Caractéristiques des principales cultures intermédiaires destruction délicate si pivot bien développé, mais plus facile que le radis ... COLZA D’HIVER Brassica Napus - Crucifères

Caractristiques

des principales cultures

intermdiaires

Rfrences disponibles pour la rgion Poitou-Charentes

S. Minette05.49.55.61.74

Ralis partir :- des essais conduits en Poitou-Charentes 2000 -2008

- rsultats de simulation

- compilation bibliographique

Dcembre 2009

PHACELIEPhacelia tanacetifolia - Hydrophyllaces

Implantation

- densit de semis : 8 10 kg / ha

- PMG : 1.8 2 g

- type de sol : adapt tous les types de sols

- semis dlicat : graine ncessitant dtre bien enterre (2 3 cm, germination lobscurit) dans un lit de semence fin et rappuy (roulage conseill)

semis la vole dconseille (PMG faible, semis)

- date de semis conseille : 20/08 au 5/09

Dveloppement

- seuil de temprature de croissance : 4.5 5.5 C

Destruction

- croissance rapide, floraison 50 60 jours aprs semis (floraison tage, longue)

- destruction avant ou au stade floraison pour viter tout risque de r-ensemencement

- plante glive partir de - 4 C

- destruction par broyage, roulage en priode de gel, dsherbage chimique

Impact sur la culture suivante

- 5 20 units dazote restitues suivant le dveloppement du couvert (30 35 % de lazote pig)

- pas dimpact sur lalimentation en eau du suivant si destruction avant le 1er fvrier pour mas ou tournesol

Biomasse moyenne produite (tonne / ha)

Teneur moyenneen azote (%)

Azote pig"partie arienne"

(kg / ha)

Azote pig"plante entire"

(kg / ha)

P2O5(kg / ha)

K2O(kg / ha)

1.8 (0.2 4.1) 2.30% 58 (17 84) 58*1.1 = 64 15 80

Atouts / faiblesses- coupure dans la rotation (famille non cultive)

- potentiel de pigeage de lazote lev

- plante mellifre

- bonne restructuration du sol, systme racinaire mixte (pivot + fascicul )

- plante touffante si bien dveloppe (peu dadventices dans la parcelle)

- effet rpulsif contre les altises / pucerons est voqu dans la bibliographie ( confirmer ! )

- prix des semences leves (4.50 / kg, 45 / ha)

- semence fermire dlicate produire (floraison tage, rcolte dlicate, rendement faible)

- semis soign impratif

- difficult de dveloppement en dbut de cycle si priode sche ou concurrence avecadventices et repousses

Implantation

Dveloppement

MOUTARDE BLANCHESinapsis Alba - Crucifres


- PMG : 6 8 g


- semis trs facile (fort pourvoir germinatif), raliser la vole , roulage conseill (rappuyage)


- germination et croissance trs rapide, floraison 50 60 jours aprs semis

- seuil de temprature de croissance : 3 C

- floraison tage (2 3 semaines)

Destruction

Atouts / faiblesses




- floraison tage (2 3 semaines)


- plante glive partir de - 7 C (pendant plusieurs jours)





(kg / ha)


(kg / ha)

P2O5(kg / ha)

K2O(kg / ha)

1.9 (0.5 4.1) 2.50% 45 (20 139) 45*1.1 = 50 25 80

Atouts / faiblesses

- vitesse dinstallation rapide (protection du sol) et plante touffante si bien dveloppe (fortpouvoir concurrentiel, peu dadventices dans la parcelle)


- prix faible : 1.50 / kg, 15 20 / ha (semence pouvant tre facilement produite surlexploitation)

- bonne restructuration du sol, systme racinaire pivotant

- destruction simple : gel, broyage, roulage,

- impacts favorables sur les maladies des crales (fusarioses, pitin, ) moutarde brune

- viter dans les rotations avec colza (revenant tous les 3 4 ans)

- sensible aux tenthrdes (chenilles)

- craint les stress hydriques (scheresse) provoquant une monte graine anticipe respecter la priode de semis (viter les semis prcoces)

Implantation

Dveloppement

RADIS FOURRAGERRaphanus sativus - Crucifres


- PMG : 8 10 g




- germination et croissance trs rapide, floraison 50 60 jours aprs semis


- floraison tage (2 3 semaines), mais faible risque de monte graines




(kg / ha)


(kg / ha)

P2O5(kg / ha)

K2O(kg / ha)

Destruction

Atouts / faiblesses







- plante glive partir de - 8 10 C (pendant plusieurs jours) peu sensible au gel


produite (tonne / ha) en azote (%)(kg / ha) (kg / ha)

(kg / ha) (kg / ha)

1.4 (0.6 2.3) 2.9% (2.3 4.4) 36 (19 57) 36*1.2 = 43 20 80


- prix faible : 3.50 / kg, 25-35 / ha (semence pouvant tre facilement produite sur lexploitation)


- impacts favorables sur les maladies des crales (fusarioses, pitin, )

- viter dans les rotations avec colza (revenant tous les 3 4 ans)

- destruction dlicate si pivot bien dvelopp (redmarrage possible)

- craint les stress hydriques (scheresse) provoquant la floraison, puis la monte graine respecter la priode de semis (viter les semis prcoces)

- espce dconseille avant une culture de mas (impact sur dveloppement du mas ?)

Remarques complmentaires- Autre varit : radis chinois (PMG ~8 g, gel -8C) : trs fort dveloppement du pivot (25-30 cm), fort pouvoir restructurant (destruction du couvert dlicate mais broyage simplifi), tarif : 4,10 euros / kg

Implantation

Dveloppement

NAVETTE FOURRAGERE DHIVERBrassica rapa - Crucifres


- PMG : 4 6 g




- germination et croissance rapide, peu de risques de floraison ou monte graines

- seuil de tempratue de croissance : 4.5 5.5 C

- pas de rfrences rgionales pour la biomasse produite, % dazote mais sensiblement

Destruction

Atouts / faiblesses




- pas de rfrences rgionales pour la biomasse produite, % dazote mais sensiblementidentique au radis fourrager ou au colza

- vitesse dinstallation rapide (protection du sol) et plante touffante si bien dveloppe (fort

- destruction partir de dcembre

- plante glive partir de - 8 10 C (pendant plusieurs jours) peu sensible au gel

- destruction par broyage, roulage en priode de gel ou dsherbage chimique sur plusieurs essais, destruction facilement russie par broyage + labour



- prix faible : 1.80 2.00 / kg, 20-30 / ha (semence pouvant tre facilement produite surlexploitation)



- pturage possible du couvert (fourrage apprci)

- viter dans les rotations avec colza (revenant tous les 3 4 ans) ou avant tournesol

- destruction dlicate si pivot bien dvelopp, mais plus facile que le radis

- craint les stress hydriques (scheresse) provoquant la floraison, puis la monte graine respecter la priode de semis (viter les semis prcoces)

- espce dconseille avant une culture de mas

Implantation

Dveloppement

COLZA DHIVERBrassica Napus - Crucifres

- densit de semis : 8 kg / ha

- PMG : 6 g




- germination et croissance rapide, pas de risques de floraison ou monte graines

- seuil de temprature de croissance : 3 C

Biomasse moyenne Teneur moyenne Azote pig Azote pig P2O5 K2O

Destruction

Atouts / faiblesses





- plante trs peu glive (- 10 C , pendant plusieurs jours)

- destruction par broyage, dsherbage chimique




(kg / ha)


(kg / ha)

P2O5(kg / ha)

K2O(kg / ha)

1.5 (0.65 3.7) 2.7% 36 (14 64) 36*1.2 = 43 25 80



- prix faible : 2.00 / kg, 15-20 / ha (semence fermire utilisable)



- viter dans les rotations avec colza (revenant tous les 3 4 ans) ou avant tournesol

- destruction dlicate si pivot bien dvelopp (redmarrage)

- craint les stress hydriques (scheresse) dmarrage htrogne du couvert

- espce dconseille avant une culture de mas

Remarques complmentaires

- essayer du colza de printemps sensibilit au gel plus importante ?

