Chaine Regimes Alimentaires

Ldr

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Les régimes alimentaires des animaux.

es animaux appartenant à une même espèce consomment un ensemble ’aliments qui constitue leur régime alimentaire. Selon les espèces, les égimes sont très variables.

Des observations pour connaître les régimes

bservation directe des animaux. our les animaux domestiques ou d’élevage, il st très facile de connaître le type d’aliments et

es quantités de nourriture consommées. Pour la aune sauvage, c’est l’observation minutieuse es naturalistes qui renseigne sur les régimes limentaires des animaux.

nalyse des restes d’un repas. haque espèce dispose d’habitudes particulières pour manger la nourrst possible de trouver des traces de repas qui fournissent des indicesur le type d’aliments consommés.

bservation du contenu de l’appareil digestif. ’estomac d’un animal renferme des aliments encore non digérés. Il es’identifier le régime alimentaire à partir du contenu de l’appareil digestu ainsi connaître précisément les végétaux consommés par des mamonservés dans la glace depuis plus de 10 000 ans.

nalyse des excréments. es crottes des animaux renferment parfois des fragments d’alimenigérés. Les excréments contiennent des éléments reconnaissables es noyaux de fruits.

xamen des pelotes de régurgitation es rapaces rejettenne pelote de régurg

t naturellement par la bouche itation. Elle contient les parties

on digérées des proies. Les os trouvés dans ces elotes permettent d’identifier et de compter les roies qui ont été avalées.

Dossier Enseignant « A Table » Cap Sciences 2004.

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Les différents régimes alimentaires chez les animaux

ous les animaux ont besoin d’apports extérieurs pour vivre. Les éléments inéraux (eau et sels minéraux) ainsi que les éléments organiques roviennent des autres êtres vivants dont ils se nourrissent. Le régime limentaire d’une espèce est constitué par des animaux ou des végétaux ou ien d’un mélange des deux. On peut classer les animaux selon leur type ’alimentation.

e régime végétarien

es animaux végétariens ou phytophages se ux ou de substances

égétales (sève, nectar,...) L’alimentation

mouton ) (la grande roussette)

les granivores ne mangent que des graines (le moineau) le colibri).

Le régime carnivore

ourrissent de végéta

égétarienne peut être très spécialisée. Certains nimaux ne mangent qu’un seul type d’aliment :

les herbivores ne consomment que de l’herbe ( le les frugivores ne consomment que des fruits

les nectarivores ne se nourrissent que du nectar des fleurs (

es animaux qui se nourrissent d’aliments d’origine Chez ces zoophages on

rouve aussi des régimes alimentaires très

vores ne consomment que des insecte les piscivores ne mangent que des poissons (le

e régime omnivore

nimale sont carnivores.

pécialisés :

les carnassiers ne consomment que de la chair c les insecti

les charognards mangeurs de cadavres abandon

ertains espèces animales ont un régime es animaux consomment à

a fois des aliments d’origine animale et deslimentaire omnivore. C

liments d’origine végétale. Il existe différents égimes alimentaires chez les omnivores : les lanctophages comme la baleine ne mangent que u plancton (phytoplancton et zooplancton.)

Dossier Enseignant « A Table » Cap Sc

e ( le léopard) s (le fourmilier) cormoran)

ru

nés (la hyène).

iences 2004.

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Pena cograncroidu lbeal’enfmat

Les chaînes alimentaires.

s les êtres vivants, animaux ou végétaux prélèvent des éléments nutritifs s

animaux grandissent : leur taille et leur masse augmentenleau ci-3 mois

mifères, il se nourrit exclusivement du lait maternel qui

leur environnement. Ils entretiennent ainsi desévelopper et se maintenir en vie.

relations alimentaires pour

production de matière par les animaux

end de la nourriture qu’ils consomment. Le tabssance d’un bébé humain de la naissance à

ents nécessaires à son développement.

NOMBRE DE JOURS DEPUIS LA

NAISSANCE

MASSE DE LAIT CONSOMMEE ( GRAMMES)

MASSE DU NOURRISSON (GRAMMES)

TAILNOUR

(CENTI

0 3720 7 480 3730 514 480 3780 21 540 3820 528 540 3890 35 580 3930 42 580 4210 49 600 4380 56 600 4790 63 620 5120 70 660 5270 577 700 5400 84 780 5600

dant les trois premiers mois de sa e nourrissonsommé 7 160 grammes de lait, grossi de1880 grammes,di de entimètres. L urriture cons e a permis la

t sa propre matière à partir

vie, l n

9 c a no ommé ssance de l’enfant. Il a produiait qu’il a consommé. La quantité de matière produite est ucoup plus faible que la quantité de lait absorbée par ant. Comme tous les animaux, l’homme produit de la ière vivante à partir de ses aliments.


