de Commerce et Artisanal 2017 Synthèse Annuellepublications.urb-cga.fr/2017/pdf/publications/URBCGA... · 2018-08-10 · OGA de Cornouaille et d’Armor 25, rue de la Hanaudaye –

FOUGÈRES

RENNES

NANTES

VANNES

BREST

QUIMPER

ST-BRIEUC

ST-MALO

LA ROCHELLE

TOURS

ANGERS

ALENÇON

LE MANS

NIORT

LA ROCHE-SUR-YON

CESSON-SÉVIGNÉ

LIBOURNE

LAVAL

Synthèse Annuelle

2017

Cessionde Fondsde Commerce et Artisanal

Synthèse Annuelle

2017

- 2 - - 3 -

■■ CEGAL 66, rue Jules Favre – 33500 Libourne■■ CEGERABPL 4, rue du Château de l’Eraudière – 44312 Nantes Cedex 3■■ Centre Anjou Gestion 47, avenue du Grésillé – 49003 Angers Cedex 01■■ CGA 17 36, avenue de Mulhouse – BP 329 – 17013 La Rochelle■■ CGA 79 493, avenue de Paris – 79000 Niort■■ CGAction 16, avenue Jean Jaurès – BP 28 – 35401 Saint Malo Cedex■■ CGAF ZA Croas Ar Nezic – 29800 Saint-Thonan■■ CGAIB 1, square René Cassin – Les Galaxis – CS 90805 – 35708 Rennes Cedex 7■■ CGALA 14, Bd Winston Churchill – Immeuble Churchill1 – 44184 Nantes Cedex 4■■ OA MAINE-NORMANDIE 126-128, rue de la Mariette – 72000 Le Mans ■■ OGA Atlantic 57, Acti-Nord Beaupuy 3 – BP 225 – 85006 La-Roche-Sur-Yon Cedex■■ OGA de Cornouaille et d’Armor 25, rue de la Hanaudaye – CS 24516 – 22045 Saint Brieuc Cedex 2■■ OGALYS 20, rue Fernand Léger – BP 2001 – 37020 Tours■■ OGEMA 47, avenue de la Libération – 44400 Rezé

Sommaire

Liste de vos Organismes de Gestion Agréés


■■■ Agences immobilières . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8■■■ Alimentation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10■■■ Ambulance . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12■■■ Bars . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14■■■ Bars-Restaurants . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16■■■ Bars-Tabacs . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18■■■ Bijouterie fantaisie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20■■■ Boucherie-Charcuterie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22■■■ Boulangerie-Pâtisserie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24■■■ Brasseries . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26■■■ Cafés-Jeux-Journaux . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28■■■ Carrelage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30■■■ Cavistes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32■■■ Charcuterie-Traiteur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34■■■ Chaussures . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36■■■ Coiffure . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38■■■ Commerce ambulant alimentaire . . . . . . . . . . . . 40■■■ Cordonnerie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42■■■ Couverture . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44■■■ Crêperies . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46■■■ Électricité . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48■■■ Épicerie fine et exotique . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50■■■ Esthétique . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52■■■ Fleuristes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54■■■ Garages avec carburant . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56■■■ Garages sans carburant . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58■■■ Horlogerie-Bijouterie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60■■■ Hôtels . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 62■■■ Hôtels-Restaurants . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 64■■■ Laine-Mercerie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 66■■■ Librairie-Papeterie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 68■■■ Maçonnerie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70■■■ Mécanique agricole . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 72■■■ Menuiserie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 74■■■ Messagerie Fret . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 76■■■ Nettoyage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 78■■■ Optique . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 80■■■ Parcs et jardins . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 82■■■ Peinture . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 84■■■ Pharmacie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 86■■■ Pizzerias . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 88■■■ Plâtrerie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 90■■■ Plomberie-Chauffage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 92■■■ Poissonnerie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 94■■■ Pressing-Blanchisserie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 96■■■ Prêt-à-porter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 98■■■ Restaurants . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100■■■ Restauration rapide . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 102■■■ Restauration spécialités étrangères . . . . . . . . 104■■■ Tabacs-Journaux . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 106■■■ Tapisserie-Décoration . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 108■■■ Taxis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 110■■■ Terrassement TP . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 112■■■ Transport . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 114

■■■ Présentation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4■■■ Mode d’emploi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5■■■ Tendances . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

- 5 -


Prix de vente (€)

Prix de vente (€)

Chiffre d’affairesN-1


Nb d’entreprises

% du prix de venteen fonction duChiffre d’Affaires N-1

GLOBALINCORPOREL

■ Nombre d’entreprises par tranche : Prix de Vente sur Chiffre d’Affaires N-1

■ Prix de Vente Global (hors construction) en fonction du Chiffre d’Affaires N-1

■ Prix de Vente de l’incorporel en fonction du Chiffre d’Affaires N-1

- 5 -- 4 - - 5 -

2017 Cessionde Fondsde Commerce et Artisanal

PrésentationLes Organismes de Gestion regroupés au sein de l’Union Régionale Bretonne (URBCGA) et l’Union des Centres de l’Ouest (UCAO) vous proposent une étude sur les cessions de fonds de commerce et de fonds artisanal sur les deux derniers exercices.

Par exception, les données présentées pour le secteur de la pharmacie proviennent uniquement des cessions réalisées en 2017.

Pour chacune des professions vous trouverez :

■ Le Prix de Vente Global hors construction (fonds de commerce ou artisanal et matériel),

■ Le prix de Vente de l’Incorporel (fonds commercial ou artisanal),

■ L’Excédent Brut d’Exploitation,

■ Quatre Graphiques reprenant les données.

Bonne lecture à tous.

Union Régionale Bretonne des Centres de Gestion AgréésUnion des Centres de Gestion Agréés de l’Ouest

Cession de fonds de commerce et artisanal

- 8 - - 9 -



Prix de vente (€)

Prix de vente (€)



Nb d’entreprises


GLOBALINCORPOREL

n Nombre d’entreprises par tranche : Prix de Vente sur Chiffre d’Affaires N-1

n Prix de Vente Global (hors construction) en fonction du Chiffre d’Affaires N-1

n Prix de Vente de l’incorporel en fonction du Chiffre d’Affaires N-1

Données PANEL RÉGIONAL

n Nombre d’entreprises dont le fonds est vendu. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

n CA H.T. moyen de N-1 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

n EBE moyen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

n PVG moyen / EBE moyen . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

n Prix de Vente Global moyen (hors construction) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

n % du PVG moyen / C.A. HT N-1 . . . . . . . . . .

n Prix de Vente de l’incorporel . . . . . . . . . . . . .

n % du PVI moyen / C.A. HT N-1 . . . . . . . . . . .

n % d’entreprises vendues • dont PV Incorporel = 0 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

• dont PV Incorporel > 0 . . . . . . . . . . . . . . . . .







n Rapport entre le Prix de Vente Global et l’EBE N-1

EBEN-1

PVG/EBE N-1

Agences immobilières dans le Grand Ouest

Agences immobilièresdans le Grand Ouest

20

16

12

8

4

0

350 000

300 000

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200 000

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100 000

50 000

0

350 000

300 000

250 000

200 000

150 000

100 000

50 000

0

6

5

4

3

2

1

0

0----v- 20 000 40 000 60 000 80 000 100 000 120 000 0---- 100 000 200 000 300 000 400 000 500 000 600 000 700 000

0---- 100 000 200 000 300 000 400 000 500 000 600 000 700 000

< 40 % 40-80 % 80-120 % > 120 %

4

3

5

4

3 33 3

14

168 795 €

40 198 €

2,3

92 723 €

54,93%

78 633 €

46,58%

12,5%87,5%

16


Mode d’emploiComment lire les graphiques ?

L’exploitant réalisant un E.B.E de 28 000 € a vendu son entreprise 4,5 fois cet E.B.E

L’incorporel de 4 exploitations a été vendu entre 80 et 120% du Chiffre d’Affaires N-1.

L’entreprise réalisant un Chiffre d’Affaires de 580 000 € a été vendue 100 000 €.

Les éléments incorporels de cette même entreprise ont été vendus 75 000 €.

2017- 8 - - 9 -



Prix de vente (€)

Prix de vente (€)



Nb d’entreprises


GLOBALINCORPOREL






n CA H.T. moyen de N-1 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

n EBE moyen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .















EBEN-1

PVG/EBE N-1



20

16

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8

4

0

350 000

300 000

250 000

200 000

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100 000

50 000

0

350 000

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250 000

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150 000

100 000

50 000

0

6

5

4

3

2

1

0

0----v- 20 000 40 000 60 000 80 000 100 000 120 000 0---- 100 000 200 000 300 000 400 000 500 000 600 000 700 000

0---- 100 000 200 000 300 000 400 000 500 000 600 000 700 000

< 40 % 40-80 % 80-120 % > 120 %

4

3

5

4

3 33 3

14

168 795 €

40 198 €

2,3

92 723 €

54,93%

78 633 €

46,58%

12,5%87,5%

16

- 8 - - 9 -



Prix de vente (€)

Prix de vente (€)



Nb d’entreprises


GLOBALINCORPOREL






n CA H.T. moyen de N-1 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

n EBE moyen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .















