La carte du bar

CLASSIQUES

Campari sec 6€Campari Soda/Orange 8,50€Martini Blanc/Rouge 5,50€Martini Riserva Ambrato/Rubino 7,50€Porto Graham’s Blanc/Rouge 5,50€Porto Graham’s Tawny 10 ans 8,50€Porto Graham’s Old Tawn 20 ans 15€Kir Vin blanc (Rivaner) 6€Pineau des Charentes 8€Ricard 5,50€Cynar sec 5,50€Cynar Soda/Orange/Tonic 8€

BULLES

Crémant Bubbly 6€Crémant Alice Hartmann Brut 11€Crémant Alice Hartmann Brut Rosé 13,50€Champagne Maison de Castellane Brut 12,50€AJOUTEZ DU KIR À VOS BULLES 1,50€

FAVORIS

Lillet Wild Berry 9€Apérol Spritz 9,50€Hugo 9,50€Martini Fiero Tonic 9€

SANS ALCOOL

Crodino 4,50€Crodino Rosso 4,50€Zenzero Bianco (Crodino + Ginger Ale) 8€Zenzero Rosso (Crodino Rosse + Ginger Beer) 8€

Apéritifs

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Bières & cidre

BIÈRES LOCALES À LA PRESSION

Battin Gambrinus 4€ 6,50€Bofferding 3,20€ 6€Panaché Sprite/Cola 3,20€ 6€Picon Bière 5€ 7,50€

BIÈRES EN BOUTEILLE

Heineken Pays-Bas 4€Erdinger Allemagne 6,50€Noam Allemagne 6€La Chouffe Belgique 6€Orval Belgique 6€Corona Mexique 6€

CIDRE LOCAL EN BOUTEILLE

Ramborn 6€

SANS ALCOOL

Heineken 0,0% Pays-Bas 3,50€Erdinger Alkoholfrei Allemagne 5€

Softs

EAUX

Viva, Rosport Blue 25CL 3€ 50CL 4,50€ 100CL 7,50€ Rosport Classic 25CL 3€

SODAS & TONICS

Coca-Cola, Coca-Cola Zero 3€Schweppes Bitter Lemon 3,50€Schweppes Agrum’ 3,50€Fever Tree Ginger Ale 4€Fever Tree Ginger Beer 4€Fever Tree Indian Tonic 4€Fever Tree Mediterranean Tonic 4€Fritz Limo Lemon 3€Fritz Limo Orange 3€Fritz Limo Apple-Cherry-Elderberry 3€Fritz Spritz Sparkling Apple 3€

FAIT-MAISON

Ice tea aux fruits de la passion 4€Ice tea de la saison 4€

JUS

Jus de pomme Van Nahmen 5,50€Jus de tomate Van Nahmen 5,50€Jus d’abricot Van Nahmen 5,50€Jus d’orange pressée 6,50€Jus pour enfant (Orange, Ananas, Cranberry) 3€

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Bombay Sapphire Angleterre 13€Né d’une passion pour l’excellence et imprégné de dix

botaniques exotiques, le gin Bombay Sapphire a un goût net et

brillant avec une finition vibrante et poivrée.

Gin Mare Espagne 14,50€Un fabuleux gin espagnol inspiré des saveurs méditerranéennes,

le Gin Mare est fait à partir de plantes incluant l’olive arbequina,

le romarin, le thym, le basilic et la mandarine !

Ginix Luxembourg 14,50€Un gin luxembourgeois dont la base du goût est un mélange

de 19 plantes aromatiques soigneusement sélectionnées et

secrètement gardées.

Monkey 47 Allemagne 15€Un gin inhabituel de la Forêt-Noire en Allemagne, Monkey 47

contient un ingrédient unique. Non, pas ça ! Des canneberges !

Le 47 vient du nombre de plantes qui entrent dans la composition

de ce gin unique, et du fait qu’il est embouteillé à un taux de 47%.

Copperhead Belgique 15€Le Copperhead belge est fabriqué à partir d’une sélection de 5 plantes :

genévrier, cardamome, écorce d’orange, angélique et coriandre.

Il a apparemment été nommé d’après M. Copperhead, un alchimiste

qui cherchait l’élixir de vie. En cours de route, il a produit la recette de

ce gin rafraîchissant !

Matterhorn Belgique 14,50€La recette du gin Matterhorn est passionnante ; en plus de la base de

genièvre, il est fait de pommes de pin et d’essences de résine. La

combinaison de ses arômes intenses et singuliers crée un bouquet

extraordinaire.

Roku Japon 14,50€Six espèces végétales ont été soigneusement sélectionnées pour donner

cette saveur globale si spéciale : les fleurs de cerisiers (Sakura), le thé Sencha,

le poivre Sansho, la feuille de cerisier, le thé Gyokuro et le Yuzu. Six espèces

végétales symbolisées par un flacon en forme de polygone à 6 facettes.

Roku signifie justement six en japonais.

Gin du moment 15€Demandez à votre serveur le gin de qualité sélectionné par nos soins.

