Passeport d’hiver

Le Courrier

1/2014

Cher(ère) Ami(e) du CREPA,

Les fêtes de fin d’année sont mainte-nant loin, mais je me permets tout de même de vous souhaiter une belle année 2014. De notre côté, nous al-lons faire le maximum pour mainte-nait le cap en imaginant et offrant des productions de qualité. Vous en trouverez d’ailleurs quelques-uns dans ce Courrier. Pour ce faire, l’équipe du CREPA s’est renforcée à la fin de l’année dernière avec l’engagement de M. Yann Decorzant comme directeur et de Mme Marlène Hiroz, historienne de l’art et guide du patrimoine. Et comme pour encore mieux marquer cette volonté de se développer, le CREPA accueille durant cette pre-mière moitié d’année exceptionnel-lement trois stagiaires. Il faut avouer que les échéances sont nombreuses et qu’on ne sera pas assez de sept pour toutes les honorer. Au menu entre autres de ce Courrier : Passeport d’hiver – un succès Cycle de conférences – du nouveau Charlotte la Marmotte – on inaugure Partager sa cuisine - une application

Comme cela est devenu maintenant une habitude, le CREPA et Verbier Sport+ offrent depuis trois ans un programme d’activités et d’animation pour les enfants de la région aussi en hiver. L’intérêt des participants, mais aussi celui des parents, est significatif car si les inscriptions étaient voisines de la centaine durant les deux premières éditions, elles ont presque doublé. Si le programme joue évidemment un rôle dans cette situation, on peut aussi affirmer que le projet a trouvé sa place dans l’esprit et le cœur des petits et de leurs parents. Avec Verbier Sport+, nous avons dé-cidé de nous répartir les moments de congé du mois de janvier, c’est-à-dire les mercredis après-midi et les same-dis toute la journée. En tout huit acti-vités sportives et culturelles ont été organisées. L’engouement a été tel qu’il nous a fallu doubler voire tripler certaines activités afin d’honorer la majorité des inscriptions. Pour vous donner un exemple, l’activité chocolat a recueilli plus de nonante inscrip-tions et nous ne pouvions en accepter que dix-huit, en raison de la place à disposition. Nous avons donc triplé cette activité car rien ne sert de don-ner envie de participer à un maximum d’enfants si c’est pour finalement les refuser. Au programme de cette troisième édi-tion hivernale, Verbier Sport+ a pro-posé quatre journées, consacrées respectivement à l’initiation au squash, à une balade à caniraquette, au ski hors-piste et à une descente en flambeau après avoir découvert le métier de dameur de pistes.

Les activités CREPA se sont déroulées les mercredis après-midi et ont per-mis aux enfants de découvrir des per-sonnes, des lieux et des métiers sin-guliers. En voici le détail :

L’ART DU MANIEMENT Avec l’ébéniste Claude Veuillet, spé-cialiste de la restauration de meubles et objets anciens en bois, les enfants ont pu appréhender le couteau de façon sécurisée et apprendre diffé-rentes techniques leur permettant de tailler le bois et de créer des petits objets. « Aile de poulet », « pouce qui pousse », autant de gestes appris et compris pour utiliser ses doigts de façon ludique et simple. L’activité a été doublée en raison du nombre d’inscriptions.

L’ART DU CHOCOLAT Avec la confiseuse Laetitia Chezzi de la Boulangerie Moreillon à Sierre, les enfants ont découvert le monde mer-veilleux et succulent du chocolat. Au-tour d’une même table, ils ont pu confectionner des oursons et des hé-rissons en utilisant les techniques mises en pratique par les profession-nels. Le chocolat contribue à la bonne humeur et cette activité en a encore apporté la preuve. L’activité a été triplée en raison du nombre impressionnant d’inscrip-tions.

L’ART DE LA FERME Ils étaient nombreux les enfants qui voulaient découvrir la ferme de la fa-mille de Pierre Emonet de Sembran-cher. Veaux, vaches, chevaux, ils étaient tous présents pour accueillir dans leur demeure un groupe de curieux conquis par cette ambiance unique. Chaque enfant a pu monter un des chevaux qui participent régu-lièrement aux compétitions d’attelage

Cycle de conférences dans laquelle le duo formé de Jérôme Voutaz et de Pierre Emonet excelle au niveau suisse et mondial.

