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PLATEAUX REPAS - BUFFETS - SNACKING - COCKTAIL - PETIT DÉJEUNER
Automne Hiver 2016-2017
Depuis plus de 20 ans, Chaud Devant met tout en œuvre pour vous sélectionner les meilleurs produits ainsi que les
meilleurs partenaires pour la réussite de vos évènements en entreprise.
Découvrez notre gamme Maison Pradier issue de plus de 150 ans d’exigence, notre gamme Déliss pour un déjeuner savoureux, notre gamme Découverte pour un repas sur le pouce ainsi que nos deux gammes méditerranéennes avec la gamme Libanaise et le buffet italien de Roberta.
Chez Chaud Devant, plusieurs talents et métiers se rencontrent. Pâtissiers, cuisiniers, boulangers, commerciaux, logisticiens et livreurs unissent leur savoir-faire et leur expérience pour vous assurer des produits et un service de qualité. Nos chefs vous proposent également des recettes variées, qui évoluent au fildes saisons à travers nos plateaux repas du chef Maison Pradier.
Plateaux repas, buffets, cocktails, déjeuners, snacking et petits déjeuners… Aujourd’hui, Chaud Devant devient C’Devant et met à votre disposition son savoir-faire et son expertise dans chaque marque afin de vous apporter une solution de restauration adaptée à vos envies et à vos évènements d’entreprise.
Entrez dans l’univers C’Devant.
LibanaisD É C O U V E R T E
UNE ÉQUIPE DYNAMIQUE À VOTRE ÉCOUTEUNE ÉQUIPE DYNAMIQUE À VOTRE ÉCOUTE DU LUNDI AU VENDREDI DE 9H À 18HAU 01.58.04.01.69
CONFIRMATION DE COMMANDEPar e-mail : [email protected] confirmation écrite est obligatoire pour la prise en compte de votre commande.
RÈGLEMENTÀ réception de facture, sauf convention commerciale contractuellement établie : Par virement bancaire, par chèque ou par carte bleue à distance.
CONDITION DE COMMANDEChaque famille de produits à des conditions de prise de commande différentes inscrites dans chaque partie. La veille après 18h, le jour même, vous pouvez commander des plateaux repas parmi une sélection deproduits notés «Dernière Minute», ou alors selon notre chef et les arrivages du matin.
CONDITION DE LIVRAISON*C’Devant vous livre du lundi au dimanche de 8h à 18h (WE et jours fériés sur réservation)et hors fermeture exceptionnelle du groupe.
TARIFS DE LIVRAISON SELON L’HEURE DE LIVRAISON ET LA PRISE DE COMMANDEDU LUNDI AU VENDREDI :Commande prise minimum la veille (jour ouvré) avant 18h et livrée le jour J entre 8h et 18hZone 1 (Paris / Boulogne / La Défense / Neuilly / St Cloud) : 24€ HTZone 2 (Dpt 92 (sauf zone 1)) : 28€ HTZone 3 (77, 78, 91, 93, 94 et 95) et Hors Zone : nous consulter.Pour toutes commandes à partir de 50 plateaux repas : nous consulter.Pour toutes commandes prises la veille après 18h ou de dernière minute et livrées le jour J entre 8h et 18h, un supplément de 20€HT vous sera imputé sur le tarif normal de livraison. Les frais de livraison du Lundi au Vendredi entre 6h et 8h sont de 48€HT (pour la zone 1 et la zone 2).
SAMEDI, DIMANCHE & JOURS FÉRIÉS :Les frais de livraison le samedi après 14h sont majorés de 50%. Le dimanche et jour fériés, les frais delivraison sont doublés.
* Merci de faciliter l’accès à la salle pour une livraison rapide
COMMENT COMMANDER ?
S O M M A I R E
P L AT E A U X R E P A Spage 07
S N A C K I N Gpage 35
B U F F E T Spage 41
C O C K TA I Lpage 47
B O I S S O N Spage 59
P E T I T D É J ’page 55
À commander la veille avant 18h (sauf «plateau dernière minute»)
P L AT E AU X R E PA S
PLATEAU ALMACabillaud PLATEAU SULLYPouletPLATEAU MIRABEAUBœufPLATEAU GRENELLESaumonPLATEAU ALEXANDRE IIIPintade
26,90€
27,90€
29,90€
31,50€
32,90€
29,59€
30,69€
32,89€
34,65€
36,19€
prix HT prix HTprix TTC prix TTC
PLATEAU ARTICHAUT - OCTOBREPouletPLATEAU ENDIVE - NOVEMBRESaumonPLATEAU POTIRON - DÉCEMBRECabillaudPLATEAU ANANAS - JANVIERCanettePLATEAU CÉLERI - FÉVRIERBœufPLATEAU RADIS - MARSPoulet
PLATEAU REPAS DU MOIS27,90€
27,90€
27,90€
27,90€
27,90€
27,90€
30,69€
30,69€
30,69€
30,69€
30,69€
30,69€
Tous les fromages de nos plateaux Maison Pradier sont certifiés AOP
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C’est en 1859 que Monsieur Rollet ouvre le premier point de vente Maison Pradier. Au
fil du temps, son savoir-faire et son exigence vont faire passer la renommée de cette
pâtisserie de quartier au rendez-vous incontournable des parisiens gourmands. Maison
Pradier vous apporte désormais une solution de restauration avec des plateaux repas où le
fait maison, le savoir-faire traditionnel depuis 1859 et la délicatesse des saveurs sont respectés.
*Les viandes et poissons de ces plateaux sont certifiés Label Rouge
SUPPLÉMENT 1€
SUPPLÉMENT 1€
SUPPLÉMENT 1€
SUPPLÉMENT 1€
SUPPLÉMENT 1€
SUPPLÉMENT 1€
SUPPLÉMENT 1€
SUPPLÉMENT 1€
8 Pour commander : 01.58.04.01.69.
P L A T E A U
A L M A
ENTRÉERouget Poêlé sur Pomme
Grenaille & Cœurde Sauce Rouille
PLATCabillaud Poché& Riz Crémeux
aux Petits Pois, Crèmede Cresson, Cru &Cuit de Légumes
FROMAGESaint-Nectaire AOP& Abricot Mœlleux
FRUITFruit de Saison
DESSERTTarte aux Deux Citrons
PAINPetit Pain Petro
26€90(HT) 29€59(TTC)
P L A T E A U
M I R A B E A U
(HT)29€10PLATEAUREPAS + 50cl
MP1
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9Pour commander : 01.58.04.01.69.