EBEN-1

PVG/EBE N-1



20

16

12

8

4

0

350 000

300 000

250 000

200 000

150 000

100 000

50 000

0

350 000

300 000

250 000

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100 000

50 000

0

6

5

4

3

2

1

0

0----v- 20 000 40 000 60 000 80 000 100 000 120 000 0---- 100 000 200 000 300 000 400 000 500 000 600 000 700 000

0---- 100 000 200 000 300 000 400 000 500 000 600 000 700 000

< 40 % 40-80 % 80-120 % > 120 %

4

3

5

4

3 33 3

14

168 795 €

40 198 €

2,3

92 723 €

54,93%

78 633 €

46,58%

12,5%87,5%

16

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Prix de vente (€)

Prix de vente (€)



Nb d’entreprises


GLOBALINCORPOREL






n CA H.T. moyen de N-1 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

n EBE moyen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .















EBEN-1

PVG/EBE N-1



20

16

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350 000

300 000

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200 000

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50 000

0

350 000

300 000

250 000

200 000

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100 000

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0

6

5

4

3

2

1

0

0----v- 20 000 40 000 60 000 80 000 100 000 120 000 0---- 100 000 200 000 300 000 400 000 500 000 600 000 700 000

0---- 100 000 200 000 300 000 400 000 500 000 600 000 700 000

< 40 % 40-80 % 80-120 % > 120 %

4

3

5

4

3 33 3

14

168 795 €

40 198 €

2,3

92 723 €

54,93%

78 633 €

46,58%

12,5%87,5%

16

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Tendances■ Les graphiques des tendances reprennent l’évolution des 3 principaux indicateurs présentés chaque

année. Sur le 1er graphique, le prix de vente global (PVG) est rapporté à l’EBE. Sur le 2e, ce même PVG et le prix de vente de l’incorporel (PVI)sont rapportés au chiffre d’affaires.

■ Les professions retenues sont celles pour lesquelles l’échantillon est suffisamment représentatif pour les 5 dernières années.

Bars

2012 2013 2014 2015 2016 2017 2012 2013 2014 2015 2016 2017

5

4

3

2

1

0

140120100806040200

Années Années PVG PVI

Ratio PVG/EBE % de CA

Bars-Restaurants

2012 2013 2014 2015 2016 2017 2012 2013 2014 2015 2016 2017

5

4

3

2

1

0

100

80

60

40

20

0



Boulangerie-Pâtisserie

2012 2013 2014 2015 2016 2017 2012 2013 2014 2015 2016 2017

5

4

3

2

1

0

100

80

60

40

20

0



Bars-TabacsRatio PVG/EBE % de CA

2012 2013 2014 2015 2016 2017 2012 2013 2014 2015 2016 2017

5

4

3

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1

0

160140120100806040200


Restaurants

2012 2013 2014 2015 2016 2017 2012 2013 2014 2015 2016 2017

6

5

4

3

2

1

0

90

75

60

45

30

15

0



Taxis

2012 2013 2014 2015 2016 2017 2012 2013 2014 2015 2016 2017

76543210

300

250

200

150

100

50

0



Coiffure

2012 2013 2014 2015 2016 2017 2012 2013 2014 2015 2016 2017

4

3

2

1

0

90

75

60

45

30

15

0



Pharmacie

2012 2013 2014 2015 2016 2017 2012 2013 2014 2015 2016 2017

10

8

6

4

2

0

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Prix de vente (€)

Prix de vente (€)



Nb d’entreprises


GLOBALINCORPOREL





■ Nombre d’entreprises dont le fonds est vendu. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

■ CA H.T. moyen de N-1 . . . . . . . . . . . . . . . . .

■ EBE moyen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

■ PVG moyen / EBE moyen . . . . . . . . . . . . . . . . .

■ Prix de Vente Global moyen (hors construction) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

■ % du PVG moyen / C.A. HT N-1 . . . . . . . . . . . .

■ Prix de Vente de l’incorporel . . . . . . . . . . . .

■ % du PVI moyen / C.A. HT N-1 . . . . . . . . . . . .

■ % d’entreprises vendues • dont PV Incorporel = 0 . . . . . . . . . . . . . . . . .

• dont PV Incorporel > 0 . . . . . . . . . . . . . . . .

■ Rapport entre le Prix de Vente Global et l’EBE N-1

EBE

N-1

PVG/EBE N-1



20

16

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0

350 000

300 000

250 000

200 000

150 000

100 000

50 000

0

350 000

300 000

250 000

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100 000

50 000

0

6

5

4

3

2

1

0

0----v- 20 000 40 000 60 000 80 000 100 000 120 000 0---- 100 000 200 000 300 000 400 000 500 000 600 000 700 000

0---- 100 000 200 000 300 000 400 000 500 000 600 000 700 000

< 40 % 40-80 % 80-120 % > 120 %

4

3

5

4

3 33 3

14

168 795 €

40 198 €

2,3 fois

92 723 €

54,93%

78 633 €

46,58%

12,5%87,5%

16

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Prix de vente (€)

Prix de vente (€)



PVG/EBE N-1

EBE

N-1

Nb d’entreprises


GLOBALINCORPOREL







■ CA H.T. moyen de N-1 . . . . . . . . . . . . . . . . .

■ EBE moyen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .








< 15 % 15 - 30 % 30 - 45 % > 45 %

Alimentationdans le Grand Ouest

180 000

150 000

120 000

90 000

60 000

30 000

0

150 000

120 000

90 000

60 000

30 000

0

25

20

15

10

5

0

0---- 50 000 100 000 150 000 200 000 250 000 300 000 350 000 400 000 450 000 500 000

0---- 50 000 100 000 150 000 200 000 250 000 300 000 350 000 400 000 450 000 500 000

10

8

6

4

2

00-- 10 000 20 000 30 000 40 000 50 000 60 000

Alimentation dans le Grand Ouest

16

21

35

11 10

7

1

37

209 704 €

25 330 €

2,4 fois

61 989 €

29,56%

50 507 €

24,09%

15,9%84,1%

44

- 12 - - 13 -



Prix de vente (€)

Prix de vente (€)



PVG/EBE N-1

EBE

N-1

Nb d’entreprises


GLOBALINCORPOREL







■ CA H.T. moyen de N-1 . . . . . . . . . . . . . . . . .

■ EBE moyen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .


■ Prix de Vente Global moyen (hors construction) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .


■ Prix de Vente de l’incorporel . . . . . . . . . .




< 50 % 50 - 75 % 75 - 100 % > 100 %

Ambulancedans le Grand Ouest

500 000

400 000

300 000

200 000

100 000

0

900 000

750 000

600 000

450 000

300 000

150 000

00---- 200 000 400 000 600 000 800 000 1 000 000 1 200 000

0---- 200 000 400 000 600 000 800 000 1 000 000 1 200 000

8

6

4

2

00-- 50 000 100 000 150 000 200 000 250 000 300 000

4

3

2

1

0

Ambulance dans le Grand Ouest

1

2

0

2

3

1 1

2

6

489 147 €

101 380 €

3,9 fois

393 739 €

80,50%

266 333 €

54,45%

14,3%85,7%

7

- 14 - - 15 -



Prix de vente (€)

Prix de vente (€)



PVG/EBE N-1

EBE

N-1

Nb d’entreprises


GLOBALINCORPOREL







■ CA H.T. moyen de N-1 . . . . . . . . . . . . . . . . .

■ EBE moyen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .


■ Prix de Vente Global moyen (hors construction) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .






< 40 % 40 - 80 % 80 - 120 % > 120 %

Bars dans le Grand Ouest

Barsdans le Grand Ouest

14

12

10

8

6

4

2

0

600 000

500 000

400 000

300 000

200 000

100 000

0

600 000

500 000

400 000

300 000

200 000

100 000

0

20

16

12

8

4

0

0---- 25 000 50 000 75 000 100 000 125 000 150 000 175 000 200 000

0---- 100 000 200 000 300 000 400 000 500 000 600 000

0---- 100 000 200 000 300 000 400 000 500 000 600 000

15

19

12

17

19

13

9

6

55

154 211 €

36 722 €

3,5 fois

127 488 €

82,67%

108 782 €

70,54%

6,8%93,2%

59

- 16 - - 17 -



Prix de vente (€)

Prix de vente (€)



PVG/EBE N-1

EBE

N-1

Nb d’entreprises


GLOBALINCORPOREL







■ CA H.T. moyen de N-1 . . . . . . . . . . . . . . . . .

■ EBE moyen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .






■ % d’entreprises vendues • dont PV Incorporel = 0 . . . . . . . . . . . . . . . . . .


