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GUIDE DE BONNES PRATIQUES PHYTOSANITAIRES POUR lA cUlTURE DES AUBERGINES EN PAYS AcP Solanum melongena, Solanum aethiopicum, Solanum macrocarpon Le PIP est financé par le Fonds Européen de Développement www.coleacp.org/pip Ce document a été réalisé avec l’assistance financière du Fonds Européen de Développement. Les points de vue qui y sont exposés reflètent l’opinion du COLEACP/PIP et, de ce fait, ne représentent en aucun cas le point de vue officiel de la Commission Européenne. Juin 2009. Programme PIP COLEACP - UGPIP Rue du Trône, 98 bte 3 - B-1050 Brussels - Belgium Tel.: +32 (0)2 508 10 90 - Fax: +32 (0)2 514 06 32 Le COLEACP est un réseau interprofessionnel œuvrant en faveur d’un commerce horticole durable. Le Programme PIP du COLEACP vise à permettre aux entreprises ACP de se conformer aux exigences européennes en matière de qualité sanitaire et de traçabilité ainsi qu’à consolider la place des petits producteurs dans la filière d’exportation horticole ACP. PIP QUALITÉ & CONFORMITÉ FRUITS & LÉGUMES AVERTISSEMENT Pour rappel, les itinéraires tech- niques ou guides de bonnes pra- tiques phytosanitaires du PIP sont actualisés régulièrement. Pour plus d’informations, voir la rubrique recherche et développement agronomique du PIP www.coleacp.org/pip QUALITÉ & CONFORMITÉ FRUITS & LÉGUMES

Bonnes Practiques Phytosanitaires Aubergine Fr 0

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GUIDE DE BONNES PRATIQUES PHYTOSANITAIRESPOUR lA cUlTURE DES AUBERGINES EN PAYS AcP Solanum melongena, Solanum aethiopicum, Solanum macrocarpon

Le PIP est financé par le Fonds Européen de Développement

www.coleacp.org/pip

Ce document a été réalisé avec l’assistance financière du Fonds Européen de Développement. Les points de vue qui y sont exposés reflètent l’opinion du COLEACP/PIP et, de ce fait, ne représentent en aucun cas le point de vue officiel de la Commission Européenne. Juin 2009.

Programme PIPCOLEACP - UGPIPRue du Trône, 98 bte 3 - B-1050 Brussels - BelgiumTel.: +32 (0)2 508 10 90 - Fax: +32 (0)2 514 06 32

Le COLEACP est un réseau interprofessionnel œuvrant en faveur d’un commerce horticole durable.

Le Programme PIP du COLEACP vise à permettre aux entreprises ACP de se conformer aux exigences européennes en matière de qualité sanitaire et de traçabilité ainsi qu’à consolider la place des petits producteurs dans la filière d’exportation horticole ACP.

pip

Q U A L I T É & C O N F O R M I T É F R U I T S & L É G U M E S

AVERTISSEMENT

Pour rappel, les itinéraires tech-niques ou guides de bonnes pra-tiques phytosanitaires du PIP sont actualisés régulièrement. Pour plus d’informations, voir la rubrique recherche et développement agronomique du PIP www.coleacp.org/pip

Q U A L I T É & C O N F O R M I T É F R U I T S & L É G U M E S

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Document réalisé par l’UG/PIP avec la collaboration technique de :

Mme Suzanne Neave

crédits photographiques :

- Gilles Delhove

- J. Guyot, INRA, Pointe-à-Pitre, www.forestryimages.org - http://www.invasive.org/

- David B. Langston, University of Georgia, www.ipmimages.org

Avertissement

Le document « Guide de Bonnes Pratiques Phytosanitaires » détaille toutes les pratiques phytosanitaires liées à la production du fruit ou légume concerné et propose essentiellement des substances actives soutenues par les fabricants des Produits de Protection des Plantes dans le cadre de la Directive Européenne 91/414 et devant respecter les normes Européennes en matière de résidus des Produits de Protection des Plantes. Au stade actuel ces substances actives n’ont pas été testées en pays ACP par le PIP pour vérifier la conformité avec les LMR européennes. Les informations données sur les substances actives proposées sont donc dynamiques et seront adaptées en continu selon les nouvelles informations que rassemblera le PIP.

Il est évidemment entendu que seules les formulations légalement homologuées dans leur pays d’application sont autorisées à l’usage. Chaque planteur aura donc le devoir de vérifier auprès de ses autorités réglementaires locales si le produit qu’il souhaite utiliser figure bien sur la liste des produits homologués.

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Table des matières

1. PRINcIPAUX ENNEMIS DE lA cUlTURE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

1.1. Importanceetimpactsurlaquantitéetlaqualité . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

1.2. Identificationetdégâts . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

1.3.Apparitiondesravageursetmaladiesenfonctiondustadephénologiquedelaplante . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

1.4.Importanceparpays–périodesdel’annéeetconditionsclimatiquesfavorablesauxennemisdelaculture . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

2. PRINcIPAlES MÉTHODES DE lUTTE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

2.1.Introduction . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

2.2.Cycleduravageuroudelamaladie;positionnementdesméthodesdelutteetfacteursinfluençantsondéveloppement. . . . . . . . . . . 21

2.3.Variétésrésistantesoutolérantes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38

3. MONITORING DE l’ÉTAT PHYTOSANITAIRE DE lA cUlTURE ET SEUIlS D’INTERVENTION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39

4. SUBSTANcES AcTIVES ET REcOMMANDATIONS DE TRAITEMENTS. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40

5. HOMOlOGATIONS EXISTANTES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48

6. RÉGlEMENTATION EUROPÉENNE ET RÉSIDUS DES PESTIcIDES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51

ANNEXES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53

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1.Principauxennemisdelaculture

1. Principaux ennemis de la culture

1.1. Importance et impact sur la quantité et la qualité

Lesinformationsdonnéesci-dessousdonnentlalistedesprincipauxravageursetmaladiesquiserontabordésdansceguide.Danscettepartie,pourchaqueravageuroumaladiesontdonnés:• le niveau d’importance économique observé généralement en paysACP suivant l’échelle suivante :+ =peu important,++=moyennementimportant,+++=important;

• lespartiesdelaplanteattaquéesetlamanièredontellessontatteintes;• letypedepertesoccasionnéesquiinduisenttoutesaufinaldesréductionsderendementenfruitscommercialisablesdoncdespertesfinancières.Laprésencedesravageursetmaladiespeuventinduiredesbaissesderendementpardespertesàdifférentsniveaux:nombredeplantsparhectareréduit,nombredefruitsparplantréduit,tailledesfruitsréduite,qualitédesfruitsmoindre.

LesorganismesdequarantaineenEuropesontsuividel’abréviation«OQ».

INSECTES

Impo

rtanc

e Organes atteints Type de perteFeuilles Fruits Nombre de plants Nombre de fruits/

plantTaille des fruits Qualité des fruits à

maturité

Vers gris (ou noctuelles terricoles) - Agrotis spp.+ Feuilleset/outiges

mangéesparchenillesLesplantspeuvent

êtresectionnésjeunesréduisantladensitéet

larécolte

Lesdégâtssurdesplantsplusâgésaffecterontlacroissancemaisnecauserontpaslamort.

Thrips -Thrips palmi OQ et Frankliniella occidentalis OQ+++ Rongéesparlesadultesetleslarves Uneforteinfestation

peuttuerleplantRéductionimportantesicroissancefortementralentieparforteattaquesurjeunesplants.

Lesthripslaissentdescicatricesetdes

déformationsLatransmissiondevirus(p.exTSWV)

contributeàunepertesignificative,souventde100%silaqualitédesfruitsestaffectée.

Épilachnes - Epilachna spp.+++ Mangéesparadultes

etlarvesLesdégâtssurfeuillespeuventréduirelepotentielphotosynthétiquedesplantes.

Desdégâtssuperficielssurfruitspeuventréduirelaqualité

export.

Altise - Epitrix cumumeris et E.tuneris OQ++ Mangéesparadultes Lesfortsdégâtssurfeuillespeuventréduirele

potentielphotosynthétiquedesjeunesplants.

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1.Principauxennemisdelaculture

INSECTES (suite)

Impo

rtanc

e Organes atteints Type de perteFeuilles Fruits Nombre de plants Nombre de fruits/

plantTaille des fruits Qualité des fruits à

maturité

Mouches blanches - Bemisia tabaci OQ ; Trialeurodes vaporariorum+++ Piquéesparlarveset

adultesRéduitsibaissephotosynthèseparlaprésencedefumaginequisedéveloppesurlemiellat

secrétéparleslarves.

Miellatdéprécielaqualitécommerciale

desfruits

Mouche mineuse - Liriomyza trifolii OQ, L. huidobrensis, L. bryoniae++ Piquéesparadulteset

minéesparlarvesRéduitsilaphotosynthèseestsignificativement

ralentieparunexcèsdemines

Puceron - Aphis gossypii++ Piquéesparlarveset

adultesLesfortesinfestationsaffaiblissentlesplantsetdéformentlesfeuilles,réduisantlacroissance

etlaqualité.

Miellatdéprécielaqualitécommerciale

desfruits

Noctuelles - Helicoverpa armigera OQ; Daraba laisalis+++ Mangéesparles

chenillesTrouetpourrituredans

lefruit

Jassides - Amrasca spp.++ Piquéesparlarvesetadultes Forteinfestationréduitlanouaison,provoquedesfruitsdéformésetpeut

tuerlespoussesetbourgeons.

ACARIENS

Impo

rtanc

e Organes atteints Type de perteFeuilles Fruits Nombre de plants Nombre de fruits/

plantTaille des fruits Qualité des fruits à

maturité

Araignée rouge - Tetranychus urticae++ Piquéesparlarveset

adultesPlantspeuventêtretuésrapidementsiforteinfestation

Réduitsiattaquesévère

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1.Principauxennemisdelaculture

CHAMPIGNONS

Impo

rtanc

e Organes atteints Type de perteTiges Feuilles Nombre de plants Nombre de fruits/

plantTaille des fruits Qualité des fruits à

maturité

Pourriture des tiges et du collet - Pythium sp, Rhizoctonia sp., Phytophthora sp.+ Développementdu

mycéliumàl’intérieurPertesdejeunesplantsparfontesdesemis

Verticilliose - Verticillium sp.++ Développementdu

mycéliumàl’intérieurJeunesplantstrèssensibles,despertesconsidérablespeuventarriveraprèsrepiquage

Impo

rtanc

e Organes atteints Type de perteFeuilles Fruits Nombre de plants Nombre de fruits/

plantTaille des fruits Qualité des fruits à

maturité

Alternariose - Alternaria solani+ Présencechampignon

facesupérieureRéduitsilaphotosynthèseestsignificativement

réduiteàcauseduchampignon

Mildiou - Phytophthora capsici ou Phytophthora parasitica+++ Présencechampignon

surfeuillesettigesDéveloppementdumycéliumàl’intérieur

Mortprématuréedesplants

Réduitsilaphotosynthèseestsignificativementréduiteàcauseduchampignon

Pourrituredesfruits

Oïdium - Leveillula taurica+++ Champignonsurfaces

supérieureetinférieuredesfeuilles

Pertedejeunesplantssil’attaqueestprécoce

Réduitsilaphotosyn-thèseestsignificative-mentréduiteàcauseduchampignon

Infectionsévèrepeutmeneràdespetitsfruitsdepiètrequalité

BACTERIE

Impo

rtanc

e Organes atteints Type de perteTiges Feuilles Nombre de plants Nombre de fruits/

plantTaille des fruits Qualité des fruits à

maturité

Flétrissement bactérien - Ralstonia solanacearum OQAvantladécouvertedevariétésrésistantes,labactériepouvaitcauserunepertetotaledelaculture.

++ Sedéveloppedanslatige

Pertedesplantsàtouslesstades

NEMATODES

Impo

rtanc

e Organes atteints Type de perte

Racines Nombre de plants Nombre de fruits/plant Taille des fruits Qualité des fruits à maturité

Nématodes à galles Meloidogyne spp.LaprésencedesMeloidogynefavoriseouaggravelesattaquesdechampignonsvasculaires.

Lesplantesinfestéessonttrèssensiblesàlasécheresseouauxà-coupsd’irrigation+++ Déforméespargalles Plantvamourrirsiattaque

précoceRéductionimportantesicroissancefortementralentiepard’importanteattaqueendébut

deculture

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1.Principauxennemisdelaculture

1.2. Identification et dégâts

Danscettepartiesontdonnéesdesinformationsetdesillustrationspouraideràl’identificationdesprincipauxravageursetmaladies.

INSECTES

Vers gris (ou noctuelles terricoles) – Agrotis spp.

Ce ravageurmène une vie solitaire. Les chenilles se nourrissentdesfeuillesetdesfruits.Lesplantsrepiquéssontcoupésprèsduniveaudusol,cequi lestue.Lesplantespeuventégalementêtreattaquéesplustard,cequientraîneunedéformationdestigesauniveaudusol.

Larves

Thrips – Thrips palmi, Frankiniella occidentalis

Colonisent les plantes hôtes dans leurs creux, fentes et fissures. En se nourrissant, ils laissent descicatricesargentéesàlasurfacedesfeuilles,plusparticulièrementlelongdescôtesetdesnervures.Lesfeuillesetlespoussesterminalesdesplantesfortementinfestéesprennentuneteinteargentéeoubronzée.Lesfruitsportentdescicatricesetsontdéformés.Lesthripssontvecteursdevirustelsqueceluidelamaladiedestachesbronzéesdelatomate(TSWV),générantl’apparitiond’unbronzage,d’unretarddecroissance,detachesnécrotiquesenmosaïqueetd’anneauxconcentriques.LaprésencedeThrips palmin’estpourlemomentpassignaléesurlecontinentafricain.

Dégâtssurfruitsdel’aubergine

Épilachnes - Epilachna dregi

Les adultes et les larves se nourrissent des feuilles et des fruits. Leur action créedesplagesdégarniescarilsrongentleparenchymeetl’épidermeinférieurentrelesnervuresdes feuilles, lesquellessedessèchent. Les feuillespeuventêtredégarniescomplètementjusqu’auxnervurescentrales.

