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AUTRES Quesadilla 16 Tortilla de farine, havarti aux jalapeños, poulet de grain grillé, chorizo ibérique, maïs fumé & poblano Porc chili verde 18 Riz, salade de chou & haricots Disponible d’Octobre à Juin Ribs & Chop Gordo 17 ENTRÉES Chips & salsa 5 Chips & guacamole 9 Chips, salsa & guacamole 10 Nachos (petit / grand) 12 16 Fromage havarti, oignons, jalapeños marinés, maïs, pico de gallo, salsa verde & crème chipotle (Choix de boeuf braisé / poulet effiloché / porc al pastor) extra 2$ Calmars croustillants 14 Juliennes de calmars, oignons rouges frits & sauce crémeuse épicée Queso fundido 14 Fromage fondu, champignons & tortillas (Porc al pastor extra 2$) Empanadas de plantain 10 Frijoles & feta (Poulet tinga extra 2$) Taquitos de Tinga 8 Poulet tinga (3), crème sûre, laitue, oignons & feta Gaspacho tomate & melon d’eau 7 Ceviche du moment PM SALADES Extras crevettes (3) 6$ / pescado 6$ / poulet tinga 5$ / poulet grillé 6$ Chop Gordo 7 12 Chou rouge, carottes, radis, concombres, poivrons rouges, coriandre & menthe Salade de crevettes 15 Avocat, concombres, tomates, laitue, maïs, choux rouge, coriandre & menthe Salade El Gordo 12 Kale, concombres, tomates cerises, maïs fumé, pomme grenade, graines de citrouille & vinaigrette lime-coriandre Salade de tomates, avocat & feta 12 Esquite 10 Salade de maïs fumé, poblano, chorizo, lime & chili arbol LES À CÔTÉS Guacamole 5 Riz 4 Frijoles 3 Jalapeños marinés 2 Chop Gordo 4 Maïs fumé 3 FAJITAS À PARTAGER Fajitas El Gordo pour 2 Servis avec riz, salsa, guacamole, crème sûre, fromage, tortillas de maïs & légumes frais grillés (oignons rouges, portobello, poblano & poivrons doux) Végétarien 30 Poulet de grain 34 Bavette de boeuf marinée 36 Crevettes 40 Surf & Turf 38 Bavette & crevettes BURRITOS OU BOLS (CHOIX DE RIZ OU SALADE) Poulet de grain 16 Poulet grillé, havarti, avocat, riz, coriandre & oignons croustillants Crevettes 18 Crevettes grillées, légumes & riz Bavette de boeuf 18 Émincé de bavette de boeuf grillée, havarti, oignons caramélisés, avocat & riz Végétarien 16 Portobello, avocat, tomates confites au cumin, havarti & fromage de chèvre TACOS ACCOMPAGNÉS DE SALADE Portobello 13 Portobello, fromage de chèvre, coriandre, aïoli jalapeño, pico de gallo & avocat Calabacìn 12 Courgette, tomates confites, feta & aïoli jalapeño Coliflor 12 Choux-fleurs grillés, crème de cajou, pois chiche croustillants, avocat, laitue & coriandre Pescado 14 Poisson, chou crémeux & aïoli jalapeño Chorizo 14 Chorizo maison, oignons marinés, queso fresco & salsa verde Pollo feliz 14 Hauts de cuisse de poulet de grain grillés et marinés aux piments guajillo, mayo chipotle, salsa de maïs fumée & poblano Brisket 14 Brisket de boeuf braisé épicé, pico de gallo, salade crémeuse de chou & pommes PFG 14 Poulet frit, mayo chipotle, guacamole, coriandre, salade crémeuse de chou & pommes Porc Al Pastor 13 Échine de porc Nagano cuite sur broche, ananas, oignons & coriandre Camarones & chorizo 14 Crevettes marinées et grillées, chorizo ibérique, mayo chipotle, pico de gallo & guacamole Arrachera 16 Bavette marinée et grillée, pico de gallo, salsa verde & jalapeños marinés DESSERTS Tarte à la lime & crème de noix de coco 9 Churros au caramel & chocolat noir épicé 9 Flan au caramel & espelette 8 Dessert du jour 10 Groupe de 6 et plus, aucun partage d’items sur les factures. Nous ferons notre possible pour accepter vos modifications sur les plats, nous nous réservons toutefois le droit de refuser. Merci de votre compréhension

