Apéritif maison

Flûte de Champagne

Crémant d’Alsace

Kir au Bourgogne Aligoté

Kir royal

Porto blanc ou rouge

Apérol

Martini

Pineau des Charentes

Get 27

Pisang

Bacardi-Gin-Vodka

Campari

Mousseux

Ricard

Pastis Henri Bardouin

Sherry

Picon

Vin doux naturel Rasteau

blanc ou rouge

A P E R I T I F S

4,50

8,00

6,50

4,50

5,00

3,50

4,50

3,50

3,50

4,20

4,50

4,90

4,20

4,00

4,80

6,00

4,80

4,50

4,50

Primus 20 cl

Tongerlo 18 cl

Tongerlo 33 cl

Blanche - White by Mystic

Val Dieu blonde 18 cl

Val Dieu blonde 25 cl

Gordon scotch 0.3

Kriek Saint Louis

Ommegang

Grimbergen

Jupiler

Orval

Rochefort 8°

Carlsberg

Leffe blonde 33 cl

Blanche rosée

Busch

B I È R E S

A U T O N N E A U

E N B O U T E I L L E

2,00

2,80

3,60

2,00

2,20

2,80

3,80

2,80

3,20

3,50

2,10

3,80

3,80

2,50

3,60

2,80

3,50

Eau

Perrier 20cl

Perrier citron

Bru 50cl

Val 1L

Bru 1L

Fanta

Sprite

Coca cola

Coca light

Coca zéro

Pomme/eau

Schweppes Indian Tonic

Schweppes Bitterlemon

Schweppes Agrumes

Ice Tea

Jus d’oranges

Jus de pommes

Jus de pomme/cerises

Jus de tomates

ACE multivitamines

«Chose»-great

«Chose»-small

Jus d’orange nature

Chocolat froid

B O I S S O N S F R O I D E S

1,80

2,30

2,50

3,00

5,50

6,00

1,90

1,90

1,90

1,90

1,90

2,00

2,20

2,20

2,20

2,30

2,10

2,10

2,10

2,10

2,30

3,60

2,00

4,50

1,90

Café

Décaféiné

Expresso

Expresso machiato

Irish coffee

French coffee

Italians coffee

Thé

Chocolat chaud

Lait russe

Cappuccino (crème/lait)

Supplément Chantilly

Tee

B O I S S O N S C H A U D E S

2,10

2,20

2,10

2,40

6,50

6,50

6,50

2,00

2,20

2,60

2,60

0,50

J&B

Jack Daniels

Cointreau

Cognac

Armagnac / Calvados

Fine orange

Amaretto

Genevièvre jeune

Genevièvre vieux

Poire / Mirabelle

Vieille Prune

Marc de Gewürtztraminer

Framboise sauvage

Vieux Marc de Bourgogne

Sambuca

Baileys

Limoncello

Grappa

Ramazotti

Averna

D I G E S T I F S

5,20

5,60

5,00

5,00

5,00

7,00

5,00

3,00

4,50

7,00

6,50

6,50

7,50

13,00

5,00

5,00

5,00

5,00

3,90

3,50

W H I S K Y

D I G E S T I F S

Duo de Tapenade et ses toasts

L'assiette de toast au fromage frais et saumon fumé

Les ailerons de volaille rôtis

L'assiette de torsades de jambon fumé

Le bol de soupe maison

La salade de scampis maison aux graines de sésames

La salade de volaille caramélisée

La salade du chef ( jambon, fromage, olives, tomates séchées)

La salade Italienne ( jambon fumé Ganda, tomates séchées, olives,

Parmesan )

La salade de Gambas marinées et grillées, vinaigrette à la mangue

La salade fraîcheur (assortiment de crudités)

La salade niçoise (thon, haricots, pommes de terre, oignons, anchois)

La salade grecque (feta, concombre, oignons)

La salade de merguez (merguez, rissolées, oignons)pommes de terre

A S S I E T T E S A P É R I T I V E S

5,00

7,00

5,00

6,00

5,00

14,00

12,00

12,00

13,00

15,00

10,00

13,00

11,00

12,00

L E S S A L A D E S

Le carpaccio de bœuf, copeaux de parmesan et roquette

Le carpaccio de veau, vinaigrette au thon (Vitello tonato)

