BTS 1 ière année - Session 2012/2013 Aurélie Ogoudjian Petit [email protected] Introduction générale Management des entreprises

BTS 1ière année - Session 2012/2013Aurélie Ogoudjian Petit

[email protected]

Introduction généraleManagement des entreprises

Le Management des entreprises

mais « Kess ke c » ?

Comment définiriez-vous le Management des entreprises ?

Le Management des entreprises fait référence à l’ensemble des techniques d’organisation de ressources qui sont mises en œuvre pour le pilotage d’une entité, dont l’art de conduire, diriger, motiver et contrôler les membres d’une organisation, en établissant des liens entre les différents acteurs du système dans un souci de cohérence et d’efficacité.


mais « Kess ke c » ?

Il était une fois……une entreprise

C’est-à- dire

Une structure qui organise le travail

par un Système d’Information

et de décision

Avec des ressources

Humaines, techniques,

financières

pilotéeStratégie

Fixation

des objectifs

Mobilisation des

ressources

Opérationnel

Contrôle

Evaluation

Actions correctives


mais « Kess ke c » ?Ce pilotage, en particulier les actions correctives, de régulation, font évoluer l’entreprise dans le temps en fonction de sa finalité, ses objectifs, son ou ses métiers …



et de décision

Avec des ressources


financières

Stratégie

Fixation

des objectifs

Mobilisation des

ressources

Opérationnel

Contrôle

Evaluation

Actions correctives

Actions correctives, régulation, évolution

Finalités et objectifs de l’entreprise, cœur de métier etc…Temps


mais « Kess ke c » ?Mais cette entreprise ne vit pas de façon

isolée!

Elle évolue au sein d’un environnement économique

Régit par des facteurs politiques, économiques, technologiques, socioculturels…Et dans lequel évoluent également :

Un marché

Des concurrents

Des clientsDes fournisseurs

Etc…


mais « Kess ke c » ?Un système dynamique dans lequel les notions s’emboîtent et sont liées!



et de décision

Avec des ressources


financières

Stratégie

Fixation

des objectifs

Mobilisation des

ressources

Opérationnel

Contrôle

Evaluation

Actions correctives

Actions correctives, régulation, évolution

Finalités et objectifs de l’entreprise, cœur de métier etc…Temps

marché

Etat

Clients

Fournisseur

Environnements de L’entreprise

Exploitation du test de positionnement

1ières notions

Partie 1 : analyse du document

Q1: caractérisez le type de document présenté ?

Que signifie « caractériser quelque chose » ?

Terme qu’il faut IMPERATIVEMENT avoir

compris car il revient SYSTEMATIQUEMENT

DANS LES QUESTIONS DES ETUDES DE CAS!!!


Caractériser (Le Petit Larousse)1.Définir par un caractère distinctif2. Constituer le caractère essentiel, être le trait dominant de. Exp : l’humour qui te caractérise.3. Se caractériser par : avoir un signe distinctif. Exp :la rougeole se caractérise par une éruption de taches rouges sur la peau.

Caractériser signifie présenter les caractéristiques, c’est-à-dire mettre en évidence les éléments constitutifs (ou les propriétés) d’un ensemble.

En étude de cas : « caractérisez… » = décrire, présenter les caractéristiques, mettre en évidences les propriétés de…


Article dont la source = magazine Capital de novembre 2010

Interview d’Alan Mulally, nouveau PDG de Ford.

Cette interview est menée par Anne Rosencher


Q2. Allan Mullaly- Patron de Ford- Ex-numéro 1 de Boeing-65 ans, père de 5 enfants, originaire du Kansas- Connu pour redresser de grosses entreprises en difficultés. C’est donc son expérience chez Boeing qui lui permet aujourd’hui de relever le challenge chez Ford- capitaliste dans l’âme…


Q3: Dégager la problématique

Que signifie le terme « problématique» ?

Terme qu’il faut IMPERATIVEMENT avoir

compris pour réussir l’examen

Partie 1 : analyse du documentProblématique Le Petit Larousse

1.Ensemble de questions qu’une science ou qu’une philosophie se pose relativement à un domaine particulier

Selon le Robert, une problématique, c’est « l’art de poser les problèmes ».