LarveAdulte

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1.Principauxennemisdelaculture

Altise (ou puce de terre) - Epitrix cumumeris et E.tuneris

Les adultes forment dans les feuilles des trous caractéristiques (de 1,0 à 1,5mmde diamètre), comme si elles avaient été criblées de grenaille. Les larvesdemeurent dans le sol autour des racines. Les altises peuvent être associéesà des agents pathogènes tels que Verticillium dahliae, Fusarium coeruleum et Thanatephoris cucumeris.

Mouches blanches - Bemisia tabaci, Trialeurodes vaporariorum

Lesadultesetlesnymphessucentletissufoliaire,cequiaffectelaphysiologiede la plante. Ceci provoque une croissance ralentie et nuit au développementdes fruits. La sécrétion demiellat rend les feuilles et les fruits poisseux et ledéveloppement de fumagine (Cladosporium) se développe en interrompant laphotosynthèseetlatranspiration.

Trousdansunefeuille

Adultesàlafaceinférieured’unefeuille

Mouche mineuse américaine - Liriomyza trifolii, L. huidobrensis, L. bryonia

Lesponctionsrésultantdel’actiondelaprisedenourritureparlesadultessemanifestentsouslaformedemoucheturesblanches/jaunesd’undiamètrede0,13à0,15mm.Lesminessonthabituellementdecouleurblanche,avecdeszoneshumidesnoiresetdeszonessèchesbrunes, légèrement spiralées oude forme irrégulière, augmentant en taille au fur et àmesurequelalarvearriveàmaturité.

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P11

1.Principauxennemisdelaculture

Pucerons - Aphis gossypii

Lescoloniesdepuceronsserassemblentautourdespointsdecroissancedesplantes.Lesnymphesetlesadultessucentlasèvedesjeunespoussesetdesbourgeons.Leuractionprovoquedesdéformations,desrecroquevillementsetunechutedesfeuilles.Lesfruitsn’arriventpasàmaturité.Lasécrétiondemiellatinduitledéveloppementdelafumagine.Laprésencedepuceronssousformed’individusailésindiquequedenouvellescoloniessontsurlepointdesefixer.

Jeuneplantedéforméeparlespucerons

Puceronsetlalarvedesesprédateurs(Scymnusàgauche,syrphideàdroite)

Fumaginesurlesjeunesfruits

Foreurs des fruits - Helicoverpa armigera ou Daraba laisalis

Les chenilles d’Helicoverpa sont fortement mobiles et polyphages. La larvesenourritdesbourgeons, ronge les feuillesenycréantdestrousetmine lesfruits(enylaissantdestrousarrondis).Aucoursdelafructification,lesœufssont déposés à la surface du fruit et la larve y pénètre peu de temps aprèsl’éclosion.

Chenilleàl’intérieurd’unfruit

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1.Principauxennemisdelaculture

Jassides - Amrasca spp.

Les jassides se nourrissent en suçant lasève des feuilles. Les feuilles infestéess’incurvent vers lehaut le longdesbords.Lesfeuillessontmaculéesdepetitesmou-cheturesjaunesirrégulières.

Larveàlafaceinférieured’unefeuille Jaunissementdesbordsd’unefeuille

ACARIENS

Araignée rouge - Tetranychus spp.

Lesaraignéesrougesjeunesetadultessucentprincipalementlasurfaceinférieuredesfeuillesentrouantlescellulesépidermiquesavecleurstylet, cequigénèredes tacheschlorotiquessur les feuilles. Les feuillespeuvent sedéformer, jaunir etbrunir, cequiprovoque leur chuteprécoce.

Jaunissementdelafacesupérieured’unefeuille

Tacheschlorotiquessurlafacesupérieuredesfeuilles

Adultesetlarvesprésentsàlafaceinférieured’unefeuille

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1.Principauxennemisdelaculture

MALADIES

Pourriture des tiges et du collet - Pythium, Rhizoctonia

Unepourritureprécocedestigesetducolletoufontedessemispeutapparaîtresousl’effetdeplusieursagentspathogènesfongiquesprésentsdanslesol.Lesjeunespoussesaffectéessontd’unecouleurvertpâleetprésententdeslésionsbrunâtresàlabasedestiges,provoquantlamortdessemis.

Verticilliose

Lamaladieestprésentedanslesgraines.Lesplantesflétrissentaucoursdespériodeslespluschaudesdelajournée,enrécupérantlanuit.Unedécolorationbrunepeutêtredéceléedanslacoupetransversaledutissuvasculaire.Lespétiolesdesjeunesplantescommencentàtomberetlessemispeuventêtreanéantis.Destachesjaunesclairementdistinctesl’unedel’autreconstituentunsymptômecaractéristiqueobservésurlesfeuilles.

Symptômessurfeuilles

Alternariose - Alternaria solani

Les symptômes apparaissent tout d’abord sous la forme de petites taches irrégulières sur lesfeuilles, les fruits et les tiges et elles se transforment progressivement en taches nécrotiquesannelées et concentriques. Ces taches sont souvent entourées d’un halo jaune. Sur les feuillesles plus anciennes, les lésions peuvent se rejoindre et tuer celles-ci. Des points bruns peuventapparaîtresurlesfruitsencoursdemûrissementetsontparlasuiterecouvertsdemycéliumbrunetdefructificationsconidiennes.Leslésionsprésentessurlesfeuillesformentunezoneconcavebrune.

Tachesàlafacesupérieured’unefeuille

Mildiou - Phytophthora capsici ou P. parasitica

Cetteinfectionsemanifesteparl’apparitiondetachesvertfoncéimbibéesd’eauautourdelatigeauniveaudusol,cequiprovoqueundessèchementet lamortde laplante.Destaches imbibéesd’eauetdeformeirrégulièreapparaissentégalementsurlefeuillageetlesfruits.Destachesbrunessemanifestentsurlesfruitsmûrsouencorevertsetseprésententsouslaformedebandesbrunesconcentriquesquis’élargissentjusqu’àcequ’ellesaientcomplètementrecouvertlesfruits,etparlasuitelesfruitsinfectéssedéssèchent.

Symptômesdepourrituresurfruit

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1.Principauxennemisdelaculture

Oïdium - Leveillula taurica, Oidium longipes

Destachesfoliaireschlorotiquesseformentsurlasurfacesupérieuredesfeuillesquisenécrosentpeudetempsaprès.Lesfeuillessontfinalementrecouvertesparunmatelasmycélienquis’étendsurlafaceinférieure.Àladifférencedesautresformesd’oïdium,L.tauricasedéveloppeàl’inté-rieurde l’hôteetdes taches jaunesdiffusesapparaissentsur lasurfacesupérieuredes feuilles,tandisqu’unemassepoudreuseseformesousleursurfaceinférieure.

Massepoudreuseàlafaceinférieured’unefeuille

Flétrissement bactérien - Ralstonia solanacearum

Les feuilles lesplus jeunessontattaquéesenpremier.Les feuillessituéessur les terminaisonsdesbranchessedessèchentencoursdejournéeauplusfortdelachaleur.Unedécolorationpartraînéesbrunesapparaîtsurlestigesetlesfeuillesprennentuneteintebronzée.Unemasseblan-cheetvisqueusedebactériess’échappedesfaisceauxvasculaireslorsqueceux-cisontcassésoucoupés,enformantdesfils.

Flétrissementtotaldelaplante

NÉMATODES

Nématode à galles - Meloidogyne spp.

Leslarvestertiairesjuvénilespénètrentdanslesracinesetsefixentdansletissuvasculaire,enprovoquantungonflementetunemalformationdesracines.Lesinfestationsgravesinduisentunretarddecroissance,undépérissementetunjaunissementdesfeuilles.Symptômessimilairesàunedéficiencehydriqueounutritiveenraisondelalimitationdel’alimentationparlesracines.Lesracinesattaquéespardesnématodessontenclinesàsubirdesinfectionssecondairesprovoquéespard’autresmicroorganismesphytopathogènes.

Racinesavecgalles

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P15

1.Principauxennemisdelaculture

1.3. Apparition des ravageurs et maladies en fonction du stade phénologique de la plante

Letableauci-dessousmontrelesstadesdelacultureoùlesennemisdelaculturesontpotentiellementprésentsetlesstadesaucoursdesquelsleurprésencepeutinduireleplusdepertes.C’estaucoursdecesderniersstadesqu’ilsdoiventêtreplusparticulièrementsuivisetmaitriséssinécessaire.Ceciafindemontrerquelaprésenced’unravageuroud’unemaladieoud’unagentpathogènen’estpastoujoursdommageableàlaculture.

Stade Durée du stade

Vers

gris

Colé

optè

res

Thrip

s

Mou

che

blan

che

Min

euse

des

fe

uille

s

Puce

ron

Noct

uelle

s

Jass

ides

Arai

gnée

s ro

uges

Semences 3–5joursPépinière 35–40joursDurepiquageàlafloraison 65–70joursDelafloraisonàla1èrerécolte 85–95joursDela1èrerécolteaupicderécolte 60-70joursDupicderécolteàladernièrerécolte 80–90jours

Stade Durée du stade

Font

e de

sem

is

Flét

risse

men

t ba

ctér

ien

Verti

cilliu

m

Alte

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Mild

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Ném

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es à

ga

lles

Semences 3–5joursPépinière 35–40joursDurepiquageàlafloraison 65–70joursDelafloraisonàla1èrerécolte 85–95joursDela1èrerécolteaupicderécolte 60-70joursDupicderécolteàladernièrerécolte 80–90jours

nPériodesoùlesravageursetagentspathogènessontpotentiellementprésentsnPériodesoul’apparitionduravageuroudelamaladieenabondancepeuventleplussouventinduiredefortespertes

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1.Principauxennemisdelaculture

1.4. Importance par pays – périodes de l’année et conditions climatiques favorables aux ennemis de la culture

Légende:TAN=Tanzanie,KEN=Kenya,ZAM=Zambie,DOR=RépubliqueDominicaine0=pasdedégâts+=dégâtspeuimportants++=dégâtsmoyennementimportants:contrôlenécessaire+++=dégâtsimportants:contrôleindispensableX=dégâtsgénéralementpeuimportantsmaisl'évolutiondel’importancedesdégâtssurl’annéen’estpasconnueXX=dégâtspouvantêtremoyennementimportantsmaisl'évolutiondel’importancedesdégâtssurl’annéen’estpasconnueXXX=dégâtspouvantêtreimportantsmaisl'évolutiondel’importancedesdégâtssurl’annéen’estpasconnue/=pasd’informationdisponibleN.B.L’inventairedesravageursetmaladiesn’étantpasréalisédemanièreexhaustivedanstouslespays.Ilsepeutdoncqueleravageursoitprésentmaisqu’iln’aitjamaisétéobservédanslepayssurlaculturecarnecausantpasdedégâtsimportants.

Vers gris – Agrotis spp.Conditions favorables:conditionssèchesetchaudes.Lestempératuresdesolfroidesfavorisentlaprisedenourritureautourdelazoneradiculaire.

Mois 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

TAN / / / / / / / / / / / /

KEN + + + + + + + + + + + +

ZAM + + + + ++ ++ ++ + + + + +

DOR + + 0 0 0 0 0 0 0 0 0 +

Thrips – Thrips palmi, Frankiniella occidentalisConditions favorables: hautestempératuresparticulièrementaprèslespluies.Température20°C.

Mois 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

TAN / / / / / / / / / / / /

KEN / / / / / / / / / / / /

ZAM + + + ++ ++ + + + +++ +++ +++ ++

DOR 0 0 0 0 0 0 0 +++ +++ 0 0 0

Epilachnes - Epilachna dregiConditions favorables:hautestempératuresdurantlasaisondespluies

Mois 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

TAN / / / / / / / / / / / /

KEN / / / / / / / / / / / /

ZAM +++ ++ + 0 0 0 0 0 0 0 + +++

DOR 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

Altises - Epitrix cumumeris, Epitrix fasciata et E.tunerisConditions favorables:hautestempératures,particulièrementaudébutdelasaisondespluies

Mois 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

TAN / / / / / / / / / / / /

KEN / / / / / / / / / / / /

ZAM + + + + 0 0 0 0 0 0 ++ ++

DOR X X X X X X X X X X X X

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P17

1.Principauxennemisdelaculture

Mouches blanches - Bemisia tabaci, Trialeurodes vaporariorumConditions favorables:conditionssèches,ensoleilléesetchaudesencouragentlevoldesadultesetlesactivitésdeponte.Températureoptimale25°C

Mois 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

TAN / / / / / / / / / / / /

KEN / / / / / / / / / / / /

ZAM 0 0 0 + ++ +++ +++ +++ ++ + 0 0

DOR 0 0 0 0 0 0 0 +++ +++ 0 0 0

Mouche mineuse - Liriomyza trifolii, L. huidobrensis, L. bryoniaConditions favorables: Températureoptimale30°C.Lesconditionssèchesetchaudesfavorisentledéveloppement.Silapupaisonsefaitdanslesol,destempératuresdesolbassesvontretarderl’émergence.

Mois 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

TAN / / / / / / / / / / / /

KEN 0 0 0 0 + + ++ ++ +++ ++ 0 0

ZAM 0 0 0 0 0 + ++ ++ ++ ++ + +

DOR 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

Pucerons - Aphis gossypiiConditions favorables: conditionssèches,températuresélevées.Températureoptimale30°C

Mois 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

TAN / / / / / / / / / / / /

KEN / / / / / / / / / / / /

ZAM 0 + + ++ ++ + + ++ ++ ++ + 0

DOR XX XX XX XX XX XX XX XX XX XX XX XX

Foreurs des fruits - Helicoverpa armigeraConditions favorables:présenttoutel’annéedanscertainesrégions,maislesconditionsoptimalessontlessaisonssèchesetchaudes.

Mois 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

TAN / / / / / / / / / / / /

KEN / / / / / / / / / / / /

ZAM + + + ++ ++ + ++ ++ +++ +++ +++ +

DOR 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

Jassides - Amrasca spp.Conditions favorables:températuresélevéesaprèspluie.Températureoptimale20°C

Mois 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

TAN / / / / / / / / / / / /

KEN / / / / / / / / / / / /

ZAM + ++ + + + + + ++ ++ ++ + +

DOR 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

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P18

1.Principauxennemisdelaculture

Araignées rouges - Tetranychus spp.Conditions favorables:températureoptimaleentre26et30°C.Sedéveloppeàhumiditérelativebasse.

