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PRINCIPES FONDAMENTAUX DE L’ÉCONOMIE ET DE LA GESTION – RESSOURCES DOCUMENTAIRES POUR LA DÉCOUVERTE DES MÉTIERS ET DES FORMATIONS – MAI 2011

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ENSEIGNEMENTS D’EXPLORATION CLASSE DE SECONDE GT MAI 2011

PRINCIPES FONDAMENTAUX DE L’ÉCONOMIE ET DE LA GESTION

Ressources documentaires pour la découverte des métiers et des formations

« Les enseignements d'exploration permettent de développer la curiosité des élèves et d'éclairer leur choix d'orientation . Pour cela, les élèves explorent les démarches, les méthodes, les exigences des domaines concernés, à travers des activités, des thématiques ou des questionnements concrets. Dans le cadre de leur projet d'orientation, les élèves s'informent sur les cursus possibles dans les domaines explorés, au lycée et au-delà dans l'enseignement supérieur, ainsi que sur les activités professionnelles auxquelles ces parcours sont susceptibles de conduire. Ils peuvent ainsi faire des choix, non par défaut ou par méconnaissance, mais libres, avisés, en pleine connaissance de cause. »

Enseignements d’exploration : présentation (Encart Bulletin officiel spécial n° 4 du 29 avril 2010)

Sommaire 1. Programmes (B.O.) et ressources pour faire la classe (EDUSCOL) (p. 1 à 2) 2. Ressources documentaires pour la découverte des métiers et des formations

� Publications ONISEP (p. 3 à 4) � Vidéos (p. 4 à 5) � Ressources web : sites, documents à télécharger (p. 5 à 9)

1. Programmes et ressources pour faire la classe : extraits concernant la découverte des métiers et des formations

N.B. Les programmes sont la seule référence réglementaire adressée aux professeurs. Les ressources pour faire la classe proposées par la DGESCO ne sont que des appuis à la libre disposition des professeurs.

PROGRAMME D'ENSEIGNEMENT DES PRINCIPES FONDAMENTAUX DE L'ECONOMIE ET DE LA GESTION EN CLASSE DE SECONDE GENERALE ET TECHNOLOGIQUE (Bulletin officiel spécial n° 4 du 29 avril 2010)

Il a principalement pour objectif de permettre à l'élève de développer des capacités d'analyse de l'organisation économique et sociale (…) grâce à la compréhension d'un environnement économique et juridique de plus en plus complexe ; l'identification des principes de fonctionnement des organisations, et notamment de l'entreprise, et leur contribution au développement.

Il doit permettre en outre à l'élève de se construire des représentations précises en vue du choix rationnel et éclairé de poursuites d'études au lycée et dans l'enseignement supérieur (cycle licence, classes préparatoires, DUT, BTS) dans les domaines des sciences humaines et sociales et principalement de l'économie, du droit ou de la gestion. »

Thèmes 1. Les acteurs de l’économie : entreprise, état, associations… A quoi sert une banque ?

2. Les décisions de l’entreprise

Qu’est-ce qu’une entreprise ? Parties prenantes Entrepreneur Marché

Les différentes parties prenantes de l’entreprise, tant internes (entrepreneur, salariés, actionnaires, etc.) qu’externes (fournisseurs, distributeurs, clients, etc.) seront identifiées grâce à l'étude du marché d'un produit donné familier des élèves.

On repèrera les différentes fonctions dans l’entreprise (recherche et développement, ressources humaines, production, marketing, etc.) et leur articulation par le biais notamment de la circulation de l’information entre les différentes fonctions.

Quelle place pour l’individu dans l'entreprise ?

Compétences, Rémunération Contrat de travail

L’importance du facteur humain dans l’entreprise, sera abordée en s'appuyant sur des exemples issus de l'environnement proche des élèves, en insistant sur les différentes dimensions de la gestion des ressources humaines (recrutement, formation, promotion, rémunération) et en montrant comment les compétences humaines peuvent être source d’avantages pour l’entreprise par rapport à ses concurrents.


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3. Nouveaux enjeux : Comment les acteurs économiques prennent-ils en compte les nouveaux comportements du consommateur ? Comment l’ouverture internationale influence-t-elle le comportement de l’entreprise ? Quels sont les enjeux de l'économie numérique ?