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Page 1: FAJITAS À PARTAGER · Pollo feliz 14 Hauts de cuisse de poulet de grain grillés et marinés aux piments guajillo, mayo chipotle, salsa de maïs fumée & poblano Brisket 14 Brisket

AUTRESQuesadilla 16Tortilla de farine, havarti aux jalapeños, poulet de grain grillé, chorizo ibérique, maïs fumé & poblano

Porc chili verde 18Riz, salade de chou & haricotsDisponible d’Octobre à Juin

Ribs & Chop Gordo 17

ENTRÉES Chips & salsa 5

Chips & guacamole 9

Chips, salsa & guacamole 10

Nachos (petit / grand) 12 16

Fromage havarti, oignons, jalapeños marinés, maïs, pico de gallo, salsa verde & crème chipotle(Choix de boeuf braisé / poulet effiloché / porc al pastor) extra 2$

Calmars croustillants 14Juliennes de calmars, oignons rouges frits & sauce crémeuse épicée

Queso fundido 14Fromage fondu, champignons & tortillas (Porc al pastor extra 2$)

Empanadas de plantain 10Frijoles & feta (Poulet tinga extra 2$)

Taquitos de Tinga 8Poulet tinga (3), crème sûre, laitue, oignons & feta

Gaspacho tomate & melon d’eau 7

Ceviche du moment PM

SALADESExtras crevettes (3) 6$ / pescado 6$ / poulet tinga 5$ / poulet grillé 6$

Chop Gordo 7 12Chou rouge, carottes, radis, concombres, poivrons rouges, coriandre & menthe

Salade de crevettes 15Avocat, concombres, tomates, laitue, maïs, choux rouge, coriandre & menthe

Salade El Gordo 12Kale, concombres, tomates cerises, maïs fumé, pomme grenade, graines de citrouille & vinaigrette lime-coriandre

Salade de tomates, avocat & feta 12

Esquite 10

Salade de maïs fumé, poblano, chorizo, lime & chili arbol

LES À CÔTÉS Guacamole 5

Riz 4

Frijoles 3

Jalapeños marinés 2

Chop Gordo 4

Maïs fumé 3

FAJITAS À PARTAGERFajitas El Gordo pour 2 Servis avec riz, salsa, guacamole, crème sûre, fromage, tortillas de maïs & légumes frais grillés (oignons rouges, portobello, poblano & poivrons doux)

Végétarien 30

Poulet de grain 34

Bavette de boeuf marinée 36

Crevettes 40

Surf & Turf 38Bavette & crevettes

BURRITOS OU BOLS (CHOIX DE RIZ OU SALADE)

Poulet de grain 16Poulet grillé, havarti, avocat, riz, coriandre & oignons croustillants

Crevettes 18Crevettes grillées, légumes & riz

Bavette de boeuf 18Émincé de bavette de boeuf grillée, havarti, oignons caramélisés,avocat & riz

Végétarien 16Portobello, avocat, tomates confites au cumin, havarti & fromage de chèvre

TACOS ACCOMPAGNÉS DE SALADE

Portobello 13Portobello, fromage de chèvre, coriandre, aïoli jalapeño, pico de gallo & avocat

Calabacìn 12Courgette, tomates confites, feta & aïoli jalapeño

Coliflor 12Choux-fleurs grillés, crème de cajou, pois chiche croustillants, avocat, laitue & coriandre

Pescado 14Poisson, chou crémeux & aïoli jalapeño

Chorizo 14Chorizo maison, oignons marinés, queso fresco & salsa verde

Pollo feliz 14Hauts de cuisse de poulet de grain grillés et marinés aux piments guajillo, mayo chipotle, salsa de maïs fumée & poblano

Brisket 14Brisket de boeuf braisé épicé, pico de gallo, salade crémeuse de chou & pommes

PFG 14Poulet frit, mayo chipotle, guacamole, coriandre, salade crémeuse de chou & pommes

Porc Al Pastor 13Échine de porc Nagano cuite sur broche, ananas, oignons & coriandre

Camarones & chorizo 14Crevettes marinées et grillées, chorizo ibérique, mayo chipotle, pico de gallo & guacamole

Arrachera 16Bavette marinée et grillée, pico de gallo, salsa verde & jalapeños marinés

DESSERTS Tarte à la lime & crème de noix de coco 9 Churros au caramel & chocolat noir épicé 9

Flan au caramel & espelette 8

Dessert du jour 10

Groupe de 6 et plus, aucun partage d’items sur les factures. Nous ferons notre possible pour accepter vos modifications sur les

plats, nous nous réservons toutefois le droit de refuser.Merci de votre compréhension

