BIENVENUE ÀCHEVAL BLANC COURCHEVEL

WELCOME TOCHEVAL BLANC COURCHEVEL

Chers hôtes,

Cheval Blanc Courchevel se prépare d’ores et déjà à revêtir ses habits de lumière pour la nouvelle saison des fêtes. Comme chaque année, l’esprit féérique propre aux fêtes de fin d’année fait le bonheur des plus petits tout autant que des grands, pour célébrer en famille ou entre amis les festivités de Noël et du Nouvel An.

Cette année, un jardin enchanté fleurit notre Maison alpine au rythme des paysages enneigés et anime cette période festive avec délicatesse et élégance. Nous sommes heureux de vous accueillir dans un nouveau décor signé Louis Vuitton, au cœur duquel le retour d’un généreux sapin aux boules scintillantes de mille et une couleurs saura raviver vos souvenirs d’enfance les plus enfouis. Les plus petits ne sont pas en reste, avec l’incroyable malle Louis Vuitton déposée au pied du sapin, débordante des symboles historiques de la marque qui attiseront leur curiosité et les inviteront à une amusante chasse aux trésors au cœur de la Maison alpine.

C’est aux plus hauts sommets que nous vous invitons à célébrer les derniers jours de l’année 2018 et à vivre des moments inoubliables en famille, sous la magie du ciel étoilé du Jardin Alpin. Le programme des fêtes qui vous attend promet d’être riche en surprises et en émotions puisque cette année encore, tous vos sens seront mis en éveil.

L’équipe culinaire bourgeonne d’idées pour ravir les palais des plus fins gourmets ; le Carrousel accueillera les petits lutins de la Maison pour des escapades fantastiques qui ajouteront une brindille de folie aux traditions des fêtes ; enfin, nos Expertes Beauté se feront une joie de vous transporter dans un univers bucolique et floral cher à Guerlain.

Nous espérons que ces préparatifs attisent votre curiosité et nous avons déjà hâte de partager avec vous ces précieux moments de bonheur, de douceur et de poésie.

Sincèrement,

Wilfried MorandiniDirecteur Général

Dear Guests,

Cheval Blanc Courchevel is already getting ready to put on its enchanted winter coat for the upcoming festive season. Like every year, the magical spirit of the holidays makes the happiness of the youngest and older guests, to celebrate Christmas and New Year with friends and family.

This season, an enchanted garden blooms in our Alpine Maison to the rhythm of the snowy landscapes, and enlivens this festive moment with delicacy and elegance. We are delighted to welcome you in a new decor designed by Louis Vuitton, where a generous Christmas tree returns, illuminated by thousands of glittering colours to delight your most hidden childhood memories. The littles ones are not forgotten, with the incredible Louis Vuitton trunk at the foot of the tree, overflowing with historical symbols of the brand – an invitation to an exhilarating treasure hunt in the heart of the Alpine mountains.

We welcome you at the highest peaks to celebrate the last days of 2018 and live memorable moments with your family, under the magic of the starry mountain sky. This holiday programme is a promise of delicate surprises, exciting discoveries and shared emotions while all your senses will be awaken.

Our culinary team comes up with ideas to tantalise the palates of the finest gourmets; Le Carrousel welcomes your little elves for wonderful escapades that will add a touch of magic to the festive holiday traditions; and finally, our Beauty Experts will be delighted to transport you on a bucolic stroll with the floral and enchanted scents of the most iconic Guerlain products.

We hope that these preparations will arouse your curiosity as we are already looking forward to sharing these precious moments of happiness, softness and poetry with you.

Sincerely,

Wilfried MorandiniGeneral Manager

LES ESSENTIELS

HIGHLIGHTS

A MAJESTIC ENTRANCE BY LOUIS VUITTONFOR CHEVAL BLANC COURCHEVELEntrance and ground floorCheval Blanc has called upon the artistic talents of Louis Vuitton to dress the entrance with a sublime decor during the festivities of the end of the year. Our Alpine Maison takes on the appearance of an enchanted garden to instill a wonderful atmosphere that will amaze the youngest and oldest alike.From the very entrance, an imaginary forest greets visitors and leads them inside the heart of the Maison, where a majestic Christmas tree nestles with sparkling Louis Vuitton signature balls, like a promise of elegant winter memories. Have fun finding the monograms all over our Maison!

SNOW ADVENTURE – SPECIAL HOLIDAY EDITIONAdventure Camp (Altiport of Courchevel) • 2:00 pm – 5:30 pm • Duration: 1h30 Price upon requestMay the snow be with you! The whole family embarks onboarda large raft to descend the runway of the altiport and experiencean unprecedented sensation of sliding in the heart of the snow-covered estate. A magical adventure that ends on December 24th with the arrival of Santa Claus at Adventure Camp.For adults and children from 6 years old

THE SKIER’S GOÛTER – SPECIAL HOLIDAY EDITIONEvery day at Le Bar and Ski ServiceTake a gourmet break around the signature hot chocolate by Chef Yannick Alléno, accompanied by the homemade sweets of our Pastry Chef, scented with the fabulous flavours of cinnamon, orange and nutmeg, or alternatively with the fruity and floral evocations of mountain flowers and winter fruits. Whether you are returning from the slopes for an invigorating snack at the Ski Service or by the fireplace at Le Bar, winter flavours and gourmet sweets will delight you and perfect these warm holiday moments.