ENTRÉELardons de Magret de Canard sur PommeGrenaille, Champignon de Paris & Comté
PLATFilet de Poulet en Croûte de Noisette &
Purée de Vitelotte, Champignons de Paris, Ciboulette & Sauce Noisette
FROMAGESaint-Nectaire AOP& Abricot Mœlleux
FRUITFruit de Saison
DESSERTParis Brest
PAINPetit Pain Petro
ENTRÉEEmietté de Canard & Pressé
de Panais aux Raisins
PLATPavé de Rumsteak & Gâteau
de Pomme de Terre aux Cèpes,Sauce Moutarde en Grains & Mayonnaise
FROMAGESaint-Nectaire AOP& Abricot Mœlleux
FRUITFruit de Saison
DESSERTEntremet Exotique, Gelée de Citron Vert, Mousse et Dés de Mangue & Biscuit Coco
PAINPetit Pain Petro
P L A T E A U
M I R A B E A U
P L A T E A U
S U L LY
SUPPLÉMENT 1€
27€90(HT) 30€69(TTC)
29€90(HT) 32€89(TTC)
Les plateaux repas dernière minute peuvent être modifiés selon arrivage et disponibilités. Supplément de 1€HT à prévoir
(HT)30€10PLATEAUREPAS + 50cl
(HT)32€10PLATEAUREPAS + 50cl
MP2
MP3
ENTRÉEMœlleux d’Artichaut aux Petits Légumes,
PLATFilet de Poulet Fermier Label Rouge
& Crémeux d’Artichaut,
FROMAGESaint-Nectaire AOP& Abricot Mœlleux
FRUITFruit de Saison
DESSERTTarte Duo de Rhubarbe & Mirabelle
PAINPetit Pain Petro
10 Pour commander : 01.58.04.01.69.
ENTRÉERillettes de Saumon & Granny Smith,
PLATSuprême de Pintade farcie au Foie Gras
& Mendiants, Pommes Grenailles Rôties auThym & Marrons, Sauce Marchand de Vin
FROMAGESaint-Nectaire AOP& Abricot Mœlleux
FRUITFruit de Saison
DESSERTCheesecake aux Agrumes
PAINPetit Pain Petro
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A L E X A N D R E I I I
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G R E N E L L E
ENTRÉEGambas Pochées à la Badianne & Lait de Coco
sur Salade Croquante aux Saveurs Exotique
PLATDos de Saumon Label Rouge & Endives
Braisées, Figues Rôties à la Sauce Marchand de Vin
FROMAGESaint-Nectaire AOP &
Abricot Mœlleux
FRUITFruit de Saison
DESSERTTarte Fondante aux Deux Chocolats
PAINPetit Pain Petro
SUPPLÉMENT 1€
31€50(HT) 34€65(TTC)
32€90(HT) 36€19(TTC)
Les plateaux repas dernière minute peuvent être modifiés selon arrivage et disponibilités. Supplément de 1€HT à prévoir
(HT)33€70PLATEAUREPAS + 50cl
(HT)35€10PLATEAUREPAS + 50cl
MP4
MP5
ENTRÉEMœlleux d’Artichaut aux Petits Légumes,
PLATFilet de Poulet Fermier Label Rouge
& Crémeux d’Artichaut,
FROMAGESaint-Nectaire AOP& Abricot Mœlleux
FRUITFruit de Saison
DESSERTTarte Duo de Rhubarbe & Mirabelle
PAINPetit Pain Petro
ENTRÉEDôme Crémeux de Noix et Figue surCroquant de Duo d’Endives, Raisins
PLATPavé de Saumon Label Rouge Grillé,
Effiloché d’Endives Crémeux & Riz Vénéré
FROMAGESaint-Nectaire AOP& Abricot Mœlleux
FRUITFruit de Saison
DESSERTOpéra
PAINPetit Pain Petro
P L A T E A U
A R T I C H A U TDU 1 ER OCTOBRE AU 31 OCTOBRE 2016
DU 1 ER NOVEMBRE AU 30 NOVEMBRE 2016
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27€90(HT) 30€69(TTC)
27€90(HT) 30€69(TTC)
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Pour commander : 01.58.04.01.69.
ENTRÉERillettes de Saumon & Granny Smith,
PLATSuprême de Pintade farcie au Foie Gras
& Mendiants, Pommes Grenailles Rôties auThym & Marrons, Sauce Marchand de Vin
FROMAGESaint-Nectaire AOP& Abricot Mœlleux
FRUITFruit de Saison
DESSERTCheesecake aux Agrumes
PAINPetit Pain Petro
P L AT E AU X R E PA S D U C H E F
SUPPLÉMENT 1€
SUPPLÉMENT 1€
Les plateaux repas dernière minute peuvent être modifiés selon arrivage et disponibilités. Supplément de 1€HT à prévoir
(HT)30€10PLATEAUREPAS + 50cl
(HT)30€10PLATEAUREPAS + 50cl
MP6
MP7
ENTRÉECeviche de Dorade aux Fruits
Exotiques, Mangue, Passion & Ananas
PLATCanette Laquée au Miel et Satay &
Chou Bok Choy, Ananas & Tomate Rôtie
FROMAGESaint-Nectaire AOP& Abricot Mœlleux
FRUITFruit de Saison
DESSERTTarte Ananas & Coco
PAINPetit Pain Petro
ENTRÉEDés de Potiron Poêlés à l’Orange &Emincé de Magret de Canard Fumé,
Raisin noir & Radis Rouge
PLATCabillaud Poché & Lamelles de Potiron, Poêlée de Pommes Grenailles & Girolles,
Mini Pâtisson Jaune
FROMAGESaint-Nectaire AOP& Abricot Mœlleux
FRUITFruit de Saison
DESSERTEntremet Poire & Marron
façon Cheesecake
PAINPetit Pain Petro
DU 1 ER DÉCEMBRE AU 31 DÉCEMBRE 2016
DU 1 ER JANVIER AU 31 JANVIER 2017
Les plateaux repas dernière minute peuvent être modifiés selon arrivage et disponibilités. Supplément de 1€HT à prévoir
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A N A N A S
Pour commander : 01.58.04.01.69.
SUPPLÉMENT 1€
SUPPLÉMENT 1€
MP8
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(HT)30€10PLATEAUREPAS + 50cl
(HT)30€10PLATEAUREPAS + 50cl
P L A T E A U
P OT I R O N
27€90(HT) 30€69(TTC)
27€90(HT)30€69(TTC)
ENTRÉEDôme de Céleri, Emmental, Pomme &
Viande de Grison à la Moutarde de Meaux
PLATPavé de Rumsteack, Crémeux de Céleri& Mélange Forestier, Sauce Vin Rouge
et Mayonnaise, Echalotes
FROMAGESaint-Nectaire AOP &
Abricot Mœlleux
FRUITFruit de Saison
DESSERTTarte Caramel & Noix de Pécan
PAINPetit Pain Petro
ENTRÉECeviche de Dorade aux Fruits
Exotiques, Mangue, Passion & Ananas
PLATCanette Laquée au Miel et Satay &
Chou Bok Choy, Ananas & Tomate Rôtie
FROMAGESaint-Nectaire AOP& Abricot Mœlleux
FRUITFruit de Saison
DESSERTTarte Ananas & Coco
PAINPetit Pain Petro
ENTRÉEPétoncles Poêlées au Yuzu et Coco sur
Éclats de Radis à l’Orange, Salade d’Herbettes
PLATFilet de Poulet Snacké & Jardinière de
Légumes, Radis mariné au Citron, Chou Fleur Jaune & Navet Confit au Miel
FROMAGESaint-Nectaire AOP& Abricot Mœlleux
FRUITFruit de Saison
DESSERTTarte aux Agrumes
PAINPetit Pain Petro
DU 1 ER FÉVRIER AU 28 FÉVRIER 2017
DU 1 ER MARS AU 21 MARS 2017
Les plateaux repas dernière minute peuvent être modifiés selon arrivage et disponibilités. Supplément de 1€HT à prévoir
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Pour commander : 01.58.04.01.69.
