COMITE D'EXPERTS DES VINS D'ALSACE COMITE REGIONAL …alsace-du-vin.com/images/vendanges/Tableau_ren... · Avis CRIN Décision Avis CRIN Décision Avis CRIN Décision Avis CRIN COMITE

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COMITE D'EXPERTS DES VINS D'ALSACE

COMITE REGIONAL INAO ALSACE ET EST Maison du Vin d'Alsace 12, av. de la Foire aux Vins 68012 COLMAR CEDEX � : 03 89 20 16 80 - Fax : 03 89 41 05 17 [email protected]

Le Comité Régional d'Experts des Vins d'Alsace, réuni le 12 septembre 2016 a pris les décisions suivantes pour la récolte 2016

Conditions de Production pour la récolte 2016

A) RENDEMENT - ENRICHISSEMENT

Le CODEVA-CRINAO a validé les propositions suivantes qui figurent en annexes1 de la note pour : - la richesse en sucre des raisins exprimée en g/l, - le Titre Alcoométrique Volumique Naturel Minimum exprimé en % d’alcool, - l’enrichissement exprimée % d’alcool, - les rendements. Les décisions définitives relatives aux rendements seront prises par le Comité National de l’INAO le 23 novembre 2016.

B) DATES D'OUVERTURE DES VENDANGES

◆ AOC CREMANT D'ALSACE La production de ces vins est subordonnée à l'enregistrement d'une déclaration d’intention de production, souscrite 8 jours au moins avant la date des vendanges de l’AOC « Crémant d’Alsace » auprès de l’Association des Viticulteurs d’Alsace (AVA-ODG), pour les opérateurs n’ayant pas fait de Déclaration Préalable d’affectation parcellaire avant le 15 mai. La date d'ouverture des vendanges est fixée au 12 septembre 2016 pour tous les cépages de cette appellation. Le taux minimum de rebêches est demandé à 1 %.

1 Seules les valeurs demandées différentes de celles du cahier des charges apparaissent dans le tableau des valeurs de récolte

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◆ AOC VINS D'ALSACE OU ALSACE Le début des vendanges est fixé :

• au 22 septembre 2016 pour tous les cépages.

◆ AOC ALSACE GRAND CRU

Le début des vendanges est fixé pour tous les lieux-dits :

• au 22 septembre 2016 pour tous les cépages. Hormis les lieux-dits suivants :

• PFINGSTBERG et BRUDERTHAL : au 30 septembre 2016 pour tous les cépages.

• PRAELATENBERG : Au 3 octobre 2016 pour tous les cépages.

• ALTENBERG DE BERGHEIM et KANZLERBERG : Au 7 octobre 2016 pour tous les cépages.

◆ "VENDANGES TARDIVES & SELECTIONS DE GRAINS NOBLES" pour les AOC ALSACE et ALSACE GRAND CRU La production de ces vins, qui doivent répondre à des conditions très précises en matière de richesse en sucre naturel des moûts et de rendements depuis la dernière homologation des cahiers des charges du 20 juin 2016. Les vignes susceptibles de bénéficier de la mention « vendanges tardives » ou « sélection de grains nobles » doivent avoir fait l’objet d’une déclaration préalable d’affectation parcellaire auprès de l’ODG-AVA avant le 1er mars 2016. Le début des vendanges est fixé :

• Au 7 octobre 2016 pour tous les cépages.

Rappel des degrés s’appliquant pour la récolte 2016 :

CEPAGE MENTION Vendanges Tardives

MENTION Sélection de grains nobles

Riesling & Muscat 244 g/l 276 g/l Pinot gris & Gewurztraminer 270 g/l 306 g/l

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◆ AOC COTES DE TOUL Le début des vendanges est fixé :

• Au 1er octobre 2016 pour les cépages Auxerrois et Pinot Noir,

• Au 8 octobre 2016 pour le cépage Gamay.

◆ AOC MOSELLE Le ban des vendanges n’est pas encore fixé et se fera sur proposition de l’ODG aux services de l’INAO.

