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LA GRANGE ROUGE• GERUGE •
LA FERME DE SAINTE-MARIE • BALAISEAUX •
EARL COLINPère et Fils• LE MOUTHEROT •
GAEC SUR LE VAL• PIERREFONTAINE-LES-VARANS •
L’ESCARGOT DE VINCENT• FRASNE LE CHATEAU •
FERME APICOLE DES MAGNY• VILLERSEXEL •
GAEC DU ROCHERET• DESERVILLERS •
GAEC LE BEAU CHÊNE• FROTEY-LES-LURE •
FERME DE CHÂTEAU GAILLARD• GENEVREUILLE •
GAEC DU CLOS ROY• LE BARDOUX •
GAEC DE LA TOUR IELSCH• BOUJAILLES •
FERME LA BRÛLÉE • AUBONNE •
GAEC DE LA GARENNE• SOYE •
GAEC HUOT MARCHAND• CHARMOILLE •
FERME DES CLARINES• ANJEUX •
SAS ENERGIE DU MONT LAGE• RAHON •
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LA CHARRETTE BLEUE• LE DESCHAUX •
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EARL FOLLOT • DORANS •16
LA MAISON DU MIEL• VILLETTE LES DOLE •
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FERME DU LYCÉE GRANVELLE• DANNEMARIE-SUR-CRÊTE •
EARL LA MAISON DU BOIS• MONNET-LA-VILLE •
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Dimanche 7 août 2016 à partir de 10h
entrée gratuite
Découverte de l’agriculture de Franche-Comté
Un dimanche à la fermeDécouverte de l’agriculture de Franche-Comté
EN HAUTE-SAÔNE1
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FERME DES CLARINES (À LA DÉCOUVERTE D’UNE AGRICULTURE FAMILIALE)Chez Emilien, Thomas, et Marc SPENLÉ70 800 ANJEUX • 03 84 94 24 19 / 07 71 07 29 20 • [email protected] • fermedesclarines.jimdo.comUne journée à la ferme au son des clarines des vaches vosgiennes et brunes ,ainsi que des chèvres,en conversion agriculture bio nous vous proposons nos fromages, et notre charcuterie de boeuf, à déguster sur place ou à emporter• Visite de la ferme et de la fromagerie avec commentaires sur demande, dégustation fromage et charcuterie de boeuf de la ferme, troupeau de vaches vosgiennes et brunes, les chèvres, les lapins, traite des vaches, marché paysan, animation musicale, piste de danse, animations équestres, sonneurs de Haute-Comté ,animations pour les petits ,vaches à peindre, jeux, expositions, nombreuses animations pour petits et grands• Restauration midi sur réservation : Apéritif, salade fermière*, boeuf à la broche, tofailles, salade • Fromages de la ferme, tarte aux
fruits, café, Menu enfant : Jus de fruit, hamburger fermier, fromage, glace • Légumes bio• Soirée tartes flambées : Animation musicale vous attendent jusqu’à 22H00Et toute la journée, petite restauration : casse-croûtes, gaufres à l’ancienne, glaces
FERME DE CHÂTEAU GAILLARDChez Alain ANTOINE et Valérie BAUMANNChâteau Gaillard • 70 240 GENEVREUILLE • 03 84 74 35 29 • [email protected] gitepaysan.frAu bout du chemin : rencontrer, découvrir et vivre la campagne autrement• Visite de la ferme pédagogique et de ses animaux, démonstration de scierie mobile, marché de producteurs et d’artisans, promenades à
dos d’ânes, balade en calèche, animations enfants• Restauration midi sur réservation : moelleux à l’ail des ours et crudités, Jambon dans la braise pommes de terre, crème meringuée
aux fruits rouges.
L’ESCARGOT DE VINCENT ET ELISEAu GAEC des Préchantey70 700 FRASNE-LE-CHÂTEAU • Port. : 06 72 05 67 59 / 06 50 18 11 39La grande sortie des escargots• Élevage d’escargots et transformation, visite et explication des parcs à escargots, dégustation-vente des produits de la ferme, marché de producteurs et d’artisans, Spectacle en début d’après-midi, Gaufres à l’ancienne, Ateliers enfants (coloriage, labyrinthe de paille, etc...)• Restauration midi sur réservation : Boeuf en gelée / Fondue de poireau avec pommes de terre aux Escargot, fromage, dessert maison
GAEC LE BEAU CHÊNEChez Samuel et Thibaut DIRAND33 bis Route de Moffans • 70 200 FROTEY-LES-LURE • Port. : 06 85 92 56 [email protected] la terre à l’assiette• Visite de l’élevage, mini ferme, traite, exposition de matériels, concours de labour cantonal des Jeunes Agriculteurs, dégustation et vente de lait cru, baptême de tracteur, marché de terroir, concours de dessins, piscine à balles, balade à poney, atelier petit mitron avec la fédération des boulangers de Haute-Saône• Restauration midi sur réservation : cuisse de bœuf. • Soir Repas dansant sur réservation : Cochon à la broche. Et toute la journée, petite restauration.
