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Les Nouvelles Les Nouvelles Les Nouvelles de la GrLce et des Grecs Paris M E N S U E L D E L I A I S O N E T D I N F O R M A T I O N Histoire La plus vieille maison dAthLnes Au 96 de la rue Adrianou se trouve la plus an- cienne maison dAthLnes, situØe dans le quartier de la Plaka, la demeure Benizelou, famille athØ- nienne issue de la noblesse byzantine. La fille d’Angelo Benizelou, Rigoula Benizelou, mariØe seize ans et veuve trois ans plus tard, est devenue religieuse sous le nom de Filothei. Elle fonda des Øcoles, construisit des monastLres. Elle a ØtØ dØcla- rØe sainte par lØglise orthodoxe aprLs avoir ØtØ torturØe par les Turcs pendant loccupation otto- mane. La maison est construite derriLre une haute clture. La construction principale remonte proba- blement au 17e siLcle, quand AthLnes Øtait une petite ville de l’Empire ottoman. Le rez-de-chaus- sØe comme une galerie, est en quelque sorte une extension de la cour pavØe. Dans la cour se trouve le puits. Au sous-sol, il y avait les dØpendances oø se trouvaient les cuisines, les caves et les dØbarras. De grandes jarres utilisØes pour stocker des ali- ments ont ØtØ dØcouvertes. La derniLre porte mLne la cour, oø il y avait le moulin, le pressoir et la citerne. La demeure avait ØtØ conue pour que ses habitants puissent vivre en autarcie. L’escalier de pierre mLne l’Øtage supØrieur oø la loggia spa- cieuse communique avec les chambres aux pla- fonds dØcorØs en losanges, les espaces de vie Øclai- rØs par des puits de lumiLre. La demeure com- porte de nombreuses fenŒtres rectangulaires. LAr- chevŒchØ d’AthLnes est le propriØtaire actuel de cette maison cØdØe par le MinistLre de la Culture en 1999. Elle a ØtØ transformØe en musØe qui ouvrira ses portes courant mars. Nouvelles de GrLce RØforme de laudiovisuel Le Premier ministre grec, Alexis Tsipras, a annoncØ que la rØforme du paysage audiovisuel entreprise par son gouvernement limitera quatre le nombre de chaines tØlØvisØes privØes Ømettant sur lensem- ble du pays, prØvoyant «quatre licences nationales». «Cela va crØer des chaines rØellement indØpendan- tes et financiLrement viables», a-t-il affirmØ. Cette remise en ordre du paysage audiovisuel est lune des promesses du gouvernement de gauche. Plus dune dizaines de chanes privØes opLrent actuelle- ment en GrLce dans une situation de non-droit et dopacitØ financiLre, nourrie par les liens entre mi- lieux politiques et barons mØdiatiques. Depuis la fin du monopole public en 1989, les chanes pri- vØes, dØtenues pour la plupart par des grands grou- pes pØtroliers et de travaux publics, ne fonctionnent que sur des licences provisoires. Un appel doffres internationales est dØsormais prØvu pour les nou- velles licences. Source : Le Figaro Mesures sociales Le Parlement grec a adoptØ une sØrie de mesures sociales, notamment dans le domaine de la santØ, afin de compenser quelque peu les consØquences du plan d’austØritØ imposØ par les crØanciers de la GrLce. Les Grecs sans sØcuritØ sociale parce qu’ils sont au chmage vont pouvoir disposer d’une cou- verture en matiLre de santØ. Cela concerne 2,5 mil- lions de personnes touchØes par la crise Øconomi- que. Des soins gratuits sont Øgalement instaurØs en faveur des populations les plus vulnØrables, comme les enfants ou les handicapØs. Ces mesures sociales adoptØes par le Parlement prØvoient aussi la rØor- ganisation du service public de la santØ, un secteur particuliLrement atteint par l’austØritØ budgØtaire. Ces dispositions constituent