2 personnes - Prparation : 15 min - Cuisson : 25 min
2 filets de poulet pais de 150 g chacun 100 g de champignons 2
oignons 1 tranche de jamboncru de 100 g 2 branches de persil 1
cuil. soupe de baies roses 50 g de beurre sel, poivre
1. Coupez les filets de poulet en deux dans leur paisseur sans
les sparer pour former un chausson.Lavez et essuyez les champinons.
!pluchez les oinons. "achez les champinons et les oinonsavec le
#am$on et le persil% a#outez ensuite les $aies roses% du sel et du
poivre. &arcissez les filetsde poulet avec ce hachis.
2. &aites fondre le $eurre dans une po'le% faites dorer les
filets de poulet sur les deux faces% puislaissez cuire ( petit feu
pendant 2) minutes. *ervez $ien chaud.
Notre conseil accompanez ces filets de poulet de taliatelles
sauce au citron.