< 40 % 40 - 80 % 80 - 120 % > 120 %

Bars-Restaurants dans le Grand Ouest

Bars-Restaurantsdans le Grand Ouest

14

12

10

8

6

4

2

0

350 000

300 000

250 000

200 000

150 000

100 000

50 000

0

30

25

20

15

10

5

0

0--- 10 000 20 000 30 000 40 000 50 000 60 000 70 000 80 000 90 000 100 000

0---- 50 000 100 000 150 000 200 000 250 000 300 000 350 000 400 000 450 000 500 000

300 000

250 000

200 000

150 000

100 000

50 000

00---- 50 000 100 000 150 000 200 000 250 000 300 000 350 000 400 000 450 000 500 000

2725

8

15

119

30

49

163 211 €

30 796 €

3,5 fois

107 540 €

65,89%

86 976 €

53,29%

2,0%98,0%

50

- 18 - - 19 -



Prix de vente (€)

Prix de vente (€)



PVG/EBE N-1

EBE

N-1

Nb d’entreprises


GLOBALINCORPOREL





- 18 - - 19 -



■ CA H.T. moyen de N-1 . . . . . . . . . . . . . . . . .

■ EBE moyen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

■ PVG moyen / EBE moyen . . . . . . . . . . . . . . . . . .


■ % du PVG moyen / C.A. HT N-1 . . . . . . . . . .


■ % du PVI moyen / C.A. HT N-1 . . . . . . . . . .



< 60 % 60-110 % 110-160 % > 160 %

Bars-Tabacs dans le Grand Ouest

Bars-Tabacsdans le Grand Ouest

18

16

14

12

10

8

6

4

2

0

900 000

800 000

700 000

600 000

500 000

400 000

300 000

200 000

100 000

0

900 000

800 000

700 000

600 000

500 000

400 000

300 000

200 000

100 000

0

60

50

40

30

20

10

0

0---- 20 000 40 000 60 000 80 000 100 000 120 000 140 000 160 000 180 000

0 100 000 200 000 300 000 400 000 500 000 600 000 700 000

0 100 000 200 000 300 000 400 000 500 000 600 000 700 000

41 40

49

33

7

13 13

6

101

176 833 €

51 147 €

4,2 fois

212 351 €

120,09%

189 578 €

107,21%

2,9%97,1%

104

- 20 - - 21 -



Prix de vente (€)

Prix de vente (€)



PVG/EBE N-1

EBE

N-1

Nb d’entreprises


GLOBALINCORPOREL







■ CA H.T. moyen de N-1 . . . . . . . . . . . . . . . . .

■ EBE moyen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .








< 45 % 45-65 % 65-85 % > 85 %

Bijouterie fantaisiedans le Grand Ouest

350 000

300 000

250 000

200 000

150 000

100 000

50 000

0

350 000

300 000

250 000

200 000

150 000

100 000

50 000

00---- 50 000 100 000 150 000 200 000 250 000 300 000

0---- 50 000 100 000 150 000 200 000 250 000 300 000

12

10

8

6

4

2

00-- 10 000 20 000 30 000 40 000 50 000 60 000 70 000 80 000

3,5

3,0

2,5

2,0

1,5

1,0

0,5

0

Bijouterie fantaisie dans le Grand Ouest

3 3

1 1 1 11 1

144 136 €

6

202 648 €

42 374 €

3,4 fois

71,13%

139 908 €

69,04%

0,0%100,0%

6

- 22 - - 23 -



Prix de vente (€)

Prix de vente (€)



PVG/EBE N-1

EBE

N-1

Nb d’entreprises


GLOBALINCORPOREL







■ CA H.T. moyen de N-1 . . . . . . . . . . . . . . . . .

■ EBE moyen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .








< 15 % 15 - 30 % 30 - 45 % > 45 %

Boucherie-Charcuterie dans le Grand Ouest

Boucherie-Charcuteriedans le Grand Ouest

10

8

6

4

2

0

350 000

300 000

250 000

200 000

150 000

100 000

50 000

0

400 000

350 000

300 000

250 000

200 000

150 000

100 000

50 000

0

20

16

12

8

4

0

0---- 10 000 20 000 30 000 40 000 50 000 60 000 70 000 80 000 0---- 200 000 400 000 600 000 800 000 1 000 000 1 200 000

0---- 200 000 400 000 600 000 800 000 1 000 000 1 200 000

15

19

810

3 2 1

4

31

278 884 €

31 612 €

2,6 fois

80 833 €

28,98%

61 426 €

22,03%

13,9%86,1%

36

- 24 - - 25 -



Prix de vente (€)

Prix de vente (€)



PVG/EBE N-1

EBE

N-1

Nb d’entreprises


GLOBALINCORPOREL







■ CA H.T. moyen de N-1 . . . . . . . . . . . . . . . . .

■ EBE moyen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .








< 40 % 40 - 70 % 70 - 100 % > 100 %

Boulangerie-Pâtisserie dans le Grand Ouest

Boulangerie-Pâtisseriedans le Grand Ouest

16

14

12

10

8

6

4

2

0

700 000

600 000

500 000

400 000

300 000

200 000

100 000

0

700 000

600 000

500 000

400 000

300 000

200 000

100 000

0

60

50

40

30

20

10

0

0--- 20 000 40 000 60 000 80 000 100 000 120 000 140 000 160 0000---- 100 000 200 000 300 000 400 000 500 000 600 000 700 000 800 000 900 000

0---- 100 000 200 000 300 000 400 000 500 000 600 000 700 000 800 000 900 000

30

57

12

25

55

22

10

3

107

243 053 €

45 768 €

4,0 fois

184 325 €

75,84%

144 901 €

59,62%

7,0%93,0%

115

- 26 - - 27 -



Prix de vente (€)

Prix de vente (€)



PVG/EBE N-1

EBE

N-1

Nb d’entreprises


GLOBALINCORPOREL







■ CA H.T. moyen de N-1 . . . . . . . . . . . . . . . . .

■ EBE moyen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .



■ % du PVG moyen / C.A. HT N-1 . . . . . . . . .



■ % d’entreprises vendues • dont PV Incorporel = 0 . . . . . . . . . . . . . . . . . . .


< 60 % 60-100 % 100-140 % > 140 %

Brasseries dans le Grand Ouest

Brasseriesdans le Grand Ouest

9

8

7

6

5

4

3

2

1

0

700 000

600 000

500 000

400 000

300 000

200 000

100 000

0

800 000

700 000

600 000

500 000

400 000

300 000

200 000

100 000

0

6

5

4

3

2

1

0

0--- 20 000 40 000 60 000 80 000 100 000 120 000 140 000 160 000

0 50 000 100 000 150 000 200 000 250 000 300 000 350 000 400 000 450 000 500 000

0 50 000 100 000 150 000 200 000 250 000 300 000 350 000 400 000 450 000 500 000

2

5 5 5

3

4

3

1

14

234 040 €

50 388 €

5,2 fois

261 497 €

111,73%

223 663 €

95,57%

0,0%100,0%

14

- 28 - - 29 -



Prix de vente (€)

Prix de vente (€)



PVG/EBE N-1

EBE

N-1

Nb d’entreprises


GLOBALINCORPOREL







■ CA H.T. moyen de N-1 . . . . . . . . . . . . . . . . .

■ EBE moyen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .








< 40 % 40 - 80 % 80 - 120 % > 120 %

Cafés-Jeux-Journaux dans le Grand Ouest

Cafés-Jeux-Journauxdans le Grand Ouest

7

6

5

4

3

2

1

0

400 000

350 000

300 000

250 000

200 000

150 000

100 000

50 000

0

400 000

350 000

300 000

250 000

200 000

150 000

100 000

50 000

0

7

6

5

4

3

2

1

0

0-- 10 000 20 000 30 000 40 000 50 000 60 000 70 000 80 000 90 000 100 0000---- 50 000 100 000 150 000 200 000 250 000 300 000

0---- 50 000 100 000 150 000 200 000 250 000 300 000

66

2 2

3 3 3

1

13

108 639 €

29 074 €

3,6 fois

105 884 €

97,46%

93 733 €

86,28%

0,0%100,0%

13

- 30 - - 31 -



Prix de vente (€)

Prix de vente (€)



PVG/EBE N-1

EBE

N-1

Nb d’entreprises


GLOBALINCORPOREL







■ CA H.T. moyen de N-1 . . . . . . . . . . . . . . . . .

■ EBE moyen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .








< 10 % 10-20 % 20-30 % > 30 %

Carrelage dans le Grand Ouest

Carrelagedans le Grand Ouest

2,5

2,0

1,5

1,0

0,5

0,0

200 000

160 000

120 000

80 000

40 000

0

250 000

200 000

150 000

100 000

50 000

0

5

4

3

2

1

0

0----- 20 000 40 000 60 000 80 000 100 000 120 00 140 000 160 0000

0---- 100 000 200 000 300 000 400 000 500 000 600 000 700 000 800 000 900 000 1 000 000 -------

0---- 100 000 200 000 300 000 400 000 500 000 600 000 700 000 800 000 900 000 1 000 000 -------

3

0

4

3 3

2

1

2

9

312 776 €

64 961 €

1,4 fois

87 786 €

28,07%

61 452 €

19,65%

55,0%45,0%

20

- 32 - - 33 -



Prix de vente (€)

Prix de vente (€)



PVG/EBE N-1

EBE

N-1

Nb d’entreprises


GLOBALINCORPOREL







■ CA H.T. moyen de N-1 . . . . . . . . . . . . . . . . .

■ EBE moyen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .








< 25 % 25-40 % 40-55 % > 55 %

Cavistes dans le Grand Ouest

Cavistesdans le Grand Ouest

6

5

4

3

2

1

0

350 000

300 000

250 000

200 000

150 000

100 000

50 000

0

500 000

400 000

300 000

200 000

100 000

0

6

5

4

3

2

1

0

0---- 20 000 40 000 60 000 80 000 100 000 120 000 140 0000---- 100 000 200 000 300 000 400 000 500 000 600 000 700 000 800 000 900 000 1 000 000

0---- 100 000 200 000 300 000 400 000 500 000 600 000 700 000 800 000 900 000 1 000 000

4

3

4

5

1 1

3

1

11

420 544 €

53 381 €

3,2 fois

170 588 €

40,56%

138 534 €

32,94%

8,3%91,7%

12

- 34 - - 35 -



Prix de vente (€)

Prix de vente (€)



PVG/EBE N-1

EBE

N-1

Nb d’entreprises


GLOBALINCORPOREL







■ CA H.T. moyen de N-1 . . . . . . . . . . . . . . . . .

■ EBE moyen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .





■ % du PVI moyen / C.A. HT N-1 . . . . . . . . . . . . . . .



< 25 % 25 - 35 % 35 - 45 % > 45 %

Charcuterie-Traiteur dans le Grand Ouest

Charcuteriedans le Grand Ouest

8

7

6

5

4

3

2

1

0

200 000

160 000

120 000

80 000

40 000

0

180 000

150 000

120 000

90 000

60 000

30 000

0

6

5

4

3

2

1

0

0--- 10 000 20 000 30 000 40 000 50 000 60 000 70 000 80 000 90 000 100 0000---- 100 000 200 000 300 000 400 000 500 000 600 000 700 000 800 000

0---- 100 000 200 000 300 000 400 000 500 000 600 000 700 000 800 000

3 3 3

2

5

1 1

2

10

286 928 €

37 567 €

2,6 fois

96 831 €

33,75%

77 565 €

27,03%

28,6%71,4%

14

- 36 - - 37 -



Prix de vente (€)

Prix de vente (€)



PVG/EBE N-1

EBE

N-1

Nb d’entreprises


GLOBALINCORPOREL












■ Nombre d’entreprises dont le fonds est vendu. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

■ CA H.T. moyen de N-1 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

■ EBE moyen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .


Chaussures dans le Grand Ouest

Chaussuresdans le Grand Ouest

8

6

4

2

0

140 000

120 000

100 000

80 000

60 000

40 000

20 000

0

140 000

120 000

100 000

80 000

60 000

40 000

20 000

0

5

4

3

2

1

0

0--- 5 000 10 000 15 000 20 000 25 000 30 000 35 000 40 000 45 000 50 0000---- 50 000 100 000 150 000 200 000 250 000 300 000 350 000 400 000

0---- 50 000 100 000 150 000 200 000 250 000 300 000 350 000 400 000

< 15 % 15 - 30 % 30- 45 % > 45 %

2 22 2

4 4

1 1

9

195 583 €

19 329 €

2,8 fois

54 288 €

27,76%

49 727 €

25,43%

0,0%100,0%

9

- 38 - - 39 -



Prix de vente (€)

Prix de vente (€)



PVG/EBE N-1

EBE

N-1

Nb d’entreprises


GLOBALINCORPOREL







■ CA H.T. moyen de N-1 . . . . . . . . . . . . . . . . .

■ EBE moyen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .








< 40 % 40 - 60 % 60 - 80 % > 80 %

Coiffure dans le Grand Ouest

Coiffuredans le Grand Ouest

14

12

10

8

6

4

2

0

250 000

200 000

150 000

100 000

50 000

0

300 000

250 000

200 000

150 000

100 000

50 000

0

60

50

40

30

20

10

0

0--- 10 000 20 000 30 000 40 000 50 000 60 000 70 000 80 000 90 000 100 000 0---- 50 000 100 000 150 000 200 000 250 000 300 000 350 000 400 000 450 000

0---- 50 000 100 000 150 000 200 000 250 000 300 000 350 000 400 000 450 000

25

36

21

35

49

38

9

23

118

86 643 €

20 103 €

2,8 fois

56 914 €

65,69%

45 824 €

52,89%

7,8%92,2%

128

- 40 - - 41 -



Prix de vente (€)

Prix de vente (€)



PVG/EBE N-1

EBE

N-1

Nb d’entreprises


GLOBALINCORPOREL







■ CA H.T. moyen de N-1 . . . . . . . . . . . . . . . . .

■ EBE moyen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .








< 15 % 15-30 % 30-45 % > 45 %

Commerce ambulant alimentaire dans le Grand Ouest

Commerce ambulant alimentairedans le Grand Ouest

5

4

3

2

1

0

120 000

100 000

80 000

60 000

40 000

20 000

0

70 000

60 000

50 000

40 000

30 000

20 000

10 000

0

10

8

6

4

2

0

0--- 10 000 20 000 30 000 40 000 50 000 60 0000---- 50 000 100 000 150 000 200 000 250 000 300 000 350 000

0---- 50 000 100 000 150 000 200 000 250 000 300 000 350 000

6

22

8

1 11

3

12

188 300 €

27 653 €

1,8 fois

48 930 €

25,99%

26 788 €

14,23%

7,7%92,3%

13

- 42 - - 43 -



Prix de vente (€)

Prix de vente (€)



PVG/EBE N-1

EBE

N-1

Nb d’entreprises


GLOBALINCORPOREL







■ CA H.T. moyen de N-1 . . . . . . . . . . . . . . . . .

■ EBE moyen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .







• dont PV Incorporel > 0 . . . . . . . . . . . . .

< 50 % 50-75 % 75-100 % > 100 %

Cordonnerie dans le Grand Ouest

Cordonneriedans le Grand Ouest

5

4

3

2

1

0

140 000

120 000

100 000

80 000

60 000

40 000

20 000

0

150 000

120 000

90 000

60 000

30 000

0

5

4

3

2

1

0

0--- 5 000 10 000 15 000 20 000 25 000 30 000 35 000 40 000 45 000 50 0000---- 50 000 100 000 150 000 200 000 250 000 300 000

0---- 50 000 100 000 150 000 200 000 250 000 300 000

2 2

4

3 3 3 3

0

10

91 274 €

24 794 €

2,3 fois

58 195 €

63,76%

46 625 €

51,08%

0,0%100,0%

10

- 44 - - 45 -



Prix de vente (€)

Prix de vente (€)



PVG/EBE N-1

EBE

N-1

Nb d’entreprises


GLOBALINCORPOREL







■ CA H.T. moyen de N-1 . . . . . . . . . . . . . . . . .

■ EBE moyen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .






■ % d’entreprises vendues • dont PV Incorporel = 0 . . . . . . . . . . . . . . .


< 5 % 5 - 25 % 25 - 45 % > 45 %

Couverture dans le Grand Ouest

Couverturedans le Grand Ouest

5

4

3

2

1

0

200 000

160 000

120 000

80 000

40 000

0

90 000

75 000

60 000

45 000

30 000

15 000

0

7

6

5

4

3

2

1

0

0----- 10 000 20 000 30 000 40 000 50 000 60 000 70 000 80 000 90 000 1 000 0000---- 50 000 100 000 150 000 200 000 250 000 300 000 350 000 400 000

0---- 50 000 100 000 150 000 200 000 250 000 300 000 350 000 400 000

5

6

4 4

1

2

00

11

239 119 €

43 903 €

1,6 fois

71 971 €

30,10%

23 898 €

9,99%

52,2%47,8%

23

- 46 - - 47 -



Prix de vente (€)

Prix de vente (€)



PVG/EBE N-1

EBE

N-1

Nb d’entreprises


GLOBALINCORPOREL







■ CA H.T. moyen de N-1 . . . . . . . . . . . . . . . . .

■ EBE moyen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .








< 60 % 60 - 80 % 80 - 100 % > 100 %

Crêperies dans le Grand Ouest

Crêperiesdans le Grand Ouest

35

30

25

20

15

10

5

0

500 000

400 000

300 000

200 000

100 000

0

400 000

350 000

300 000

250 000

200 000

150 000

100 000

50 000

0

12

10

8

6

4

2

0

0-- - 20 000 40 000 60 000 80 000 100 000 120 000 140 0000---- 100 000 200 000 300 000 400 000 500 000 600 000

0---- 100 000 200 000 300 000 400 000 500 000 600 000

7 7

910 10

3

66

29

163 290 €

36 357 €

3,9 fois

142 406 €

87,21%

119 180 €

72,99%

14,7%85,3%

34

- 48 - - 49 -



Prix de vente (€)

Prix de vente (€)



PVG/EBE N-1

EBE

N-1

Nb d’entreprises


GLOBALINCORPOREL







■ CA H.T. moyen de N-1 . . . . . . . . . . . . . . . . .

■ EBE moyen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .




■ Prix de Vente de l’incorporel . . . . . . . . . . .