Page 2: FAJITAS À PARTAGER · Pollo feliz 14 Hauts de cuisse de poulet de grain grillés et marinés aux piments guajillo, mayo chipotle, salsa de maïs fumée & poblano Brisket 14 Brisket

OTHERSQuesadilla 16Flour tortillas, jalapeños havarti, grilled grain fed chicken, chorizo, smoked corn & poblano

Porc chili verde 18Rice, cabbage slaw & beansAvailable from October to June

Ribs & Chop Gordo 17

STARTERSChips & salsa 5

Chips & guacamole 9

Chips, salsa & guacamole 10

Nachos (small / large) 12 16

Havarti cheese, onions, pickled jalapeños, corn, pico de gallo, salsa verde & chipotle cream (Choice of braised beef / pulled chicken / pork al pastor) extra 2$

Crispy squids 14Fried strings of squid, red onions & spicy creamy sauce

Queso fundido 14Melted cheese, chorizo, mushrooms & tortillas (Pork al pastor extra 2$)

Empanadas de plantain 10Frijoles & feta (Chicken tinga extra 2$)

Taquitos de Tinga 8Chicken tinga (3), sour cream, crispy lettuce, onions & feta

Tomato & watermelon gaspacho 7

Ceviche of the day MP

SALADSExtras shrimps (3) 6$ / pescado 6$ / chicken tinga 5$ / grilled chicken 6$

Chop Gordo 7 12Red cabbage, carrots, radishes, cucumbers, red peppers, cliantro & mint

Shrimp salad 15Avocado, cucumbers, tomatoes, lettuce, corn, red cabbage, cilantro & mint

Salade El Gordo 12Kale, cucumbers, cherry tomatoes, smoked corn, pomegranate, pumpkin seeds & lime-cilantro dressing

Tomato, avocado & feta salad 12

Esquite 10

Smoked corn salad with poblano, chorizo, lime & chili arbol

SIDESGuacamole 5

Rice 4

Frijoles 3

Pickled jalapeños 2

Chop Gordo 4

Smoked corn 3

FAJITAS TO SHAREFajitas El Gordo for 2 Served with rice, salsa, guacamole, sour cream, cheese, soft hot tortillas & fresh grilled vegetables (red onions, portobello, poblano & sweet peppers)

Vegetarian 30

Grilled grain fed chicken 34

Marinated flank steak 36

Jumbo prawns 40

Surf & Turf 38Flank steak & shrimps

BURRITOS OR BOWLS (CHOICE OF RICE OR SALAD)

Grilled chicken 16Grilled chicken, havarti, avocado, rice, cilantro & crispy onions

Shrimp 18Grilled shrimps, vegetables & rice

Flank steak 18Shredded grilled flank steak, havarti, caramelized onions, mushrooms, avocado & rice

Vegetarian 16Portobello, avocado, cumin sundried tomatoes, havarti & goat cheese

TACOS COMES WITH A SIDE SALAD

Portobello 13Portobello, goat cheese, cilantro, aïoli jalapeño, pico de gallo & avocado

Calabacìn 12Zucchini, sundried tomatoes, feta & jalapeño aïoli

Coliflor 12Grilled cauliflowers, cashew cream, crispy chickpeas, avocado, lettuce & cilantro

Pescado 14Fresh fish, creamy cabbage & jalapeño aïoli

Chorizo 14Homemade Chorizo, marinated onions, queso fresco & salsa verde

Pollo feliz 14Grilled guajillo marinated grain fed chicken thighs, chipotle mayo, smoked corn salsa & poblano

Brisket 14Spicy braised beef brisket, pico de gallo, creamy cabbage & apple slaw

PFG 14Fried chicken, chipotle mayo, guacamole, cilantro, creamy cabbage & apple slaw

Pork Al Pastor 13Spindle cooked Nagano pork shoulder, pineapple, onions & cilantro

Camarones & chorizo 14Grilled marinated shrimps, chorizo iberico, chipotle cream, pico de gallo & guacamole

Arrachera 16Grilled marinated skirt steak, pico de gallo, salsa verde & pickled jalapeños

DESSERTS Lime & coconut cream tart 9 Caramel & dark spicy chocolate churros 9

Caramel flan & espelette 8

Dessert of the day 10

For groups of 6 and more, we can’t split items on the bill. Modifications to our dishes are possible, however, we reserve the

right to refuse at any time.

Thank you for your understanding