Implantation

Dveloppement

CAMELINECamelina sativa - Crucifres

- densit de semis : 2 4 kg / ha (en pure)

- PMG : 1.5 2 g


- semis facile raliser (mais semence de trs petite taille) :

possible la vole conseill en ligne + roulage conseill (rappuyage)


- fort pourvoir germinatif

Destruction

Atouts / faiblesses




- fort pourvoir germinatif

- croissance rapide de la culture


- plante trs peu glive (- 10 C , pendant plusieurs jours)

- destruction par broyage, dsherbage chimique

Atouts / faiblesses




- Production de semences fermires possibles (objectif : 10-15 qx/ha)

- crucifre donc viter dans les rotations avec colza (revenant tous les 3 4 ans) ou avanttournesol

- disponibilit en semences ??

Implantation

Dveloppement

TOURNESOLHlianthus annuus - Composes


- PMG : 40 55 g


- semis facile raliser : possible la vole conseill en ligne + roulage conseill (rappuyage)


Destruction


- 5 20 units dazote restitues suivant le dveloppement du couvert (30 % de lazote pig)


- germination et croissance moyenne, mais pas de couverture totale du sol

- seuil de temprature de croissance : 6 - 8 C

- plante glive partir de - 2 4 C (pendant plusieurs jours)





(kg / ha)


(kg / ha)

P2O5(kg / ha)

K2O(kg / ha)

3.3 (1.6 4.9) 1.90 % 60 (30 90) 60*1.1 = 65 ? ?

Atouts / faiblesses

tournesol

- rsiste la scheresse

- enracinement profond, restructuration du sol (systme racinaire pivotant )

- faible cot de la semence (0.30 / kg), possibilit de la produire sur lexploitation

- faible pouvoir concurrentiel sur adventices, couverture non totale du sol associer dautres espces

- viter dans les rotations avec du tournesol (revenant tous les 3 4 ans)

- sensible en fin de cycle aux maladies (sclrotinia, phomopsis, phoma)

destruction du couvert si apparition des maladies

Implantation

NYGER (niger)Guizotia abyssinia - Composes


- PMG : 3.2 g (250 grains / m pour 8 kg/ha)

- type de sol : tous types de sol

- semis facile raliser : possible la vole semis 1 cm conseill en ligne de profondeur

+ roulage conseill (rappuyage)

- date de semis conseille : 15/07 au 20/08 (date limite 01/09) semis prcoce

Destruction

Dveloppement



- pas dimpact sur lalimentation en eau du suivant si destruction avant le 1er fvrier pour mas ou

- germination rapide et croissance moyenne (leve dlicate si nombreuses repousses ou adventices)

- seuil de temprature de croissance : 6C (cf. tournesol)

- plante glive partir de - 1 C (destruction trs rapide)





(kg / ha)


(kg / ha)

P2O5(kg / ha)

K2O(kg / ha)

1.05 2.55 % 27 27*1.1 = 30 ? ?

Atouts / faiblesses

- pas dimpact sur lalimentation en eau du suivant si destruction avant le 1 fvrier pour mas ou tournesol

- supporte les conditions climatiques sches de fin dt (juillet/aot)

- enracinement profond, bonne restructuration du sol (systme racinaire pivotant )

- observations deffet alllopathique ( prciser) = non dveloppement des adventices mais aussi desplantes associes si nyger en mlange

- espce facilement dtruite par le gel, un broyage et/ou sensible aux herbicides totaux (glyphosate)

- cot de la semence moyen : 3.20 / kg, 25-30 / ha

- sensible aux limaces en dbut de dveloppement de la culture

- pouvoir concurrentiel moyen sur adventices, couverture non totale du sol (port dress de la plante)- viter dans les rotations avec du tournesol (revenant tous les 3 4 ans)- observation de dveloppement htrogne du couvert sur les parcelles

Implantation

Dveloppement

LIN (printemps ou hiver)Linum usitatissimum - Linaceae

- densit de semis : 20 kg / ha (5 10 kg si en mlange)

- PMG : 4 7 g


- semis facile raliser : possible la vole semis 1 cm conseill en ligne de profondeur



Destruction




- seuil de temprature de croissance : printemps : 5C ; hiver : 0C

- espce privilgier en association pour augmenter la diversit des familles dans les mlanges

- Printemps : plante glive 0 C (destruction trs rapide) ; Hiver : trs rsistante au gel - 13C


Biomasse moyenneproduite (tonne / ha)



(kg / ha)


(kg / ha)

P2O5(kg / ha)

K2O(kg / ha)

0.75 2 % 15 15*1.1 = 17 ? ?Donnes issu dun essai : semis le 05/08, biomasse ralise le 26/09 (mesure prcoce)

Atouts / faiblesses



- supporte bien les conditions climatiques sches de fin dt (juillet/aot)

- enracinement profond si dveloppement important

- Peu dadventices dans le couvert si dveloppement important

-espce facilement dtruite mcaniquement ou chimiquement

- cot faible de la semence si semence fermire

- effet suicide sur lorobanche du colza => provoque la germination de lorobanche qui dpritensuite (mcanismes rgulateurs prciser, mais diminution de lorobanche dans le sol)

- peu apptent pour les limaces

- faible comptitivit de la culture par rapport aux adventices => associer en mlange

Implantation

Dveloppement

MAIS (grain ou fourrage)Zea mays - Poaces

- densit de semis : 80 000 grains / ha (25 30 kg en pure, si en mlange : 15-20 kg/ha)

- PMG : 310 350 g


- semis facile raliser : possible la vole semis 2-3 cm conseill en ligne de profondeur



- germination rapide et croissance moyenne

Destruction




- seuil de temprature de croissance : 6C

- espce privilgier en association pour augmenter la diversit des familles dans les mlanges

- plante glive 0 C (destruction trs rapide)

- destruction par broyage ou gel




(kg / ha)


(kg / ha)

P2O5(kg / ha)

K2O(kg / ha)

1.55 1.3 % 20 20*1.1 = 22 ? ?Donnes issu dun essai : semis le 05/08, biomasse ralise le 26/09 (mesure prcoce)

Atouts / faiblesses

tournesol

- supporte bien les conditions climatiques sches de fin dt (juillet/aot)

- enracinement profond si dveloppement important,

- biomasse arienne potentiellement importante, plante tuteur pour dautres espces

- peu dadventices dans le couvert si dveloppement important

- espce facilement dtruite mcaniquement ou par le gel

- possibilit de raliser du semis direct dune crale dautomne (bl, orge) => couvert dtruit par legel pendant lhiver

- cot faible de la semence si semence fermire

- effet suicide sur lorobanche du colza => provoque la germination de lorobanche qui dpritensuite (mcanismes rgulateurs prciser, mais diminution de lorobanche dans le sol)

- espce associer en mlange

- dconseiller si la rotation comporte du mas en culture principale

Implantation

Dveloppement

- densit de semis : 70 80 kg / ha (50 kg/ha en mlange)

- PMG : 35 50 g


- semis facile raliser : conseill en ligne semis 2 cm possible la vole + enfouissement (hersage) de profondeur


- date de semis conseille : 10/08 au 05/09 (date limite 15/09)



AVOINE DHIVER ou PRINTEMPSAvena Sativa - Gramines

Destruction

Atouts / faiblesses



- pas dimpact sur lalimentation en eau du suivant si destruction avant le 1er fvrier pour mas ou tournesol impact ngatif davoine maintenu tardivement (fvrier) avant tournesol ou mais

- avoine de printemps glive : - 3 C facilement dtruite par le gel, pas de redmarrage

- avoine dhiver trs peu glive (- 13C) : destruction dlicate

- destruction chimique conseiller pour viter tout redmarrage du couvert




(kg / ha)


(kg / ha)

P2O5(kg / ha)

K2O(kg / ha)

1.6 (0.7 3.3) 2.7 % 42 (19-96) 42*1.2 = 50 ? ?

