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Rencontres Internationales du Rosé 2006

Entre rose et rosé : de la couleur au vinAnnie MOLLARD-DESFOUR

Linguiste, CNRS/ Université Cergy-Pontoise - Auteur du Dictionnaire des mots et expressions de couleur.Le Rose1 - Présidente du Centre Français de la Couleur

L’exploration du jardin mystérieux et surprenantdu rose, dévoile une couleur au large éventail denuances, de sensations, de sens, de symbolescomplémentaires ou contradictoires. Effeuillerles roses c’est aussi pénétrer dans le domainedu rosé. Variations sur le rose... et le rosé ?Allons voir !

De la rose au roseIntimement lié à la rose qui lui a donné son nom, le roseest naturellement empreint de la symbolique de cettef l e u r,”chair du divin” selon Dante, et qui, reine de beauté,à l’odeur suave, par le plaisir qu’elle procure, est associéeaux charmes et aux plaisirs. Rose-fleur et rose-couleurjoue la carte du tendre et du bonheur : se baigner enroses, être couché sur un lit de rose, voir la vie en rose oucouleur de rose(s), carton rose, période rose, être sur unnuage rose… Le rose plaisir glisse dans la gourmandisedes nuances friandes et enfantines du rose bonbon, gui -mauve, praline, cerise, framboise… ou du rose buvard,suave et velouté de l’écolier d’autrefois, alors que lesnuances délicates et fragiles de la rose et du rose se fontsymboles de jeunesse et de beauté éphémère des teintesenfantines et des “jeunes filles en fleur”, chères à Proust.Rose encore la candeur, le romantisme désincarné duroman rose ou à l’eau de rose, utopie d’un mondeenchanté où tout est sucré, moelleux, fondant.

“La” rose et “le” rose ou l’ambiguïtéMais entre “la” rose et “le” rose, la couleur joue les ambi-guïtés. Celle d’une couleur insaisissable, sous-rougeselon les physiciens, “bâtard du rouge triomphant” selonJean Ray2. Couleur indécise variant des pâleurs auxintensités, qui se fond dans les rouges, les jaunes, les vio-lets… Couleur fragile et éphémère, placée dès Homèredans la subjectivité et la poésie. Couleur mystérieuse. Et délicieusement féminine, depuis les layettes et robesdes petites filles, jusqu’aux deshabillés et dessous plusou moins sages d’autrefois, au rose Barbie contemporain,caricature de la “féminitude”. Rose sexiste qui tente d’e n-f e r m e r la femme dans la roseur. Soyez rose(s) à cro-quer ! Rose féminin qui vire au noir avec les t r i a n g l e sr o s e s imposés aux détenus homosexuels dans lescamps de concentration nazis, mais qui est devenu lesymbole de la “Fierté homosexuelle”.Lieu de l’ambivalence, de l’entre-deux, du double (“la”rose et “le” rose), cette couleur a donné lieu à des interro-gations sur l’identité, les apparences, le genre. Sur lemodèle de la vie en rose, modifié en rose c’est la vie,Marcel Duchamp invente, vers 1920, le personnage deRrose Sélavy, son alter-ego féminin. Rrose Sélavy quisera plus tard mise en scène par Robert Desnos dans decourts poèmes : “Rrose c’est la vie, Eros c’est la vie”, puispar Gertrude Stein, “Rrose is a Rrose is a Rrose…”. Unrose n’est pas un rose, un homme n’est pas un homme,une femme n’est pas une femme…

Rose shocking, osez la vie !

Le rose dit aussi la chair, la nudité, l’érotisme, le sexe.Rose-Eros. Le rose tentation et lieu de perdition dit l’inti-me, le sexe, les tabous, le scandale des ballets roses d e1958 qui fait basculer le rose érotique et coquin dans lasexualité tarifée, les sex-shops. La vie en rose peut avoir le rose trouble des paradis arti-ficiels qui font voir des éléphants roses…Parfois considéré comme niais et chichiteux, le rose peutêtre un rose provocant : rose shocking, la couleur élue depersonnalités affirmées, d’excentriques célèbres(Barbara Cartland, l’Impératrice rose), de groupes margi-naux ou provocateurs (hippies, musique psychédéliquespop et rock).Le rose nous fait parcourir bien d’autres roses qui semêlent, se complètent, se brouillent, s’opposent. Murmureou cri. Magie d’un rose interchangeable. Rose toujours à réinventer.

Du rose au rosé

Entre rose et rosé, les correspondances sont parfois sai-s i s s a n t e s : nuances très variées mais aussi associationssynesthésiques, connotations, symboles. La sémiologiede la couleur rose permet une approche du rosé, et révè-le, en écho, des images traditionnelles ou modernes duvin. Elle peut permettre de jouer sur divers registres pours’adresser à une clientèle diversifiée : du rosé féminin,discret, doux, romantique, candide, à la fraîcheur fragile etsucrée, à la séduction discrète … à un rosé plus provo-cant, robuste, piquant et masculin. Rosé toujours à réinventer.1/ Troisième volume après les Dictionnaire des mots et expressions de

c o u l e u r. Le Bleu (1998, nouvelle édition 2004), Le Rouge (2000), L eN o i r (2005). L’ensemble sera constitué de onze volumes.

2/ Les Derniers Contes de Canterbury, 1963.