1. Problématiser, c’est donc être capable d’interroger un sujet pour en faire sortir un ou plusieurs problèmes.

Rapport du jury, Capes de Sciences Economiques et Sociales, 1998

1.L’effort de problématisation, c’est la « capacité à faire surgir du sujet

une série de questionnements et de problèmes articulés entre eux et à

choisir un angle d’attaque pertinent et fécond »

Partie 1 : analyse du documentProblématique Le Méhanèze, 1999

1.La problématique donne sens au devoir et en constitue la clé de voûte

Autre définition :

La problématique est l’approche ou la perspective théorique qu’on décide d’adopter pour traiter le

problème posé par la question de départ. Elle est une manière d’interroger les phénomènes étudiés.

Elle constitue une étape charnière de la recherche, entre la rupture et la construction. La

problématique met donc en avant les enjeux d'un sujet.

Partie 1 : analyse du documentProblématique Le Grand Robert de la longue française. Deuxième édition. 1. Qui prête à discussion ; dont l'existence, la vérité, la certitude, la réussite est douteuse... ( Aléatoire, douteux ; Hypothétique ;Équivoque, suspect ; Incertain)...2. Art, science de poser les problèmes (Questionnement) ; ensemble des problèmes dont les éléments sont liés...

Quels critères pour une problématique …Elle correspond à un questionnement général entraînant des questions partielles.Elle correspond à un problème qui vous semble importantElle ne débouche pas sur une réponse immédiateElle n'entraîne pas une réponse limitée à "oui" ou "non", mais peut mettre en jeu des argumentscontradictoiresElle n'est ni une définition, ni un catalogue, ni une démonstration, ni un exposé


Problématique possibles :A l’heure d’une sortie de crise où l’économie reste fragile, où la consommation de véhicules toutes entreprises confondues a connu une chute vertigineuse et, au sein d’un environnement hyper concurrentiel et très changeant, instable, comment redresser une entreprise telle que Ford qui présente pour l’année 2006 uniquement 17 milliards de pertes ?

A l’heure où se profile une nouvelle donne à la fois économique et pour le marché automobile mondial (concurrence, consommation des ménages, environnement instable, problématique énergétique…), comment faire de Ford (17 milliards de pertes en 2006) le n°1 mondial de sa catégorie ?

Quel modèle économique pour l’industrie automobile ? le cas de Ford.

Plusieurs problématiques sont possibles


Q4. objectifs et stratégie-Rationnaliser le portefeuille produits (et marques) de l’entreprise.

-Recentrer Ford sur ce qui a fait son succès, son positionnement par rapport à la concurrence

- Augmenter la performance de l’appareil de production en réalisant des économies d’échelle et en « injectant davantage de flexibilité »

- Mettre en place un management opérationnel efficace avec un vrai système de contrôle et de mise en œuvre d’actions correctives

- Investir sur les marchés porteurs tels que la chine

- Se projeter dans l’avenir en se positionnant dés aujourd’hui sur les marchés de demain : voitures électriques

- Se forger une image d’entreprise citoyenne et responsable

- Devenir 1ier de la classe pour tous les nouveaux véhicules, en particulier en insistant sur la qualité des produits.

- Redresser financièrement l’entreprise par une augmentation de l’endettement et une gestion plus stricte….


Q4. objectifs et stratégie

Stratégie de spécialisation et de recentrage


Q5. Ford et le développement durable

- Qu’est-ce que le développement durable ?- Connaissez-vous la notion de RSE (Responsabilité Sociale/Sociétale de l’Entreprise) ?


Q5. Ford et le développement durableLe développement durable

Le développement durable a été défini comme « le développement qui répond aux besoins du présent sans compromettre la capacité des générations futures à répondre aux leurs » par le rapport Brundtland (du nom du Premier ministre de Norvège), publié en 1987. Le processus vise à concilier l’écologique, l’économique et le social, en établissant une sorte de cercle « vertueux » entre ces trois piliers.

Ce concept est au cœur d’un nouveau projet de société permettant de remédier aux excès et aux dysfonctionnements d’un mode de développement dont les limites ont été fortement dénoncées dés le début des années 1970. Les effets de l’industrialisation (production de déchets en masse, pollutions, etc.) apparaissent alors et la désertification, la déforestation, le « trou » dans la couche d’ozone constituent, une décennie plus tard, de nouvelles sources d’inquiétude, bientôt suivies par l’érosion de la biodiversité et le réchauffement climatique.

www.ecologie.gouv.fr


Q5. Ford et le développement durableLa responsabilité sociétale (ou sociale) des entreprises : la RSE

La RSE est la déclinaison des principes du développement durable à l’échelle de l’entreprise. Elle intègre donc à la fois :

La dimension économique : efficacité, rentabilité

La dimension sociale : conditions de travail, droits de l’Homme

La dimension environnementale : consommation, émission polluantes.

