Correction du CCB d’UE 1 - tutoweb.net · C. Faux : Hybridation sp3d D. Vrai. E. Vrai. © Tutorat Santé Lorraine 2016/2017 Q10 : B et E sont vrais. A propos de la thermodynamique

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Correction du CCB d’UE 1 30/11/2016


MERCI A VOUS TOUS !

Rédacteurs : Marine Juppont, Samy Menzri, Elisabeth Cesar, Margot Ferroli-Touiti, Rémi pazzaglia, Ludivine Piscione, Arthur Delolme, Charles Lamblé, Coralie Hazo, Fabrice Callipari, Rémi Vauthier, Alice Mangeon, Laetitia Sarion, Margaux Saint-Dizier, Reuben Aboagye, Amine Maghezzi, Ludivine Perrin, Marine De Burghrave, Julien Amorelli, Camille Doyen.

Relecteurs : Xénia Gordon, Emeline Creusot, Yanis Benredouane, Théodora Calligaris, Ludivine Piscione, Amine Maghezzi, Maxime Billotte, Léa Renaud.

Merci également aux Pr. Mourer et Namour pour les QCM qu’ils ont créé pour l’occasion du concours blanc.


Q1 : A,B, D et E sont vrais

A propos des éléments et des atomes, dites si les affirmations suivantes sont vraies ou fausses :

A. Vrai.

B. Vrai : A correspond au nombre de nucléons.

C. Faux : La neutralité est du au nombre égal de protons et d’électrons.

D. Vrai : Neutrons = A – Z = 65 – 30 = 35

E. Vrai : Un atome défini par AZX est appelé nucléide.


Q2 : A est vrai

A propos de la configuration électronique des éléments, dites si les affirmations suivantes sont vraies ou fausses :

A. Vrai : M correspond à n = 3 donc 2n² = 2*3² = 2*9 = 18.

B. Faux : La règle de Klechkowski détermine l’ordre de remplissage des couches.

C. Faux : Les f ont 7 orbitales, les d en ont-elles 5.

D. Faux : m permet de connaitre l’orientation de la trajectoire.

E. Faux : justification Le nombre quantique s peut prendre seulement 2 valeurs : + ½ et – ½.


Q3 : A, B et C sont vrais

A propos des éléments, dites si les affirmations suivantes sont vraies ou fausses :

A. Vrai : Br -> 1s² 2s² 2p6 3s² 3p6 4s² 3d10 4p5

B. Vrai : S -> 1s² 2s² 2p6 3s² 3p4

C. Vrai : attention le chrome est une exception -> Ar 4s1 3d5

D. Faux : Les halogènes donnent des anions monovalents (-1)

E. Faux : Les chalcogènes ont une configuration externe de type ns²np4.


Q4 : B et D sont vrais


A. Faux : La configuration externe est de ce type.

B. Vrai : Aat = ∑me + ∑mp + ∑mn (en kg).

C. Faux : De la couche 3s1 (Na -> 1s² 2s² 2p6 3s1)

D. Vrai.

E. Faux : C (Z = 6) -> 1s² 2s² 2p2


Q5 : C est vrai

A propos de la configuration électronique des ions, dites si les affirmations suivantes sont vraies ou fausses :

A. Faux : c’est la configuration du Cl et pas du Cl- (1 e- en plus)

B. Faux : le cation Na+ n’a que 10 électrons !

C. Vrai : Mg+ on a arraché un électron donc il n’en possède plus que 11 comme le Na.

D. Faux : Ca -> 1s² 2s² 2p6 3s² 3p6 4s²

E. Faux : Fe2+ -> 1s² 2s² 2p6 3s² 3p6 4s0 3d6


Q6 : A, B, C et D sont vrais


A. Vrai.

B. Vrai.

C. Vrai.

D. Vrai.

E. Faux : Ils sont électropositifs et donnent facilement des cations.


Q7 : A, B et D sont vrais

A propos de la géométrie des molécules, dites si les affirmations suivantes sont vraies ou fausses :

A. Vrai.

B. Vrai.

C. Faux : C’est la figure de répulsion qui est un tétraèdre mais la géométrie est pyramidale (AX3E).

D. Vrai : |C≡O|

E. Faux : La géométrie du CH4 est un tétraèdre donc pas plane.


Q8 : C et E sont vrais

A propos des molécules, dites si les affirmations suivantes sont vraies ou fausses :

A. Faux : Elle est plus importante pour les cations que pour les anions.

B. Faux : Une liaison dative est l’apport par un donneur d’un doublet non liant à un accepteur.

C. Vrai

D. Faux : Les molécules de type AX2E3 ont aussi une géométrie linéaire?

E. Vrai


Q9 : B, D et E sont vrais

Dites si les affirmations suivantes sont vraies ou fausses :

A. Faux : Hybridation sp3d2

B. Vrai.

C. Faux : Hybridation sp3d

D. Vrai.

E. Vrai.


Q10 : B et E sont vrais.

A propos de la thermodynamique :

A. Faux : C’est un système isolé.

B. Vrai.

C. Faux : C’est juste, mais c’est à 0 K.

D. Faux : il échange cependant de l’énergie.

E. Vrai.


Q11 : A et C sont vrais.