SUPPLÉMENT 1€
SUPPLÉMENT 1€
MP10
MP11
(HT)30€10PLATEAUREPAS + 50cl
(HT)30€10PLATEAUREPAS + 50cl
27€90(HT) 30€69(TTC)
27€90(HT)30€69(TTC)
À commander la veille avant 18h
P L AT E AU X R E PA S
PLATEAU DOLCE ACQUAPouletPLATEAU SANT’ANGELOVeau
PLATEAU VECCHIOBœufPLATEAU DEI SOSPIRICabillaud
26,90€
28,90€
28,90€
29,90€
29,59€
31,79€
31,79€
32,89€
prix HT prix HTprix TTC prix TTC
Carciofi, zafferano, olive taggiasche, la mozzarella façonnée à la main, gianduia : nos
plateaux repas sont d’abord la sélection de produits frais, rares et délicats. Cette
exception se lit dans l’assiette : du mariage du rouge garance des piments, des verts
profonds des légumes de saison et des blancs fumés des mozzarellas se dégage une
esthétique audacieuse que son goût du détail relève. Voyagez à travers une qualité et un
savoir-faire maison italien.
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Pour commander : 01.58.04.01.69.16
ENTRÉE«Torta di Risotto» au Safran & Courgette
PLATEscalope de Poulet façon Milanaise,
Fenouil au Vinaigre Balsamique
FROMAGEBocconi di Mozzarella
PAINDuo de Pains Nature & Olives
DESSERTCappuccino de Café &Crumble de Fruits Secs
FRUITFruit de Saison
ENTRÉEFusilli & Spaghetti de Légumes, Carotte,
Courgette, Poivrons de trois couleurs
PLATPiccatina de Noix de Veau au Citron
et Safran Poêlée de Champignons& Crème de Safran
FROMAGEBocconi di Mozzarella
PAINDuo de Pains Nature & Olives
DESSERTAnanas Caramélisé & Ricotta à l’Orange
FRUITFruit de Saison
P L A T E A U
P L A T E A U
D O L C E A C Q U A
S A N T ’A N G E L O
26€90(HT) 29€59(TTC)
28€90(HT) 31€79(TTC)
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(HT)31€10PLATEAUREPAS + 50cl
(HT)29€10PLATEAUREPAS + 50cl
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Pour commander : 01.58.04.01.69. 17
ENTRÉE«Tortino» d’Artichaut & Menthe
PLAT«Stracci» de Rumsteack au Vinaigre
Balsamique, Purée de Potiron au Thym
FROMAGEBocconi di Mozzarella
PAINDuo de Pains Nature & Olives
DESSERTCrème de Gianduia, Concassé deNoisettes & Eclats de Chocolat
FRUITFruit de Saison
ENTRÉEFusilli & Spaghetti de Légumes, Carotte,
Courgette, Poivrons de trois couleurs
PLATPiccatina de Noix de Veau au Citron
et Safran Poêlée de Champignons& Crème de Safran
FROMAGEBocconi di Mozzarella
PAINDuo de Pains Nature & Olives
DESSERTAnanas Caramélisé & Ricotta à l’Orange
FRUITFruit de Saison
ENTRÉEFlan de Carotte sur Lit de Pousse d’Épinard
PLATPavé de Cabillaud en Croûte de Noisettes & Olives Taggiasche, Conchiglie au Pistou
d’Epinard, Spaghetti de Courgettes
FROMAGEBocconi di Mozzarella
PAINDuo de Pains Nature & Olives
DESSERTCrème de Cannolo Sicilien Revisitée,
Orange Confite & Pistache
FRUITFruit de Saison
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V E C C H I O
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D E I S O S P I R I
28€90(HT) 31€79(TTC)
29€90(HT) 32€89(TTC)
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(HT)31€10PLATEAUREPAS + 50cl
(HT)32€10PLATEAUREPAS + 50cl
À commander la veille avant 18h
P L AT E AU X R E PA S
PLATEAU VILLETTEVégétarienPLATEAU ROBINDindePLATEAU SORBIERPoulet
PLATEAU BAGATELLECarreletPLATEAU CHAUMONTRôti de BoeufPLATEAU CHOISYSaumon
20,90€
21,90€
22,90€
22,99€
24,09€
25,19€
26,29€
27,39€
28,49€
prix HT
23,90€
24,90€
25,90€
prix HTprix TTC prix TTC
Aromates, parfums, épices & fines herbes de nos terroirs ont inspiré nos chefs afin de
vous proposer des recettes simples qui éveilleront vos papilles.B
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Pour commander : 01.58.04.01.69.
20€90(HT) 22€99(TTC)
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P L A T E A U
V I L L E T T E
ENTRÉEDuo de Quinoa, Blé& Petits Légumes,
PLATPoêlée de Potiron, Courgette,
Oignon & Rigatti Ditali,
FROMAGETomme
DESSERTTartare de Mangue & Ananas
PAINPetit Pain Petro
DEL1
(HT)23€10PLATEAUREPAS + 50cl
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Pour commander : 01.58.04.01.69.
22€90(HT) 25€19(TTC)
21€90(HT) 24€09(TTC)
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P L A T E A U
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P L A T E A U
S O R B I E R
ENTRÉESalade de Pâtes aux Légumes du Soleil,
PLATRôti de Filet de Dinde & Duo Pêche etPomme de Terre, Carotte Parisienne,
Pois Gourmand, Fève de Soja
FROMAGETomme
DESSERTRiz au Lait & Coulis
de Caramel au Beurre Salé
PAINPetit Pain Petro
ENTRÉEQuatuor de Graines, Risoni, Cranberries& Petits Légumes, Vinaigre d’Estragon
PLATAiguillettes de Poulet Marinées au Citron& Petits Légumes sur Polenta Crémeuse
FROMAGETomme
PAINPetit Pain Petro
DESSERTBrownie au Chocolat
& Noix de Pécan
DEL2
DEL3
(HT)24€10PLATEAUREPAS + 50cl
(HT)25€10PLATEAUREPAS + 50cl
Pour commander : 01.58.04.01.69.
23€90(HT) 26€29(TTC)
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P L A T E A U
B A G AT E L L E
ENTRÉEDôme de Pâtes au Surimi& Oeufs de Truite, Sauce à
la Crème et à l’Aneth
PLATPaupiette de Carrelet & Duo
de Riz aux Oignons et Amandes
FROMAGETomme
DESSERTFondant Renversé Au Chocolat,
Noisettes Caramélisées
PAINPetit Pain Petro
DEL4
(HT)26€10PLATEAUREPAS + 50cl
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Pour commander : 01.58.04.01.69.
25€90(HT) 28€49(TTC)
24€90(HT) 27€39(TTC)
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P L A T E A U
P L A T E A U
C H O I S Y
C H A U M O N T
ENTRÉEHareng Fumé sur Petits Légumes,
PLATRôti de Bœuf & Pois Croquants
Maraîchers, Oignons Cives
FROMAGETomme
DESSERTSablé Mangue & Panna Cotta
PAINPetit Pain Petro
ENTRÉEPoulet Emincé, Nouilles de Riz & Chou Chinois,
Sauce Asiatique, Sésame Noir, Soja, Carotte,Coriandre, Mélisse, Oignon, Menthe & Gingembre
PLATPavé de Saumon au Lemon Grass &
Timbale Camarguaise aux Petits Légumes
FROMAGETomme
DESSERTLingot Citron
PAINPetit Pain Petro
DEL5
DEL6
(HT)27€10PLATEAUREPAS + 50cl
(HT)28€10PLATEAUREPAS + 50cl
À commander la veille avant 18h
P L AT E AU X R E PA S
FILET DE POULET GRILLÉPouletVÉGÉTARIENVégétarienAIGUILLETTE DE COLINColin
RÔTI DE BŒUFBœufPOULET SNACKÉSans Gluten
Nos plateaux Découverte sont un bon moyen de jouir d’une pause gourmande
au déjeuner à un prix gourmand !
