Étape N° 5 21,8 km 5 h 50De Montarnaud à Saint-Guilhem-le-Désert

À La Boissière vous avez marché 1 h 15 et parcouru 5 kmÀ Aniane vous avez marché 3 h 05 et parcouru 12,2 km

Au pont du Diable vous avez marché 4 h 50 et parcouru 18 kmÀ Saint-Guilhem-le-Désert vous avez marché 5 h 50 et parcouru 21,8 km

La BoissièreLa Radassière, accueil dansune maison indépendantechez Mme Sophie Giraud(centre-bourg), tél : 06 79 46 6876, ou 04 67 66 60 91, nuitée+PDJ 20€. Cuisine à disposition.Fermé en juillet-août.

AnianeHR Saint-Benoît, route deSaint-Guilhem, tél : 04 67 5771 63, nuitée à partir de 68€,soirée-étape (dîner+nuitée+PDJ) 75€ pour 1 pers., 128€pour 2.

CH, Mme Anne-Marie Pioch,20 route de la Boissière, tél :04 67 57 47 59, ou 06 22 5717 81, nuitée+PDJ 60€ ou70€ (selon la chambre).Réservation souhaitée.

Saint-Jean-de-FosCH Le Mas des Elfes, MmeBurtin, 5 av. de l'Aire, tél : 04

En route de nouveau pour une étape courte aumilieu des pieds de vignes dans les cépages les plusconnus : carignan, cinsault, cabernet, sauvignon,pour rejoindre les terres arides du piémont cévenol…À Aniane, nous nous trouverons dans les premierscontreforts du Larzac. Attention, l’une des variantes proposées comporteun court passage dans un tunnel ferroviaire entreles hameaux de La Boissière et Aniane, sans dangercar très court (350 mètres), désaffecté, mais ilest nécessaire de s’équiper d’une bonne lampe torche.Même si cela est peu probable, on ne peut exclurecomplètement d’y voir passer une voiture (il y asuffisamment de place pour se croiser). Raisonsupplémentaire pour s’équiper d’un éclairage !Cette suggestion de variante permet de gagner2 km sur l’étape. Faites votre choix !

Pour nous, l'étape débute vraiment à Saint-Guilhem-le-Désert ; nous ne boudons pas notreplaisir d'avoir eu aujourd'hui une étape courte,

La majestueuse abbaye de Gellone à Saint-Guilhem

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Descriptif de l’itinéraire

À l'église du bourg, laisser le portail principal dans votre doset prendre sur la gauche la route qui monte. Laisser sur lagauche la rue de l'Ancienne Poste. Poursuivre tout droit parla rue sans issue. Après 10 mètres, virer à gauche par l'im-passe du Calvaire et descendre les petits escaliers à droite.

Après ces escaliers, tourner à gauche par la ruelle qui monteet franchir un petit cours d'eau (portillon métallique). Après60 mètres, virer à droite et laisser à gauche des terrains detennis. Laisser ensuite les écoles primaires sur la droite.Après ces écoles, s'engager à gauche vers La Roque etPétrou (voie sans issue pour les véhicules) par la route quiremonte vers Croix de Pélisse.

Au bout du goudron, continuer sur le chemin de terre, longerles falaises à votre gauche et à côté d'un poteau électriquesur lequel la ligne se termine, tourner à gauche et encore àgauche. (Vous pouvez aussi monter tout droit sur une pentebeaucoup plus raide).

Le sentier serpente à travers la garrigue. Continuer à monterpour arriver à un chemin plus large. Arrivé presque en haut(en vue de la barrière en bois), tourner à droite et 30 mètresplus loin, à gauche. Vous êtes arrivé à la départementale. Laprendre à droite. Vous allez la suivre jusqu'à La Boissière (àun moment donné vous pouvez la quitter à droite en suivantle balisage pour y revenir quelques centaines de mètres plusloin ; cela diminue légèrement la dose de macadam).

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afin de prendre le temps de déambuler au calmedans le village médiéval, où l'abbaye de Gellone estl'objet principal de notre visite. Elle renferme letombeau de saint Guilhem, depuis presque quatorzesiècles, et il y a tant de richesses à voir, l'église,le cloître, l'abside, l'après-midi va passer très vite !Le prénom Guilhem a pour origine la forme romanedu nom franc Wilhelm, composé de « wil » (la volonté)et de « helm » : le casque. C'est à peu près commecela que l'on pourrait résumer la vie de saintGuillaume… Il ne quitta jamais son armure et fut l'un des plusfidèles conseillers de Charlemagne dont il étaitégalement un grand ami, et quand on apprend queson grand-père était Charles Martel, on s'imprègnede ce sentiment de force tranquille du village !

140 m270 m

10 km 20 km 25 km

70 m0 m

5 km 15 km

Montarnaud

St-Guilh

em

Aniane

pont du D

iable

La Boissière

67 57 98 10, nuitée 55€ pour2 pers.

