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Jardiner à l’école : entretien et expérimentations

Projet d’une école

Jardiner à l’école : entretien et expérimentations Projet d’une école

Sophie Gauquié e t Es te l le Schabai l l ie Module d’éducation à l’universel et au développement durable 2009/2010

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Le jardin est un espace proche du vécu des élèves, en l’utilisant comme support pédagogique il permet à chaque élève de découvrir davantage la nature, tout en étant propice à l’expérimentation : observer, faire pousser, mettre en œuvre, tester, jouer, agir, palper, créer, admirer, s’émerveiller… Pourquoi faire un jardin :

Responsabiliser Approcher le milieu agricole et l’alimentation Approcher la nature qui nous entoure et nous nourrit Comprendre le lien entre la nature et l’homme Comprendre et favoriser la biodiversité Education manuelle et technique : savoir-faire Education artistique et sensorielle

Lien avec les IO : « L’éducation à l’environnement pour un développement durable doit être une composante importante de la formation initiale des élèves […] Quatre pôles sont proposés : la biodiversité notamment. » Prise en compte de :

o La complexité : interrelations entre l’homme, le monde végétal, le monde animal et le monde minéral ;

o Les échelles : du jardin individuel à l’agriculture ; o Le temps : l’expérimentation est annuelle comme la récolte mais l’entretien de ce

type d’espace se fait sur plusieurs années, d’où le lien de coopération et de solidarité ;

o La citoyenneté : respect des choix établis ensemble, gestion collective d’un espace, responsabilité face à la biodiversité.

Un projet vécu par l’ensemble de l’école : Cycle 1 : le monde animal aux jardins. • réaliser une mangeoire pour les oiseaux Cycle 2 : les types de jardin et les plantations associées. • créer un jardin présentant quatre espaces : le jardin d’agrément, le jardin botanique, le jardin potager, le jardin sauvage. Cycle 3 : le lien entre le monde végétal et le monde animal. • concevoir un livret explicatif « L’ami des jardins » pour chaque élève de l’école distribué lors de la fête du printemps.



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Entrée thématique : La biodiversité Objectifs : ♣ Prendre conscience de la diversité naturelle

♣ Comprendre le rôle et l'intérêt de ces animaux dans l’environnement.

♣ Développer des attitudes et comportements respectueux envers toute forme de vie.

Mots-clés : Faune, protection, diversité biologique, nature Séance 1 L’ensemble de la classe a visité récemment un jardin pédagogique, les élèves ont pu constater qu’un jardin, ce n’était pas uniquement des fruits et des légumes, certains animaux y vivent. Quels animaux avons-nous rencontré dans le jardin ? Coccinelles, limaces, escargots, papillons, vers de terre, fourmis, mille-pattes, oiseaux, abeilles, araignées… Quels rôles jouent-ils ? Exemples : ♣ Les coccinelles mangent les pucerons. ♣ Les fourmis mangent les larves. ♣ Les vers de terre creusent des galeries dans le sol et participent ainsi à son aération et à son

drainage. Ces petits tunnels facilitent l'installation des racines de nos plantes et leur alimentation en eau.

♣ Les abeilles récoltent le nectar des fleurs (+ pollinisation ) …. Ces animaux sont-ils tous utiles ? Certains sont utiles, d’autres au contraire sont considérés comme nuisibles par les jardiniers. Lesquels, pourquoi ? Exemple : ♣ La limace mange les salades et les bourgeons des plantes. Séance 2 En hiver les animaux ont du mal à se nourrir, en particulier les oiseaux. Certains migrent vers les pays chauds, d’autres restent ici mais comment font-ils pour se nourrir ?



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Comment faire pour les aider ? Réalisation d’une mangeoire ( cf. fiche ) Séance 3 De quoi se nourrissent les oiseaux ? Préparation d’un mélange de graines ( cf. fiche ) Bibliographie :

Cuisiner pour les oiseaux Mark Golley - Rachel Lockwood

Petites bêtes du jardin Judy Tatchell - Ruth Russel - Jane Rigby

Sitographie : http://www.tiboo.com



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Activités des élèves en cycle 2 Domaines abordés : compétences et objectifs. Etapes Sciences

naturelles MDL Mathématiques Arts visuels

EEmmeerrggeennccee

Situation problème : créer et entretenir la biodiversité d’un jardin à partir d’une étude de milieu.

S’exprimer clairement à l’oral en utilisant un vocabulaire approprié : justifier un point de vue, donner une explication.

DDééffiinniittiioonn dduu pprroojjeett

Créer un jardin synthétisant quatre jardins : d’agrément, botanique, potager et sauvage.