un programme paral- lLle promis par le gouvernement Tsipras pour amØ- liorer la situation des Grecs, trLs dØgradØe par six ans de crise.. Source : RFI MARS 2016 - N 164 Produits rØgionaux La lentille de Lefkada Englouvi est un village montagnard de Lefkada, situØ 730 mLtres au dessus du niveau de la mer. Cest le plus haut village de Lefkada et de l’ensem- ble des les ioniennes. La principale occupation de ses habitants, est la culture de la cØlLbre lentille considØrØe comme la meilleure et la plus savou- reuse de GrLce. Il semblerait que la culture de cette lentille soit millØnaire. Dans les temps prØ- historiques, le plateau oø sont cultivØes les len- tilles Øtait une zone humide qui a ØtØ assØchØe. Lors de fouilles, des fragments doutils en silex ont ØtØ mis jour. Les graines sont semØes de janvier mars ; la rØcolte a lieu dØbut juin et est rØalisØe la main. Les lentilles sont arrachØs et assemblØes en petits fagots puis exposØes au soleil. Ensuite, a lieu le battage et le vannage. La production est relativement faible, prLs de 30 40 tonnes par an. Les lentilles Eglouvi ont une grande valeur nutri- tive, elles sont riches en hydrates de carbone, pro- tØines vØgØtales, fibres, minØraux, vitamines et oligo-ØlØments. Elles sont une source de calcium et de fer. En outre, leur temps de cuisson est trLs rØduit. SociØtØ Vivre en autarcie En 2010, Apostolos Sianos, jeune commercial webdesigner, dØcide de sinstaller en EubØe du nord prLs de Istiaia afin de ne plus dØpendre de per- sonne et se nourrir autant que possible de produits cultivØs de ses propres mains. Avec quelques amis, ils crØent une communautØ «Free and Real» qui milite pour la libertØ daccLs aux ressources pour tous, le respect, lØgalitØ, la sensibilisation et lap- prentissage. AprLs lachat du terrain, ils ont entre- pris la construction dun abri Øcologique et la prati- que de lagriculture biologique, qui satisfait environ 80% de leurs besoins alimentaires. Le bouche-- oreille fait son effet et les curieux sont de plus en plus nombreux venir de toute la GrLce, et mŒme de lØtranger. «Notre objectif est de crØer une vØrita- ble Øcole du dØveloppement durable, avec des spØ- cialistes du jardinage, du yoga, de la nutrition ou encore de la cueillette des champignons». Il recon- nat que pour certains projets plus gros (construc- tion dun dme central) ils ont encore besoin de soutien de lextØrieur sous forme de contribution de savoir-faire, de main-duvre et de dons. La satis- faction des besoins fondamentaux nest toutefois que le dØbut. Le groupe explore dautres moyens dans divers domaines, afin darriver vivre en totale autonomie. Le but de «Free and Real» est dappor- ter une stabilitØ Øconomique, un systLme densei- gnement, des soins mØdicaux, un environnement sain, des logements Øconomes en Ønergie, des biens de premiLre nØcessitØ, un choix de services, des Øquipements de loisir. Ils veulent rØduire le stress environnemental et abandonner le systLme tradi- tionnel dutilisation de largent. Vie en commu- nautØ, absence de propriØtØ privØe, cueillette col- lective, partage Øgalitaire des tches quotidiennes, repas pris en commun Sur bien des points, «Free and Real» apparat comme lhØritiLre des kibbout- zim israØliens qui se fondaient sur des prØceptes socialistes. Sauf que ctØ grec, le cadre idØologique est loin dŒtre le cur du projet. LexpØrience de lle dEubØe interroge plus le rapport de chacun lØcologie que la politique en tant que telle. «A terme, notre objectif nest pas de vivre continuellement tous ensemble.