CH Au Pays des Arjouliers,Mme Kuzniak, 112 routed'Aniane, tél : 04 67 57 36 00,nuitée 55€ pour 2 pers.

CH, M et Mme Langlois, 390route d’Aniane (à l’entrée duvillage à 300 m du pont duDiable), tél : 04 67 57 45 29,ou 06 83 51 75 75, nuitée+PDJ50€. Cuisine en libre gestion.

Saint-Guilhem-le-DésertAccueil possible à la commu-nauté du Carmel Saint-Joseph, tél : 04 67 57 75 80,nuitée 15€, pas de repas, cui-sine en gestion libre, réserva-tion souhaitée.

GE du Club alpin français(rue de la Font du Portal), tél :06 18 65 58 01 (appeler ouenvoyer un SMS), nuitée14,84€/pers (dortoirs de 3, 4et 11 pl.), cuisine à disposi-tion. Ouvert toute l’année.

Gîte de la Tour, tél : 04 67 5734 00, M. Peltier, 38 rue de laFont de Portal, nuitée (endortoir) 16€, 1/2 pension 36€,cuisine à disposition, réserva-tion souhaitée. gitedelatour@free.fr

CH Le Lieu Plaisant, 8 rue duBout du Monde, Mme Siegel,tél : 04 67 58 07 61, ou 06 84 9640 97, nuitée 55€ pour 2 pers.

H La Taverne de L’Escuelle,11 Grand Chemin ValGellone, tél : 04 67 57 72 05,ch. double à partir de 63€, 1/2pension : +19,90€/pers., PDJseul : +7,50€/pers.

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En vue de La Boissière, la départementale tourne à gauche,la suivre et entrer dans l'agglomération. Juste avant le rond-point, tourner à droite. Après le monument aux morts, tournerà gauche (8 heures) et emprunter un ancien pont de cheminde fer fermé à la circulation pour prendre à droite le cheminde l'Église qui devient chemin rural n° 4.

Continuer tout droit en obliquant légèrement à droite dansune intersection pour marcher sur une ancienne ligne dechemin de fer (dépourvue de rails) longée par une ligne demoyenne tension. Suivre cette voie en traversant une dépar-

tementale, emprunter plusieurs ponts, longer un lac à votre gauche et arriver à un pont désaf-fecté qui enjambe la piste. Vous avez ici le choix entre l’itinéraire par le GR* (balisé en rougeet blanc) et le raccourci passant par le tunnel.

Itinéraire par le GR* :200 mètres plus loin, virer à gauche (panneau HES1 à gauche) par la piste qui descend (bonbalisage). Après 1 km vous êtes en contrebas d’une d’une route. Poursuivre par la piste ets’engager ensuite par une piste qui part sur la droite et qui monte fortement. Après 300mètres, faire de même pour prendre à droite la piste qui monte.

Dans la descente avant la route bitumée, laisser une petite habitation sur la droite. Traverserensuite prudemment la route (qui est en virage) et poursuivre la descente. Sur la D 27,poursuivre tout droit, puis prendre sur la gauche (avant le village) le chemin du Jougarel, pourtourner ensuite plus loin à droite vers l’église.

Raccourci par le tunnel (en bleu sur la carte) : 200 mètres plus loin, laisser filer le balisageà gauche et rester sur cette ancienne ligne de chemin de fer. Suivre cette voie sans s’occuperdes voies transversales. 800 mètres après avoir quitté le GR*, franchir le viaduc. L’entrée dutunnel est à 500 mètres.Continuer après en être sorti pour passer un autre viaduc.

Traverser une première route goudronnée et 200 mètres plus loin, à l'intersection suivante,tourner à droite (vous retrouvez le balisage). Vous êtes à Aniane. À l'intersection suivante,descendre à droite le chemin du Jougarel (sens interdit), continuer entre les murs et arriverà une intersection en T (un temple à votre gauche, une fontaine) où l'on prend à droite.

Montarnaud - Saint-Guilhem 47 Le pont du Diable, peu avant Saint-Guilhem-le-Désert

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Fin du parcours communeaux deux itinéraires :Longer l'église et passer soustrois arches, prendre à droite ettout de suite à gauche. Arrivéplace de la Liberté, traverser laD 27 et emprunter tout droit laD 32 (avenue de Saint-Guilhem).

Rester sur cette D 32 durant450 mètres puis, à la fourche,prendre à droite. Parcourir90 mètres et (au carrefour)prendre à gauche puis tout desuite à droite la route dans lespieds de vignes. Après 250mètres, virer à gauche pourpasser le petit pont sur le

canal. Après celui-ci (à 250 mètres), virer à gauche par un sentier qui retrouve ensuite laroute D 27-E1. Franchir cette route et après 300 mètres, virer à gauche par la piste quiretrouve ensuite le pont du Diable.