Atouts / faiblesses

- pas de risque de floraison ou monte graines

- supporte assez bien les conditions climatiques sches de fin dt (aot/septembre)

- enracinement assez profond, bonne restructuration du sol sur 0-25 cm (systme fascicul )

- observations deffet alllopathique ( prciser) = non dveloppement des adventices

- cot de la semence faible : 0.35 /kg, 25-30 /ha (possibilit de semences fermires )

- plante hte pour les pucerons (rservoir)

- trs sensible la rouille couronne surtout si peu dazote prlever dans le sol(non transmise au bl et lorge) avoine de printemps moins sensibles (observations)

- pouvoir concurrentiel moyen fort sur adventices (couverture parfois non totale du sol)- viter dans les rotations avec nombreuses crales (bl tendre, bl dur, orge, )- observation de dveloppement htrogne du couvert derrire les andains de moissonneuse (paille)- rchauffement / ressuyage pouvant tre plus long au printemps si

si couvert ou rsidus laisss en surface (vaporation moins importante) si sol sensible lhydromorphie

Implantation

Dveloppement

- densit de semis : 30 - 40 kg / ha (pure ou 20-25 kg/ha en mlange)


- semis facile raliser : possible en ligne semis 2 cm possible la vole + enfouissement (hersage) de profondeur+ roulage conseill (rappuyage)


- germination et croissance rapide (espce trs comptitive vis--vis des adventices)

- dmarrage lent si forte chaleur la leve


AVOINE DIPLOIDE du BrsilAvena Strigosa S. - Gramines

Destruction

Atouts / faiblesses



- pas dimpact sur lalimentation en eau du suivant si destruction avant le 1er fvrier pour mas ou tournesol impact ngatif davoine maintenu tardivement (fvrier) avant tournesol ou mais



- pas sensible la rouille et la JNO

- peu sensible au gel (sauf si dveloppement trs important lautomne)


- pas sensible la rouille et la JNO

- supporte assez bien les conditions climatiques sches de fin dt (aot/sept. sauf la leve)


- observations deffet alllopathique ( prciser) = non dveloppement des adventices

- cot de la semence faible : 1.20 /kg, 30 /ha (cot moyen, possibilit de semence fermire )

- pouvoir concurrentiel moyen fort sur adventices (couverture quasi-totale du sol), fort tallage

- association possible avec des lgumineuses (vesces, trfle, fverole, lathirus, )

- possibilit dpandre des effluents organiques sur (ou avant) limplantation du couvert (si autoris)

- possibilit densilage pour alimentation animal ou foin si semis trs prcoce (couvert apptent)

- plante hte pour les pucerons (ventuel rservoir, mais couvert pas sensible JNO)- viter dans les rotations avec nombreuses crales (bl tendre, bl dur, orge, )- observation de dveloppement htrogne du couvert derrire les andains de moissonneuse (paille)- rchauffement / ressuyage pouvant tre plus long au printemps si

si couvert ou rsidus laisss en surface (vaporation moins importante) si sol sensible lhydromorphie

Implantation

Dveloppement


- PMG : 2 3 g


- semis facile raliser : conseill en ligne semis 2 cm dlicat la vole + enfouissement (hersage) de profondeur




RAY GRASSLolium Multiflorum - Gramines

Destruction



- pas dimpact sur lalimentation en eau du suivant si destruction avant le 1er fvrier pour mas ou tournesol impact ngatif du Ray Grass maintenu tardivement (mars) sur la disponibilit en eau

pour la culture suivante (tournesol ou mais) par diminution de la rserve en eau du sol


- seuil de temprature de croissance : 4.5 C

- couvert non glif : destruction dlicate





(kg / ha)


(kg / ha)

P2O5(kg / ha)

K2O(kg / ha)

2.3 (0.7 4.8) 1.8 % 38 (24-95) 38*1.2 = 45 10 50

Atouts / faiblesses



- enracinement assez profond, bonne restructuration du sol sur 0-25 cm (systme fascicul ),protection contre la battance (couverture du sol importante aprs installation du couvert)

- pouvoir concurrentiel fort sur adventices si couvert homogne et bien dvelopp

- cot de la semence faible : 1.80 /kg, 25-30 /ha

- adapt pour la production de drobe : couvert ensil ou ptur (ex. avant mas)

- dlicat dtruire, possibilits de repousses dans crales de la rotation (dconseiller dans lesrotations cralires)

- observation de dveloppement htrogne du couvert derrire les andains de moissonneuse (paille)

- plante hte pour les pucerons (r servoir) et vecteur de maladies pour les crales (pitin, )

Implantation

Dveloppement


- PMG : 2 3 g


- semis facile raliser : conseill en ligne semis 1 cm possibe la vole + enfouissement (hersage) de profondeur




- floraison 50-60 jours aprs semis

MOHASetaria Italica Moharia - Gramines

Destruction

Atouts / faiblesses

Impact sur la culture suivante- 5 20 units dazote restitues suivant le dveloppement du couvert (30 % de lazote pig)


- floraison 50-60 jours aprs semis

- sensible au stress hydrique en dbut de cycle

- seuil de temprature de croissance : 4.5 5.5 C (ncessite des tempratures assez leves)

- pas de rfrences rgionales pour la biomasse produite, % dazote

- risque de floraison et de monte graines, pas de repousses

- aprs installation du couvert, supporte assez bien les conditions climatiques sches de fin dt

- couvert glif : 0C (destruction facile)


- aprs installation du couvert, supporte assez bien les conditions climatiques sches de fin dt


- pouvoir concurrentiel moyen sur adventices (couvert homogne et bien dvelopp)

- destruction facile

- adapt pour la production de drobe : couvert ensil ou ptur (ex. avant mas) ou la rcolte degraines (graineterie, 25-30 qx/ha rcolts au 10-20 octobre pour semis au 1-10 juillet ex. aprs pois)

- risque de floraison et de monte graines, pas de repousses

- production de biomasse arienne moyenne

- cot de la semence moyen : 1.50 /kg, 30-38 /ha

- observation de dveloppement htrogne du couvert derrire les andains de moissonneuse (paille)

Remarques complmentaires- couvert inclure dans les mlanges

- bon dveloppement sur terrains calcaires (groies) faible potentiel

Implantation

Dveloppement


- PMG : 40 50 g





- germination et installation du couvert lente (leve dlicate si nombreuses repousses ou adventices)


SEIGLESecala Cereale - Gramines

Destruction



- pas dimpact sur lalimentation en eau du suivant si destruction avant le 1er fvrier pour mas ou tournesol impact ngatif si couvert maintenu tardivement (fvrier) avant tournesol ou mais


- couvert non glif : destruction dlicate





(kg / ha)


(kg / ha)

P2O5(kg / ha)

K2O(kg / ha)

1.4 (0.9 2.0) 2.5 % 35 (19-43) 35*1.2 = 42 15 45

Atouts / faiblesses



- enracinement assez profond, trs bonne restructuration du sol sur 0-25 cm (systme fascicul )


- couvert apptent pour les limaces grises

- semis : ncessit de recouvrir les graines (hersage si semis la vole)

- plante hte pour les pucerons (rservoir), vecteur de maladies pour les crales (pitin, )

- cot de la semence moyen : 0.80 /kg, 36 /ha

- pouvoir concurrentiel moyen sur adventices, couverture non totale du sol- viter dans les rotations avec nombreuses crales (bl tendre, bl dur, orge, )- observation de dveloppement htrogne du couvert derrire les andains de moissonneuse (paille)

Implantation

Dveloppement

- densit de semis : 15 kg / ha (en pure , 8-10 kg en mlange)

- PMG : 25 35 g

- type de sol : tous les sols

- semis facile raliser : conseill en ligne semis 2 cm dconseill la vole + enfouissement (hersage) de profondeur



SORGHO FOURRAGER (papetier, grain)Sorghum Sudanense - Gramines

Destruction

Dveloppement




- germination et installation du couvert moyenne : leve dlicate

- forte biomasse produite aprs installation

- seuil de tempratue de croissance : 6 C


- couvert glif : 0C (destruction facile)


Atouts / faiblesses

- pas de monte graines

- supporte trs bien les conditions climatiques sches de fin dt (aot/septembre)

- enracinement profond (systme pivotant + fascicul ), bonne restructuration du sol

- concurrence forte avec adventice

- couvert valorisable tardivement en alimentation animale (hauteur > 70 cm, en raison de glucosides cyanognes)

- dveloppement htrogne du couvert, attention la qualit du semis

- prix de la semence important, mais possibilit de semence fermire (ou aprs rcolte)

Implantation

Dveloppement

- densit de semis : 30-40 kg / ha

- PMG : 20-30 g

- type de sol : tous les sols, adapts aux sols pauves (superficiels, acides, )




- germination et installation du couvert moyenne, forte biomasse produite aprs installation

SARRASINFagopyrum Esculentum - Polygonaces

Destruction




- germination et installation du couvert moyenne, forte biomasse produite aprs installation

- seuil de croissance : 7C


- couvert glif : -2 C (destruction facile)


Atouts / faiblesses

- famille non cultive = coupure dans la rotation, famille non vecteur de maladies


