МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ «БРУСНИЧКА»

муниципального образования город Губкинский

ПРОЕКТ «Соль - вред или польза»(для детей старшего дошкольного возраста)

Автор-составитель: Ахтарова Гульфия Манафовна, воспитатель

Губкинский, 2019

Вид проекта: познавательно – исследовательский.Участники проекта: дети старшей группы «Ягодки», воспитатель, родители.Тип проекта:  краткосрочныйВремя реализации проекта: 1 месяц (декабрь)Образовательная область: познание, коммуникация, творчество.

Актуальность Мир, окружающий ребенка, не дает ему покоя. Он хочет покорить и удивить малыша своими необъятными просторами, разнообразием, изменчивостью и красотой. На каждом шагу, каждую минуту ребенка ожидают «открытия», загадки и вопросы. Нелегко постигать этот огромный, полный тайн и хитростей мир. Но растущий человек не сдается, он всегда готов к познанию, ему хочется понять все, что его окружает. Не теряя времени зря, ребенок действует, радуясь всему новому и необычному. Задача педагога – поддержать и развить в ребенке интерес к исследованиям, открытиям и создать необходимые для этого условия. Считаю, одним из наиболее эффективных методов организации поисково -познавательной деятельности детей проектный метод, который позволяет повысить детскую самостоятельность, активность, любознательность, развить у детей творческое мышление, становиться увереннее в своих силах и вовлечь родителей в образовательный процесс ДОУ.

Проблемная ситуация При рассматривании презентации «Соль – это вред или польза», дети были поражены увиденным на фотографии озера Соль- Илецк: вокруг озера не песок, не трава, а обыкновенная соль и человек не умеет если плавить в озере человек не тонет, а плавает на поверхности. Дети стали задавать вопросы: «Почему так происходит? Что такое соль? Откуда она берется? Как её добывают? Какая бывает соль?»

Цель проекта: расширение знаний у детей о соли, её свойствах, пользе и вреде.Задачи проекта:

1. Выяснить, откуда берется соль, как её добывают.2. Узнать, зачем нужна соль, можно ли обойтись без неё, почему соль разная.3. Исследовать свойства соли опытным путем.4. Найти сведения о соли в разных художественных произведениях.5. Стимулировать познавательную активность, создавать условия для

исследовательской деятельности.6. Развивать творческие способности и коммуникативные навыки детей.7. Развивать воображение, любознательность, уверенность в своих силах.8. Воспитывать интерес и любовь к устному народному творчеству,

посредством сказок, загадок, пословиц и поговорок.

Предполагаемый результат: Дети получат представления о соли, ее свойствах, способах добычи, видах

соли, ее пользе и вреде, научатся использовать разные методы для получения информации.

У дошкольников появляется интерес к исследованию окружающего мира. У детей должны сформироваться опытно- исследовательские навыки и

развиться познавательный интерес к ним. Пополнение предметно – развивающей среды. У родителей повышается компетентность в вопросах детского

экспериментирования.

Использование различных методов при реализации проекта:1. коммуникативная (беседы, творческое рассказывание)2. познавательно – исследовательская (наблюдение, экспериментирование )3. продуктивная (рисование)4. трудовая

Этапы реализации проекта:1 ЭТАП - Планирование

Постановка проблемы, определение цели и задач исследовательской работы.

Узнать про соль, как можно больше.  Провести опыты с солью.

2 ЭТАП - Реализация Беседа с детьми «Что мы знаем о соли?» Подбор оборудования и материалов. Формирование групп детей и родителей. Подбор познавательной, научной и методической литературы. Проведение опытов в группе ДОУ с детьми. Экскурсия в медицинский кабинет. Экскурсия на пищеблок. Творческая группа «Сольцы» (поделки из соли, окрашивание соли) Организация и проведение опытов  в домашних условиях. Чтение сказок, пословиц, поговорок. Создание картотеки занимательных опытов про соль.

3 ЭТАП -  Публичная защита проекта  Оформление альбома с пословицами, загадками, сказками  о соли. Оформление альбома наблюдений. опытов и экспериментов. Презентация результатов исследовательской деятельности.

Результаты работы Дети обогатили свои представления о некоторых свойствах соли; Научилась самостоятельно ставить задачу: придумывать  и ставить

опыты из предметов – заместителей; от замысла идти к конкретному результату;

Получили опыт сотрудничества и общения с группой детей.

Практическая значимость проекта:- изобразительная деятельность «Окрашивание соли », «Соленая радуга»;- для родителей: мастер - класс вместе с детьми;- рисование вмести с родителями из соли картин.

Материалы проекта могут быть использованы в работе с детьми других возрастных групп. Опыт, полученный детьми во время реализации проекта,  будет способствовать усвоению новой  информации не с помощью запоминания, а через самостоятельную практическую деятельность.

Презентационный (обобщение и систематизация знаний) :- фотоальбом и презентация «Соль- подарок и загадка природы»;- альбом «Наши опыты и эксперименты»; - выставка картин нарисованных солью.

Взаимодействие с родителями:1. индивидуальные беседы с родителями, памятка «Как вырастить кристаллы

соли», рекомендации «Проведите дома с детьми», консультация «Роль семьи в развитии познавательной активности дошкольников»;

2. помощь в подборе информации в энциклопедиях, книгах по теме проекта, иллюстративного материала, оборудования, в обогащении предметно - развивающей среды;

3. участие в изготовлении книжек – малышек и альбомов «Как добывают соль», «Как соль попадает в море», «Почему соль разного цвета», «Интересное про соль», «Соль в устном народном творчестве».Результаты проекта Таким образом, в процессе реализации проекта были созданы благоприятные условия, позволяющие изучить, расширить и обобщить знания детей о соли. Дошкольники узнали много нового об особенностях соли, ее свойствах и качествах, о вреде и пользе для нашего организма. Самостоятельно провели много интересных опытов, познакомились со способами выращивания кристаллов соли. Дети научились искать и собирать информацию, анализировать полученные результаты, отвечать на вопросы, устанавливать причинно–следственные связи, появились навыки взаимовыручки, поддержки и тесного общения со взрослыми и сверстниками. Повысился интерес к познанию окружающего мира. Все это способствовало развитию личности каждого ребенка, воспитанию в нем целеустремленности и самоуважения.