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15,90€
15,90€
16,90€
17,49€
17,49€
18,59€
18,59€
19,69€
prix HT
16,90€
17,90€
prix HTprix TTC prix TTC
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D É C O U V E R T E
Pour commander : 01.58.04.01.69.26
P L A T E A U
F I L E T D E P O U L E T G R I L L É
ENTRÉETerrine Duo de
Légumes & Poisson
PLATFilet de Poulet Grillé &
Poêlée de Potiron, Courgette,Oignon & Ditali Rigatti,
Sauce au Fromage
FROMAGETomme
DESSERTCarré Bavarois
aux Fruits Rouges
PAINPetit Pain Petro
15€90(HT) 17€49(TTC)DEC1
(HT)18€10PLATEAUREPAS + 50cl
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Pour commander : 01.58.04.01.69. 27
(HT)18€10PLATEAUREPAS + 50cl
(HT)19€10PLATEAUREPAS + 50cl
P L A T E A U
V É G É TA R I E N
P L A T E A U
A I G U I L L E T T E D E C O L I N
ENTRÉEDuo de Quinoa, Blé & PetitsLégumes, Sauce Agrumes
PLATLasagne de Chèvre, Epinard &
Ricotta, Œuf Poché & Poêlée Primeur
FROMAGETomme
DESSERTDouceur de Mandarine
PAINPetit Pain Petro
ENTRÉESalade Piémontaise au Poulet Grillé
PLATAiguillette de Colin &
Assortiment de Pâtes Aldente
FROMAGETomme
DESSERTCarré Bavarois au Chocolat
PAINPetit Pain Petro
16€90(HT) 18€59(TTC)
15€90(HT) 17€49(TTC)DEC2
DEC3
Pour commander : 01.58.04.01.69.28
P L A T E A U
R Ô T I D E B Œ U F
ENTRÉEPâtes au Poulet & Sauce Caesar
PLATRôti de Bœuf &
Mousseline de Carotte,Mayonnaise au Cumin
FROMAGETomme
PAINPetit Pain Petro
DESSERTBrownie Chocolat & Noix de Pécan
16€90(HT) 18€59(TTC)DEC4
(HT)19€10PLATEAUREPAS + 50cl
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Pour commander : 01.58.04.01.69. 29
P L A T E A U
P O U L E T S N A C K É
ENTRÉECéleri, Duo de Pommes
et Cube de Saumon Fumé
PLATFilet de Poulet Grillé& Poêlée Méridionale
FROMAGETomme
DESSERTMéli Mélode Fruits
17€90(HT) 19€69(TTC)DEC5
(HT)20€10PLATEAUREPAS + 50cl
P L AT E AU X R E PA S
À commander la veille avant 18h
P L AT E AU X R E PA S
VÉGÉTARIENVégétarienCHAWARMA POULET PouletGIGOT D’AGNEAU Agneau
PLATEAU BOUCHEES SALÉES CHAUDES21 pièces (3 de chaque)35 pièces (5 de chaque)
PLATEAU MINI DOUCEURS SUCRÉES21 pièces (3 de chaque)35 pièces (5 de chaque)
26,00€
32,00€
32,00€
31,00€52,00€
23,00€38,00€
28,60€
35,20€
35,20€
34,10€57,20€
25,30€41,80€
prix HT prix HTprix TTC prix TTC
Fort de la recherche du bon, du beau et du goût, nos chefs libanais vous offrent sur
un plateau une cuisine libanaise saine, gorgée de soleil et de passion !
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Plateaux Libanais
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MOUSSAKAAubergines, Sauce Tomate & Pois Chiches
FATAYER AUX ÉPINARDSBeignet aux Épinards
RAKAKAT FROMAGECroustillant au Fromage (Lait de Vache, Chèvre & Brebis)
FALAFELCroquant de Fèves et Pois
Chiches à l’Huile de Sésame
TABOULÉSalade de Persil, Blé, Tomate et Menthe
SAMAKÉ HARRARatatouille de Légumes
TABOULÉSalade de Persil, Blé, Tomate et Menthe
CROQUANT DE KEBBÉBoulette de Bœuf &
Agneau Haché au Blé Concassé
FATAYER AUX ÉPINARDSBeignet aux Épinards
HOMOUSPurée de Pois Chiches à l’Huile de Sésame
MOUTABALCaviar d’Aubergine à l’Huile de Sésame
WARAK ENABFeuilles de Vignes Farcies de Riz
LOUBIÉ BI ZEITHaricots Verts et Tomates
à l’Huile d’Olive
MOUHALLABIÉFlan à la Fleur d’Oranger
SAMBOUSEK FROMAGEBeignet au fromage
(lait de vache, chèvre et brebis)
CHAWARMA POULETSUR LIT DE MOUTABAL
Émincé de Poulet Marinéet Rôti sur Lit de Caviar d’Aubergine
ASSORTIMENT DE BAKLAVASPâtisseries aux Amandes,
Pistaches & Pignons de Pin
26€00 (HT) 28€60(TTC)
Végétarien
32€00(HT) 35€20(TTC)
ChawarmaP O U L E T
GigotD ’A G N E A U
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(HT)28€20PLATEAUREPAS + 50cl
(HT)34€20PLATEAUREPAS + 50cl
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SAMBOUSSEK VIANDEBeignet Viande de Bœuf, Pignon & Oignon
FATAYERBeignet aux Épinards
KEBBÉ BOULETTEBeignet de Viande & Blé Concassé
SAMBOUSSEK FROMAGEBeignet au Fromage
(Lait de Vache, Chèvre et Brebis)
FALAFELCroquant de Fèves et Pois Chiches
à l’Huile de Sésame
RIKAKAT FROMAGECroustillant au Fromage
(Lait de Vache, Chèvre et Brebis)
HOMOUSPuréé de Pois Chiches à l’Huile de Sésame
GIGOT D’AGNEAUSur un Lit de Riz aux Amandes
SAMAKÉ HARRARatatouille de Légumes
FROMAGE HALLOUMFromage au Lait de Vache, Chèvre & Brebis
SALADE DE FRUITS DE SAISON
ASSORTIMENT DE BAKLAVAS
Plateau BouchéesS A L É E S C H A U D E S
Plateau MiniD O U C E U R S S U C R É E S
32€00(HT) 35€20(TTC)
GigotD ’A G N E A U
31€00 (HT) 34€10(TTC)21 PIÈCES (3 DE CHAQUE)
52€00 (HT) 57€20(TTC)35 PIÈCES (5 DE CHAQUE)
23€00 (HT) 25€30(TTC)21 PIÈCES
38€00 (HT) 41€80(TTC)35 PIÈCES
P L A T E A U
LIB3
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(HT)34€20PLATEAUREPAS + 50cl
A commander 48h à l’avance
S N AC K I N G
Nos chefs cuisiniers et pâtissiers vous ont concocté une offre snacking complète avec
des recettes variées respectant le fil des saisons. Nos boulangers mettent tout leur
savoir-faire pour vous préparer tous les matins du pain frais et mœlleux. Ces pains sont
utilisés tous les jours pour nos sandwichs, garnis avec des ingrédients de qualité.
