Cycle 3 : CE2/CM1/CM2 LE COMPOSTAGE - … · Afin de valoriser les déchets alimentaires de préparation et des restes de repas produits à la cantine, les services de la commune

Année scolaire 2015/2016

Pour assurer une meilleure compréhension des élèves, il serait souhaitable qu’une sensibilisation au cycle de vie des plantes (nutrition,

croissance, etc.) ait été effectuée par l’enseignant au préalable.

*1 Votre établissement possède déjà un composteur : les animations consisteront à rappeler le procédé et vous apporter un

appui technique pour son suivi et son entretien (identification d’une classe référente, information des autres élèves de l’école,

etc.).

Pour assurer l’entretien annuel et régulier du composteur : il est préférable de mettre en relation les services techniques de votre

commune, les agents d’entretien, le personnel éducatif, etc. et de les inviter à être présents lors de la séance 2.

*2 Espace vert où placer le composteur à mi-ombre, mi-soleil. Cet espace ne doit pas être accessible par un élève seul. Matériel

de jardinage à prévoir.

*3 Supports à la charge de l’enseignant ; préférence pour des supports issus de récupération (panneaux de chantier,

cartons, etc.) ; par la suite, les supports pourront-être exposés dans les couloirs, préaux, etc. afin d’être vu par

l’ensemble de élèves de l’école.

FICHE ANIMATION : Réseau Education à l’Environnement et au Développement Durable Marennes Oléron

Informations pratiques Renseignements complémentaires

Inscription/Réservation

Pour aller plus loin…

Objectifs Pédagogiques Compétence à mettre en œuvre Contenu de la séance Lieu, durée, matériel, intervenant

S1

a) Découvrir le compostage à l’Ecopôle de l’île d’Oléron

Identifier des idées de réduction des déchets verts

- Respecter les consignes de

sécurité

- Acquérir un vocabulaire

- Les étapes de compostage industriel

- Des exemples d’actions de réduction des déchets verts

- L’atelier « Plantation » (godet, compost et graine)

Ecopôle à Dolus d’Oléron

1h30 + transport

Chaussures fermées

Régie Oléron Déchets

b)

Définir le « déchet » dans la nature (biodégradable ou non-

biodégradable)

Découvrir le compostage dans la nature (forêt, prairie…)

Comprendre le cycle de vie des déchets biodégradables

Mettre en évidence le cycle de vie des déchets non-

biodégradables

- Echanger, s’exprimer

- Réflexion sur les gestes éco-

citoyens

- Les éléments naturels en fin de vie (dégradation, transformation,

etc.)

- Les détritivores et leurs activités dans le sol

- La réutilisation des « déchets » par la faune et la flore

Forêt, prairie… au plus près

de l’école

2h + transport

Chaussures fermées

Les Sorties de la Renarde

S2

Atelier compostage

Comprendre et connaître les grands principes du

compostage à domicile

Installer ou relancer le compostage*1

Entretenir un composteur

Utiliser du compost

- Observer

- Acquérir un vocabulaire

- Connaître quelques exemples

d’insectes décomposeurs

- Mettre en œuvre les actions

principales pour composter

- Apporter des déchets compostables dans le composteur

- Les indicateurs pour bien composter

- Identifier des décomposeurs présents

Ecole et espace « jardin »*2

2h

Matériel et outils de

jardinage


Travail préparatoire par l’enseignant avec les élèves : synthèse, collecte d’images, informations principales, etc. avant la séance 3.

S3 (facultatif)

Réaliser des supports d’information à destination des élèves

de l’école

- Collecter des images, dessiner

- Développer l’esprit de synthèse

- Apprendre à transmettre

- Visite du composteur

- Relever les informations importantes du compostage

- Organiser et ranger ces informations sur des supports

Ecole

2h30

Supports*3


• Toutes les séances sont en intérieur et en extérieur

• Encadrement minimum : 1 animateur et l’enseignant et selon la

réglementation en vigueur pour les sorties.

• Séance 1 au choix S1-a) ou S1-b)

• Intervention et transport pris en charge par la Communauté de

communes de l’île d’Oléron

Cycle 3 : CE2/CM1/CM2 LE COMPOSTAGE

Accompagnement de votre projet de compostage à l’école

Afin de valoriser les déchets alimentaires de préparation et des restes de repas produits à la cantine, les services de la commune

et de la Communauté de communes vous accompagnent dans la mise en place du compostage à l’école, sous réserve des

méthodes de préparation des repas, de la place disponible, de la réglementation, etc.