- enracinement profond (systme mixte pivotant + fascicul ), bonne restructuration du sol

- concurrence forte avec adventice : touffement + effet alllopathique ( confirmer)

- semis la vole possible

- risque de monte graines si semis trop prcoce (sauf si rcolte et valorisation des graines)

- couvert peu apptent pour alimentation animale

- prix de la semence important : 2.50 /ha, 75-100 /ha (possibilit de semence fermire) espce inclure dans des mlanges, possibilit de produire des semences fermires

Implantation

Dveloppement

- densit de semis : 40 60 kg / ha en pure (25-30 kg en mlange avec gramines)

- PMG : 200 g

- type de sol : tous les sols




- germination et installation du couvert moyenne

- peu de rfrences rgionales pour la biomasse produite, % dazote (1 essai en 2006)

Lathyrus (gesce)Lathyrus Sativus - Lgumineuses

Destruction




- peu de rfrences rgionales pour la biomasse produite, % dazote (1 essai en 2006)

- couvert peu glif (-7C)

- destruction mcanique possible : broyage + travail du sol (dchaumage ou labour)





(kg / ha)


(kg / ha)

1.8 3.14 % 56 56*1.3 = 73

Atouts / faiblesses

tournesol impact ngatif si couvert maintenu tardivement (fvrier) avant tournesol ou mais

- peu de risque de floraison ou monte graines

- supporte trs bien les conditions climatiques sches de fin dt (aot/septembre)

- enracinement sur 0-25 cm (systme fascicul ), restructuration du sol

- trs bon prcdent pour la culture suivante : restitution dazote, structuration et vie du sol, .

- possibilit de semence fermire : semis 50 kg/ha au 15/04, rcolte au 15/08 (dsherbage si ncessaire)

- couvert non valorisable en alimentation animale (toxines dans la plante)

- dveloppement parfois htrogne du couvert, attention la qualit du semis

- prix de la semence important : 1.50 2 /ha, 75 100 /ha (possibilit de semence fermire)

- souvent interdite par la rglementation (Directives Nitrates) ou contrats environnementaux (MAE, )

Implantation

Dveloppement

- densit de semis : 40 50 kg / ha (en pure ou 25 kg /ha en mlange)

- PMG : 45 75 g

- type de sol : viter les sols superficiels et limons trs battants pH > 6.





- pas de rfrences rgionales pour la biomasse produite, % dazote (souvent suprieur 4 %) la vesce est majoritairement utilise dans les mlanges (vesce/seigle, vesce/avoine) o

VESCE COMMUNE DHIVERVicia Sativa - Lgumineuses

Destruction

Atouts / faiblesses




la vesce est majoritairement utilise dans les mlanges (vesce/seigle, vesce/avoine) o elle donne des rsultats trs intressants en production de biomasse


- couvert peu glif (-10 C) : destruction moyennement dlicate



Donnes bibliographiques

Azote pig "partie arienne"(kg / ha)

P2O5(kg / ha)

K2O(kg / ha)

60-75 20-30 50-75


- enracinement sur 0-25 cm (systme fascicul ), restructuration du sol




- sensible aux conditions climatiques sches de fin dt (aot/septembre)

- cot de la semence important : 1.00 2.00 /kg, 50-100 /ha (semis 20-25 kg/ha si en mlange )

- pouvoir concurrentiel moyen sur adventices en dbut de cycle

- parfois interdite par la rglementation (Directives Nitrates) ou contrats environnementaux (MAE, )

- sensible orobanche mais varit diffrente de orobanche du colza

Remarques complmentaires- Possibilit dutiliser des varits de printemps => sensible au gel (-2 C)

- Vesce velue : dveloppement plus lent, moins comptitive, production de biomasse infrieure

Implantation

Dveloppement

- densit de semis : 20 25 kg / ha (en pure, ou 10 kg/ha en association avec gramines)

- PMG : 0.9 1.5 g

- type de sol : tous types de sols mais non hydromorphes




- germination et installation du couvert lente

LOTIER CORNICULELotus corniculatus Lgumineuses

Destruction





- pas de rfrences rgionales pour la biomasse produite, % dazote (souvent suprieur 4 %) le lotier est majoritairement utilis dans la constitution des mlanges prairiaux avec des gramines de type dactyle, ftuque leve, brme

son dveloppement lent et sa faible comptitivit limite son intrt comme culture intermdiaire



- destruction chimique conseiller pour viter tout redmarrage

Atouts / faiblesses

- pas dimpact sur lalimentation en eau du suivant si destruction avant le 1 fvrier pour mas ou tournesol impact ngatif si couvert maintenu tardivement (fvrier) avant tournesol ou mais


- espce adapte aux sols pauvres, superficiel, schant faible potentiel



- utilis en semis direct pour implanter crales dhiver (bl tendre) destruction ou rgulation chimique du lotier aprs semis (limitation des apports dazote, maladies, adventices)

- dveloppement lent, espce peu comptitive

- sensible lexcs deau en hiver


Implantation

Dveloppement

- densit de semis : 40-45 kg/ha (graines dcortiques) ou 120-130 kg/ha (semence en cosses)

- PMG : 20 22 g

- type de sol : viter les sols acides et/ou hydromorphes





LE SAINFOINOnobrychis sativa - Lgumineuses

Destruction

Atouts / faiblesses





- pas de rfrences rgionales pour la biomasse produite, % dazote (souvent suprieur 4 %) utilisation du sainfoin en mlange




Atouts / faiblesses

- espce rustique, poussant sur des sols divers et pauvres (faible potentiel, superficiel), rsistant lascheresse


- espce concurrentielle vis vis des adventices si dveloppe (plante couvrante )

- fourrage apptant non mtorisant (espce apprcie par les ovins et quins)

- plante mellifre


- pouvoir concurrentiel moyen sur adventices en dbut de cycle (problme si repousses du prcdent)


Implantation

Dveloppement

- densit de semis : 25 kg / ha (en pure, ou 10 kg/ha en association avec gramines)

- PMG : 1.8 g

- type de sol : tous types de sols (viter sols acides et hydromorphes)




- germination et installation du couvert rapide, bonne concurrence sur adventices

LA MINETTEMidicago Lupulina - Lgumineuses

Destruction



- germination et installation du couvert rapide, bonne concurrence sur adventices

- pas de rfrences rgionales pour la biomasse produite, % dazote (souvent suprieur 4 %) la minette est utilise dans les mlanges de cultures intermdiaires avec des gramines (avoine, seigle), des composes (tournesol, niger), crucifres (moutarde), phaclie, .

- couvert peu glif : destruction moyennement dlicate



Donnes bibliographiques

Azote pig " partie arienne"(kg / ha)

P2O5(kg / ha)

K2O(kg / ha)

25 -35 5-15 20-30

Atouts / faiblesses



- espce rustique, poussant sur des sols divers et pauvres (faible potentiel, superficiel), rsistant lascheresse


- espce concurrentielle vis vis des adventices si dveloppe (plante couvrante )

- plante sociable supportant les mlanges multi-espces



Implantation

Dveloppement

- densit de semis : 20-25 kg / ha (en pure, 10-15 kg/ha en association avec gramines)

- PMG : 2 3 g

- type de sol : sol profond sain, pH neutre lgrement acide (moins productif en sols calcaires)

- semis facile raliser : conseill en ligne dconseill la vole + enfouissement (hersage)+ roulage conseill (rappuyage)


TREFLE INCARNATTrifolium incarnatum - Lgumineuses

- germination et installation du couvert lente


Destruction











(kg / ha)


(kg / ha)

1.6 (0.07 2.7) 3.4 % (2.4-4.9) 46 (3-80) 46*1.3 = 60

Atouts / faiblesses


- enracinement sur 0-25 cm (systme fascicul-pivotant ), restructuration du sol

- adapt pour la production de drobe : couvert ensil ou ptur production correcte 3-4 t/ha si couvert maintenu pendant lhiver, ex. avant mas, tournesol)


-semis : ncessit de recouvrir les graines (hersage si semis la vole)


- sensible aux conditions climatiques sches (juillet / aot)

- cot de la semence important : 2.20 - 2.50 /kg, 50 /ha (semis 20-25 kg/ha)


Implantation

Dveloppement

- densit de semis : 20-25 kg / ha (en pure, 10-15 kg/ha en association avec gramines, )