Le carpaccio de saumon fumé et ses garnitures

L'assiette de jambon fumé Ganda, salade et fruits de saison

Le duo de fondus au fromage fait maison

Les croquettes de crevettes grises de Thierry

La brochette de Gambas à la plancha et ses sauces froides

La cassolette de scampis façon Marseillaise

La cassolette de scampis ail crème

Le croustillant de fromage de Val-Dieu au sirop d'Aubel,

sur Mesclun de salade

Les boulettes à la Liégeoise au sirop du pays de Herve (2 pièces)

Les boulettes à la sauce provençale maison (2 pièces)

Le vol au vent de poule et son feuilleté

Le filet américain préparé minute

Les rognons de veau à la Liégeoise

Le jambonneau en croûte de moutarde et sa sauce béarnaise

La tête et langue de veau au madère servie en cocotte de chez Fred

L E S E N T R É E S

13,00

15,00

14,00

14,00

10,00

14,00

16,00

16,00

15,00

11,00

L E S P L AT S D E T E R R O I R FA I T S M A I S O N

12,00

12,00

14,00

14,00

22,00

18,00

18,00

Le duo de brochettes de bœuf, salade et sauces froides

Le mixed grill (brochette de bœuf, merguez, filet de poulet)

salade et sauces froides

Le pavé de bœuf (250 gr.)

Le filet pur de bœuf (220gr.)

Le carré d'agneau et sa sauce au thym

Le magret de canette sauce à l'orange

La sole belle Meunière , beurre fondu aux herbes

Le cœur de saumon grillé , sauce béarnaise maison

Le filet de cabillaud sur lit de légumes à la provençale

L E S P L AT S D E V I A N D E S

17,00

16,00

17,00

27,00

.

24,00

21,00

32,00

20,00

24,00

2,00

L E S P O I S S O N S

Sauce au choix : ( supplément )

Poivre vert crème

Béarnaise maison

Provençale maison

Roquefort

Champignons crème

Poivre noir concassé

Champignons sautés

2,50

3,00

2,50

2,50

2,50

2,50

3,50

Tous nos plats sont servis avec frites, croquettes, tagliatelles ou gratin dauphinois

Au choix: pennes, tagliatelles, spaghettis

Bolognese

Bolognese crème gratinée

Du chef (poivrons, courgettes, champignons, scampis,

huile de sésame et fines herbes)

Volaille et pesto (champignons, oignons, poulet, pesto )

Scampis (huile d'olive, oignons, scampis et fines herbes)

A la roquette (huile d'olive, tomates séchées, roquette, parmesan,

pignons de pins)

Le filet de poulet , compote et frites

La boulette 1 pièce sauce à la Liégeoise

La boulette 1 pièce sauce provençale

Le petit spaghettis bolognese

La petite penne jambon crème fromage

L E S A S S I E T T E S D E P Â T E S

11,00

12,00

12,00

14,00

15,00

11,00

LE COIN DES ENFANTS

8,00

8,00

8,00

8,00

8,00

La petite composition fromagère

La crème brûlée à la vanille

Le moelleux au chocolat maison sur crème anglaise et glace vanille

La dame blanche (3 boules vanille, chocolat chaud, chantilly)

La coupe brésilienne (3 boules vanille, caramel, chantilly)

Le café glacé (3 boules moka, café, chantilly)

La dame noire (3 boules chocolat, sauce chocolat, chantilly)

La coupe ananas(3 boules vanille, ananas, coulis, chantilly)

La coupe fraises (en saison, 3 boules vanille, fraises, coulis, chantilly)

L E S D E S S E RT S

11,00

7,50

7,50

7,50

7,50

7,50

7,50

7,50

9,00

Au sucre

Chantilly

Glace vanille

Glace vanille et chantilly

Dame blanche et chocolat chaud

Aux fruits frais

Aux fruits frais chantilly

Aux fruits frais chantilly et glace vanille

Au sucre

Au sucre et chantilly

Cassonade

Chocolat

Glace vanille et chocolat

Glace vanille, chocolat, chantilly

Normande (aux pommes)

Normande flambée au calvados

Comédie normande (1 boule de glace vanille)

Comédie normande flambée (1boule de glace vanille, flambée)

Comédie normande flambée à la royale (1boule de glace vanille,

flambée, chantilly)

4,50

5,00

5,50

6,00

7,00

7,00

7,50

8,00

LES GAUFRES

T E A R O O M ( D E 1 4 A 1 8 H )

LES CRÊPES

4,50

5,00

4,50

5,50

6,50

7,00

8,00

12,00

9,00

13,00

13,50