Ressources pour la classe de seconde générale et te chnologique , 1er juillet 2010 (édition provisoire) - EDUSCOL

Proposition scénario thème 5 : Qu'est-ce qu'une entreprise ?

Base du scénario pédagogique :

• Les élèves de 15 ans sont souvent des consommateurs ayant une connaissance des produits. Partir de l’étude du marché d’un produit peut permettre de partir du très concret pour aboutir à une représentation globale de l’entreprise. Le choix d’une grande entreprise de produits laitiers va dans ce sens, au delà du produit très connu, celle-ci cherche à prendre en compte les préoccupations de différentes parties prenantes identifiées sur le site internet du groupe et dans sa communication.

L’étude d’une entreprise de produits laitiers est accompagnée par l’utilisation de ressources issues du site Kezeco.

• Le choix de cette entreprise permet de comprendre les compromis réalisés afin de prendre en compte les différentes aspirations, il permet également d’étudier les principales fonctions de l’entreprise à partir des métiers (qui fait quoi et pourquoi ?). Cette approche permet également de sensibiliser les élèves aux différents métiers dans l’entreprise. (…)

Les différentes fonctions de l’entreprise

Construire une analogie entre une équipe de sport et une entreprise. - Quel est le but de l’ensemble ? - Quelles sont les différentes parties prenantes (joueurs à des postes différents, le rôle des personnes qui sont autour de l’équipe et qui sont importantes) ? Les sportifs ont tous une mission mais ils doivent se coordonner (rôle du capitaine, importance de la circulation de l’information…)

Quelles sont les différentes fonctions de l’entreprise ? À quoi servent- elles ?

Repérer les différentes fonctions de l’entreprise Le site de l’entreprise fait référence aux différents métiers classés par fonction (achat, supply chain, industrie, ressources humaines, ventes, finances, marketing, Recherche et développement)

Repérer la contribution de chacune au fonctionnement de l’entreprise.

Chaque groupe est chargé de présenter une fonction de l'entreprise de façon succincte au reste de la classe. Ensemble, un schéma de synthèse est réalisé (sur un TBI) pour mettre en relation les différentes fonctions. Par exemple, il est possible de relier les différentes fonctions par des flèches légendées indiquant les nécessaires flux d'informations.


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2. Ressources documentaires pour la découverte des métiers et des formations

� Publications ONISEP (p. 3 à 4)

� Vidéos (p. 4 à 5)

� Ressources web : sites, documents à télécharger (p. 5 à 9)

� Publications ONISEP

Guide du lycéen pour l’entrée en 1ère générale et technologique - Rentrée 2011 www.onisep.fr/Guides-d-orientation

Après le bac ES / Après le bac STG - 2010-2011 Deux fiches présentant les grandes filières accessibles prioritairement après le bac ES et le bac STG.

Fiches à télécharger sur le site de l’Onisep

http://www.onisep.fr/Guides-d-orientation

Après le Bac ES Collection Infosup, Janvier 2011, 272 pages

L'offre de formations par domaines Banque, assurance - Commerce, vente - Comptabilité, finance - Droit, immobilier - Economie, gestion - Fonction publique - Information, communication - Marketing, publicité - Transport, logistique…

Etudes supérieures, mode d'emploi Le schéma des études supérieures - BTS, DUT, licence pro - Licence, master, doctorat - Les grandes écoles

Après le Bac STG Collection Infosup, Février 2008, 192 pages

Les métiers de l'économie et de la gestion Les métiers du droit et de l'immobilier Les métiers de la communication Les métiers de la fonction publique

Les grandes filières de l'enseignement supérieur

Les études de droit et de sciences politiques Collection Infosup, Octobre 2009, 160 pages

Les principaux débouchés sont passés à la loupe : la justice, les métiers juridiques, la sécurité, les ressources humaines, l'information, la communication, le journalisme... Pour chaque secteur, figurent un état des lieux de l'emploi, les principaux métiers ainsi que les formations les plus appropriées.

Description des formations : BTS, DUT, licences professionnelles, licences généralistes, masters, doctorats. Les instituts d'études politiques (IEP)…

Les études de sciences humaines Collection Infosup, Novembre 2008, 184 pages

Atouts et débouchés des études de sciences humaines

Débouchés spécifiques de chaque filière : Histoire - Histoire de l'art - Géographie - Philosophie - Psychologie - Sociologie

Cursus des six filières étudiées avec une présentation des licences et des masters, leurs exigences et leurs débouchés.