Elle signifie essentiellement que les entreprises, de leur propre initiative, contribuent à améliorer la société et à protéger l’environnement, en liaison avec les parties prenantes : personnel clients, fournisseurs, investisseurs, ONG, qui véhiculent les attentes de la société civile et de la communauté qui entoure l’entreprise.

De plus en plus d’entreprises reconnaissent leur responsabilité sociétale en mettant en œuvre des dispositifs au sein de leur structure et avec leurs parties prenantes : ressources humaines, pratiques commerciales, impact local etc.

www.ecologie.gouv.fr et www.novethic.fr


Q5. Ford et le développement durable-Refuser d’endetter les générations futurs en refusant les « deniers de l’Etat » comme on pu le faire ses concurrents.- se préoccuper dés aujourd’hui de la voiture propre (choix de l’électrique) et investir en R & D concernant ce domaine.


Définitions

Elle consiste, pour l’entreprise, à se concentrer sur un seul domaine d’activité sur lequel elle bénéficie d’un savoir-faire unique ce qui va lui assurer un avantage concurrentiel.Il existe différentes formes de spécialisation : la pénétration de marché, le développement de produit, l’extension de marché.

Stratégie de spécialisation


Définitions

Un avantage concurrentiel est un avantage qui permet à une entreprise de proposer une offre spécifique, de performance supérieure à celle de la moyenne de ses concurrents, qui résulte généralement d’une ressource, de processus ou d’aptitudes particulières (notoriété d’une marque, positionnement, savoir-faire, brevet, compétence clé, réseau de distribution, position sur le marché….). Pour être vraiment efficace et s’inscrire dans la durée, un tel avantage se doit d’être unique, difficilement imitable, nettement supérieur aux atouts de la concurrence, et adaptable à différentes situations. L’entreprise doit par conséquent chercher à définir en permanence ce qui fonde sa spécificité au sein de son environnement et analyser dans la durée ses sources d’avantages concurrentiels et la manière dont ils peuvent être défendus ou maintenus.Dico du manager, Dunod

Avantage concurrentiel


Définitions

Flux tendus ou le Juste-à-temps, ou JAT (Just-in-time ou JIT en anglais), est une méthode d'organisation et de gestion de la production, propre au secteur de l'industrie, qui consiste à minimiser les stocks et les en-cours de fabrication.

fr.wikipedia.org/wiki/Flux_tendus

Flux tendus : acheminement régulier de marchandises destinées à être vendues sans stockage.

www.gamba-rota.fr/Infos-pratiques/termes-metiers.html

Flux tendus : gestion tendant à supprimer les stocks..

www.colas.com/fr/innovation/la-route/le-dictionnaire-technique-

Flux tendus


Définitions

Une certaine « régularité » observée dans les fluctuations économiques par les économistes à partir du 19ième siècle. Il s’agit donc de cycle dans les mouvements économiques ; en général on observe des alternances entre phases de croissance économique et phases de crise économique.

Cycles économiques


DéfinitionsManagement Opérationnel

Au sein de l’entreprise, nous pouvons distinguer le management stratégique et le management opérationnel. Ces deux niveaux de management (l’un qui s’exerce au niveau des décideurs et l’autre davantage au niveau de la hiérarchie intermédiaire tels que chefs de service par exemple) doivent coexister de façon harmonieuse pour la bonne marche de l’entreprise.

Le management opérationnel se caractérise par :-La gestion quotidienne ou « courante » de l’entreprise

- Il est axé sur l’optimisation des ressources pour atteindre les objectifs

- son horizon temporel est à court ou moyen terme

- les décisions sont relatives à la gestion des ressources humaines, financières, à la gestion commerciale, de la production ou encore de l’information…dans l’entreprise

- Exemples de décisions relatives au management opérationnel : embauche, fixation des prix, lancement d’une opération de promotion

Documents

BTS 1 ière année - Session 2012/2013 Aurélie Ogoudjian Petit [email protected] Introduction générale Management des entreprises