de la GrŁce et des Grecs à Paris · 2016. 3. 3. · !«La grammaire du grec moderne, claire et prati-que» de Annie Dimitriou. Disponible à l™Institut d™Etu-des NØo-HellØniques

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Page 1: de la GrŁce et des Grecs à Paris · 2016. 3. 3. · !«La grammaire du grec moderne, claire et prati-que» de Annie Dimitriou. Disponible à l™Institut d™Etu-des NØo-HellØniques

Les NouvellesLes NouvellesLes Nouvelles de la Grèce et des Grecs à Paris

M E N S U E L D E L I A I S O N E T D ' I N F O R M A T I O N

HistoireLa plus vieille maisond�Athènes

Au 96 de la rue Adrianou se trouve la plus an-cienne maison d�Athènes, située dans le quartierde la Plaka, la demeure Benizelou, famille athé-nienne issue de la noblesse byzantine. La filled'Angelo Benizelou, Rigoula Benizelou, mariée àseize ans et veuve trois ans plus tard, est devenuereligieuse sous le nom de Filothei. Elle fonda desécoles, construisit des monastères. Elle a été décla-rée sainte par l�église orthodoxe après avoir ététorturée par les Turcs pendant l�occupation otto-mane. La maison est construite derrière une hauteclôture. La construction principale remonte proba-blement au 17e siècle, quand Athènes était unepetite ville de l'Empire ottoman. Le rez-de-chaus-sée comme une galerie, est en quelque sorte uneextension de la cour pavée. Dans la cour se trouvele puits. Au sous-sol, il y avait les dépendances oùse trouvaient les cuisines, les caves et les débarras.De grandes jarres utilisées pour stocker des ali-ments ont été découvertes. La dernière porte mèneà la cour, où il y avait le moulin, le pressoir et laciterne. La demeure avait été conçue pour que seshabitants puissent vivre en autarcie. L'escalier depierre mène à l'étage supérieur où la loggia spa-cieuse communique avec les chambres aux pla-fonds décorés en losanges, les espaces de vie éclai-rés par des puits de lumière. La demeure com-porte de nombreuses fenêtres rectangulaires. L�Ar-chevêché d'Athènes est le propriétaire actuel decette maison cédée par le Ministère de la Cultureen 1999. Elle a été transformée en musée qui ouvrirases portes courant mars.

Nouvelles de GrèceRéforme de l�audiovisuelLe Premier ministre grec, Alexis Tsipras, a annoncéque la réforme du paysage audiovisuel entreprisepar son gouvernement limitera à quatre le nombrede chaines télévisées privées émettant sur l�ensem-ble du pays, prévoyant «quatre licences nationales».«Cela va créer des chaines réellement indépendan-tes et financièrement viables», a-t-il affirmé. Cetteremise en ordre du paysage audiovisuel est l�unedes promesses du gouvernement de gauche. Plusd�une dizaines de chaînes privées opèrent actuelle-ment en Grèce dans une situation de non-droit etd�opacité financière, nourrie par les liens entre mi-lieux politiques et barons médiatiques. Depuis lafin du monopole public en 1989, les chaînes pri-vées, détenues pour la plupart par des grands grou-pes pétroliers et de travaux publics, ne fonctionnentque sur des licences provisoires. Un appel d�offresinternationales est désormais prévu pour les nou-velles licences. Source : Le Figaro

Mesures socialesLe Parlement grec a adopté une série de mesuressociales, notamment dans le domaine de la santé,afin de compenser quelque peu les conséquencesdu plan d'austérité imposé par les créanciers de laGrèce. Les Grecs sans sécurité sociale parce qu'ilssont au chômage vont pouvoir disposer d'une cou-verture en matière de santé. Cela concerne 2,5 mil-lions de personnes touchées par la crise économi-que. Des soins gratuits sont également instaurés enfaveur des populations les plus vulnérables, commeles enfants ou les handicapés. Ces mesures socialesadoptées par le Parlement prévoient aussi la réor-ganisation du service public de la santé, un secteurparticulièrement atteint par l'austérité budgétaire.Ces dispositions constituent un programme paral-lèle promis par le gouvernement Tsipras pour amé-liorer la situation des Grecs, très dégradée par sixans de crise.. Source : RFI

MARS 2016 - N° 164

Produits régionauxLa lentille de Lefkada

Englouvi est un village montagnard de Lefkada,situé à 730 mètres au dessus du niveau de la mer.C�est le plus haut village de Lefkada et de l'ensem-ble des îles ioniennes. La principale occupation de

ses habitants, est la culture de la célèbre lentilleconsidérée comme la meilleure et la plus savou-reuse de Grèce. Il semblerait que la culture decette lentille soit millénaire. Dans les temps pré-historiques, le plateau où sont cultivées les len-tilles était une zone humide qui a été asséchée.Lors de fouilles, des fragments d�outils en silex ontété mis à jour. Les graines sont semées de janvierà mars ; la récolte a lieu début juin et est réaliséeà la main. Les lentilles sont arrachés et assembléesen petits fagots puis exposées au soleil. Ensuite, alieu le battage et le vannage. La production estrelativement faible, près de 30 à 40 tonnes par an.Les lentilles Eglouvi ont une grande valeur nutri-tive, elles sont riches en hydrates de carbone, pro-téines végétales, fibres, minéraux, vitamines etoligo-éléments. Elles sont une source de calcium etde fer. En outre, leur temps de cuisson est trèsréduit.

