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This article was downloaded by: [Eindhoven Technical University]On: 14 November 2014, At: 10:22Publisher: Taylor & FrancisInforma Ltd Registered in England and Wales Registered Number: 1072954Registered office: Mortimer House, 37-41 Mortimer Street, London W1T 3JH,UK
Acta Botanica Gallica: BotanyLettersPublication details, including instructions forauthors and subscription information:http://www.tandfonline.com/loi/tabg20
Avant-proposArlette BlancPublished online: 27 Apr 2013.
To cite this article: Arlette Blanc (1995) Avant-propos, Acta Botanica Gallica: BotanyLetters, 142:4, 283-284, DOI: 10.1080/12538078.1995.10515243
To link to this article: http://dx.doi.org/10.1080/12538078.1995.10515243
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Acta bot. Gallica, 1995, 142 (4). 283-284.
Avant-propos
par Arlette Blanc
Au cours de ces trois dernieres decennies, l'important developpement des techniques de culture in vitro a permis Ia parution de nombreuses publications sur Ie theme de Ia tuberisation. Ce sujet suscite beaucoup d'interet, tant sur Ie plan pratique que sur Ie plan des recherches fondamentales. En effet, Ia formation de tubercules presente, d'une part, un aspect utilitaire, d'ordre agronomique ou horticole ; d'autre part, leur apparition et leur developpement font intervenir des mecanismes physiologiques et cellulaires complexes, non encore totalement elucides.
Pour ces diverses raisons, Ia Societe botanique de France m'a confie I' organisation de ce colloque, en collaboration avec Mesdames Rossignol et Tort. Notre objectif essentiel a ete de regrouper Ies resultats recents, en ne retenant que les themes suivants : Ia tuberisation in vitro, les aspects metaboliques et energetiques lies au phenomene, le controle genetique et Ia mise en place des reserves, et quelques applications pratiques.
Une equipe de chercheurs d'Orsay et de Paris VI a procede a Ia mise au point d'un modele in vitro, permettant d'obtenir l'ap-
©Societe botanique de France 1995. ISSN 1253-8078.
parition et le developpement synchrones de tubercules de pomme de terre. Ces auteurs ont utilise des conditions experimentales controlees concernant I'etat physiologique de Ia plante-mere, Ia lumiere, la teneur en sucre du milieu, celui-ci etant depourvu de regulateurs de croissance exogenes. Les etudes physiologiques ont ete effectuees a partir de ce modele et permettent d'analyser les mecanismes d'induction de la tuberisation, d'initiation des stolons, puis du developpement des tubercules. Ces differentes etapes sont correlees aux variations de l'activite d'enzymes, elles-memes liees au metabolisme du saccharose.
D'autres chercheurs se sont interesses aux particularites du fonctionnement des cellules accumulatrices de reserves chez le crosne du Japon. Trois etapes de l'ontogenese de ces cellules sont ainsi definies. La realisation de Ia premiere - etablissement d'un etat de dormance partielle - est indispensable pour que les deux autres s'accomplissent. Les etudes concernent les sucres de reserves et le mode de penetration de leurs precurseurs, ainsi que revolution de Ia teneur en ADN, pendant l'ontogenese.
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La tuberisation a egalement ete abordee a l'echelle moleculaire, chez le tubercule de pomme de terre, avec des recherches portant sur l'amylosynthese coordonnee a Ia synthese de proteines de reserves (patatine). Une comparaison du controle genetique de ces deux phenomenes est presentee.
Certaines communications portent sur les aspects metaboliques associes a Ia tuberi-
sation (polyamines, marqueurs ... ). D'autres evoqueront les utilisations pratiques de vitroplants de pomme de terre (microtuberisation, cryoconservation ... ).
Nos vifs remerciements s'adressent a Mile Vintejoux qui nous a grandement aidee dans !'organisation de cette journee et a Messieurs les Professeurs Ducreux et Courduroux qui ont aimablement accepte de presenter le sujet et diriger les debats.
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