◆ PRE-VENDANGES

Conformément à l’article D645-6 du code rural et de la pêche maritime, si l'état sanitaire ou la maturité le nécessite, des dérogations individuelles à l'exigence relative à la date fixée par l'arrêté préfectoral fixant le ban des vendanges, peuvent être accordées par les services de l’INAO, après constat de maturité des vignes en cause. Aussi, tout viticulteur souhaitant solliciter une dérogation au ban des vendanges doit adresser aux services de l’INAO de Colmar au plus tard la veille de la vendange avant 12h, du lundi au vendredi, une demande écrite :

Maison du Vin d'Alsace 12, av. de la Foire aux Vins 68012 COLMAR CEDEX

� : 03 89 20 16 80 - Fax : 03 89 41 05 17 [email protected]

Les informations suivantes doivent obligatoirement être données :

- Coordonnées du demandeur - Références du ou des parcelles concernée(s) : commune, lieu-dit, section, numéro et surface - Cépage - Maturité constatée - Date prévue de la vendange

Un formulaire est disponible auprès de votre ODG ou des services de l’INAO. Toute demande de dérogation sera examinée par les Services de l’INAO. Suite à votre demande complète, vous recevrez un accusé-réception de la part des services de l’INAO. Des agents de l’INAO pourront être amenés à vous contacter pour contrôler les maturités et l’état des parcelles. Dans le cas contraire, votre demande sera tacitement accordée dans les 24 heures suivant la réception de votre demande complète.

Important : toute demande de dérogation incomplète ne pourra être accordée

RDTRDT

BUTOIRRDT

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VSI RDTRDTindiv

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VSI VCI

ALSACE ou VIN D'ALSACE B 80 96 80 83 OKAuxerrois B 100 100 100 OKChasselas ou Gutedel B 100 100 100 OKSylvaner B 100 100 100 OKPinot ou Klevner B 100 100 100 OKPinot blanc B 100 100 100 OKMuscat B 90 90 90 OKMuscat Ottenel B 90 90 90 OKRiesling B 90 80 80 OKGewurztraminer B 80 80 80 OKPinot Gris B 80 80 80 OK

ALSACE ou VIN D'ALSACE suivie d'un nom de lieu-dit, complété par une dénomination en usage B 68 75 68 68 OK

ALSACE ou VIN D'ALSACE suivie d'une dénomination géographique complémentaire, complété par une dénomination en usage

Bergheim B 72 79 72 72 OKBlienschwiller B 72 79 72 72 OKCoteaux du Haut-Koenigsbourg B 72 79 72 72 OKCôte de Rouffach B 72 79 72 72 OKCôtes de Barr B 72 79 72 72 OKScherwiller B 72 79 72 72 OKVallée Noble B 72 79 72 72 OKVal Saint Grégoire B 72 79 72 72 OKWolxheim B 72 79 72 72 OKKlevener de Heiligenstein B 72 79 72 72 OK

ALSACE ou VIN D'ALSACE suivie ou non d'une dénomination géographique complémentaire ou du nom d'un lieu-dit complétée par la mention vendanges tardives B 55 66 55 OKsélection de grains nobles B 40 48 40 OK

demandes ODGavis CP sept 2016(en barré et gras)

demande finale ODG et validation définitive CNV

NOV 2016APPELLATION

COULEUR

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sur la demande

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avis CRINAO

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demande ODG

cahier descharges

Rappel RDTautorisé 2015

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NOV 2016APPELLATION

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sur la demande

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sur la contre-

demande ODG

cahier descharges


ALSACE GRAND CRUAltenberg de Bergheim B 55 66 50 50 OKBrand B 55 66 55 55 OKEichberg B 55 66 55 55 OKFlorimont B 55 66 55 55 OKFroehn B 55 66 55 55 OKFurstentum B 55 66 55 55 OKGeisberg B 55 66 55 55 OKGloeckelberg B 55 66 55 55 OKGoldert B 55 66 55 55 OKHatschbourg B 55 66 55 55 OKHengst B 55 66 55 55 OKKaefferkopf B 55 66 55 55 OKKanzlerberg B 55 66 55 55 OKKessler B 55 66 55 55 OKKirchberg de Ribeauvillé B 55 66 55 55 OKKitterlé B 55 66 55 55 OKMandelberg B 55 66 55 55 OKMarckrain B 55 66 55 55 OKOllwiller B 55 66 55 55 OKOsterberg B 55 66 55 55 OKPfersigberg B 55 66 55 55 OKPfingstberg B 55 66 55 55 OKRangen B 55 66 50 50 OKRosacker B 55 66 55 55 OKSaering B 55 66 55 55 OKSchlossberg B 55 66 55 55 OKSchoenenbourg B 55 66 55 55 OKSommerberg B 55 66 55 55 OKSonnenglanz B 55 66 55 55 OKSpiegel B 55 66 55 55 OKSporen B 55 66 55 55 OKSteingrubler B 55 66 55 55 OKSteinert B 55 66 55 55 OKVorbourg B 55 66 55 55 OKWineck-Schlossberg B 55 66 55 55 OKZinnkoepflé B 55 66 55 55 OKAltenberg de Bergbieten B 55 66 55 55 OKAltenberg de Wolxheim B 55 66 55 55 OKBruderthal B 55 66 55 55 OKEngelberg B 55 66 55 55 OK

