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8/10/2019 Expos Microbiologie
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Les bactries lactiques
La fermentation, labio-conservationdes aliments
des acides organiques et dautres substances antibactriennes tellesque les bactriocines.
INTRODUCTION
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maladies gastroduodnales :
ulcre duodnal, ulcre gastrique, lymphomegastrique du MALT et cancer gastrique.
Helicobacter py lor i(bac trie pathogne)
INTRODUCTION
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isolement etidentification
dHelicobacter pylor i ,
test dantagonisme pour
tudier le pouvoirinhibiteur des bactries
lactiques vis--visdHelicobacter pylor i .
confirmation delidentit des bactries
lactiques
Le travai l
ralis
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MTHODES Premire tape
isolement dHelicobacter pylori
Biopsies antrales gastrique
Broyage dans 1ml de cur-cervelle
Ensemencement dans un milieuSlectif au sang cuit
Incubation dans une jarre en Atmosphre microarobie 37C 5 7j
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MTHODES Premire tape
Identifications : caractres morphologiques etbiochimiques
Examen macroscopique :(glose Colombia et glose chocolat)
Examen microscopique :frottis bactrien+Coloration de Gram
Tests biochimiques :(galerie API campy)
Biochimiques test doxydase, de catalase et durase,
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MTHODES Premire tape
Antibiogramme
tudier la sensibilit des souches isoles aux antibiotiques
(mthode de disques) sur milieu Muller-Hinton en utilisant plusieursantibiotiques.
La lecture des rsultats seffectue par la mesure des diamtres de la zone
dinhibition apparue.
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MTHODES deuxime tape
Confirmationdes bactries
lactique:
Etudemacroscopique
Examenmicroscopique
Etudebiochimique
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