Mois 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

TAN / / / / / / / / / / / /

KEN / / / / / / / / / / / /

ZAM 0 0 0 0 0 0 0 0 ++ ++ + +

DOR XX XX XX XX XX XX XX XX XX XX XX XX

Fonte des semis - Pythium, Rhizoctonia, PhytophthoraConditions favorables:destempératuresde20–26°Cfavorisentledéveloppementdelamaladie.Unehautehumiditédusoletdel’airfavoriselapropaga-tiondelamaladie,particulièrementdanslessolspeudrainés.

Mois 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

TAN X X X X X X X X X X X X

KEN + + + + + + + + + + + +

ZAM + + + + + + + + + + + +

DOR X X X X X X X X X X X X

Verticilliose Conditions favorables:températuresmodérémentfroides,enmoyennede20°C.

Mois 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

TAN / / / / / / / / / / / /

KEN + + + + + + + + + + + +

ZAM 0 0 0 0 + + + + 0 0 0 0

DOR ++ + + + ++ ++ ++ ++ + + ++ +

Alternariose - Alternaria solaniConditions favorables:28-30°C.Fortesroséesavecpluiesfréquentes.Graveenhumiditéélevéesuiviedehautestempératures.

Mois 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

TAN / / / / / / / / / / / /

KEN / / / / / / / / / / / /

ZAM + + + + 0 0 0 0 0 0 + +

DOR X X X X X X X X X X X X

Mildiou -Phytophthora infestansConditions favorables: facilementdisperséenconditionshumides.Conditionsoptimalespourledéveloppementcomprisesentre27et32°C.

Mois 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

TAN / / / / / / / / / / / /

KEN 0 0 +++ +++ +++ 0 0 0 0 ++ ++ 0

ZAM +++ +++ ++ + 0 0 0 0 0 0 + ++

DOR + + + + + + + + + + + +

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P19

1.Principauxennemisdelaculture

Oïdium - Leveillula taurica, Oidium longipesConditions favorables:températuresmodérées(16–27°C),conditionssèchesetombragées.Lagerminationdessporesrequiertdel’humidité,maisestinhibéepardel’eausurlasurfacedesplantesdurantunelonguepériode.

Mois 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

TAN / / / / / / / / / / / /

KEN 0 0 0 0 0 ++ ++ ++ +++ 0 0 0

ZAM 0 0 0 0 0 + + ++ +++ +++ + 0

DOR 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

Flétrissement bactérien - Ralstonia solanacearumConditions favorables: conditionsoptimales35-37°C(Race1),27°C(Race3).Unehumiditéélevéedusoletdespériodesdetempshumidesontassociéesàundegrésévèred’attaque.

Mois 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

TAN / / / / / / / / / / / /

KEN / / / / / / / / / / / /

ZAM ++ ++ ++ + 0 0 0 0 0 0 + ++

DOR 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

Nématodes à galles - Meloidogyne spp.Conditions favorables:températuresdesol26–28°C,particulièrementensolslégers.Lareproductionpeutavoirlieutoutel’annéeenprésencedeplanteshôtesadéquates.

Mois 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

TAN / / / / / / / / / / / /

KEN ++ ++ +++ +++ +++ ++ ++ ++ ++ +++ +++ +++

ZAM +++ +++ +++ +++ ++ ++ ++ ++ +++ +++ +++ +++

DOR / / / / / / / / / / / /

Page 20: Bonnes Practiques Phytosanitaires Aubergine Fr 0

P20

2.Principalesméthodesdelutte

2. Principales méthodes de lutte

2.1. Introduction

L’environnementidéalpourlacroissancedel’aubergineconsisteenunsolsablo-limoneuxfertileetbiendrainé,etceàunpHcomprisentre6,0et6,5.Lessolsfaiblementdrainéspeuventprovoquerunretarddecroissancechezlaplante,uneréductiondelatailledessystèmesradiculairesetdesrendementsplusfaibles.Lestempératuresidéalespermettantàlaplantedecroîtresontcomprisesentre25°et32°Caucoursdelajournée,et21°à27°Caucoursdelanuit; lacroissancedelaplantesetrouvant limitéeàdestempératuresinférieuresà16°C.Enoutre,unetempératuredusolinférieureà16°Crestreintlagermination.Ceciétant,lacultured’auberginessefaithabituellementparrepiquagedeplants.

Lespratiquesdeproductiondel’aubergineressemblentàcellesdelatomate(àsavoir:systèmedepaillissurcouchesurélevéeavecirrigationgravi-taireougoutteàgoutte).Leschampssontlabourésàlacharrueafinderetournerlesrésidusd’anciennescultures,puisinterviennentlesprocessusdeformationdulitderepiquage,defumigation,defertilisationetdepaillage.

Lescultivateursrecourantàunsystèmed’irrigationgoutteàgouttepeuventinjecterdirectementdesengrais.Lespaillisenplastiquepermettentderetenirlesélémentsnutritifsenempêchantlelessivageparlesprécipitationsnaturelles.

L’aubergine peut être plantée par ensemencement direct du champou par repiquage de plants.Des tuteurs doivent être placés dans les rangéeslorsquelesplantessontâgéesde2à3semainesetlesplantessontprisesensandwichentredeuxlignesdeficelleenplastiqueenrouléesautourdechaquetuteur.Lesouvriersagricolesoulesagriculteurspeuventprocéderàcetteopérationtroisouquatrefoisaucoursdelacroissanced’unemêmeplante.

Lorsqu’ellessontarrivéesàmaturité,lesauberginessonthabituellementrécoltéesunefoisparsemaine,etlarécoltepeutdurersixàhuitsemainespourchaqueplant.Àl’issuedelapériodederécoltes,lesplantesdoiventimpérativementêtrearrachées.Certainscultivateurséliminentlesanciennesvégétationsenlesfauchantetsansutiliserd’herbicides.Lestuteursdoiventêtrestérilisésàlavapeuravantlesprochainescultures.Ilspeuventêtreaussiréutiliséssansstérilisationenréinsérantleurextrémitéopposéedanslaterrelorsdelaculturesuivante.

Enraisonde la fréquencedesrécoltes, lesdélaisavantrécolte(«DAR»)constituentunfacteur importantàprendreencomptepar lescultivateurslorsqu’ilschoisissentlespesticidesàutiliserpourl’aubergine.Lesaubergines(Solanum melongena)peuventêtreexposéesàunlargeéventaild’insectesravageurspolyphagesetdemaladiesquis’attaquentaussiàd’autresculturesdesolanacées.Afindelimiterleurseffets,lastratégiedeluttedoitcomprendredespratiquesculturalesainsiquelerecoursàdesproduitschimiques.L’utilisationdetechniquesdesuivitellesquelareconnaissance,lespiègesjaunespré-engluésetlepiégeageavecphéromonesspécifiquespermettentdeprévenirlesproblèmesdepullulation.

Lessemencessontnormalementtraitéespourprotégerlesjeunesplantes,etdespratiquesphytosanitairesrigoureusesenpépinièrepermettentderéduirel’installationprécocedesinsectesravageursetdesmaladiessurleschampsagricoles.

La création de haies entre les parcelles permet d’empêcher lamigration des insectes et les disséminations sous l’effet des vents des germesdemaladiesd’uneparcelleàl’autre.

Lesauberginesnedoiventpasêtreplantéesdeuxfoisdesuitesurlemêmechamp,nisuccéderàd’autresculturesdesolanacées,commelestomatesou lespiments.Enoutre, lesauberginesnedoiventpasconstituerunecultured’assolementsurunchampdéjà traitépardesherbicidesauxquelsellespeuventêtresensibles.

Page 21: Bonnes Practiques Phytosanitaires Aubergine Fr 0

P21

2.Principalesméthodesdelutte

P21

2.2. cycle du ravageur ou de la maladie ; positionnement des méthodes de lutte et facteurs influençant son dévelop-pement

Ci-aprèssontindiquées,parrapportauxstadesdedéveloppementdechaqueravageuroumaladie,lesméthodesdelutteapplicablesetleseffetsdesfacteursnaturelsautresqueceuxclimatiquesindiquésdanslapartie1.4.deceguide.Ensuiteestindiquélepositionnementdesméthodesdelutteparrapportaucyclededéveloppementdelaplante.Remarqueimportante:lesillustrationsdescyclesreprésententlesdifférentsstadesdedéveloppementmaislesillustrationsnepeuventenaucuncasservird’outild’identificationdesravageursoumaladies.Pourl’identificationserapporteràlapartie1.2.deceguide.

Pourlesravageursoumaladiesoùlecyclen’estpasillustrélaprésentationdesméthodesdelutteestfaitedansuntableau.Ladeuxièmecolonnedutableaudonnelesactionsàentreprendrepourcontrôlerlesdifférentsstadesdedéveloppementduravageuroudelamaladiequisontindiquésdanslapremièrecolonne.Danscettedeuxièmecolonnelesactionsdetype«pratiquesculturales»sontdansdescasesdecouleurverteetlesactionsdetype«applicationdeProduitdeProtectiondesPlantes»sontdansdescasesdecouleurrose.

nPratiqueculturalenApplicationdeproduitsdeProtectiondesPlantes

Latroisièmecolonnemontreàquelstadedelacultureondoitprévoircesactions

Page 22: Bonnes Practiques Phytosanitaires Aubergine Fr 0

P22

2.Principalesméthodesdelutte

Éliminerrapidementlesrésidusduchampafind’éviterl’accroissementdelapopulations

Uneirrigationrégulièreparaspersionpermetdetuerleschenilles

Insecticidespourchenilles

Éliminerlesmauvaisesherbesduchampetdesesabords

Œuf

VERS GRIS (ou NOCTUELLE TERRICOLE) – Agrotis spp.Positionnement des méthodes de lutte par rapport au cycle de développement du ravageur

Positionnement des méthodes de lutte par rapport au cycle de développement de la plante

Surtouteladuréeducycledelaplante-Éliminerlesmauvaisesherbesduchampetdesesabordsafind’empêcherlaprésenced’hôtessecondaires.-Appliqueruntraitementparinsecticidesauxstadeslarvairesduravageur.-Uneirrigationrégulièreparaspersionpermetdetuerleschenillesparlessivage.

Àl’issuedelapériodederécoltes-Éliminerlesrésidusdeculturesduchampdèslafindelapériodederécoltesafind’éviterl’augmentationdelapopulationsduravageur.

Page 23: Bonnes Practiques Phytosanitaires Aubergine Fr 0

P23

2.Principalesméthodesdelutte

P23

Insecticides pour nymphes et adultes

Pupe

PréPupe

Larves

Œuf

Adulte

Répulsifs pour adultes : oignons, ail, fenouil

Plantes pièges (cosmos, souci, Gerbera)

Biopesticides pour le contrôle des nymphes Beauverai bassiana

Plantes refuges (cosmos, souci, tagetes, maïs, tephrosia) pour encourager l’établissement des

ennemis naturels

THRIPS Thrips palmi, Frankiniella occidentalisPositionnement des méthodes de lutte par rapport au cycle de développement du ravageur

Positionnement des méthodes de lutte par rapport au cycle de développement de la plante

Lorsdelapréparationduchamp- Refugesnaturelsdeplantesauxabordsdeschampsagricolespourencouragerl’établissementd’ennemisnaturelstelsquelespunaisespré-datricesOriusspp.Desplantescommelecosmos,lesoucietlemaïsattirenttouteslesthripsetprocurentparconséquentdelanourritureàl’Oriusspp.,outreleurrôlederefuge.

- Lesculturessusmentionnéespeuventégalementserviraupiégeage.Cesplantespeuventêtrerégulièrementpulvériséesavecdel’insecticidepourluttercontrelesravageurssituésendehorsdescultures.

Surtouteladuréeducyclevégétaldelaplante- L’ailetd’autresplantesde la familledesalliacéespeuventêtrepréparésen infusionetpulvérisésunefoisparsemainesur lesculturesafind’éloignerlesthrips.

- Mettre enœuvreunprogrammeapproprié d’irrigation (éviter une surabondance ouunmanqued’eau) etmaintenir debonnes conditionsdedéveloppementdelaplante.

- Pulvériserdesinsecticidespourtuerlesnymphesetlesadultes.

Àl’issuedelapériodederécoltesÉliminerrapidementlesanciennesplantesduchamppourempêcherlaconstitutiondepopulationsparasitairesàcetendroit.

Page 24: Bonnes Practiques Phytosanitaires Aubergine Fr 0

P24

2.Principalesméthodesdelutte

Adulte

OeufsPupe

Stadelarvaire

Ramassage manuel des larves (petites cultures) avant leur

dispersion.

Insecticides

Destruction des résidus de récolte

Insecticide sur jeunes plantes

Ramassage manuel des adultes

Surveiller principalement les jeunes plantes qui sont sujettes aux attaques des

larves et des adultes

ÉPILACHNES - Epilachna dregiPositionnement des méthodes de lutte par rapport au cycle de développement du ravageur

Positionnement des méthodes de lutte par rapport au cycle de développement de la plante

En pépinière- Ramassagemanueldeslarvesetadultes.- Traitementinsecticideencasdeforteinfestation.

ChampPendantlecycledeproductionetplusparticulièrementaustadevégétatif

- Ramassagemanueldeslarvesetadultes(petitesplantations).- Insecticidesurjeunesplantesencasdeforteinfestation.

Àl’issuedelapériodederécoltes- Destructiondesrésidusdesrécoltes.

