CATALOGUE OCT-NOV

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L’esquisse

OCTOBRE 2014

d’un cépage…


Avec l’arrivée du Beaujolais Nouveau en Novembre, Les Frères Gourmands vous dressent l’esquisse d’un cépage merveilleux qu’est le Gamay noir à jus blanc. Vin qui se boit

jeune, il est toujours fruité et agréable en bouche avec ses notes de myrtilles et d’agrumes.

C’est un cépage que l’on retrouve dans les Brouilly, Beaujolais et Touraine mais éga-

lement dans des vins plus recherchés comme le Juliénas, Morgon et Fleurie.

Pour rappel des dates principales :

- Possibilité de précommande auprès de votre commercial dés réception du catalogue ;

- Livraison dés réception des vins vers le 7 Novembre (en fonction des vendanges) ;

- Ventes aux particuliers autorisées le 20 Novembre 2014 à minuit.

Alors n’attendez plus, le Beaujolais Nouveau est presque arrivé ! Cette tradition typiquement française qui nous rend solidaire de nos vignerons doit perdurer ! A déguster frais à envi-ron 8°C à 12°C avec charcuterie, fro-mage ou plus exotique, un bœuf au basilic ou canard aux poivres verts !

L’esquisse d’un Cépage : Le Gamay !

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• Beloiseau BORDEAUX SUPÉRIEUR - 75 CL

• Château des Lannes BORDEAUX SUPÉRIEUR - 75 CL

• Château Guillemassot BORDEAUX SUPÉRIEUR - 75 CL

• Château Reynier BORDEAUX SUPÉRIEUR - 75 CL

• Saint-Eloi BORDEAUX SUPÉRIEUR - 75 CL

Octobre

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Les vins d’Octobre

PROMOTIONS OCTOBRE & NOVEMBRE 2014 – PROMOTIONS OCTOBRE & NOVEMBRE 2014 – PROMOTIONS OCTOBRE & NOVEMBRE 2014 –

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PROMOTIONS OCTOBRE & NOVEMBRE 2014 – PROMOTIONS OCTOBRE & NOVEMBRE 2014 – PROMOTIONS OCTOBRE & NOVEMBRE 2014 – PROMOTIONS OCTOBRE & NOVEMBRE 2014 – PROMOTIONS OCTOBRE & NOV


• Château Le Menhir BORDEAUX - 75 CL

• Château Réal BORDEAUX - 75 CL

• Château Darmagnac BORDEAUX SUPÉRIEUR - 75 CL

• Domaine de la Renne Rosé TOURAINE - 75 CL

• Domaine de La Renne Rouge TOURAINE GAMAY - 75 CL

• Domaine de La Renne Blanc TOURAINE SAUVIGNON - 75 CL

• Esprit de Flore CAHORS - 75 CL

• Château Laroche Joubert CôTES DE BOURG - 75 CL

• Le Plessis Beaumont SAINT NICOLAS DE BOURGUEIL - 75 CL

• Cuvée Impériale TOURAINE GAMAY - 75 CL

Octobre

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Octobre

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Qu’est-ce qu’une Cave Coopérative ?Depuis 1947, une Cave Coopéra-tive est un groupement de vigne-rons qui décident de mettre en commun tout ou une partie de la vinification, le stockage, la vente et la mise en bouteille. Contrairement à ce que l’on peut penser, la cave n’est pas moins qualitative que le château indépendant. Il en existe 670 de toutes les tailles : de la plus petite avec 2-3 adhérents jusqu’à la plus grande avec des vins com-plètements différents. Au contraire, elle permet à certains viticulteurs indépendants d’être plus compé-titifs car ils mettent en commun la mise en bouteille ou la vente, ce qui leur permet de se concentrer exclusivement sur la qualité des vignes ainsi que la mise en place de contrôles, d’autant plus que les normes européennes sont de plus en plus complexes et exigeantes. Ne vous détrompez pas, la Cave Coopérative est gage de double qualité : vignerons indépendants et traçabilité !