L’ART DE LA GLISSE Les conditions de neige de l’année dernière n’avait pas permis de concrétiser cette journée consacrée à la luge sportive. Celles de cette an-née, bien meilleures, ont vu vingt en-fants s’essayer à la glisse sur la piste éprouvante de la Tzoumaz. Les lu-geurs Thierry Amrein et Mélanie Hu-gon-Duc, deux anthropologues avec qui le CREPA collabore régulièrement, ont partagé leurs techniques pour dévaler des pentes dans un maxi-mum de sécurité.

Le CREPA initie un nouveau projet sous la forme d’un cycle de conféren-ces dans le but d’offrir un lieu de ren-contre et d’échange entre la recher-che scientifique et le grand public. L’idée est de programmer six présen-tations par année, trois durant l’hiver et le printemps et trois depuis sep-tembre jusqu’à la fin de l’année. Ces soirées ont débuté à la fin du mois de janvier avec la conférence de M. Sandro Guzzi, professeur à l’Université de Lausanne, qui a pré-senté les résultats du projet dévelop-pé par le CREPA et financé par le Fonds national de la recherche entre 2005 et 2010. L’ouvrage « Passions alpines » est le fruit de cette recher-che et sa parution est prévue dans les semaines à venir. Un formulaire de commande se trouve à la fin de ce Courrier. La deuxième conférence se tiendra le 7 mars prochain à Salvan (voir flyer ci-joint) avec la participation de M. François Walter, professeur honoraire de l’Université de Genève, qui parlera de la saison d’hiver au travers d’archives couvrant la période du XVIe au XXe siècle. La présentation s’intitule « Histoire de l’hiver. L’hiver du décor ou les caprices d’une sai-son ». En guise de conclusion à ce premier cycle, c’est le professeur à l’Université de Suisse italienne, M. Luigi Lorenzetti, qui partagera les ré-sultats de sa recherche sur un aspect de l’histoire économique valaisanne ayant pour titre « Fragilité ou frugali-té ? Les traces d’une double image du Valais rural du passé ». Cette pré-sentation se tiendra dans les locaux du CREPA le 25 avril prochain.

Charlotte la Marmotte

Ecole d’été

Cette marmotte a choisi la région du CREPA comme terrain de jeu car elle s’y sent très bien. Après une première apparition dans son val Ferret natal, à La Fouly, elle va établir deux nou-veaux camps de base en juin pro-chain. Le premier se situe entre Champex-Lac et Orsières, sur le Sen-tier des champignons. Le second se trouve sur le site de La Creusaz, au-dessus des Marécottes. Deux sentiers didactiques vont donc permettre à la jeune génération et aux familles d’aborder des thématiques aussi di-verses que la flore fongique et les dangers naturels en zone de monta-gne. Le week-end du 7-8 juin prochain ver-ra l’inauguration de l’activité Char-lotte sur le Sentier des champignons, avec en prime une balade gour-mande. Vous recevrez le programme détaillé de la manifestation lorsqu’il sera finalisé. Le projet se matérialise sous la forme d’un dépliant disponible à l’Office du tourisme de Champex-Lac. Les parti-cipants sont invités à emprunter le Sentier didactique des champignons et à répondre aux nombreuses ques-tions qui leur sont posées. Quelques postes seront aménagés avec des infrastructures ludiques. La thémati-que du jeu se concentrera dans sa majorité sur le champignon, mais quelques questions aborderont aussi des particularités locales, comme le tourisme et l’exploitation d’ardoise. Une semaine plus tard sera inauguré le chemin de La Creusaz, sur lequel viendra se greffer un jeu Charlotte. Dans le but d’étoffer l’offre touristi-que de la commune de Salvan, un plan de réalisation de plusieurs sen-

tiers a été élaboré. L’un d’eux partira de la petite station de La Creusaz et permettra au marcheur de découvrir une nature au relief accidenté et aménagée par l’homme pour se pro-téger des dangers naturels (chutes de pierres, avalanches). Au terme du chemin, le visiteur aura l’occasion de voir de très anciens paravalanches en pierre, protégeant le village des Gran-ges en contrebas. Charlotte mettra donc en exergue cette nature sau-vage et, dans la mesure du possible, domptée par l’homme pour sa survie.

Paravalanches en pierre de la région de La Creusaz.