Page 25: Bonnes Practiques Phytosanitaires Aubergine Fr 0

P25

2.Principalesméthodesdelutte

P25

Oeufsdéposésautourduplant

Leslarvessenourrissentdespetitesracinesautourde

laplante

Pupaisondanslesol, ensuiteémergenced’adultes

Lespucesdeterresadultes,trèsagiles,quisautentetsenourrissentprovoquentdestrousdetypegrenailledansles

feuilles

Utiliser des filets anti insectes afin d'empêcher la ponte et la

présence d'adultes juste après la plantation

Éliminer du champ les solanacées de type Nicandra spp.,

Solanum nigrum

Travailler le sol au pied des plants et dès la fin d’une période de récoltes afin d’interrompre le

cycle de vie

Cultiver loin des précédentes cultures d’aubergines

Utiliser un insecticide de contact sur les adultes

Enlever les résidus de culture et les sources de pupaison

ultérieures

PUCE DE TERRE (ou ALTISE) - Epitrix cumumeris et E.tunerisPositionnement des méthodes de lutte par rapport au cycle de développement du ravageur

Positionnement des méthodes de lutte par rapport au cycle de développement de la plante

ChampAvantlerepiquage

- Choisirunsitedeproductionbienisoléparrapportauxautresculturesd’auberginesafinderéduirel’affluxmigratoiredespucesdeterre.

Aprèslerepiquage- Couvrirlesculturespourluttercontrel’affluxd’adultesetlapontedeleursœufsàlabasedesplantes.

Lorsdustadesensibledudéveloppementdelaplante(voir1.3)- Travaillerlesolaupieddesplantsetdèslafind’unepériodederécoltesafind’interromprelecycledeviedelapucedeterreendétruisantlesœufsetleslarves.

- Utiliserdestraitementsrépulsifstelsquedesproduitsàbasedemargousier(ouneem).- Pulvériserdespesticidesdecontactafindeluttercontrelesadultesdelapucedeterre.- Éliminerduchamplessolanacéesseprésentantsouslaformedemauvaisesherbes,tellesqueNicandraspp.etSolanumnigrum.

Àl’issuedelapériodederécoltes- Éliminerlesrésidusdesrécoltesetlessourcesdenymphoseultérieure.

Page 26: Bonnes Practiques Phytosanitaires Aubergine Fr 0

P26

2.Principalesméthodesdelutte

Insecticides pour contrôler les stades nymphe

Diffusion d’Encarsia dans les zones de production protégées comme les

pépinières et les serres

Insecticides pour contrôler le stade pupe : huiles horticoles

Planter des tagètes et de la coriandre dans les sillons formés par le tracteur afin de

repousser les adultes. Planter des Nasturtium comme plantes indicatrices.

Irrigation par aspersion afin d’empêcher que les insectes ne

recherchent un site de ponte

Répulsifs pour éloigner les adultes: ail, oignons, piments

Filets protecteurs pour éviter les adultes dans les pépinières

Œufs

NympheAdulte

Pupe

MOUCHE BLANCHE (ou ALEURODE DES SERRES) – Bemisia tabaci, Trialeurodes vaporariorumPositionnement des méthodes de lutte par rapport au cycle de développement du ravageur

Positionnement des méthodes de lutte par rapport au cycle de développement de la plante

Lorsdelapréparationduchamp- PlanterdesNasturtiumàutilisercommeplantesindicatricesetculturespiégeslorsqu’ilssontplantéstoutautourd’unepépinière.- Desvégétauxtelsque lessoucisou lacoriandrepeuventêtreplantésdans lessillonsforméspar le tracteur,afinderepousser lesmouchesblanches.

Surtouteladuréeducyclevégétaldelaplante- Despréparationsà l’ail, soit de fabricationdomestique, soit de conceptioncommerciale, doivent êtrepulvériséesune fois par semainepourrepousserlesadultes.

- Couvrirlesculturesd’unfiletàinsectespourempêcherlesadultesdelamoucheblanched’ypénétrer.- Laméthoded’irrigationparaspersionpeutêtreutiliséepourempêcherquelesinsectesnechoisissentlesitepourypondre.- Encarsia formosa est un ennemi naturel efficace des nymphes de mouche blanche à l’intérieur d’une serre ou d’une zone protégée depépinière.

- Appliquerdespulvérisationshuileuseshorticolespourluttercontrelesnymphes.- Appliquerdesinsecticidespourciblerlesnymphesaustadeprimaire.

Àl’issuedelapériodederécoltes- Lesrésidusdeculturesdoiventêtrearrachésetdétruitsaprèslarécolte.

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P27

2.Principalesméthodesdelutte

P27

Pulvérisation de répulsifs tels que ail, piments entrave la ponte et le

développement des œufs

Lâchés de Digliphus spp., Dacnusa spp. en début de culture

Planter des refuges naturels afin de favoriser les ennemis

naturels

Insecticides pour larves

Planter des cultures pièges, ex. fèves, Sonchus spp.

Piéger en masse en utilisant des panneaux jaunes enduits

de graisse

Éliminer rapidement les résidus du champ afin

d’éviter l’augmentation des populations

MOUCHE MINEUSE AMÉRICAINE - Liriomyza spp.Positionnement des méthodes de lutte par rapport au cycle de développement du ravageur

Positionnement des méthodes de lutte par rapport au cycle de développement de la plante

Lorsdelapréparationduchamp- Planterdesculturespièges,parexemplelesfèves,desadventicesdugenreSonchus,afinderepousserlesspécimensadulteshorsdescultu-res.

- Desrefugesnaturelspeuventêtreplantésauxabordsdeschampspourfavoriserlaprésenced’ennemisnaturels.

Surtouteladuréeducyclevégétaldelaplante- Aucoursdelapériodemaximaledevoldesadultes,degrandspanneauxdecouleurjaune,enduitsdegraisseblanche,peuventêtreamenésdanslechampafindepiégerlesadultesenmasse.

- Diglyphusspp.etDacnusaspp.sontdesparasitoïdestrèsefficacesdeslarves.Ilspeuventêtreinitialementlâchésengrandnombrepourfixerleurspopulations,avecdepetitslâchésréguliersaucoursducycleculturalafindemaintenirunniveausuffisant.

- Pulvériserdessubstancesrépulsivestellesquel’ail,l’oignonoulepimentrougepourrepousserlesadulteshorsdescultures.- Appliquerdesinsecticidesenciblantlesinsectesaustadelarvaire.

Àl’issuedelapériodederécoltes- Arracher immédiatement les résidus du champ lorsque la période de récoltes est achevée afin d’éviter la constitution de populationsparasitaires.

Page 28: Bonnes Practiques Phytosanitaires Aubergine Fr 0

P28

2.Principalesméthodesdelutte

Brise-vent/haies afin d’empêcher la migration entre

champsPour contrôler tous les stades-Refuges naturels pour favoriserlesennemisnaturels,ex.coléop-tèresetsyrphidés,Aphidius-Insecticides-Contrôler les fourmiscarcelles-ciperturbentl’activitédesenne-misnaturels

Cultures pièges

Pulvérisations répulsives : ail, oignons, souci, fenouil

Utiliser des engrais à base d’urée, sources d'azote, et

des engrais à libération lente d’origine organique

PUCERONS (ou APHIDES) Aphis gossypi et autres espècesPositionnement des méthodes de lutte par rapport au cycle de développement du ravageur

Positionnement des méthodes de lutte par rapport au cycle de développement de la plante

Lorsdelapréparationduchamp- Desrefugesnaturelspeuventêtreplantésàl’intérieurdeshaiesoujusteàcôtédecelles-cipourfavoriserlaprésencedesennemisnaturelsdecesinsectes,parexempleavecdelacoriandre,del’aneth,delamoutardeetdesadventicesdugenreSonchus.

- Des végétaux peuvent être plantés pour piéger les pucerons et les repousser en dehors des cultures. Ces cultures piégeuses peuvent êtretraitéesparpulvérisationafindeluttercontrel’augmentationdespopulationsduravageur.

Surtouteladuréeducyclevégétaldelaplante- Éliminerlesadventicesquisontdesrelaispourlespuceronsethébergentcertainsvirus.- Lespuceronssontattirésparlaprésenced’azotedanslesplantes,ilconvientdoncd’utiliserdesengraisàlibérationlented’azotepourréduirel’attractionexercéeparlesplantes.

- Lespulvérisationsrépulsivesàbased’ail,d’oignon,depimentrougeetdetagetespermettentd’éloignerlespuceronsdescultures.

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2.Principalesméthodesdelutte

P29

NOCTUELLE DES TOMATES – Helicoverpa armigeraPositionnement des méthodes de lutte par rapport au cycle de développement du ravageur

Insecticidespourcontrôlerlesœufs:huileshorticoles

Inspectionetcollected’œufsafindeprévoirl’émergence

Piègesperturbateursd’accouplement

Utilisationdeculturespiègesetplantationdehaiesafind’empêcherquelesinsectesnechoisissentlesite

pourypondre

Éliminerrapidementlesrésidusdeculture

Insecticides/biopesticidespourcontrôlerleschenilles

Favoriserlesennemisnaturels(ex.Hyposoterspp.,Cotesiaspp.)

LâchésréguliersdeTrichogrammattspp.

Positionnement des méthodes de lutte par rapport au cycle de développement de la plante

Lorsdelapréparationduchamp- PlanterdesvégétauxrefugesauxabordsdeschampspourfavoriserlaprésencedesennemisnaturelstelsqueHyposoterspp.etCotesiaspp.- Laplantationdecoriandreetd’autresplantesaromatiquesàl’intérieurdessillonsformésparletracteurpermetderepousserlesadultes.

Surtouteladuréeducyclevégétaldelaplante- Suivrel’activitédevoldesadultesenrecourantàdespiègesàphéromonespourprévoirlespullulations.- Lasurveillancedesœufsesttrèsimportantepourlalutteentempsopportunàl’aided’insecticides.Lesœufsdoiventêtrerecueillisdansleschampsetplacésdansdessacsplastiquesperforés.Ilsdoiventêtresurveillésquotidiennementafindedécelerlessignesindicateursd’éclosion.Cecipermetdemieuxprévoirl’éclosiondesœufsdansleschamps.

- Destechniquesdeperturbationdel’accouplementontétémisesaupointpourleverdelacapsule(cf.références).- L’ooparasitoïdeTrichogrammaspp.peutêtrelâchépourluttercontrelaprésencedesœufs.- Appliquerdel’huilehorticolepourasphyxierlesœufs.- Appliquerdesinsecticidesenciblantlesinsectesaustadelarvaire.

Àl’issuedelapériodederécoltes- Arracherlesrésidusdeschampsdèslafindelapériodederécoltesafind’empêcherlaformationdechrysalidesdanslesol.

Page 30: Bonnes Practiques Phytosanitaires Aubergine Fr 0

P30

2.Principalesméthodesdelutte

JASSIDES - Amrasca spp.

Lemoded’alimentationdesjassidesressembleàceluidespuceronsetdesmouchesblanches,c’estpourquoilesprincipalesstratégiespermet-tantde luttercontre laprésencedeceux-ci ontaussideseffets surcelles-là (cf. paragraphes sur la lutte contre les pucerons et les mouches blanches).

ARAIGNÉES ROUGESPositionnement des méthodes de lutte par rapport au cycle de développement du ravageur

Positionnement des méthodes de lutte par rapport au cycle de développement de la plante

Lorsdelapréparationduchamp-Lorsquec’estpossible,deshaiespeuventêtreplantéesautourduchamppourréduirelaprésencedepoussièressurlescultures.

Surtouteladuréeducyclevégétaldelaplante- Lesaraignéesrougessedéveloppentbiendansdesconditionsdesécheresse.L’applicationd’uneirrigationparaspersiondemanièrerégulièreaugmente l’humiditémicroclimatique.Cecipermetdecréerunenvironnementdéfavorableaudéveloppementdece ravageur.Cetteméthoded’aspersionpermetaussid’enéliminerunnombreimportantparlessivage.

- Lespoussièresprovenantdescheminsagricolespeuventserépandresurlestoilestisséesparcetacarien,cequilesprotègeencoredavantagedesmesuresdelutteparlespesticides.Enoutre,lacapacitédephotosynthèsedelaplantes’entrouveréduite.Toutevoieprochedesculturesdoitêtrearroséed’eaudemanièrerégulièrepouréviterledégagementdepoussières.

- Ilestdéconseillédelaisserpousserdesmauvaisesherbesautourduchampaucoursducycleculturalpuisquel’araignéemigreradecesplantesverslescultures.

- LesacariensprédateurstelsquePhytoseuillus persimilis peuventservirdel'éliminer.- Desproduitscommel’amidon,lelaitetl’huilepeuventêtrepulvériséspourpermettredel'’éliminer.- Appliquerdesacaricidesaucoursdustadededéveloppementprimairedecespopulations,avantqu’ellesnetissentleurtoile.

Pour contrôler tous les stades- Favoriseretdiffuserdesennemisnaturelstelsquelesaraignéesprédatrices

- Appliquer des acaricides spécifiques afindecontrôlerleslarves,nymphesetadultes(certainssontaussiovicides)

- Appliquer des produits tels que de l’ami-don,dulaitetdel’huilepoursupprimerlespopulationsd’araignées

- Arroserlesvoiespoussiéreuses- Appliqueruneirrigationparaspersionafind’accroîtrel’humiditémicroclimatique

- Arracher et détruire immédiatement lesrésidusdecultureaprès les récoltes, afind’éviterl’augmentationdecespopulationsdansleschamps

Planter des haies autour des champs afin de réduire l'apparition de poussière

et la migration d’adultes entre les champs

Œufs

Larves

Protonymphe

Deutonymphe

Adulte

Page 31: Bonnes Practiques Phytosanitaires Aubergine Fr 0

P31

2.Principalesméthodesdelutte

P31

Àl’issuedelapériodederécoltes- Arracher et détruire immédiatement les résidus de culture après les récoltes, afin d’éviter la multiplication de ces populations dans leschamps.

- L’éliminationdesadventicesunefoisquelesrécoltesontétéfaitespermetd’empêcherlestétranyquesdemigrerversdeshôtesderemplacement.

Pourriture des tiges et du colletFacteurs naturels favorables au champignonGravedangersursolslourdsetfaiblementdrainés,présentantunpHélevé.

Stade de développement du

champignonAction

Stades de la culture

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colte

Germinationsurl’aubergine

Éviterdeblesserlesracinesetlecollet. X XL’environnementautourdulitdesemisnedoitpasêtretrophumide.

