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Catalogue des formations Catalogue des formations
≖ Auxiliaire de vie - Famille d’accueil
≖ Infirmièr(e)
≖ Professionnels en contact avec les enfants et/ou adolescents
≖ Aide soignante
La Maison du Diabète, de la Nutrition, de l’Obésité et du Risque Cardiovasculaire est un centre d’accueil, d’écoute, de prévention, d’éducation pour tout public et ceux souffrant de facteurs de risques cardiovasculaires..
Notre équipe:
o Professeur Patrick ROGER, Endocrinologue, ancien chef de service au CHU de Haut
Lévêque, Médiateur du C.H.U. et Président de la Maison du Diabète et de la
Nutrition
o Professeur Bogdan CATARGI, Endocrinologue, chef de service CHU St André
o Infirmières
o Médecin nutritionniste
o Diététicienne
o Psychologue
o Enseignants en activité physique adaptée
o Podologue
o Patients ressources
o Directrice
o Secrétaire
≖ formation spécifique et adaptée aux situations quotidiennes rencontrées par les professionnels
≖ équipe d’intervenants professionnels, éducateurs thérapeutiques sur la nutrition, diabète et autres risques cardiovasculaires
≖ écoute et d’une personnalisation de votre demande de formation
Faire appel à la Maison du Diabète et de la Nutrition, c’est être assuré d’une :
Fort de notre compétence d’accompagnement, la Maison du Diabète et de la Nutrition développe un programme de formation continue pour les professionnels. (N°de déclaration d’activité de formation : 72330891233)
L’association est également organisme DPC pour les professionnels de santé (référence 6024)
Les formations peuvent être organisées dans vos propres locaux ou au sein de la Maison du Diabète et de la Nutrition.
Alimentation équilibrée et adaptée de la personne âgée
(théorie interactive et mise en pratique)
Accompagnement à domicile de la personne âgée diabétique
(théorie interactive et mise en pratique)
Alimentation adaptée de la personne âgée diabétique (théorie
interactive)
Alimentation adaptée de la personne âgée diabétique
(théorie interactive et mise en pratique)
Gestion du budget à l’assiette
(théorie interactive et mise en pratique)
Les collations adaptées et la gestion des situations à risque par
l’alimentation (théorie interactive)
Les collations adaptées et la gestion des situations à risque par
l’alimentation (théorie interactive et mise en pratique)
Aide à domicile - Famille d’accueil
Auxiliaire de vie - Famille d’accueil
Concernant les personnes âgées : ≖ Alimentation équilibrée et adaptée de la personne âgée Concernant les personnes âgées diabétiques : ≖ Accompagnement à domicile de la personne âgée diabétique
≖ Alimentation adaptée de la personne âgée diabétique
Alimentation équilibrée et adaptée de la personne âgée
Objectifs • Renforcer les connaissances et compétences techniques sur les besoins alimentaires de la personne
âgée. • Sensibiliser à la dimension plaisir du repas. • Accompagner avec plus d’autonomie l’alimentation du sujet âgé. • Renforcer la légitimité des structures et des professionnels dans la prise en charge de la personne
âgée
Intervenant Diététicienne Diplômée d’Etat, Educateur thérapeutique
Durée 1 jour
Tarif 200 € par participant (repas non compris)
Programme • Les besoins nutritionnels indispensables • L’importance des choix alimentaires et des
quantités adaptées • Réagir à des situations difficiles face à
l’alimentation (perte d’appétit, dénutrition, prise de poids…)
• Comment respecter les différents régimes.
• Préparation d’un déjeuner et d’une collation rapides, simples, adaptés et attrayants, à petit budget (travail sur les textures, enrichissement, respect du goût, quantité, appétit…) •Atelier pratique sur la gestion des courses, du placard et du réfrigérateur : quels aliments indispensables ?