FORMULE SANDWICH
FORMULE SALADE
ASSORTIMENT DE 6 SALADES
ASSORTIMENT DE 12 MINI SANDWICHS
ASSORTIMENT DE 6 DESSERTS
14,90€
13,90€
32,00€
36,00€
24,00€
16,39€
15,29€
35,20€
39,60€
26,40€
prix HT prix HTprix TTC prix TTC
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F O R M U L ES A N D W I C H
MINI SALADESalade Primavera Poulet Grillé,
Boulgour & Haricots Verts
SANDWICHPain au Lait Saumon fumé,
Avocat & Mangue, Crème Citronnée
DESSERTTarte Ananas-Coco
BOISSONEvian 33cl
14€90(HT) 16€39 (TTC)SNA1
S N AC K I N G I N D I V I D U E L
36 Pour commander : 01.58.04.01.69.
Ces offres sont livrées en sac papier avec couverts et serviettes.Pour des modifications de desserts si contraintes alimentaires, veuillez contacter le service commercial
Ces offres sont livrées en sac papier avec couverts et serviettes.Pour des modifications de desserts si contraintes alimentaires, veuillez contacter le service commercial
F O R M U L ES A L A D E
MINI SANDWICHPain Viennois Jambon Blanc,Beurre Demi-Sel & Emmental
SALADESalade Céleri, Cubes de
Saumon Fumé & Duo de Pommes
DESSERTTarte Duo de Rhubarbe & Mirabelle
BOISSONEvian 33cl
13€90 (HT) 15€29 (TTC)SNA2
S N AC K I N G I N D I V I D U E L
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Pour commander : 01.58.04.01.69.
Ces offres sont livrées en sac papier avec couverts et serviettes.Pour des modifications de desserts si contraintes alimentaires, veuillez contacter le service commercial
Ces offres sont livrées en sac papier avec couverts et serviettes.Pour des modifications de desserts si contraintes alimentaires, veuillez contacter le service commercial
Pour commander : 01.58.04.01.69.
SNA3
SNA4
2 SALADESSalades de Riz Rouge & Lentilles Corailà la Vinaigrette Soja, Cubes de Mangue
2 SALADESSalades Chou Chinois, Julienne de
Légumes, Emincé de Volaille, SauceAigre Doux & Oignons Frits
2 SALADESSalades de Préssé de Cabillaud, Tartarede Légumes au Fjord et Senap, Iceberg
32€00 (HT) 35€20 (TTC)
A S S O R T I M E N TD E 6 S A L A D E S
4 SANDWICHSFusettes de Pain Tradition Tomme Fondante,
Lamelle de Poire, Crème Miellée aux Noix
4 SANDWICHSFusettes de Viennois Jambon Blanc,
Emmental & Beurre Demi-Sel
4 SANDWICHSFusettes de Pain Tradition Presséde Cabillaud, Crème de Fromage
Frais aux Herbes Fraîches
36€00 (HT) 39€60 (TTC)
A S S O R T I M E N TD E 1 2 M I N I
S A N D W I C H S
S N AC K I N G À PA R TAG E R
38Ces offres sont livrées plateau avec couverts et serviettes.
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Pour commander : 01.58.04.01.69.
SNA5
A S S O R T I M E N TD E 6 S A L A D E S
2 Tartes aux Deux Chocolats
2 Mœlleux Poire Pistache
2 Tartes aux Deux Citrons
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S N AC K I N G À PA R TAG E R
soit 15€33 HT/pers. 16€87 TTC/pers.
FORMULE À PARTAGERpour 6 personnes
Assortiment de 6 Salades+
Assortiment de 12 Mini Sandwichs +
Assortiment de 6 Desserts
(TTC)92€00(HT) 101€20
A S S O R T I M E N TD E 6 D E S S E R T S
(TTC)24€00(HT) 26€40
Ces offres sont livrées plateau avec couverts et serviettes.
A commander 48h à l’avance
B U F F E T S
ENTRÉES FROIDESRillettes de Saumon & Granny Smith,
Croûton Croquant & Sauce Raifort
Lardons de Magret de Canard sur Pommes Grenailles, Champignon de Paris & Comté
Rouget Poêlé sur Pomme Grenaille& Cœur de Sauce Rouille
PLATS ET ACCOMPAGNEMENTSuprême de Pintade farcie au Foie Gras
& Mendiants, Pommes Grenailles Rôties au Thym & Marrons, Sauce Marchand de Vin
Dos de Saumon Label Rouge &Endives Braisées, Figues Rôties
à la Sauce Marchand de Vin
PLATEAU DE FROMAGE CHOIX DU CHEF
DESSERTSCheesecake aux Agrumes
Opéra
PAINS INCLUSPains aux Raisins Tranché
Rustipain Tranché
Les buffets sont livrés avec couverts, serviettes, assietteset rince-doigts. Boissons à votre disposition en page 58 à 61
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TARIF PAR PERSONNE
Buffet à partir de 12 personnes*
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31€90 (HT) 35€09 (TTC)
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B U F F E T
ENTRÉES FROIDESFlan de Carotte sur Litde Pousse d’Épinard
Duo de Coppa & Jambon Speck,Roquette
Fusilli & Spaghetti de Légumes,Carotte, Courgette, Poivrons
de trois couleurs
PLATS ET ACCOMPAGNEMENT«Stracci» de Rumsteackau Vinaigre Balsamique,
Purée de Potiron au Thym
Pavé de Cabillaud en Croûte de Noisettes & Oli-ves Taggiasche, Conchiglie au Pistou d’Epinard,
Spaghetti de Courgette
PLATEAU DE FROMAGE CHOIX DU CHEF
DESSERTSAnanas Caramélisé & Ricotta à l’Orange
Crème de Gianduja, Concassé deNoisettes & Eclats de Chocolat
PAINS INCLUSPains aux Raisins Tranché
Rustipain Tranché
29€90(HT) 32€89 (TTC)
Les buffets sont livrés avec couverts, serviettes, assietteset rince-doigts. Boissons à votre disposition en page 58 à 61
TARIF PAR PERSONNE
Buffet à partir de 12 personnes*
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Pour commander : 01.58.04.01.69.