On s’intéresse au couple oxydant/réducteur ion iodate/diioide IO3

-/I2. :

La demi équation est : 2IO3- + 12H3O+ + 10e-

I2 + 18H2O

A. Vrai.

B. Faux : n.o(IO3-) = -I donc n.o(I) + 3*n.o(O) = -I. On a alors

n.o(I) = -I – 3*(-II) = -I + VI = +V.

C. Vrai.

D. Faux : Cf. item C

E. Faux : Cf. item C


Q12 : C est vrai On dispose des 2 couples oxydant-réducteur suivants avec leurs potentiels apparents : Fe3+/Fe2+ (E° = 0,771 V) et Cu2+/Cu (E° = 0,337). Cochez vrai ou faux : Rappel de la règle : la forme oxydée d’un couple redox peut oxyder la forme réduite d’un autre couple dont le potentiel redox est plus négatif que le sien Donc Fe3+ (forme oxydée) va pouvoir oxyder Cu (forme réduite) car le potentiel redox du couple cuivre est plus négatif que celui du couple fer A. Faux : ce sont 2 formes oxydées B. Faux : ce sont 2 formes oxydées C. Vrai. D. Faux : potentiel redox des couples : Cu < Fe donc c’est la forme oxydée

de Fe qui va oxyder E. Faux : une réduction correspond à un gain d’électron(s)


Q13 : A et B sont vrais

Soit la réaction de combustion totale d'une mole d’acide lactique (C3H6O3) ; ΔH° = - 1363 kJ.mol-1:

C3H6O3 + 3O2 3 CO2 + 3 H2O

A. Vrai : cf équation (qui doit être bien équilibrée)

B. Vrai.

C. Faux.

D. Faux : ΔH° <0 donc exothermique. Aussi si combustion, réaction toujours exothermique !

E. Faux : c’est le joule J.


Q14 : A et D sont vrais

A propos d’une solution d’acide phosphorique H3PO4 de concentration 0,2mol.L-1 :

A. Vrai

B. Faux : L’espèce ampholyte ici est H2PO4-

C. Faux

D. Vrai : pH = 0,5(pKa – logC) = 0,5(2,1 – log0,2) = 0,5(2,1 – log2 – log10-1 ) = 0 ,5(2,1 – 0,3 +1) = 1,4

E. Faux : pKa + pKb = 14 donc pKb = 14 – 2,1 = 11,9


Q15 : C est vrai L’aspirine contient un groupement acide carboxylique faible COOH (pKa = 3,5) dans sa structure. On place ce principe actif dans de l’eau à 25°C.

A. Faux : à pH = 7,5 (> 3,5) c’est COO- (ionisé) qui est majoritaire

B. Faux : à pH = 1,2 (< 3,5) c’est COOH (moléculaire) qui est majoritaire

C. Vrai : cf. diagramme de prédominance des espèces et calculs dans le cours (10x + de base que d’acide à pH = pKa + 1)

D. Faux : C’est un acide faible donc pH = ½ pKa – ½ log (1) = ½ * 3,5 – ½ * 0 = 1,75 < 2

E. Faux : pKa = - log Ka donc la constante d’acidité Ka = 10-pKa = 10-3,5


Q16 : B et E sont vrais On place une lame de zinc dans 100 mL de sulfate de cuivre en solution ayant une concentration de 0,01 mol.L-1. Une réaction d’oxydo-réduction a lieu selon l’équation suivante Zn + Cu2+ Zn2+ + Cu. Cochez vrai ou faux : Données : M(Zn) = 65,4 g.mol-1 ; M(Cu) = 63,5 g.mol-1 Cu2+ est limitant et on peut écrire : X = n(Cu2+) = C*V = 1.10-2 mol.L-1 * 10-1 L = 10-3 mol On calcule la masse de Zn (n(Zn) = 10-3 mol selon les coefficients stœchiométriques de l’équation) donc m(Zn) = M(Zn) * n(Zn) = 65,4 * 10-3 = 65,4 mg Il en va de même pour m(Cu) = M(Cu) * n(Cu) = 63,5 * 10-3 = 63,5 mg

A. Faux : le zinc est oxydé B. Vrai C. Faux : le zinc est oxydé et l’unité est fausse D. Faux : l’unité est fausse E. Vrai.


Q17 : B, C et E sont vrais

A propos de la constante d’équilibre K d’une réaction :

A. Faux : ni réactif ni produits prédominent, on a des quantités égales

B. Vrai.

C. Vrai : ils restent inchangés

D. Faux : la variation d’enthalpie standard est négative

E. Vrai


Q18 : A, C et E sont vrais

A propos de l’enthalpie :

A. Vrai.

B. Vrai.

C. Faux : L’énergie de deuxième ionisation demande plus d’énergie, son enthalpie est donc plus élevée.

D. Faux : l’enthalpie de combustion est NEGATIVE !!! C’est un processus exothermique.

E. Vrai.


Q19 : D est vrai

On dissout du formiate de sodium HCOONa dans de l’eau pour aboutir à une concentration de 0,2 mol.L-1. Le pH de la solution est égal à :

A. Faux.

B. Faux.

C. Faux.

D. Vrai : On est en présence d’une base faible donc pH = 7 + ½ pKa + ½ log(C) = 7 + 1,85 + ½ (log(2) + log(10-1)) = 7 + 1,85 + 0,15 – 0,5 = 8,5

E. Faux.


Q20 : B, C et D sont vrais.