Gin

s &

toni

cs

Mojito 12€Caipirinha 12€Piña Colada 12€Frozen Margarita fraise/fruits de la passion 12€Moscow Mule 12€Negroni 12€Gin Fizz 12€Bloody Mary 12€Amaretto Sour 12€Espresso Martini 12€Cuba Libre 12€

SANS ALCOOL

Virgin Mojito 8€Virgin Piña Colada 8€

Cocktails

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Mixologie

Les cocktails signature du Parc Le’h.

British Mary 15€Vodka, infusion Earl Grey, jus de tomate,

assaisonnement et condiment

Red Rhum 15€Rhum ambré, purée de framboise,

jus de pomme, vanille, citron vert

Parc Jack 15€Jack Daniel’s, sirop de cannelle,

jus de pomme, citron vert, sirop d’érable

Le’h Tissia 15€Vodka Grey Goose, cranberry, purée de framboise,

jus de citron, sirop de chocolat noir, crème

Baileys Liégeois 15€Baileys, cognac Hennessey, liqueur de café,

sirop de noisette, crème chantilly

SANS ALCOOL

Tea Time 10€Infusion fruits rouges, framboise, sureau, citron vert

Virgin Le’h Tissia 10€Cranberry, purée de framboise, jus de citron,

sirop de chocolat noir, crème

Le’h Tissia

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Boissons chaudes

CAFÉS & CHOCOLATS

Espresso 3€ Espresso macchiato 3,50€Double espresso 3,50€Café 3€Café au lait 3€Cappuccino 3,50€Cappuccino Chantilly 3,70€Latte macchiato 4,20€Chocolat chaud 4€

THÉ NOIR

Darjeeling Équilibré et aromatique 4,50€Ceylan Léger et fruité 4,50€Earl Grey Classique, corsé au goût citronné de Bergamote 4,50€Thé noir d’Inde au gingembre et orange 4,50€

THÉ ROUGE

Rooibos Thé déthéiné d’Afrique du Sud, agréable et doux 4,50€

THÉ VERT

Jasmin 4,50€Sencha Bio Thé japonais frais, vivifiant et prononcé 5€

INFUSIONS

Verveine 4,50€Camomille 4,50€Fruits rouges 4,50€Menthe fraîche 5€

La carte du restaurant

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Digestifs

CLASSIQUES

Averna 6€ Limoncello 5€ Sambuca 6€ Baileys 6€ Amaretto 6€ Get 27 6€ Grand Marnier 6,50€ Cointreau 6,50€ Grey Goose 8€

HERBES

Jägermeister 6€ Fernet Branca 6€ Buff 6€ Chartreuse verte 6€ Génépi 6€

COGNACS

Frapin VS 1270 8€ Frapin VSOP 10€ Frapin Ch. Fontpinot XO 12€ Frapin VIP XO 20,50€ Hennessy XO 28€

ARMAGNACS

Domaine Tariquet VS 9€ Darroze 8 ans 12€ Darroze 1972 20,50€ Darroze 1962 38€

CALVADOS

Louis de Lauriston 7€ Coeur de Lion 15 ans, C. Drouin 14€

RHUMS

Havana Club 7 años Cuba 9€Havana Seleccion de Maestros Cuba 11€Centenario 20 años Costa Rica 13€Diplomatico Venezuela 11€Zacapa Sistema Solera 23 Guatemala 12€Milionario XO Pérou 18€Malteco 15 años Guatemala 14€

WHISKIES

Talisker 10y Écosse 12€Lagavulin 16y Écosse 13,50€Glenmorangie 10y Écosse 10,50€Laphroaig 10y Écosse 10,50€Glenfiddich Écosse 8€Jack Daniel’s États-Unis 8,50€Jameson Irlande 7,50€Nikka from the Barrel Japon 18€Oban 14y Écosse 15€Chivas Regal 12y Écosse 10€

GRAPPES

Berta Grappa Giulia Chardonnay 8€ Berta Valdavi Grappa di Moscato 8€

MARCS

Bourgogne DOMAINE DROUHIN 8€ Riesling DISTILLERIE ZENNER 7€ Gewurtztraminer DOMAINE DOPPF 7€

EAUX DE VIE

Poire DISTILLERIE ZENNER 8€ Framboise DISTILLERIE ZENNER 8€ Mirabelle DISTILLERIE ZENNER 8€ Quetsch DISTILLERIE ZENNER 8€ Neelchesbier DISTILLERIE ZENNER 8€ Hunnegdrepp 6€

TEQUILAS

Patron Silver 7,50€ Casamigos Reposado 9€

MEZCAL

Mezcal Casamigos 9€

2008 Wiliamsbirne Poire Williams 12€ 2009 Wachauer-Marille Abricot 16€ 2002 Wild Vogelbeere Sorbier sauvage 29€ 2012 Waldhimbeere Framboise des bois 32€

EAUX DE VIE ROCHELTLes eaux de vie artisanales de fruits d’exception de la maison au-

trichienne Rochelt sont reconnues parmi les meilleures au monde.

Chez Rochelt, jusqu’à 80kg de fruits sélectionnés sont nécessaires

pour obtenir un litre de cœur de chauffe.

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