Dans le cadre de l’étroite collabora-tion que le CREPA entretient avec la Chaire d’Anthropologie sociale de l’Université de Fribourg, nous organi-serons en juin prochain une Ecole d’été qui aura pour titre « Vivre à la montagne : défis économiques, lé-gaux, environnementaux et touristi-ques ». Cette semaine de formation s’inscrit aussi dans un projet de re-cherche sur la perception du risque en zone de montagne, dans lequel le CREPA est engagé, et qui sera déposé

Partager sa cuisine

CREPA, lieu d’accueil au FNS en principe dans le courant de cet automne. Au programme, des conférences données par des scienti-fiques, mais aussi des rencontres avec des acteurs locaux de la politi-que, du tourisme et de l’économie. Une vingtaine d’étudiants provenant de l’Université de Fribourg, mais aussi de Lyon et de Timisoara (Roumanie), sont attendus à Sembrancher où ils séjourneront durant une semaine en-tre le 10 et le 16 juin.

L’ouvrage du même nom, tiré à plus de 600 exemplaires, est maintenant épuisé. En pleine réflexion sur l’opportunité de le rééditer ou de re-lancer une nouvelle édition de ce pro-jet, nous avons reçu la proposition intéressante de développer une ap-plication pour tablette et smartphone, reposant sur ce concept de partage de recettes culinaires. Nous avons donc décidé de nous mettre à la page en utilisant cette nouvelle technologie fort prisée par la population en général. Comme nous sommes au début de ce projet, nous ne pouvons pas encore vous donner des détails, mais sachez que l’application, même si elle propo-sera certaines recettes récoltées dans le cadre du projet « Partager sa cuisine », devrait offrir plusieurs sup-pléments que seules ces technologies peuvent proposer, comme par exem-ple l’interactivité.

Cela fait dix ans cette année que le CREPA accueille des stagiaires dans ses murs et les forme dans le do-maine de l’animation socioculturelle. Est-ce pour marquer cet anniversaire qu’il a décidé d’occuper de février à l’été trois stagiaires ? Certainement pas, ce choix découle plutôt des cir-constances. Mais il s’avère judicieux car le travail d’ici l’été sera dense et nécessitera des forces supplémentai-res. La première de ces stagiaires est Mme Florine Carron de Fully, étu-diante à la HES-SO de Sierre, qui ac-complira son second stage de forma-tion. Mme Carron s’occupera surtout du programme estival du Passeport vacances et secondera Mmes Zeller et Hiroz dans la réalisation des deux sentiers de Charlotte. Le deuxième se prénomme Fabio Be-nedetti et est originaire de Finhaut. Après une carrière dans la restaura-tion, il a décidé de réorienter son avenir professionnel et de rentrer à la HES-SO de Sierre pour une formation en animation ou en éducation. La pé-riode qu’il effectue au CREPA est donc un stage probatoire indispensa-ble pour toute personne voulant inté-grer la HES. M. Benedetti sera engagé dans plusieurs projets en tant qu’assistant dans le but de mieux comprendre la réalité d’un tel Centre. Finalement, c’est une troisième étu-diante, Mme Elise Ruchonnet, qui accomplira son stage au CREPA. En formation à l’Institut universitaire Kurt Boesch (IUKB, Bramois) en Mas-ter interdisciplinaire en études du Tourisme, Mme Ruchonnet s’occupera de l’organisation de

Archives de Bovernier

Divers l’école d’été et initiera une réflexion avec certains représentants commu-naux sur leur perception du CREPA et de ses activités, en vue d’une meil-leure compréhension et utilisation du Centre.

La commune de Bovernier a décidé de mandater le CREPA pour élaborer un plan de classement et s’occuper de ses archives. Ce travail de longue haleine a débuté au début du mois de février et devrait s’étendre jusqu’à l’année prochaine. Pour mener à bien cette tâche et dans un souci d’économie, il est prévu d’occuper des étudiants, si possible en archivis-tique.

Le Comité de direction du CREPA s’est agrandi, passant de trois à cinq membres. Il sera désormais composé des personnes suivantes : Mmes Romaine Gay-Crosier (Trient, nou-velle), Janine Mottier Obrist (Orsières, ancienne), Véronique Revaz (Salvan, ancienne), MM. Bertrand Deslarzes (Bagnes, ancien) et Régis Exquis (Vol-lèges, nouveau). La représentation des communes au sein du Comité est ainsi renforcée et devrait permettre une meilleure synergie. Le budget 2014 de l’Association a été accepté lors de l’Assemblée générale qui s’est tenue à Trient le 20 février.

La « grande » équipe du CREPA vous souhaite un excellent printemps et

espère vous rencontrer à l’occasion d’une de ses prochaines animations.

Jean-Charles Fellay

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PASSIONS ALPINES Sexualité et pouvoir dans les montagnes suisses

(1700 – 1900)

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