SociétéVivre en autarcieEn 2010, Apostolos Sianos, jeune commercialwebdesigner, décide de s�installer en Eubée du nordprès de Istiaia afin de ne plus dépendre de per-sonne et se nourrir autant que possible de produits

cultivés de ses propres mains. Avec quelques amis,ils créent une communauté «Free and Real» quimilite pour la liberté d�accès aux ressources pourtous, le respect, l�égalité, la sensibilisation et l�ap-prentissage. Après l�achat du terrain, ils ont entre-pris la construction d�un abri écologique et la prati-que de l�agriculture biologique, qui satisfait environ80% de leurs besoins alimentaires. Le bouche-à-oreille fait son effet et les curieux sont de plus enplus nombreux à venir de toute la Grèce, et mêmede l�étranger. «Notre objectif est de créer une vérita-ble école du développement durable, avec des spé-cialistes du jardinage, du yoga, de la nutrition ouencore de la cueillette des champignons». Il recon-naît que pour certains projets plus gros (construc-tion d�un dôme central) ils ont encore besoin desoutien de l�extérieur sous forme de contribution desavoir-faire, de main-d��uvre et de dons. La satis-faction des besoins fondamentaux n�est toutefois quele début. Le groupe explore d�autres moyens dansdivers domaines, afin d�arriver à vivre en totaleautonomie. Le but de «Free and Real» est d�appor-ter une stabilité économique, un système d�ensei-gnement, des soins médicaux, un environnementsain, des logements économes en énergie, des biensde première nécessité, un choix de services, deséquipements de loisir. Ils veulent réduire le stressenvironnemental et abandonner le système tradi-tionnel d�utilisation de l�argent. Vie en commu-nauté, absence de propriété privée, cueillette col-lective, partage égalitaire des tâches quotidiennes,repas pris en commun� Sur bien des points, «Freeand Real» apparaît comme l�héritière des kibbout-zim israéliens qui se fondaient sur des préceptessocialistes. Sauf que côté grec, le cadre idéologiqueest loin d�être le c�ur du projet. L�expérience del�île d�Eubée interroge plus le rapport de chacun àl�écologie que la politique en tant que telle. «A terme,notre objectif n�est pas de vivre continuellementtous ensemble.

Page 2: de la GrŁce et des Grecs à Paris · 2016. 3. 3. · !«La grammaire du grec moderne, claire et prati-que» de Annie Dimitriou. Disponible à l™Institut d™Etu-des NØo-HellØniques

Le bulletin «Les Nouvelles» est édité par l�Institutd'Etudes Néo-Helléniques de ParisEtabl issement d'Enseignement Privé

19 bis rue Pierre Fontaine - 75009 Paris - Tél. : 01 48 74 09 56Courriel : [email protected] - Site Internet : www.ienh.orgDirectrice et rédactrice du bulletin : Annie DimitriouMaquette & impression: Institut - Tirage : 800 exemplaires

Activités du moisConcerts!«Soirée Rébétiko avec le groupe «Rébétroïka». Auprogramme des chansons de Vassilis Tsitsanis, Mar-cos Vamvakaris, Kostas Skarvellis et autres. YiannisTziallas et Minos Voutsinos accueillent DimitraKontou, chanteuse et actrice grecque. Le 5 mars 2016à 21 h 30, au «Rigoletto» 337 rue de Belleville (19e).Réservations : [email protected] - P.a.f. : 10 € .

!La «Mousa de la Mousiké» Katerina Vlahou seraau Kibélé pour vous hypnotiser avec sa voix, accom-pagnée par Lionel Allemand au violoncelle et YorgosKaramitros à la guitare. Le 17 mars 2016 à 21 h 30,au Kibélé, 12 rue de l�Echiquier (10e). Réservations :[email protected] - Tél. : 06 85 89 78 97.!«Minore Manès» nouvel album de rébétiko de Ma-ria Simoglou, en concert au Studio de l�Ermitage, le23 mars 2016. A mi-chemin entre la chanson senti-mentale, la protestation sociale et la poésie orientale,Maria Simoglou a emprunté quelques titres durébétiko et s�est attachée à recréer ces airs populairesdans des arrangements nouveaux.!Angélique Ionatos, le 8 avril 2016 à 19 h 30 à laCigale, 120 bd de Rochechouart (18e).

Conférence!«La Grèce face au nouveau défi migratoire» proposépar le Centre Culturel Hellénique, avec GazmendKapllani, écrivain et journaliste, Clara Villain, volon-taire à Lesbos, Allain Glykos, écrivain et philosophe etStéphane Sawas, professeur à l�Inalco, suivie du ver-nissage de l�exposition «Lesbos, l�île-refuge» de ClaraVillain. Le 7 mars 2016 à 18 h 30. Auditorium del�Inalco, 65 rue des Grands Moulins (13e). Entrée libre.