LA BÛCHE DES NEIGES BY YANNICK ALLÉNOTo be ordered at the Maison, 108€ for six personsIncluded in the Christmas Eve menu at Le Triptyque restaurantThis season, the Christmas log takes on a contemporary look. Withits fuzzy snowy contours, it plays with artistic codes and appears ina delicate green setting. A winter landscape covered with a blanket of fresh snow, this exclusive log takes the shape of an Alpine garden carved by the wind following the slopes crisscrossing the surroundings of Cheval Blanc Courchevel. Once sliced, the white chocolate envelope reveals a composition with singular scents of grass and passion fruit enhanced by a lime and coconut crunch.A creation where high mountains and exotic notes complement each other, like an imaginary garden to discover exclusively at Cheval Blanc Courchevel.

14 DECEMBER

UNE ARRIVÉE TOUT EN MAJESTÉ SIGNÉELOUIS VUITTON POUR CHEVAL BLANC COURCHEVELRez-de-chaussée et rez-de-pisteCheval Blanc a sollicité les talents des artistes Louis Vuitton pour habiller le salon d’entrée d’un décor sublime le temps des fêtes de fin d’année : notre Maison alpine prend des allures de jardin pour instiller une atmosphère enchantée qui émerveillera petits et grands.Dès l’arrivée, une forêt imaginaire accueille les visiteurs et les mène jusqu’à l’intérieur de la Maison, au cœur du décor où se nichent de majestueux sapins de Noël aux boules scintillantes jouant avec les codes et symboles Louis Vuitton, telle une promesse d’élégance et de souvenirs mémorables. Et pour saupoudrer un soupçon de magie à la fête, amusez-vous à les retrouver aux quatre coins de la Maison.

AVENTURE DES NEIGES – ÉDITION SPÉCIALE FÊTESAdventure Camp (altiport de Courchevel) • 14h – 17h30 • Durée : 1h30Prix sur demandeÀ l’assaut des neiges ! Toute la famille embarque à bord d’un grand raft pour dévaler la piste de l’altiport et vivre une sensation de glisse inédite au cœur du domaine enneigé. Une aventure magique qui s’achève le 24 décembre avec l’arrivée du Père Noël à l’Adventure Camp.Pour les adultes et les enfants à partir de 6 ans

LE GOÛTER DU SKIEUR – ÉDITION SPÉCIALE FÊTESTous les jours au Bar et au Ski ServiceFaites une halte gourmande autour du traditionnel chocolat chaud signé chef Yannick Alléno accompagné des douceurs spécialement imaginées par notre chef pâtissier, tantôt aux fabuleux parfumsde cannelle, d’orange et de muscade, tantôt aux senteurs floraleset fruitées en hommage aux fruits d’hiver et fleurs de montagne.Que ce soit au retour des pistes pour une pause revigorante au Ski Service ou bien auprès du feu de cheminée au Bar, ce sont autant de saveurs hivernales et de confiseries gourmandes qui sauront vous réconforter et parfaire ces chaleureux moments de festivités.

LA BÛCHE DES NEIGES SIGNÉE YANNICK ALLÉNOÀ commander sur place, 108€ pour six personnesDégustation incluse dans le menu du Réveillon de Noël au restaurant Le TriptyqueCette saison, la bûche de Noël prend des allures contemporaines. Avec ses contours neigeux floutés, elle joue avec les codes artistiques et se présente avec délicatesse dans un écrin de verdure. Tel un paysage hivernal recouvert d’un doux manteau de neige fraîchement tombée, elle prend la forme d’un jardin alpin que le vent aurait sculpté, au gré des pistes qui sillonnent les alentours de Cheval Blanc Courchevel. À l’intérieur, l’enveloppe de chocolat blanc révèle une composition aux parfums singuliers et inédits d’herbes et de fruit de la passion rehaussés par un croustillant au citron vert et à la noix de coco.Une création où la haute montagne et l’exotisme s’épanouissentde concert, à l’image d’un jardin enchanté à découvrirà Cheval Blanc Courchevel.

20DÉCEMBRE

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3JANVIER

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22 DÉCEMBRE

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LES ESSENTIELS HIGHLIGHTS

6JANVIER

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THE ARRIVAL OF SANTA CLAUS AT CHEVAL BLANCTerrace of Le Triptyque restaurant • 6:30 pmThis year, Santa Claus swops his loyal reindeers for a fierce white horse, as well as his pair of brown boots for a pair of skis… An exciting arrival to the terrace of Le Triptyque under the amazed eyes of the youngest. Then, children are invited to follow him to the foot of the Christmas tree where the traditional gift-giving will take place, followed by a memorable photo session with this more-athletic-than-ever Santa Claus!

NEW YEAR’S EVE CONFETTILe Carrousel • 6:00 pm – 7:00 pmLe Carrousel crew helps the little ones to create party cotillions of all kinds: silk papers, metallic textures, various shapes and colours, there are endless possibilities! Each child will leave with his or her pouch for a personalised rain of confetti at the twelve strokes of midnight.

GALETTE DES BOISEvery day at Le Bar and Ski ServiceThis season, the Pastry Chef reinterprets the famous king cake. Renamed Galette des Bois, this pastry can be savoured in the heart of the Jardin Alpin, amidst the snow-covered peaks, in the warm atmosphere of Le Bar or at the Ski Service as soon as you return from the slopes. This new creation will first delight the eyes, with its amber highlights and crispy texture. Then, taste buds will be tantalised with its delicious frangipane. Will you be crowned this year?

CHILDREN PICK KINGS! Le Carrousel • 4:30 pm – 6:00 pmIt is the grand coronation day at Le Carrousel Castle! Perched at the top of Mount of Wonderland, the little guests of the Maison are invited to choose the kings before tasting the Galette des Bois, dressed in the most beautiful costumes of princes and princesses, horsemen and knights.