Octobre

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• Bordeaux Cruse VIN A.O.C. - 25 CL

• Côtes de Provence Henri Gaillard VIN A.O.C. - 25 CL

• Côtes du Rhône Victor Bérard VIN A.O.C. - 25 CL

• Cinsault Alexis Lichine VIN DE PAYS D’OC - 25 CL

• Merlot Alexis Lichine VIN DE PAYS D’OC - 25 CL

• Cuvée Cruse Blanc VIN DE TABLE - 25 CL

• Fruity Marie-Louise BEAUJOLAIS NOUVEAU - 75 CL

• Fruity Marie-Louise BEAUJOLAIS NOUVEAU - 37,5 CL

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Les vins de Novembre

La véritable signification des MillésimesLe Millésime correspond à l’année de récolte du vin. Il est facultatif. Certains produits comme les IGP et Vins de France n’en comportent généralement pas. De même pour les Champagnes, seule une partie des meilleures années le sont, car en général le cham-pagne est un assemblage de différentes récoltes. Il existe des tableaux par régions et appellations qui classifient les millésimes du plus médiocre à l’excep-tionnel. Cependant, il ne s’agit que de références générales, ainsi on peut trouver des châteaux avec des qualités exceptionnelles lors d’année médiocre ou constantes par millésime ou très bon malgré l’as-semblage de plusieurs millésimes. En général, sauf vin supérieur (env. 20€ HT), les rosés, les blancs, beaujolais, IGP et vin de France se conservent 2-3 ans. Les rouges de moins de 6 Euros, environ 10 ans, et les autres 20 ans mais il ne s’agit d’une notion générale, le mieux étant de déguster pour vérifier !

Le Beaujolais Nouveau arrive pour le20 NOvemBre 2014

Novembre

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NOUveaU CAPSULE à VIS Plus pratique

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• Esponton CôTES DE PROVENCE - 75 CL

• L’Opale de la Presqu’île CôTES DE PROVENCE - 75 CL

• Réal Rosé CôTES DE PROVENCE - 75 CL

• Tête de Cuvée CôTES DE PROVENCE - 75 CL

• Bô Rivage BANDOL - 75 CL

• Lise De Bordeaux Rosé BORDEAUX CLAIRET - 75 CL

• Château Montaud CôTES DE PROVENCE - 75 CL

• Héritage Estandon CôTES DE PROVENCE - 75 CL

• Masterel CôTES DE PROVENCE - 75 CL

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Novembre

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• Domaine de Saint just SAUMUR CHAMPIGNY - 75 CL

• Cuvée Impériale SAUMUR CHAMPIGNY - 75 CL

• Domaine Des Glycines SAUMUR CHAMPIGNY - 75 CL

• Domaine Le Bois Joli SAUMUR CHAMPIGNY - 75 CL

• Domaine de La Chenardière SAUMUR - 75 CL

• Chai De Bordes Blanc BORDEAUX SAUVIGNON - 75 CL

• Cave Du Château Des Loges BROUILLY - 75 CL

• Domaine Champ Grillé BROUILLY - 75 CL

• Les Feuillards BROUILLY - 75 CL

• Pierre Caméléon BROUILLY - 75 CL

• Moulin Camus SAUMUR BLANC - 75 CL

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Novembre

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PrIX ImBaTTaBLe

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La Foire aux vins• Château

de Paillet-Quancard CôTES DE BORDEAUX - 75 CL

• Moulins De Citran HAUT MÉDOC - 75 CL

• Dragon Céleste Rosé VIN CHINOIS - 75 CL

• Domaine Arton IGP BLANC - 75 CL

• Domaine Arton IGP ROUGE - 75 CL

• Balmoni Blanc de la CEE BIB DE 10 L

• Balmoni Rosé de la CEE BIB DE 10 L

• Balmoni Rouge de la CEE BIB DE 10 L

• IGP Italien Blanc PET PLASTIQUE - 200 CL

• IGP Italien Rosé PET PLASTIQUE - 200 CL

• IGP Italien Rouge PET PLASTIQUE - 200 CL

Octobre & Novembre

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Octobre & Novembre

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Les Pièges des Foires aux vinsLa rentrée est le mois de la foire aux vins, source de nombreux achats rapides qui ne sont pas forcement les plus qualitatifs. Attention aux pièges :

• Même si un vin ne ressemble nullement à un autre, comparez bien les appellations équivalentes, cela vous donnera un repère mais nullement un gage.

• Favorisez les châteaux (mention de châ-teau ou domaine) plutôt que les marques commerciales sauf pour des produits de gamme classique comme le bordeaux.

• Méfiez-vous des marques inconstantes, celles qui n’existent que pour la promotion mais dont le viticulteur n’est pas suivi par les grandes surfaces.