- PMG : 2 3 g




TREFLE dALEXANDRIETrifolium alexandrinum - Lgumineuses

- germination et installation du couvert assez rapide

Destruction

Atouts / faiblesses




- couvert glif : destruction par le gel



Atouts / faiblesses



- adapt pour la production de drobe : couvert ensil ou ptur production correcte 3 t/ha si couvert maintenu pendant lhiver, ex. avant mas, tournesol)




- sensible aux conditions climatiques sches (juillet / aot)

- couvert apptent pour les limaces (couvert dtruit si forte pression limace )

- cot de la semence moyen : 1.75 /kg, 50 /ha (semis 25-30 kg/ha)

- parfois interdite par la rglementation (Directives Nitrates) ou contrats environnementaux (MAE, )

Implantation

Dveloppement

- densit de semis : 10-15 kg / ha (en pure, 8-10 kg/ha en association avec gramines)

- PMG : 2 3 g




TREFLE DE PERSETrifolium incarnatum - Lgumineuses

- germination et installation du couvert moyenne (plus rapide que trfle Incarnat, Alexandrie)


Destruction

Atouts / faiblesses








Atouts / faiblesses



- adapt pour la production de drobe : couvert ensil ou ptur production correcte 3-4 t/ha si couvert maintenu pendant lhiver, ex. avant mas, tournesol)


- assez rsistante aux conditions climatiques sches de lt

-semis : ncessit de recouvrir les graines (hersage si semis la vole)



Implantation

Dveloppement

- densit de semis : 80 120 kg/ha (en pure : viser 15-20 gr/m, 30-50 kg en association )

- PMG : 480 650 g (PMG trs variable selon les varits)

- type de sol : tous types de sols (viter sol hydromorphe et/ou pH < 6)

- semis facile raliser : conseill en ligne semis 3-4 cm dconseill la vole + enfouissement (hersage) de profondeur+ roulage conseill (rappuyage)



FEVEROLE hiver ou ptpsVicia Sativa - Lgumineuses

Destruction

Atouts / faiblesses





- peu de rfrences rgionales pour la biomasse produite, % dazote (souvent suprieur 4 %)

- couvert peu glif (varit dhiver) glif (varit de printemps)

- destruction mcanique possible par roulage (port dress de la plante et tige cassante )

Donnes bibliographiquesAzote pig " partie arienne"

(kg / ha)P2O5

(kg / ha)K2O

(kg / ha)30- 100 10-35 25-120

Atouts / faiblesses

- pas de risque de monte graines (et de re-semis)

- enracinement superficiel et moyennement profond : bonne restructuration du sol

-trs bon prcdent pour la culture suivante : restitution dazote, structuration et vie du sol, .

- espce utiliser en association avec gramines, phaclie, tournesol, mas, sorgho, . ou gestiondes repousses aprs rcole dune culture de fverole

- la fverole de printemps glive : destruction facilite



- cot de la semence important espce privilgier dans les mlanges

- mlange dlicat car graine de fverole trs grosse (homognisation des mlanges dlicats pour le semis)

- pouvoir concurrentiel moyen sur adventices (port dress, plante non couvrante)


Implantation

Dveloppement

- densit de semis : 50-70 kg/ha (si en mlange : 25 30 kg/ha)

- PMG : 100 300 g (PMG trs variable selon les varits)

- type de sol : tous types de sols (viter sol hydromorphe et/ou pH < 6)

- semis facile raliser : conseill en ligne semis 3-4 cm dconseill la vole + enfouissement (hersage) de profondeur+ roulage conseill (rappuyage)

- date de semis conseille : 15/07 au 25/08 (date limite 01/09) => semis prcoce recommand

- germination et installation du couvert lente moyenne

- Espce associer en mlange

POIS Fourrager hiver ou ptpsPisum sativum - Lgumineuses

Destruction

Atouts / faiblesses




- couvert peu glif (varit dhiver) glif (varit de printemps)

- destruction mcanique possible par broyage ou roulage (ou destruction chimique)

Biomasse moyenne produite

(tonne / ha)

Teneur moyenne en azote (%)

azote pig "partie arienne" (kg/ha)

azote pig "plante entire"

(kg/ha)

pois fourrager "pure" 0,8 (0,4 - 1,1) 3,2 (2,6 - 3,6) 26 (14 - 37) 26 x 1,3 = 34mlange "pois four. / vesce" 2,3 (1,6 - 3,6) 3,1 (3,0 - 3,6) 70 (48 - 110) 70 x 1,3 = 93

- pas de risque de monte graines (et de re-semis)

- enracinement superficiel et moyennement profond : bonne restructuration du sol

-trs bon prcdent pour la culture suivante : restitution dazote, structuration et vie du sol, .

- espce utiliser en association avec gramines, phaclie, tournesol, mas, sorgho, .

- pois de printemps trs glif : destruction facilite, possibilit de semis direct dune craledautomne dans le couvert (qui sera dtruit par le gel pendant lhiver)

- possibilit dutiliser du pois protagineux



- cot de la semence important semence fermire produire + privilgier les mlanges

- mlange dlicat car graine de pois souvent grosse (homognisation des mlanges dlicats pour le semis)

- pouvoir concurrentiel moyen sur adventices (port dress, plante non couvrante)


Implantation

Dveloppement

- densit de semis : 25 kg / ha (en pure, ou 15 kg/ha en association avec gramines)

- PMG : ?

- type de sol : sols non hydromorphes, pH > 6-6.5 (neutre basique)




- germination et installation moyenne

SULLA dcortiqu (luzerne des pays chauds)Hedysarum coronarium Lgumineuses

Destruction




- germination et installation moyenne

- pas de rfrences rgionales pour la biomasse produite, % dazote (souvent suprieur 4 %) production moyenne forte de biomasse arienne espce associer en mlange des gramines (avoine, seigle)

- couvert moyennement glif


- destruction chimique conseiller pour viter tout redmarrage

Atouts / faiblesses

- pas dimpact sur lalimentation en eau du suivant si destruction avant le 1 fvrier pour mas ou tournesol impact ngatif si couvert maintenu tardivement (fvrier) avant tournesol ou mais

- pas de risque de floraison ou monte graines (plante bi-annuelle)

- espce rsistante la scheresse en t (peu exigeante en eau)


- bonne couverture du sol en cours de culture

- dveloppement moyen au dmarrage (espce peu comptitive)

- espce associer en mlange avec des gramines

- sensible lexcs deau en hiver (dconseiller sur sols hydromorphes)


Donnes gnralesDonnes gnrales

sur les cultures intermdiaires

Lutte contre lrosion

Gestion des adventices

Mobilisation et recyclage des lments nutritifs

Structuration des sols Enracinement

Porosit Humus

Activit Biologique

Ressuyage

Engrais Vert Lgumineuses

Production de Biomasse

- Moins de compactage

- Plus de rserves en eau

Lutte contre des maladies

lments nutritifs du sol

Maintien dune biodiversit

Flore et Faune

Cultures intermdiaires : 1 espce = 1 fonctionnalits particulires

- Gramines : ray-grass dItalie, seigle, avoine, millet, moha, sorgho fourrager ou sucrier, mas grain ou fourrage,

=> structurant pour le sol, biomasse produite importante, couverture du sol importante mais risque de parasitisme et destruction dlicate

- Lgumineuses : trfle incarnat, trfle dAlexandrie, fverole, pois fourrager, vesces, gesce, lentille, fenugrec,

=> fixation de lazote de lair (apport dazote) mais implantation lente

- Crucifres : moutardes, radis, navette, colza, camline,

Ray-grass dItalie

Trfle dAlexandrie

=> faciles et conomiques, implantation rapide (pige nitrates, implantation et destruction assez facile, production de biomasse), mais problme dans rotation avec crucifre

- Autres : phaclie, nyger, tournesol, sarrasin

=> croissance assez rapide, effet de coupure dans la rotation, structure du sol, mais prix souvent leves

Moutarde, radis

Phaclie

Intrts des couverts simples (1 espce) :- Technique de semis & destruction souvent plus simple (+ disponibilit des semences)

Espces pures ou en mlange ?

