Concours National UNFD Les Défis de l’innovation 2010/2011 Dossier de candidature (A adresser à l’UNFD avant le 15 décembre 2010) Vos coordonnées

Mme M. _________________________________________________________

Enseigne _________________________________________________________

Adresse _________________________________________________________

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N° Tél fixe : |____|____|____|____|____| N° Tél port : |____|____|____|____|____|

N° de Fax : |____|____|____|____|____|

Votre point de vente

Type de point de vente : Primeur sur marché Primeur en magasin Commerce de détail alimentaire spécialisé Commerce d’alimentation générale de – de 11 salariés. Spécialiste multifrais et hyper cours des halles Autre, préciser : ___________________________________________________

L’historique de votre point de vente et ses caractéristiques - Historique du point de vente : (date de création, entreprise familiale…) _________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________ - Caractéristiques du point de vente : (lieu du point de vente, zone urbaine ou zone rurale,…) _________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________ - Description de l’activité commerciale environnante, univers concurrentiel, profil de la

clientèle… _________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________ - Nombre de salariés : _________________

UNFD - 5, rue des Reculettes 75013 Paris - Tél. : 01 55 43 31 90 - Fax : 01 43 31 82 41 - E- mail : info@unfd.fr - www.unfd.fr

Présentation de votre projet innovant L’innovation que vous allez présenter s’inscrit dans (plusieurs réponses possibles) :

Valorisation des produits Choix des gammes - diversité des produits et notamment les produits terroirs –

profondeur de gammes, théâtralisation du rayon Accessibilité (praticité, mode de dégustation, outils favorisant la dégustation,

conditionnements innovants…) Offre de services Innovation en matière de stratégie commerciale Actions en faveur de l’environnement et du développement durable Actions en matière de gestion du personnel Autre, préciser :____________________________________________________

Pour vous aider à présenter en quelques lignes votre ou vos projets innovants Le projet que vous allez présenter maintenant en quelques lignes peut s’orienter par exemple autour de la valorisation des produits, des choix de gammes, de la diversité des produits et notamment des produits du terroir, de la profondeur de gammes, de la théâtralisation du rayon.

Ce projet peut également développer des initiatives visant à rapprocher les fruits et légumes des consommateurs en accompagnant le thème de l’accessibilité (praticité, mode de dégustation, outils favorisant la dégustation…).

Ce projet innovant peut être une initiative concrète sur votre point de vente en faveur de l’environnement et du développement durable. Il peut aussi concerner le développement d’offres de services et la clientèle ou toucher une action commerciale innovante en direction des clients.

A vous de jouer : (Rédiger quelques lignes afin de présenter votre projet) _________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________

NB : Accompagner cette présentation de photos (3 à 5 maximum) de préférence au format numérique sur CD, clé USB ou par mail à mariedaniel@unfd.fr

UNFD - 5, rue des Reculettes 75013 Paris - Tél. : 01 55 43 31 90 - Fax : 01 43 31 82 41 - E- mail : info@unfd.fr - www.unfd.fr

Votre inscription

Je souhaite participer au Concours national organisé par l’UNFD « Les Défis de l’innovation 2010-2011 ».

Et je m’engage à respecter les points suivants :

J’accepte le règlement du concours et m’engage à le respecter.

En cas de pré-sélection de mon dossier, je m’engage à faire visiter mon magasin par un responsable du CTIFL afin qu’il puisse établir un rapport permettant de compléter le dossier de candidature de mon projet innovant.

J’autorise l’UNFD à exploiter photos et images ainsi que film éventuel de mon

projet innovant et de mon magasin (en cas de sélection).

Si je suis sélectionné, je m’engage à être présent le jour de la remise des prix le 21 février 2011 à Paris lors du Salon de l’agriculture.

Fait à |______________|, le ____/____/2010

Signature (Précédée de la mention « Bon pour Engagement »)

A retourner avant le 15 décembre 2010

Paris, le 11 janvier 2007

Les Défis de l’innovation UNFD 2010-2011

Règlement du concours

Article 1 : Objet Le concours intitulé « Les Défis de l’innovation UNFD 2010 - 2011 » est organisé par l’Union Nationale des Syndicats de Détaillants en fruits, légumes et primeurs, en collaboration avec le Centre Technique Interprofessionnel des Fruits et Légumes. L’Innovation : c’est tout projet en matière de fruits et légumes (produit ou service) qui apporte un avantage concurrentiel notable et durable à une entreprise sur sa zone de chalandise. Ce concours est destiné à : - stimuler les créations d’activités innovantes (développement de nouveaux concepts commerciaux, développement de produits bio, commerce équitable…) - mise en place de stratégies commerciales innovantes - développer les innovations qui simplifient les usages culinaires - encourager les conditionnements innovants - doper les offres de services à la clientèle - activer les politiques commerciales innovantes - faire connaître le professionnalisme des détaillants et leur « capacité commerçante » - présenter des initiatives concrètes en faveur de l’environnement et du développement durable. - mettre en œuvre des actions innovantes en matière de management (gestion du personnel, lutte contre les discriminations, emploi des séniors, formation des salariés, jeunes en insertion…) Ce concours bénéficie en outre de l’appui des Chambres de Commerce et d’Industrie, des organisations professionnelles locales et nationales, et des MIN. Article 2 : Candidature 2.1. Conditions Ce concours s’adresse à tous les commerçants de détail, spécialisés dans la vente de fruits et légumes ou disposant d’un rayon de ces produits à l’intérieur ou à l’extérieur du magasin, et entrant dans les catégories suivantes : 1. Commerçants de marchés 2. Détaillants spécialisés en fruits et légumes 3. Commerce de détail alimentaire en magasin spécialisé 4. Commerce d’alimentation générale de moins de 11 salariés 5. Spécialistes multifrais et hyper cours des halles Chaque participant au concours sera noté dans la catégorie définie dans son bulletin d’inscription. Ne peuvent être candidats : ni les organisateurs, ni les personnes amenées à participer à l’organisation du concours.