L’ARRIVÉE DU PÈRE NOËL À CHEVAL BLANCTerrasse du restaurant Le Triptyque • 18h30Cette année, le Père Noël troque ses fidèles rennes pour un fier cheval blanc, et ses bottillons pour une paire de skis… Une joyeuse arrivée jusqu’à la terrasse du Triptyque sous les yeux émerveillés des plus petits, avant la traditionnelle remise des cadeaux au pieddu sapin, suivie d’une séance photo mémorable avec ce Père Noël plus sportif que jamais !

LES COTILLONS DU RÉVEILLONLe Carrousel • 18h – 19hLes Ambassadrices du Carrousel aident les petits elfes de la Maisonà réaliser des cotillons de fêtes de toutes sortes : papiers de soie, papiers métallisés, formes et couleurs variées, les confettis se déclinent à l’infini ! Chaque enfant repartira avec sa propre pochette pour une pluie de confettis haute en couleurs aux douze coups de minuit.

LA GALETTE DES BOISTous les jours au Bar et au Ski ServiceCette saison, le chef pâtissier réinterprète la fameuse galette des rois. Rebaptisée Galette des Bois, elle se déguste au cœur du Jardin Alpin et des cimes enneigées de Courchevel, dans l’atmosphère feutréedu Bar ou dès le retour des pistes, au Ski Service.Cette nouvelle création ravira tous les regards par ses reflets ambrés et sa pâte croustillante, tout autant que les papilles avec sa délicieuse frangipane. Serez-vous couronné cette année ?

LES ENFANTS TIRENT LES ROIS Le Carrousel • 16h30 – 18hC’est le grand couronnement au Château du Carrousel !Perchés au sommet du Mont des Merveilles, les petits hôtesde Cheval Blanc Courchevel sont invités à tirer les rois avantde déguster la Galette des Bois, revêtus des plus beaux costumesde princes et princesses, de chevaliers et de cavalières.

24 DÉCEMBRE

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LES ESSENTIELS HIGHLIGHTS

UNE INVITATION AU SPA CHEVAL BLANCTout au long de la saison 2018-2019Offrez à vos proches un moment de réconfort et de détente ultime, en les invitant à vivre une expérience sensorielle signée Guerlain.Les Ambassadrices du Spa Cheval Blanc seront heureuses d'organiser et de mettre en scène ces précieux cadeaux.

ESCALE SENSORIELLE AU SPA CHEVAL BLANCSpa Cheval Blanc • 9h – 20h30 • Sur rendez-vous uniquementAu cœur de l’effervescence des préparatifs pour les célébrations defin d’année, pénétrez dans une bulle de douceur au Spa Cheval Blanc. Les Expertes Beauté Guerlain mettent à l’honneur deux nouveaux soins réconfortants, Chaleur de l'Hiver et l'Hiver en Douceur,pour une pause inédite entièrement tournée vers l'équilibreet la relaxation...

HAIR ROOM SERVICE BY JOHN NOLLET11h – 20h30 • Sur rendez-vous uniquementLes artistes-coiffeurs experts du Hair Room Service by John Nollet vous accueillent durant toute la période des fêtes pour redonner volume et caractère à votre coupe. Dans un précieux écrin aux parois de cuir, découvrez la scintillante collection d’accessoires pour cheveux réalisés à la main, imaginée par John Nollet lui-même.Le salon confidentiel met à l’honneur les soins pour cheveux Leonor Greyl et Tokio Inkarami et développe des rituels sur mesure pour faire resplendir votre chevelure malgré l’air froid et sec de la montagne.Du 26 décembre au 1er janvier, John Nollet sera présent au sein de la Maison pour sublimer votre style au moment de célébrer le passage en 2019.

LIVE MUSICAL AU BAR Tous les jours au Bar • 19h30 – 22h30Chaque soir à l’heure de l’apéritif, un trio enjoué composé d’un chanteur, d’un pianiste et d’un guitariste, anime l’atmosphère du Bar au son de la musique live dans le décor magique des fêtes.

TOUSLES JOURS

AN INVITATION TO THE CHEVAL BLANC SPAThroughout the 2018-2019 seasonIndulge your loved ones with a moment of comfort and ultimate relaxation, by inviting them to live a sensory experience by Guerlain. The Ambassadeurs of the Cheval Blanc Spa will be happy to organise and unveil these precious gifts.

A SENSORY INTERLUDE AT THE CHEVAL BLANC SPACheval Blanc Spa • 9:00 am – 8:30 pm • Upon appointment onlyAt the heart of the preparations excitement for the end of the year celebrations, enter a bubble of softness at the Cheval Blanc Spa. Guerlain Beauty Experts honour two new comforting treatments,A Warming Winter Pause and A Gentle Winter Cocoon, for a signature break entirely turned towards balance and relaxation.

HAIR ROOM SERVICE BY JOHN NOLLET11:00 am – 8:30 pm • Upon appointement onlyThe Hair Room Service's hairdresser experts welcome you throughout the holiday season to give volume and character to your haircut. In a precious case with leather walls, discover the sparkling collection of handmade hair accessories, designed by John Nollet himself. The Hair Room Service highlights Leonor Greyl and Tokio Inkarami hair care products, and develops custom rituals to make your hair shine despite the cold, dry mountain air.From December 26th to January 1st, John Nollet will be present within the Maison to sublimate your style.

LIVE MUSIC AT LE BAR Every day at Le Bar • 7:30 pm – 10:30 pmEvery evening, a lively trio composed of a singer, a pianistand a guitarist enlivens the atmosphere of Le Bar to the soundof cheerful music, in a magical festive setting.

DAILY

LES ESSENTIELS HIGHLIGHTS

AU JOUR LE JOUR

DAILY SCHEDULE

Dear fine gourmets,

The festive celebrations are a fantastic opportunity to offer you new tantalising experiences, to always surprise and delight your palates with unusual flavours.

