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CCCCAANNn° 7 - Juillet 2012Document de travail
Charges de mécanisation et structure d’exploitation
Jean-Yves Longchamp, Benoît PagèsService Agronomie Économie EnvironnementPôle économie et systèmes Arvalis Institut du végé[email protected]@arvalisinstitutduvegetal.fr
Ce document de travail ne représente pas nécessairement les positions officielles du ministère de l’Agriculture, del’Agroalimentaire et de la Forêt (MAAF). Il n’engage que son auteur. L’objet de sa diffusion est de stimuler le débat etd’appeler commentaires et critiques.
Ce diaporama a été présentéà la Commission des comptes de l’Agriculture de la Nation (CCAN),
lors de la session du 4 juillet 2012
Charges de mécanisation
et structure d’exploitation
Commission des comptes de l’agriculture de la nation4 juillet 2012
Jean-Yves Longchamp, Benoît PagèsService Agronomie Economie Environnement Pôle économie et systèmes Arvalis Institut du végé[email protected]@arvalisinstitutduvegetal.fr
Arvalis Institut du végétal
■ Institut technique de recherche appliquée en agriculture
■ Nos cultures :• Céréales, fourrages, protéagineux, pomme de terre et lin (fibre)
■ Environ 450 collaborateurs
■ Missions :
3
- Acquisition de références techniques et économiques- Formation et expertise- Informations
- Acquisition de références techniques et économiques- Formation et expertise- Informations
Plan de l’intervention
1. Contexte : quelques éléments de compétitivité
1. Charges de mécanisation et SAU : les exploitations de Grandes Cultures dans le RICA.
1. Optimisation des charges de mécanisation dans une ferme type
1. Conclusion
4
CHARGES DE MÉCANISATION ET STRUCTURE D’EXPLOITATION
Il existe un lien réel entre la compétitivité et le niveau de mécanisation et de main d’œuvre dans une Exploitation
Réduire l’investissement en matériel /ha
Augmenter la surface travaillée
Augmenter la productivitédu travail
OU / ETOU / ET
Coût de production
Tonnes /UTH
ha / UTHTemps /ha
Charges de mécanisation
Surface travaillée
Investissement /ha
Observatoire International d’Arvalis : éléments de compétitivité
5
Indicateurs de compétitivité : la France face à ses concurrents
6
AUSRUS ARG CANTaille unitéproduction (ha)
50010001500200030004000500015000 10000
UKRUSARUS
ARGCANCapital matériel
immobilisé pour produire (€/ha) >14001400120010008006004000 200
FRA
RUSARG
USA
5001000150020002500300035004500 4000
AUS
AUSProductivité du travail (t blé /actif)
UKR CAN
12345679 8
ARG AUSRendement (t/ha) USA
FRAUKR
USA
FRA UKR
FRA RUS
Source : Fermothèque Internationale Arvalis
Décomposition des charges d’exploitation : Orientation « Grandes Cultures* » moyenne 2007/2010
7Source : AGRESTE / RICA 2007-2010 – traitement ARVALIS 2012
Charges opérationnelles : 30%
Charges de mécanisation : 30%
Mécanisation + main d’œuvre : 40%
Part des charges dans le total de l’exploitation :
* regroupement des OTEX 15 16 83
■ Hausse globale des charges d’exploitation, particulièrement marquée à partir de 2007
■ Des charges de mécanisation en hausse de 30% sur la période :
• Une grande partie de cette hausse expliquée par une augmentation des amortissements
• … et une augmentation des travaux par tiers• 2008 : effet hausse du prix des carburants
(« pic »)
■ A l’inverse des autres postes de charges, la dynamique du poste mécanisation est régulièrement orientée à la hausse
8
Base 100 en 2002
Evolution comparée des charges des Exploitations des OTEX 15 16 83
Les postes de charges des grandes cultures sont en pleine évolution depuis 2007 : en particulier les charges de mécanisation
Source : AGRESTE / RICA 2000-2010 – traitement ARVALIS 2012Attention l’ensemble des charges