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Les métiers par ceux qui les exercent Onisep / AGEFA PME / Alternatives Economiques, Janvier 2011

Présentations de 15 entreprises variées, en termes de taille comme de statut

52 portraits de personnes au travail, qui racontent le quotidien de leur métier.

A consulter aussi dans ce numéro : « Les métiers transversaux »

Collection Parcours

� Vidéos

Formations / Diplômes � BTS Commerce international � BTS Management des unités commerciales � BTS Négociation et relation client � BTS Responsable d’hébergement � BTS Vente et production touristique � DUT Techniques de commercialisation http://oniseptv.onisep.fr Accueil > Etudes > Après le bac > Formations et diplômes

� École de commerce - Créer son entreprise http://oniseptv.onisep.fr Accueil > Etudes > Thèmes > Ecoles de commerce

Métiers � Assistante de direction � Audit et contrôle de gestion � Chargée d'études marketing � Comptable http://oniseptv.onisep.fr Accueil > Métiers > Secteurs d’activité > Audit-Conseil-Ressources humaines

� Actuaire � Agent général d’assurance � Analyste fusion-acquisition � Chargé de clientèle � Chef de produit marketing � Conseiller en gestion de patrimoine � Conseillère en assurance et épargne � Conseiller financier � Gestionnaire de portefeuille � Ingénieur financier � Responsable d’agence � Souscripteur grands risques � Technicien commerce international � Trader http://oniseptv.onisep.fr Accueil > Métiers > Secteurs d’activité > Banque-Assurances-Immobilier

� Acheteur / Acheteuse � Attaché technico-commercial itinérant


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� Chargé de développement � Chef de produit export � Chef de rayon � Chef des ventes en magasin � Commercial export � Conseillère Merchandising en répartition pharmaceutique � Ingénieur d'affaires Grands Comptes en matériel informatique � Responsable d'une agence commerciale de fret � Responsable de rayon � Responsable des affaires économiques et nouveaux produits � Technico-commercial � Téléconseiller / Télévendeur

http://oniseptv.onisep.fr Accueil > Métiers > Secteurs d’activité > Commerce-distribution

� Gestionnaire de stock � Ingénieur logistique � Logisticien � Organisateur de transport international � Responsable méthodes en logistique � Technicien logistique http://oniseptv.onisep.fr Accueil > Métiers > Secteurs d’activité > Transport-Logistique

� Administratrice réseau � Chef de projet informatique � Chef de projet système d’information � Webmaster http://oniseptv.onisep.fr Accueil > Métiers > Secteurs d’activité > Informatique

� Ressources web : sites, documents à télécharger

Découvrir les formations de l'enseignement supérieur dans les domaines de l'économie, de la gestion et du commerce Informations sur l'ensemble des formations post-bac : BTS, DUT, CPGE et Licence

Onisep Poitou-Charentes, Universités de Poitiers et de La Rochelle, IUT du Limousin Poitou-Charentes

http://conferencenumerique.onisep-poitiers.fr/eco-gestion-commerce/index.php

Fonctions de l’entreprise / Métiers

Les fonctions de l’entreprise La fonction « Production » La fonction « Recherche & Développement » La fonction "Achats" La fonction « Logistique » La fonction « Marketing et Vente » La fonction « Ressources Humaines » La fonction « Direction et Administration Générale » La fonction "Comptabilité et Finance" www.kezeco.economie.gouv.fr Accueil > L’entreprise de A à Z > Les fonctions de l’entreprise

Découvrir les rouages de l’entreprise (Association Jeunesse et Entreprises)

Plaquette à télécharger : « "Découvrir les rouages de l'entreprise"

Fiches détaillées complémentaires à la plaquette : Statut juridique - Direction d'entreprise - Cadre réglementaire - Gestion de l'entreprise - Fonctions de base Autres fonctions - Quelques notions www.jeunesse-entreprises.com Accueil > Les outils AJE > Nos publications > La mallette pédagogique


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Connaissance des PME � Fonctions et activités dans une PME