X X

Régulerleprogrammed’irrigationafind’éviterunexcèsd’eau.

X

UtiliserdesmatièresorganiquespouraméliorerlastructuredusoletlepH.

X X

Éviterdecréerdeszonesd’engorgementdeseauxlorsdelaplantation.

X X X

Appliquerdesfongicidespourtraiterlessemencesetempêcherlagerminationduchampignon.

X

Développementsurl’aubergine

Appliquerdesfongicidespourempêcherledévelop-pementdumycélium.

X X X

Développementsurlesculturesoulesmauvaises

herbes

Arracheretdétruirelesadventicesdugenresolana-céesàl’intérieuretautourdeschamps.

X X X X X X X

Arracheretdétruirelesplantesinfectées. X XConservationdanslesol Conserverlesolpropreet/oustérile,ouutiliserdu

terreausain.X X

Untraitementdusolouduterreauàlavapeur(65°Cpendant30minutes)ouparsolarisationpermettentd’éradiquerlamaladie.

X X

L’écorcecompostéeaugmentelaporositéremplied’airduterreau;relâchedesinhibiteursaufuretàmesurequ’ellesedécompose;etpermetauxchampignonsantagonistestelsqueleTrichodermaspp.desedévelopper.

X X

Lesterreauxutiliséspourlessemisdemanièreidéalenedoiventpasêtreréutilisés,etlesclayettesdesemisdoiventêtrestériliséesavantréutilisation.Demanièreidéalelesclayettesdoiventêtretenueshorsdusollorsqu’ellessontstockéesetenutilisation.

X

X=actionàentreprendreaustadedelacultureindiquédanslacolonnecorrespondante

Page 32: Bonnes Practiques Phytosanitaires Aubergine Fr 0

P32

2.Principalesméthodesdelutte

VerticillioseFacteurs naturels favorables au champignon-Aumoinsunejournéedesolsaturéestrequiseavantquel’infectionapparaisse.Latempératuredusolentraînantundéveloppementdelamaladieoscilleentre13et30°C.

Stade de développement du

champignonAction

Stades de la culture

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colte

Germinationsurl’aubergine

Nepasirriguerdemanièreexcessive. X X X X XLecompostpeutcontenirdesantagonistesauxagentspathogènes.

X X

Appliquerdesfongicidesafind’empêcherlagerminationdesspores.

X X

Développementsurl’aubergine

Laculturesurpaillagedeplastiquenoirpermettentderéduirelacriticité.

X X

Appliquerdesfongicidespourempêcherledéveloppementdemycélium.

X X X

Maintenirunéquilibredesélémentsnutritifsappliquésàlaplantepourencouragerunecroissancevigoureuse.Éviterlesfortesconcentrationsd’azote.

X X X X X

Transportparcontaminationoupar

l’eau

Lorsquec’estpossibleéviterd’irrigueravecdeseauxdesurfacepuisqu’ellespeuventêtrepotentiellementcontaminées.

X X X X X X

Prendredesprécautionsd’hygiènepouréviterlacontamination.

X X X X X X X

Développementsurlesculturesoulesmauvaises

herbes

Arracherlesadventicesdugenresolanacéesàl’intérieuretauxabordsduchamp. X X X X X

Conservationdanslesol

Pratiquerunbonassolementquiévitedeplanterdemanièrerépétéelesculturesdesolanacéessurlemêmeterrainetsuivreavecdesculturestellesquedescéréales.Empêcherl’apparitiond'adventicessurlesculturesd’assolementdanslamesureoùellessontleshôtesdediversesmaladies.

X

Arracheretdétruirelesplantesmortesetlesrésidusdecultures;s’assurerquelesystèmeradiculaireaétéaussiarraché.

X X X X

Soltraitéàlavapeurutilisépourleterreaudeplantation(82oCpendant30minutes)oustérilisationparsolarisation.

X X

X=actionàentreprendreaustadedelacultureindiquédanslacolonnecorrespondante

Page 33: Bonnes Practiques Phytosanitaires Aubergine Fr 0

P33

2.Principalesméthodesdelutte

P33

Maladie des taches brunes (ou alternariose) – Alternaria solaniFacteurs naturels favorables au champignon-Gravedangerlorsquelesplantessontstressées(fertilitéfaibleenazote,attaquedesnématodesousurchargepondéraledesfruits)

Stade de développement du

champignonAction

Stades de la culture

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Germinationsurl’aubergine

Sil’irrigationparaspersionestutilisée,appliquertôtdanslajournéepourpermettreauxfeuillesdesécherrapidement.Demanièreidéaleutiliserl’irrigationgoutteàgoutte.

X X X X X

Appliquerdesfongicidespourempêcherlagerminationdesspores.

X X X X X

Développementsurl’aubergine

Cultiversurbillonssurélevésetbiendrainés. XAssurerdesconditionsoptimalesdecroissanceetlafertilité.

X X X X X X

Appliquerdesfongicidespourempêcherledéveloppement.

X X X X X

Appliquerunepréparationàbasedesel(2,5%vinaigre+0,5%sel+0,25%teepol)pourfreinerledéveloppement

X X X X X

Productiondeconidiessurlesplanteshôtes

Lorsquec’estpossibleenleverlesfeuillesinfectées.X X X

Transportparleventoul’eau

Planterdesbrise-ventetdesbarrièresdansleschampspourempêcherladispersiondesspores.

X X

Cultiversurpaillagepourempêcherleséclaboussuresdesporessurlesfeuillesinférieures.

X

Développementsurlesculturesoulesmauvaises

herbes

Arracherlesadventicesdugenresolanacéesàl’intérieuretautourdeschamps. X X X X X X

Conservationdanslesol

Pratiquerunbonnerotationquiévitedemanièrerépétéedesculturesdesolanacéessurlemêmeterrain.

X

Lesrésidusdeculturesdoiventêtrearrachésdeschampsetdétruitsimmédiatementaprèslapériodedesrécoltes.

X

X=actionàentreprendreaustadedelacultureindiquédanslacolonnecorrespondante

Page 34: Bonnes Practiques Phytosanitaires Aubergine Fr 0

P34

2.Principalesméthodesdelutte

Mildiou – Phytophthora capsici ou P. parasiticaFacteurs naturels favorables au champignonL’eauenexcèsetunfaibledrainagedeschampsgénèrentdesconditionsoptimalesfavorisantlesinfections.Lesinfectionssontsusceptiblesdesemanifesterlorsquelatempératurenedescendpasaudessousde10°Cetl’humiditérelativepasendessousde75%suruneduréede48heures(PériodedeBeaumontouSmiths).

Stade de développement du

champignonAction

Stades de la culture

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Germinationsurl’aubergine

Faireattentionànepasblesserlesjeunesplantsaucoursdurepiquage.

X

Latailledoitêtrepratiquéelematinpourpermettreauxblessuresdesécher.

X

Irriguerlematinafinquelesfeuillesnerestentpasmouilléestroplongtemps.

X X X X X

Appliquerdesfongicidespourempêcherlagerminationdesspores.

X X X X X

Développementsurl’aubergine

Éviterd’appliquertropd’engraisafind’empêcherledéveloppementdumycélium.Utiliserunengraisàlibérationlente.

X X X

Appliquerdesfongicidespourempêcherledéveloppementdumycélium.

X X X X X

Éviterlafertilisationexcessiveparl’azote,rendantlefeuillageplussensible.

X X X X X

Transportparleventoul’eau

Planterdesculturesnonhôtesdegrandetailleentrelessoles,oudeshaiesvives,afinderéduirelamigrationdessporesentreleschamps.

X X

Utiliserdespaillagespourréduireladispersiondessporessousl’effetdel’éclaboussementdespluies.

Développementsurlesculturesoulesmauvaises

herbes

Arracherlesadventicesdugenresolanacéesàl’intérieuretautourdeschamps. X X X X X X

Conservationdanslesol

Pratiquerunebonnerotationquiévitelesplantationsrépétéesdeculturesdesolanacéessurlemêmeterrain.

X

Lesrésidusdesculturesdoiventêtrearrachésdeschampsetdétruitsimmédiatementdèslafindesrécoltes.

X

X=actionàentreprendreaustadedelacultureindiquédanslacolonnecorrespondante

Page 35: Bonnes Practiques Phytosanitaires Aubergine Fr 0

P35

2.Principalesméthodesdelutte

P35

Oïdium - Leveillula taurica

Stade de développement du

champignonAction

Stades de la culture

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Germinationsurl’aubergine

Culturessurpaillagelorsdurepiquageafindefavoriserunmicroclimatempêchantlagerminationdessporessurlesfeuilleslesplusanciennes.

X

Planterdansdeszonesensoleillées. XL’irrigationparaspersionéliminelessporesparlessivage.

X X X X X

Appliquerdesfongicidespourempêcherlagerminationdesspores.

X X X X X

Appliquerdel’huilehorticoleenpulvérisation(nepasappliquerdansles2semainessuivantunepulvérisationausouffre).

X X X

Développementsurl’aubergine

Éviterd’appliquertropd’engraisafind’empêcherledéveloppementdumycélium.Utiliserunengraisàlibérationlente.

X X X X X X

Appliquerdesfongicidespourempêcherledéveloppementdumycélium.

X X X X X

Taillerpourassurerunebonneaération. XProductiondeconidiessurlesplanteshôtes

Pulvériserdubicarbonatedesoudepourempêcherledéveloppementdesconidiessurlescroissancesmycéliennes.

X X X X X

Transportparleventoul’eau

Planterdesculturesnonhôtesdegrandetailleentrelessoles,oudeshaiesvives,afinderéduireladispersiondessporesentreleschamps.

X

Utiliserlepaillagepourréduireladispersiondessporessousl’effetdel’éclaboussementdespluies.

X

Développementsurlesculturesoulesmauvaises

herbes

Arracherlesadventicesdugenresolanacéesàl’intérieuretautourdeschamps. X X X X X X X

Conservationdanslesol

Pratiquerunebonnerotationquiévitelesplantationsrépétéesdeculturesdesolanacéessurlemêmeterrain.

X

Lesrésidusdesculturesdoiventêtrearrachésdeschampsetdétruitsimmédiatementdèslafindesrécoltes.

X

X=actionàentreprendreaustadedelacultureindiquédanslacolonnecorrespondante

Page 36: Bonnes Practiques Phytosanitaires Aubergine Fr 0

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2.Principalesméthodesdelutte

Flétrissement bactérien –Ralstonia solanacearumFacteurs naturels favorables au champignonPrévautsurlessolssablonneux,marneuxetargileux.Développementoptimalàdestempératuresde35à37°C.

Stade de développement de la

bactérieAction

Stades de la culture

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colte

Infectiondel’aubergineÉviterd’endommagerlesracinesaucoursdurepiquageetdusarclage.

X X X

Nepasutiliserdesemencesnoncertifiées. XDéveloppementsur

l’aubergineCulturessurpaillageafind’éviterlamaladie.

X

Transportparlematérielagricoleoul’eau

Éviterleseauxcontaminées.Silessolanacéessontcultivéeslelongd’unerivièreetqueleseauxd’irrigationsontprélevéessurcelle-ci,deséchantillonsdoiventêtrerégulièrementtestés.Siellessontcontaminées,traiteravecdel’eauoxygénéeoududioxydedechlore.

X X X X X

Nettoyeretdésinfecterrégulièrementlesmachinesetlematérielagricoles.

X

Éviterl’engorgementdusolsousl’effetdel’irrigation. X X X X X X XAlternerlesculturesavecdumaïs,desharicotsetd’autresplantesnonhôtes,réduitladiffusiondel’inoculum.

X

Développementsurlesculturesoulesmauvaises

herbes.

Arracherlesadventicesdugenresolanacéesàl’intérieuretautourdeschamps. X X X X X

Conservationdanslesol

Pratiquerunebonnerotationquiévitelesplantationsrépétéesdeculturesdesolanacéessurlemêmeterrain.

X

Lesrésidusdesculturesdoiventêtrearrachésdeschampsetdétruitsimmédiatementdèslafindesrécoltes.

X

X=actionàentreprendreaustadedelacultureindiquédanslacolonnecorrespondante

Page 37: Bonnes Practiques Phytosanitaires Aubergine Fr 0

P37

2.Principalesméthodesdelutte

P37

NÉMATODES – Meloidogyne spp.

Positionnement des méthodes de lutte en fonction du stade de développement du nuisible

Facteursnaturelsfavorablesaunématode-Lesconditionsdesolhumidesfavorisentl’éclosiondesœufs,présentstoutel’annéesouslesculturesirriguées.-Habitetouslestypesdesol,maispréfèreunehauteteneurensable.

Positionnement des méthodes de lutte par rapport au cycle de développement de la plante

Lorsdelaplantationdansleschamps- Deséchantillonsdesolpeuventêtreprélevésrégulièrementavantlaplantationetaucoursdudéveloppementdesculturesafindesurveillerla

présencedesnématodes.- LaplantationdeTagetesetdeCrotalariaaprèsunerécoltequiaconnudesattaquesdenématodespermetderéduireleurpopulationavantla

prochainerécolte.Austadede la floraison lesplantesdoiventêtre retournéesdans lesol,àmoinsque lesgrainesnesoient recueillies,afind’éviterquecetteespèceneposeunproblèmedemauvaisesherbeslorsdelarécolteultérieure.

- Leschouxfeuilluspeuventêtreutiliséscommepartied’unerotation,etlorsqueleschouxsontincorporésdanslesol,ilslibèrentdesglucosi-nolatesetdesisothiocynates,quiassurentunefumigationdusol.

- La citronnelle et le vétiver peuvent servir de barrière à lamigration des nématodes lorsqu’ils sont plantés aux abords d’un talus entre leschamps.

Surtouteladuréeducyclevégétaldelaplante

- Lesplantessuspectéesdeporterdesnématodesdoiventêtredéterréesavecsoin,ens’assurantquelaterreresteautourdesracines.Lesracinesdoiventêtrealorsinspectéesavecsoinafindedécelerlessignesdegallesdenématodes.