t. Cette croissance dessous montre la . Comme tous les lui apporte tous les

LE DU RISSON METRES)

50 0,5 51 1,5 52 53 54 55 56 57 7,5 58 59

Au cours de sa vie, un arbre produit de nouvelles uilles, des racines, des tiges, le diamètre de son

trroissance du tronc pendant un an. Cette production

de matière organique s’effectue à partir des

Tous les êtres vivants végétaux et

vette matière est constituée de

substances minérales telles que l’eau

synthèse. C’est un processus chimique de fabrication de

matière organique à partir d’eau, de sels minéraux et de dioxyde de carbone rce d’énergie. Les végétaux forment

aires. Ce sont des producteurs

sc

feonc augmente. Chaque cerne correspond à la

c

aliments prélevés par l’arbre : eau, substances minérales, dioxyde de carbone de l’atmosphère.

La production de matière par les végétaux

Les producteurs primaires et les producteu

animaux produisent de la matière ivante à partir de leur alimentation.

C

et les sels minéraux et de substances organiques contenant surtout du carbone, de l’hydrogène, de l’oxygène et de l’azote. La matière organique consommée est utilisée au cours des processus incessants de transformation de matière en énergie par l’organisme.

Les producteurs primaires. Les végétaux contiennent un pigment vréalisent la photo

ert : la chlorophylle. Grâce à elle, ils

en utilisant la lumière solaire comme soule premier maillon des chaînes alimentprimaires qui fournissent de la matière organique aux animaux végétariens.

Les producteurs secondaires. Les animaux fabriquent leurs substances organiques à partir de

p

rs secondaires

n riens ou carnivores sont des

nt des producteurs primaires pour e nourrir. Ilshaîne alime

la matière d’un autre être vivant. Ils utilisent pour se développer la matière minérale et la matière organique d’un végétal ou d’uautre animal. Les animaux végéta

roducteurs secondaires mais ils dépende se situent toujours après les végétaux chlorophylliens dans la

ntaire.


Dans la nature, les êtres vivants sont en relation parce qu’ils se nourrissent e d végétaux ou d’autres animaux. Parmi ces relations, on distingue les haînes et les réseauxc alimentaires.

UclacsLtcéLqp

EDo

La chaîne alimentaire

squelle chaque animal est mangé par le m

oujours leshecondaires (phytophages, zoophages et o

ne chaîne alimentaire est formée par uneonstituent les maillons de la chaîne. C’ealimentaire, se trouvent tlorophylliens). Les maillons suivants

es décomposeurs sont de petits organerre, bactéries, champignons. Ils se nadavres d'animaux, d'excréments. Ils décléments minéraux qui deviennent ainsi dees végétaux absorbent ces sels minérauui représentent le dernier maillon refermoursuit un cycle sans fin.

xemple de chaîne alimentairans une chaîne alimentaire chaque animaccupe le dernier maillon de nombreuses

Phytoplancton – Zooplancton – Anc

Dossier Enseignant « A T

Les relations alimentaires.

t une relation alimentaire simple dans aillon suivant. À la base d’une chaîne

producteurs primaires (végétaux ne sont des producteurs

mnivores).

succession d’organismes vivants qui

de la chaî

ismes qui vivent dans le sol, vers de ourrissent de débris végétaux, de

omposent les éléments organiques en s éléments nutritifs pour les végétaux. x par les racines. Les décomposeurs e en réalité la chaîne alimentaire qui

e : l occupe une place précise. L’homme

chaînes.

hois – Thon – Requin – Homme.

able » Cap Sciences 2004.

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Ri

Ra

Le réseau alimentaire

a p es chaînes alimentaires sont ainsi liées entre elles. Elles forment un réseau e relations alimentaires constitué par nes alimentaires ayant, ntre elles, des maillons communs.

lupart des animaux ont plusieurs sources alimentaires. Dans la nature,

plusieurs chaî

Exemple de relation alimentaire : elation 1 : la sauterelle entre dans la chaîne alimentaire du mulot, des oiseaux

nsectivores, du raton laveur et marque une interdépendance alimentaire.

elation 2 : le mulot est une proie du rapace et du raton laveur. Les chaînes limentaires de

ces deux prédateurs sont donc en relation.


FICHE D’ACTIVITE

Thème

Les chaînes et les réseaux alimentaires

Niveau

Cycle II ( CP, CE1) et Cycle III

Objectifs

Reconstituer des chaînes alimentaires.