This year, climb to the top to savour the finest dishes imagined by Chef Yannick Alléno. Whether at Le Triptyque restaurant with a generous menu dedicated to conviviality, at Le Bar where Italy warms hearts with a tasty selection of sunny plates, or at any time of the day with the Carte Blanche service, let yourself be charmed by the finest ingredients to sparkle New Year’s Eve table. This season, the new terrace will unveil an enchanted forest – the ideal place to admire the snow-covered mountains while enjoying Chef Yannick Alléno’s signature hot chocolate.

Opt for the ascent of the summits of gastronomic excellence at Le 1947 at Cheval Blanc, the Maison’s three-Michelin-starred restaurant. Inspired by the bucolic plains and the Alpine peaks, Chef Yannick Alléno orchestrates delicate dishes for a wonderful upheaval of the taste buds and all the senses.

As the year comes to its end, New Year’s Eve promises to be a real break from time, a sparkling evening during which you will discover vintage champagnes to celebrate the twelve strokes of midnight.

We look forward to making you discover our holiday surprises and we hope to welcome you to share unforgettable moments and celebrations together.

With our very best gourmand wishes,

The Culinary Ambassadeurs

Chers fins gourmets, Les fêtes de fin d’année sont l’occasion de vous proposer de nouvelles expériences gustatives, gourmandes et raffinées, dans le but de toujours vous surprendre avec des saveurs insolites.

Cette saison, prenez de l’altitude pour savourer une sélection de mets délicats imaginés par le chef Yannick Alléno. Que ce soit au restaurant Le Triptyque à travers une carte généreuse placée sous le signe de la convivialité, au Bar où l’Italie réchauffera les cœurs à travers une sélection savoureuse d’assiettes ensoleillées, ou bien à toute heure de la journée avec le service Carte Blanche, laissez-vous séduire par des saveurs de réveillon étincelantes. Pour l’occasion, la nouvelle terrasse prendra des allures de forêt enchantée et sera l’endroit idéal pour admirer les massifs enneigés en se délectant du chocolat chaud signature du chef Yannick Alléno.

Pour un moment gastronomique de haut vol, optez pour l’ascension des sommets au restaurant Le 1947 à Cheval Blanc, triplement étoilé au Guide Michelin. Le chef Yannick Alléno y orchestre des partitions inspirées des plaines bucoliques aux sommets alpins, pour un merveilleux bouleversement des papilles et de tous les sens.

Alors que sonne la fin de l’année, la soirée du Réveillon promet d’être une véritable parenthèse hors du temps, soirée pétillante au cours de laquelle vous dégusterez les meilleures cuvées de champagne pour célébrer les douze coups de minuit.

Nous sommes impatients de vous faire découvrir nos menus des fêtes et de vous faire vivre des moments de gourmandise, de partage et de célébrations inoubliables.

Avec nos vœux les plus gourmands,

Les Ambassadeurs de l’équipe culinaire

AU JOUR LE JOUR DAILY SCHEDULE

A MAJESTIC ENTRANCE BY LOUIS VUITTONFOR CHEVAL BLANC COURCHEVELEntrance and ground floor Cheval Blanc has called upon the artistic talents of Louis Vuitton to dressthe entrance with a sublime decor during the festivities of the end of the year. Our Alpine Maison takes on the appearance of an enchanted garden to instilla wonderful atmosphere that will amaze the youngest and oldest alike.From the very entrance, an imaginary forest greets visitors and leads them inside the heart of the Maison, where a majestic Christmas tree nestles with sparkling Louis Vuitton signature balls, like a promise of elegant winter memories.Have fun finding the monograms all over our Maison!

CHRISTMAS DECORATIONS WORKSHOPLe Carrousel • 5:00 pm – 6:30 pm The little elves of the Maison are invited to decorate the Christmas treeof Le Carrousel with a panoply of coloured decorations, reflecting the festive decor of Cheval Blanc Courchevel. Sparkling symbols, garlands of light, flashy colours, Le Carrousel shines with a thousand of lights.

COURCHEVEL SEEN FROM THE SKYCourchevel 1850 • 8:00 am – 12:00 pm • Price upon requestDepending on weather conditionsLet yourself be amazed by the impressive snow-covered peaks of the Trois Vallées domain during a hot air balloon excursion over the surrounding mountains. Accompanied by a guide, you will marvel at the Alpine landscape while tasting the Christmas spiced shortbread specially prepared by the Pastry Chef.A dreamlike journey Ducit Supra Montes.

AU JOUR LE JOUR DAILY SCHEDULE

14 DECEMBER

21 DECEMBER

22 DECEMBER

7 JANUARY

6 JANUARY

UNE ARRIVÉE TOUT EN MAJESTÉ SIGNÉE LOUIS VUITTONPOUR CHEVAL BLANC COURCHEVELRez-de-chaussée et rez-de-piste Cheval Blanc a sollicité les talents des artistes Louis Vuitton pour habiller le salon d’entrée d’un décor sublime le temps des fêtes de fin d’année : notre Maison alpine prend des allures de jardin pour instiller une atmosphère enchantéequi émerveillera petits et grands.Dès l’arrivée, une forêt imaginaire accueille les visiteurs et les mène jusqu’à l’intérieur de la Maison, au cœur du décor où se nichent de majestueux sapins de Noël aux boules scintillantes jouant avec les codes et symboles Louis Vuitton, telle une promesse d’élégance et de souvenirs mémorables. Et pour saupoudrer un soupçon de magie à la fête, amusez-vous à les retrouver aux quatre coins de la Maison.