RDTRDT

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VSI VCI RDTRDTindiv

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NOV 2016APPELLATION

COULEUR

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sur la demande

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avis CRINAO

sur la contre-

demande ODG

cahier descharges


Frankstein B 55 66 55 55 OKKastelberg B 55 66 55 55 OKKirchberg de Barr B 55 66 55 55 OKMoenchberg B 55 66 55 55 OKMuenchberg B 55 66 55 55 OKPraelatenberg B 55 66 55 55 OKSteinklotz B 55 66 55 55 OKWiebelsberg B 55 66 55 55 OKWinzenberg B 55 66 55 55 OKZotzenberg (riesling) B 55 66 55 55 OKZotzenberg (sylvaner, pinot gris, gewurztraminer) B 55 66 55 55 OKMambourg (riesling, muscat, pinot gris) B 55 66 55 55 OKMambourg (gewurztraminer) B 55 66 55 55 OK

ALSACE GRAND CRU suivie d'un nom de lieu-dit complétée par la mention vendanges tardives B 55 66 55 OKsélection de grains nobles B 40 48 40 OK

ALSACE ou VIN D'ALSACE R 60 66 60 60 OKALSACE ou VIN D'ALSACE Rs 75 90 75 75 OK

ALSACE ou VIN D'ALSACE suivie d'un nom de lieu-ditR 60 66 60 60 OK

ALSACE ou VIN D'ALSACE complété par une dénomination en usage R 60 66 60 60 OK

ALSACE ou VIN D'ALSACE suivie d'une dénomination géographique complémentaire, complété par une dénomination en usageCôte de Rouffach R 60 66 60 60 OKOttrott R 60 66 60 60 OKRodern R 60 66 60 60 OKSaint Hippolyte R 60 66 60 60 OK

CREMANT D'ALSACE 80 96 80 83 OK

COTES DE TOUL B 60 72 66 69 OKCOTES DE TOUL (vin gris) Rs 60 72 66 69 OKCOTES DE TOUL R 45 54 50 50 OK

AOC MOSELLE R 55 60 55 55 OKAOC MOSELLE Rs 60 66 60 60 OK

RDTRDT

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VSI VCI RDTRDTindiv

VSI VCI



NOV 2016APPELLATION

COULEUR

avisCRINAO

sur la demande

ODG

avis CRINAO

sur la contre-

demande ODG

cahier descharges


AOC MOSELLE B 68 73 68 68 OK

CRINAO Alsace et est

couleur

APPELLATIONS R rouge

Rs rosé g par litre

D'ORIGINE

CONTRÔLEES

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COMITE REGIONAL ALSACE ET EST

CENTRE DE COLMAR

ALSACE ou VIN D'ALSACE B 144 OK 9,50 OK 12,50 OK 1,50 OKALSACE ou VIN D'ALSACE complétée par une dénomination en usageEdelzwicker B 144 OK 9,50 OK 12,50 OK 1,50 OKAuxerrois B 160 OK 10,00 OK 13,00 OK 1,50 OKChasselas ou Gutedel B 151 OK 9,50 OK 12,50 OK 1,50 OKGewurztraminer B 185 OK 11,50 OK 14,50 OK 1,00 OKMuscat ou Muscat Ottonel B 151 OK 9,50 OK 12,50 OK 1,50 OKPinot Blanc, Pinot ou Klevner B 160 OK 10,00 OK 13,00 OK 1,50 OKPinot Gris B 185 OK 11,50 OK 14,50 OK 1,00 OKRiesling B 160 OK 10,00 OK 13,00 OK 1,50 OKSylvaner B 151 OK 9,50 OK 12,50 OK 1,50 OK