repartent à la hausse en 2011
90%
100%
110%
120%
130%
140%
150%
2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010
Total charges méca charges opérationnellesCharges salariales Fermage Autres
Plan de l’intervention
1. Contexte : quelques éléments de compétitivité
1. Charges de mécanisation et SAU : les exploitations de Grandes Cultures dans le RICA.
1. Optimisation des charges de mécanisation dans une ferme type
1. Conclusion
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CHARGES DE MÉCANISATION ET STRUCTURE D’EXPLOITATION
• Poids des différents postes dans les charges de mécanisation:
• Les charges totales de mécanisation varient de 200 à plus de 400 €/ha, selon les systèmes de production
Les charges de mécanisation: poids du capital investi et des modesde production – Exploitations de Grandes Cultures
10
Amortissement du matériel 50%
Travaux par tiers 14%Entretien et réparations 15%Carburants 14%Frais Financiers 7%
Capital investi (par l’exploitant ou par un tiers)
Source : AGRESTE / RICA 2000 -2010 – traitement ARVALIS 2012
Décomposition des charges de mécanisation pour les exploitations des OTEX « grandes cultures* » moyenne 2007-2010
■ Des charges totales en baisse avec la surface :• Inflexion à partir de 150 ha• Baisse globale du couple
« capital investi »
■ Les petites exploitations ont plus facilement recours à des ETA
■ … que se passe-t-il au-delà de 400 ha?• Limite du RICA: grandes unités
non représentées• Nécessité de simulation des
adaptations: réseau « fermes types » d’ARVALIS
11
€/ha
Source : AGRESTE / RICA 2007-2010 – traitement ARVALIS 2012
* Grandes Cultures = regroupement des OTEX 15 16 et 83
1122
Plan de l’intervention
1. Contexte : quelques éléments de compétitivité
1. Charges de mécanisation et SAU : les exploitations de Grandes Cultures dans le RICA.
1. Optimisation des charges de mécanisation dans une ferme type
1. Conclusion
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CHARGES DE MÉCANISATION ET STRUCTURE D’EXPLOITATION
L’approche micro économique ‘ARVALIS’ : simulations sur des FERMES TYPE
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■ La Ferme type :• Une exploitation agricole fictive • performante sur le plan technico économique• représentative d’une région et de ses pratiques agricoles : cultures, techniques
culturales, rendements…
■ Décrite par :• La S.A.U., l’assolement, la main d’oeuvre• Les itinéraires techniques des cultures• Le matériel impliqué dans les opérations culturales.
■ Permettant des travaux de simulations :• Calculs de résultats techniques et économiques• Mesures d’impact de modifications techniques, organisationnelle,
réglementaires.
14
Surface travaillée et gestion du risqueRi
sque
7 h/j7 h/j
12 h/j12 h/j
100
150
200
250
300
350
100 150 200 250 300 350 400 450 500 550 600 650 700 750 800 850
Char
ges d
e méc
anisa
tion
(€/h
a)
258 €/ha224 €/ha
199 292
293 €/ha
Risque nul
Risque élevé543210
Risque 3
Expl BS 150 ha33% BD
Plan de l’intervention
1. Contexte : quelques éléments de compétitivité
1. Charges de mécanisation et SAU : les exploitations de Grandes Cultures dans le RICA.
1. Optimisation des charges de mécanisation dans une ferme type
1. Conclusion
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CHARGES DE MÉCANISATION ET STRUCTURE D’EXPLOITATION
Optimiser les charges de matériel et de main d’œuvreEnjeu : 5 à 35 €/t
Réduire l’investissement en matériel /ha
Augmenter la surface travaillée
Moyens•Agrandissement•Travail à façon•Association
Augmenter la productivitédu travail
Moyens•Nouvelle organisation•Techniques sans labour
OU / ETOU / ET
Coût de production
Tonnes /UTH
ha / UTHTemps /ha
Charges de mécanisation
Surface travaillée
Investissement /ha
Comment appuyer le producteur dans sa gestion du risque économique?Chiffrer les enjeux
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Conclusion
■ En France les charges de mécanisation varient avec la surface de façon non linéaire pour les exploitations de grandes cultures :
• Constantes jusqu’à un seuil de 150 ha puis en baisse d’environ 5 € tous les 10 ha (observé sur le RICA)
• mais cette baisse n’est pas infinie dans le cas d’une exploitation :─ Aversion aux risques du producteur─ Temps de travaux─ Relations agronomie climat
■ Main d’œuvre et mécanisation vont de pair : de 5 à 35 €/t d’économies peuvent être réalisés via :
• Modification des systèmes de production• … des effets antagonistes peuvent néanmoins être induits