ATELIER DÉCORATIONS DE NOËLLe Carrousel • 17h – 18h30Les petits lutins de la Maison sont invités à créer une panoplie de décorations scintillantes qui viendront habiller le sapin de Noël du Carrousel – boules étincelantes, guirlandes colorées et étoiles argentées, la forêt magique du Carrousel resplendit de mille lumières.

COURCHEVEL VU DU CIELCourchevel 1850 • 8h – 12h • Prix sur demandeSelon les conditions météorologiquesLes cimes enneigées du domaine des Trois Vallées s’offrent à vos yeux lors d’une excursion en montgolfière au-dessus des montagnes environnantes. Accompagné d’un guide, vous vous émerveillez du paysage alpin tout en dégustant les sablés aux épices de Noël spécialement préparés par le chef pâtissier.Un voyage onirique Ducit Supra Montes.

14DÉCEMBRE

21 DÉCEMBRE

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7JANVIER

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SNOW ADVENTURE – SPECIAL HOLIDAY EDITIONAdventure Camp (Altiport of Courchevel) • 2:00 pm – 5:30 pm • Duration: 1h30Price upon request May the snow be with you! The whole family embarks onboard a large raft to descend the runway of the altiport and experience an unprecedented sensationof sliding in the heart of the snow-covered estate. A magical adventure that ends on December 24th with the arrival of Santa Claus at Adventure Camp.For adults and children from 6 years old

NATURE WORKSHOP – HERBARIUM CREATIONLe Carrousel • 5:00 pm – 6:30 pm After a walk through the forest around the Maison, the children learnto distinguish the different types of trees and bring back the most beautiful leaves, twigs and pine cones they found. During a creative painting and collage workshop, they fill their own herbarium and decorate a pine cone to turn itinto an owl or a snow fox.

CHRISTMAS SHORTBREAD AND SNACK DECORATIONSLe Carrousel • 4:30 pm – 6:00 pm The little gourmets bring the final touch to the delicious Christmas snacks specially prepared by the Pastry Chef, and add shimmering icing, sugar beads and silver stars on the shortbreads they are about to taste.

AVENTURE DES NEIGES – ÉDITION SPÉCIALE FÊTESAdventure Camp (altiport de Courchevel) • 14h – 17h30 • Durée : 1h30Prix sur demande À l’assaut des neiges ! Toute la famille embarque à bord d’un grand raftpour dévaler la piste de l’altiport et vivre une sensation de glisse inédite au cœurdu domaine enneigé. Une aventure magique qui s’achève le 24 décembreavec l’arrivée du Père Noël à l’Adventure Camp.Pour les adultes et les enfants à partir de 6 ans

ATELIER NATURE – CRÉATION D’UN HERBARIUMLe Carrousel • 17h – 18h30Après une promenade autour de la Maison à la découverte de la forêt, les enfants apprennent à différencier les espèces de sapins et rapportent au Carrousel les plus belles feuilles, brindilles et pommes de pin qu’ils ont trouvées. Au cours d’un atelier créatif de peinture et collage, ils remplissent leur herbarium et décorent leur pomme de pin pour la transformer en hibou ou renard des neiges.

DÉCORATION DE SABLÉS DES FÊTES ET GOÛTER DE NOËLLe Carrousel • 16h30 – 18hLes enfants apportent la touche finale au délicieux goûter de Noël spécialement préparé par le chef pâtissier, et apposent glaçages miroitants, perles de sucreet étoiles argentées sur les sablés qu’ils s’apprêtent à déguster.

22DÉCEMBRE

22 DECEMBER

23DÉCEMBRE

23 DECEMBER

AU JOUR LE JOUR DAILY SCHEDULE

SNOW ADVENTURE – SPECIAL HOLIDAY EDITIONAdventure Camp (Altiport of Courchevel) • 2:00 pm – 5:30 pm • Duration: 1h30Price upon request May the snow be with you! The whole family embarks onboard a large raft to descend the runway of the altiport and experience an unprecedented sensationof sliding in the heart of the snow-covered estate. A magical adventure that ends on December 24th with the arrival of Santa Claus at Adventure Camp.For adults and children from 6 years old

THE ARRIVAL OF SANTA CLAUS AT CHEVAL BLANCTerrace of Le Triptyque restaurant • 6:30 pmThis year, Santa Claus swops his loyal reindeers for a fierce white horse, as well as his pair of brown boots for a pair of skis… An exciting arrival to the terrace ofLe Triptyque under the amazed eyes of the youngest. Then, children are invited to follow him to the foot of the Christmas tree where the traditional gift-giving will take place, followed by a memorable photo session with this more-athletic-than-ever Santa Claus!

CHRISTMAS EVE AT LE TRIPTYQUE RESTAURANT Le Triptyque • Upon reservation • 290€ per personThe Christmas festivities are indulged in the lively atmosphere of Le Triptyque restaurant, where a cheerful dinner orchestrated by Chef Yannick Alléno takes place. The little guests of the Maison will share their festive cravings with the culinary teams for a most gourmand evening.

or

CHRISTMAS EVE AT LE 1947 À CHEVAL BLANC RESTAURANTLe 1947 at Cheval Blanc, three-Michelin-starred restaurantUpon reservation • 595€ per personReach the stars with a virtuoso menu specially concocted by Chef Yannick Alléno sublimating the most exceptional seasonal products from here and abroad.

SCREENING OF “SNOW WHITE AND THE SEVEN DWARFS”,BY DAVID HANDLe Paddock Screening Lounge • 5:00 pm – 6:30 pmOnce upon a time… Revise your classics with the projection of “Snow White and the Seven Dwarfs” at Le Paddock screening lounge – an immersion for the youngest and the young-at-heart in the tale of a princess living in the shadow of her malevolent mother-in-law. A selection of popcorn and Christmas spices delicacies specially prepared by the Pastry Chef is offered to the spectators for this festive day.