Expositions!«Oeuvres récentes d'Albertine Trichon et de BruneSomogyilors. Portes ouvertes de leur atelier, le 11mars 2016, de 18 h à 20 h, au 17 rue Oberkampf (11e)www.albertinetrichon.com - Tél. : 06 58 15 16 48.!«Circulation(s), festival de la jeune photographieeuropéenne» sélection du jury 2016, Katerina Tsakiri,photographe, expose ses oeuvres du 26 mars au 26juin 2016. Au Centquatre-Paris, 5 rue Curial (19e).

Festival!«Les Dionysies» festival de théâtre antique à Paris.Programmation associant théâtre, danse, poésie, mu-sique, chant et éloquence, entièrement dédiée auxarts vivants antiques. Du 29 mars au 6 avril 2016.Service culturel Université Paris-Sorbonne. Infos :[email protected] - 01 40 46 33 72.

Lectures-rencontres!«18e printemps des poètes» Ira Feloukatzi, poèteet journaliste, organise pour la 14e année avec l�Asso-ciation de la Presse Etrangère, la lecture rencontre «Lapoésie dans le monde� Le monde dans la poésie».Avec Ira Feloukatzi, Missawa Kano, Agnieszka Kumor,Michela Secci. «Le Grand 20e, Cent ans de poésie».Avec Thomas Baigneres auteur, compositeur, chan-teur, poète. Le 8 mars 2016 à 19 h. L�Entrepôt, 1erétage, 7/9 rue Francis de Pressensé (14e). Tél. : 01 4540 07 50. Entrée libre.!«Le polar grec à l'honneur» Présentation du livre«Psychiko» de Paul Nirvanas. Soirée animée par LoïcMarcou, traducteur du livre. Le 10 mars 2016, à 19 h.Librairie La Manoeuvre, 58 rue de la Roquette (11e).!«Mes chaussettes trouées» roman de Nadja Psychouli,le 11 mars 2016 à 19 h. En présence de l�auteur. Espacel�Harmattan, 21 bis rue des Ecoles (5e). Tél. 01 43 29 49 42.

Spectacle!«Paramythologie» spectacle hybride : contes, mu-

Coin annonces!«La grammaire du grec moderne, claire et prati-que» de Annie Dimitriou. Disponible à l�Institut d�Etu-des Néo-Helléniques de Paris. Tél. 01 48 74 09 56.Prix : 28 € .!Dictionnaire électronique français/grec & grec/fran-çais, 200 000 mots & expressions. En vente à l�Insti-tut d�Etudes Néo-Helléniques de Paris. Tél. 01 4874 09 56. Prix : 22 €. Editions Tegos!«Pour Pâques offrez une icône réalisée aux mo-nastères des Météores. Librairie St-Serge 93 rue deCrimée (19e). Tél. 01 42 01 19 13. Librairie ND deFrance, 33 rue Galande (5e). Tél. 01 43 25 36 [email protected]

Histoires drôles!Ìßá îáíèéÜ ðçãáßíåé ãéá óïõâëÜêé.- Ìïõ äßíåôå Ýíá óïõâëÜêé ðáñáêáëþ; ëÝåé óôïóïõâëáôæÞ.Ï óïõâëáôæÞò ñùôÜ áí èÝëåé ìå êáëáìÜêé.- Ìá, ðüôå âãÞêå óïõâëÜêé óå ñüöçìá;

!Ïé ìüíåò ãõíáßêåò ðïõ îÝñïõí ðïý åßíáé ïéÜíôñåò ôïõò ôá âñÜäéá åßíáé ïé ÷Þñåò.

!Óõæçôïýí ï ìðáìðÜò ãÜéäáñïò ìå ôïí ãéï ãÜéäáñï.- ÌðáìðÜ, åßìáé ðáíôñåìÝíïò;- ´Ï÷é, äåí åßóáé.- Ãéáôß åóý åßóáé ðáíôñåìÝíïò êé ü÷é åãþ;- Ãéáôß ðáéäß ìïõ, ãéá íá åßóáé ðáíôñåìÝíïò ðñÝðåéíá åßóáé ìåãÜëïò ãÜéäáñïò.