A. Faux : C’est l’inverse, l’atome électroattracteur attire les électrons de la liaison.

B. Vrai : Ils sont inductifs donneurs car électronégatifs.

C. Vrai : Un carbocation est pauvre en électrons donc un effet donneur inductif le stabilise, l’enrichit en électrons.

D. Vrai : O est inductif attracteur mais grâce à ses doublets NL il est mésomère donneur : enrichit par mésomérie le carbocation :

E. Faux : Un mésomère donneur peut être inductif attracteur. Voir ci-dessus.

C O

Me

C O

Me


Q21 : A, B et C sont vrais.

Les effets électroniques :

A. Vrai : déplacement possible des électrons de la charge négative vers la gauche car séparés de liaison pi par une seule liaison sigma.

B. Vrai : Une forme mésomère supplémentaire possible pour B, donc plus stable.

C. Vrai : il s’agit de deux formes mésomères, donc deux composés absolument identiques.

D. Faux : il s’agit d’un carbocation primaire (lié à un seul groupement différent de H), donc instable si l’on considère les effets inductifs. Par contre il est stabilisé par effet mésomère donneur du cycle : charge positive délocalisée sur le cycle par mésomérie. Carbocation primaire stable

E. Faux : L’effet mésomère l’emporte sur l’effet inductif, il s’agit réellement d’é- qui se déplacent et non pas d’une simple densité électronique plus ou moins forte provoquée par effet inductif.


Q22 : C, D et E sont vrais.


A. Faux : ils sont diastéréoisomère. Si jamais difficile à voir alors il faut déterminer la configuration absolues des C asymétriques. Un simple changement de point de vu permet de dessiner les composés en représentation de Cram (je regarde les molécules par la gauche). On obtient A (R,R) et B (S,R) : seul un C à été modifié donc ce ne sont pas des énantiomères

B. Faux : en représentation de Fischer les groupements placés horizontalement sont situés à l’avant du plan, dirigé vers vous.

C. Vrai : B est (S,R) et C est (S,S) ce sont bien des diastéréoisomères

D. Vrai : 2 C asymétriques permettent l’écriture de 4 stéréoisomères de configuration (nC asymétriques = 2n stéréoismères) A est (R,R) il existe également le (S,S), le (S,R) et le (R,S)

E. Vrai : ils possèdent tous une stéréochimie différente, ils sont stéréoisomère de configuration : même formule brute, même formule semi-développée plane et la rupture de certaines liaisons est nécessaire pour passer de l’un à l’autre.

Cl

H HCH3

H3CHO

1

2

3

4R

1

2 3

4

R

Cl

H HCH3

HOH3C1

2

3

4S

1

2 3

4

R

A B

Cl

H3C H

OH

H CH3

C

1

2

34 S

1

2

3 4S


Q23 : A, B et E sont vrais.

Les réactions de substitution nucléophiles :

A. Vrai : SN1 en 2 étapes et SN2 en une seule étape

B. Vrai : La SN1 passe par le carbocation plan, il y ensuite attaque du nucléophile sur les deux faces, on obtient un mélange 50/50 de deux énantiomères. En SN2 mécanisme en une seule étape, le nucléophile approche en anti du groupe partant, on obtient un seul composé

C. Faux : c’est en SN1

D. Faux : SN2 une seule étape.

E. Vrai : à cause du passage par le carbocation plan.


Q24 : B, D et E sont vrais.

Réaction acide-base:

A. Faux : l’effet inductif attracteur des fluors dans B appauvrit la fonction acide carboxylique en é-, donc H devient plus pauvre, plus acide, pKa plus faible pour B.

B. Vrai : N hybridé sp dans le nitrile C : liaison plus courte (formée à partir de 50% d’orbitale s et 50% d’orbitale p) que dans l’amine hybridée sp3 (seulement 25% d’orbitale s). Liaison plus courte donc effet attracteur du noyaux plus faible les électrons des doublets NL sont plus disponibles donc plus basiques dans le cas de l’amine D.

C. Faux : même raisonnement que précédemment. Le H du carbone sp3 est plus riche en é- donc moins acide.

D. Vrai :

E. Vrai : O et N sont hybridé sp3, mais l’O est plus électroattracteur, il retient plus fortement les é- de ses doublets NL, ils sont moins disponibles, donc moins basique.

O

O

F

O

O

F


Q25 : D et E sont vrais

Concernant les dérivés halogénés :

A. Faux: tout comme dans la réaction SN1, la réaction E1 aboutit à la formation d’un carbocation intermédiaire.

B. Faux: la première étape est belle et bien déterminante sur le plan cinétique mais elle est plus lente que la deuxième étape.

C. Faux: la vitesse de la réaction E2 dépend de la concentration du réactif ET du substrat !

D. Vrai.

E. Vrai.


Q26 : D est vrai.