Etablir des relations dans un réseau alimentaire. Notion d’écosystème

Matériel Document n°1 : Chaîne alimentaire de la forêt boréale. Document N°2 : Chaîne alimentaire dans la forêt d’Europe. Document N°3 : Chaîne alimentaire océanique. Document N°4 : Réseau alimentaire

Déroulement

Proposition de départ: Construire une chaîne alimentaire simple 1/ Schématiser des chaînes alimentaires simples. 2/ Construire un réseau alimentaire entre plusieurs espèces. 3/ Déterminer les différents niveaux trophiques : producteurs, consommateurs, décomposeurs.

Prolongements

Recherche documentaire pour trouver d’autres chaînes alimentaires existant dans la nature Reconstitution du réseau alimentaire d’un animal donné. Imaginer, inventer, écrire une histoire, un conte, une poésie ou une fable sur le thème des relations alimentaires. Lecture d’un cas pratique : « Des cochons, des aigles et des renards.» Cet exemple anecdotique d’une perturbation des équilibres, montre l’influence des activités humaines sur la dynamique des populations. http://www2.cnrs.fr/presse/communique/330.htm?&theme=7&debut=24


http://www2.cnrs.fr/presse/communique/330.htm?&theme=7&debut=24

Document n°1 : Exemple de chaîne alimentaire. Découper les vignettes et compléter le tableau de la chaîne alimentaire.

CHAINE ALIMENTAIRE

Régime alimentaire

Nom

Chaîne alimentaire

(Producteur primaire)

H

Est mangé par…

Loup

Herbe

Carnivore primaire

Carnivore secondaire


Lièvre

Lynx

erbivore

Végétal

Est mangé par…

Document n°2 : Reconstituer la chaîne alimentaire simple. Découper et coller les vignettes.

CHAINE ALIMENTAIRE

Classe

zoologique Régime

alimentaire

Nom

Chaîne alimentaire


Document n°3 : Former une chaîne alimentaire océanique. Compléter avec ( producteurs primaires, planctonivores, piscivores, carnivores.)

Phytoplancton

Requin

Harengs

Otarie

Sardines

Zooplancton

En milieu marin, la production primaireprovenant des végétaux visibles à l’œil nu (lesalgues du littoral) ne représente qu'un faiblepourcentage de la production totale dontl'essentiel est fourni par des organismesmicroscopiques vivant dans l'eau près de lasurface, là où l'énergie solaire peut être captée: lesalgues du phytoplancton. Ce phytoplancton estréparti sur toute la surface des océans, ce quiexplique l'importance de sa biomasse par rapportà celle des algues côtières. II est consommé parles organismes du plancton, par exemple despetits crustacés (production secondaire). Cescrustacés alimentent des petits poissons tels queles sardines (production tertiaire) qui sont elles-mêmes capturées par des thons (productionquaternaire) et ainsi de suite. En dehors dupremier maillon, l'homme peut intervenir à tousles stades de la chaîne en mangeant, des algues,des sardines ou du requin.

Document N°4 : Etablir les relations alimentaires entre les différents animaux présents : Relier les 2 tableaux par des flèches « est mangé par »puis les reproduire dans l’arbre animalier pour établir les relations qui existent entre ces différentes espèces. Associer ces espèces aux différents niveaux trophiques ( producteurs,…)

Les étapes successives de la chaîne constituent des niveaux trophiques : on y trouve3 grands types d'organismes vivants: -les producteurs : organismes chlorophylliens et végétaux qui transforment l'énergielumineuse en énergie chimique. C'est le premier maillon de la chaîne. -les consommateurs : ils se nourrissent directement ou indirectement des matièresorganiques élaborées par les producteurs végétaux et forment les maillons de lachaîne. -les décomposeurs sont les bactéries qui assurent la minéralisation progressive de lamatière organique. C’est le dernier maillon de la chaîne alimentaire.

ALIMENT Feuilles mortes

Feuilles

Chenilles

Vers

Insectes

Rongeurs

Couleuvre

Grenouille

Mésange

ANIMAL Chenille

Ver ( Lombric)

Grenouille

Couleuvre

Musaraigne

Mésange

Faucon

Couleuvre

Mésange

Faucon

Grenouille

Musaraigne

Insectes

Chenilles

Vers

Feuilles mortes

Feuilles

FICHE D’ACTIVITE

Thème

Les régimes alimentaires des animaux.

Niveau

Cycle II ( CP, CE1) et Cycle III

Objectifs Déterminer différents régimes alimentaires. Classer des animaux en fonction de leurs habitudes alimentaires.

