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Les normes au niveau du traitement Lignes directrices au niveau du traitement CJD 2003

F-Les normes au niveau du traitement

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Page 1: F-Les normes au niveau du traitement

Les normes au niveau du traitement

Lignes directrices au niveau du traitementCJD 2003

Page 2: F-Les normes au niveau du traitement

Les éléments du traitement

Objectif généralAppliquer les éléments du traitement et ajuster ces éléments en fonction des variations ou événements particuliers

Sujets traitésL’activité physique L’alimentationLa médicationLe stress

Page 3: F-Les normes au niveau du traitement

Exercice et diète demeurentau centre de la prévention

Moins 1 kg = baisse du risque de diabète 16 %Moins 5 kg = baisse du risque de diabète 55 %Supérieure à 5 % du poids + 150 minutes exercice = 90 % diminution du risque

Claude Garceau interniste Hôpital Laval

Page 4: F-Les normes au niveau du traitement

L’activité physique et le diabète

Considérations Absence de conditions pour lesquelles certaines activités physiques pourraient être déconseillés ou qui prédisposeraient la personne diabétique à des blessures (neuropathie autonome ou périphérique, rétinopathie proliférante)Conditions associées à un risque de maladies cardio-vasculaires (ECG à l’effort)Programme d’activités physiques progressif chez personnes auparavant sédentaires ( début de 5 à 10 minutes par jour et plusieurs brèves séances de 10 minutes/jour)

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Page 5: F-Les normes au niveau du traitement

Exercices aérobiques

Marche rapide en pente ascendanteJoggingExercices aérobieHockey, Basket-ballNage RapideDanse rapide

Effort vigoureux: plus de 70 % de la fréquence cardiaque maximale de la personne

Marche rapideBicycletteNage sans arrêtDanseAérobie aquatiqueRamassage des feuilles

Effort modéré: 50 à 70 % de la fréquence cardiaque maximale de la personne

Mouvements rythmés des mêmes grands groupes musculaires, répétés de façon continue pendant au moins 10 minutes à la fois

ExemplesIntensitéDéfinition

Exercices aérobiques

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Page 6: F-Les normes au niveau du traitement

Exercices contre résistance

Poids et altèresExercices avec des appareils à

contre-poidsCommencer par une série de 10 à 15 répétitions, et passer à 2 séries de 10 à 15 répétitions puis à 3 séries de 8 répétitions, 3 fois par semaine

Activités faisant appel à la force musculaire pour déplacer un poids ou pour faire des mouvements contre une charge résistante

ExemplesDéfinition

Exercices contre résistance

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Page 7: F-Les normes au niveau du traitement

L'EXERCICE

Programme diabète Hôpital Laval

Page 8: F-Les normes au niveau du traitement

L’exercice

Abaisse la glycémieFavorise une perte de poids et prévient l’obésitéStimule la circulation sanguineMaintient le tonus musculaire et renforce les musclesPrévient les maladies cardiovasculaires

Programme diabète Hôpital Laval

Page 9: F-Les normes au niveau du traitement

L’exercice accessible pour tout le monde

Il n’est pas nécessaire de faire de l’activité physique à des intensités élevées

Débuter progressivement

Pratiquer les activités que vous aimez

Avoir un mode de vie actif

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Page 10: F-Les normes au niveau du traitement

Programme d’activités physiques plus soutenu

Consulter d’abord votre médecinChoisir des activités dans chacun de ces trois groupes

1. Les activités d’endurance2. Les activités d’assouplissement3. Les activités de développement

de la force

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Page 11: F-Les normes au niveau du traitement

1. Les activités d’endurance

visent à faire travailler le cœur

1. faire de la bicyclette2. promener le chien d’un bon pas3. tondre le gazon

Ces activités doivent être pratiquées de 4 à 7 jours par semaine

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Page 12: F-Les normes au niveau du traitement

2. Les activités d’assouplissement

visent à détendre les muscles et à demeurer souple

1. des étirements2. des flexions3. des extensions en douceur

Elles doivent être pratiquées de 4 à 7 jours par semaine

Programme diabète Hôpital Laval

Page 13: F-Les normes au niveau du traitement

3. Les activités de développement de la force

visent à renforcer les muscles et les os et améliorent également la posture

1. faire de la randonnée pédestre2. pratiquer des activités à l’aide de poids3. faire des redressements