Biopesticides: Pæcilomyces, Bacillus subtilus

Labour minimumPlanter du lemon-grass sur les contours pour entraver la migration due au mouvement de

l’eau durant la saison des pluies

Planter des plantes «nématicides» dans le cadre de la rotation de la culture :- des tagètes – tuent les jeunes

nématodes;- des crotalaires – plante non hôte;- des brassicacées – fumigent le sol en

s’y décomposant

Appliquer du compost ou du fumier pour entraver les mouvements des juvéniles et renforcer l’action des ennemis naturels et

de l’acide humique sur les nématodes

Pour la lutte à tous les stades-Retireretdétruirelesdéchetsduchampimmédiatementaprèslarécoltepouréviterl’augmentationdespopulationsdanslechamp-Retirerlesplantesinfectéesetlesmauvaisesherbes

Nématicides

massed’œufs

passagedel’œufàlalarvedestadeIIdansl’oothèque

juvénilevermiforme

larvedestadeIII

larvedestadeIV

Femelleadulte

Mâleadulte

Page 38: Bonnes Practiques Phytosanitaires Aubergine Fr 0

P38

2.Principalesméthodesdelutte

- PaecilomycesetBacillus subtiluspeuventêtreincorporésausolafindeluttercontrelesœufsdenématodes.Cependant,commeilsneper-mettentpasdeluttercontrelesstadesjeunesmobiles,iln’estpasnécessairedelesintégrerauprogrammeàlongtermedemaintiendelaluttecontrelesnématodes.

Aprèslesrécoltes- Arracherlesrésidusduchamp,ens’assurantquelesracinesontétéaussiretirées,immédiatementaprèslesrécoltes,afind’éviterl’augmen-

tationdespopulationsdanslesol.

2.3. Variétés résistantes ou tolérantes

Letableausuivantdonnedesinformationssurdesexemplesdevariétésd’auberginequisontsélectionnéespourleurtoléranceourésistancespéci-fiquesàdesmaladiesetnématodes.

Compagnie Cultivar TMV ToMV Verticillose Nématodes à galles

Auberginesindiennes X

Auberginesthaïlandaises X

Hygrotech Bambino(miniaubergine), X

Hygrotech Blackbeauty,Epic,NightShadow,Cloudnine X

USA Blacknite,ClassyChassis,,Epic,Vernal X

Blackpride,Classic,Epic,Vernal X

TMV=virusdelamosaïquedutabacToMV=virusdelamosaïquedelatomate

Page 39: Bonnes Practiques Phytosanitaires Aubergine Fr 0

P39

3.Monitoringdel’étatphytosanitairedelacultureetseuilsd’intervention

3. Monitoring de l’état phytosanitaire de la culture et seuils d’intervention

Ilexistediversesfaçonsd’observerlesaubergines.Engénéral50plantespeuventêtresélectionnéesauhasarddanschaquechamp.Dixsitesd’échan-tillonnagesontchoisisselonunmodèleen«W»,etsurchaquesite5plantessontinspectées.

D’uneautremanière,20sitesd’échantillonnagepeuventêtrechoisisselonunmodèleen«W»,ou,silesplantessontcultivéessurdesbillonssuréle-vés,unmodèleparallèlepeutêtreutilisé.Surchaquesite10plantessontinspectées.Cessitesd’échantillonnagepeuventêtredélimitésounon.

Surchaquesited’échantillonnage,lenombredesplantesaffectéesparunproblèmeparticulierestenregistré.Lesdonnéesdetouslessitesd’échan-tillonnagesontcollationnéesetlaproportiondesplantesaffectéesestcalculée.

Problème Stade de culture Niveau seuilProportion de plantes affectées

Puceron EnpépinièreVégétatif

Fructification

1%30%10%

Thrips VégétatifFloraison

20%10%

Mouchesblanches EnpépinièreVégétatif

Fructification

1%30%10%

Mouchemineuseaméricaine EnpépinièreToutautrestade

1%40%

Noctuelle(versdelacapsule)

Tousstades 10%

Araignéerouge EnpépinièreVégétatif

1%25%

Despiègesgluantsjaunespeuventêtreutiliséspoursuivrelaprésencedespucerons,delamouchemineuseaméricaine,desthripsetdesmouchesblanches.

Lespiègesàphéromonesserventàsuivrel’activitédupapillond’Helicoverpa armigera.Lespiègesdoiventplacésselonunmodèledegrilleàtraversleszonesculturales.Ilsdoiventêtreremplacéstoutesles6–8semainesentempspluschaud,maislestauxdepiégeagedoiventêtresurveillésafindedéterminer la fréquencedu remplacementdespiègesdansdesendroitsprécis. Lesdonnéesdupiégeagedoiventêtrecorréléesauniveaudesprécipitationsatmosphériquesetdelatempérature.

Les maladiesDespulvérisationspréventivesdoiventêtreappliquéesàcertainesépoquesde l’année.Lesdécisionsdoiventsefondersur lesdonnéeshistoriquesrelativesauxépoquesdel’année,lorsquedesconditionsoptimalessontprévues.Lestraitementsdesmaladiesdoiventêtremisenœuvredèsl’apparitiondessymptômesetrenouveléstousles7jourslorsqueprévalentdesconditionsoptimalesdelamaladie.

Page 40: Bonnes Practiques Phytosanitaires Aubergine Fr 0

P40

4.Substancesactivesetrecommandationsdetraitements

4. Substances actives et recommandations de traitements

Introduction

Ci-dessous sont donnés pour chaque ravageur ou maladie des propositions sur la stratégie d’utilisation des Produits de Protection des Plantes(PPP).

Pourchaqueravageuroumaladie,unelistedesubstancesactivesestproposée.Quanddisponible,est indiquéelaBPAconseilléequipermetdeseconformeràlaLMReuropéenneactuellementenvigueur.Toutemodificationd’unoudeplusieursélémentsdecesBPA(augmentationdeladose,delafréquenced’applicationetdunombred’applications,dernièreapplicationplusprochedelarécolteetnerespectantpasledélaiavantrécolte(DAR))peutentraînerdesrésidussupérieursàLMRenvigueur.Ilfautcependantnoterqu’àcestadeaucuntestn’aétéentreprisenmilieudeproductionACPpourvérifierlerespectdelaLMRauxBPAindiquées.CesBPAneconstituentpasuncalendrierdetraitementàappliquertelquel.Danslapratiquelafréquencedestraitementsdoittenircomptelocalementdesniveauxd’attaquesetdesrisquesréelsdedégâts.

LalistedessubstancesactivesproposéesaétéétablieentenantcomptedesproduitsutilisésparlesproducteursdespaysACPainsiquedesproduitshomologuésenACPetenEurope. Il fautcependant remarquerque lesproducteursACPcontactésn’ontpas tousdonnésdes informationssur lesPPPqu’ilsutilisent.Lesproduitscitésparlesproducteursontétémisenévidencedanslestableauxenlessoulignant.Lessubstancesactivessontclasséespargroupederisquederésistance(classificationetcodesdeFRACet IRAC).Dans lapratique, ilvaudraveilleràalterner lessubstancesactivesappartenantàdesgroupesdifférents.

Lesstadesdedéveloppementdelaculturelesplusappropriés(casescoloréesenvert)pourl’applicationdechaquesubstanceactivesontégalementproposésentenantcomptedesDARàrespecterpourseconformerauxLMR,desmodesd’actiondessubstancesactivesetdeseffetssurlesennemisnaturels.

D’autresPPPnon repris dans les tableaux ci-dessous seraient efficaces. Il s’agit par exempledes extraits deneem (contre pucerons….) ; descendresdebois(contrepucerons…)etdessolutionsdesavon(contretétranyques…).L’efficacitédecegenredePPPdépendantfortementdesoriginesdesmatièrespremièresutiliséesilyalieudevérifierl’efficacitélocalement.

DesPPPcommerciauxàbasedesavon(contrepucerons,tétranyques,…)existentégalementetnesontpasreprisdanslestableauxci-aprèscarilsneposentpasdeproblèmesderésidus.

Page 41: Bonnes Practiques Phytosanitaires Aubergine Fr 0

P41

4.Substancesactivesetrecommandationsdetraitements

Vers gris - Agrotis spp.Stratégie: Appliquerlestraitementspartrempagedusolavantderepiquerlesplants.

Substance active

BPA recommandées* Périodes d’application proposées

Doseg/ha

Nombred’applications

maxim

um

Intervaleminim

um

entreapplications(jour)

DAR(jour)

Préparationdusol

Semis

Pépinière

Plantationàfloraison

Floraisonàpremière

récolte

Premièrerécolteaupic

derécolte

Picderécolteà

dernièrerécolte

Groupe 3 – Pyréthrinoides (action sur le canal sodique)Alphacyperméthrine 12 2 7 7Lambdacyhalothrine 12.5 2 12 3

Groupe 18 – Ecdysone compétiteurs /perturbateurs de mueAzadirachtine 150 / / 3

Groupe 1 – organophosphorés et carbamatesDiméthoate 400 / / 21

*lesélémentsdelaBPAconseilléeicipermettentderespecterlaLMReuropéenneharmonisée(voirpartie6deceGuide)/élémentsdelaBPAnondisponibles

ThripsStratégie:Généralementtraiterselonlesseuilsd’interventionaprèsobservations.Utiliserdesinsecticidessystémiquesendébutdefloraisonpourréduirelerisquededégâtslorsdudéveloppementdesfruits.

Substance active

BPA recommandées Périodes d’application proposées

Doseg/ha

Nombred’applications

maxim

um

Intervaleminim

um

entreapplications(jour)

DAR(jour)

Préparationdusol

Semis

Pépinière

Plantationàfloraison

Floraisonàpremière

récolte

Premièrerécolteaupic

derécolte

Picderécolteà

dernièrerécolte

Groupe 1 - organophosphorés et carbamatesMéthiocarbe 500 2 14 21

Groupe 18 – Ecdysone compétiteurs /perturbateurs de mueAzadirachtine 150 / / 3

Groupe 3 – Pyréthrinoides (action sur le canal sodique)Acrinathrine 71 2 7 7Bifenthrine 24 2 / 5Deltaméthrine 12,5 3 / 3Pyréthrine 100 / / 2

Groupe 4 – activité agonistique/antagoniste sur le récepteur nicotiniqueImidaclopride 150 1 n.a. 7

Groupe 5 – SpynosinesSpinosad 96 3 7 3

Non classésAcidesgras / / / 2

Groupe 6 - AvermectinesAbamectine 21,6 5 5 3

Group 15 - BenzoyluréesLufénuron 100 3 7 7

*lesélémentsdelaBPAconseilléeicipermettentderespecterlaLMReuropéenneharmonisée(voirpartie6deceGuide)./élémentsdelaBPAnondisponibles

Page 42: Bonnes Practiques Phytosanitaires Aubergine Fr 0

P42

4.Substancesactivesetrecommandationsdetraitements

ColéoptèresStratégie:Traiterlasemencepourprotégerlespremiersstadesdecroissance.Traiterpréventivementlestadelarvairedanslesolpardétrempage.Traiterlesadultessurseuild’intervention.

Substance active

BPA recommandées* Périodes d’application proposées

Doseg/ha

Nombred’applications

maxim

um

Intervaleminim

umentre

applications(jour)

DAR(jour)

Préparationdusol

Semis

Pépinière

Plantationàfloraison

Floraisonàpremière

récolte

Premièrerécolteaupic

derécolte

Picderécolteàdernière

récolte

Groupe 4 – activité agonistique/antagoniste sur le récepteur nicotinique Imidaclopride / 1 n.a. semence

Groupe 3 – Pyréthrinoides (action sur le canal sodique)Apha-cyperméthrine 12 2 7 7

Bifenthrine 20à40 2 / 5Deltaméthrine / / / /

Lambda-cyhalothrine 12,5 2 12 3Cyperméthrine / / / /

*lesélémentsdelaBPAconseilléeicipermettentderespecterlaLMReuropéenneharmonisée(voirpartie6deceGuide)./élémentsdelaBPAnondisponiblesn.a.:pasapplicable

Mouches blanchesStratégie: Traiterquandleseuilestatteintpuistraiteràdesintervallesd’unesemainependantlesconditionsoptimales.

Substance active

BPA recommandées* Périodes d’application proposées

Doseg/ha

Nombred’applications

maxim

um

Intervaleminim

umentre

applications(jour)

DAR(jour)

Préparationdusol

Semis

Pépinière

Plantationàfloraison

Floraisonàpremière

récolte

Premièrerécolteaupic

derécolte

Picderécolteàdernière

récolte

Groupe 16Buprofézine 130 / 21 3

Groupe 3 – Pyréthrinoides (action sur le canal sodique)Bifenthrine 40 / / 7Deltaméthrine 12,5 3 / 3Pyréthrine 100 / / 2

Groupe 4 – activité agonistique/antagoniste sur le récepteur nicotiniqueImidaclopride 150 1 n.a. 7Imidaclopride / 1 n.a. semenceThiamethoxam / 1 n.a. semenceThiamethoxam 100 2 7 3Acétamipride 25 2 7 7

Groupe 9Pymétrozine 200 3 7 3

Groupe 1 – organophosphorés et carbamatesDiméthoate 400 / / 21Méthomyl 450 2 / 3

Groupe 23 – Inhibiteurs de la synthèse des lipidesSpiromesifen 216 4 10 3

*lesélémentsdelaBPAconseilléeicipermettentderespecterlaLMReuropéenneharmonisée(voirpartie6deceGuide)./élémentsdelaBPAnondisponiblesn.a.:pasapplicable

Page 43: Bonnes Practiques Phytosanitaires Aubergine Fr 0

P43

4.Substancesactivesetrecommandationsdetraitements

Mouche mineuse américaine – Liriomyza trifoliiStratégie: Desennemisnaturels,enpremierdeshyménoptèresparasites(Diglyphusspp.),contrôlentlamineuse.Lestraitementsserontdoncappliquéssurseuild’inter-ventionpourminimiserl’effetsurlesparasitesnaturels.Surlesjeunesplants,lesgaleriesapparaissentsurlescotylédonsetlespremièresvraiesfeuilles.Silapopulationatteintunfortniveauquandlesjeunesplantsont4à5feuilles,traiterestnécessaire.Nepasutiliserdeproduitsàlargespectrepourcontrôlerlesautresravageurspermetsouventd’empêcheruneexplosionduniveaudespopulationsdemineuses.