Accompagnement à domicile de la personne âgée diabétique
Objectifs
• Apporter ou renforcer les connaissances théoriques et pratiques des aidants de la personne âgée diabétique. • Aborder des situations concrètes pour renforcer les compétences techniques des aidants. • Renforcer la légitimité des structures et des professionnels dans la prise en charge des personnes âgées diabétiques
Intervenants
Infirmière Diplômée d’Etat, Educateur thérapeutique, Formatrice
Diététicienne Diplômée d’Etat, Educateur thérapeutique
Durée 1 jour
Tarif 200 € par participant (repas non compris)
Programme
• Vieillissement et diabète • Surveillance et prévention au quotidien :
hygiène, gestion des malaises, prévention des complications observance du traitement (médicaments, activité physique, alimentation)
• Education de la personne • Communication avec les divers intervenants
• Alimentation de la personne âgée diabétique : - les besoins nutritionnels spécifiques, - les aliments au quotidien, - la construction de menus simples, rapides et à petit budget, création de menus journée et semaine, - la gestion des courses, du placard et du réfrigérateur • Atelier de cuisine adapté (adaptation des textures et enrichissement) : réalisation d’un déjeuner et d’une collation
J E P R A T I Q U E P O U R P R É S E R V E R
M A S A N T É
• « Ç A N E C O U T E PA S P L U S C H E R D E B I E N I n t e r v e n a n t : d i é t é t i c i e n n e
N o m b r e d e p a r t i c i p a n t s : e n t r e 8 e t 2 0 p e r s o n n e s
O b j e c t i f : D o n n e r d e s i n f o r m a t i o n s p o u r m a n g e r
s a i n e m e n t à p e t i t b u d g e t . • S E C R E T S d e C U I S I N E E X P R E S S A t e l i e r c u i s i n e p o u r l e s e n t r e p r i s e s é q u i p é e s
I n t e r v e n a n t : d i é t é t i c i e n n e
N o m b r e d e p a r t i c i p a n t s : e n t r e 5 e t 1 0 p e r s o n n e s
O b j e c t i f : P r é p a r e r u n e r e c e t t e e n 3 0 m i n u t e s
m a x i m u m ( s a l a d e s e n f o l i e , m é l i - m é l o d e b r o c h e t t e s ,
t a r t i n e s g o u r m a n d e s , p o t a g e s c o l o r é s … ) e t
d é g u s t a t i o n . L e s p r o d u i t s a l i m e n t a i r e s s o n t à l a
c h a r g e d e l ’ e n t r e p r i s e o u d u s a l a r i é )
• AUTOMASSAGE POUR SOULAGER MES TENSIONS
I n t e r v e n a n t : S o p h r o l o g u e
N o m b r e d e p a r t i c i p a n t s : e n t r e 8 e t 1 2 p e r s o n n e s
O b j e c t i f : E x p é r i m e n t e r l ’ a u t o - m a s s a g e e t l e s
t e c h n i q u e s d e r e l a x a t i o n • MON SPORT EN ENTREPRISE
t o u t m o m e n t e n e n t r e p r i s e . Intervenant Diététicienne Diplômée d’Etat, Educateur thérapeutique
Durée 4 heures (ou 2 * 2 heures)
Tarif : 150 € par participant (repas non compris)
Programme
• Les besoins spécifiques de la personne âgée diabétique
• Choix et quantité des aliments nécessaires au quotidien et ceux occasionnels : quels aliments choisir et comment les gérer pour une glycémie équilibrée
• Astuces et conseils pour composer une journée de repas équilibré à petit budget, attrayant et adapté à la pathologie.
• Mise en pratique avec des adaptations des menus de portage de repas (cuisine centrale ou structure diverses)
Apporter ou renforcer les connaissances théoriques des aidants de la personne âgée diabétique. Aborder des situations concrètes pour renforcer les compétences techniques des aidants. Renforcer la légitimité des structures et des professionnels dans la prise en charge des personnes âgées
diabétiques
Objectifs
Alimentation adaptée de la personne âgée diabétique
Infirmière et Aide-soignante
Soins infirmiers aux personnes diabétiques Le diabète de la personne âgée
Ateliers pratiques : - insulines, matériels et techniques d’injection, adaptation des doses, … - la glycémie : surveillance, objectifs, technique de prélèvements, les contrôles, les lecteurs et leur manipulation
Soins infirmiers aux personnes diabétiques
Renforcer et actualiser ses connaissances sur la pathologie, les complications et les pathologies
associées.
Identifier les différents diabètes, leurs traitements et la surveillance
Aborder des situations concrètes du quotidien et mise en situation pratique de soins infirmiers pour
adapter ses compétences techniques à la personne diabétique.
Mettre en évidence les actions de prévention et d’éducation.
FORMATION ELIGIBLE : DPC ou FIF-
PL
Intervenants
Professeur Patrick ROGER, ancien chef de service du CHU de Haut Lévêque Infirmière Diplômée d’Etat, Educateur thérapeutique Formatrice Diététicienne Diplômée d’Etat, Educateur thérapeutique Durée 2 jours
Tarif 400 € par participant (repas non compris)
Les différents diabètes, les mécanismes, traitements et surveillance
Les complications et pathologies associées, les hypo et hyperglycémies
Ateliers pratiques : - insulines, matériels et techniques d’injection, adaptation des doses, … - la glycémie : surveillance, objectifs, technique de prélèvements, les contrôles, les lecteurs et leur manipulation
- prévention du pied du diabétique, -la diététique et le diabète : les besoins nutritionnels, repas et collation équilibrés, - les responsabilités de l’infirmière - comment accéder aux relais et personnes ressources ?
