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Niveau : 2ASL Novembre 2012 Devoir surveillé n°2 du 2 e trimestre Matière : Français Le tournesol que nous pouvons trouver par champs entiers dans nos jardins est une grande plante hybride issue d’espèces originaires d’Amérique Centrale qui peut atteindre 2 m de haut. De ses graines noires, on extrait à froid une huile légère et agréable. C’est une très bonne huile de table qui fait l’objet d’une énorme production. L’huile de tournesol ne supporte pas les fortes températures et ne doit pas être utilisée en friture. Une deuxième pression à chaud permet de l’ utiliser dans l’industrie et ses résidus fournissent un excellent aliment pour le bétail car ils sont très riches en protéines. Pour cultiver le tournesol, il faut un endroit bien ensoleillé au sol profond et riche (un bon bêchage est conseillé avant le semis). Chaque graine est enfoncée à 10 cm de profondeur et espacée chacune de 60 cm environ. On peut aussi effectuer un semis en paquet en groupant trois graines ensemble. Il faut arroser tous les jours s’il fait chaud et sec. La levée se produit en 2 semaines. La fleur qui atteint 30 centimètres de diamètre apparaît de juin à septembre. Les graines sont récoltées une fois les fleurs sèches. (Article extrait du quotidien) (EL-WATAN)

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  • Niveau : 2ASL Novembre 2012

    Devoir surveill n2 du 2e trimestre Matire : Franais

    Le tournesol que nous pouvons trouver par champs entiers dans nos

    jardins est une grande plante hybride issue despces originaires dAmrique Centrale qui peut atteindre 2 m de haut. De ses graines noires, on extrait

    froid une huile lgre et agrable.

    Cest une trs bonne huile de table qui fait lobjet dune norme production. Lhuile de tournesol ne supporte pas les fortes tempratures et ne doit pas tre utilise en friture.

    Une deuxime pression chaud permet de lutiliser dans lindustrie et ses rsidus fournissent un excellent aliment pour le btail car ils sont trs riches

    en protines.

    Pour cultiver le tournesol, il faut un endroit bien ensoleill au sol

    profond et riche (un bon bchage est conseill avant le semis). Chaque graine

    est enfonce 10 cm de profondeur et espace chacune de 60 cm environ.

    On peut aussi effectuer un semis en paquet en groupant trois graines

    ensemble. Il faut arroser tous les jours sil fait chaud et sec. La leve se produit en 2 semaines. La fleur qui atteint 30 centimtres de diamtre

    apparat de juin septembre. Les graines sont rcoltes une fois les fleurs

    sches.

    (Article extrait du quotidien)

    (EL-WATAN)

  • Q U E S T I O N S :

    I- COMPREHENSION :

    1. Que fabrique-t-on avec les graines de tournesol ?

    2. Quelles sont les conditions ncessaires pour la culture du tournesol ?

    3. Ses rsidus fournissent un excellent aliment pour le btail.

    - Dans cette phrase le mot rsidu signifie : a-dchet b-rcolte c-graine

    Recopiez la bonne rponse ?

    4. Relevez dans le texte une dfinition.

    5. A quoi renvoient les termes souligns dans le texte ?

    6. Ses rsidus fournissent un excellent aliment pour le btail car ils sont trs

    riches en protines.

    a- Remplacez car par un autre mot de manire garder le mme rapport.

    b- Rcrivez cette mme phrase en exprimant le rapport de consquence.

    7. Relevez du texte :

    a) une tournure impersonnelle. b) un prsentatif

    8.La fleur qui atteint 30 centimtres de diamtre, apparat de juin septembre

    - Rcrivez cette phrase en remplaant la fleur par les fleurs .

    9. Le texte est-il objectif ou subjectif ? Justifiez votre rponse.

    10. Proposez un titre ce texte.

    II- EXPRESSION ECRITE :

    Dites en quelques lignes quelles sont les causes de la pollution

    et comment on peut protger la nature contre les agressions quelle subit.

    Vos Professeurs Vous Souhaitent Bonne Chance