Soit les deux molécules de propoxyphène ci-dessous :

A. Faux : 2 centres stéréogènes (2C asymétriques)

B. Faux : configuration R pour les 2 C (cf. schéma)

C. Faux : le même travail pour déterminer les configurations absolues donne 2 C de configuration S

D. Vrai : Il s’agit du composé R,R et du S,S : donc énantiomères. On a bien inversé la totalité des configurations absolues en passant de A à B.

E. Faux : ce sont des stéréoisomères de configuration, le passage de l’un à l’autre nécessite de rompre des liaisons.

N

CH3

O

C2H5

O

CH3 CH3

A

1

2

34R

1 2

3

4

R

H


Q27 : A est vrai

Concernant les alcools : A. Vrai. B. Faux: au contraire, la déshydratation des alcools est dépendante

de la température ! C. Faux: la réaction obtenue par chauffage est INTRAmoléculaire ! D. Faux: la réaction obtenue dans des conditions douces est

INTERmoléculaire ! E. Faux: la réaction intramoléculaire permet bien la formation

d’alcène mais grâce à une réaction d’élimination ! C’est la réaction intermoléculaire qui entraîne une réaction de substitution nucléophile (et donc, la production d’éther)


Q28 : D est vrai

On étudie la thermodynamique d’une réction, Réalisée à 37°C et à pH 7,4, la réaction de formation de l’acide aspartique est la suivante: Malate + NH4

+ ↔ Acide aspartique + H2O.

A. Faux : On utilise la loi de Hess pour construire la réaction (1) à partir de la (2) et de la (3). Comme le malate est un réactif, on doit inverser le sens de la réaction (3). De cette façon, si on additionne les réactifs et les produits, on obtient : Malate + Fumarate + NH4+ ↔ Ac. Aspartique + Fumarate + H2O. On peut éliminer le fumarate de l’équation puisqu’il apparait des deux cotés : on obtient l’équation de la réaction (1). Pour calculer ΔG°’1 , on effectue ΔG°’2 - ΔG°’3 = 15,5 – 2,9 = 12,6 kJ.mol. On voit que ΔG°’1 > 0, donc la réaction est non spontanée.

B. Faux : La réaction (1) découle des deux autres qui sont endergoniques; la réaction (1) est aussi endergonique.

C. Faux : On utilise l’exponentielle pour trouver K’; ΔrG° = -RT × lnK’ ↔ K’ = exp (- ΔrG° / RT).

D. Vrai. Cf. item A

E. Faux : K’ < 1 donc ΔrG° > 0; l’équilibre se déplace dans le sens du malate.


Q29 : A, B et D sont vrais.

Soit la réaction d’élimination ci-dessous: A. Vrai : voir schéma

B. Vrai : il y a formation de l’alcène le plus stable, le plus substitué. L’autre

alcène minoritaire serait obtenu en éliminant un H sur le groupement CH3 du bas (groupement N°3)

OH

CH

HH3C

H3C

C2H5

A

A

1

2

3

4

R

sens de lecture indirect car H à l'avant

H

H CH

CH3

H3C

C2H5


A. Vrai (voir schéma)

B. Vrai. il y a formati on de l’ alcène le plus stable, l e plus substitué. L’aut re alcè ne minoritaire serait obtenu e n élimi nant un H sur l e groupement CH3 du bas (groupeme nt N °3)

C. Faux : il est précisé réaction d’ordre 2, donc réaction d’élimination E2, on ne passe pas par un carbocation.

D. Vrai : car mécanisme d’ordre 2 : on obtiendra un seul composé sur les deux possibles.

E. Faux : les C d’alcènes sont hybridés sp2 (double liaison).


Q30 : A, B, C et E sont vrais

A propos de la structure tertiaire des protéines, dites si les affirmations suivantes sont vraies ou fausses :

A. Vrai : la structure tertiaire peut être maintenue par des ponts disulfures qui sont des liaisons covalentes.

B. Vrai.

C. Vrai : il se fixe sous forme d’un homodimère donc il y a 4 doigts de zinc.

D. Faux : il s’agit du réticulum endoplasmique granaire.

E. Vrai.


Q31 : B, C sont vrais

A propos de la courbe de titration de l’alanine (pK1=2.3 ; pK2=9.7), dites si les affirmations suivantes sont vraies ou fausses :


A. Faux : un méthyl est peu encombrant.

B. Vrai.

C. Vrai : l’acide aminé porte bien des charges sur les groupements amine (NH3

+) et carboxyle (COO- ), celles-ci s’annulent, donc il est sous forme de zwitterion.

D. Faux : (pK1+pk2)/2 = (2.3+9.7)/2 = 6

E. Faux.


Q32 : B, C, D et E sont vrais

A propos de l’hémoglobine, dites si les affirmations suivantes sont vraies ou fausses :

A. Faux : l’affinité de l’hémoglobine pour le CO est 400 fois plus élevé que pour le dioxygène.

B. Vrai.

C. Vrai.

D. Vrai.

E. Vrai .



A propos du schéma suivant, dites si les affirmations suivantes sont vraies ou fausses :


A. Vrai.

B. Vrai.

C. Faux : Les effecteurs allostériques augmentent l’efficacité du transport de dioxygène.

D. Faux : La myoglobine possède un seul site de fixation, c’est donc une courbe hyperbolique.

E. Faux : La courbe la plus à droite correspond à la courbe de l’hémoglobine.



A propos de la maladie d’Alzheimer, dites si les affirmations suivantes sont vraies ou fausses :

A. Vrai.

B. Vrai.

C. Vrai.

D. Faux : la protéine Tau est phosphorylée.

E. Faux : la sévérité de la maladie d’Alzheimer n’est absolument pas corrélée au nombre de fibrilles amyloïdes déposées, mais au contraire les métabolites toxiques qui sont consécutifs à leur création.



