TÉLÉCHARGERl’application Companion

• Balance de cuisine

• 8 petits contenants/bolspour le pesage desingrédients à préparer

• 2 Maryse

• 1 saladier

• 1 grand couteau de Chef

• 1 couteau d'office

• 1 planche à découper

• 1 assiette

• 2 cuillères à soupe

• 2 cuillères à café

• Grand plat pour le dressage

• Papier absorbant

USTENSILES

• Lame Ultrablade • Mélangeur ACCESSOIRES COMPANION

• 250 g de filet de poulet

• 80 g d'oignons

• 4 cl d'huile d'olive

• 5 g de paprika

• 1 pincée de gingembre moulu

• 8 cl de pulpe de tomate

• 8 brins de coriandre

• 6 feuilles de brick

• 60 g de blancs d'œuf

• Sel, poivre

INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES

Brick au poulet aux épices douces

MERCREDI 26 MAIA partir de 18h30

MIMI CUISINEAvec Companion

Pour cuisiner en direct avec le chef depuischez vous, il est nécessaire de préparer, peser,éplucher, découper vos ingrédients à l'avance.

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