Observer et décrire pour mener des investigations : rechercher la définition d’un jardin

Dégager le thème d’un texte : lire et synthétiser les informations d’un texte concernant le jardin ;

RReecchheerrcchhee dd’’iinnffoorrmmaattiioonnss

_ les types de jardins ; _ les plantes faciles à cultiver et propres à la région ; _ la reproduction des plantes ; _ les outils nécessaires ;

_ le jardin dans l’art : Versailles, Babylone, l’Egypte, les types de jardins ; _ la notion de composition et d’organisation

_Qu’est-ce qu’un jardin ? Représentation des élèves.

S’exprimer par des moyens plastiques : dessiner sa représentation personnelle du jardin.

_ Quels sont les types de jardins ? Recherches documentaires.

MMiissee eenn œœuuvvrree

_ Qu’allons-nous mettre dans le jardin ? Quantité ? Espace

Observer et décrire pour mener des investigations : rechercher et comprendre le concept de la biodiversité ; inventorier un milieu ; rechercher des informations ;

Dégager le thème d’un texte : lire et synthétiser des informations ; répondre à une question par une phrase ; annoter un schéma simple par le vocabulaire adapté ;

Résoudre des problèmes simples ; calculer ; reconnaître et nommer des figures planes et des solides usuels : utiliser la bonne opération par rapport au problème posé ; nommer une figure géométrique ; schématiser un espace ;

S’exprimer par des moyens plastiques : organiser un espace selon sa fonction ou les couleurs ;



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_ Action : bécher, planter, semer, entretenir.

Mettre en relation un outil, une action et une fonction.

CCoommmmuunniiccaattiioonn Visuelle à chaque moment de l’année.

Observer et décrire pour mener des investigations : décrire le résultat d’une expérience ou d’une action.

Ecrire de manière autonome un texte de 5 à 10 lignes : rédiger le bilan d’une action avec l’aide de l’adulte puis seul en utilisant le vocabulaire approprié.

S’exprimer par différents moyens visuels et plastiques : organiser ou composer un espace collectif en utilisant ses connaissances en géométrie et en arts visuels.

BBiillaann A chaque changement majeur, notamment aux saisons.

Remarques :

• Travailler en groupe, s’engager dans un projet ; • Prendre conscience de l’importance de la Nature

pour tous les êtres vivants ; • Partager une activité avec d’autres élèves ; et

communiquer un projet ;

Activités décrochées :

• Rédiger des questions à poser à un jardinier lors d’une interview ;

• Utiliser ses connaissances pour mieux écrire un texte ;



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Activités des élèves en cycle 3 Domaines abordés : compétences et objectifs.

Etapes Sciences naturelles et

technologiques MDL Arts Visuels Informatique

EEmmeerrggeennccee

Situation problème : comment entretenir le jardin de l’école continuellement ?

S’exprimer à l’oral comme à l’écrit dans un vocabulaire approprié et précis: justifier un point de vue, donner une explication.

DDééffiinniittiioonn dduu pprroojjeett

Concevoir un livret explicatif pour chaque élève de l’école et chaque classe autour du jardin distribué lors de la fête du printemps.

Pratiquer une démarche d’investigation: que faut-il faire pour entretenir un jardin ? Rechercher des informations

Lire seul et comprendre un énoncé : lire et synthétiser les informations d’un texte concernant le jardin ; donner la définition d’un mot nouveau

RReecchheerrcchhee dd’’iinnffoorrmmaattiioonnss

_ les outils ; _ le calendrier du jardinier ; _ les trucs et astuces écologiques ; _ les plantes et les soins à leurs apporter ;

Maîtriser des connaissances dans divers domaines scientifiques : rechercher, comprendre et expliquer des connaissances

Planification du livret : thèmes ; répartition du travail ; forme ; couleur.

Mobiliser ses connaissances dans des contextes scientifiques différents et dans des activités de la vie courante : définir les étapes de l’entretien d’un jardin ; les relations entre les végétaux et les animaux ; les soins à apporter aux plantes

S’exprimer à l’oral comme à l’écrit dans un vocabulaire adapté : définir la structure du livret, sa fonction de communication, les thèmes abordés.

MMiissee eenn œœuuvvrree

Recherches documentaires

Exploiter les résultats d’une recherche en

Lire seul et comprendre un énoncé,

Lire et utiliser différents langages ;

Utiliser l’outil informatique pour



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utilisant un vocabulaire scientifique à l’écrit comme à l’oral : définir les étapes d’entretien d’un jardin ; les plantes à y mettre ; les outils à utiliser ; les gestes du jardinier ( en lien avec le cycle 2 par la correspondance scolaire)

une consigne ; comprendre des mots nouveaux et les utiliser à bon escient ; répondre à une question par une phrases complète : dégager des informations de différents textes ; mettre en relation ces informations ;

inventer et réaliser des textes, des œuvres plastiques ; reconnaître et décrire des œuvres visuelles étudiées : connaître différents modes de représentations du jardin et du paysage.

s’informer, communiquer ; faire preuve d’esprit critique face à l’information et à son traitement : définir l’authenticité d’un site internet, utiliser un moteur de recherche , envoyer un courriel.