A propos de la chromatographie suivante, sachant que la protéine A est basique et la protéine B, porteuse d’une mutation par rapport à la protéine A, dites si les affirmations suivantes sont vraies ou fausses :


A. Vrai.

B. Vrai.

C. Faux : cf item B.

D. Faux : le patient 3 présente une protéine qui a beaucoup migré, comme la protéine A, donc il n’est pas porteur de la mutation.

E. Vrai.


Q36 : A, B, C et D sont vrais

A propos des techniques de séparation des protéines, dites si les affirmations suivantes sont vraies ou fausses :

A. Vrai .

B. Vrai.

C. Vrai.

D. Vrai

E. Faux : Dans le cas de billes chargées positivement, l’élution ne peut pas se faire par un tampon riche en ions Na+ .


Q37 : B est vrai.

A propos des propriétés des enzymes :

A. Faux : contre exemple : les ribozymes qui sont des acides nucléiques présentent des propriétés catalytique.

B. Vrai.

C. Faux : la protéine est glyquée et non glycosylée.

D. Faux : c’est la définition du produit.

E. Faux : C’est le modèle de l’ajustement induit de Koshland qui tient compte de ces modifications conformationnelles.


Q38 : C est vrai.

A propos des enzymes :

A. Faux : Le trypsinogène est transformé en trypsine par l’entéropeptidase, dans le duodénum.

B. Faux : Elle appartient à la classe des oxydo-réductases.

C. Vrai.

D. Faux : C’est un inhibiteur non compétitif.

E. Faux : Vmax diminue mais Km reste inchangé dans un le cas d’une inhibition non compétitive.


Q39 : B et E sont vrais.

A propos des effecteurs enzymatiques :

A. Faux : C’est n’est pas une histidine, mais une lysine.

B. Vrai.

C. Vrai.

D. Faux : Il s’agit d’une inhibition compétitive.

E. Vrai.


Q40 : A, C, D et E sont vrais.

A propos de l’étude de la cinétique des enzymes :

A. Vrai : le Km est une constante de dissociation apparente du complexe enzyme/substrat.

B. Faux : la vitesse n’augmente mais pas n’est pas nulle.

C. Vrai.

D. Vrai : l’inhibition peut être levée par ajout de substrat en excès et par dialyse.

E. Vrai


Q41 : B et D sont vrai

Notez si les propositions suivantes sont vraies ou fausses, l’amidon :

A. Faux : Est constituée d’alpha-amylose ET d’amylopectine (respectivement 20% et 80%)

B. Vrai.

C. Faux : sous forme de pyranose

D. Vrai.

E. Faux : C’est le cas pour l’amylopectine. L’alpha amylose, constitué de liaisons α(1-4) se colore en bleu (la solution d’iode se retrouve au centre de l’hélice).


Q42 : A, B et D sont vrais

Notez si les propositions suivantes sont vraies ou fausses, la vitamine C :

A. Vrai : Cette enzyme catalyse la formation d’hydroxyproline à partir de la proline, ce qui stabilise la triple hélice du collagène.

B. Vrai

C. Faux : Une augmentation du Tm le rend plus stable.

D. Vrai

E. Faux : C’est l’acide L-ascorbique.


Q43 : A, B, D et E sont vrais

Notez si les propositions suivantes sont vraies ou fausses, la cellulose :

A. Vrai

B. Vrai

C. Faux : Il s’agit de la cellobiase. La cellobiose est le produit de dégradation de la cellulose.

D. Vrai

E. Vrai



Notez si les propositions suivantes sont vraies ou fausses, la glucuronoconjugaison :

A. Vrai.

B. Vrai.

C. Faux : Elle rend hydrophile les stéroïdes.

D. Faux : dans le sang.

E. Faux : Elle est insoluble dans les solvants aqueux, ce qui est également le cas pour la bilirubine.


Q45 : A et D et E sont vrais

A propos des glycolipides, dites si les affirmations suivantes sont vraies ou fausses :

A. Vrai.

B. Faux : Les glycosphingolipides sont aussi dégradés et synthétisés par des transférases.

C. Faux : ils sont dégradés dans les lysosomes. La maladie de Tay-Sachs est une maladie lysosomiale.

D. Vrai.

E. Vrai



A propos du glycosaminoglycane suivant, qui est l’héparine, dites si les affirmations suivantes sont vraies ou fausses :

A. Vrai.

B. Faux : Les liaisons entre les dimères d’oses sont des liaisons α(1→4).

C. Vrai.

D. Faux : ils sont extraits de tissus animaux.

E. Vrai.


Q47 : D est vrai

A propos du rôle énergétique des glucides, dites si les affirmations suivantes sont vraies ou fausses :

A. Faux : il s’agit plutôt de diffusion facilitée.

B. Faux : glucose, maltose, galactose…

C. Faux : la néoglucogenèse sert pour l’homéostasie du glucose. Par exemple, lors d’un jeune prolongé, elle fournit du glucose au cerveau pour assurer son fonctionnement.