Renseignement : Régie Oléron Déchets, Sylvie Lebourhis – 05 46 47 21 84

Retourner la fiche de réservation jointe (1 fiche par classe).

Pour tout renseignement sur les animations REEDD-MO, contactez

le Centre Permanent d’Init iatives pour l’Environnement

Marennes-Oléron, Julie SIMONNEAU ou Jean-Baptiste BONNIN.

Tél : 05 46 47 61 85 ou mail : [email protected]


Pour assurer une meilleure compréhension des élèves, il serait souhaitable qu’une sensibilisation au cycle de vie des plantes

(nutrition, croissance, etc.) ait été effectuée par l’enseignant au préalable.

*1 Si l’école ne dispose pas d’un jardin ou d’un espace vert, l’Ecopôle pourra accueillir la classe.

*2 Les plants seront fournis par l’animateur.


Informations pratiques Informations complémentaires

Inscription/réservation Pour aller plus loin…

Objectifs Pédagogiques Compétence à mettre en œuvre Contenu de la séance Lieu, durée, matériel

S1 Alerte, menace sur les insectes (Atelier de construction)

Identifier les insectes et les décrire

Comprendre leur rôle et leur importance

- Observer/identifier

- Classer/organiser

- Travailler en groupe

- Atelier de construction d’abris

- L’importance des insectes (pollinisation, décomposition…)

- Les insectes auxiliaires

- L’écosystème

- Les comportements éco-responsables face aux insectes


3h

Les sorties de la Renarde

S2 Durablement… je jardine (Atelier de jardinage)

Découvrir le jardinage sans produit chimique

Identifier des gestes éco-responsables au jardin



- Formuler des hypothèses

- Notion de chimie (produit,

réaction, pollution)

- Atelier de jardinage*2

- Les plantes aromatiques et maraichères

- Les plantes auxiliaires et les associations bénéfiques

- Les produits chimiques et leurs alternatives (compostage, purin

végétal…)

Ecole et espace « jardin »*1 3h

Matériel et outils de

jardinage


S3 Accompagnement et suivi du projet pédagogique « jardin »*1 de la classe


3h pouvant être réparties

en plusieurs séances


• Séance à l’extérieur : S1, S2 et S3

• Encadrement minimum : 1 animateur et l’enseignant et selon

la réglementation en vigueur pour les sorties.

• Intervention et transport pris en charge par la Communauté

de communes de l’île d’Oléron.

Cycle 3 : CE2/CM1/CM2 LE JARDINAGE AU NATUREL

Afin de voir une application des principes abordés lors des séances d’animation ainsi que de découvrir l’agriculture

locale et son rôle sur le territoire, une rencontre entre la classe et un agriculteur de l’Ile d’Oléron peut être organisée.

Les pratiques agricoles simplifiées, la vente des produits sur les marchés, l’utilisation de compost comme engrais ou

d’insectes auxiliaires… seront développés et donnés en exemple.

Les élèves prendront également conscience de l’opportunité du territoire en termes de circuit court.

Renseignements : Régie Oléron Déchets, Sylvie Lebourhis – 05 46 47 21 84


Pour tout renseignement sur les animations REEDD-MO, contactez le

Centre Permanent d’Init iatives pour l’Environnement




Les bio-déchets (épluchures), produits lors de la séance 1, seront ensuite jetés dans le composteur de l’école, si celle-ci en

dispose.


Informations pratiques Informations complémentaires

Inscription/réservation Pour aller plus loin…

Objectifs Pédagogiques Compétence à mettre en œuvre Contenu de la séance Lieu, durée, matériel,

intervenants

S1

Atelier « Main à la pâte » (atelier cuisine) et épicerie fictive

Prendre conscience de l’impact de nos achats sur

l’environnement

Comprendre le rôle du consommateur dans la production

des déchets

Réfléchir aux comportements à adopter pour devenir des

consommateurs responsables


- Choisir, comparer

- Préparer les aliments


- Les comportements d’achat

- Pistes concrètes pour cuisiner sans déchet

- Notions d’économie domestique

- Coût réel d’un produit (coûts cachés)

- Proposition d’une liste de produits pour la séance 3

Ecole, salle avec un point

d’eau

Classe séparée en 2

groupes

2h

Ustensiles de cuisine


Travail préparatoire par l’enseignant avec les élèves autour de des objets retenus par la classe : fabrication, utilisation, recyclage, substitution possible ….

S2 Comprendre le cycle de vie d’un objet

Comprendre l’intérêt d’un comportement d’achat

responsable

- Choisir, comparer

- Echanger, s’exprimer, argumenter

- Le cycle de vie d’un objet : ressources naturelles, matière première,

transport, fabrication, packaging, utilisation, déchets produits et leur

traitement...