Les buffets sont livrés avec couverts, serviettes, assietteset rince-doigts. Boissons à votre disposition en page 58 à 61
B U F F E T
D É C O U V E R T E
ENTRÉES FROIDESTerrine Duo de Légumes et Poisson
Œuf Poché & Poêlée Primeur
Salade Céleri, Duo de Pommeset Cube de Saumon Fumé
PLATS ET ACCOMPAGNEMENTFilet de Poulet Grillé & Poêlée Méridionnale
Aiguillette de Colin & Assortimentde Pâtes Aldente
DESSERTSDouceur de Mandarine
Brownie Chocolat & Noix de Pécan
PAINS INCLUSPains aux Raisins Tranché
Rustipain Tranché
21€90(HT) 24€09 (TTC)TARIF PAR PERSONNE
Buffet à partir de 12 personnes*
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Pour commander : 01.58.04.01.69.44
Les buffets sont livrés avec couverts, serviettes, assietteset rince-doigts. Boissons à votre disposition en page 58 à 61
B U F F E T
ENTRÉES FROIDESHommos
(Purée de Pois Chiches à l’Huile de Sésame)
Moutabal(Caviar d’Aubergine, Huile de Sésame)
Taboulé(Salade de Persil, Blé Concassé, Tomate & Menthe)
Moussaka (Aubergines, Sauce Tomate, Pois Chiches)
Warak Enab(Feuilles de Vignes Farcies de Riz)
Chankliche(Fromage de Brebis, Thym & Oignon)
ENTRÉES CHAUDES
2 Samboussek Fromage(Beignet au Fromage (Lait de Vache, Chèvre et Brebis))
2 Falafels(Croquant de Fèves et Pois Chiches à l’Huile de Sésame)
2 Fatayer(Beignet aux Épinards)
2 Kébbé Boulette(Beignet de Viande & Blé Concassé)
2 Ailes de Poulet Marinées
Olive Taggiasche, Tomate Cerise,Mozzarella & Artichaut
DESSERTS4 pièces de baklavas
PAINS LIBANAIS INCLUS
27€90(HT) 30€69 (TTC)TARIF PAR PERSONNE
Buffet à partir de 12 personnes*
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Libanais
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Pour commander : 01.58.04.01.69. 45
Les buffets sont livrés avec couverts, serviettes, assietteset rince-doigts. Boissons à votre disposition en page 58 à 61
B U F F E T
2 MINI SANDWICHFusette Pain Viennois Jambon Blanc,
Beurre Demi-Sel & Emmental
Fusette de Pain Tradition de Presséde Poisson Blanc, Crème de Fromage
Frais aux Herbes
1 MINI SALADESalade de Céleri, Duo de Pomme
& Cubes de Saumon Fumé
Salade de Boulgour, HaricotsVerts & Poulet Grillé
PLATEAU DE CHARCUTERIEDuo de Coppa & Jambon Speck, Roquette
3 MINI BROCHETTESQuatro de Légumes
Tomate, Mozzarella & Olive Taggiasche Trio de Fromages
1 DESSERTTarte Duo de Rhubarbe & Mirabelle
Tarte Ananas & Coco
PAINS INCLUSPains aux Raisins Tranché
Rustipain Tranché
23€90 (HT) 26€29 (TTC)TARIF PAR PERSONNE
Buffet à partir de 12 personnes*
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BUF5F O O D I N G
À commander la veille avant 12h
C O C K TA I L
TRADITION (SALÉ)(54 pièces)PRESTIGE (SALÉ)(54 pièces)PARISIEN (SALÉ)(52 pièces)MINI BAGELS (SALÉ)(48 pièces)PAIN SUPRISE FROMAGE (SALÉ)(56 pièces)PAIN SUPRISE TARAMA (SALÉ)(56 pièces)
PAIN SUPRISE TERROIR (SALÉ)(54 pièces)TRADITION (SUCRÉ)(48 pièces)PRESTIGE (SUCRÉ)(48 pièces)HAUTE COUTURE (SUCRÉ)(48 pièces)PETITS MŒLLEUX (SUCRÉ)(28 pièces)BOITE 24 MACARONS (SUCRÉ)(24 pièces)
48,90€
52,90€
55,90€
54,00€
38,00€
38,00€
42,00€
46,90€
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61,49€
30,69€
46,20€
prix HT prix HTprix TTC prix TTC
C’Devant vous accompagne dans vos évènements d’entreprises avec des cocktails apéritif, déjeunatoire ou dînatoire sur mesure. Choisissez la formule
et nous nous occupons du reste !
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Pour commander : 01.58.04.01.69.48
6 Financier à la Tomate, Crème au Fromage de Chèvre, Tomate Marinée et Ciboulette
6 Pain Nordique, Mœlleux de Crabe,Mousse Avocat, Zeste de Citron
6 Cake aux Oignons, Magret de Canard Fumé Orange Amère
6 Pain Noir, Rillettes de Pouletà la Moutarde, Pain Blanc, Paprika
6 Blinis, Crème Raifort Citron, Anchois Mariné, Baie Rose, Aneth
6 Biscuit aux Noix, Crème au Roquefort, Cube de Roquefort
6 Cake aux Poivrons, Crème SaveurCrustacé, Écrevisse Marinée
6 Biscuit au Caramel, Crémeuxau Bloc de Foie Gras, Miroir Figue
6 Blinis, Crème Citron, Saumon Fumé, Mélange d’Épices.
48€90(HT) 53€79 (TTC)
T R A D I T I O N54 pièces
P R E S T I G E
CSA1
C O C K TA I L S S A L É S
52€90(HT) 58€19 (TTC)
55€90(HT) 61€49 (TTC)
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Pour commander : 01.58.04.01.69. 49
6 Pains aux Épices, Chutney de Mangue& Bloc de Foie Gras
6 Pains Nordiqueau Crabe Royal & Citron Confit
6 Blinis de Pain d’Épices,Crème de Roquefort & Poire
6 Lingots Saumon & Épinard
6 Cake aux Olives, Chèvre& Tomate Marinée
6 Pains Noir,Gambas & Artichaut
6 Blinis Œufs de Truite,Concombre & Crème Citronnée
6 Pains Noir au Confitde Poivrons & Involtini
6 Blinis, Crème Citron,Saumon Fumé, Mélange d’Épices
9 Millefeuilles Mousseline de Carotte,Houmous, Carpaccios
de Carottes, Gelée de Carotte,Mousse Betterave-Raifort
9 Cakes aux Épinards,Crème Mascarpone,
Fèves, Pois Gourmand
9 Sablés Emmental,Mousse Ricotta,
Gelée Poivrons-Framboises,Mélange Poivrons-Framboises Mariné
9 Lingots Comté,Crème Mascarpone Saveur Truffe,
Pistaches et Amandes Hachées
9 Financiers Tomates,Crème Ricotta,
Bille de Mozarrella,Tomate Marinée
9 Burgers, Crème de Coriandre-Yuzu,Pois Gourmand,
Sauce Teriyaki, Sésame doré
P R E S T I G E54 pièces
PA R I S I E N52 pièces
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TA R A M A56 pièces
T E R R O I R56 pièces
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Pour commander : 01.58.04.01.69. 51
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P A I N S U R P R I S E
38€00 (HT) 41€80 (TTC)
Fromage Frais aux Herbes, Noix, Raisin
F R O M A G E56 pièces
CSA4
54€00(HT) 59€40 (TTC)
6 Saumon Fumé, Fromage Frais& Ciboulette
6 Pastrami & Fromage Frais Persillé
6 Chèvre, Tomate & Pesto
6 Poulet Rôti & Moutarde au Moût de Raisin
M I N I B A G E L S48 pièces
P A I N S U R P R I S E
38€00 (HT) 41€80 (TTC)
Tarama
TA R A M A56 pièces
CSA6
P A I N S U R P R I S E
42€00(HT) 46€20 (TTC)
Jambon de Pays, Rosette & Rillettes
T E R R O I R56 pièces
CSA7
52 Pour commander : 01.58.04.01.69.
46€90(HT) 51€59 (TTC)
49€90(HT) 54€89 (TTC)
6 Fraisiers
6 Financiers Pistache, Gelée d’Abricots, Pistaches Hachées
6 Almondines Citron, Gelée de Citron,Zeste de Citron
6 Éclairs Chocolat, Glaçage Chocolat
6 Opéra
6 Crumbles Cacao, Ganache etMousse Chocolat, Céréale Enrobée
de Chocolat
6 Crumbles, Gelée de Framboises,Framboise
6 Tartelettes au Cacao, Ganache Caramel, Noix de Pécan Caramélisées
6 Lingot Marron Cassis
6 Mini Tiramisu Fraise Framboise
6 Finger Panacotta Coco Mangue Passion
6 Mini Chou Praliné
6 Carré 3 Chocolats
6 Financier Abricot Vanille
6 Financier Amande Fruits Rouges
6 Mini Cheesecake Caramel
T R A D I T I O N48 pièces
H A U T E C O U T U R E48 pièces
P R E S T I G E48 pièces
2 4 M A C A R O N S
CSU1
CSU2
C O C K TA I L S S U C R É S
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Pour commander : 01.58.04.01.69.