D. Vrai.

E. Faux : le produit final de la glycolyse est le pyruvate qui passe ensuite dans la mitochondrie pour donner de l’acétyl coA.


Q48 : A et D sont vrais

A propos des lipides, dites si les affirmations suivantes sont vraies ou fausses :

A. Vrai.

B. Faux : Ce sont des lipides simples.

C. Faux : Ce sont les lipides complètement hydrophobes qui ont un rôle de réserve énergétique.

D. Vrai.

E. Faux : Les AG sont sous forme de monomères. Quand la concentration est supérieur à la CMC (concentration micellaire critique) ils s’organisent en micelles.



A propos des acides gras, dites si les affirmations suivantes sont vraies ou fausses :

A. Vrai.

B. Vrai : Car ce sont des multiples d’acétyl soit x2C.

C. Vrai.

D. Faux : Il en faut 7 pour l’acide palmitique et 8 pour le stéarique.

E. Faux : La biosynthèse a lieu dans le réticulum endoplasmique.


Q50 : E est vrai.

A propos des acides gras insaturés, répondez par VRAI ou FAUX aux propositions suivantes :

A. Faux : Il n’y a qu’une seule double liaison.

B. Faux : L’acide oléique appartient à la série ω9 et contient 18 carbones.

C. Faux : C’est l’inverse : ∆6-désaturase (puis élongase), suivi de la ∆5-désaturase (puis élongase).

D. Faux : La ∆4-désaturase n’existe pas chez les mammifères.

E. Vrai.



A propos des triglycérides, dites si les affirmations suivantes sont vraies ou fausses :

A. Faux : Il diminue avec le nombre de liaisons insaturés.

B. Vrai.

C. Vrai.

D. Faux : Elle a lieu dans la mitochondrie.

E. Vrai.



A propos des glycérophospholipides et sphingolipides, répondez par VRAI ou FAUX aux propositions suivantes :

A. Faux : Ce sont des molécules amphiphiles.

B. Faux : Ce sont les têtes polaires de glycérophospholipides.

C. Vrai : le glycérophosphatidylcholine est un donneur de tête polaire phsophocholine.

D. Faux : Les glycérophospholipides sont des lipides structuraux.

E. Vrai


Q53 : C et D sont vrais

A propos des stérols, dites si les affirmations suivantes sont vraies ou fausses :

A. Faux : Ils sont peu solubles dans l’alcool

B. Faux : C’est un assemblage d’acétyl-coA.

C. Vrai.

D. Vrai.

E. Faux : Sa synthèse se fait dans la plupart des cellules mais principalement dans le foie.


Q54 : E est vrai

A propos du métabolisme et des différentes voies métaboliques dites si les affirmations sont vraies ou fausses :

A. Faux : Il s’agit de l’acétyl-CoA.

B. Faux : L’adénine et la guanine sont des bases puriques.

C. Faux : C’est la définition d’une enzyme.

D. Faux : Certains micronutriments inorganiques sont toxiques, par exemple : le plomb.

E. Vrai.



A propos du métabolisme et des différentes voies métaboliques dites si les affirmations sont vraies ou fausses :

A. Faux : La voie amphibolique est le lien entre les voies anaboliques et cataboliques.

B. Vrai.

C. Vrai.

D. Vrai.

E. Vrai.


Q56 : B et C sont vrais

A propos de la vitamine A, dites si les affirmations sont vraies ou fausses :

A. Faux : Il s’agit du rétinOl et non du rétinAl.

B. Vrai.

C. Vrai.

D. Faux : L’acide rétinoïque sous conformation 9-CIS se lient aux récepteurs nucléaires RXR.

E. Faux : Les récepteurs nucléaires RAR α, RAR β, et RAR γ ne peuvent former que des hétérodimères RAR/RXR.


Q57 : A et C sont vrais

A propos de la vitamine K, dites si les affirmations suivantes sont vraies ou fausses :

A. Vrai.

B. Faux : La phylloquinone n’est synthétisée que par les plantes.

C. Vrai.

D. Faux : Ce sont les facteurs de coagulation II, VII, IX, X.

E. Faux : Les dérivés coumariniques n’activent pas les facteurs de coagulation, bien qu’ils soient des structures proches de la vitamine K.