< 10 % 10 - 20 % 20 - 30 % > 30 %

Électricité dans le Grand Ouest

Électricitédans le Grand Ouest

5

4

3

2

1

0

160 000

140 000

120 000

100 000

80 000

60 000

40 000

20 000

0

180 000

150 000

120 000

90 000

60 000

30 000

0

14

12

10

8

6

4

2

0

0---- 20 000 40 000 60 000 80 000 100 000 120 0000---- 100 000 200 000 300 000 400 000 500 000 600 000 700 000 800 000 900 000

0---- 100 000 200 000 300 000 400 000 500 000 600 000 700 000 800 000 900 000

8

10

5

12

9

32

1

25

308 513 €

49 829 €

1,1 fois

55 622 €

18,03%

37 931 €

12,29%

39,0%61,0%

41

- 50 - - 51 -



Prix de vente (€)

Prix de vente (€)



PVG/EBE N-1

EBE

N-1

Nb d’entreprises


GLOBALINCORPOREL











- 50 - - 51 -



■ CA H.T. moyen de N-1 . . . . . . . . . . . . . . . . .

■ EBE moyen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .


< 25 % 25-45 % 45-65 % > 65 %

Épicerie fine et exotique dans le Grand Ouest

20

16

12

8

4

00---- 5 000 10 000 15 000 20 000 25 000 30 000 35 000 40 000 45 000

Épicerie fine et exotiquedans le Grand Ouest

160 000

140 000

120 000

100 000

80 000

60 000

40 000

20 000

0

160 000

140 000

120 000

100 000

80 000

60 000

40 000

20 000

0

7

6

5

4

3

2

1

0

0---- 50 000 100 000 150 000 200 000 250 000 300 000 350 000 400 000

0---- 50 000 100 000 150 000 200 000 250 000 300 000 350 000 400 000

5

6

2

4

5

1

0

3

13

154 030 €

16 916 €

3,8 fois

64 152 €

41,65%

55 091 €

35,77%

7,1%92,9%

14

- 52 - - 53 -



Prix de vente (€)

Prix de vente (€)



PVG/EBE N-1

EBE

N-1

Nb d’entreprises


GLOBALINCORPOREL













■ CA H.T. moyen de N-1 . . . . . . . . . . . . . . . . .

■ EBE moyen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .


< 35 % 35-60 % 60-85 % > 85 %

Esthétique dans le Grand Ouest

Esthétiquedans le Grand Ouest

5

4

3

2

1

0

200 000

160 000

120 000

80 000

40 000

0

140 000

120 000

100 000

80 000

60 000

40 000

20 000

0

20

16

12

8

4

0

0--- 10 000 20 000 30 000 40 000 50 000 60 000 70 0000---- 50 000 100 000 150 000 200 000 250 000 300 000

0---- 50 000 100 000 150 000 200 000 250 000 300 000

1416

4

1213

7

4

0

35

81 529 €

19 037 €

2,4 fois

46 389 €

56,90%

35 928 €

44,07%

14,6%85,4%

41

- 54 - - 55 -



Prix de vente (€)

Prix de vente (€)



PVG/EBE N-1

EBE

N-1

Nb d’entreprises


GLOBALINCORPOREL













■ CA H.T. moyen de N-1 . . . . . . . . . . . . . . . . .

■ EBE moyen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .


< 30 % 30- 50 % 50-70 % > 70 %

Fleuristes dans le Grand Ouest

Fleuristesdans le Grand Ouest

10

8

6

4

2

0

350 000

300 000

250 000

200 000

150 000

100 000

50 000

0

300 000

250 000

200 000

150 000

100 000

50 000

0

12

10

8

6

4

2

0

0--- 10 000 20 000 30 000 40 000 50 000 60 000 70 0000---- 50 000 100 000 150 000 200 000 250 000 300 000 350 000

0---- 50 000 100 000 150 000 200 000 250 000 300 000 350 000

1011

1

3

6 65

2

22

120 522 €

20 528 €

3,4 fois

68 898 €

57,17%

54 600 €

45,30%

12,0%88,0%

25

- 56 - - 57 -



Prix de vente (€)

Prix de vente (€)



PVG/EBE N-1

EBE

N-1

Nb d’entreprises


GLOBALINCORPOREL





- 56 - - 57 -



■ CA H.T. moyen de N-1 . . . . . . . . . . . . . . . . .

■ EBE moyen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .








< 10 % 10-25 % 25-40 % > 40 %

Garages avec carburant dans le Grand Ouest

Garages avec carburantdans le Grand Ouest

5

4

3

2

1

0

250 000

200 000

150 000

100 000

50 000

200 000

160 000

120 000

80 000

40 000

0

5

4

3

2

1

0

0--- 10 000 20 000 30 000 40 000 50 000 60 000 70 000 80 0000---- 100 000 200 000 300 000 400 000 500 000 600 000 700 000 800 000 900 000

0---- 100 000 200 000 300 000 400 000 500 000 600 000 700 000 800 000 900 000

4 4

0

1 1 1 1

2

482 149 €

7

41 009 €

3,0 fois

124 561 €

25,83%

83 237 €

17,26%

0,0%100,0%

7

- 58 - - 59 -



Prix de vente (€)

Prix de vente (€)



PVG/EBE N-1

EBE

N-1

Nb d’entreprises


GLOBALINCORPOREL







■ CA H.T. moyen de N-1 . . . . . . . . . . . . . . . . .

■ EBE moyen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .








40

364 289 €

43 568 €

2,7 fois

119 670 €

32,85%

64 298 €

17,65%

14,9%85,1%

47

< 10 % 10 - 30 % 30 - 50 % > 50 %

Garages sans carburant dans le Grand Ouest

Garages sans carburantdans le Grand Ouest

12

9

6

3

0

500 000

400 000

300 000

200 000

100 000

0

200 000

160 000

120 000

80 000

40 000

0

30

25

20

15

10

5

0

0- -- 20 000 40 000 60 000 80 000 100 000 120 000 140 000 160 000 180 000 200 0000---- 200 000 400 000 600 000 800 000 1 000 000 1 200 000

0---- 200 000 400 000 600 000 800 000 1 000 000 1 200 000

17

26

25

13

68

3

- 60 - - 61 -



Prix de vente (€)

Prix de vente (€)



PVG/EBE N-1

EBE

N-1

Nb d’entreprises


GLOBALINCORPOREL







■ CA H.T. moyen de N-1 . . . . . . . . . . . . . . . . .

■ EBE moyen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .








< 30 % 30 - 50 % 50 - 70 % > 70 %

Horlogerie-Bijouterie dans le Grand Ouest

Horlogerie - Bijouteriedans le Grand Ouest

8

6

4

2

0

300 000

250 000

200 000

150 000

100 000

50 000

0

250 000

200 000

150 000

100 000

50 000

0

4

3

2

1

0

0--- 10 000 20 000 30 000 40 000 50 000 60 000 70 000 80 0000---- 50 000 100 000 150 000 200 000 250 000 300 000 350 000 400 000

0---- 50 000 100 000 150 000 200 000 250 000 300 000 350 000 400 000

2 2 2

1 1 1

3

0

6

237 568 €

41 235 €

3,1 fois

128 470 €

54,08%

109 968 €

46,29%

25,0%75,0%

8

- 62 - - 63 -



Prix de vente (€)

Prix de vente (€)



PVG/EBE N-1

EBE

N-1

Nb d’entreprises


GLOBALINCORPOREL







■ CA H.T. moyen de N-1 . . . . . . . . . . . . . . . . .

■ EBE moyen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .




■ Prix de Vente de l’incorporel . . . . . . . . .




< 140 % 140-200 % 200-260 % > 260 %

Hôtels dans le Grand Ouest

Hôtelsdans le Grand Ouest

12

10

8

6

4

2

0

500 000

400 000

300 000

200 000

100 000

0

500 000

400 000

300 000

200 000

100 000

0

6

5

4

3

2

1

0

0--- 10 000 20 000 30 000 40 000 50 000 60 000 70 000 80 0000---- 50 000 100 000 150 000 200 000 250 000 300 000 350 000 400 000

0---- 50 000 100 000 150 000 200 000 250 000 300 000 350 000 400 000

4 4

3

5

1

0

1

2

10

179 200 €

48 735 €

6,1 fois

295 496 €

164,90%

228 441 €

127,48%

0,0%100,0%

10

- 64 - - 65 -



Prix de vente (€)

Prix de vente (€)



PVG/EBE N-1

EBE

N-1

Nb d’entreprises


GLOBALINCORPOREL







■ CA H.T. moyen de N-1 . . . . . . . . . . . . . . . . .

■ EBE moyen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .








< 30 % 30 - 50 % 50-70 % > 70 %

Hôtels-Restaurants dans le Grand Ouest

Hôtels-Restaurantsdans le Grand Ouest

8

6

4

2

0

350 000

300 000

250 000

200 000

150 000

100 000

50 000

0

300 000

250 000

200 000

150 000

100 000

50 000

0

4

3

2

1

0

0--- 10 000 20 000 30 000 40 000 50 000 60 000 70 000 80 000 90 000 100 0000---- 50 000 100 000 150 000 200 000 250 000 300 000 350 000 400 000 450 000

0---- 50 000 100 000 150 000 200 000 250 000 300 000 350 000 400 000 450 000

3 3 3

1

2 2 2 2

9

228 602 €

35 569 €

4,0 fois

141 963 €

62,10%

109 256 €

47,79%

0,0%100,0%

9

- 66 - - 67 -



Prix de vente (€)

Prix de vente (€)



PVG/EBE N-1

EBE

N-1

Nb d’entreprises


GLOBALINCORPOREL













■ CA H.T. moyen de N-1 . . . . . . . . . . . . . . . . .