!Ãõñßæåé ï Üíôñáò óðßôé êáé ëÝåé óôç ãõíáßêáôïõ. «ÓÞìåñá êÝñäéóá Ýíá êáôïóôÜñéêï ãéáôßÞñèá áðü ôç äïõëåéÜ ôñÝ÷ïíôáò ðßóù áðü ôïëåùöïñåßï.» Êáé ç ãõíáßêá ôïõ: «Ìá ãéáôß äåíÝôñåîåò ðßóù áðü Ýíá ôáîß íá êåñäßóåéò ÝíáðåíôáêïóÜñéêï;».

Adresses utiles!«Radio-Enghien» L� Antenne grecque & chypriote98 FM, jeudi de 20 h à 21 h, samedi de 12 h 30 à13 h, dimanche de 18 h à 19 h.!Terre de Crète, traiteur, 12 rue du Rendez-Vous(12e) Tél. : 01 43 07 26 57 - www.terredecrete.fr!«Apollon» restaurant grec & traiteur - 24 rue JeanNicot (7e). Tél. : 01 45 55 68 47.!«L�Odyssée» restaurant, orchestre grec. 54 rue Da-guerre (14e). Tél. : 01 43 22 19 99.!«Ouzeri» bar à vin, dégustations, 23 rue du Tun-nel (19e). Tel. : 06 21 02 07 83.!«Kilikio» traiteur grec, 34 rue ND de Nazareth(3e). Tél. : 07 85 71 31 80. [email protected]!«Talos» restaurant crétois. Vente d�huile d�olive. 39rue St-Pétersbourg (8e). Tél. : 01 43 87 60 40.!«Filakia» souvlakis maison - 9 rue Mandar (2e).Tél. : 01 42 21 42 68 - www.filakia.fr!«Ikio» produits traditionnels grecs. 2 rue Milton(9e). Tél. : 09 81 88 30 68.!«To Karotsaki» restaurant grec, 39/41 rue Descar-tes (5e) Tél : 01 43 25 41 10. Ambiance musicale.

A lire!«Mes chaussettes trouées» traite de ces imperfec-tions que l�on essaye désespérement de dissimuler,tout comme les chaussettes le sont dans des chaus-sures impeccables. Anna Vai, la trentaine, coquetteet un brin superficielle, obsédée par son apparencephysique, travaille dans un musée parisien présen-tant une exposition à l�occasion des 50 ans de lapoupée Barbie. Chargée d�interviewer FrançoisChauliat, un artiste plasticien reconnu qui exposedes Barbie dans une installation, elle en tombeamoureuse malgré les 26 ans qui les séparent. NadjaPsychouli est née en Grèce en 1972. Elle vit et tra-vaille à Paris depuis 2001. Mes chaussettes trouéesest son premier roman inspiré de ses rencontresparisiennes. 148 p. 16,50 € . Editions L�Harmattan

sique et projection adaptés du livre de EffiHatziforou. Le 5 mars 2016 à 15 h. Halle Saint-Pierre, 2 rue Ronsard (18e). Réservations : 06 66 3910 27 - [email protected]

Stage de danse!«Karpathos en dansant», l�association Nisiotis pro-pose un stage de danses de Karpathos, les 9 et 10avril 2016 avec Giorgos, danseur, musicien et choré-graphe. Renseignements et inscription : 06 03 78 2877- [email protected]

Théâtre!«Distributeur de gifles automatique», comédie ab-surde écrite et mise en pièces par Nicolas Moïssakis,avec Nicolas Moïssakis, Clotilde Pierre, FrédéricSouterelle, Aurélie Noblesse et Christophe Favre. 4représentations exceptionnelles le 2 avril 2016 à 20 h(suivi d�un buffet), le 3 à 17 h et les 4 et 6 avril à 20 h.Théâtre Confluences, 190 bd de Charonne (20e). Ré-servations au 06 16 45 11 19 ou par [email protected] - Entrée : 20 € .

Spécialité culinaireAubergines et poivrons au four

Ingrédients : 4 aubergines, 2 poivrons rouges, 4oignons, 5 gousses d�ail, 1 bouquet de persil, sel,poivre, huile d�olive à volonté. Préparation : lavezles aubergines, coupez-les dans le sens de la lon-gueur ainsi que les poivrons. Emincez les oignons etles gousses d�ail, faites-les revenir dans l�huile. Dansune sauteuse, versez l�huile d�olive pour faire reve-nir d�abord les poivrons coupés et ensuite les auber-gines. Dans un plat allant au four, disposez les auber-gines en alternant avec les poivrons. Parsemez depersil finement ciselé. Mettez dessus les oignons etl�ail. Poivrez et salez. Cuisson : 30 mn environ.

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