AVENTURE DES NEIGES – ÉDITION SPÉCIALE FÊTESAdventure Camp (altiport de Courchevel) • 14h – 17h30 • Durée : 1h30Prix sur demande À l’assaut des neiges ! Toute la famille embarque à bord d’un grand raft pour dévaler la piste de l’altiport et vivre une sensation de glisse inédite au cœurdu domaine enneigé. Une aventure magique qui s’achève le 24 décembre avec l’arrivée du Père Noël à l’Adventure Camp.Pour les adultes et les enfants à partir de 6 ans

L’ARRIVÉE DU PÈRE NOËL À CHEVAL BLANCTerrasse du restaurant Le Triptyque • 18h30Cette année, le Père Noël troque ses fidèles rennes pour un fier cheval blanc,et ses bottillons pour une paire de skis… Une joyeuse arrivée jusqu’à la terrasse du Triptyque sous les yeux émerveillés des plus petits, avant la traditionnelle remise des cadeaux au pied du sapin, suivie d’une séance photo mémorable avec ce Père Noël plus sportif que jamais !

RÉVEILLON DE NOËLAU RESTAURANT LE TRIPTYQUE Le Triptyque • Sur réservation • 290€ par personneLes festivités de Noël se font gourmandes dans l'ambiance trépidante du restaurant Le Triptyque où un dîner chaleureux imaginé par le chef Yannick Alléno prend place. Les petits hôtes de la Maison partageront leurs envies de fête aux équipes culinaires pour un réveillon des plus gourmands !

ou

RÉVEILLON DE NOËLAU RESTAURANT LE 1947 À CHEVAL BLANCLe 1947 à Cheval Blanc, restaurant triplement étoilé au Guide MichelinSur réservation • 595€ par personnePour une expérience gastronomique de haut vol, le chef Yannick Alléno orchestre une partition virtuose composée des meilleurs produits de saisond’ici et d’ailleurs, sublimés avec finesse et créativité dans un menu d’exception.

PROJECTION DE « BLANCHE-NEIGE ET LES SEPT NAINS »,PAR DAVID HANDSalle de projection du Paddock • 17h – 18h30Il était une fois… Révisez vos classiques avec la projection de « Blanche-Neigeet les sept nains » au Paddock – une immersion pour petits et grands dans leconte d’une princesse vivant auprès de sa vaniteuse belle-mère. Une sélectionde popcorn et de gourmandises aux épices de Noël spécialement élaboréspar le chef pâtissier est proposée aux spectateurs en ce jour de fête.

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AU JOUR LE JOUR DAILY SCHEDULE

24 DECEMBER

25 DECEMBER

THE INCREDIBLE SNOWMANLe Carrousel • 4:45 pm – 5:30 pm Le Carrousel crew equips children with the Cheval Blanc special suitcase filled with accessories to dress the icy character in the making and go to the snow front to build the most beautiful snowmen.

A FESTIVE SEASON UNDER THE SIGN OF WELL-BEINGCheval Blanc Spa • 9:00 am – 8:30 pmThe festivities continue at the Cheval Blanc Spa… Shine at the stroke of midnight thanks to the savoir-faire of our Guerlain Beauty Experts, who will be delighted to welcome you in a renewed wellness area to perfect even more your moments of relaxation.

A new winter ritual for a complete immersion at the summit, the banya saunais a Russian hot steam bath that extends the pool outside for an experiencecloser to nature.

In a voluptuous setting, the Cheval Blanc Spa also reveals a new fitness areawith views of the snow-covered slopes as well as a private coaching room.

PHOTOPHORES WORKSHOP Le Carrousel • 4:45 pm – 5:30 pmThe amazed little guests create their own salt-paste photophore with the help of Le Carrousel crew, who introduces them to the plays of light and shadow projected by the dancing flame of candles.

BUDDING LITTLE GARDENERSLe Carrousel • 5:00 pm – 6:30 pmLe Carrousel crew has concocted a mini vegetable garden in modelling cray where children can harvest ripe carrots, celery and beets, which they will then cook at Le Carrousel like little chefs.

GUERLAIN ENGRAVING WORKSHOPCheval Blanc Spa • With our compliments, subject to availabilityGuerlain invites you to personalise your most beautiful perfume bottlesor make-up cases during an exclusive engraving and glass painting sessionat the Cheval Blanc Spa. Specially chiselled to your desires, Guerlain products will make perfect gifts for your loved ones to celebrate the new year.

AU JOUR LE JOUR DAILY SCHEDULE

L’INCROYABLE BONHOMME DE NEIGE CHEVAL BLANCLe Carrousel • 16h45 – 17h30L'équipe du Carrousel remet aux enfants la valisette Cheval Blanc remplie d’accessoires pour habiller le personnage glacé en devenir, et se rendent sur le front de neige afin de réaliser les plus beaux bonhommes de neige.

LES FÊTES DE FIN D’ANNÉE SOUS LE SIGNE DU BIEN-ÊTRESpa Cheval Blanc • 9h – 20h30Les festivités se poursuivent au Spa Cheval Blanc… Resplendissez lors des célébrations de fin d’année grâce au savoir-faire de nos Expertes Beauté Guerlain, qui se font une joie de vous accueillir au sein d’un espace bien-être renouvelé cette saison afin de parfaire vos moments de relaxation enneigée.

Nouveau rituel hivernal pour une immersion complète au sommet, profitez du sauna banya, bain russe à vapeur chaude qui prolonge la piscine vers l’extérieur pour une expérience au plus près de la nature.

Dans un décor voluptueux, le Spa Cheval Blanc révèle également un nouvel espace fitness avec vues sur les pistes blanches ainsi qu’une salle de coaching privée.