Constitution des articles et de la couverture

Rédiger un texte d’une quinzaine de lignes : définir les éléments d’une première et d’une quatrième de couverture ; rédiger un article autour d’un thème donné.

Réaliser des textes, des œuvres plastiques : produire une composition rendant compte des impératifs d’une page de couverture.

Utiliser l’outil Informatique pour présenter un travail : utiliser le traitement de texte ; construire un tableau.

Fabrication du livret

Inventer et réaliser des textes, des œuvres plastiques à visée expressive : construire le livret en ajustant l’organisation des pages.

CCoommmmuunniiccaattiioonn Distribution du livret lors de la fête du printemps.

S’exprimer à l’oral comme à l’écrit dans un vocabulaire adapté : expliquer un projet.

BBiillaann aavveecc lleess ééllèèvveess

Remarques :

• Travailler en groupe, s’engager dans un projet ; • Prendre conscience de l’importance de la Nature

pour tous les êtres vivants ; • Partager une activité avec d’autres élèves ; et

communiquer un projet ; • Commencer à s’organiser pour travailler en

groupe ;

Activités décrochées :

• Correspondre avec d’autres classes de l’école pour s’échanger des informations ;

• Etudier d’autres livrets explicatifs pour en comprendre la structure ;



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Bibliographie :

Découverte du monde du vivant, Tavernier Jardiner, herboriser à l’école Cycles 1 & 2, CRDP de Franche-Comté, 1999 ; Mon petit manuel de jardinage, AUZOU, 2008 ; Jardiner avec les enfants, édition des Jardiniers de France et de l’association graine ; Copain des jardins, Milan édition, 1998 ;

Sitographie :

o Conservatoire des ressources génétiques du Nord : www.enrx.fr; [email protected]; 03.20.67.03.51.

o Un jardinier animateur adapté aux enfants : www.jardinvoyageur.com; [email protected]; 03.20.97.89.34 à Houplin-Ancoisne.

o Les jardiniers de France : www.jardiniersdefrance.com

o Point environnement conseil : www.mres-asso.org; [email protected].

o L’art et les paysages : http://www3.ac-poitiers.fr/arts_p/B@lise12/pageshtm/paysage.htm

o Le jardin dans tous ses états : http://www.bemberg-educatif.org/index.html Musicographie :

o Renaud, La ballade Nord-Irlandaise ; o Jo Hakepsimas, Prête-moi la Terre ; o Henri Dès, o Yannick Noah, Aux arbres citoyens ;

Iconographie :

o Monet, les Nymphéas ; et les impressionnistes o Nolde, Jardin fleuri aux deux femmes, 1908 ; o Le Nôtre, les jardins de Versailles ; o Le jardin de simple ou dit de Marie dans les couvents et les monastères, Hospice

Comtesse de Lille ; o Les estampes japonaises o Les jardins suspendus de Babylone, -600 avant JC



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Mangeoire pour oiseaux Il faut :

• 1 boîte vide en carton carrée (brick de lait ou de jus de fruits) • 1 cutter (utilisé par un adulte) • du gros scotch marron • quelques petites feuilles d'arbre ramassées pendant une promenade • 1 casserole • 100 gr de saindoux (ou de végétaline) • un mélange de graines : tournesol, cacahuètes non salées, blé, avoine, orge,

millet, ou maïs... (vous en trouverez au rayon "alimentation animaux" de votre supermarché)

• de la ficelle

Rincer soigneusement l'intérieur de la boite en carton, puis le recouvrir entièrement de gros scotch marron.

Découper, à l'aide d'un cutter, une petite fenêtre sur 3 des côtés de la boîte en carton. A environ 4 cm au-dessus du fond (demander à papa ou maman de le faire). Prenez soin alors de bien essuyer son intérieur à l'aide d'un torchon.

Faire un second trou dans le haut de la boîte (le premier étant celui où se trouve le bouchon) pour y passer la ficelle.

Coller une à une les feuilles d'arbre afin d'en recouvrir entièrement la boîte, sauf les deux trous du haut bien-sûr.

Faire fondre le saindoux dans une casserole et en y incorporant petit à petit les différentes graines (demande à papa ou maman de t'aider afin de ne pas te brûler). Puis éteindre le feu et laisser refroidir ce mélange jusqu'à ce qu'il se solidifie à nouveau.

A l'aide d'une cuillère à soupe, incorporez délicatement le mélange de graines dans la mangeoire.



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Passez la ficelle dans les 2 trous et nouer ses deux extrémités afin de pouvoir l'accrocher à une branche.

La mangeoire est prête, il ne reste plus qu'à la suspendre pour le plus grand plaisir des oiseaux.

Prenez soin de bien l'attacher. Et choisissez un endroit facilement accessible pour les oiseaux (pas trop près des humains, mais que vous pourrez observer malgré tout sans problème).



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