• Méfiez-vous des stéréotypes sur les étiquettes et la bouteille. Une bouteille dite « lourde » n’est pas forcement gage de qualité, juste d’une bouteille plus jolie et donc plus coûteuse. En particulier, sur les IGP, vins de France ou vins de cépage (type Chardonnay, Merlot,…).

Octobre & Novembre

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Spécial Comptoir

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Spécial Comptoir• Brouilly Crépuscule

VERRE PERDU - 100 CL

• Côtes de Provence Oustau de Soleade VERRE PERDU - 100 CL

• Côtes du Rhône Les Fouquières VERRE PERDU - 100 CL

• Muscadet Les Chênes Perdus Sauvion VERRE PERDU - 100 CL

• IGP d’Oc Cinsault Rosé VERRE PERDU - 100 CL

• IGP d’Oc Merlot Rouge VERRE PERDU - 100 CL

• IGP d’Oc Sauvignon Blanc VERRE PERDU - 100 CL

• Bordeaux Sauvignon Blanc VERRE CONSIGNÉ - 100 CL

• Côtes de Provence VERRE CONSIGNÉ - 100 CL

• Côtes du Rhône VERRE CONSIGNÉ - 100 CL

• Charles Rousseau Cabernet Sauvignon Rouge VIN DE PAYS D’OC - 75 CL

• Charles Rousseau Grenache Cinsault Rosé VIN DE PAYS D’OC - 75 CL

• Charles Rousseau Merlot Rouge VIN DE PAYS D’OC - 75 CL

• Charles Rousseau Sauvignon Blanc VIN DE PAYS D’OC - 75 CL

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Octobre & Novembre

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Octobre & Novembre

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• Coca Cola VERRE CONSIGNÉ - 33 CL

• Coca Cola Light VERRE CONSIGNÉ - 33 CL

• Coca Cola Zéro VERRE CONSIGNÉ - 33 CL

• Evian VERRE CONSIGNÉ - 50 CL

• Evian VERRE CONSIGNÉ - 100 CL

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Les Eaux Minérales & Sodas

Octobre & Novembre

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Les Bières


• Heineken 5° CANETTE - 33 CL

• Desperados 5,9° VERRE PERDU - 33 CL

• Heineken 5° VERRE CONSIGNÉ - 25 CL

• Heineken 5° VERRE PERDU - 25 CL

• Heineken 5° VERRE CONSIGNÉ - 33 CL

• Heineken 5° VERRE PERDU - 33 CL

• Pelforth Brune 6,5° VERRE CONSIGNÉ - 33 CL

Octobre & Novembre

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Octobre & Novembre

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• Minute maid VERRE CONSIGNÉ - 20 CL Abricot, Ananas, Multivitaminé, Orange, Pamplemousse, Pomme, Tomate

• Sirop Fuego - 100 CL Cassis, Citron, Citron Spécial, Coco, Fraise, Framboise, Grenadine, Kiwi, Menthe, Orange, Orgeat, Pamplemousse, Pêche, Pomme, Sucre de Canne et Violette

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Les Jus & Sirops

Octobre & Novembre

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Novembre

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Les Spiritueux


• Ricard 45° - 100 CL

• Damoiseau 50° RHUM - 100 CL

• Johnnie Walker Red Label 40°

WHISKY - 70 CL

• Whyte and Mackay 40° WHISKY - 70 CL

Octobre & Novembre


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Octobre & Novembre


1 gratuite=

90, rue Henri Gautier - 93000 Bobigny

Tél : 01 48 44 65 88 - Fax : 01 48 44 70 38


Catalogue exclusivement réservé aux professionnels. La gratuité n’entraîne pas d’exonération de droit d’accise ou de cotisation de sécurité sociale, ni même de taxe sur les boissons sucrées. Dans la limite des stocks disponibles. Limite de quantité en fonction des clients à l’appréciation de la société. Les promotions panachables en gratuité concernent le produit le moins cher. Gratuités non cumulables avec des remises. Photos et millésimes non contractuels. Ne pas jeter sur la voie publique. L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. A CONSOMMER AVEC MODÉRATION. POUR VOTRE SANTÉ, MANGEZ AU MOINS 5 FRUITS ET LÉGUMES PAR JOUR. www.mangerbouger.fr

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