CARDÁPIO

Café Grano Imperial

Grano Imperial café é

uma mistura de regiões

e processos de secagens

diferentes. Sul de Minas,

Cerrado Mineiro e

Alta Mogiana. E leva a

assinatura do Farinha Pura.

BEBIDAS DE CAFÉ | QUENTES

Espresso SingleRistretto, curto ou longo

R$ 5,90

Espresso DuploRistretto, curto ou longo

R$ 9,90

MacchiatoEspresso com a crema do leite

R$ 6,90

Cappuccino TradicionalCafé, leite, cacau e canela (150ml)

R$ 8,30

Cappuccino ItalianoEspresso com leite vaporizado (150ml)

R$ 8,30

Latte Espresso com leite vaporizado (200ml)

R$ 9,50

MochaGanache de chocolate, leite vaporizado e café espresso

R$ 10,50

Vanilla CoffeeXarope de vanilla, leite vaporizado, café espresso e chantilly

R$ 9,80

Caramel CoffeeCaramelo, leite vaporizado, café espresso e chantilly

R$ 9,80

Chocolate QuenteChocolate Belga

R$ 13,90

CháSabores

R$ 8,00

Café Coado na V60 R$ 10,30

Gostou do nosso café? Leve para casa! Moído ou em grãos.

Iced Mocha

BEBIDAS DE CAFÉ | GELADAS

Café GeladoCafé batido com leite

R$ 10,20

Espresso TonicaTônica, espresso, gelo e

limão siciliano (opcional)

R$ 12,90

Iced MochaChocolate, café batido

com leite e chantilly

R$ 11,30

Iced Vanilla CaféCafé com leite gelado, com

gelo e xarope de baunilha

R$ 11,30

Iced CaramelLeite, café, caramelo e chantilly

R$ 11,30

Caramel FrappéSorvete, café e caramelo

R$ 16,90

Mud FrappéSorvete, dois ristrettos e nutella

R$ 18,90

Café FreddoEspresso, batido com gelo e lascas

de limão siciliano

R$ 9,90

EXTRASChantilly R$ 2,00

Leite 170mlQuente ou Gelado

R$ 5,00

Espresso TônicaCaramel Coffee

Buffet de Café da Manhã

CAFÉ DA MANHÃ BUFFETSEGUNDA À SEXTA DAS 7H ÀS 11H

SÀBADOS, DOMINGOS E FERIADOS DAS 7H ÀS 13H

R$ 6,59 (referente a 100g)

CAFÉ A LA CARTE

Misto QuenteQueijo e Presunto, Queijo Minas e Peito de Peru

R$ 9,00

Queijo Quente R$ 9,00

Pão na Chapa R$ 4,50

Pão na Chapa Especial R$ 9,50

Le Croque MadameCreme Bechamel, Queijo, Presunto e Ovo

R$ 19,00

Le Croque MonsieurCreme Bechamel, Queijo e Presunto

R$ 19,00

Canoa SimplesPolenguinho, Requeijão, Queijo e presunto gratinada

R$ 14,00

Canoa EspecialParma com Brie, Parma com Requeijão, Salmão com Requeijão

R$ 20,00

Omelete FrancesaSimples, Queijo, Queijo e Presunto, Frango

R$ 18,00

TapiocasQueijo e presunto, Peito de Frango, Queijo Minas, Banana com Chocolate

R$ 14,00

CrepesBanana com Chocolate, Doce de Leite, Queijo Minas, Queijo e presunto, Frango

R$ 19,00

Sanduíche de Pão com Ovo R$ 10,00

WaffleManteiga e Mel ou Geleia

R$ 20,00

WaffleCalda de Chocolate Belga

R$ 28,00

ITENS OPCIONAIS

Manteiga Paysan Breton 10g R$ 1,00

Cream Cheese 18g R$ 1,50

Polenguinho Sabores 17g R$ 1,50

Nutella Sachê 15g R$ 2,50

Mel Sachê 15g R$ 1,50

Salada de Frutas 150g R$ 7,50

Cesta de Pães R$ 9,90

CHÁ DA TARDE BUFFETTODOS OS DIAS DAS 16H ÀS 18H

R$ 4,99 (referente a 100g)