Elles doivent être pratiquées de2 à 4 fois par semaine

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Page 14: F-Les normes au niveau du traitement

Thérapie nutritionnelle

Recommandations alimentaires pour la santé des CanadiensGlucides 50 à 55 % de l’énergieProtéine 15 à 20 % de l’énergieGraisses < à 30 % de l’énergieSuppléments de vitamines et de minérauxAlcoolÉdulcolorants

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Page 15: F-Les normes au niveau du traitement

Recommandations alimentaires pour la santé des Canadiens

Variétés d’alimentsPrivilégier les céréales, pains autres produits de grains entiers, les fruits et les légumesOpter pour les produits laitiers à teneur réduite en gras, les viandes maigres et les aliments préparés avec peu ou pas de matières grassesObtenir et maintenir un poids sain en faisant régulièrement de l’activité physique et en mangeant sainementLimiter la consommation de sodium, d’alcool et de caféine

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Page 16: F-Les normes au niveau du traitement

Glucides 50 à 55 % de l’énergie

Manger des grains entiers, des fruits et des légumes et boire dulaitRemplacer les aliments dont l’indice glycémique est élevé par des aliments de la même catégorie dont l’indice glycémique est faibleUne consommation de saccharose jusqu’à 10% de l’énergie quotidienne est accptableL’emploi de saccharine, d’aspartame, d’acesulfame, de potassium, de cyclamates et de sucralose est acceptableL’ingestion de 10g/jour ou moins d’alcools de sucre (maltitol, sorbitol, isomalt et xylitol) peut être sans danger pour les personnes auxquelles on juge que les alcools de sucre sont sans conviennentL’ingestion jusqu’à 60g de fructose ajouté est acceptable (aliments ou boissons édulcolorés au fructose)

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Page 17: F-Les normes au niveau du traitement

Protéine 15 à 20 % de l’énergie

Rien n’indique que l’apport habituel en protéines (15 à 20 % de l’énergie) doivent être modifié

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Page 18: F-Les normes au niveau du traitement

Graisses < à 30 % de l’énergie

Ensemble, les graisses et les acides gras trans doivent représenter moins de 10 5 de l’apport énergétiqueLimiter la consommation de graisses polyinsaturées à moins de 10 % de l’apport énergétiqueOpter plus souvent pour des graisses monoinsaturées plutôt que des graisses saturéesManger des aliments riches en acides gras polyinsaturés oméga-3 et des huiles végétales

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Page 19: F-Les normes au niveau du traitement

Suppléments de vitamines et de minéraux

La prise systématique de suppléments n’est pas nécessaireLa prise de supplément peut être recommandée en présence d,une carence, d’un apport alimentaire limité ou d’un autre besoin particulier

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Page 20: F-Les normes au niveau du traitement

Alcool

Les personnes qui sont traitées par l’insuline ou un sécrétagogue de l’insuline doivent savoir qu’une hypoglycémie peut survenir jusqu’à 14 heures après l’ingestion d’alcoolNe pas prendre plus d’un consommation par jour(<14 consommations standards par semaine chez les hommes et < 9 par semaine chez la femme

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Page 21: F-Les normes au niveau du traitement

Exemples de consommation alcooliques standard

85 (3 onces)18Vin fortifié (xérès, porto)

43 (1,5 onces)40Spiritueux

142 (5 onces)12Vin de table

341(12onces)5Bière

Quantité (ml)Teneur en éthanol (%)

Consommation

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Page 22: F-Les normes au niveau du traitement

Édulcolorants

9Sucralose

5Saccharine

11Cyclamate

40Aspartame

15Acesulfame de potassium

Apport quotidien acceptable (mg/kg de poids corporel)

Édulcolorant

Apport quotidien acceptable en édulcolorant

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Page 23: F-Les normes au niveau du traitement

L’ALIMENTATION

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Page 24: F-Les normes au niveau du traitement

L’alimentation de la personne diabétique

Basée sur le guide alimentaire canadien

N’est pas restrictive

Est complète et équilibréeLAIT

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Page 25: F-Les normes au niveau du traitement