Q58 : B est vrai

A propos de la thiamine et des folates, dites si les affirmations suivantes sont vraies ou fausses :

A. Faux : la thiamine possède deux cycles séparés par un pont méthényl.

B. Vrai.

C. Faux : Les folates sont retrouvés sous forme réduite dans les tissus.

D. Faux : C’est le méthylène-THF qui est utilisé dans la synthèse des bases pyrimidiques.

E. Faux: il s’agit de l’interconversion entre la glycine et la sérine.


Q59 : B et E sont vrais

A propos de la chaîne respiratoire, dites si les propositions suivantes sont vraies ou fausses :

A. Faux : le complexe I est le NADH2, CoQ réductase.

B. Vrai.

C. Faux : 1 à 1 car on utilise ½ CoQ.

D. Faux : C’est le complexe III et IV.

E. Vrai.



A propos du bilan énergétique de la chaîne respiratoire et de la production d’ATP, dites si les propositions suivantes sont vraies ou fausses :

A. Faux : il produit peu d’énergie : c’est l’avant-dernier.

B. Faux : F1 et F0 sont inversés.

C. Faux : c’est les électrons du NADH,H+ qui permettent la production de 16.6 kcal/mol.

D. Vrai.

E. Vrai.



A propos de la bêta-oxydation, dites si les propositions suivantes sont vraies ou fausses :

A. Faux : 2 liaisons riches en énergie sont demandées.

B. Vrai.

C. Vrai.

D. Faux : c’est lors de la troisième étape, catalysée par l’hydroxy-acyl-CoA déshydrogénase.

E. Vrai.


Q62 : B et C sont vrais

Notez si les propositions suivantes sont vraies ou fausses, l’Uracile :

A. Faux : L’uracile n’est pas un nucléoside mais une base azotée.

B. Vrai

C. Vrai

D. Faux : Elle est dérivée du cycle pyrimidique.

E. Faux : L’uracile n’est pas liée à la thymine mais à l’adénine.


Q63 : Tout est faux

Notez si les propositions suivantes sont vraies ou fausses, les nucléosides :

A. Faux : Ce sont les nucléotides qui sont constitués en partie d’un phosphate, s’ajoutant à la base et au glucide.

B. Faux : La désoxyuridine est rare dans l’ADN!

C. Faux : Attention, la ribothymidine est un nucléoside !

D. Faux : ARN = Acide RiboNucléique donc le glucide présent dans l’ARN est un ribose.

E. Faux : La liaison est de type β.


Q64 : B et E sont vrais

Notez si les propositions suivantes sont vraies ou fausses, la molécule d’ADN naturelle :

A. Faux : L’eau est quasiment absente de l’intérieur de l’hélice d’ADN.

B. Vrai.

C. Faux : Les liaisons hydrogènes n’interviennent pas dans la stabilité de la molécule d’ADN. La stabilité se fait par l’empilement des paires de bases.

D. Faux : L’ADN est synthétisé à partir des désoxyribonucléotides triphosphates.

E. Vrai.


Q65 : A, C et D sont vrais

Notez si les propositions suivantes sont vraies ou fausses, l’absorption des acides nucléiques :

A. Vrai.

B. Faux : C’est 40 µg/mL pour l’ARN et l’ADN simple brin alors que c’est 50 µg/mL pour l’ADN double brin.

C. Vrai : Sous l’effet de la chaleur, le passage de la forme double brins à la forme simple brin permet d’augmenter l’absorbance.

D. Vrai : Dépendante du contenu en GC.

E. Faux : Ce sont les bases azotées qui absorbent les UV.



Notez si les propositions suivantes sont vraies ou fausses, la purification de l’ADN :

A. Faux : C’est la phase aqueuse supérieure.

B. Vrai.

C. Vrai.

D. Vrai.

E. Vrai.


Q67 : A, D et E sont vrais

Notez si les propositions suivantes sont vraies ou fausses, la novobiocine :

A. Vrai.

B. Faux : C’est un inhibiteur.

C. Faux : Les topoisomérases modifient les super-enroulements de l’ADN or la novobiocine inhibe les TPI de classe II.

D. Vrai.

E. Vrai.



Notez si les propositions suivantes sont vraies ou fausses, la mutation:

A. Vrai

B. Vrai

C. Vrai

D. Faux : Une mutation faux sens induit la modification d’un acide aminé, du coup elle peut induire la mort.

E. Faux : La présence d’adduits peut amener à l'apparition de mutations.


Q69 : B et D sont vrais

Concernant la traduction, quelle(s) est (sont) l’(les) affirmation(s) exacte(s) ?

A. Faux : il s’agit du sens de la transcription. La traduction se fait du sens inverse (3’5’).

B. Vrai.

C. Faux : du sens 5’3’.

D. Vrai : En effet, ces trois codons sont les codons stop, ils indiquent où se termine la traduction (à connaitre pour les exercices).

E. Faux : Leur fonction est de synthétiser l’acide aminé à partir de l’ARNm.


Q70 : A,C et D sont vrais

A propos des cellules eucaryotes et de leurs polymérases, dites si les affirmations suivantes sont vraies ou fausses : A. Vrai : Et elle n’a pas d’activité nucléasique. B. Faux : Elle a bien une activité exonucléasique mais pas primase.

Seule alpha a une activité primase. C. Vrai. D. Faux : l’ADN polymérase β ne possède pas d’activité

exonucléasique. E. Faux : RF-C est un système de réparation. En effet, l'ADN pol

delta/epsilon est recrutée par PCNA (Proliferator Cell Nuclear Antigen).


Q71 : C, D et E sont vrais

La réparation de l’ADN met en jeu des systèmes de réparation plus complexes dans les cellules eucaryotes que chez les procaryotes, dites si les affirmations suivantes sont vraies ou fausses.

