Le cuisinier Édouard Gleason, loin d’associer fins de mois difficiles et frustrations, tient à véhiculer l’idée d’une nutrition positive par laquelle manger de la merde et le plaisir des yeux deviennent enfin complémentaires. Dans son ouvrage Comment nourrir en toute modestie un étudiant des Arts Décos, cet expert met à l’honneur les casse-crôutes proposés à la cafétéria de l’école. Un livre de recette bourré d’astuces et de conseils malins pour impressionner vos amis en leur concoctant un repas complet avec les ingrédients de la machine.

Verrine Hélvétique aux noisettes- 1 sodebo jambon crudités emmental

- 10 cl de Schwepps- 4 barres de Kinder Bueno

- 1 barre Spécial K

Ôtez les tranches d’emmental du sandwich Sodébo.Évidez les barres de Kinder Bueno afin d’en extraire le four-rage noisette. Jetez le reste. Dans une casserole au bain-ma-rie, faites fondre l’emmental avec le fourrage et le schwepps. Émiettez le pain du sandwich afin d’aboutir à une chapelure.

Incorporez celle-ci au mélange. Ne tournez pas plus de 2 minutes. Versez le mélange dans la verrine et laissez refroidir.

Pendant ce temps hachez finement la tomate et le jambon inclus dans le sandwich Sodébo. Dès que le mélange est

refroidi, déposez une chouche de tomates et de jambon au dessus. Réservez au frigo.

Papillote bacon sur orangeade- 1 sandwich So Campagnard

- 4 cl d’Orangina

Mettez les tranches de bacon sur une feuille d’aluminium.Cuisez à feu doux l’orangina et la crème de fromage frais.

Recouvrez le bacon de brie et de sauce Orangina, et finissez avec le fromage frais.

Salez, poivrez. Fermez la papillote et mettez au four pendant 20 minutes à

200°Servez chaud avec des chips en accompagnement.

Charlotte napolitaine aux trois twix-1 paquet de madelaines natures

- 6 barres de Twix - 1 barre Lion

- 1 tartelette à l’amande- 2 napolitains

- 1 canette de Coca-Cola

Faites ramollir les napolitains dans un bol de Coca-Cola.Coupez les madeleines en tranches de 1 cm et tapissez-en le moule

à charlotte. Faites fondre les barres chocolatées avec 1 cuillérée à soupe de

Coca-Cola.Égouttez un napolitain en le pressant entre les mains et incorpo-

rez-le délicatement au mélange chaud. Dans un saladier, travaillez au fouet le fourrage amande et l’autre

napolitain, battez le mélange en chantilly. Versez les deux mélanges par couche dans le moule et laissez

refroidir 10 heures au réfrigérateur.Démoulez la charlotte, servez avec un thé citron.