ALSACE ou VIN D'ALSACE + lieudit complétée par une dénomination en usageAuxerrois, Chasselas ou Gutedel, Muscat ou Muscat Ottonel, Pinot Blanc, Pinot ou Klevner, Riesling,Sylvaner

B 168 OK 10,50 OK 13,50 OK 1,00 OK

Gewurztraminer, Pinot Gris B 193 OK 12,00 OK 15,00 OK 0,50 OK

RECOLTE 2016

RICHESSE MINIMALE TITRE ALCOOMETRIQUE TITRE ALCOOMETRIQUE MARGE

EN SUCRE DES RAISINS VOLUMIQUE NATUREL VOLUMIQUE TOTAL

D'ENRICHISSEMENT AUTORISEE

MINIMUM (% d'alcool) MAXIMUM (% d'alcool)

Limite OCM 2 % vol.

(% vol.)

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CONTRÔLEES

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CENTRE DE COLMAR

RECOLTE 2016





Limite OCM 2 % vol.

(% vol.)

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ALSACE ou VIN D'ALSACE + Dénomination géographique complémentaire complétée par une dénomination en usage

Bergheim

Gewurztraminer B 193 OK 12,00 OK 15,00 OK 0,50 OKCoteaux du Haut Koenigsbourg

Gewurztraminer B 193 OK 12,00 OK 15,00 OK 0,50 OK Riesling B 168 OK 10,50 OK 13,50 OK 1,00 OK


couleur



D'ORIGINE

CONTRÔLEES

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CENTRE DE COLMAR

RECOLTE 2016





Limite OCM 2 % vol.

(% vol.)

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Blienschwiller

Sylvaner B 168 OK 10,50 OK 13,50 OK 1,00 OKCôtes de Barr

Sylvaner B 168 OK 10,50 OK 13,50 OK 1,00 OKCôte de Rouffach

Riesling B 168 OK 10,50 OK 13,50 OK 1,00 OKPinot Gris, Gewurztraminer B 193 OK 12,00 OK 15,00 OK 0,50 OKScherwiller

Riesling B 168 OK 10,50 OK 13,50 OK 1,00 OKVallée Noble

Riesling B 168 OK 10,50 OK 13,50 OK 1,00 OKPinot Gris, Gewurztraminer B 193 OK 12,00 OK 15,00 OK 0,50 OKVal Saint Grégoire

Auxerrois, Pinot Blanc B 168 OK 10,50 OK 13,50 OK 1,00 OKPinot Gris B 193 OK 12,00 OK 15,00 OK 0,50 OKWolxheim

Riesling B 168 OK 10,50 OK 13,50 OK 1,00 OK


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D'ORIGINE

CONTRÔLEES

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CENTRE DE COLMAR

RECOLTE 2016





Limite OCM 2 % vol.

(% vol.)

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ALSACE ou VIN D'ALSACE + Dénomination géographique complémentaire Klevener de Heiligenstein

B 177 OK 11,00 OK 14,00 OK 1,00 OK

ALSACE MENTION VT

riesling, muscat B 244 OK 14,50 OKgewurztraminer, pinot gris B 270 OK 16,00 OKALSACE MENTION SGN

riesling, muscat B 276 OK 16,40 OKgewurztraminer, pinot gris B 306 OK 18,20 OK

Enrichissement interdit



couleur



D'ORIGINE

CONTRÔLEES

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CENTRE DE COLMAR

RECOLTE 2016





Limite OCM 2 % vol.

(% vol.)

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ALSACE GRAND CRU

Alsace grand cru Altenberg de BergheimEnrichissement

riesling B 185 OK 12,00 OKgewurztraminer, pinot gris B 218 OK 14,00 OKAutres cépages B 185 OKAssemblage B 14,00 OKAlsace grand cru Brand

riesling, muscat B 168 177 OK 11,00 11,50 OK 14,00 OK 0° OKgewurztraminer, pinot gris B 193 202 OK 12,50 13,00 OK 15,00 OK 0° OKAlsace grand cru Eichberg

riesling, B 168 185 OK 11,00 12,00 OK 14,00 OK 0° OKmuscat B 168 177 OK 11,00 11,50 OK 14,00 OK 0° OKgewurztraminer, pinot gris B 193 210 OK 12,50 13,50 OK 15,00 OK 0° OKAlsace grand cru Florimont

riesling, muscat B 168 177 OK 11,00 11,50 OK 14,00 OK 0° OKgewurztraminer, pinot gris B 193 210 OK 12,50 13,50 OK 15,00 OK 0° OK



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D'ORIGINE

CONTRÔLEES

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CENTRE DE COLMAR

RECOLTE 2016





Limite OCM 2 % vol.