Substance active

BPA recommandées* Périodes d’application proposées

Doseg/ha

Nombred’applications

maxim

um

Intervaleminim

umentre

applications(jour)

DAR(jour)

Préparationdusol

Semis

Pépinière

Plantationàfloraison

Floraisonàpremière

récolte

Premièrerécolteaupic

derécolte

Picderécolteàdernière

récolte

Groupe 18 – Ecdysone compétiteurs /perturbateurs de mueAzadirachtine 150 / / 2

Groupe 17Cyromazin 300 3 14 3

Groupe 5 – SpynosinesSpinosad 144 3 7 3

Groupe 6 - AvermectinesAbamectine 21,6 5 5 3

*lesélémentsdelaBPAconseilléeicipermettentderespecterlaLMReuropéenneharmonisée(voirpartie6deceGuide)./élémentsdelaBPAnondisponibles

PuceronsStratégie:Laprésenced’adultesailésindiqueledéveloppementdenouvellescolonies,surveillerlesformesailéesavecdespiègesjaunes.Appliquerlestraitementssurseuild’interventionaprèsobservationsetcomptagesdanslespièges.Desinsecticidessystémiquespeuventêtreutiliséspourprotégerlesjeunesplantsquandlaculturepoussependantdesconditionsoptimalesdedéveloppementdescolonies.Oùcelaestpossible,utiliserdesinsecticidessélectifspourpréserverlesennemisnaturels.

Substance active

BPA recommandées* Périodes d’application proposées

Doseg/ha

Nombred’applications

maxim

um

Intervaleminim

umentre

applications(jour)

DAR(jour)

Préparationdusol

Semis

Pépinière

Plantationàfloraison

Floraisonàpremière

récolte

Premièrerécolteaupic

derécolte

Picderécolteàdernière

récolte

Groupe 18 – Ecdysone compétiteurs /perturbateurs de mueAzadirachtine 150 2

Groupe 3 – Pyréthrinoides (action sur le canal sodique)Bifenthrine 20 2 / 5Deltaméthrine 12,5 3 / 3Pyréthrine 100 / / 2

Groupe 4 – activité agonistique/antagoniste sur le récepteur nicotiniqueImidaclopride 150 1 n.a. 7Thiametoxam 100 2 7 3Acétamipride 25 2 7 7

Non classésHuiledepétrole / / / 2

Groupe 1 – organophosphorés et carbamatesDiméthoate 400 / / 21Pirimicarbe 125 / / 7Méthomyl / / / /

Chlorpyriphos-méthyl 680 1 n.a. 5Groupe 9

Pymétrozine 450 3 7 3

*lesélémentsdelaBPAconseilléeicipermettentderespecterlaLMReuropéenneharmonisée(voirpartie6deceGuide)./élémentsdelaBPAnondisponiblesn.a.:pasapplicable

Page 44: Bonnes Practiques Phytosanitaires Aubergine Fr 0

P44

4.Substancesactivesetrecommandationsdetraitements

Noctuelle – Helicoverpa armigeraStratégie: Appliquerlestraitementsquandleschenillessontau1eret2èmestades.Empêcherl’évolutiondelapopulationdurantlesstadesprécocesdelacroissancedelaplante(avantfloraison)pourréduirel’infestationaumomentdelacroissancedesfruits.Quandleschenillesmigrentdanslesfruits,ellessontprotégéesdestraitementschimiques.Ilestdoncprimordialdetraiterlesnouvelleséclosionsavantqu’ellesn’entrentdanslesfruits.

Substance active

BPA recommandées* Périodes d’application proposées

Doseg/ha

Nombred’applications

maxim

um

Intervaleminim

umentre

applications(jour)

DAR(jour)

Préparationdusol

Semis

Pépinière

Plantationàfloraison

Floraisonàpremière

récolte

Premièrerécolteaupic

derécolte

Picderécolteàdernière

récolte

Groupe 11 – Perturbateurs microbiologique de la membrane intestinale des insectesBacillus thuringiensis 800.000ui 3 5 2

Groupe 3 – Pyréthrinoides (action sur le canal sodique)Bifenthrine 30 2 / 7

Cyperméthrine / / / /Lambdacyhalothrine 12,5 2 12 3

Deltaméthrine 12,5 3 / 3Pyréthrine 100 / / 2

Groupe 22 – Action de blocage sur les circuits du sodiumIndoxocarbe / 4 5 3

Groupe 15 - BenzoyluréesLufénuron 30 3 7 7

Non classésHuiledepétrole / / / 2

Groupe 5 – SpynosinesSpinosad 144 3 7 3

Groupe 18 – Ecdysone compétiteurs /perturbateurs de mueMéthoxyfenozide 96à120 3 7 3

*lesélémentsdelaBPAconseilléeicipermettentderespecterlaLMReuropéenneharmonisée(voirpartie6deceGuide)./élémentsdelaBPAnondisponiblesUi=UnitéInternationale

Acarien rougeStratégie: Commencerlestraitementsauxpremiersstadesdedéveloppementdelapopulationsilesconditionsatmosphériquessontoptimales(21°C,humiditébasse),avantquelestoilesseforment(cequiinhibelapénétrationdespesticides).Lestraitementsserontappliquésparticulièrementpendantlesstadesvégétatifsdelaplante,pourréduirelacroissancedespopulationspendantlesrécoltes,quandlesacaridesàDARconvenablesontlimités.Lesacariensrougesdeviennentrapidementrésistantsauxinsecticides/acaricides.Unestrictestratégiedegestiondesrésistancesdoitêtreadoptée.

Substance active

BPA recommandées* Périodes d’application proposées

Doseg/ha

Nombred’applications

maxim

um

Intervaleminim

umentre

applications(jour)

DAR(jour)

Préparationdusol

Semis

Pépinière

Plantationàfloraison

Floraisonàpremière

récolte

Premièrerécolteaupic

derécolte

Picderécolteàdernière

récolte

Groupe 6 - AvermectinesAbamectine 21,6 5 5 3

Groupe 19 – Agoniste de l’ octopamineAmitraze 400 2 14 30

Groupe 3 – Pyréthrinoides (action sur le canal sodique)Bifenthrine 40 2 / 7Acrinathrine 60 2 7 7

Groupe 12Propargite 570 2 10 15

Fenbutatin-oxyde / / / /Non classés

Soufre 6000 / / /Groupe 10

Hexythiazox 50 / / 7

Page 45: Bonnes Practiques Phytosanitaires Aubergine Fr 0

P45

4.Substancesactivesetrecommandationsdetraitements

Substance active

BPA recommandées* Périodes d’application proposées

Doseg/ha

Nombred’applications

maxim

um

Intervaleminim

umentre

applications(jour)

DAR(jour)

Préparationdusol

Semis

Pépinière

Plantationàfloraison

Floraisonàpremière

récolte

Premièrerécolteaupic

derécolte

Picderécolteàdernière

récolte

Groupe 21Fenpyroximate / / / 14Tebufenpyrad 100à195 1 n.a. 14

Groupe 23 – Inhibiteurs de la synthèse des lipidesSpiromesifen 216 4 10 3

*lesélémentsdelaBPAconseilléeicipermettentderespecterlaLMReuropéenneharmonisée(voirpartie6deceGuide)./élémentsdelaBPAnondisponiblesn.a.:pasapplicable

Fonte des semis – Pyhtium, Rhizoctonia, Fusarium, Phytophthora sp.Stratégie: Traitementapplicableausoletàlasemence.Letraitementdessemencesestleplusefficace,surtoutquandilestcombinéàuntraitementdusubstratdeplantationdanslapépinière.Letraitementpeutaussiêtreappliquéaurepiquage,s’ilyaunrisqueauniveauduchampchoisi(maldrainé,solacide,humiditéélevéeavect°desolentre28et30°C).

Substance active

BPA recommandées* Périodes d’application proposées

Doseg/ha

Nombred’applications

maxim

um

Intervaleminim

umentre

applications(jour)

DAR(jour)

Préparationdusol

Semis

Pépinière

Plantationàfloraison

Floraisonàpremière

récolte

Premièrerécolteaupic

derécolte

Picderécolteàdernière

récolte

Groupe M: activité multisiteOxychloruredecuivre / / / /

Thirame /Traitementsemences

n.a.Traitementsemences

Groupe 3: DMI - fongicides + Groupe 20 : Phenylurées

Imazalil+pencycuron /Traitementsemences

n.a.Traitementsemences

Groupe 2 : dicarboximides

Iprodione / 1 n.a.Traitementdusol

Groupe 28 : carbamates + Groupe 33: Phosphonates

Propamocarbehydrochlorid3ml/m2d'unPPP

à53%2 15 n.a.

PropamocarbeHCl+foséthyl-Al

enpréventif:0,08ml/planted'unPPPà53%;encuratif:0,15

ml/plante

2 15 n.a.

*lesélémentsdelaBPAconseilléeicipermettentderespecterlaLMReuropéenneharmonisée(voirpartie6deceGuide)./élémentsdelaBPAnondisponiblesn.a.:pasapplicable

Alternariose – Alternaria solaniStratégie:Quandlesconditionsoptimalessontréunies,traiterauxpremierssymptômesetpuistousles7à10joursselonlefongicide.

Substance active

BPA recommandées* Périodes d’application proposées

Doseg/ha

Nombred’applications

maxim

um

Intervaleminim

umentre

applications(jour)

DAR(jour)

Préparationdusol

Semis

Pépinière

Plantationàfloraison

Floraisonàpremière

récolte

Premièrerécolteaupic

derécolte

Picderécolteàdernière

récolte

Groupe 11 : QoI fongicidesAzoxystrobine 250 3 7 3

Page 46: Bonnes Practiques Phytosanitaires Aubergine Fr 0

P46

4.Substancesactivesetrecommandationsdetraitements

Substance active

BPA recommandées* Périodes d’application proposées

Doseg/ha

Nombred’applications

maxim

um

Intervaleminim

um

entreapplications

DAR(jour)

Préparationdusol

Semis

Pépinière

Plantationàfloraison

Floraisonàpremière

récolte

Premièrerécolteaupic

derécolte

Picderécolteà

dernièrerécolte

Groupe M: activité multisiteOxychloruredecuivre 1.500 2 7 20

Chlorothalonil 1.000 3 7 7Mancozèbe 1.600 4 7 3

Groupe 3: DMI - fongicidesTébuconazole 125 5 7 14

Groupe 2: dicarboximidesIprodione / / / 21

*lesélémentsdelaBPAconseilléeicipermettentderespecterlaLMReuropéenneharmonisée(voirpartie6deceGuide)./élémentsdelaBPAnondisponibles

Phytophthora spp.

Stratégie:Utiliserdestraitementspréventifsquandlesconditionsoptimalessontattendues,appliquerlestraitementstousles7à10jours.

Substance active

BPA recommandées* Périodes d’application proposées

Doseg/ha

Nombred’applications

maxim

um

Intervaleminim

umentre

applications(jour)

DAR(jour)

Préparationdusol

Semis

Pépinière

Plantationàfloraison

Floraisonàpremière

récolte

Premièrerécolteaupic

derécolte

Picderécolteàdernière

récolte

Groupe 11 : QoI fongicidesAzoxystrobine 250 3 7 3Chlorothalonil 1.500 3 7 7

Groupe M: activité multisiteCuivre 1.500 2 7 20

Mancozèbe 1.600 4 7 3Groupe 28: carbamates

PropamocarbeHCl / / / 20

*lesélémentsdelaBPAconseilléeicipermettentderespecterlaLMReuropéenneharmonisée(voirpartie6deceGuide)./élémentsdelaBPAnondisponibles

OïdiumStratégie:Appliquerlestraitementsauxpremierssymptômes,surtoutquandlesconditionssontfavorablesaudéveloppementdel’infection(sécheresse,conditionschaudesdurantlajournée,avecunehumiditénocturneimportantemaispasd’eaulibre).

Substance active

BPA recommandées* Périodes d’application proposées

Doseg/ha

Nombred’applications

maxim

um

Intervaleminim

umentre

applications(jour)

DAR(jour)

Préparationdusol

Semis

Pépinière

Plantationàfloraison

Floraisonàpremière

récolte

Premièrerécolteaupic

derécolte

Picderécolteàdernière

récolte

Groupe 11 : QoI fongicidesAzoxystrobine 250 3 7 3Trifloxystrobine 250 2 7 5

Groupe M: activité multisiteSoufre 4.500 4 10 5

Groupe 3: DMI - fongicidesMyclobutanil 75 4 10 3

*lesélémentsdelaBPAconseilléeicipermettentderespecterlaLMReuropéenneharmoniséeouàlaLMRNationalelaplusélevée(voirpartie6deceGuide)./élémentsdelaBPAnondisponibles

Page 47: Bonnes Practiques Phytosanitaires Aubergine Fr 0

P47

5.Homologationsexistantes

Nématodes à galles – Meloidogyne spp.Stratégie:Utiliserlestraitementscommefaisantpartied’unprogrammedecontrôleàlongterme.Appliquerletraitementavantouaurepiquagedesjeunesplantspourprévenirl’entréedesjuvénilesdanslesracines.

Substance active

BPA recommandées* Périodes d’application proposées

Doseg/ha

Nombred’applications

maxim

um

Intervaleminim

umentre

applications(jour)

DAR(jour)

Préparationdusol

Semis

Pépinière

Plantationàfloraison

Floraisonàpremière

récolte

Premièrerécolteaupic

derécolte

Picderécolteàdernière

récolte

Groupe 18 – Ecdysone compétiteurs /perturbateurs de mueAzadirachtine 150 1 n.a. n.a.

Groupe 1 – Organophosphates et carbamatesEthoprophos / 1 n.a. n.a.Fénamiphos 720 1 n.a. n.a.Oxamyl 150 1 n.a. n.a.

*lesélémentsdelaBPAconseilléeicipermettentderespecterlaLMReuropéenneharmonisée(voirpartie6deceGuide)./élémentsdelaBPAnondisponiblesn.a.:pasapplicable

Page 48: Bonnes Practiques Phytosanitaires Aubergine Fr 0

P48

5.Homologationsexistantes

5. Homologations existantesRemarque :Lesinformationsdonnéesci-dessouspeuventavoirsubidesmodificationsetl’utilisateurdoitvérifierlalégislationenvigueurauniveaudesonpays.