A. Faux : XPF/XPG réalisent une coupure de 29 pb.

B. Faux : C’est le système NER qui est concerné.

C. Vrai.

D. Vrai : MSH 2 et 6 réparent des mutations qui portent sur 2 pb tandis que MSH 2-3 réparent sur 3 à 16 pb.

E. Vrai.



A propos de la Rifampicine, dites si les affirmations suivantes sont vraies ou fausses.

A. Vrai

B. Faux : Piège inversion avec l'Actomycine D ! La Rifampicine bloque la synthèse des premières liaisons phosphodiesters.

C. Faux : Encore une inversion avec l'Actomycine D.

D. Vrai

E. Vrai



Soit la séquence d'ADN sens suivant:

5’ GCCTAGGTTTATACACA 3', dites si les affirmations suivantes sont vraies ou fausses.

A. Vrai : 5' GCCTAGGTTTAGACACA 3'

B. Vrai.

C. Faux.

D. Faux : 5' CGGAUCCAAAUCUGUGU 3'

E. Faux : 3' CGGATCCAAATCTGTGT 5'


Q74 : D est vrai

Ci-dessous est représenté un gène qui code une enzyme humaine. Supposons que ce gène n contient pas de régions régulatrices autres que le promoteur et supposons que le promoteur a une taille de 150 pb (paires de bases).


A. Faux : Il ne faut pas oublier le promoteur ! La taille du gène est donc de 150pb+112ppb+3kb+69pb+7kb+95pb=10.426 kb

B. Faux : Le transcrit primaire n’inclus pas le promoteur. Sa taille est donc de 112ppb+3kb+69pb+7kb+95pb = 10.276 pb

C. Faux : Certaines régions ne sont pas traduite, comme les régions UTR. Il ne peut donc pas y avoir 92 acides aminés, il devrait y avoir 33 acides aminés.

D. Vrai : 112 pb + 69 pb + 95 pb = 276 pb

E. Faux : Les ARNm sont MOINS stables que les autres ARN car ils ne possèdent pas de bases modifiées.


Q75 : A et E sont vrais

A propos du schéma ci-dessous représentant la transcription et la traduction d’un gène.

A. Vrai : le transcrit est synthétisé de 5’ à 3’.

B. Faux.

C. Faux.

D. Faux : il s’agit de : Lys-Ser-Leu-Ser-Val-His.

E. Vrai : ces résidus sont non chargés à pH=7.


Q76 : C est vrai

Soit l’ADN sens suivant qui code une protéine. En considérant que le site +1 est le site d’initiation de la transcription et que le premier ATG rencontré est le codon de début de la traduction, répondez par vrai ou faux aux items suivants :

A. Faux : cet oligonucléotide s’associe avec un oligonucléotide : 3’ TTCCTAA 5’, qui ne se trouve pas dans la séquence donnée.

B. Faux.

C. Vrai.

D. Faux : cela entraîne un décalage du cadre de lecture qui peut être à l’origine de la formation d’un codon stop ou d’un changement d’acide aminé.

E. Faux : la synthèse de l’ARN serait inhibée si un codon stop apparaissait, les codons stop sont les suivants : UAA, UAG, UGA. Le nucléotide +6 appartient au codon UUG (codant pour la leucine). On remarque donc qu’une mutation du nucléotide +6 uniquement ne peut entraîner d’inhibition de la synthèse d’ARN primaire.



Un fragment d'ARNm contient la séquence nucléotidique suivante:

5'-CGUACUCGGAAGCUUCGA-3'

Indiquez, parmi la liste des acides aminés fournie ci-dessous, quel est celui (ou quels sont ceux) qui ne peut pas (ou qui ne peuvent pas) être traduit(s) à partir de cette séquence:



A. Faux : 5'-CGUACUCGGAAGCUUCGA-3'

B. Faux : 5'-CGUACUCGGAAGCUUCGA-3'

C. Faux : 5'-CGUACUCGGAAGCUUCGA-3'

D. Vrai.

E. Vrai.



A propos du peptide suivant, dites si les affirmations suivantes sont vraies ou fausses :

Pour résoudre ce QCM, on prend en compte les fonctions N-terminal et COOH terminal, ainsi que les fonctions COOH de la chaîne latérale de l’aspartate mais pas le OH de la chaîne latérale de la sérine (car il a un groupement non ionisable). Ce qui nous donne :



A. Vrai.

B. Faux : pI = (2.1+3.9)/2 = 6/2 = 3.

C. Faux : d’après le tableau suivant, le peptide a une charge =0 à pH=3.

D. Vrai.

E. Vrai : La sérine peut être O-glycosylée.




Q80 : A et E sont vrais

A propos de l’action des phospholipases, dites si les affirmations suivantes sont vraies ou fausses :

A. Vrai

B. Faux : Le second acide est libéré par la PLA2.

C. Faux : La PLA2 libère un AG et un lysophospholipide.

D. Faux : Un glycérol est une phosphoserine.

E. Vrai

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Correction du CCB d’UE 1 - tutoweb.net · C. Faux : Hybridation sp3d D. Vrai. E. Vrai. © Tutorat Santé Lorraine 2016/2017 Q10 : B et E sont vrais. A propos de la thermodynamique