CALDOS E SOPASTODOS OS DIAS DAS 11H30 ÀS 15H E DAS 18H30 ÀS 22H

R$ 16,90 (400g) | R$ 23,90 (600g)

SALADASTODOS OS DIAS, DAS 11H ÀS 22H30

R$ 6,79 (referente a 100g)

Monte a sua salada e escolha o molho. Você pode levar para casa ou consumir no local.

PRATOS EXECUTIVOSSEGUNDA À SEXTA DAS 11H ÀS 16H. EXCETO FERIADOS.

Filet Mignon Molho Madeira

R$ 34,90

Filet de Peito de FrangoMolho Cítrico

R$ 32,90

2 ACOMPANHAMENTOS

Arroz Biro Biro, Arroz integral ou Branco, Salada, Batata Chips, Farofa do Chef

Quiche com SaladaLorraine (ovo, bacon, queijo e cebola), Tomate Seco, Champignon com Presunto e Queijo com Cebola

R$ 24,90

Omelete com SaladaOvo, queijo e presunto

R$ 24,90

Pizza in Pala (valor referente a 100g)Margherita, portuguesa, calabresa, pepperoni, mediterrânea.

R$ 4,99

GRELHADOS

Escolha seu grelhado e o ponto da carne

Picanha, Chorizo, Ancho, Fraldinha, Mignon e Frango

Todos os grelhados acompanham molho e farofinha.

ACOMPANHAMENTOS OPCIONAIS (porção)

Batata Rústica R$ 19,50

Batata AnnaBatata em lâminas fusionada com molho bechamel, queijo gruyére, ervas e gratinada ao forno.

R$ 15,00

Batata Chips R$ 15,00

Arroz Biro Biro, Arroz integral ou Branco R$ 15,00

Nossos mestres panificadores trouxeram da Itália a pizza in pala.Fermantação de 24h, molho artesanal e mozzarella de búfala. Como se faz na Itália, tradicionalmente comida com a mão.

MASSAS

Spaghetti, Penne e Fettuccine R$ 26,50

Gnocchi de Aipim R$ 26,50

Ravioli Mozzarella de Búfala com Tomate Seco e Manjericão, Carne, Pera com Nozes, Verde de Ricota com Espinafre

R$ 34,90

ESCOLHA O MOLHOPomodoro, Bolognesa, Branco

ESPAÇO ITÁLIATODOS OS DIAS DAS 11H ÀS 22H30

PIZZA IN PALAR$ 6,49 (referente a 100g)

MargheritaMozzarella de búfala gratinada, molho de tomate da casa, tomate fatiado, manjericão italiano e fio de azeite virgem ao sair do forno

PortuguesaMozzarella de búfala gratinada, molho de tomate da casa, presunto, cebola, ovo de codorna, azeitona, pimentão

Calabresa ou PepperoniMozzarella de búfala gratinada, molho de tomate da casa e orégano

MediterrâneaMozzarella de búfala gratinada, molho de tomate da casa, olivada negra, pétalas de tomate confitadas em alho, tomilho, alecrim e rúcula fresca

Pizza do DiaPizza especialmente elaborada com base nos produtos oferecidos na temporada

Pizza BrancaParmezão, azeite de oliva e alecrim

R$ 15,90

TRIO DE BRUSCHETTAS | R$ 22,00

Tomate, Mignon Alioli, Frango com Mostarda Dijon, ParmaPorção com 3 bruschettas

SANDUÍCHESvalores referentes a 100g

Sanduíche Brescia*Frango Sous Vide, Olivada, Pétalas de Tomate, Queijo Brie, Rúcula