(% vol.)

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Alsace grand cru Froehn

riesling, muscat B 168 185 OK 11,00 12,00 OK 14,00 OK 0° OKgewurztraminer, pinot gris B 193 210 OK 12,50 13,50 OK 15,00 OK 0° OKAlsace grand cru Furstentum

riesling, muscat B 168 177 OK 11,00 11,50 OK 14,00 OK 0° OKgewurztraminer, pinot gris B 193 202 OK 12,50 13,00 OK 15,00 OK 0° OKAlsace grand cru Geisberg

riesling B 168 177 OK 11,00 11,50 OK 14,00 OK 0° OKmuscat B 168 OK 11,00 11,00 OK 14,00 OK 0° OKpinot gris B 193 OK 12,50 12,50 OK 15,00 OK 0° OKgewurztraminer B 193 202 OK 12,50 13,00 OK 15,00 OK 0° OKAlsace grand cru Gloeckelberg

riesling, muscat B 168 185 OK 11,00 12,00 OK 14,00 OK 0° OKgewurztraminer, pinot gris B 193 210 OK 12,50 13,50 OK 15,00 OK 0° OKAlsace grand cru Goldert,

riesling, muscat B 168 OK 11,00 OK 14,00 OK 0° OKgewurztraminer, pinot gris B 193 OK 12,50 OK 15,00 OK 0° OK


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D'ORIGINE

CONTRÔLEES

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CENTRE DE COLMAR

RECOLTE 2016





Limite OCM 2 % vol.

(% vol.)

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Alsace grand cru Hatschbourg

riesling, muscat B 168 177 OK 11,00 11,50 OK 14,00 OK 0° OKgewurztraminer, pinot gris B 193 202 OK 12,50 13,00 OK 15,00 OK 0° OKAlsace grand cru Hengst

riesling, muscat B 168 185 OK 11,00 12,00 OK 14,00 OK 0° OKgewurztraminer, pinot gris B 193 202 OK 12,50 13,00 OK 15,00 OK 0° OKAlsace grand cru Kaefferkopf

riesling B 168 177 OK 11,00 11,50 OK 14,00 OK 0° OKMuscat (uniquement dans l'assemblage) B 168 185 OK 11,00 12,00 OK 15,00 OK 0° OKAssemblage B 202 OK 12,00 13,00 OK 15,00 OK 0° OKgewurztraminer, pinot gris B 193 210 OK 12,50 13,50 OK 15,00 OK 0° OKAlsace grand cru Kanzlerberg

riesling, muscat B 168 185 OK 11,00 12,00 OK 14,00 OK 0° OKgewurztraminer, pinot gris B 193 219 OK 12,50 14,00 OK 15,00 OK 0° OKAlsace grand cru Kessler

riesling, muscat B 168 177 OK 11,00 11,50 OK 14,00 OK 0° OKgewurztraminer, pinot gris B 193 210 OK 12,50 13,50 OK 15,00 OK 0° OKAlsace grand cru Kirchberg de Ribeauvillé

riesling B 168 177 OK 11,00 11,50 OK 14,00 OK 0° OK


couleur



D'ORIGINE

CONTRÔLEES

B blanc

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CENTRE DE COLMAR

RECOLTE 2016





Limite OCM 2 % vol.

(% vol.)

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muscat B 168 OK 11,00 OK 14,00 OK 0° OKpinot gris B 193 OK 12,50 OK 15,00 OK 0° OKgewurztraminer B 193 202 OK 12,50 13,00 OK 15,00 OK 0° OK


couleur



D'ORIGINE

CONTRÔLEES

B blanc

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CENTRE DE COLMAR

RECOLTE 2016





Limite OCM 2 % vol.

(% vol.)