ATELIER CRÉATION DE PHOTOPHORES Le Carrousel • 16h45 – 17h30Les petits hôtes émerveillés créent leur propre photophore en pâte à selavec l’aide de l'équipe du Carrousel, qui les initie aux jeux d’ombreset de lumières projetées par la flamme dansante des bougies.

PETITS JARDINIERS EN HERBELe Carrousel • 17h – 18h30L'équipe du Carrousel a concocté un potager d’hiver en pâte à modeler.Les petits lutins de la Maison pourront récolter les carottes, le céleri et les betteraves arrivés à maturité, qu’ils cuisineront ensuite au Carrousel comme des mini chefs.

ATELIER DE GRAVURE GUERLAIN AU SPA CHEVAL BLANCSpa Cheval Blanc • Avec nos compliments, selon disponibilitéGuerlain vous invite à personnaliser vos plus beaux flacons de parfum ouvos écrins de maquillage lors d’une séance de gravure et de peinture sur verre exclusive au Spa Cheval Blanc. Ciselés selon vos envies, les écrins de beauté Guerlain feront de parfaits cadeaux à offrir à vos proches pour célébrerla nouvelle année.

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ATELIER DE MAQUILLAGE GUERLAIN AU SPA CHEVAL BLANCSpa Cheval Blanc • 12h30 – 20h30, selon disponibilitéLe Spa Cheval Blanc invite une artiste maquilleuse Guerlain et vous proposeune mise en beauté de fête qui sublimera votre tenue du Nouvel An pour rayonnerau passage en 2019.

MISE EN BEAUTÉ POUR LE NOUVEL ANSpa Cheval Blanc et Hair Room Service by John Nollet • 9h – 21hLe Spa Cheval Blanc vous propose une mise en beauté sur mesure avant la soiréedu Réveillon : Soin Éclat du Visage, maquillage scintillant ou manucure soignée, vous resplendissez, prêts pour une soirée d’exception. Dans son salon imaginé comme une malle d’un autre siècle, le célèbre coiffeur John Nollet vous attend pour sublimer votre coiffure. Entouré de sa fidèle équipe, il repense votre coupe et vous propose de merveilleux accessoires pour cheveux pour compléter votre tenue avec élégance.

LES COTILLONS DU RÉVEILLONLe Carrousel • 18h – 19hLes Ambassadrices du Carrousel aident les petits elfes de la Maison à réaliser des cotillons de fête de toutes sortes : papiers de soie, papiers métallisés, formes et couleurs variées, les confettis se déclinent à l’infini ! Chaque enfant repartira avec sa propre pochette pour une pluie de confettis haute en couleurs aux douze coups de minuit.

PRÉLUDE AU RÉVEILLON DU NOUVEL ANLe Bar • 19h30 – 21hLa soirée débute par un apéritif au Bar au rythme de la musique live,dans un moment festif de partage et de joie. Une atmosphère qui va crescendo,dans un décor argenté aux infinis reflets.

Le temps d’une soirée, le jardin fantastique se fait luxuriant, dans un écrin de palmes pailletées et vaporeuses qui transportent les hôtes dans une atmosphère festive... jusqu’au bout de la nuit, aux dernières heures de 2018.

DÎNER DU RÉVEILLON AU RESTAURANT LE TRIPTYQUE Le Triptyque • Sur réservation • 595€ par adulte & 350€ par enfantTel un jardin féérique, le restaurant Le Triptyque se pare de ses plus beaux habitsde lumière et propose un dîner onirique de célébrations et d’émerveillements.Un ciel blanc immaculé de ballons prendra place au-dessus des tables dresséesde mille et une décorations de fêtes.

LES DOUZE COUPS DE MINUIT AU TRIPTYQUELe Triptyque • MinuitRideaux de feu et surprises scintillantes jaillissent du Triptyque aux douze coupsde minuit. Un moment magique pour célébrer l’arrivée de la nouvelle année.Minuit sonne, tandis que s’avance la création exceptionnelle du chef pâtissier accompagnée de champagne Dom Pérignon – un délice nacré à goûter absolument avant d’aller danser jusqu’au bout de la nuit.

31DÉCEMBRE

AU JOUR LE JOUR DAILY SCHEDULE

GUERLAIN MAKE-UP WORKSHOPCheval Blanc Spa • 12:30 pm – 8:30 pm, upon availability The Cheval Blanc Spa invites a Guerlain make-up artist and offers you a tailored beauty treatment that will enhance your New Year outfit, to be radiant in 2019.

NEW YEAR’S EVE BEAUTY TREATCheval Blanc Spa and Hair Room Service by John Nollet • 9:00 am – 9:00 pmThe Cheval Blanc Spa proposes tailor-made beauty treatment beforeNew Year’s Eve party: radiant facial care, glittering make-up or neat manicure, you will be shining for this exceptional evening. In his salon imagined as a trunk from another century, the famous hairstylist John Nollet awaits you to sublimate your hairstyle. Surrounded by his loyal team, he rethinks your haircut and adds sparkling hair accessories to complete your outfit.

NEW YEAR’S EVE COTILLIONSLe Carrousel • 6:00 pm – 7:00 pmLe Carrousel crew helps the little ones to create party cotillions of all kinds:silk papers, metallic textures, various shapes and colours, there are endless possibilities! Each child will leave with his or her pouch for a personalised rain of confetti at the twelve strokes of midnight.

PRELUDE TO NEW YEAR’S EVELe Bar • 7:30 pm – 9:00 pmThe evening begins with an apéritif at Le Bar to the rhythm of live music,in a festive moment of sharing and joy. A crescendo atmosphere, in a silvery decor with infinite reflections.