■ EBE moyen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .


< 40 % 40 - 60 % 60-80 % > 80 %

Laine-Mercerie dans le Grand Ouest

Laine - Merceriedans le Grand Ouest

6

5

4

3

2

1

0

70 000

60 000

50 000

40 000

30 000

20 000

10 000

0

60 000

50 000

40 000

30 000

20 000

10 000

0

4

3

2

1

0

0--- 5 000 10 000 15 000 20 000 25 000 30 000 35 0000---- 20 000 40 000 60 000 80 000 100 000 120 000 140 000 160 000

0---- 20 000 40 000 60 000 80 000 100 000 120 000 140 000 160 000

3

1 11

2 2

0 0

7

5

71 358 €

14 843 €

2,4 fois

35 638 €

49,94%

31 273 €

43,83%

28,6%71,4%

- 68 - - 69 -



Prix de vente (€)

Prix de vente (€)



PVG/EBE N-1

EBE

N-1

Nb d’entreprises


GLOBALINCORPOREL







■ CA H.T. moyen de N-1 . . . . . . . . . . . . . . . . .

■ EBE moyen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .



■ % du PVG moyen / C.A. HT N-1 . . . . . . . . . .




• dont PV Incorporel > 0 . . . . . . . . . . . . . .

< 60 % 60 - 100 % 100 - 140 % > 140 %

Librairie-Papeterie dans le Grand Ouest

Librairie - Papeteriedans le Grand Ouest

14

12

10

8

6

4

2

0

700 000

600 000

500 000

400 000

300 000

200 000

100 000

0

600 000

500 000

400 000

300 000

200 000

100 000

0

8

6

4

2

0

0--- 20 000 40 000 60 000 80 000 100 000 120 000 140 0000---- 50 000 100 000 150 000 200 000 250 000 300 000 350 000

0---- 50 000 100 000 150 000 200 000 250 000 300 000 350 000

6

5

2 2 22 2

3

12

122 919 €

30 975 €

4,4 fois

136 788 €

111,28%

128 518 €

104,55%

0,0%100,0%

12

- 70 - - 71 -



Prix de vente (€)

Prix de vente (€)



PVG/EBE N-1

EBE

N-1

Nb d’entreprises


GLOBALINCORPOREL







■ CA H.T. moyen de N-1 . . . . . . . . . . . . . . . . .

■ EBE moyen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .








< 5 % 5 - 25 % 25-45 % > 45 %

Maçonnerie dans le Grand Ouest

Maçonneriedans le Grand Ouest

4

3

2

1

0

300 000

250 000

200 000

150 000

100 000

50 000

0

100 000

80 000

60 000

40 000

20 000

0

6

5

4

3

2

1

0

0----- 50 000 100 000 150 000 200 000 250 0000---- 100 000 200 000 300 000 400 000 500 000 600 000 700 000 800 000

0---- 100 000 200 000 300 000 400 000 500 000 600 000 700 000 800 000

5 5

0

4 4

3 3

0

12

375 936 €

76 593 €

1,3 fois

102 858 €

27,36%

31 503 €

8,38%

73,3%26,7%

45

- 72 - - 73 -



Prix de vente (€)

Prix de vente (€)



PVG/EBE N-1

EBE

N-1

Nb d’entreprises


GLOBALINCORPOREL





- 72 - - 73 -



■ CA H.T. moyen de N-1 . . . . . . . . . . . . . . . . .

■ EBE moyen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .








< 20 % 20-40 % 40-60 % > 60 %

Mécanique agricole dans le Grand Ouest

Mécanique agricoledans le Grand Ouest

5

4

3

2

1

0

350 000

300 000

250 000

200 000

150 000

100 000

50 000

0

250 000

200 000

150 000

100 000

50 000

0

5

4

3

2

1

0

0-----10 000 20 000 30 000 40 000 50 000 60 000 70 000 80 000 90 000 100 0000---- 100 000 200 000 300 000 400 000 500 000 600 000 700 000

0---- 100 000 200 000 300 000 400 000 500 000 600 000 700 000

2

4 4

1 1

0

11

7

375 339 €

47 890 €

2,6 fois

123 764 €

32,97%

78 522 €

20,92%

12,5%87,5%

8

- 74 - - 75 -



Prix de vente (€)

Prix de vente (€)



PVG/EBE N-1

EBE

N-1

Nb d’entreprises


GLOBALINCORPOREL







■ CA H.T. moyen de N-1 . . . . . . . . . . . . . . . . .

■ EBE moyen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .





■ % du PVI moyen / C.A. HT N-1 . . . . . . . . . . . . .



< 5 % 5 - 20 % 20-35 % > 35 %

Menuiserie dans le Grand Ouest

Menuiseriedans le Grand Ouest

4

3

2

1

0

300 000

250 000

200 000

150 000

100 000

50 000

0

200 000

160 000

120 000

80 000

40 000

0

14

12

10

8

6

4

2

0

0----- 20 000 40 000 60 000 80 000 100 000 120 000 140 0000---- 100 000 200 000 300 000 400 000 500 000 600 000 700 000 800 000

0---- 100 000 200 000 300 000 400 000 500 000 600 000 700 000 800 000

13

11

0

11

9

6

8

2

30

300 873 €

44 757 €

1,6 fois

72 860 €

24,22%

37 191 €

12,36%

55,2%44,8%

67

- 76 - - 77 -



Prix de vente (€)

Prix de vente (€)



PVG/EBE N-1

EBE

N-1

Nb d’entreprises


GLOBALINCORPOREL





- 76 - - 77 -



■ CA H.T. moyen de N-1 . . . . . . . . . . . . . . . . .

■ EBE moyen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .








< 40 % 40 - 70 % 70-100 % > 100 %

Messagerie Fret dans le Grand Ouest

Messagerie Fretdans le Grand Ouest

10

8

6

4

2

0

350 000

300 000

250 000

200 000

150 000

100 000

50 000

0

300 000

250 000

200 000

150 000

100 000

50 000

0

8

6

4

2

0

0-----10 000 20 000 30 000 40 000 50 000 60 000 70 000 80 000 90 0000---- 50 000 100 000 150 000 200 000 250 000 300 000

0---- 50 000 100 000 150 000 200 000 250 000 300 000

5

7

2

0

22

3 3

12

183 445 €

39 225 €

3,1 fois

123 196 €

67,16%

101 279 €

55,21%

60,0%40,0%

30

- 78 - - 79 -



Prix de vente (€)

Prix de vente (€)



PVG/EBE N-1

EBE

N-1

Nb d’entreprises


GLOBALINCORPOREL













■ CA H.T. moyen de N-1 . . . . . . . . . . . . . . . . .

■ EBE moyen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .


< 20 % 20 - 40 % 40 - 60 % > 60 %

Nettoyage dans le Grand Ouest

Nettoyagedans le Grand Ouest

2,0

1,5

1,0

0,5

0,0

160 000

120 000

80 000

40 000

0

160 000

120 000

80 000

40 000

0

5

4

3

2

1

0

0--- 20 000 40 000 60 000 80 000 100 0000---- 50 000 100 000 150 000 200 000 250 000 300 000 350 000 400 000

0---- 50 000 100 000 150 000 200 000 250 000 300 000 350 000 400 000

1 1 1

2 2 2

4

3

8

127 490 €

45 020 €

1,3 fois

56 614 €

44,41%

49 957 €

39,19%

11,1%88,9%

9

- 80 - - 81 -



Prix de vente (€)

Prix de vente (€)



PVG/EBE N-1

EBE

N-1

Nb d’entreprises


GLOBALINCORPOREL







■ CA H.T. moyen de N-1 . . . . . . . . . . . . . . . . .

■ EBE moyen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .








< 65 % 65 - 75 % 75 - 85 % > 85 %

Optique dans le Grand Ouest

Optiquedans le Grand Ouest

6

5

4

3

2

1

0

400 000

350 000

300 000

250 000

200 000

150 000

100 000

50 000

0

350 000

300 000

250 000

200 000

150 000

100 000

50 000

0

5

4

3

2

1

0

0----- 20 000 40 000 60 000 80 000 100 000 120 000 140 000

0 50 000 100 000 150 000 200 000 250 000 300 000 350 000 400 000 450 000

0 50 000 100 000 150 000 200 000 250 000 300 000 350 000 400 000 450 000

3 3 33

2

1 1

4

10

258 952 €

61 428 €

3,4 fois

209 302 €

80,83%

189 117 €

73,03%

9,1%90,9%

11

- 82 - - 83 -



Prix de vente (€)

Prix de vente (€)



PVG/EBE N-1

EBE

N-1

Nb d’entreprises


GLOBALINCORPOREL













■ CA H.T. moyen de N-1 . . . . . . . . . . . . . . . . .

■ EBE moyen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .


< 20 % 20 - 35 % 35 - 50 % > 50 %

Parcs et jardins dans le Grand Ouest

Parcs et jardinsdans le Grand Ouest

4

3

2

1

0

100 000

80 000

60 000

40 000

20 000

0

160 000

120 000

80 000

40 000

0

6

5

4

3

2

1

0

0--- 10 000 20 000 30 000 40 000 50 000 60 000 70 000 80 000 90 000 100 0000---- 50 000 100 000 150 000 200 000 250 000 300 000

0---- 50 000 100 000 150 000 200 000 250 000 300 000

3

4

5

1

2

1 11

9

131 167 €

34 174 €

1,7 fois

58 184 €

44,36%

32 256 €

24,59%

59,1%40,9%

22

- 84 - - 85 -



Prix de vente (€)

Prix de vente (€)



PVG/EBE N-1

EBE

N-1

Nb d’entreprises


GLOBALINCORPOREL













■ CA H.T. moyen de N-1 . . . . . . . . . . . . . . . . .

■ EBE moyen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .


< 10 % 10 - 25 % 25 - 40 % > 40 %

Peinture dans le Grand Ouest

Peinturedans le Grand Ouest

3,0

2,5

2,0

1,5

1,0

0,5

0,0

120 000

100 000

80 000

60 000

40 000

20 000

0

100 000

80 000

60 000

40 000

20 000

0

5

4

3

2

1

0

0--- 10 000 20 000 30 000 40 000 50 000 60 000 70 000 80 000 90 0000---- 50 000 100 000 150 000 200 000 250 000 300 000 350 000

0---- 50 000 100 000 150 000 200 000 250 000 300 000 350 000

3

1

4

2

0

2

0

2

18

7

165 292 €

45 387 €

1,3 fois

59 508 €

36,00%

33 439 €

20,23%

61,1%38,9%

- 86 - - 87 -



Prix de vente (€)

Prix de vente (€)



PVG/EBE N-1

EBE

N-1

Nb d’entreprises


GLOBALINCORPOREL







■ CA H.T. moyen de N-1 . . . . . . . . . . . . .

■ EBE moyen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .


■ Prix de Vente Global moyen (hors construction) . . . . . . . . . . . . . . . .


■ Prix de Vente de l’incorporel . . . . . .




< 45 % 45 - 65 % 65 - 85 % > 85 %

Pharmacie dans le Grand Ouest

Pharmaciedans le Grand Ouest

25

20

15

10

5

0

5 000 000

4 500 000

4 000 000

3 500 000

3 000 000

2 500 000

2 000 000

1 500 000

1 000 000

500 000

0

5 000 000

4 500 000

4 000 000

3 500 000

3 000 000

2 500 000

2 000 000

1 500 000

1 000 000

500 000

0

25

20

15

10

5

0

0---- 150 000 300 000 450 000 600 0000------ 1 000 000 2 000 000 3 000 000 4 000 000 5 000 000 6 000 000

0------ 1 000 000 2 000 000 3 000 000 4 000 000 5 000 000 6 000 000

8

1110

19

24

16

97

52

1 528 829 €

175 302 €

6,7 fois

1 177 184 €

77,00%

1 121 053 €

73,33%

5,5%94,5%

55

- 88 - - 89 -



Prix de vente (€)

Prix de vente (€)



PVG/EBE N-1

EBE

N-1

Nb d’entreprises


GLOBALINCORPOREL







■ CA H.T. moyen de N-1 . . . . . . . . . . . . . . . . .

■ EBE moyen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .








< 40 % 40-60 % 60-80 % > 80 %

Pizzerias dans le Grand Ouest

Pizzeriasdans le Grand Ouest

6

5

4

3

2

1

0

200 000

160 000

120 000

80 000

40 000

0

200 000

160 000

120 000

80 000

40 000

0

6

5

4

3

2

1

0

0--- 10 000 20 000 30 000 40 000 50 000 60 000 70 0000---- 50 000 100 000 150 000 200 000 250 000 300 000 350 000

0---- 50 000 100 000 150 000 200 000 250 000 300 000 350 000

4

2

5

4

3

1

2

1

11

148 690 €

28 580 €

3,7 fois

105 126 €

70,70%

87 193 €

58,64%

8,3%91,7%

12

- 90 - - 91 -



Prix de vente (€)

Prix de vente (€)



PVG/EBE N-1

EBE

N-1

Nb d’entreprises


GLOBALINCORPOREL







■ CA H.T. moyen de N-1 . . . . . . . . . . . . . . . . .

■ EBE moyen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .





■ % du PVI moyen / C.A. HT N-1 . . . . . . . . . . . . . .



< 5 % 5 - 15 % 15 - 25 % > 25 %

Plâtrerie dans le Grand Ouest

Plâtreriedans le Grand Ouest

4

3

2

1

0

250 000

200 000

150 000

100 000

50 000

0

90 000

75 000

60 000

45 000

30 000

15 000

0

8

6

4

2

0

0--- 10 000 20 000 30 000 40 000 50 000 60 000 70 0000---- 100 000 200 000 300 000 400 000 500 000 600 000 700 000 800 000 900 000 1 000 000

0---- 100 000 200 000 300 000 400 000 500 000 600 000 700 000 800 000 900 000 1 000 000

4

7

2

4

2

3

0 0

11

334 085 €

39 700 €

1,4 fois

55 417 €

16,59%

27 417 €

8,21%

35,3%64,7%

17

- 92 - - 93 -



Prix de vente (€)

Prix de vente (€)



PVG/EBE N-1

EBE

N-1

Nb d’entreprises


GLOBALINCORPOREL













■ CA H.T. moyen de N-1 . . . . . . . . . . . . . . . . .

■ EBE moyen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .


< 10 % 10 - 25 % 25 - 40 % > 40 %

Plomberie-Chauffage dans le Grand Ouest

Plomberie - Chauffagedans le Grand Ouest

4

3

2

1

0

140 000

120 000

100 000

80 000

60 000

40 000

20 000

0

90 000

80 000

70 000

60 000

50 000

40 000

30 000

20 000

10 000

0

16

12

8

4

0

0--- 10 000 20 000 30 000 40 000 50 000 60 000 70 000 80 0000---- 100 000 200 000 300 000 400 000 500 000 600 000 700 000 800 000 900 000

0---- 100 000 200 000 300 000 400 000 500 000 600 000 700 000 800 000 900 000

15

13

8

4

2

4

1 1

24

236 362 €

39 253 €

1,3 fois

50 969 €

21,56%

32 081 €

13,57%

48,9%51,1%

47

- 94 - - 95 -



Prix de vente (€)

Prix de vente (€)



PVG/EBE N-1

EBE

N-1

Nb d’entreprises


GLOBALINCORPOREL













■ CA H.T. moyen de N-1 . . . . . . . . . . . . . . . . .

■ EBE moyen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .


< 20 % 20-30 % 30-40 % > 40 %

Poissonnerie dans le Grand Ouest

Poissonneriedans le Grand Ouest

5

4

3

2

1

0

200 000

160 000

120 000

80 000

40 000

0

180 000

150 000

120 000

90 000

60 000

30 000

0

6

5

4

3

2

1

0

0---- 10 000 20 000 30 000 40 000 50 000 60 000 70 000 80 000 90 0000---- 100 000 200 000 300 000 400 000 500 000 600 000

0---- 100 000 200 000 300 000 400 000 500 000 600 000

4

5

2

3

2 2

1 1

10

334 577 €

40 143 €

2,4 fois

97 961 €

29,28%

76 810 €

22,96%

28,6%71,4%

14

- 96 - - 97 -



Prix de vente (€)

Prix de vente (€)



PVG/EBE N-1

EBE

N-1

Nb d’entreprises


GLOBALINCORPOREL







■ CA H.T. moyen de N-1 . . . . . . . . . . . . . . . . .

■ EBE moyen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .







• dont PV Incorporel > 0 . . . . . . . . . . . . .

< 40 % 40-70 % 70-100 % > 100 %

Pressing-Blanchisserie dans le Grand Ouest

Pressingsdans le Grand Ouest

10

8

6

4

2

0

250 000

200 000

150 000

100 000

50 000

0

140 000

120 000

100 000

80 000

60 000

40 000

20 000

0

7

6

5

4

3

2

1

0

0---- 5 000 10 000 15 000 20 000 25 000 30 000 35 0000---- 20 000 40 000 60 000 80 000 100 000 120 000 140 000 160 000 180 000

0---- 20 000 40 000 60 000 80 000 100 000 120 000 140 000 160 000 180 000

3

5

6

5

3

2

1

3

14

85 438 €

21 133 €

3,1 fois

66 382 €

77,70%

45 300 €

53,02%

0,0%100,0%

14

- 98 - - 99 -



Prix de vente (€)

Prix de vente (€)



PVG/EBE N-1

EBE

N-1

Nb d’entreprises


GLOBALINCORPOREL













■ CA H.T. moyen de N-1 . . . . . . . . . . . . . . . . .

■ EBE moyen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .


< 25 % 25-50 % 50-75 % > 75 %

Prêt-à-porter dans le Grand Ouest

Prêt-à-porterdans le Grand Ouest

14

12

10

8

6

4

2

0

300 000

250 000

200 000

150 000

100 000

50 000

0

250 000

200 000

150 000

100 000

50 000

0

12

10

8

6

4

2

0

0---- 5 000 10 000 15 000 20 000 25 000 30 000 35 000 40 000 45 0000---- 50 000 100 000 150 000 200 000 250 000 300 000 350 000 400 000 450 000 500 000

0---- 50 000 100 000 150 000 200 000 250 000 300 000 350 000 400 000 450 000 500 000

1110

5

87

1

3

1

190 703 €

23

25 002 €

3,5 fois

87 944 €

46,12%

80 429 €

42,17%

23,3%76,7%

30

- 100 - - 101 -



Prix de vente (€)

Prix de vente (€)



PVG/EBE N-1

EBE

N-1

Nb d’entreprises


GLOBALINCORPOREL







■ CA H.T. moyen de N-1 . . . . . . . . . . . . . . . . .

■ EBE moyen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .








< 40 % 40-60 % 60-80 % > 80 %

Restaurants dans le Grand Ouest

Restaurantsdans le Grand Ouest

14

12

10

8

6

4

2

0

400 000

350 000

300 000

250 000

200 000

150 000

100 000

50 000

0

320 000

280 000

240 000

200 000

160 000

120 000

80 000

40 000

0

25

20

15

10

5

0

0---- 20 000 40 000 60 000 80 000 100 000 120 0000---- 100 000 200 000 300 000 400 000 500 000 600 000

0---- 100 000 200 000 300 000 400 000 500 000 600 000

19 19

15

20

17

13

7 8

59

188 402 €

34 810 €

3,6 fois

126 621 €

67,21%

101 387 €

53,81%

7,8%92,2%

64

- 102 - - 103 -



Prix de vente (€)

Prix de vente (€)



PVG/EBE N-1

EBE

N-1

Nb d’entreprises


GLOBALINCORPOREL













■ CA H.T. moyen de N-1 . . . . . . . . . . . . . . . . .

■ EBE moyen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .


< 40 % 40-60 % 60-80 % > 80 %

Restauration rapide dans le Grand Ouest

Restauration rapidedans le Grand Ouest

8

6

4

2

0

160 000

140 000

120 000

100 000

80 000

60 000

40 000

20 000

0

200 000

160 000

120 000

80 000

40 000

0

15

12

9

6

3

0

0--- 10 000 20 000 30 000 40 000 50 000 60 0000---- 50 000 100 000 150 000 200 000 250 000

0---- 50 000 100 000 150 000 200 000 250 000

4

11

9 9

6

9

7

3

29

111 177 €

24 467 €

3,0 fois

72 803 €

65,48%

55 902 €

50,28%

3,3%96,7%

30

- 104 - - 105 -



Prix de vente (€)

Prix de vente (€)



PVG/EBE N-1

EBE

N-1

Nb d’entreprises


GLOBALINCORPOREL













■ CA H.T. moyen de N-1 . . . . . . . . . . . . . . . . .

■ EBE moyen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .


< 30 % 30 - 50 % 50-70 % > 70 %

Restauration spécialités étrangères dans le Grand Ouest

Restauration spécialités étrangèresdans le Grand Ouest

10

8

6

4

2

0

160 000

140 000

120 000

100 000

80 000

60 000

40 000

20 000

0

140 000

120 000

100 000

80 000

60 000

40 000

20 000

0

4

3

2

1

0

0----- 10 000 20 000 30 000 40 000 50 000 60 0000- 50 000 100 000 150 000 200 000 250 000

0- 50 000 100 000 150 000 200 000 250 000

2 2

3

1 1 1 1 1

6

133 439 €

25 324 €

3,1 fois

77 270 €

57,91%

59 988 €

44,96%

14,3%85,7%

7

- 106 - - 107 -



Prix de vente (€)

Prix de vente (€)



PVG/EBE N-1

EBE

N-1

Nb d’entreprises


GLOBALINCORPOREL







■ CA H.T. moyen de N-1 . . . . . . . . . . . . . . . . .

■ EBE moyen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .




■ Prix de Vente de l’incorporel . . . . . . . . .




Tabacs-Journaux dans le Grand Ouest

Tabacs - Journauxdans le Grand Ouest

10

8

6

4

2

0

1 000 000

800 000

600 000

400 000

200 000

0

1 000 000

800 000

600 000

400 000

200 000

00----- 40 000 80 000 120 000 160 000 200 0000- 100 000 200 000 300 000 400 000 500 000

0- 100 000 200 000 300 000 400 000 500 000

< 100 % 100-135 % 135-170 % > 170 %

20

15

10

5

0

14

171614

16 1514

8

57

190 830 €

64 531 €

4,2 fois

271 461 €

142,25%

255 103 €

133,68%

0,0%100,0%

57

- 108 - - 109 -



Prix de vente (€)

Prix de vente (€)



PVG/EBE N-1

EBE

N-1

Nb d’entreprises


GLOBALINCORPOREL













■ CA H.T. moyen de N-1 . . . . . . . . . . . . . . . . .

■ EBE moyen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .


< 5 % 5 - 20 % 20 - 35 % > 35 %

Tapisserie-Décoration dans le Grand Ouest

Tapisserie - Décorationdans le Grand Ouest

4

3

2

1

0

80 000

60 000

40 000

20 000

0

60 000

50 000

40 000

30 000

20 000

10 000

0

4

3

2

1

0

0----- 5 000 10 000 15 000 20 000 25 000 30 000 35 000 0- 30 000 60 000 90 000 120 000 150 000 180 000 210 000

0- 30 000 60 000 90 000 120 000 150 000 180 000 210 000

2 2

1

2

3

00 0

5

121 557 €

18 519 €

1,5 fois

27 077 €

22,28%

16 178 €

13,31%

54,5%45,5%

11

- 110 - - 111 -



Prix de vente (€)

Prix de vente (€)



PVG/EBE N-1

EBE

N-1

Nb d’entreprises


GLOBALINCORPOREL







■ CA H.T. moyen de N-1 . . . . . . . . . . . . . . . . .

■ EBE moyen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .








< 90 % 90 - 270 % 270 - 450 % > 450 %

Taxis dans le Grand Ouest

Taxisdans le Grand Ouest

25

20

15

10

5

0

300 000

250 000

200 000

150 000

100 000

50 000

0

250 000

200 000

150 000

100 000

50 000

0

20

16

12

8

4

0

0--- 10 000 20 000 30 000 40 000 50 000 60 000 70 000 80 000 90 0000---- 50 000 100 000 150 000 200 000 250 000 300 000

0---- 50 000 100 000 150 000 200 000 250 000 300 000

1618

13

16

13

7

12

7

51

70 021 €

25 246 €

4,9 fois

124 464 €

177,75%

109 903 €

156,96%

10,5%89,5%

57

- 112 - - 113 -



Prix de vente (€)

Prix de vente (€)



PVG/EBE N-1

EBE

N-1

Nb d’entreprises


GLOBALINCORPOREL







■ CA H.T. moyen de N-1 . . . . . . . . . . . . . . . . .

■ EBE moyen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .








< 20 % 20-50 % 50-80 % > 80 %

Terrassement TP dans le Grand Ouest

Terrassement TPdans le Grand Ouest

4

3

2

1

0

200 000

160 000

120 000

80 000

40 000

0

25 000

20 000

15 000

10 000

5 000

0

5

4

3

2

1

0

0--- 20 000 40 000 60 000 80 000 100 000 120 000 140 0000---- 50 000 100 000 150 000 200 000 250 000 300 000 350 000

0---- 50 000 100 000 150 000 200 000 250 000 300 000 350 000

11

4

3

0

1

0 0

5

174 234 €

54 782 €

1,9 fois

103 633 €

59,48%

13 320 €

7,64%

54,5%45,5%

11

- 114 - - 115 -



Prix de vente (€)

Prix de vente (€)



PVG/EBE N-1

EBE

N-1

Nb d’entreprises


GLOBALINCORPOREL







■ CA H.T. moyen de N-1 . . . . . . . . . . . . . . . . .

■ EBE moyen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .








< 20 % 20-50 % 50-80 % > 80 %

Transport dans le Grand Ouest

Transportdans le Grand Ouest

16

14

12

10

8

6

4

2

0

400 000

350 000

300 000

250 000

200 000

150 000

100 000

50 000

0

300 000

250 000

200 000

150 000

100 000

50 000

0

7

6

5

4

3

2

1

0

0--- 10 000 20 000 30 000 40 000 50 000 60 000 70 000 80 000 90 000 100 0000---- 100 000 200 000 300 000 400 000 500 000 600 000 700 000 800 000

0---- 100 000 200 000 300 000 400 000 500 000 600 000 700 000 800 000

6 6

5 5

3

2

1

4

16

260 482 €

43 687 €

3,4 fois

148 116 €

56,86%

85 936 €

32,99%

63,6%36,4%

44

© LE TEAM CRÉATIF / QUIMPER / 02 98 53 88 32

Synthèse Annuelle

2017


Documents

de Commerce et Artisanal 2017 Synthèse Annuellepublications.urb-cga.fr/2017/pdf/publications/URBCGA... · 2018-08-10 · OGA de Cornouaille et d’Armor 25, rue de la Hanaudaye –