1204, Château Peyrassol

180 €uros

Rouges 2013 AOC Côtes du Rhône, Elodie Balme 60 €uros

2015 AOC Bourgueil, Eclosion, Laurent Herlin 95 €uros

2015 AOC Terrasse du Larzac, Domaine St Sylvestre

135 €uros

2012 AOC Pernand-Vergelesses, 1er Cru Les Vergelesses, Mongeard Mugneret

230 €uros

2001 AOC Coteaux du Languedoc, Mas Jullien 300 €uros

2012 AOC Pic St Loup, Roc des Mates, Cazeneuve 130 €uros

2010 AOC Languedoc, Prieuré St Jean de Bébian 140 €uros

2013 IGP de l’Hérault, La Grange des Pères 390 €uros

2012 IGP de l’Hérault, Roc d’Anglade 170 €uros

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Prix nets service compris

Les Demi-Bouteilles

Blancs

2015 AOC Châteauneuf-du-Pape, Domaine du vieux Télégraphe

45 €uros

Rouges

2014 AOC Châteauneuf-du-Pape, Domaine du vieux Télégraphe

50 €uros

Page 32: Apéritifs - Restaurant Gastronomique Nîmes · 2013 Aliot, Domaine Chêne Bleu 98 €uros IGP des Alpilles 2014 Sine Nomine, Domaine de Lauzières 60 €uros ... IGP de l’Aude

Prix nets service compris

Les Vins Etrangers

Blancs

2015 IGT Sicile, SP68, Domaine Ochipinti 60 €uros

2013 Niederosterreich, Chardonnay, Numa, Johannes Zillinger

75 €uros

2013 Slovaquie, Vdojjak, Furmint 75 €uros

Rouges

2006 Crète, Liatiko, Oikonomoy 115 €uros

1999 Crète, Sitia, Oikonomoy 150 €uros

2015 Niederosterreich, Zweigelt, Reflexion, Johannes Zillinger

60 €uros

2014 IGT Sicile, SP68, Domaine Ochipinti 60 €uros

2014 IGT Sicile, Il Frappato, Domaine Ochipinti 85 €uros

2009 Californie, Lake County, Red Hills 140 €uros

2012 Chili, Valle Colchagua, Clos Apalta 150 €uros

2011 Chili, Valle Aconcagua, Sena 200 €uros