R$ 7,99

Sanduíche Capri*Frango Sous Vide, Mozzarella de Búfala, Tomate e Manjericão

R$ 7,99

Sanduíche Maranelo*Presunto Royale, tomate seco, parmesão em lascas, rúcula, fio de azeite

R$ 9,49

Sanduíche Murano*Salmão marinado, Cream Cheese, Endro fresco, fio de azeite

R$ 11,90

Sanduíche Napoli*Pastrami, queijo gouda, salada de raiz forte

R$ 9,49

Sanduíche Palermo*Lombinho macerado em vinho, queijo gouda, abacaxi assado

R$ 7,99

Sanduíche Parma*Presunto de Parma, parmesão em lascas, rúcula, nozes, fio de azeite

R$ 11,90

Sanduíche Roma*Filé mignon “a la plancha”, queijo gouda

R$ 9,99

Sanduíche Siena*Filé mignon “a la plancha”, queijo gouda, cebola confitada, tomate

R$ 10,99

Sanduíche Turim*Roast Beef de lagarto redondo 62º, Mozzarella de Búfala, Tomate, Manjericão

R$ 9,49

*Sanduíches têm em média 300g

ARMAZÉM Serve 2 pessoas

Tábua de QueijosEmental, Boursin, Parmesão, Manchego, Brie, Geleia de Frutas Vermelhas, Geleia de Laranja, Damasco, Nozes, Amêndoa, Tomilho, Alecrim, Uva.

R$ 49,00

Tábua de FriosPresunto Parma, Copa, Picanha Suína Defumada, Pastrami, Linguiça Defumada, Tomate Seco, Tomilho, Alecrim, Azeitona Azapa, Damasco.

R$ 35,00

Tábua MistaPresunto Parma, Copa, Picanha Suína Defumada, Queijo Parmesão Em Lascas, Boursin, Manchego, Azeitona, Tomate Seco, Nozes, Grissini, Amêndoa Salgada, Uva, Damasco.

R$ 40,00

Tábua de Mini Sanduíches Sabores: Presunto Parma, Brie com Geléia de Damasco, Rosbife, Salame e pasta Italiana.

R$ 45,90

Escolha os frios de sua preferência e monte sua tábua!

SALGADOS

Coxinha de FrangoFrango e Frango com Catupiry

R$ 5,00

Empanada IntegralRicota e Vegetariana

R$ 6,00

Empanada TradicionalCarne e Frango

R$ 6,00

FolhadosFrango com Requeijão, Queijo e Presunto e Salsicha

R$ 8,00

Pão de Queijo (Porção 5 Unds.) R$ 4,50

QuichesLorraine (ovo, bacon, queijo e cebola), Tomate Seco, Champignon e Cebola

R$ 15,00

DOCES E SOBREMESAS

EntremetChocolate, Morango e Chocolate com Morango

R$ 10,00

Mini TortaLimão, Maçã e Banana

R$ 10,00

Mini PavlovaMerengue recheado com creme chantilly e frutas frescas

R$ 10,00

Mini Mil FolhasMassa-folhada e recheado com creme

R$ 10,00

Mini CheesecakeTorta doce de queijo cremoso com calda de frutas

R$ 10,00

Tartelete de MorangoMini torta com recheio de creme patisserie

R$ 10,00

Quindim R$ 10,00

Pudim de Leite R$ 10,00

BEBIDAS

Água Mineral 310ml R$ 4,90

Água Mineral com gás | Importada R$ 10,00

Água de Coco 300ml R$ 8,00

Suco de Fruta 300ml R$ 8,00

Suco de garrafaAmora, Framboesa, Mirtilo e Uva

R$ 13,50

Mate 350Ml R$ 6,00

Refrigerante 350ml R$ 6,00

Cerveja Long Neck | Heineken, Eisenbahn R$ 8,00

Cerveja Paulaner 500ml R$ 20,00

Cerveja Baden Baden 600ml R$ 27,90