Intrts des dun couvert plurispcifique :- Production de biomasse suprieure- Meilleur assurance dune couverture quelles que soient les conditions (climat, maladies,ravageurs) => rgularit dans le dveloppement

- Gestion positive du salissement : utilisation maximum des niches cologiques,pouvoir touffant et alllopathique des diffrentes espces complmentaires-Exploration de tout le potentiel nutritif du sol & amlioration de la structure du solsuperficielle et en profondeur- Apport de biodiversit sur la parcelle

- Technique de semis & destruction souvent plus simple (+ disponibilit des semences)- Cot des semences pouvant tre limit- Impact souvent plus limit sur le sol ou/et culture suivante (ex. disponibilit en azote)

Quelques exemples de cultures intermdiaires

avoine ptps, sorgho, niger, vesce ptps,tournesol, pois ptps, moutarde, gesce

facilit de destruction (rien faire)de la destruction

dveloppement moins important (moinsdazote, moins de protection en hiver, )

de destruction prcoce (novembre)

nom densit (kg/ha) Cot (euros/ha)seigle hybride (JD) 30 45

vesce velue 40 92

avoine strigo. + vesce hiver 25 + 25 60avoine hiver 75 12

seigle classique 80 32seigle hybride (JD) 30 45

ray-grass Italien 20 36vesce velue 40 92

trfle Incarnat 25 60fverole hiver 115 ./

vesce commune hiver 40 56lin hiver 20 ./

navette 8 24radis 8 30

avoine hiver 75 12

Espces non glives


hiver, radis, navette, vesce

important

en hiversol

au printemps

printemps

Les couverts glifs :fverole ptps, sarrasin, tournesol,

Les + : - facilit- cot de

Les - : - dveloppementdazote,- risque

Densit de semis & cot des semences

nom densit (kg/ha) Cot (euros/ha) nommoha 20 30 seigle hybride (JD)

sorgho fourrager 15 45 vesce veluesarrasin 35 87.5nyger 8 26

Trfle d'Alexandrie 25 56.25fenugrec 40 60tournesol 30 11

mas 25-30 ./phaclie 10 45 avoine strigo. + vesce hiversarrasin 35 87.5 avoine hiver

vesce commune ptps 40 56 seigle classique(lathirus) 40 80 seigle hybride (JD)

pois fourrager ptps (Arkta, Arvika) 50 50 ray-grass Italienavoine printemps 75 12 vesce velue

tournesol 30 11 trfle Incarnatfverole printemps 115 ./ fverole hiver

lin printemps 20 ./ vesce commune avoine strigosa ("brsilienne") 40 48 lin hiver

avoine strigo. + gesce 25 + 25 80moutarde blanche ou jaune 8 16 navette

phaclie 10 45 radisavoine printemps 75 12 avoine hiver

Espces glives


Les couverts non (peu) glifs : avoine hiver,dhiver, trfle, pois hiver, phaclie

Les + : - dveloppement plus important- plus dazote pig- meilleure protection du sol en- meilleure restructuration du sol- plus dasschement du sol au

Les - : - difficult de destruction- reprise de vgtation au printemps

Priode de semis

priode semis nom"prcoce" moha

05/07 au 05/08 sorgho fourragersarrasinnyger

Trfle d'Alexandriefenugrectournesol

mas"intermdiaire" phaclie05/08 au 25/08 sarrasin

vesce commune gesce (lathirus)

pois fourrager ptps avoine printemps

tournesolfverole printemps

lin printempsavoine strigosa

avoine strigo. + gesce"tardive" moutarde blanche ou jaune

25/08 au 10/09 phaclieavoine printemps

bl tendre culture de printemps

mode destruction possible

1. broyage du couvert + dchaumage (ou labour)2. roulage du couvert + dchaumage (ou labour)3. destruction chimique + dchaumage (ou labour)1. destruction par le gel + dchaumages (ou labour)2. destruction chimique + dchaumage (ou labour)1. destruction par le gel + dchaumages (ou labour)2. destruction chimique + dchaumage (ou labour)

1. broyage du couvert + dchaumage (ou labour)1. destruction chimique + dchaumage (ou labour)

possibilit de remplacer le sarrasin par sorgho, moha, mas,

1. broyage du couvert + desherbage chimique + (ou labour)

2. desherbage chimique + dchaumages (ou labour) 3 5 semaines aprs destruction chimique

Suivant

mas

Quelques exemples de cultures intermdiaires pour une succession bl tendre

date semis densitdate

destruction mode destruction possible

20/08 au 10/09 8-10 kg/ha 01/12 au 01/03 1. broyage du couvert + dchaumage 15/08 au 05/08 8-10 kg/ha 2. roulage du couvert + dchaumage 15/08 au 05/09 30 kg/ha 01/12 au 01/03 3. destruction chimique + dchaumage 15/08 au 05/09 75 kg/ha 01/12 au 01/03 1. destruction par le gel + dchaumages

2. destruction chimique + dchaumage01/08 au 25/08 50 + 25 15/01 au 15/03 1. destruction par le gel + dchaumages 01/08 au 25/08 50 + 70 15/01 au 15/03 2. destruction chimique + dchaumage 01/08 au 25/08 8+25+15+15 15/01 au 15/03

01/08 au 25/08 8 + 40 + 15 15/01 au 15/03

15/08 au 05/09 40 kg/ha 01/12 au 01/03 1. broyage du couvert + dchaumage 15/08 au 05/09 75 kg/ha 01/12 au 01/03 1. destruction chimique + dchaumage 01/08 au 25/08 50 + 25 15/01 au 15/03

01/08 au 25/08 50 + 25 15/01 au 15/03

01/08 au 25/09 25 + 25

01/08 au 25/08 15+25+3+15 15/01 au 15/03

possibilit de remplacer le sarrasin par sorgho, moha, mas,

1. broyage du couvert + desherbage chimique + dchaumage (ou labour)

2. desherbage chimique + dchaumages 3 5 semaines aprs destruction chimique

Prcdent

Crales pailles automne

(bl tendre, orge hiver, bl dur)

Succession considre

Quelques exemples de cultures intermdiaires pour une succession

CI possible

moutarde blanchephacliesarrasin

avoine printemps

avoine ptps / vesce ptpsavoine ptps / fverole ptps

niger + pois + vesce ptps + sarrasinmoutarde + pois ptps + sarrasin

avoine strigosa (brsilienne)avoine hiver

avoine hiver / vesce hiveravoine hiver / gecse (lathirus)avoine strigosa + vesce hiver

vesce hi. + pois + navette + avoine strig.

couverts glifs

couverts non glifs

Quelques exemples de cultures intermdiaires pour dautres successions de cultures

(par ordre de prfrence positive "agro-environnementale")

1. semis direct du bl dans couvert + destruction par gel (ou herbicide sur crales sortie hiver)2. roulage du couvert + semis direct du bl tendre dans couvert3. broyage du couvert + dchaumage + semis crale4. destruction chimique + dchaumage + semis crale (ou semis direct aprs destruction chimique)1. destruction chimique + dchaumage + semis crale (ou semis direct aprs destruction chimique)1. destruction chimique + dchaumage + semis crale


(avant ou aprs semis) + semis direct du bl dans couvert2. broyage du couvert + dchaumage + semis de la crale3. destruction chimique + dchaumage + semis de la crale


1. semis direct du bl dans couvert + destruction par gel (ou herbicide sur crales sortie hiver)

2. roulage du couvert + semis direct du bl tendre dans couvert

3. broyage du couvert + dchaumage + semis de la crale4. destruction chimique + dchaumage + semis crale (ou semis direct aprs destruction chimique)


densitbiomasse produite

date destruction

mode destruction (par ordre de prfrence positive "agro-environnementale")

++ 15/10 au 1. semis direct du bl dans couvert + destruction par gel + 2. roulage du couvert + semis direct du bl tendre dans couvert

3. broyage du couvert + dchaumage + semis crale4. destruction chimique + dchaumage + semis crale

8 kg/ha ++ 15/10 au 1. destruction chimique + dchaumage + semis crale./ +/- 15/10 au 1. destruction chimique + dchaumage + semis crale


date destruction


./ +++ 01/10 au 01/11 1. destruction chimique (avant ou aprs semis) + semis direct du bl dans couvert2. broyage du couvert + dchaumage + semis de la crale3. destruction chimique + dchaumage + semis de la crale


date destruction


5 kg/ha +++ 15/10 au 1. semis direct du bl dans couvert + destruction par gel

2 kg/ha+++

15/10 au 2. roulage du couvert + semis direct du bl tendre dans couvert

15 kg/ha +++ 3. broyage du couvert + dchaumage + semis de la crale4. destruction chimique + dchaumage + semis crale