Cah

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Cah

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es

Alsace grand cru Kitterlé

riesling, muscat B 168 177 OK 11,00 11,50 OK 14,00 OK 0° OKgewurztraminer, pinot gris B 193 210 OK 12,50 13,50 OK 15,00 OK 0° OKAlsace grand cru Mambourg

riesling, muscat B 168 177 OK 11,00 11,50 OK 14,00 OK 0° OKgewurztraminer, pinot gris B 193 202 OK 12,50 13,00 OK 15,00 OK 0° OKAlsace grand cru Mandelberg

riesling, muscat B 168 OK 11,00 OK 14,00 OK 0° OKgewurztraminer, pinot gris B 193 202 OK 12,50 13,00 OK 15,00 OK 0° OKAlsace grand cru Marckrain

riesling, muscat B 168 168 OK 11,00 14,00 OK 0° OKgewurztraminer, pinot gris B 193 210 OK 12,50 13,50 OK 15,00 OK 0° OK


couleur



D'ORIGINE

CONTRÔLEES

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CENTRE DE COLMAR

RECOLTE 2016





Limite OCM 2 % vol.

(% vol.)

Cah

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Cah

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Cah

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Alsace grand cru Ollwiller

riesling, muscat B 168 177 OK 11,00 11,50 OK 14,00 OK 0° OKgewurztraminer, pinot gris B 193 202 OK 12,50 13,00 OK 15,00 OK 0° OKAlsace grand cru Osterberg

riesling B 168 177 OK 11,00 11,50 OK 14,00 OK 0° OKmuscat B 168 OK 11,00 14,00 OK 0° OKpinot gris B 193 OK 12,50 15,00 OK 0° OKgewurztraminer B 193 202 OK 12,50 13,00 OK 15,00 OK 0° OKAlsace grand cru Pfersigberg

riesling, B 168 185 OK 11,00 12,00 OK 14,00 OK 0° OKmuscat B 168 177 OK 11,00 11,50 OK 14,00 OK 0° OKgewurztraminer, pinot gris B 193 210 OK 12,50 13,50 OK 15,00 OK 0° OKAlsace grand cru Pfingstberg

riesling, muscat B 168 185 OK 11,00 12,00 OK 14,00 OK 0° OKgewurztraminer, pinot gris B 193 210 OK 12,50 13,50 OK 15,00 OK 0° OKAlsace grand cru Rangen

riesling, muscat B 168 185 OK 11,00 12,00 OK 14,00 OK 0° OKgewurztraminer, pinot gris B 193 219 OK 12,50 14,00 OK 15,00 OK 0° OKAlsace grand cru Rosacker


couleur



D'ORIGINE

CONTRÔLEES

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CENTRE DE COLMAR

RECOLTE 2016





Limite OCM 2 % vol.

(% vol.)

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riesling B 168 185 OK 11,00 12,00 OK 14,00 OK 0° OKmuscat B 168 11,00 14,00 OK 0° OK


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D'ORIGINE

CONTRÔLEES

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CENTRE DE COLMAR

RECOLTE 2016





Limite OCM 2 % vol.

(% vol.)

Cah

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gewurztraminer, pinot gris B 193 202 OK 12,50 13,00 OK 15,00 OK 0° OKAlsace grand cru Saering

riesling, muscat B 168 177 OK 11,00 11,50 OK 14,00 OK 0° OKgewurztraminer, pinot gris B 193 210 OK 12,50 13,50 OK 15,00 OK 0° OKAlsace grand cru Schlossberg

riesling, muscat B 168 168 OK 11,00 11,00 OK 14,00 OK 0° OKgewurztraminer, pinot gris B 193 202 OK 12,50 13,00 OK 15,00 OK 0° OKAlsace grand cru Schoenenbourg

riesling, muscat B 168 185 OK 11,00 12,00 OK 14,00 OK 0° OKgewurztraminer, pinot gris B 193 210 OK 12,50 13,50 OK 15,00 OK 0° OKAlsace grand cru Sommerberg

riesling, muscat B 168 OK 11,00 OK 14,00 OK 0° OKgewurztraminer, pinot gris B 193 OK 12,50 OK 15,00 OK 0° OKAlsace grand cru Sonnenglanz

riesling, muscat B 168 185 OK 11,00 OK 14,00 OK 0° OKgewurztraminer, pinot gris B 193 202 OK 12,50 13,00 OK 15,00 OK 0° OKAlsace grand cru Spiegel



couleur



D'ORIGINE

CONTRÔLEES

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CENTRE DE COLMAR

RECOLTE 2016





Limite OCM 2 % vol.

(% vol.)

