Transmission de connaissances et d’expériences

Communiquer les informations collectées lors des rencontres de la CPHSCT aux syndicats et aux Très Petites Entreprises agricoles (TPE).

Information de la CPHSCT 49

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Objectif :

• Présentation de l’entreprise GEOFLOR à Tiercé.• Rencontre d’un responsable d’entreprise de dressage et

pré‑entraînement de chevaux de course à Soucelles. • Rencontre d’un responsable paysagiste ayant mis au point un

parcours de formation en alternance dans un but de recrutement à Torfou.

• Rencontre d’un conseiller en prévention de la MSA présentant un film valorisant le métier viti-vinicole et la prévention des risques dans ce secteur.

• Rencontre avec un représentant de l’ADEFA pour présenter la démarche départementale « Saisons en Anjou » qui vise à promouvoir le travail des saisonniers.

• Restitution d’une étude québécoise sur la transmission des savoir-faire de prudence dans 4 métiers.

Un groupe de travail a poursuivi la démarche en valorisant les données recueillies.

Rencontres de juin 2013 à avril 2014

Commission Paritaire d’Hygiène,

de Sécuritéet des Conditions de Travail

de Maine-et-Loire

Juin 2014

Dressage et pré‑entraînement

Création et entretien paysager

Bilan des rencontres en images

Déséquilibre / ÉquilibreCe qui est demandé =

Travail prescrit

Savoir d’en hautTop down

Savoir d’en basBottom up

Ce que cela demande =Travail réellement fait

IRSST 2012 rapports R-740 Montréal

"Saisons en Anjou"

Étude sur lesconditions de transmission

Guide d’accueil en viticulture

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Pourquoi avoir choisi cette entreprise ?Cette entreprise exerce un métier à risque élevé car les professionnels sont en relation directe avec l’animal dans le but de le dresser.Paradoxalement, elle enregistre peu d’accidents de travail. Dans ces conditions, comment s’y prend t‑elle pour transmettre des savoir‑faire de prudence à ses salariés et aux différents intervenants ?

Points-clés à retenir : • Faire de cette activité un métier à part entière, pour mieux maîtriser les

dangers, ce qui signifie le professionnaliser. • Le recrutement doit être orienté vers des profils autres que ceux du métier

de jockey. Il doit être suivi d’une formation/action dans le travail qui expose les personnes aux difficultés propres à ce métier.

• Prendre conscience de ses aptitudes physiques et mentales par rapport aux chevaux et être en capacité de les faire évoluer si besoin.

• Éducation des chevaux : il est important de rassurer le cheval car il est fondamentalement craintif.

Position de la CPHSCT L’absolue nécessité d’expliquer l’environnement et d’observer le danger. La méthode de travail est essentielle, car elle conditionne la façon de faire. Il est très important de hiérarchiser les difficultés pour l’apprentissage du métier.

w Ressources documentaires Références bibliographiques : references-sante-securite.msa.fr“Métiers du cheval : associer travail, santé et performance” (référence 11408) “Le casque de protection, on en parle !” (référence 10646)“Le gilet de protection, on en parle !” (référence 10385)“Les risques professionnels dans la filière équine de l’Orne” (CD-ROM de la CPHSCT 61)

1 Rencontre de l’entreprise de dressage et de pré-entraînement de chevaux

Retour d’expériences

Pourquoi avoir choisi cette intervention ?Cette entreprise exerce plusieurs métiers : la conception et l’entretien des espaces verts. Elle a mis en place une organisation pour promouvoir la formation des jeunes par l’alternance. Le responsable d’entreprise est représentant employeur à la CPHSCT, il a proposé une intervention à partir de sa pratique.

Points-clés à retenir : • Contractualisation avec les établissements de formation et avec le jeune. Cette

phase assure un cadre et rassure sur l’organisation d’un tutorat. Ce contrat formalise un engagement mutuel entre l’école, l’entreprise et le jeune.

• Suivi et intégration dans les équipes : tutorat installé et reconnu dans l’entreprise. Le jeune reste trois mois dans une équipe, puis change de groupe.

• Progressivité entre les temps de découverte, non productives, et les périodes travaillées. Par exemple, en début de contrat, le jeune est efficace 25 % de son temps de travail et à la fin de sa formation, il tend vers les 100 %.

• Mise en place d’une organisation pour maintenir une communication régulière entre le jeune, son responsable et le responsable d’entreprise.

Position de la CPHSCT Cet exemple constitue une façon de promouvoir les Ressources Humaines de l’entreprise. Cette démarche vise la formation du jeune, son recrutement et une organisation du travail accompagnant le parcours d’apprentissage des métiers.Il est essentiel de préserver des moments réguliers pour échanger sur les difficultés et valoriser la communication sur les pratiques. La formation des tuteurs est associée à l’organisation du travail et contribue à la reconnaissance de la fonction de tuteur.Cette formation vise à la fois l’apprentissage du métier, l’implication des collègues et le suivi du jeune dans l’objectif éventuel d’un recrutement.

w Ressources documentaires Présentation du power point et contact avec l’intervenant (faire une demande à la CPHSCT 49).

2 Structurer l’accueil d’un stagiaire qui apprend le travail de paysagiste

Retour d’expériences

Pourquoi avoir choisi cette intervention ?Pour valoriser la démarche car elle vise les Très Petites Entreprises (TPE), les saisonniers et les organismes professionnels, sociaux ou institutionnels.