FERME APICOLE DES MAGNYChez Monique et Michel RUCH, apiculteurs récoltantsLES MAGNY - 70 110 VILLERSEXEL • 03 84 20 50 83 • site internet : www.rucher-des-magny.frAbeille, je vous aime • Diaporama sur la vie des abeilles 11H00, 14H30, 17H00 • Diaporama sur les fleurs mellifère de Haute-Saône 12H00, 15H00 • Visite de la
miellerie avec extraction du miel • Visite de ruches (sous réserve de condition météorologique favorable) • Mini marché local du pays de Villersexel • Mini ferme pour les enfants
• Restauration midi sur réservation au 03 84 20 50 83 / 03 84 89 98 91• Petite restauration Assiette de charcuterie régionale et barbecue • Crêpes, Boissons, Pique-nique possible dans la propriété.
RENSEIGNEMENTS :Chambre Interdépartementale d’Agriculture Doubs - Territoire de Belfort : 03 81 65 52 52 / Chambre d’Agriculture de Haute-Saône : 03 84 77 14 00 / Chambre d’Agriculture du Jura : 03 84 35 14 14
www.franche-comte.chambagri.fr
GAEC SUR LE VALChez Josiane et Arnaud ROUSSEY Combe Dangirard • 25 510 PIERREFONTAINE-LES-VARANS • 03 81 56 02 06 / 06 82 53 65 35 [email protected] exploitation familiale qui allie tradition et modernité au coeur de sa filière • Activités : visite guidée de la ferme, fabrication d’un comté à l’ancienne, exposition d’anciens tracteurs, mini ferme, exposition de matériels, démonstration de la traite le soir• Animations : piscine à foin, tyrolienne, balade en calèche / poneys, vache à peindre• Restauration midi : cochon de lait avec accompagnement. soir : poulet rôti et son accompagnement, dessert. repas enfant midi et soir
GAEC HUOT MARCHAND4 rue de chamesey • 25 380 CHARMOILLE • 03 81 44 37 06 / 06 88 53 88 [email protected] dimanche « dépaysant » au Gaec Huot Marchand • Activités : fabrication d’un comté, visite guidée de la ferme, travail sur le bois, marché de produits régionaux• Animations : promenades en calèche, piscine à foin, initiation tir à l’arc• Restauration midi : Grillades, frites, salade, dessert, café. Goûter : gaufres. soir : Saucisse, pommes de terre, cancoillotte chaude, dessert
EARL COLIN Père et filsDomaine viticole23 rue des granges • 25 170 LE MOUTHEROT • 03 81 58 22 46 / 06 75 47 73 22 / 06 79 03 62 [email protected] • site internet : www.vindumoutherot.comNe buvez pas trop, mais buvez du Moutherot ! • Activités : visite de la cave et dégustation avec un sommelier, dégustation de tous les millésimes, visite commentée dans les vignes en charrette tractée• Animations : défilé de voitures anciennes, tourneur sur bois, présence de Dominique Mausservey (écrivain) quizz / jeux sur le thème du vin• Restauration uniquement le midi : 10 €, assiette franc comtoise, 1 verre de vin, dessert, café
GAEC DE LA GARENNEChez François CIRESA et David PERRIGUEYLa Garenne • 25 250 SOYE • 06 89 31 21 16 / 06 85 58 42 09 • [email protected] avant la Bio ! Journée organisée par le GAB DOUBS et les JA du Canton de L’isle sur le Doubs• Activités : présentation et visite guidée de l’exploitation, informations sur l’Agriculture Biologique en Franche-Comté, projection de petits films, marché paysan local bio, traite du soir• Animations : mini ferme, diverses animations pour les enfants• Restauration midi et soir à base de produits locaux bio. Concert en soirée. Crêpes bios et buvette toute la journée
FERME DU LYCÉE GRANVELLE1 rue damprichard • 25 410 DANNEMARIE-SUR-CRÊTE • 06 84 81 00 70 / 06 87 89 37 75L’AGRICULTURE, un métier, une passion transmise aux portes de la ville• Activités : visite guidée de l’exploitation, mini ferme, marché paysan• Animations : agri run (obstacles agricoles), tiercé de cochons, baptême de tracteurs, tombola, piscine à foin, structures gonflables, maquillage• Restauration midi. Réservation possible au 06 32 02 07 15 Cochon de la ferme à la broche et son accompagnement, dessert, café
EARL FOLLOT11 rue des sapins • 90 400 DORANS • 03 84 56 17 83 / 06 12 50 05 65 • [email protected]À la ferme FOLLOT, la traite c’est le robot !• Activités : présentation et visite guidée de l’exploitation, exposition de matériels, marché paysan, traite des vaches tout au long de la journée, promenade en calèche, piscine à foin• Restauration midi sur réservation (03 84 22 45 45). Repas campagnard. Buvette toute la journée
GAEC DU ROCHERET2 Grande Rue • 25 330 DESERVILLERS • 03 81 48 83 76 / 06 45 24 13 05 Visiter, manger, s’amuser ! C’est la journée au Gaec du Rocheret !!!• Activités : visite guidée de la ferme, mini ferme, marché de producteurs, exposition de vieux tracteurs, animation avec le comice