Les droits d’accès au concours sont gratuits. Les frais afférents à la présentation de candidature (présentation devant le jury, frais de déplacements, frais de constitution du dossier…) sont à la charge de chacun de candidats. Aucun remboursement ne sera effectué. Le règlement complet peut être obtenu gratuitement sur simple demande auprès de l’UNFD au 5, rue des Reculettes 75013 Paris (tel : 01.55.43.31.90) et est déposé auprès du cabinet d’huissiers Petey, 221 rue du Faubourg Saint Honoré, 75008 Paris. 2.2. Dossier de candidature Les dossiers de candidature au concours sont disponibles auprès de l’UNFD, 5 rue des Reculettes, 75013 Paris (tel : 01.55.43.31.90) ainsi que sur le site internet : www.unfd.fr à partir du 13 septembre 2010. Contenu du dossier de candidature remis aux candidats : - le règlement du concours - le dossier-projet 2.3. Dépôt du dossier-projet I. Présentation de votre entreprise II. Développement de votre projet innovant qui devra s’orienter autour des actions suivantes : 1/ Valorisation des produits 2/ Choix des gammes - diversité des produits et notamment les produits terroirs – profondeur de gammes, théâtralisation du rayon 3/ Accessibilité (praticité, mode de dégustation, outils favorisant la dégustation, conditionnements innovants…) 4/ Offre de services 5/ Innovation en matière de stratégie commerciale 6/ Actions en faveur de l’environnement et du développement durable 7/ Actions en matière de gestion du personnel III. Votre engagement signé Le dossier-projet dûment complété et s’appuyant sur des photos doit être renvoyé à l’adresse suivante : Concours « Les Défis de l’Innovation UNFD 2010», UNFD , 5 rue des Reculettes 75013 Paris Article 3. Déroulement du concours 3.1 Calendrier Le concours se déroule en 5 phases après retrait du dossier : 1/ Dépôt du dossier-projet avant le 15 décembre 2010 2/ Pré-sélection du projet avant le 30 décembre 2010 3/ Audit-conseil pour les dossiers pré-sélectionnés jusqu’au 5 février 2011 4/ Délibération du jury et désignation des Défis d’Or, d’Argent et de Bronze 5/ Cérémonie de remise de prix le 21 février 2011 lors du Salon de l’Agriculture (Porte de Versailles à Paris).

3.2 Audit-conseil Les entreprises candidates dont les dossiers auront été pré-sélectionnéés seront « visitées » par un agent régional du CTIFL. 3.3 Sélection des lauréats Le jury procédera à un classement des projets remis par les candidats sur la base du rapport de l’agent régional du CTIFL. Les dossiers seront jugés en fonction des projets innovants développés dans l’article 2.3. 3.4 Remise des prix Les résultats sont tenus confidentiels jusqu’à la cérémonie de remise des prix. Les prix seront attribués aux finalistes en fonction des actions innovantes décrites à l’article 2.3. Un « Défi d’Or » sera remis au gagnant accompagné d’une somme de 1500 euros, le second recevra « un Défi d’Argent » ainsi qu’une somme de 1000 euros et le troisième recevra un « Défi de Bronze » ainsi qu’une somme de 500 euros. Article 4 Jury : Composition et fonctionnement 4.1 Composition Le jury est constitué d’au moins : - Trois représentants de l’UNFD, un représentant du Ctifl, un représentant de la filière fruits et légumes, - D’autres membres du jury pourront être éventuellement sollicités. 4.2 Fonctionnement Le projet ayant reçu le plus grand nombre de voix se verra attribué le prix. Les membres du jury disposent tous d’une voix sauf en cas d’égalité où le vote du président comptera pour voix double. Article 5 Responsabilité des organisateurs Les organisateurs se réservent le droit de modifier, d’écourter, de proroger ou d’annuler le présent concours et son règlement si les circonstances l’exigent. Leur responsabilité ne saurait être engagée sur ce fait. Ils se réservent également toute faculté d’interprétation du présent règlement La responsabilité des organisateurs du concours et des partenaires ne saurait être engagée en cas de litige relatif au processus de recevabilité et de sélection des candidats. Article 6 Attribution de juridiction En cas de litige, les parties rechercheront une solution à l’amiable. En cas d’échec, les tribunaux du lieu de la délibération du jury seront seuls compétents.