Nos prix sont exprimés en euros TTC, taxes et services inclus. Les chèques ne sont pas acceptés. SANS GLUTEN

Sauté de veau Breton aux pruneaux et cumin . . 24 0 0

Veau confit longuement, pruneaux A.O.P., cumin, mélange de courges

L-Bone de bœuf Normand . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27 0 0

« Locavore » +/- 450 gr Faux filet sur os, pommes grenailles confites

Viandes

SaladesSalade gourmande . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24 0 0

et foie gras poêléEffiloché de canard IGP Sud-ouest, sucrine et frisée, œuf BIO frit, betteraves colorées, vinaigrette cassis/betterave, croûtons

La 47 Caesar. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18 5 0

Romaine, croûtons, parmesan, œufs durs, poulet croustillant

Risotto aux champignons . . . . . . . . . . . . . . . 20 0 0

de saisonChampignons de saison, parmesan, condiment à l’ail noir, jus de persil, croûtons

Tajine de légumes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19 5 0

aux épices doucesLégumes en différentes cuissons

Végétariens

Filet de barà la plancha . . . . . . . . . . . . 23 0 0

Velouté de potimarron au Raz-el-anouth, épinards sautés et écume de coquillages

Risotto de volaille au curry Madras et lait de coco . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19 5 0

patate douce et citron confit

Ravioles de tourteaux et homard à la japonaise . . . . . . . . . . . . 29 0 0

Bouillon de homard parfumé, légumes, enoki et shizo vert

Plats

The Place to… s’est engagé depuis sa création à défendre les valeurs d’une retauration durable : respect et transparence vis à vis du client, engagement de long terme avec nos fournisseurs, sélection de collaborateurs qualifi és et professionnels. L’obtention en 2016 du Titre Maître Restaurateur, label d’État strict et rigoureux, atteste d’une cuisine 100% Fait Maison, à base de produits frais transformés sur place.

Et n'oublions pas notre classique Planche Mixte (charcuteries et fromages) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23 0 0

1 assiette . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 0 0

2 assiettes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 0 0

3 assiettes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23 0 0

4 assiettes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30 0 0

La totale (les 8) . . . . . . . . . . . . 56 0 0

Les Tapas créatives du chef Nicolas Perrot montrent toute l'étendue de son savoir-faire avec le fumage maison et la sélection de produits de haute qualité qu'il transforme sur place.

Kara-age de poulet, mayo sésame (poulet mariné au soja et miel, frit)

Camembert roti au sirop d’érable

Terrine de porc BIO du Perche, pickles

Houmous de pois chiche et potiron

Arancini végétarien, chutney demangue (boulette de riz aux légumes, épices et lait de coco, panées et frits)

Artichaut de Bretagne, Vinaigrette

au miso

Notre saumon fumé maison, Beurre d’Isigny A.O.P

(supp. +2€)

Couteaux poêlés aux saveurs d’asie

(supp. +2€)

Tapas à partagerTapas à partager(ou pas)

CAFÉ / BAR-RESTO / LIEU DE VIE www.theplaceto.paris

La base de nos burgers : crème cheddar (so british), oignons rouges et tomates. Tous nos bun's sont fabriqués par notre artisan boulanger voisin, la Maison Julien, et livrés chaque jour de bon matin !Choisissez votre sauce.

Taille au choix Sauce

au choixSimple Double

Classic Viande Française pur bœuf avec ou sans bacon (150 gr/300 gr)

17 0 0 22 0 0 SmokyCheesyClassic

Ketchup de maïs

Chicken Poulet croustillant, avec ou sans bacon

17 5 0 23 0 0

Veggie Palet croustillant de légumes

16 0 0 21 0 0

Burgers

Composez vous-même votre burger

Accompagnement Frites et Salade

Salmon bowl . . . . . . . . . . . . . . . . . 21 0 0

Saumon fumé maison, riz vénéré, choux kale, choux rouge, pousses d’épinards, carottes, pomelos, granny smith, grenade

Tataki bowl . . . . . . . . . . . . . . . . . 21 0 0

Tataki de veau « Breton » fumé, riz vénéré, choux kale, choux rouge, pousses d’épinards, carottes, pomelos, granny smith, grenade

Veggie bowl . . . . . . . . . . . . . . . . . 21 0 0

Œufs durs BIO, quinoa, riz vénéré, choux kale, choux rouge, pousses d’épinards, carottes, pomelos, granny smith, grenade

Choisissez l'assaisonnement qui vous fait plaisir :Sauce Thaï au basilic ou vinaigrette au miso

« fat-free »ou

DessertsAssiette de fromages sélectionnés . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 5 0

Selon arrivage et saison

Notre mousse au chocolat « inaya » . . . . . . . . . . . . . . . . 9 0 0

Origine Cote d’Ivoire 65% ,guimauve grillée , noix de macadamia caramélisées

Ananas rôti au sirop d’érable, sablé au thym . . . 8 5 0

Parfait glacé façon Tatin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 0 0

Parfait glacé caramel, compotée de pomme, neige granny smith et sablé

Salade de fruits frais et sorbet pêche de vigne . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 0 0