La longer dans les belles gorges de l'Hérault. À un moment, le balisage vous permet de laquitter à droite pour la longer sur un sentier quelques mètres en contrebas. À l'entrée deSaint-Guilhem-le-Désert, le sentier remonte sur la départementale. Après la place du Portal,prendre à gauche la Font du Portal et, en haut, passer sous un arc pour aboutir à la place dela Liberté et à l'abbatiale.

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SAINT-GUILHEM-LE-DÉSERT

Guilhem (à l’époque un sympathique sur-nom lui est trouvé : le marquis au court nez)était de race royale : petit-fils de CharlesMartel par sa mère Aude, il était cousin ger-main de Charlemagne auquel il resta attachétoute sa vie. Élevé à la cour avec ses cou-sins, il est remarqué pour son habileté dansles armes, mais aussi pour son intelligenceet sa piété.

Lorsque Charlemagne monte sur le trône,Guilhem devient un de ses vaillants lieute-nants. Il conquiert l'Aquitaine et la défenddevant les invasions des Sarrasins. Il accu-mule les victoires et se voit récompenserpar le titre de prince d'Orange. Au retour desa victoire de Barcelone, il apprend la mortde sa femme. Il a alors 45 ans. Désemparé,il aspire à la solitude, remet sa principautéd'Orange à son fils, et vient à Paris avertirson roi. À la demande de celui-ci, il l'accom-pagne à Rome.

À son retour, il découvre ce val de Gellonequi lui semble convenir pour établir sa retraite.À quelques lieues de là, il retrouve aussi soncompagnon d'enfance Witiza, devenu Benoît,

fondateur de l'abbaye d'Aniane. Il fait alorsconstruire un monastère à Gellone et s'yinstalle avec quelques religieux. Rappelépar Charlemagne, il l'assiste lors de sa mortet reçoit au moment des adieux une reliquede la Vraie Croix que l'empereur avait rame-née de Rome. Il regagne son monastère etun an plus tard se retire définitivement danssa cellule où il meurt pieusement en 812. Ilest enterré dans l'abbatiale.

L'abbaye devient alors lieu de pèlerinage oùl'on vient prier l'ermite et où l'on vénère larelique de la Croix. Trois siècles plus tard, lesite prend le nom de Saint-Guilhem-le-Désert.De l'abbaye, il ne reste aujourd'hui que l'é-glise consacrée en 1076. Le cloître et lesbâtiments monastiques ont été dispersés.La nef romane est dépouillée de toute orne-mentation. Haute de 18 m et large de 6 m seulement,elle est couverte d'une voûte en berceau,soutenue par des arcs-doubleaux qui retom-bent sur des pilastres. Des baies hauteséclairent la nef d'une belle lumière. Des col-latéraux eux-mêmes voûtés en plein-cintrecomplètent l'édifice dont la sobriété et l'élé-gance en font l'un des chefs-d'œuvre duLanguedoc.

Les gorges de l’Hérault

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L'HUILE DE CADE

Le genévrier cade (juniperus oxycedrus) estun petit arbre caractéristique des garriguesméditerranéennes. Son bois, réputé impu-trescible, est utilisé pour faire des statues oudes linteaux de portes, mais on peut aussien extraire par pyrolyse un liquide sombre,à l'odeur âcre, dont les vertus sont recon-nues depuis l'Antiquité : l'huile de cade.

L'huile de cade est connue surtout pour sesvertus antiseptiques et cicatrisantes : lesbergers s'en servaient pour traiter la galedes moutons, tandis que les maréchaux-ferrants l'incorporaient dans leurs prépara-tions pour soigner les sabots des chevaux.La forte odeur de l'huile de cade en fait unrépulsif puissant pour les insectes et les ron-geurs.

Aujourd'hui, cette huile est surtout utiliséepar les laboratoires cosmétiques et pharma-ceutiques ; elle entre en très faible quantitédans la composition de shampooings, pom-mades et savons.

Jadis extraite en pleine garrigue dans desfours à cade, l'huile de cade est aujourd'huiproduite en usine. La dernière de cesfabriques encore en activité se situe àClaret, au milieu du vignoble du Pic Saint-Loup. Créée en 1936 par les Boissier, cetteusine appartient toujours à cette famille.

SOUVENIRS FERROVIAIRES ENTRE LA BOISSIÈRE ET ANIANE !

La ligne de chemin de fer sur laquelle vousmarchez reliait Montpellier à Rabieux. Elle aété créée progressivement à partir de 1892et le tronçon que vous arpentez a été inau-guré le 26 août 1894. Elle assurait, hors letrafic de voyageurs, le transport de mar-chandises - du vin, du raisin, de la bauxite(le « lac » que vous croisez est en fait uneancienne mine de bauxite, où un dynami-tage de trop à fait surgir de l'eau venantd'une nappe phréatique). Le service de mar-chandises et de passagers s'est arrêté en1933 (déjà sous pression des compagniesde cars privés), puis a repris brièvementdurant la guerre.

Le cloître de l’abbaye de Gellone

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De Montarnaud à Saint-Guilhem-le-Désert

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