� Métiers de patron de PME : témoignages (vidéo)

www.agefa-pedagogie.org/pour-agir/les-outils-p-dagogiques/connaissance-des-pme

ÉCONOMIE - GESTION : métiers

Université PMF, Grenoble

Économie et gestion : des études à l’emploi Document à télécharger (juillet 2009)

L’Université Pierre Mendès France (Grenoble II) a conçu cette brochure à l'intention des étudiants inscrits dans des licences généralistes proposées par cette université. Elle peut servir de base à la réflexion des étudiants inscrits dans des filières identiques dans d'autres universités. Objectif : donner des pistes pour explorer. Ce document indique des possibilités en fonction d’intérêts et non en fonction de statistiques d’insertion professionnelle et permet de visualiser des possibilités de formations essentiellement universitaires et des secteurs d’activité susceptibles d’intéresser un étudiant à différentes étapes de ses études. MANAGEMENT D’ENTREPRISE - FONCTIONS ADMINISTRATIVES / URBANISME - AMENAGEMENT - DEVELOPPEMENT LOCAL / INFORMATIQUE - INTERNET - MULTIMEDIA / GESTION - COMPTABILITE / MEDIAS - COMMUNICATION / CULTURE / TOURISME / SOCIAL / SANTE / IMMOBILIER / ASSURANCES / COMMERCE - MARKETING / BANQUE - FINANCES / TRANSPORTS - LOGISTIQUE / ÉTUDES SOCIO-ECONOMIQUES - PREVISIONS / CONSEILS AUX ENTREPRISES - RESSOURCES HUMAINES / ENSEIGNEMENT - FORMATION - RECHERCHE

www.scuio.org/services_orientation.htm?id=5

Les métiers de l’Économie et de la Gestion Les métiers de la banque - Les métiers de l'assurance - Commerce, grande distribution - Les métiers des PME-PMI - Les métiers de l'immobilier - Les ressources humaines - Etudes et recherches http://cio.u-paris2.fr/page_metiers/m%E9tiers%20%E9co/metiers_ecogestion.htm

Faculté des sciences économiques

et de gestion, Aix Marseille

Vers quels métiers mènent les études d’économie et de gestion � Fonctions intéressant divers secteurs d’activités : Etudes et prévisions économiques - Audit conseil - Commerce - Comptabilité - Finances - Logistique - Ressources Humaines - Direction générale

� Fonctions spécialisées dans certains Secteurs d'Activités : Banques, Etablissements financiers - Action sociale, Insertion - Enseignement - Tourisme - Fonction publique

� Autres possibilités : Agroalimentaire - Assurances - Communication - Développement durable - Informatique de Gestion - Immobilier - Santé, social http://sceco.univ-aix.fr/page.php?IdProfil=5&IdPage=31

APEC Jeunes diplômés

Économie : quel job avec mon diplôme ? � Données chiffrées de l’insertion : Quelles sont les fonctions accessibles aux débutants avec un diplôme universitaire en économie ? Quels sont les secteurs qui recrutent ces jeunes diplômés ? Avec quel statut ? Et pour quel salaire ?

� Métiers les plus accessibles

� Métiers auxquels vous n’avez pas pensé

� Témoignage http://jd.apec.fr Accueil > Premier job > Quel job avec mon diplôme ? > Toutes les filières > Universités > Économie


Finance, gestion, comptabilité : quel job avec mon diplôme ? � Données chiffrées de l’insertion : Quelles sont les fonctions accessibles aux débutants avec un diplôme d’école de commerce ou un diplôme universitaire en finance, gestion, comptabilité ? Quels sont les secteurs qui recrutent ces jeunes diplômés ? Avec quel statut ? Et pour quel salaire ?

� Métiers les plus accessibles

� Métiers auxquels vous n’avez pas pensé

� Témoignage

Diplôme universitaire http://jd.apec.fr Accueil > Premier job > Quel job avec mon diplôme ? > Toutes les filières > Universités > Finance, gestion, comptabilité � Lien direct : http://jd.apec.fr/Premier-job/Quel-job/quel-job.jsp?delia=currentArticle_ART_15617||backArticle_ART_15617||currentTopic_TOP_1310||motherTopic_TOP_1308


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Diplôme d’école de commerce http://jd.apec.fr Accueil > Premier job > Quel job avec mon diplôme ? > Toutes les filières > Écoles de commerce > Finance, gestion, comptabilité � Lien direct : http://jd.apec.fr/Premier-job/Quel-job/quel-job.jsp?delia=currentArticle_ART_15627||backArticle_ART_15627||currentTopic_TOP_1311||motherTopic_TOP_1308