Cah

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Alsace grand cru Sporen

riesling, muscat B 168 185 OK 11,00 12,00 OK 14,00 OK 0° OKgewurztraminer, pinot gris B 193 210 OK 12,50 13,50 OK 15,00 OK 0° OKAlsace grand cru Steingrubler

riesling, muscat B 168 177 OK 11,00 11,50 OK 14,00 OK 0° OKgewurztraminer, pinot gris B 193 202 OK 12,50 13,00 OK 15,00 OK 0° OKAlsace grand cru Steinert

riesling, muscat B 168 185 OK 11,00 12,00 OK 14,00 OK 0° OKgewurztraminer, pinot gris B 193 210 OK 12,50 13,50 OK 15,00 OK 0° OKAlsace grand cru Vorbourg



couleur



D'ORIGINE

CONTRÔLEES

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CENTRE DE COLMAR

RECOLTE 2016





Limite OCM 2 % vol.

(% vol.)

Cah

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Alsace grand cru Wineck-Schlossberg

riesling, muscat B 168 185 OK 11,00 12,00 OK 14,00 OK 0° OKgewurztraminer, pinot gris B 193 202 OK 12,50 13,00 OK 15,00 OK 0° OKAlsace grand cru Zinnkoepflé

riesling, muscat B 168 177 OK 11,00 11,50 OK 14,00 OK 0° OKgewurztraminer, pinot gris B 193 210 OK 12,50 13,50 OK 15,00 OK 0° OKAlsace grand cru Altenberg de Bergbieten

riesling B 168 177 OK 11,00 11,50 OK 14,00 OK 0° OKmuscat B 168 OK 11,00 OK 14,00 OK 0° OKpinot gris B 193 OK 12,50 OK 15,00 OK 0° OKgewurztraminer B 193 202 OK 12,50 13,00 OK 15,00 OK 0° OKAlsace grand cru Altenberg de Wolxheim

riesling, muscat B 168 OK 11,00 OK 14,00 OK 0° OKgewurztraminer, pinot gris B 193 OK 12,50 OK 15,00 OK 0° OKAlsace grand cru Bruderthal

riesling, muscat B 168 185 OK 11,00 12,00 OK 14,00 OK 0° OKgewurztraminer, pinot gris B 193 202 OK 12,50 13,00 OK 15,00 OK 0° OKAlsace grand cru Engelberg

riesling, muscat B 168 177 OK 11,00 11,50 OK 14,00 OK 0° OK


couleur



D'ORIGINE

CONTRÔLEES

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CENTRE DE COLMAR

RECOLTE 2016





Limite OCM 2 % vol.

(% vol.)

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gewurztraminer, pinot gris B 193 202 OK 12,50 13,00 OK 15,00 OK 0° OK


couleur



D'ORIGINE

CONTRÔLEES

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CENTRE DE COLMAR

RECOLTE 2016





Limite OCM 2 % vol.

(% vol.)

Cah

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Alsace grand cru Frankstein

riesling, muscat B 168 OK 11,00 OK 14,00 OK 0° OKgewurztraminer, pinot gris B 193 OK 12,50 OK 15,00 OK 0° OKAlsace grand cru Kastelberg

riesling, muscat B 168 OK 11,00 OK 14,00 OK 0° OKgewurztraminer, pinot gris B 193 OK 12,50 OK 15,00 OK 0° OKAlsace grand cru Kirchberg de Barr

riesling, muscat B 168 OK 11,00 OK 14,00 OK 0° OKgewurztraminer, pinot gris B 193 OK 12,50 OK 15,00 OK 0° OKAlsace grand cru Moenchberg

riesling, muscat B 168 OK 11,00 OK 14,00 OK 0° OKgewurztraminer, pinot gris B 193 OK 12,50 OK 15,00 OK 0° OKAlsace grand cru Muenchberg

riesling, muscat B 168 177 OK 11,00 11,50 OK 14,00 OK 0° OKgewurztraminer, pinot gris B 193 202 OK 12,50 13,00 OK 15,00 OK 0° OKAlsace grand cru Praelatenberg

riesling, muscat B 168 177 OK 11,00 11,50 OK 14,00 OK 0° OKgewurztraminer, pinot gris B 193 210 OK 12,50 13,50 OK 15,00 OK 0° OKAlsace grand cru Steinklotz


couleur



D'ORIGINE

CONTRÔLEES

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CENTRE DE COLMAR

RECOLTE 2016





Limite OCM 2 % vol.

(% vol.)