En attendant votre rencontre avec la nutritionniste

Vous pouvez observer ces trois règles1. Le respect de la variété des aliments2. Le respect de la quantité des aliments à

chaque repas3. Le respect des heures où les aliments

doivent être ingérés

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Page 26: F-Les normes au niveau du traitement

1. Le respect de la variété des aliments

Vous devez prendre un élément de chacun des groupes alimentaires par repas

1. Féculents2. Fruits et légumes3. Produits laitiers4. Protéines et substituts

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Page 27: F-Les normes au niveau du traitement

Le Guide alimentaire canadien

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Page 28: F-Les normes au niveau du traitement

2. Le respect de la quantité des aliments à chaque repas

La taille de votre main peut vous guider sur la quantité des aliments à ingérer

Les légumesl’intérieur de vos deuxl’intérieur de vos deuxmainsmains

Les fruitsde la taille de de la taille de votre poingvotre poing

Les féculentsde la taille dede la taille devotre poingvotre poing

Les protéinesde la taille de la de la taille de la paume de la main et paume de la main et de l’épaisseur du petit de l’épaisseur du petit doigtdoigt

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Page 29: F-Les normes au niveau du traitement

Les produits laitiers et les matières grasses

Les produits laitiers

Lait : 250 ml

Yogourt nature : 175 ml

Une portion équivaut à 10 à 15 grammes de glucides

Les matières grasses

Ne pas dépasser 3 portions par jour

Une portion équivaut à1 c. à thé

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Page 30: F-Les normes au niveau du traitement

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Page 31: F-Les normes au niveau du traitement

3. Le respect des heures où les aliments doivent être ingérés

gérer les sucres en comblant l’appétitintervalle de 4 à 6 heures entre les repastrois repas par jour suffisentles collations pas toujours nécessaires

RepasRepas RepasRepas RepasRepas

17h 22h 4h 17h 22h 4h 8h 17h8h 17h

7h 12h 18h 7h 12h 18h 22h 7h22h 7hProgramme diabète Hôpital Laval

Page 32: F-Les normes au niveau du traitement

Les collations chez la personne diabétique de type 1

Les collations dans la journée dépendent des activités physiques

Les collations en soirée sont presque toujours obligatoires

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Page 33: F-Les normes au niveau du traitement

Les collations chez la personne diabétique de type 2

Devraient être évitées en tout tempsSi médication à risque d’hypoglycémieprendre une collation en soirée Si la glycémie est entre 7 et 10 mmol/L

une protéine seulementSi la glycémie est inférieure à 7 mmol/L

un féculent et une protéineProgramme diabète Hôpital Laval

Page 34: F-Les normes au niveau du traitement

Le stress

impact direct sur l’augmentation des glycémies

traitement et prévention

gestion du stress

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Page 35: F-Les normes au niveau du traitement

Les types de stress

Deux types de stress

Le stress physiquemaladie infarctus

Le stress psychologiquedeuil, divorce, un enfant malade

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Page 36: F-Les normes au niveau du traitement

L’impact du stress sur le contrôle du diabète

Aspect scientifiquevulgarisé aux patients

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Page 37: F-Les normes au niveau du traitement

Le traitement lors de stress

Lors d’un stressqui est hors de votre contrôle

Il est possible que vous ayez besoin de l’aide de votre équipe soignante

Un ajustement de la médication peut être nécessaire

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Page 38: F-Les normes au niveau du traitement

Les méthodes de relaxation à explorer

Le massageLe massage

La lectureLa lecture

Le cinémaLe cinéma

Les activités sportives Les activités sportives et de plein airet de plein air

Les activités socialesLes activités sociales

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Page 39: F-Les normes au niveau du traitement

Voici une méthode simple

En attendant de trouver vos propres solutions…

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Page 40: F-Les normes au niveau du traitement

N’oubliez pas qu’un stress même positif demeure un stress

Ceci peut également avoir un impact sur les glycémies

Tomber en Tomber en amouramour

Organiser des activités intéressantesOrganiser des activités intéressantes

Obtenir un nouvel emploiObtenir un nouvel emploi

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