Pour la République dominicaine,nousn’avonspasactuellementd’informationsurl’existanced’homologations.

Homologations de PPP en TanzanieLessubstancesactivessuivantesetlistéesdanslapartie4deceguidesontinclusesdansdesPPPhomologuéssurculturesmaraîchèresouculturesdiverses.

Culturesdiverses:cyperméthrine,diméthoate

Culturesmaraîchères:carbendazime,chlorothalonil,cuivre,deltaméthrine,diazinon, imidaclopride, iprodione, lambda-cyhalothrine,mancozèbe,pen-conazole,soufre,tau-fluvalinate,tétradifon

Insecticides autorisés en ZambieLaZambienedisposepasd’unpropreprocessusd’homologationettoutPPPautoriséailleursestutilisableenZambie.

Matière active Type d’homologation

Ravageurs ciblés

Versgris

Thrips

Coléoptères

Moucheblanche

Mineusedesfeuilles

Pucerons

Noctuelles

Araignéesrouges

Abamectine Culturesmaraîchères X

Alphacyperméthrine Culturesmaraîchères X X

Bacillus thuringiensis Culturesmaraîchères X

Bifenthrine Culturesmaraîchères X X X

Buprofézine Culturesmaraîchères X

Cyperméthrine Culturesmaraîchères X X X

Cyromazin Culturesmaraîchères X

Deltaméthrine Culturesmaraîchères X X X

Diméthoate Culturesmaraîchères X

Acidesgras Culturesmaraîchères X X

Imidaclopride Culturesmaraîchères X X X X

Indoxacarb Culturesmaraîchères X

Lambdacyhalothrine Culturesmaraîchères X X

Lufénurone Culturesmaraîchères X

Pirimicarbe Culturesmaraîchères X

Pymétrozine Culturesmaraîchères X X

Spinosad Culturesmaraîchères X X X X X

Soufre Culturesmaraîchères X X X X

Tétradifon Culturesmaraîchères X

Thiametoxam Culturesmaraîchères X X

Page 49: Bonnes Practiques Phytosanitaires Aubergine Fr 0

P49

5.Homologationsexistantes

Insecticides et acaricides homologués au Kenya

Matière active Type d’homologation

Ravageurs ciblés

Versgris

Thrips

Coléoptères

Moucheblanche

Mineusedesfeuilles

Pucerons

Noctuelles

Araignéesrouges

Abamectin Culturesmaraîchères X

Amitraz Culturesmaraîchères X X

Azadirachtine Culturesdiverses X X X X

Bacillus thuringiensis Culturesmaraîchères X

Bifenthrine Culturesmaraîchères X X X

Chlorpyrifos-ethyl Aubergine X X X X

Chlorpyrifos-methyl Culturesmaraîchères X X X X

Cyperméthrine Culturesmaraîchères X X X

Deltaméthrine Culturesmaraîchères X X X

Diméthoate Culturesmaraîchères X X X X

Lambda-cyhalothrine Culturesmaraîchères X X X X X

Pirimicarbe Culturesmaraîchères X

Pyrethrin Culturesmaraîchères X X X

Pymétrozine Culturesmaraîchères X X

Spinosad Culturesmaraîchères X X X X X

Soufre Culturesmaraîchères X X X X

Thiacloprid Culturesmaraîchères X X X

Thiametoxam Culturesmaraîchères X X

Fongicides autorisés en ZambieLaZambienedisposepasd’unpropreprocessusd’homologationettoutPPPautoriséailleursestutilisableenZambie.

Matière active Type d’homologation

Maladies ciblées

Fontedessemis

Alternaria

Phytophthora

Oïdium

Azoxystrobine Culturesmaraîchères X X XOxychloruredecuivre

Culturesmaraîchères X X X X

Chlorothanil Culturesmaraîchères X X X

Difenoconazole Culturesmaraîchères X

Iprodione Culturesmaraîchères X

Mancozèbe Culturesmaraîchères X XPropamocarbeHCl

Culturesmaraîchères X

Soufre Culturesmaraîchères X X

Tébuconazole Culturesmaraîchères X

Trifloxystrobine Culturesmaraîchères X

Thirame Culturesmaraîchères X

Page 50: Bonnes Practiques Phytosanitaires Aubergine Fr 0

P50

5.Homologationsexistantes

Fongicides homologués au Kenya

Matière active Type d’homologation

Maladies ciblées

Fontedessemis

Alternaria

Phytophthora

Oïdium

Nématodes

Azadirachtine Culturesmaraîchères X

Fosétyl-Al Culturesmaraîchères X

Iprodione Culturesmaraîchères X

Mancozèbe Culturesmaraîchères X X

Oxychloruredecuivre Culturesmaraîchères X X X X

Soufre Culturesmaraîchères X X

Tébuconazole Culturesmaraîchères X

Thirame Culturesdiverses X

Page 51: Bonnes Practiques Phytosanitaires Aubergine Fr 0

P51

6.Réglementationeuropéenneetrésidusdespesticides

*Nonincluedansl'Annexe1:lesEtatsmembresdel'EUontlapossibilitédemaintenirl'autorisationjusqu'au31décembre2010.

6. Réglementation européenne et résidus des pesticides

Statut des substances actives au niveau de la Directive 91/414 ; LMR européennes harmonisées. Mise à jour mai 2009.

Avertissement :Les informationsdonnéesdansce tableausontsusceptiblesdemodificationssuiteauxDirectivesàvenirde laCommissioneuro-péenne.

Substance activeSituation

DIR 91/414LMR

européenneAbamectine Annexe1 0,02

Acétamipride Annexe1 0,1

Acidegras NotifiéeListe4

Acrinathrine Noninscrite* 0,2

Alpha-cyperméthrine Annexe1 0,5

Amitraze Retirée 0,05

Azadirachtine Noninscrite* 1

Azoxystrobine Annexe1 2

Bacillus thuringiensis Annexe1

Bifenthrine NotifiéeListe3A 0,2

Buprofézine Retirée 1

Chlorothalonil Annexe1 2

Chlorpyriphos-méthyl Annexe1 0,5

Cuivre Annexe1 5

Cyperméthrine Annexe1 0,5

Cyromazin Annexe1 1

Deltaméthrine Annexe1 0,3

Diméthoate Annexe1 0,02

Ethoprophos Annexe1 0,02

Fénamiphos Annexe1 0,05

Fenbutatinoxide Noninscrite* 1

Fenpyroximate Annexe1 0,1

Fosétyl-Al Annexe1 100

Hexythiazox Noninscrite* 0,5

Huiledepétrole Retirée

Imazalil Annexe1 0,02

Imidaclopride Annexe1 0,5

Indoxacarbe Annexe1 0,5

Iprodione Annexe1 5

Lambda-cyhalothrine Annexe1 0,5

Lufénurone Annexe1 0,2

Mancozèbe Annexe1 3

Methiocarbe Annexe1 0,1

Méthomyl Retirée 0,2

Méthoxyfenozide Annexe1 0,5

Myclobutanil Noninscrite* 0,3

Page 52: Bonnes Practiques Phytosanitaires Aubergine Fr 0

P52

6.Réglementationeuropéenneetrésidusdespesticides

Substance activeSituation

DIR 91/414LMR

européenneOxamyl Annexe1 0,02

Pencycuron Retirée 0,05

PropamocarbeHCl Annexe1 10

Propargite Noninscrite* 2

Pymétrozine Annexe1 0,5

Pyréthrine Annexe1 1

Pirimicarbe Annexe1 1

Spinosad Annexe1 1

Spiromesifen Notifié... 0,5

Soufre Annexe1 50

Tebuconazole Annexe1 0,5

Tebufenpyrad Annexe1 0,5

Thiaclopride Annexe1 0,5

Thiamethoxam Annexe1 0,2

Thirame Annexe1 0,1

Trifloxystrobine Annexe1 0,02

Remarque sur l’harmonisation des LMR au niveau européenLaDGSantéetProtectiondesConsommateurs(DGSANCO)aentaméunprocessusd’harmonisationdesLMRauniveaueuropéenetmisenplaceunenouvelle législationpar leRèglement((CE)n°396/2005du5avril2005etsesannexes.LesannexesontétéégalementpubliéesparaprèssousformedeRèglements.

UnelistedesLMRnationalesaétérassembléepar laDGSANCOenjuin2005etsoumiseà l’EFSA(Autoritéeuropéennedesécuritédesaliments)pourapprobationetvérification.Lorsqu’iln’existepasdeLMRspécifiquepouruneculture,uneLMRpardéfautfixéeà0,01mg/kgestd’application.LesLMReuropéennespardéfautetlesLMReuropéennesissuesdetestssurlesrésidusnepouvaientêtreétabliesparlaCEqu’aprèslapublicationdel’annexeIduRèglement(CE)n°396/2005,établissantlalistedecultures(Règlement(CE)No178/2006du1erfévrier2006).

Verslafin2007l’EFSAaremislaconclusiondel’évaluationdesLMRetsarecommandationàlaCommissionafinquecelle-cipuisseprendreunedécisionsurl’établissementdeLMReuropéennesharmonisées.

CesLMReuropéennesétabliessont reprisesdans lesannexes II, III et IVduRèglement (CE)n°396/2005quiontétéajoutéespar leRèglement(CE)No149/2008du29janvier2008.Unepremièremiseàjourdesannexesaétéfaiteenmars2008.LesLMRUEsontentréesenvigueurle1erseptembre2008etsontdisponiblessurlesitehttp://ec.europa.eu/sanco_pesticides/public/index.cfm.

*Nonincluedansl'Annexe1:lesEtatsmembresdel'EUontlapossibilitédemaintenirl'autorisationjusqu'au31décembre2010.

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References,sitesinternetetdocumentsutiles

Annexes

Références, sites web et documents utiles

Chen,N.C et al (2001)Suggested Cultural Practices for Eggplant.Pub.AVRDC

Dobson, H et al (2002)IntegratedVegetablePestManagement.Safeandsustainableprotectionofsmall-scalebrassicasandtomatoes.Pub.NaturalResourcesInstitute,UK.

Miller, S et al. FusariumandVerticilliumWiltsofTomato,PotatoandEggplant.PubOhioStateUni.

Pandey,B.P, (2001),Plant Pathology, pathogen and platn disease.Pub.S.Chand&CompanyLtd,NewDelhi.

Picker,M et al (2002)FieldguidetoinsectsofSouthAfrica.Struik,SouthAfrica

Talekar, N.S (2003)HarmfulandHelpfulinsectsineggplantfields.Pub.AVRDC

Whitehead, R (Editor) (2006) TheUKPesticideGuide2006Pub.CABIPublishing

Informations générales

http://www.bspp.org.uk/ndr-ReportsonNewdiseasesidentifiedforvariouscrops.http://plant-disease.ippc.orst.edu-Factsheetsonvariousdiseaseshttp://www.ipm.ucdavis.edu-UCPestmanagementguideshttp://plant-disease.ippc.orst.edu-OnlineGuidetoPlantDiseaseControl

Références pour la perturbation de l’accouplement

http://www.insectsciences.za-Suppliersof“Lastcall”productstoattractmalemothsandkillthemtodisruptmating.http://www.exosect.co.uk-Matingdisruptionproducts.

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Amaranth ( Amaranthus spp.) grown to produce leaves in ACP countries

Pineapple (Ananas comosus) in organic farming in ACP countries

Eggplants in ACP countries - Solanum melongena, Solanum aethiopicum, Solanum macrocarpon

Avocado (Persea americana) in organic farming in ACP countries

Banana ( Musa spp. – plantain (matoke), apple banana, red banana, baby banana and other ethnics bananas) for conventional and organic produc-tion of smallholders in ACP countries (in progress)

Baby carrot (Daucus carota) in ACP countries

Cucumber (Cucumis sativus), zucchini and pattypan (Cucurbita pepo) and other cucurbitaceae with edible peel of the genus Momordica, Benincasa, Luffa, Lagenaria, Trichosanthes, Sechium and Coccinia in ACP countries

Ginger ( Zingiber offi cinale) in conventional and organic production in ACP countries (in progress)

Yam (Dioscorea spp.) in ACP countries

Lettuce (Lactuca sativa), spinach (Spinacia oleracea and Basella alba), leafy brassica (Brassica spp. ) and other crops grown for baby leaf produc-tion in ACP countries

Litchi ( Litchi chinensis ) in ACP countries

Mango (Mangifera indica) in organic farming in ACP countries

Production of cassava tubers and leaves (Manihot esculenta) in ACP countries (in progress)

Melon (Cucumis melo) in ACP countries

Baby pack choi (Brassica campestris var. chinensis), baby caulifl ower (Brassica oleracea var. botrytis), baby broccoli and sprouting broccoli (Brassica oleracea var. italica) in ACP countries

Baby and sweet corn (Zea mayis) in ACP countries

Baby Leek (Allium porrum) in ACP countries

Coconut (Cocus nucifera) in ACP countries

Papaya (Carica papaya) in organic farming in ACP countries (in progress)

Conventional and organic production of water melon (Citrullus lanatus) and butternut (Cucurbita moschata) in ACP countries (in progress)

Production of sweet potato tubers and leaves (Ipomea batatas) in ACP countries

Chillies (Capsicum frutescens, Capsicum annuum, Capsicum chinense) and sweet peppers (Capsicum annuum) in ACP countries

Dasheen (Colocasia esculenta) and macabo (Xanthosoma sagittifolium) in ACP countries

Pineapple Cayenne (Ananas comosus)

Pineapple MD2 (Ananas comosus)

Avocado (Persea americana)

Passion fruit (Passifl ora edulis)

Okra (Abelmoschus esculentus)

French bean (Phaseolus vulgaris)

Mango (Mangifera indica)

Papaya (Carica papaya)

Pea (Pisum sativum)

Cherry tomato (Lycopersicon esculentum)

GUIDE TO GOOD PLANT PROTECTION PRACTICES

TECHNICAL ITINERARY