d’amancey (tiercé de mamelle), exposition du matériel de la cuma de la montagne• tracteurs à pédales, piscine à foin, jeux inter villages (tir à la corde, parcours d’obstacles...), chasse au trésor, tombola avec lot en fin de journée• Restauration midi : fast food à base de produits locaux du canton. Soir : Omelette ou buffet froid
SAS ENERGIE DU MONT LAGE25 430 RAHON • 06 88 20 09 99 • [email protected] fermes du vallon vous accueillent à leur méthanisation• Activités : visite guidée de l’unité de méthanisation par voie sèche, fabrication d’un comté à l’ancienne, mini ferme, promenade en calèche• Jeux pour les enfants : manège sur structure gonflable• Restauration : midi : sur place sans réservation Soir : Fondue géante sous les halles de Belvoir à partir de 20h sur réservation (06 88 20 09 99) GAEC DU CLOS ROY10 impasse Clos Roy • 25210 LE BARBOUX • 06 88 21 32 30 • [email protected] clos Roy, vous serez reçus comme des rois • Activités : visite de l’exploitation, fabrication d’un fromage à l’ancienne, sculpture sur bois, traite du soir• Animations : mini ferme, piscine à foin, maquillage et dessin, pêche à la truite, tracteurs à pédales, promenade en calèche, tir à la corde contre un tracteur• Restauration midi, goûters. Soir : fondue géante
GAEC DE LA TOUR IELSCH Rue de Salins • 25 560 BOUJAILLES • 06 31 90 73 61À la tour, ça vaut le détour ! • Activité phare : concours de bucherons Franco-Suisse• Activités : visite guidée de l’exploitation, exposition de tracteurs anciens, concours de vaches inter-comices• Animations pour les enfants : mini ferme, structure gonflable, chasse aux trésors, tracteurs à pédales• Restauration midi et soir et buvette toute la journée
FERME LA BRÛLÉE Chez Fabrice CHABOD25 520 AUBONNE • 06 74 56 88 57 • [email protected] tu veux voir le métier d’un JA engagé, viens donc faire un tour à la Brûlée• Activités : visite guidée de l’exploitation, J’aventure (course avec obstacles), chevaux comtois - concours d’attelage, parage bovins, fenaison à l’ancienne, fabrication d’un comté à l’ancienne, tracteur commandes inversées, marché de producteurs et artisans locaux• Animations pour enfants : piscine à foin, tracteur à pédales, maquillage, dessin• Restauration midi, goûters et soir : menu campagnard avec orchestre le soir
DANS LE DOUBS
DANS LE TERRITOIRE DE BELFORT
LA GRANGE ROUGEChez Véronique et Christian BARAUX39 570 GERUGE • 03 84 47 00 44 [email protected] • site internet : la-grange-rouge.comDe la ferme à l’assiette• Élevage de poulets, pintades, porcs, agneaux, lapins - maraîchage• Dégustations, visites, d’autres producteurs invités. Repas le midi sur réservation.
LA FERME DE SAINTE-MARIEChez Fabien et Régine CANNELLE2 rue de Sainte-Marie • 39 120 BALAISEAUX • 03 84 81 85 45 [email protected] chevaux de sport et de travail• Élevage de chevaux, dressage • Concours du plus haut saut d ‘ obstacle , balade poneys , promenade en attelage , lissage de la carrière avec les chevaux comtois , spectacle équestre. Repas midi et soir sur réservation, marché de producteurs locaux.
ASINERIE DE LA CHARRETTE BLEUEChez Catherine et Pierre PUISSANT, Basile et Jules6 chemin du Château • 39 120 LE DESCHAUX 03 84 71 55 32 • [email protected] • lacharrettebleue.comL’âne, cet inconnu charmant• Élevage ânes • Découverte de l’élevage d’ânes • Dégustation de lait d’ânesse frais • Visite de la savonnerie et de l’atelier de fabrication des cosmétiques • Le nez fin ? Atelier olfactif autour des huiles essentielles. Que trouve-ton dans un cosmétique ? : lecture d’étiquettes. Boissons
LA MAISON DU MIELChez Monsieur Frédéric PERCHAT33 grande rue • 39 100 VILLETTE-LES-DOLE • Tél/ fax : 03 84 71 04 51 [email protected]• Miel du Jura, pain d’épices, apiculture • Visite de la miellerie, présentation de la vie de l’abeille avec une ruche vitrée • Extraction de miel• Dégustation des produits de la ruche
EARL LA MAISON DU BOISChez Valérie et Philippe COULOMBEMaison du Bois • 39 300 MONNET LA VILLE • [email protected] • site internet : www.foiegras.coulombe.fr Tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur le canard ! Producteur de foie gras. Repas de gala autour de nos produits le midi sur réservation et visite de l’exploitation. Samedi 6 août : marché de producteurs et visite exploitation. Festivités en soirée.
DANS LE JURA17
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LÉGENDE Exploitation du réseau Bienvenue à la ferme
Exploitation en AgricultureBiologique
Accueil paysan
Repas sur l’exploitation.Réservation souhaitée.
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Dimanche 7 août 2016 à partir de 10h
entrée gratuite