6 Choux Monts-Blancs6 Lingots Chocolat Caramel
6 Financiers Croquants Framboise6 Mokas Café Spéculoos
6 Saint-Honoré6 Lingots Citron
6 Tatins Pommes-Coings6 Tartelettes au Chocolat
CaramelChocolat
FramboiseManguePassionPistacheVanille
H A U T E C O U T U R E48 pièces
P R E S T I G E48 pièces
2 4 M A C A R O N SB O I T E D E
CSU3
CSU5
CSU4
55€90(HT) 61€49 (TTC)
42€00(HT) 46€20 (TTC)
27€90(HT) 30€69 (TTC)
4 Mini Mœlleux Cacao, Noix de Pécan4 Mini Mœlleux Abricot Miel
4 Mini Mœlleux Griotte, Pistache4 Mini Mœlleux Pommes, Noisettes
4 Mini Mœlleux Figue, Cannelle4 Mini Mœlleux Amandes
4 Mini Mœlleux Ananas, Coco
P E T I T SM Œ L L E U X
28 pièces
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À commander la veille avant 12h
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Pour commander : 01.58.04.01.69.
25 Mini Viennoiseries Variées :
10 Mini Croissants
10 Mini Pains au Chocolat
5 Mini Pains aux Raisins
P L A T E A U
D O U C E U R
PTD1
23€55 (HT) 25€91(TTC)
Livré avec sucrier, tasses et verres en plastique recyclable
3 MINI VIENNOISERIES/PERS.Croissant, Pain au Chocolat
et Pain aux Raisins
2 BROCHETTESDE FRUITS DE SAISON /PERS.
BOISSONS FRAÎCHES1 Bouteille de Jus d’Orange
Fraîchement Pressé & 1 Bouteille d’Eau
BOISSONS CHAUDES1 Thermos de Café Pack Royal 100% Arabica
1 Thermos de Thé
4 PIÈCES/PERS. Mini Mœlleux au Chocolat
Mini MadeleineMini Financier Nature
Mini Clafoutis aux Pommes
BOISSONS FRAÎCHES2 Bouteilles de Jus d’Orange 100% Pur Jus
& 2 Bouteilles d’Eau
BOISSONS CHAUDES2 Thermos de Café Pack Royal 100% Arabica
1 Thermos de Thé
95€40(HT) 104€94 (TTC)
F O R M U L E PETIT DÉJEUNER
PRESTIGE
142€80(HT) 157€08(TTC)
soit 15€90 HT/pers. 17€49 TTC/pers.
soit 11€90 HT/pers. 13€09 TTC/pers.
PTD2
PTD3
56 Pour commander : 01.58.04.01.69.
5/6 personnes
F O R M U L EPA U S E
G O U R M A N D I S E10/12 personnes
F O R M U L E PETIT DÉJEUNER
PRESTIGE
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5/6 personnes
MINI VIENNOISERIES
Croissant - Pain au Chocolat - Pain aux Raisins
VIENNOISERIES
Croissant - Pain au Chocolat - Pain aux Raisins
JUS DE FRUITS
Jus d’Orange Fraîchement Pressé 25 cL
Jus d’Orange Fraîchement Pressé 1L
Jus de Pamplemousse Fraîchement Pressé 1L
Jus Orange-Fraise Fraîchement Pressé 1L
Nectar de Pomme Verte 1L
BOISSONS CHAUDES
Café Pack Royal© 100% Arabica 1L
Thé du Matin Earl Grey 1L
Thé de l’Après-Midi Darjeeling 1L
FRUITS FRAIS
(à commander 48h à l’avance)Brochette de Fruits Frais Individuelle
Assiette de 12 Brochettes de Fruits Frais
Corbeille de Fruit Frais 1,5kg
(à commander 48h à l’avance avant 11h)
SUCRIER
Comprenant 10 Morceaux de Sucre, 3 Micro-Crèmes,
2 Édulcorants, 10 Agitateurs, 10 Serviettes.
PETITS COMPLÉMENTS JETABLES
Pack de 10 Gobelets Cristal Transparent
Pack de 10 Gobelets Cartons pour Café/Thé
0,91€
1,65€
2,50€6,70€6,70€9,50€9,50€
18,00€18,00€18,00€
1,90€22,80€41,00€
3,50€
1,50€1,50€
1,00€
1,82€
2,75€7,37€7,37€
10,45€10,45€
19,80€19,80€19,80€
2,09€25,08€45,10€
3,85€
1,80€1,80€
prix TTC
À L A C A R T E
À commander 48h à l’avance
B O I S S O N S
S O F T & B O I S S O N C H A U D E
EAUX
Badoit 33cL
Evian 50cL
Evian 1,5L
Badoit 1L
Perrier 0,75L
JUS DE FRUITS
Jus d’Orange Fraîchement Pressé 25 cL
Jus d’Orange Fraîchement Pressé 1L
Jus de Pamplemousse Fraîchement Pressé 1L
Jus Orange-Fraise Fraîchement Pressé 1L
Nectar de Pomme Verte 1L
SODAS
Coca Cola, Coca Cola Light 1,5 L
Coca Cola 33 cL - Coca Cola Light 33 cL - Coca Zéro 33 cL
Orangina 33 cL
Ice Tea
BIÈRE
Heineken 33 cL
BOISSONS CHAUDES
Café Pack Royal ® 100% Arabica 1L
Thé du Matin Earl Grey 1L
Thé de l’Après-Midi Darjeeling 1L
2,00€2,20€2,60€2,60€3,00€
2,50€6,70€6,70€9,50€9,50€
3,80€2,00€2,00€2,00€
2,50€
18,00€18,00€18,00€
2,20€2,42€2,86€2,86€3,30€
2,75€7,37€7,37€10,45€10,45€
4,18€2,20€2,20€2,20€
2,75€
19,80€19,80€19,80€
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À commander 48h à l’avance
B O I S S O N S
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CHAMPAGNE
VINS BLANCS
VINS ROUGES
PETITS COMPLÉMENTS JETABLES
22,00€
39,90€
77,00€
77,00€
8,90€
9,90€
9,90€
11,90€
10,90€
12,90€
12,90€
12,90€
2,00€5,00€
26,40€
47,88€
92,40€
92,40€
10,68€
11,88€
11,88€
14,28€
13,08€
15,48€
15,48€
15,48€
2,40€6,00€
prix HT prix TTC
L A C AV E
Champagne Philippe Haumont Brut Tradition
Champagne Barons de Rothschild Brut
Champagne Ruinart «Blanc de Blancs»
Champagne Ruinart Rosé
SaumurLes Plantagenêts
SauvignonChâteau Les Roches
ItaliePinot Grigio Borgo San Leo
BordeauxChâteau Gantonnet
AnjouDomaine de Flines
Côtes de BlayeChâteau Gazin Montaigu
Bordeaux - Côtes de BourgChâteau de Barbe
ItalieValpolicella Classico Zonin
Pack de 10 Verres à Pied Plastique 15clPack de 10 Flûtes à Champagne 12cl
Application des conditions générales de ventes
Les présentes conditions générales de vente sont
adressées ou remises à chaque client à sa de-
mande. Toute commande implique l’acceptation
entière et sans réserves des présentes conditions
de vente.