Crumble pomme/coingau pain d’épices et noisettes grillées . . . . . . . . . . . . . . . 8 5 0

Glaces et sorbets . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 bou le 3 0 0

Vanille, café, chocolat, caramel, pêche, . . . . . . 2 bou les 6 0 0

framboise, fraise, cassis, citron . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 bou les 8 0 0

Nos crêpesChocolat chaud, sirop d'érable, pâte à tartiner The Place to... ou façon Suzette (+ 5 0 ) . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 5 0

Nos gourmandsCafé gourmand . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11 0 0

Thé, tisane, chocolat ou cappuccinogourmand . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12 0 0

Les bowls

Work

Music

Relax

Co-working

Meet

After work

Brunch

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#THEPLACETOPARIS

Tartare de bœuf Yuzu et châtaigne S imp le ( 150 gr ) 18 0 0 Double (300 gr) 23 0 0

Bœuf français, yuzu, moutarde à l’ancienne, miel, châtaigne, oignons rouges et persil

Nos prix sont exprimés en euros TTC, taxes et services inclus. Les chèques ne sont pas acceptés.

Smoothies (jus frais)

GreGreen Smoothie sur-vitaminéen Smoothie sur-vitaminé Thé vert, pousses d’épinards, concombre, pomme verte, spiruline

Seasonal DetoxSeasonal DetoxBanane, pommes caramélisées, raisins, canelle

25 cl

7 2 0

� uits frais pressés 25 cl 50 cl

Citronnade maCitronnade maisonison . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 8 0 8 0 0

Citronnade gingembreCitronnade gingembre . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 8 0 8 0 0

Orange, citron ou pamplemousseOrange, citron ou pamplemousse . . . . . . . . . . . 5 8 0

Nouveau

CAFÉ / BAR-RESTO / LIEU DE VIE

NoNos préparationss préparations100% maison100% maison

CAFÉ / BAR-RESTO / LIEU DE VIE www.theplaceto.paris

Nos cocktailsLes ClassiquesMojitoMojitoRhum, demi-citron vert, feuilles de menthe, cassonade, eau gazeuse

Les mojitos fruitsLes mojitos fruitsMojito, purée de fruits au choix : pêche, passion, framboise, fraise

Sex on the beach, Sex on the beach, Vodka, crème de pêche, jus de cranberry, ananas

Piña ColadaPiña ColadaRhum ambré, crème de coco et jus d'ananas

CaïpirihnaCaïpirihna Cachaça, citron vert, cassonade

Cosmopolitan Cosmopolitan Vodka, Triple Sec, jus de cranberry, jus de citron vert

Tequila SunriseTequila SunriseTequila, jus d’orange, sirop de grenadine

Les CréationsBlue Hawaï Blue Hawaï Rhum ambré, Curaçao, crème de coco, jus d'ananas

Tsar 3 Tsar 3 Vodka, purée de fraise, citron vert, Champagne

Moscow Mule Moscow Mule Vodka, gingerbeer, citron vert

Gin’to CucumberGin’to CucumberGin, tonic, concombre

Dubliner Dubliner Whisky, jus d’orange, gingerbeer, crème de pêche

Pepper Rose Pepper Rose Gin, purée de fraise, tonic, poivre

Basil Crush Basil Crush Gin, jus de pomme, sirop basilic

Les MocktailsPassion LifePassion Life Jus de citron vert, purée de passion, de sirop d’orgeat, eau gazeuse

Lady Fizz Lady Fizz Purée de framboise, sirop rose, eau gazeuse

Les Virgins Les mojitos, Sex on the beach, Les mojitos, Sex on the beach, Pina Colada, Basil CrushPina Colada, Basil Crush

±± 15 c l 15 c lNOS Cocktails13 0 011 0 0

9 0 0

9 0 0

HAPPYHAPPYH OH O U RU R

9 0 0

� ession Bières françaises de la brasserie familiale et indépendante Saint-Omer 25 cl 50 clSaint-Omer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 9 0 . . . . 8 5 0

La Goudale . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 2 0 . . . . 9 0 0

La Goudale IPA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 2 0 . . . . 9 0 0

la Belzebuth blanche . . . . . . . . . . . . . 5 2 0 . . . . 9 0 0

Saint-Omer50 c l6 5 0

Happy Hour

17/20 h

Supplément sodas 2 0 0

Jack Daniel’s USA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 0 0

Chivas Scotland. Blended Scotch Whisky 12 ans d’âge. . . . . . . . . . . . . . .12 0 0

Bushmills Northern-Ireland . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 0 0

Lagavulin Scotland. Single Malt Whisky 16 ans d’âge . . . . . . . . . . . . . . . .14 0 0

Label 5 Scotland . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 5 0

Gin Hendrick’s Scotland . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .12 0 0

Gin Citadelle France . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .12 0 0

Rhum Vieux 1765 France. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .16 6 0

Rhum Havana Club 7 Ans Cuba . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .12 0 0

Rhum Diplomatico Vénézuela . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .14 0 0