Objectifs
Programme
Le diabète de la personne âgée
Accompagner la personne âgée diabétique dans sa prise en charge spécifique
Renforcer les connaissances théoriques et pratiques sur le diabète de la personne âgée
Aborder des situations concrètes du quotidien et mise en situation pratique pour renforcer les compétences
techniques
Mettre en évidence les actions de prévention et d’éducation
Intervenants :
Professeur Patrick ROGER, Endocrinologue, ancien chef de service du CHU de Haut Lévêque
Infirmière Diplômée d’Etat, Educateur thérapeutique, Formatrice
Diététicienne Diplômée d’Etat, Educateur thérapeutique
Durée : 2 jours Tarif : 400 € par participant (repas non compris)
Programme
Rappel des notions de diabète. Les différents
types de diabète et leur traitement. Les objectifs
des traitements.
Diabète du grand âge : les différents types de
diabète
Le bilan annuel : les examens à réaliser, comment
éviter l’apparition ou l’aggravation des
complications ?
Objectifs glycémiques et risques de
déshydratation.
Hyper-hypoglycémie : repérer les symptômes,
réagir et rechercher les causes pour les prévenir
• Besoins nutritionnels du sujet âgé et étude de cas
pratiques. La dénutrition.
Ateliers pratiques :
- insulines, matériels et techniques d’injection,
adaptation des doses, …
- la glycémie : surveillance, objectifs, technique de
prélèvements, les contrôles, les lecteurs et leur
manipulation
- prévention du pied du diabétique,
- la diététique (plateau repas et collation),
- comment accéder aux relais et personnes
ressources ?
Objectifs
FORMATION ELIGIBLE : DPC
Enseignants
Animateurs
Travailleurs sociaux
Personnels de la restauration collective,
Infirmiers d’établissements
Assistantes maternelles
Professionnels en contact avec les enfants et/ou adolescents
Alimentation de l’enfant et/ou adolescent Alimentation du jeune enfant de 0 à 3 ans
Alimentation de l’enfant et/ou adolescent Objectifs
Harmoniser et s’approprier les messages nutritionnels adaptés au public, Sensibiliser sur les déterminants du comportement alimentaire et leurs représentations pour inciter
une approche alimentaire globale plutôt que des messages nutritionnels seuls, face aux enfants et à
leurs familles.
Identifier les différents moyens et techniques de sensibilisation et /ou d’accompagnement pour
devenir acteur relais
Identifier les différents moyens et techniques pour la mise en place d’actions de sensibilisation
autour de l’alimentation
Programme
• Les grands déterminants du comportement alimentaire (le pays, la société, l’environnement
alimentaire, le niveau socio-économique, les facteurs physiologiques, socioculturels, le lien social, les aspects individuels, la convivialité, l’identification).
• Les recommandations nutritionnelles : lesquelles et comment les aborder en pratique • Devenir acteur relais : pourquoi et comment ? • Moyens et techniques de sensibilisation et d’animation à développer pour un public d’enfants et/ou
d’adolescents • Ateliers pratiques : construction d’une action de sensibilisation de l’alimentation
Intervenant Diététicienne Diplômée d’Etat, Educateur thérapeutique,
Durée 1 jour (ou 2 ½ journées) Tarif 200 € par participant (repas non compris)
Alimentation du jeune enfant de 0 à 3 ans
Objectifs
Apporter ou Renforcer les connaissances théoriques et pratiques sur la qualité et les quantités
de l’alimentation du nourrisson et de l’enfant jusqu’à 3 ans.
Renforcer la légitimité des structures et des professionnels dans la prise en charge de la
personne âgée
Intervenant Diététicienne Diplômée d’Etat, Educateur thérapeutique
Durée 1 jour (ou 2 ½ journées) Tarif: 200 € par participant (repas non compris)
Programme
Les fonctions de la nutrition et besoins
nutritionnels
Représentation concernant l’alimentation du
jeune enfant.
Les différents types de lait et leurs intérêts.
Les étapes de la diversification et de la texture
des aliments.
aux jeunes enfants en fonction de l’âge, du
goût, du développement physiologique.
L’évolution de la structure des repas en fonction
de l’âge.
Allergies et néophobie alimentaire.
Atelier pratique sur la construction de menus et
de collation en fonction de l’âge, de l’aspect
sécurité et de l’hygiène alimentaire.
Atelier pratique de cuisine avec préparation de
repas adaptés aux jeunes enfants en fonction de
l’âge, du goût, du développement physiologique.
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Pour vous renseigner
Sarah MARSAN , Directrice
84 bis avenue THIERS 33100 BORDEAUX
Du lundi au vendredi 9h00 à 12h30 et de 13h30 à 17h30
05 56 92 34 83
https://www.facebook.com/maisondudiabete33/
https://maisondiabetebordeaux.wordpress.com
Tramway ligne A, station Jardin Botanique