Confirmation, modification et annulation
de commande
Toute commande ou modification de commande
doit être confirmée par courriel. Elle doit impéra-
tivement intervenir :
- 48h à l’avance pour les Cocktails,
- La veille avant 18h pour les plateaux repas
- Le jour même jusqu’à 11H pour les plateaux-re-
pas Dernière Minute,
- La veille avant 11h pour les petits déjeuners, 24
heures pour les pauses et déjeuners sandwichs &
salades. Toute commande annulée après les dé-
lais ci-dessus mentionnés sera facturée intégrale-
ment. Toute commande ne peut être annulée une
fois validée par téléphone avec la commerciale et
envoyée en production.
Toute commande annulée après les délais men-
tionnés ci-dessus sera facturée intégralement.
Toute commande ne peut être annulée une fois
validée par téléphone avec la commerciale et
envoyée en production.Toute annulation de com-
mandes de plateaux-repas Dernière Minute sera
facturée intégralement (hors coût de transport)
Tarifs
Les tarifs, indiqués hors taxes et assujettis aux
taux de TVA applicables légalement, sont va-
lables jusqu’à publication d’une nouvelle carte.
Cependant, ils sont susceptibles de variation, ex-
clusivement à la hausse suivant les fluctuations
du cours des produits, intervenues entre la date
de la commande et la date de livraison des pro-
duits, et ce à concurrence du surcoût de cette
fluctuation pour notre société. Les prix TTC sont
variables en fonction du taux de TVA en vigueur.
Les prix des produits de la sélection « dernière
minute » commandés la jour même ou la veille
après 18h00 est majoré d’1.00€ HT (1.10€ TTC)
par plateau commande ».
Règlement
Sauf convention contraire, les règlements sont
effectués à réception de facture. Toute somme
non payée à l’échéance fi- gurant sur la facture
entraîne l’application de pénalités d’un montant
égal au taux de 1,3% par mois de retard, aux-
quelles s’ajouteront les frais de recouvrement.
Ces pénalités sont exigibles de plein droit, sans
relance ou mise en demeure préalable et com-
mencent à courir le jour suivant la date de règle-
ment prévue sur la facture. En cas de retard de
paiement, C’ Devant suspendra toutes les com-
mandes en cours sans préjudice de toute autre
voie d’action. Dans le cas de commande spéci-
fique, C’Devant se réserve le droit d’exiger le
paiement de tout ou partie du règlement avant
la prestation. Tout acompte est définitif et non
remboursable sauf cas exceptionnel en accord
avec C’Devant. Pour toute première commande
C’Devant, l’intégralité du règlement est exigée à
la commande.
CONDITIONS DE VENTE
“OFFICE SERVICES”
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Livraison
Les frais de livraison sont facturés au client
conformément au tarif de livraison en vigueur.
Toute livraison supplémentaire issue de complé-
ment de commande est assujettie à des frais de
livraison. Lors de votre commande, veuillez pré-
ciser obligatoirement l’heure à laquelle débute
la prestation, la plage horaire (minimum 1h) de
livraison souhaitée ainsi que l’adresse précise de
livraison : société, service, bâtiment, étage, code
ou interphone, prénom, nom et téléphone de la
personne à demander sur place. Toute erreur ou
retard de livraison ne pourra être imputé à C’ De-
vant en cas d’informations erronées communi-
quées par le client. Le client est en droit de refu-
ser la marchan- dise si les retards sur l’horaire de
début de prestation donné dépassent une heure,
sauf cas de force majeure ou tout événement
susceptible d’empêcher une livraison normale,
à savoir embouteillages, circulation coupée, ma-
nifestation de rue, grèves, incidents climatiques,
accident impliquant le véhicule chargé du trans-
port des marchandises, sinistre affectant les lo-
caux de C’Devant etc.
Les livraisons de plateaux Dernière Minute font
l’objet d’une facturation supplémen- taire selon
la disponibilité de notre service de livraison. En
cas d’absence du client lors de la livraison, la
commande sera retournée à Chaud Devant sans
possibilité de remboursement.
Conservation des Produits
Les produits frais doivent être conservés dans
un endroit propre, frais (entre 2°c et 4°c) et sec.
Nous déclinons toute responsabilité dans le cas
où ils ne seraient pas consommés dans un délai
de deux heures après la livraison, et transporter
en interne à l’horizontal. Par mesure d’hygiène,
aucun produit frais ne peut être repris ou échangé.
Disponibilité des Produits
C’Devant se réserve le droit de modifier excep-
tionnellement la composition des plateauxrepas,
déjeuners sandwichs, cocktails en fonction des
aléas liés aux approvisionnements des produits.
La disponibilité, le tarif et le millésime des vins
peuvent varier en raison d’événements indé-
pendants de notre volonté. Origine de la viande
Suite au décret n°2002-1465 du 17.12.2002, nous
vous informons que les viandes bovines présen-
tées dans nos menus sont toutes d’origine C.E.
Réclamation
Le client devra s’assurer de la conformi-
té de sa commande à la livraison. Toute
réclamation devra ,pour être prise en compte,
intervenir au moment de la livraison et être men-
tionnée sur le bon de livraison, qui sera lui-même
dûment signé par le client. Elle fera impérative-
ment l’objet d’un appel à notre service client au
01.58 04.01.69, du lundi au vendredi de 9h à 18h.
Protection des mineurs Conformément aux dis-
positions de l’article L 3342-1 du Code de la San-
té Publique, la vente d’alcool à des mineurs de
moins de seize ans est interdite.
Litiges
Les présentes conditions générales de vente sont
réputées acceptées sans réserve ni restriction. À
défaut d’accord amiable, tout litige sera soumis
aux Tribunaux de Paris.
Informations légales
Les photographies de nos catalogues ne sont pas
contractuelles. Vous disposez d’un droit d’accès
et de rectification des données vous concernant
conformément à la loi n°78-17 « Informatique et
Liberté » du 6 janvier 1978. L’abus d’alcool est
dangereux pour la santé, sachez consommer vins
et alcools avec modération.
Pour commander : 01.58.04.01.69.63
LIVRAISONDU LUNDI AU DIMANCHE DE 8H À 18HPOUR PARIS ET RÉGION PARISIENNE
TARIFS DE LIVRAISON SELON L’HEURE DE LIVRAISONET LA PRISE DE COMMANDE DU LUNDI AU VENDREDI :
Commande prise minimum la veille (jour ouvré) avant 18h et livrée le jour J entre 8h et 18hZone 1 (Paris / Boulogne / La Défense / Neuilly / St Cloud) : 24€ HT
Zone 2 (Dpt 92 (sauf zone 1)) : 28€ HTZone 3 (77, 78, 91, 93, 94 et 95) et Hors Zone : Nous Consulter
Pour toutes commandes à partir de 50 plateaux repas, nous consulter.Commande prise la veille (jour ouvré) après 18h ou de dernière minute et livrée le jour J entre 8h et 18h,
un supplément de 20€ HT vous sera imputé sur le tarif normal de livraison.POUR INFORMATION :
Les frais de livraison du lundi au vendredi entre 6h et 8h sont de 48€ HT (pour la zone 1 et la zone 2).Les frais de livraison le samedi après 14h sont majorés de 50%.Le dimanche et jours fériés, les frais de livraison sont doublés.
COMMANDELUNDI AU VENDREDI DE 9H À 18H
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