Points-clés à retenir :La charte de l’emploi saisonnier existe pour valoriser les activités saisonnières, veiller à la qualité des emplois et sécuriser les parcours professionnels des personnes qui alternent périodes d’activité et d’inactivité.• Des points de vigilance sont à porter : ‑ avant la saison : organiser pour anticiper ; ‑ pendant la saison : rassembler les conditions pour réussir le travail ; ‑ à la fin de la saison : échanger pour évaluer et envisager l’avenir ; ‑ entre deux saisons : gérer l’alternance pour mieux vivre les saisons.• Un guide d’accueil et un service d’accompagnement sont mis à disposition

des employeurs et des salariés.

Position de la CPHSCT La CPHSCT a signé la charte de l’emploi saisonnier à l’occasion du SIVAL 2014.• Promouvoir le nouveau site “Saisons en Anjou” afin de valoriser cette

démarche. • Le remplacement des anciens est difficile par l’absence d’attractivité

des métiers agricoles. Actuellement, les employeurs recrutent parmi les saisonniers. C’est pourquoi, la question de la transmission s’impose comme un levier très important.

w Ressources documentaires Site Internet de "Saisons en Anjou” : www.emploi-saisonnier49.frContact : 02 41 96 76 56

3 Rencontre avec le collectif de "Saisons en Anjou"

Retour d’expériences

Pourquoi avoir choisi cette intervention ?Cette étude québecoise porte sur les conditions de transmission dans 4  métiers différents : les techniciens du cinéma, les auxiliaires familiales et sociales, les auxiliaires de soins à domicile et les aides à l’alimentation. Les observations sont transposables au secteur agricole.

Points-clés à retenir : • une dimension collective (collectif de travail fort et stable). Cette condition

est incontournable pour une transmission réussie.• une relation "novice‑ancien" forte. Les travailleurs les plus anciens doivent

jouer un rôle central ; le novice, par son implication personnelle, a un rôle à jouer dans la transmission des connaissances.

• une implication forte de la hiérarchie dans le processus de transmission.• l’intégration de la problématique Santé et Sécurité dans la transmission

des savoirs.• une réelle politique de formation au sein de l’entreprise.• un équilibre entre formation descendante (top down) et formation

ascendante par l’expérience (bottom up).• une stabilité des emplois dans l’entreprise.

Position de la CPHSCT Faire connaître cette étude. Elle illustre les conditions d’une transmission réussie. Elle conforte et rejoint les points soulevés précédemment.

w Ressources documentaires IRSST 2012 rapports R - 740 Montréal.

4 Restitution d’une étude sur la transmission

Retour d’expériences

Pourquoi avoir choisi cette intervention ?Cette intervention vise à sensibiliser à la prévention des risques du travail tout en faisant la promotion d’un métier à travers sa découverte. Un DVD a été mis au point afin de rendre accessible le message à tout public.

Points-clés à retenir :• DVD d’une durée de 1 heure qui peut être séquencé par activités : - la taille, ‑ l’ébourgeonnage, - le palissage, - la vinification...

• Plusieurs utilisations possibles de ce support : - en pré-recrutement, ‑ à l’accueil des saisonniers, ‑ de façon collective, ‑ pour les clients de l’entreprise, - par les centres de formation, ‑ par les autres organismes : pôle emploi, missions locales, etc.

Position de la CPHSCT Les membres de la CPHSCT soulignent l’intérêt de sensibiliser à la prévention tout en valorisant le métier.

w Ressources documentaires DVD disponible au service Santé-Sécurité au Travail de la MSA49 et peut être commandé à la CCMSA sous la référence N° 11421.

5 Guide d’accueil pour transmettre le métier en viticulture

Retour d’expériences

La CPHSCT 49c’est quoi ?

Commission Paritaire d’Hygiène,

de Sécuritéet des Conditions de Travail

de Maine-et-Loire

Alerter les employeurs et salariés de l’agriculture sur les enjeux en matière d’hygiène, de sécurité et de conditions de travail et sur les principaux moyens de promouvoir la prévention des risques au travail.

Objectifs - Contribuer à l’amélioration des conditions d’hygiène et de sécurité - Promouvoir la formation à la sécurité - Engager et promouvoir des actions particulières de formation - Préparer un programme d’action et en établir un bilan.

Entreprises concernées Toute entreprise de moins de 20 salariés ne disposant pas de CPHSCT : Exploitations de polyculture viticulture élevage - Cultures spécialisées - Élevages spécialisés - Haras, entreprises de dressage, d’entraînement - Entreprises de pisciculture - Exploitations sylvicoles, forestières et scieries - Entreprises du territoire (ETA) - Entreprise du paysage - CUMA.

Missions :

Composition de la CPHSCTMSA de Maine-et-Loire :

REPRÉSENTANTS EMPLOYEURS :

GENDRON Martine (Entreprises des territoires 49)

BRICARD Jean-Baptiste (FDSEA)

FRANCHOMME Pascal (Union nationale des entreprises du paysage)

NEAU Régis (Fédération Viticole de l’Anjou)

OGER Claudine (FNPHP de l’Anjou et du Maine)

REPRÉSENTANTS SALARIÉS :

CHEDANNE François(FGA/CFDT)

DUBUISSON Heidi (FNAF/CGT)

MERLET Christian (CFDT)

MILLET Pierre (SNCEA)

RÉTIF Françoise (CGT-FO)