The fanstastic garden becomes lush in a setting of glittering and vaporous palms that transport guests in a festive atmosphere... until the end of the night, in the last hours of 2018.

NEW YEAR’S EVE DINNER AT LE TRIPTYQUE RESTAURANT Le Triptyque • Upon reservation • 595€ per adult & 350€ per child Like a magical garden, Le Triptyque restaurant is adorned with splendid clothes of light and offers a dreamlike dinner of celebration and wonder.An immaculate white sky of balloons takes place above the tables creatingan enchanting atmosphere.

THE TWELVES STROKES OF MIDNIGHT AT LE TRIPTYQUELe Triptyque • MidnightCurtains of fire and sparkling surprises spring from Le Triptyque at midnight.A magical moment to celebrate the arrival of the New Year.The clock strikes midnight, while the exceptional creation of the Pastry Chefis unveiled, served with Dom Pérignon bubbles – a pearly delight to taste before dancing all night long.

31 DECEMBER

LATE BREAKFAST OF THE NEW YEAR Le Triptyque • 8:00 am – 11:30 amGenerous or detox, a late breakfast will make you start 2019 on the right foot. The Ambassadeurs welcome you until 11:30 am at Le Triptyque restaurant.

SCREENING OF “SLEEPING BEAUTY”, BY CLYDE GERONIMILe Paddock Screening Lounge • 5:00 pm – 6:30 pmTo pursue the revision of Disney Studios great classics in a bucolic atmosphere, the projection of “Sleeping Beauty” revives childhood memories withthe characters of Flora, Fauna and Merryweather. A selection of popcornand new delicacies will be offered to spectators on this very first day of the year.

KINGS’ CROWNS WORKSHOP Le Carrousel • 4:30 pm – 6:00 pmWith the help of the dedicated crew of Le Carrousel, children preparetheir crowns with pretty glittering papers and sparkling dust to add a touchof magic and fun.

GALETTE DES BOISEvery day at Le Bar and Ski ServiceThis season, the Pastry Chef reinterprets the famous king cake. Renamed Galette des Bois, this pastry can be savoured in the heart of the Jardin Alpin, amidst the snow-covered peaks, in the warm atmosphere of Le Bar or at the Ski Service as soon as you return from the slopes. This new creation will first delight the eyes, with its amber highlights and crispy texture. Then, taste buds will be tantalised with its delicious frangipane. Will you be crowned this year?

CHILDREN PICK KINGS! Le Carrousel • 4:30 pm – 6:00 pmIt is the grand coronation day at Le Carrousel Castle! Perched at the top of Mount of Wonderland, the little guests of the Maison are invited to choose the kings before tasting the Galette des Bois, dressed in the most beautiful costumes of princes and princesses, horsemen and knights.

ORTHODOX CHRISTMAS EVE AND DINNERLe Bar and Le Triptyque • 7:30 pm – 9:00 pmA colourful festive moment enlivens the Maison to celebrate Orthodox Christmas. The dinner is punctuated with surprises led by a dancing musical trio with lively gypsy music. A charming and joyful decoration will brighten up the first floor of the Maison with warm red and yellow colours as well as touches of gold.

AU JOUR LE JOUR DAILY SCHEDULE

PETIT-DÉJEUNER DE LA NOUVELLE ANNÉE Le Triptyque • 8h – 11h30Qu’il soit généreux ou détox, débutez l’année 2019 du bon pied en venant déguster un petit-déjeuner tardif. Les Ambassadeurs du restaurant Le Triptyque vous accueillent jusqu’à 11h30.

PROJECTION DE « LA BELLE AU BOIS DORMANT »,PAR CLYDE GERONIMISalle de projection du Paddock • 17h – 18h30Pour poursuivre la révision des grands classiques du studio Disney dans une atmosphère bucolique, la projection de « La Belle au Bois Dormant » raviveles souvenirs d’enfance avec les personnages de Flora, Pimprenelle et Pâquerette. Une sélection de popcorn et de nouvelles gourmandises sera proposéeaux spectateurs en ce premier jour de l’année 2019.

ATELIER CRÉATION DE COURONNES DES ROIS Le Carrousel • 16h30 – 18hAvec l’aide de l'équipe dédiée du Carrousel, les enfants préparent leurs couronnes avec de jolis papiers colorés et scintillants, à décorer de quelques paillettes pour ajouter une touche de magie.

LA GALETTE DES BOISTous les jours au Bar et au Ski ServiceCette saison, le chef pâtissier réinterprète la fameuse galette des rois. Rebaptisée Galette des Bois, elle se déguste au cœur du Jardin Alpin et des cimes enneigées de Courchevel, dans l’atmosphère feutrée du Bar ou dès le retour des pistes, au Ski Service. Cette nouvelle création ravira tous les regards par ses reflets ambrés et sa pâte croustillante, tout autant que les papilles avec sa délicieuse frangipane. Serez-vous couronné cette année ?

LES ENFANTS TIRENT LES ROIS Le Carrousel • 16h30 – 18hC’est le grand couronnement au Château du Carrousel ! Perchés au sommetdu Mont des Merveilles, les petits hôtes de Cheval Blanc Courchevel sont invitésà tirer les rois avant de déguster la Galette des Bois, revêtus des plus beaux costumes de princes et princesses, de chevaliers et de cavalières.

DÎNER DE RÉVEILLON DU NOËL ORTHODOXELe Bar et Le Triptyque • 19h30 – 21hUn moment de fête haut en couleurs vous est proposé pour célébrer le Noël Orthodoxe. Animé par un trio musical festif et dansant, le dîner se déroulesur des airs entraînants de musique tzigane et se ponctue de surprises enchantées et d’une joyeuse décoration qui égaie tout le premier étage de la Maison de chatoyantes couleurs.

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