8-10 kg/ha


Prcdent SuivantCrales pailles automne Crales automne(bl tendre, orge hiver, bl dur) (bl tendre, orge hiver, bl dur)

CI possible date semis densit

moutarde blanche 20/08 au 05/09phaclie

radis 10/08 au 05/09 8 kg/harepousses ./

Prcdent SuivantColza dhiver Crales automne

(bl tendre, orge hiver, bl dur)


repousses ./

Prcdent SuivantPois, lupin fverole, Crales automne

(lgumineuses annuelles) (bl, orge hiver)


repousses + moutarde 5 kg/harepousses + colza (si pas dans rotation)

2 kg/ha

repousses + sorgho fourrager 15 kg/ha

pdt dchaumage aprs rcolte

Succession considre

Succession considre

Succession considre

8-10 kg/ha

Exemples de mlanges possibles

Mlange densit du couvert (kg/ha)

date semis

fverole ptps + phaclie + tournesol 70+6+10 aot

vesce hiver + phaclie + tournesol 20+6+10 aot

vesce hiver + phaclie + tournesol + sarrasin 10 + 3 + 10 + 4,5 aot

fverole ptps + phaclie + radis 70+6+3 aot

avoine hiver + vesce hiver 45+20 aot

avoine ptps + fverole ptps 45+70 aot

avoine ptps + trfle Incarnat 45+8 aot

moutarde + avoine ptps + fverole ptps + vesce hiver + tournesol + sorgho fourrager 3+20+30+10+5+5 mi-aot

vesce ptps + phaclie + lin + tournesol + sarrasin 20 + 4 + 6 + 10 + 10 aot

vesce ptps + pois ptps + phaclie + tournesol 20 + 40 + 6 + 10 aot

phaclie + sarrasin 5 + 35 aot

lupin + phaclie 120 + 5 aotlupin + phaclie 120 + 5 aot

phaclie + tournesol 8 + 25 aot

moutarde + vesce hiver + phaclie + sarrasin 6 + 10 + 5 + 4 mi-aot

moutarde + gesce + phaclie + sarrasin 6 + 10 + 5 + 4 mi-aot

avoine hiver + fverole ptps + vesce hiver + phaclie + sorgho fourrager 25 + 40 + 20 + 4 + 15 aot

vesce velue + radis fourrager 15 + 5 aot

avoine ptps + vesce ptps + trfle de perse + phaclie + tournesol + sarrasin 15 + 6 + 3 + 2 + 5 + 5 aot

vesce hiver + lin + niger 15 + 8 + 6 juillet / aot

vesce hiver + niger + moha 15 + 6 + 10 juillet / aot

vesce hiver + sarrasin + niger 15 + 8 + 6 juillet / aot

fverole ptps + gesce + phaclie + sarrasin 40 + 15 + 4 + 10 juillet / aot

avoine ptps + vesce hiver + phaclie + tournesol + sarrasin + radis 10+10+1,5+4+2,5+1,5 juillet / aot

Dautres espces pouvant tre utilises comme cultures intermdiairesLgumineuses : fnugrec, soja, lupin, lentille fourragre, mlilot

Gramines : triticale, orge

Crucifres : camline

Autres (rfrences acqurir) : souci (commercialisation fleurs), topinambour (commercialisation racines), coriandre, alpiste, grande ortie (fourrage, riche en azote)

Azote, phosphore & potassium pigs par diffrentes cultures intermdiaires

Synthse de diffrents essais + extrapolation pour les cultures intermdiaires de mme famille

Couvert% N du couvert

N kg par tonnede MS/ha

P2O5 kg par tonne de MS/ha

K2O kg par tonne de MS/ha

compose nyger 2,55 15 20 ./ ./

compose tournesol 2 20 25 ./ ./

crucifres colza 2,5 30 6 7 40 50

crucifres moutarde 2 3 25 35 3 5 20 35

crucifres navette 2 2,5 25 30 6 7 40 50

crucifres radis fourrager 2 2,5 25 30 6 7 40 50

gramine avoine 1,5 3 15 25 3 4 25

gramine avoine brsilienne 2 15 25 3 4 25

gramine mas grain 1,3 1,5 15 20 ./ ./

gramine ray grass italien 1,8 18 5 6 25

gramine seigle fourrager 2,5 20 25 3 4 25

gramine sorgho fourrager 1,9 15 25 3 4 25

gramine triticale 1,5 2,5 15 25 3 4 25

hydrophyllace phaclie 2,5 25 35 5 7 55 65

lgumineuse fverole 4 35 40 5 6 35

lgumineuse lathirus (gesse) 4 40 5 6 35

lgumineuse lupin 3,5 25 30 3 5 30 35

lgumineuse luzerne 4 40 5 6 35

lgumineuse minette 4 30 5 6 30

lgumineuse pois d'hiver + vesce 3,5 4 40 45 5 6 35 40

lgumineuse pois fourrager 3 3,5 30 35 ./ ./

lgumineuse trfle d'Alexandrie 3 3,5 25 30 3 5 30 35

lgumineuse trfle Incarnat 3 3,5 25 30 3 5 30 35

lgumineuse vesce commune 3,5 4 35 40 4 5 35

lgumineuse vesce velue 3,5 4 35 40 5 6 35

olagineux lin 2 20 30 3 4 25

Sources : - Aubert C., 1980 : les engrais verts.

- revue TCS : nov 06, nov/dec 07

- essais : CA26 (2002/03)

- essais : CRA-PC (2000/2008)

polygonace sarrasin 1,5 2 15 25 5 6 25

Priodes de semis / destruction optimales de diffrents couverts en Poitou-Charentes

Le choix des espces pour les cultures intermdiaires dpend des caractristiques des exploitations.

Pour raliser ce choix, il convient de se poser un certain nombre de questions :

Critres de choix :

1. Type de succession : IC courte / longue, couple prcdent-suivant

2. Objectifs du couvert - rpondre la rglementation ( moindre cot)- limitation transfert + capitalisation azote- protection ou amlioration du sol (battance, rosion, restructuration, asschement, )- valorisation (vente, fourrages)

3. Mode / date de destruction = dfinir les possibilits en fonction - du type de sol (destruction mcanique difficile en hiver sur sol argileux ou limon hydromorphe)- matriel disponible sur exploitation (ex. broyeur)- du travail du sol et mode de conduites des cultures (labour, TCS, semis direct)

4. Cot des semences // technique de semis- prix des espces trs variables (moutarde phaclie)- technique de semis plus ou moins dlicate (moutarde phaclie) et matriel disponible (Delimbe, DP12, semoir semis direct) => choix des densits de semis - possibilit de production de semences fermires (moutarde, avoine, vesce, )

Exemple

Succession de cultures :

Exemple

prcdent : bl tendre dhiver

crucifres gramines lgumineuses composes Autres

cult

ure

s su

iva

nte

s

crales semes

l'automne

moutarde, radis,

navette, cameline

=> viter si rotation

courte avec colza

A proscrire

Dveloppement

faible

tournesol, nyger

=> viter si rotation

courte avec

tournesol

phaclie,

sarrasin, lin crales semes

au printemps en mlange

tournesol moutarde, radis,

navette, cameline

avoine,

orge, moha,

seigle

en mlange A proscrire

mas, sorgho,

phaclie,

sarrasin, lin

mas

moutarde, radis,

navette, cameline

=> viser destruction

prcoce (dcembre)

avoine,

orge, moha,

seigle

en mlange tournesol, nyger phaclie,

sarrasin, lin

pois, fverole,

soja, lupin

moutarde, radis,

navette, cameline

avoine,

orge, moha,

seigle

A proscrire tournesol, nyger

mas, sorgho,

phaclie,

sarrasin, lin


Choix en fonction de lobjectif de lagriculteur et du couvert, quelques exemples :

1. Rpondre la rglementation : couvert rglementaire :- semis/destruction rapide, simple (01-05 sept au 15 nov.)- semence prix mini- favoriser les autres objectifs pendant linterculture (dchaumages, restructuration du sol, ) : couvert dveloppement rapide, courte dure

couvert dveloppement rapide, possible en pure et glif : colza, sarrasin (30 kg), ou moutarde (8 kg), ou phaclie (8 kg), ou avoine H/Ptps (70 kg), ou radis (6 kg)