Ecole

2h


S3 Visite de site, atelier, etc. à déterminer avec l’enseignant sur

une action locale (exemple : Ressourcerie)

- Observer

- Formuler des questions

- Echanger et s’exprimer

- A déterminer en fonction de la séance choisie

Maximum 4h


ou Régie Oléron Déchets

• Séances en intérieur

• Encadrement minimum : 1 animateur et l’enseignant et selon la

réglementation en vigueur

• Intervention prise en charge par la Communauté de communes

de l’île d’Oléron

Cycle 3 : CE2/CM1/CM2 LA CONSOMMATION ECO-RESPONSABLE

PIQUE-NIQUE SANS DECHET

La classe, ou l’école, peut organiser un ou plusieurs pique-niques sans déchet, sous forme de « défi » qui pourrait tendre vers

une habitude. Le réseau EEDD pourra donner des pistes aux enseignants pour y arriver et commencer par exemple à donner 1

ou 2 critères dans le pique-nique que préparera la famille.

Renseignement : Régie Oléron Déchets, Sylvie Lebourhis – 05 46 47 21 84


Pour tout renseignement sur les animations REEDD-MO, contactez le

Centre Permanent d’Init iatives pour l’Environnement




L’évaluation des interventions sera élaborée par les animateurs et l’enseignant.


Informations pratiques Renseignements complémentaires

Pour aller plus loin… Inscription/Réservation

Objectifs Pédagogiques Compétence à mettre en œuvre Contenu de la séance

Lieu, durée, matériel,

intervenant

S1 Découverte de l’Ecopôle de l’île d’Oléron

- Respecter des consignes de sécurité

- Comprendre le fonctionnement

global du site

- Prendre conscience du volume de déchets produits et de l’importance

de réduire leur production

- Comprendre l’importance du tri en amont

- Identifier les métiers liés à l’environnement

1h30 + Transport

Chaussures fermées obligatoire

Liste des élèves et

accompagnateurs


S2

Comprendre le cycle de vie d’un produit de sa conception à sa

destruction

Comprendre les incidences que les déchets peuvent avoir sur

notre environnement


- Proposer des solutions

- Rechercher une information

- Cycle de vie d’un produit (définition, histoire, etc.)

- Analyse, succincte, de cycle de vie (ACV) d’un produit (libre choix)

- Construction d’un modèle « type » pour analyser le cycle de vie d’un

produit

- Choix d’un produit pour analyser son cycle de vie plus en détail

Collège, lycée

2h


Analyse du cycle de vie d’un produit choisit en S3 ; travail individuel ou en groupe

S3 Comprendre l’intérêt d’un comportement et d’une

consommation éco-responsable

- Synthétiser

- Restituer à l’oral les informations

essentielles

- Prendre des notes

- Présentation orale du cycle de vie du produit choisit en S3

- Prise de note des remarques et corrections à apporter

- Synthèse des produits analysés et mise en avant des points à approfondir

Collège, lycée

2h


S4 Comprendre l’intérêt d’un comportement et d’une

consommation éco-responsable

- Synthétiser

- Illustrer

- Fiche validée des ACV par groupe

- Mise en image des présentations

- Synthèse globale

Collège, lycée

2h


• Intervention et transport de la S1 pris en charge par la Communauté de

Communes de l’île d’Oléron

Encadrement minimum : 1 animateur et l’enseignant et selon la

réglementation en vigueur pour les sorties

Retourner la fiche de réservation jointe au courrier (1 fiche par classe)

Pour tout renseignement sur les animations REEDD-MO, contactez

le Centre Permanent d’Init iatives pour l’Environnement



Collège et CEPMO LA CONSOMMATION

Compostage dans l’enceinte de l’établissement

La Régie Oléron Déchets intervient auprès des établissements scolaires pour le suivi et l’entretien du composteur : appui technique,

rappelle du procédé, identification de référent « compostage », etc.

Visite de la Ressourcerie

La collecte, la valorisation et la distribution d’objets de seconde main peuvent être illustrées par une visite de la ressourcerie,

nouvellement installée à Dolus d’Oléron.

Renseignement : Régie Oléron Déchets, Sylvie Lebourhis 05.46.47.51.24

Documents

Cycle 3 : CE2/CM1/CM2 LE COMPOSTAGE - … · Afin de valoriser les déchets alimentaires de préparation et des restes de repas produits à la cantine, les services de la commune