Centre de Documentation

et d’Information sur l’Enseignement Supérieur Grand-Duché de Luxembourg

Les métiers de l’économie Document à télécharger (Edition 2010-2011) Gestion - Comptabilité - Audit - Conseil / Ressources Humaines / Commerce - Marketing - Logistique / Secteur Public

www.cedies.public.lu/fr/publications/dossiers-metiers/gestion-economie-droit/economiste/brochure.pdf

RESSOURCES HUMAINES


Ressources humaines : emploi des jeunes diplômés

http://jd.apec.fr Accueil > Marché de l’emploi > Fiches fonctions > Ressources humaines

Les métiers des ressources humaines www.univ-tours.fr/1182174084824/0/fiche___document/&RH=1179827728868

COMPTABILITÉ

Ordre des experts comptables

L’expertise comptable www.futurexpert.com

Plaquette à télécharger : Choisissez un métier qui bouge

www.futurexpert.com/fr/pdf/PlaquetteEC.pdf

Les métiers de la Comptabilité et du Contrôle de gestion www.metiers-assurance.org Accueil > Dernières parutions : Profil statistique et prospectif > Métiers de la comptabilité et du contrôle de gestion

Informations comptabilité et assistanat La comptabilité aujourd’hui en France - L’assistanat aujourd’hui - Avis d’expert - Fiches métiers…

www.sourcea.fr/marketingterrain.php


Finance, gestion, comptabilité : quel job avec mon diplôme ? Fonctions accessibles aux débutants avec un diplôme d’école de commerce ou un diplôme universitaire en finance, gestion ou comptabilité ? Secteurs qui les recrutent ? Avec quel statut et pour quel salaire ?

http://jd.apec.fr Accueil > Premier job > Quel job avec mon diplôme ? > Toutes les filières > Écoles de commerce ou Universités > Finance, gestion comptabilité

BANQUE - ASSURANCE

Les métiers de la banque Guide des métiers de la banque à télécharger - 7 métiers en image www.fbf.fr Accueil > Les métiers de la banque

Observatoire des métiers de la banque www.observatoire-metiers-banque.fr (1) Accueil > Les métiers de la banque (2) Accueil > Les études de l’observatoire (1) Cartographie des métiers de la banque

(2) Études : Les métiers du front office / les métiers du back/middle office / les métiers du contrôle

CFA banque

www.banque-apprentissage.com


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Dossier Banque-Assurance Le secteur - Emploi banque assurance - Fiches métiers - Offres d’emploi…

www.sourcea.fr/banqueassurance.php

Fédération Française

des Sociétés d’Assurances

Les métiers de l’assurance L’emploi - Les métiers - Les formations

www.ffsa.fr Accueil > Les métiers de l’assurance

Observatoire de l’évolution des métiers de l’assurance www.metiers-assurance.org

Institut de formation de la profession de l’assurance

L’assurance, toute une palette de métiers Les métiers de conception : réalisation des études et création ou adaptation des produits Les métiers commerciaux : conseil et vente à la clientèle Les métiers de gestion : suivre la vie d'un contrat de sa mise en place jusqu'au règlement www.ifpass.fr Accueil > Formations > Etudiants > Choisir un métier

⇒ Lien direct : www.ifpass.fr/page.php/fr/169_318.htm

COMMERCE - DISTRIBUTION

Les métiers du commerce Découvrir le commerce : Le commerce en résumé - Test : êtes-vous fait pour le commerce - Le commerce c'est : Ecouter / conseiller (vidéo) / Mettre en scène (vidéo) / Gérer (vidéo) / Inventer / créer (vidéo) / Agir pour le développement durable (vidéo) / Vrai / Faux ? Les métiers : Tous les métiers - Tous les univers www.metiersducommerce.fr

Présentation des métiers de la distribution www.fcd.asso.fr/maj/upload/docs_fcd/doc_social/metiers