2. Limitation transfert + capitalisation azote2. Limitation transfert + capitalisation azote- couvert pigeant lazote disponible (crucifres, gramines, hydrophyllaces, )- capitalisation dazote par fixation symbiotique (lgumineuses)- production de biomasse importante (mlange)- date de destruction tardive pour capitaliser au maximum de lazote et viter tout risque de pertes d une minralisation rapide des rsidus

mlange base de lgumineuses : avoine fourragre + vesce dhiver moutarde + fverole vesce + avoine + pois + moutarde

3. Restructuration du sol, lutte contre battance ou hydromorphie- couverts avec diffrents systmes racinaires (fascicul / pivot)- production de biomasse importante- couvert en majorit non glif et protgeant le sol en hiver- rflchir destruction pour sols ressuyage lent - rflchir destruction pour sols ressuyage lent (gramine)

mlanges de crucifres, composes, gramines avec peu de lgumineuses : tournesol, sorgho, moutarde, avoine, seigle, phaclie

4. Production de fourrage sur lexploitation ou vente (culture drobe)- couverts intressants pour animaux ou avec dbouchs- cycle assez court pour rcolte lautomne - cycle long / non glif pour rcolte au printemps- effet limit sur la culture suivante

culture le plus souvent en pure et pouvant tre valorise : - vente : moha, millet, sarrasin (ex. oisellerie)

- fourrages : avoine lautomne, RGI, colza fourrager au printemps, RGI + trfle incarnat


Destruction des cultures intermdiaires :

Attention !

Lutilisation de lgumineuses comme cultures intermdiaires impose unedestruction plus tardive des couverts, en raison de :

- un dveloppement plus lent des lgumineuses qui obligent maintenir lecouvert plus longtemps afin dobtenir un dveloppement suffisant pour avoir unebonne restitution en azote la culture suivante (retour sur linvestissement ensemences = gain en azote significatif)

- la prsence de lgumineuses dans le mlange entrane un pourcentage moyen- la prsence de lgumineuses dans le mlange entrane un pourcentage moyenen azote du couvert asse lev (% N ~ 3.5 4). La restitution en azote(minralisation des rsidus aprs destruction du couvert) sera donc rapide etimportante : ~ 50-55 % de lazote pig. Unes destruction trop prcoceentrainerait des risques de lessivage de cet azote restitu, cest--dire une pertepour lagriculteur et un risque de transfert vers les eaux.

destruction du couvert tardive

Prconisations

Interculture courte : bl tendre / bl tendre ou bl tendre / orge dhiver

- Privilgier les cultures intermdiaires dveloppement rapide et pigeantrapidement lazote disponible (crucifres, phaclie)

- Si implantation de lgumineuses , privilgier espces glives pour le couvert (varits de printemps) + semis direct du bl (ou espces glives pour le couvert (varits de printemps) + semis direct du bl (ouorge) dans le couvert + pas de destruction du couvert qui sera dtruit par le gel

Interculture longue : bl tendre / tournesol , bl tendre / mas

- Si pas de lgumineuses dans le mlange : destruction possible partir du 1/12

- Si lgumineuses dans le mlange : destruction possible partir du 01-15/01 broyage, roulage lors de priode de gel, utilisation despces glives,

Priodes de semis / destruction optimales de diffrents couverts Priodes de semis / destruction optimales de diffrents couverts en Poitou-Charentes

Mthode de destruction des couverts vgtaux

Techniques des destructionbroyage labour dchaumage chimique

si faible biomasse si faible biomasse




passe-partout

implante en fonction des possibilits dematriel disposition dans lexploitation,

sols (limon / argile),objectifs du couvert ( rglementaire / azote )

Priodes de semis / destruction optimales de diffrents couverts

Mthode de destruction des couverts vgtaux

Techniques des destructionEspce implante gel roulage broyagemoutarde blanche - 7 C par gel

navette, radis - 8 Cphaclie - 8 C par gel

avoine d'hiver non efficace non efficaceavoine de printemps 0 C non efficace

seigle non efficace non efficacetrfle Alexandrie

vesce hiver non efficacevesce printemps 0 C

niger, moha, sorgho 0 Csarrasin 0 C

efficaceefficacit moyenne

non efficace

- pas de technique de destruction

- rsonner le choix de lespce implantedestruction : - matriel

- type de sols- objectifs

Cots indicatifs de diffrentes espces de cultures intermdiaires(tarifs 2008-09)

Espces Prix indicatif (euros/kg) Densit (kg /ha) Cot semence (euros/ha)moutarde blanche ou jaune 2.00 8 16

navette 3.00 8 24avoine strigosa ("brsilienne") 1.20 40 48

phaclie 4.50 10 45sarrasin 2.50 35 88

moha (rapido) 1.50 20 30sorgho fourrager 3.00 15 45

nyger 3.25 8 26vesce commune (printemps/hiver) 1.40 40 56

gesce (lathirus) 2.00 40 80pois fourrager printemps (Arkta, Arvika) 1.00 50 50

Trfle d'Alexandrie 2.25 25 56Trfle d'Alexandrie 2.25 25 56fenugrec 1.50 40 60

avoine strigo. + vesce hiver ./ 25 + 25 60avoine strigo. + gesce ./ 25 + 25 80

semences fermires possibles pour certaines espces (avoine, moutarde, vesce, sarrasin, ) : envisager de produire la semence sur la ferme pour rduire le cot de gestion (1 ha par an, change entre voisin)

repousses (colza, crales), le prix est nul

semences achetes de 16 .... euros par hectare

Comment raliser un mlange ?

Pour les doses de semis des mlanges, le plus simple est de diviser la dosede semis en pure de chaque espce en fonction du pourcentage voulu dansle mlange :

Ex. mlange 3 espces, on dsire : moutarde (25 %), fverole (50 %), phaclie (25 %)

=> densit de semis : - moutarde : 0.25 x 10 kg = 2.5 kg/ha- fverole : 0.5 x 100 kg = 50 kg/ha - phaclie : 0.25 x 10 kg = 2.5 kg/ha

Flux dazote simplifi lchelle dune succession de cultures

Apports ( entres )

- Fertilisation des cultures : minrales ou organiques bilan prvisionnel, suivi en cours de culture (BDD, OAD),

- Minralisation du sol

Optimiser la gestion de lazotedans les successions de cultures

30 a ot 200 8

70 150 kg dazote / an

Pour bl tendre : 60 % disponible

UtilisationApports

1

SOLSEstimation de la minralisation du sol (kg/ha)

RU (mm)

Prof. (cm)

pH%

CaCO3

Argile (%)

Profondeur Humification

(cm)MO

Groie superficielle 70 (50 - 80) 70 75 7.5 25.0 30 20 4%Groie moyenne 105 (80 - 125) 100 75 7.5 25.0 30 25 4%Groie profonde 130 (100 - 155) 135 100 7.5 25.0 30 30 4%Terres Rouges Chtaigniers 150 (115 - 180) 120 80 6.5 0.1 15 30 2%Limon faiblement hydromorphe 140 (105 - 165) 135 90 5.5 0.1 15 30 1,7%Champagne (aubue) 85

- Fixation symbiotique par les lgumineuses r-introduction de protagineux dans la rotation (pois, fverole, trfle, luzerne, lupin, )

Utilisations ( sorties )

- Besoins des cultures (ex. Bl tendre 3 quintal x Rdt objectif ) : dfinition de lobjectif de Rdt potentiel rel de la culture en fonction du sol et climat

- Pertes lors de la fertilisation (en cours de culture) : volatilisation, r-organisation choix des formes dengrais apports et des dates dapports optimiser les dates dapports dazote (BDD, suivi) et les conditions climatiques lors des apports

- Pertes dazote pendant la priode dinterculture (lessivage) limiter au maximum les risques de transferts dazote vers la ressource en eau

Contexte agricole actuel Objectifs :

Champagne (aubue) 85 (60 - 100) 125 75 8 35.0 35 30 3%Climat de Ruffec 1967-2002, valeurs mdianes, dcile 1 & 9 (simulations ralises avec STICS)

Contexte agricole actuel Objectifs :

- prix de lazote minral (ou organique + disponibilit ?)

- incertitude sur les cultures protagineux - pression environnementale forte

+ prix agricoles relativement fluctuants

ncessit de

- valoriser toutes les ressources en azote disponibles,

- optimiser les entres,

- limiter les pertes

Implantation de c

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Caractéristiques des principales cultures intermédiaires destruction délicate si pivot bien développé, mais plus facile que le radis ... COLZA D’HIVER Brassica Napus - Crucifères