Rhum blanc Agricole Saint James, France . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 5 0

Cachaça Ypioca Brazil . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11 0 0

Cachaça Aguacana Brazil . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .12 0 0

Vodka Belvedere Poland . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .12 0 0

Tequila Jose Cuervo Mexico . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .12 0 0

Saké Dassai Japan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .12 0 0

Pisco Pérou . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11 0 0

Nos alcools4 c l4 c l

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#THEPLACETOPARIS

BouteilleSol 33 cl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 9 0

Desperados 33 cl . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 9 0

Budweiser 33 cl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 9 0

Bière sans alcool 25cl . . . . . . . . . . . 6 5 0

bièresCidre bio

33 cl

appellation « Le sauvage »

provenant de la fabrique Fils de pommes

6 9 0

Rouges� ais et légers 14 cl 26 cl 48 cl BTL

Saint-Amour, AOC Beaujolais . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 8 0 12 0 0 22 0 0 34 0 0

DOMAINE DES PIERRES DE JF TRICHARD. Souple et frais, notes de fraise et de pivoine.

Pinot Noir, IGP Haute Vallée de l’Aude . . . . . . . . . . . . . . 6 2 0 11 0 0 21 0 0 32 0 0

Languedoc ANTUGNAC. Éclatant, frais et ciselé, nez de griotte et note cédrée.

Saint-Nicolas de Bourgueil, AOC Val de Loire . . . . . . 38 0 0

LA TOUR DE MON PÈRE. Léger, frais et croquant, framboise et pois gourmand.

� uités et charnusCrozes-Hermitage, AOC Côtes du Rhône . . . 8 0 0 15 0 0 26 0 0 40 0 0

DOMAINE DE LA VILLE ROUGE - INSPIRATIONPlein et velouté, nez de cerise noire et de poivre blanc.

Le Barbu des Cévennes, IGP Cévennes . . . . . . . . . . . . 5 4 0 9 0 0 16 0 0 25 0 0

DOMAINE DU CHÊNE. Léger et fruité, cépage Niellucio (d'Italie).

Côtes du Rhône, AOP Vallée du Rhône . . . . . . . . . . 30 0 0

Arômes de fruits, gourmand et épicé.

Pleins et structurésLussac Saint Emilion, Bordeaux . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 6 0 14 0 0 25 0 0 38 0 0

CHÂTEAU ROBIN. Bouquet généreux avec la fi nesse et l'élégance du Merlot

Les Grandes Combes, Cabernet Sauvignon . . . . . . . . . . . 32 0 0

DOMAINE DU GRAND CHEMIN. Arômes de cassis et cerise se mêlent à une robe Rubis pourpre

Saint-Estèphe, AOC Bordeaux . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54 0 0

CH. HAUT-BARADIEU. Tannins ciselés, nez de vanille et de pain grillé.

Rosés14 cl 26 cl 48 cl BTL

La Winerie Parisienne,Vin rosé de Paris . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 8 0 12 0 0 22 0 0 34 0 0

Maison de Vin fondée à Paris en 2015. 1er Rosé d’Île de France. Aromatique

et élégant, sous le signe de la fraîcheur.

Rosé du moment . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 4 0 9 0 0 16 0 0 25 0 0

Blancs14 cl 26 cl 48 cl BTL

Chablis, AOC Bourgogne . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .9 4 0 16 0 0 29 0 0 48 0 0

DOMAINE GEORGE. Notes de fl eurs blanches, belle minéralité.

Naturalys Chardonnay, IGP Pays d'Oc . . . . . . . . . 6 6 0 11 0 0 21 0 0 32 0 0

GÉRARD BERTRAND. Arômes de fruits blancs et d’agrumes, suave et onctueux en bouche.

Sauvignon, Graves Blanc, Bordeaux . . . . . . . . . . . .6 4 0 11 0 0 21 0 0 32 0 0

CHATEAU LAMOTHE. Arômes de fruits, rondeur et longueur en bouche.

Côtes de Gascogne, DOMAINE PELLEHAUT. . . . . . 5 4 0 9 0 0 16 0 0 25 0 0

De la fraîcheur et gamme aromatique variée.

MoelleuxElixir, IGP Côtes de Gascogne - . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .6 2 0 11 0 0 20 0 0 30 0 0

GROS MANSENG MOELLEUX. Moelleux et tonique, au nez de fruits exotiques.

Commandez une bouteille et finissez-la chez vous !

Vins

aux épices aux épices secrètes du Chefsecrètes du Chef

Vin chaud6 2 0

Baileys Ireland . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 5 0

Get 27 France . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 5 0

Calvados Vieux Coquerel, Normandy . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 5 0

Bas-Armagnac Château de Laubade . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 5 0

Cognac Rémy Martin VSOP . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12 3 0

Cognac Camus XO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18 5 0

Mirabelle, Poire . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 5 0

Manzana . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 5 0

Nos digestifs

La coupe de la maison Roger Barnier ...... 9 5 0

La bouteille de Billecart Salmon Brut (75cl)........................85 0 0

Champagne Happy Hour

17/20 h

7 5 0

La coupe