Comprendre et découvrir le commerce interentreprises et ses métiers Confédération française du commerce interentreprises

www.capinterentreprises-latribu.com Accueil > Métiers

Le commerce B to B Présentation générale - Les secteurs d’activités - Découvrir les métiers

www.mybtob.fr/btob-presentation.php


Commerce, commerce international, marketing : quel job avec mon diplôme ? Fonctions accessibles aux débutants avec un diplôme d’école de commerce ou un diplôme universitaire en commerce, commerce international ou marketing ? Secteurs qui les recrutent ? Avec quel statut et pour quel salaire ?

http://jd.apec.fr Accueil > Premier job > Quel job avec mon diplôme ? > Toutes les filières > Écoles de commerce ou Universités > Commerce, commerce international, marketing

Fonctions commerciales Emploi fonctions commerciales - Panorama des fonctions commerciales - Fiches métiers - Interviews de recruteurs - Chat… www.sourcea.fr/commercial.php

Dossier vente-distribution Actu - Focus - Fiches métiers - Interviews de recruteurs - Chat…

www.sourcea.fr/ventedistribution.php

Dossier marketing terrain Le secteur du marketing terrain - Travailler dans le marketing terrain - Fiches métiers - Interviews de recruteurs… www.sourcea.fr/marketingterrain.php


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TRANSPORT - LOGISTIQUE

Trace ton chemin Transport-logistique : métiers, témoignages www.aft-iftim-tracetonchemin.com

L’emploi et la formation en Transport, Logistique et Tourisme www.aft-iftim.com Accueil > Les formations jeunes

Le Site introductif à la Logistique Métiers du transport et de la logistique : La Gestion de l'entrepôt / du magasin - La Gestion des stocks - Les Transports - Les Achats / Approvisionnements - La Direction - Le Consulting www.faq-logistique.com

SYSTÈMES D’INFORMATION - INFORMATIQUE

TECHNOLOGIES DE L’INFORMATION & DE LA COMMUNICATION

Informatique : un avenir sans limite Les formations, les débouchés, les métiers des TIC www.assopascaline.fr/mdocuments/SYNTEC_Pascaline_plaquette-Vdef.pdf

Syntec informatique

Tout sur les formations supérieures et les métiers de l'informatique et des télécommunications Métiers : Domaines d'application - Les secteurs d'activité qui recrutent - Les fonctions - Trouver son premier job - Les fiches métiers - Les vidéos des métiers - Emploi et handicap www.passinformatique.com

Changeurs de monde Découverte de la diversité des métiers de l’informatique par le biais d’un jeu de simulation on-line www.changeursdemonde.com

Les métiers de l’informatique et des télécommunications www.metiers-assurance.org Accueil > Dernières parutions : Profil statistique et prospectif > Métiers de l’informatique et des télécommunications

⇒ Lien direct : www.metiers-assurance.org/fichiers/PARUS/STAT_PROS/INFORMATIQUE/Profil_Informatique.pdf

Club Informatique des GRandes Entreprises Françaises

Les emplois-métiers du système d’information dans les grandes entreprises (nomenclature 2010) Les 7 grandes familles de métiers : Pilotage, organisation et gestion des évolutions du système d'information / Management de projet / Cycle de vie des applications / Mise à disposition et maintenance en condition opérationnelle des infrastructures / Support et assistance aux utilisateurs / Support méthode, qualité et sécurité / Management opérationnel

www.cigref.fr Accueil > Publications > Nomenclature 2010 : premier pas vers l'Europe des compétences IT

⇒ Lien direct : www.cigref.fr/cigref_publications/RapportsContainer/Parus2010/nomenclature_2010_CIGREF.pdf

Institut TELECOM

Référentiel des métiers des TIC (Technologies de l’Information & de la Communication) Fiches métiers, cartographie

Métiers classées par grands domaines : Recherche - Etudes et Développement - Ensemblier - Production industrielle - Exploitation support - Commercial - Marketing - Administration, Gestion, Finances - Conseil

www.institut-telecom.fr/p_fr_format_metiers_metiers_189.html

Délégation aux usages de l’Internet, ministère de

l’enseignement supérieur et de la recherche

Portail des métiers de l’Internet Métiers de l’Internet classés par familles : Gestion de projet - Programmation et développement - Web design & graphisme - Administration - Gestion de l’information et des connaissances - Editorial - Animation - Maîtrise d’usage - Suivi web - Marketing et commerce - Recherche veille et innovation www.metiers.internet.gouv.fr

Documents

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