Matériel

Document n°1 : Tableau de classification en fonction du régime alimentaire. (A reproduire en format A2 pour un usage collectif). Ressources photos: Les sites Internet permettent entre autre de trouver tous les animaux souhaités.

Exemple de site http://elib.cs.berkeley.edu/photos/ (Editer une quarantaine d’images sous forme de vignettes à découper en 5x4 cm.)

Document n°2 : Classification simplifiée dans le règne animal.

Déroulement

Proposition de départ : Classer les animaux en fonction de leur alimentation. 1/ Détermination : les différents régimes alimentaires dans le règne animal.

- à partir de 3 photos d’animaux facilement identifiables définir les 3 grands types de régimes alimentaires : végétarien, carnivore, omnivore.

- à l’intérieur de chaque type proposer une photo pour illustrer les spécificités alimentaires. ( exemple : herbivore, frugivore, granivore, nectarivore pour le type végétarien)

2/ Classement des animaux: - Compléter le tableau de classification avec les images, nommer l’animal considéré. - Indiquer la classe usuelle de l’animal : mammifère, oiseau, reptile, amphibien, araignée, insecte.

Organisation

La détermination des différents types de régimes alimentaires peut être définie collectivement avec l’ensemble de la classe à partir de photos types proposées par l’enseignant(e). Le classement des animaux peut se faire par petits groupes, chacun d’eux étant chargé de sélectionner des animaux correspondant à un régime alimentaire particulier. Des images peuvent être préalablement rassemblées par les élèves, complétées par les vignettes éditées par l’enseignant(e), triées et échangées entre les groupes. Le tableau de classification est ensuite commenté et complété, les choix sont argumentés.


http://elib.cs.berkeley.edu/photos/

Remarques : Le classement des animaux selon leur régime alimentaire ne correspond pas à la systématique usuelle du règne animal. Cette nomenclature détaillée est difficilement abordable à l’école primaire.

En cycle III les élèves font surtout référence aux vertébrés dont la classe peut être déterminée avec le document N°2. Les propositions sur les invertébrés concerneront principalement l’embranchement des mollusques (escargots), des annélides ( vers) ou des arthropodes ( classe des crustacés, des arachnides et des insectes.) Document n°1 : Tableau de classification en fonction du régime alimentaire.

Régime Particularité alimentaire Photo Nom Classe zoologique

Herbivores

Frugivores

Granivores Végétarien

Nectarivores

Carnassiers

Insectivores

Piscivores Carnivore

Charognards

Omnivore

Règne (animal ou végétal) Embranchement Classe Ordre Famille Genre Espèce


Document n°2 : Détermination de la classe d’un animal. Une classification simplifiée pour les élèves de cycle III est proposée sur le site de « La Main à la Pâte » à l’adresse suivante : http://www.inrp.fr/lamap/activites/classification_vivant/sequence/classement.htm . Un organigramme de reconnaissance permet aux élèves de déterminer la classe zoologique d’un animal. Les mammifères Les mammifères ont des mamelles qui produisent du lait. Ce sont des animaux vertébrés et vivipares. La caractéristique des mammifères, c'est aussi qu'ils ont le sang "chaud" : ils ont une température interne constante. Souvent, la peau est couverte de poils. Les oiseaux Tu peux les voir souvent dans le ciel et quelquefois tu entends leurs chants. Ils sont vertébrés, ovipares, c'est-à-dire que les femelles pondent des œufs. Les oiseaux ont aussi le sang "chaud". La peau est couverte de plumes et ils ont des ailes. Les reptiles Ils rampent sur la terre et tu les vois souvent au soleil. Les reptiles ont le sang "froid", c’est-à-dire une température interne qui varie selon la température de leur environnement. Ils ont une peau écailleuse. Les amphibiens Ils sont aussi vertébrés et ovipares. La particularité c'est que les amphibiens peuvent vivre soit sur terre, soit dans l'eau. Leur peau est lisse et humide et ils peuvent respirer à travers elle. Les araignées Elles ont 8 pattes et tissent souvent une toile pour attraper leur proie. Ce sont des invertébrés, faisant partie des arthropodes (pattes articulées). Les insectes Les insectes sont aussi des arthropodes. Leur caractéristique principale, c'est qu'ils ont 6 pattes. Le corps est formé de trois parties : la tête avec les antennes et les yeux, le thorax avec les pattes et parfois avec les ailes et l'abdomen qui contient beaucoup d'organes importants pour la digestion, la respiration et la reproduction.


http://www.inrp.fr/lamap/activites/classification_vivant/sequence/classement.htm

Document « Main à la pâte »


Documents

Chaine Regimes Alimentaires