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riesling, muscat B 168 OK 11,00 OK 14,00 OK 0° OKgewurztraminer, pinot gris B 193 OK 12,50 OK 15,00 OK 0° OK


couleur



D'ORIGINE

CONTRÔLEES

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CENTRE DE COLMAR

RECOLTE 2016





Limite OCM 2 % vol.

(% vol.)

Cah

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Cah

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ch

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Cah

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des

ch

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es

Alsace grand cru Wiebelsberg,

riesling, muscat B 168 OK 11,00 OK 14,00 OK 0° OKgewurztraminer, pinot gris B 193 OK 12,50 OK 15,00 OK 0° OKAlsace grand cru Winzenberg

riesling, muscat B 168 177 OK 11,00 11,50 OK 14,00 OK 0° OKgewurztraminer, pinot gris B 193 202 OK 12,50 13,00 OK 15,00 OK 0° OKAlsace grand cru Zotzenberg

Riesling B 168 185 OK 11,00 12,00 OK 14,00 OK 0° OKSylvaner B 168 185 OK 11,00 12,00 OK 14,00 OK 0° OKgewurztraminer, pinot gris B 193 202 OK 12,50 13,00 OK 15,00 OK 0° OK

ALSACE GRAND CRU MENTION VT

riesling, muscat B 244 244 OK 14,50 OKgewurztraminer, pinot gris B 270 270 OK 16,00 OK

ALSACE GRAND CRU MENTION SGN

riesling, muscat B 276 OK 16,40 OKgewurztraminer, pinot gris B 306 OK 18,20 OK




couleur



D'ORIGINE

CONTRÔLEES

B blanc

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CENTRE DE COLMAR

RECOLTE 2016





Limite OCM 2 % vol.

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ALSACE ou VIN D'ALSACE R 177 OK 11,00 OK 14,00 OK 1 OKALSACE ou VIN D'ALSACE complétée par une dénomination en usagePinot noir R 177 OK 11,00 OK 14,00 OK 1,00 OK

ALSACE ou VIN D'ALSACE + lieudit complétée par une dénomination en usagePinot noir R 185 OK 11,50 OK 14,50 OK 1,00 OK

ALSACE ou VIN D'ALSACE + Dénomination géographique complémentaire complétée par une dénomination en usageRodern R 185 OK 11,50 OK 14,50 OK 1,00 OKSaint Hippolyte R 185 OK 11,50 OK 14,50 OK 1,00 OKOttrott R 185 OK 11,50 OK 14,50 OK 1,00 OKCôte de Rouffach R 185 OK 11,50 OK 14,50 OK 1,00 OK

ALSACE ou VIN D'ALSACE Rs 160 OK 10,00 OK 13,00 OK 1,00 OKALSACE ou VIN D'ALSACE complétée par une dénomination en usagePinot noir Rs 160 OK 10,00 OK 13,00 OK 1,00 OK


couleur



D'ORIGINE

CONTRÔLEES

B blanc

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CENTRE DE COLMAR

RECOLTE 2016





Limite OCM 2 % vol.

(% vol.)

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des

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CREMANT D'ALSACE 144 OK 9,00 OK 13,00 OK 1,50 OK


couleur



D'ORIGINE

CONTRÔLEES

B blanc

PRO ar

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CENTRE DE COLMAR

RECOLTE 2016





Limite OCM 2 % vol.

(% vol.)

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COTES DE TOUL B 161 OK 10,00 OK 12,50 OK 2,00 OKCOTES DE TOUL (vin gris) Rs 153 OK 9,50 OK 12,00 OK 2,00 OKCOTES DE TOUL R 171 OK 10,50 OK 13,00 OK 2,00 OK

MOSELLE B 170 OK 10,00 OK 12,00 OK 2,00 OK

MOSELLE complétée par la dénomination en usageMüller-Thurgau

B 153 OK 9,00 OK 11,00 OK 2,00 OK

MOSELLE complétée par la dénomination en usagePinot Gris 170 OK 10,00 OK 12,00 OK 2,00 OK

MOSELLE Rs 170 OK 10,00 OK 12,00 OK 2,00 OKMOSELLE R 180 OK 10,50 OK 12,50 OK 2,00 OK

Documents

COMITE D'EXPERTS DES VINS D'ALSACE COMITE REGIONAL …alsace-du-vin.com/images/vendanges/Tableau_ren... · Avis CRIN Décision Avis CRIN Décision Avis CRIN Décision Avis CRIN COMITE